是日食譜 - 焗烤田螺 - 食經薈萃 - 識飲識食 - 公仔箱論壇 - Powered by Discuz!

公仔箱論壇» 識飲識食 » 食經薈萃 » 是日食譜 - 焗烤田螺

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁

返回列表回復發帖

子爵

Rank: 13

91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb- t2 d$ Z# }! r: t' Q
; b6 y; Y) \! k  n& V
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! l. l7 _% j8 m9 V7 n0 c
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士
3.溫水半杯
4.凍牛奶半杯公仔箱論壇% x9 a  D+ o- d* y1 R$ a
5.牛油四湯羹
6.糖兩湯羹

餡心：
1.免治牛肉半磅1 s# Y% X( A- T$ w# A8 S( z
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% Y, F* A7 Q# f" k8 Q
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙tvboxnow.com$ \8 D( }1 Z$ \. {5 A/ b' _
5.胡椒粉半茶匙* u8 z4 I. j/ X
6.油兩湯羹炒牛肉用
! U% c5 A$ O5 o0 E% F4 t8 T  A
烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
8 T2 j4 P( N/ e- @! R# j$ o& Q
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

酸辣湯
（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 C, N( u' ]; F0 ~, c( L* n- k4 V

材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5 P- O7 G% j! P) w  p' f- G
2.豆腐兩塊切絲9 t& }! p2 N1 L0 ~7 B
3.雞血一小塊切絲約1/3杯# O' C+ t3 J' w& f" s4 U' g
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯tvboxnow.com* j, ^2 D7 {8 N- _- {/ F
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇6 n0 P- a( G) I" H0 r: R  d

tvboxnow.com' q4 T, E( ]9 w8 O% \
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; E# g. B* \$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% a9 u! w8 ^, ^  G( m9 ?1 h% f
醃豬柳肉用料：
1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' `% `) \( l5 g0 M1 R+ |
2.生粉一茶匙tvboxnow.com( \" n. M7 x4 P: _1 p! B
3.麻油1/4茶匙

湯調味用料：
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹; E; N1 ~* E& L. p' G
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# _8 E9 ~" `% p# A( a9 {
5.麻油1/2茶匙
公仔箱論壇) u0 P0 N- [( b8 I0 @
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹

烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
0 u' b" h+ l" f) w; l, E
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇$ O; {# ~: l! I! l

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

^:)^ 正!正!正!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

翡翠龍鳳卷  tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 \' h, B4 D
公仔箱論壇8 c/ _7 f8 I& l$ ^# c  ~  {3 _
材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）tvboxnow.com' Q+ Y. y1 O# {9 [% c# b
2.三分厚洋火腿一件& }% Q3 b, U! M; L1 w2 z
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 I$ J! A1 J/ v, b# H4 i; C
4.春卷皮四張/ J* G6 j( p4 c9 z5 E
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb; R0 l2 D  Y& P0 }$ A& D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 j4 C5 T" E. t3 Q# \' H
調味﹕

蝦調味：
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻
5.麻油三滴
公仔箱論壇+ R* L8 |# b2 I0 \  \/ O
烹飪方法﹕公仔箱論壇, q( g/ d- V  {& |
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．

3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蘋果布甸  公仔箱論壇+ Y& z8 e. v" H) O1 e7 K+ y

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕

布甸：
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: c' g2 g: F
2.黃砂糖1/2杯 tvboxnow.com$ I+ Q5 X) F7 o8 b* x
3.蛋黃2隻 tvboxnow.com7 Q# n7 g0 {3 d- s% V0 Z9 D
4.麵粉11/2杯 tvboxnow.com( }5 ?: ^: {' i9 L
5.梳打粉1/2茶匙
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 d  W6 R  O! |7 a
9.酸奶1/2杯
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 tvboxnow.com/ E% X3 J2 E$ H* p* k) k1 X

檸檬汁：

1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙 , a9 M% S5 [. d4 t- g2 l+ q2 d$ s% @, O
3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb2 N& _7 f' @/ j$ Q8 A
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 i' u) S% T# c) ]
5.蛋黃2隻
公仔箱論壇- `  y+ D: u: {* M) E  p
製法﹕tvboxnow.com; e5 k5 v0 t; @* L, W$ U5 l7 Y# b
布甸：
tvboxnow.com8 w8 ^' D6 T  c3 b8 _2 w4 t
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 3 J/ @9 ]: Z$ n; o
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 3 Z2 M1 ^; P5 v2 s
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 E: c. O, C6 C3 ]& c
6 g. z6 ~7 M9 i8 X+ `+ L0 ?, x3 r4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; _# t3 n& q& S
檸檬汁：
tvboxnow.com% @! C' f) Z) f' D8 R( C4 u
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。

附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

回復引用

子爵

Rank: 13

98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料
tvb now,tvbnow,bttvb- K( G& v2 H5 K( S% j# Z3 O& \. [
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

2 w# f$ a/ ?/ F2 J+ W, g

醃料

舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
公仔箱論壇, |5 q# M% ~/ W/ z/ X% a. x/ `
芝麻油 (混合) 1 茶匙+ A  X/ q/ h% T" r) F' V  K
/ a( e2 A3 C1 _* E. z3 a* b; t
tvb now,tvbnow,bttvb% d& j; i6 B0 L1 U" C
芡汁

水 2 1/2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙! F) B) o, {6 o1 O

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
/ Y$ J9 x: t1 d
芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ e/ I# ]4 j1 C) F2 u. A, n

做法
1.  蝦肉與醃料拌勻。
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，- f# [- O# g* a
再炒約2分鐘至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

焗釀火雞  + G( ~; ~( r2 E! G( u5 O

材料﹕* d( m; s0 X5 L
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅' z9 w0 G$ q0 t2 q
3.西芹菜一斤
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H5 `' Z6 _) I% Q3 |/ j
6.錫紙一大張tvboxnow.com7 \( g" I5 x* H" Q$ {$ P

調味﹕# K& S0 n: Z( h* G

1.鹽五大湯羹3 h: y( N8 W' I- H/ v$ K2 {
2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 b0 S  c5 M
3.白蘭地半杯tvboxnow.com# M8 U5 `4 }! f* p, r1 |* f& d/ `' i
4.牛油六安士

釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 x% t* V2 r( R7 C
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇' Z0 o8 r1 C# V; l0 \, Z0 H
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半5 w: f' y9 w! r
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛

烹飪方法﹕2 F5 w6 J2 R. ~
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! C# R. R/ f" \1 Y

2.開始製釀料
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 S6 Z" G6 L( c( v4 I: G
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
公仔箱論壇8 E" P4 j- U7 r3 `. g0 `, y" B
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
tvboxnow.com) S; g3 f7 m( V' A1 ]$ L+ T  D# ]
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 J) f2 [$ d5 P8 k
' S: j5 I! V  Z% z4 P* f3 H  k
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx

回復引用

浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

回復引用

子爵

Rank: 13

102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蓮茸芋棗
（四川菜） # n" v) V% U0 @# O1 ?) ^# n
公仔箱論壇) T6 e/ L; n3 q, V2 L
材料﹕
1.荔芋一斤
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹% C* d1 t) J: C3 V& V' n8 V6 i
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩
6.油鑊
7 ]+ }( v3 d5 ?7 _/ b" ]* h* C
烹調方法：! w6 {; D- d7 Y+ C$ k
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
( I8 ~1 L t2 N {+ o
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
公仔箱論壇$ S. Z5 k; I! B% n1 A6 M% \/ |
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料* g% d6 L! H) A  G, h! ~

日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]$ Y1 E; x7 u; ]% a
4 A1 Z3 R% O; q% v6 O& `* g$ [6 R: x
0 J4 }- s6 g6 i0 u+ v( ^) C& O

醃料 . K1 a( f  y' Y( G
  q4 q7 K& c7 M& p5 `! ]! x
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
公仔箱論壇+ l% A2 y; i% f+ Y1 ^9 ^7 J+ x! o

調味料公仔箱論壇3 d+ K# K/ j, ^2 ?

舊庄特級蠔油 1 湯匙

XO醬 1 1/2 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 T* n# t7 U1 n/ ^6 ]( [: r
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 {( x& `1 H- U; M( p
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。3 q. D' r; U2 u% |
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

骨香鎗魚球  - H" o% W0 [; N! o! ^5 V4 b) d

材料﹕) E' J& ~8 r( g6 @  w& P% w1 x: g7 S
（一）鎗魚１條，約１斤４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 p6 R0 z3 U/ u! R
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片5 |- S) x* h3 |& k
（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. }: U7 Y$ ]( y% E9 U% l
（五）油１湯匙 * g* ]# n* `  S6 a
" \5 J2 F- R1 q' e3 W
調味﹕tvboxnow.com# G  I6 H" H( m/ H
2 ?. u& g' F' h6 l
調味料：
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙$ c7 K/ _& j% \0 e1 m. A
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙1 Y* V+ W2 A" \- G) t* [, @8 P# @3 y
（五）蛋白１隻

獻汁：
（一）生抽1/2茶匙tvboxnow.com4 ^! n3 Q2 L" O7 k8 z5 M# v0 q' m/ {
（二）鹽1/8茶匙tvboxnow.com2 }4 n7 B% G  i+ P
（三）生粉1/2茶匙# ^9 a) m$ w9 J. t/ g& H9 F! U* r# R
（四）水1/3杯
tvboxnow.com1 @1 O. |+ D4 w* A
脆漿：
（一）麵粉３湯匙
（二）生粉２湯匙  w% j: A: T5 j  C) p) |$ y
（三）粟粉１湯匙
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H- P/ G% m& `) @$ R; C

烹飪方法﹕tvboxnow.com$ b- o: @9 X% q9 a
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
公仔箱論壇2 }6 b: l/ y% }  c
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb& }6 @; g# y8 s2 U
。8 g( P7 T( Q. j

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvboxnow.com( w8 ^) w. o3 |* L' }* t; m
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb; f' ?- `- |) r
公仔箱論壇5 |' d) ~) p. B2 W
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料
6 c* S5 n; m" z, ^
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvboxnow.com/ }& z0 \' F% e/ M& a8 T. }+ _

8 P% Z! Z1 G4 U. \, i7 Z

芡汁

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, d& x4 B8 P. I' v
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ l v: v0 Y' n+ ~5 L
9 y; x$ o1 W- l# j. i# E
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 W& ]. [( `! c% N) F% Q
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: i Y& M4 j9 A
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇: K0 n3 s3 ^) h$ A0 B
長通粉，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁