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3 f# ^) c5 V4 z5 U马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvboxnow.com M% P$ P P( c+ d2 n: u# W
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( B# \- l8 I/ ]' v, t5 B4 [烹制材料(三人份)
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9 F8 z9 c3 A A% `9 k: ntvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包# g4 [# q$ H7 ^1 n
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调料：辣椒酱、盐
) U% y' U% A. Q; d8 ?2 k做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: l; F; S; L J; r" q
2 w) E* f+ o+ E. a& }0 a公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 S' u" z+ w2 L
6 y. e; `7 `4 d' |; N* b5 o- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。0 z% D0 h0 U1 `, n+ K5 y, l; z
0 m7 M, ?+ e( e# O1 x4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中' ^8 a' ~, X& t+ `! u3 F
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5 s5 i2 b: O M
6 u; y! F* o( c8 [( V* L3 L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvboxnow.com: b7 P9 t- K9 `# Z
4 K" S& x- o+ v( Rtvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb ^' @( l) b R( y5 e% @1 q G" d
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成tvboxnow.com# N2 t- ]# M2 x# d7 }3 b
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p/s：
# U1 }% d' h* |3 g) N2 z1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( V6 t+ f7 B0 | L3 i( t* f5 F
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。 e+ u0 O6 z6 ~% F
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ z f# l# o- l
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
4 H8 g: N! I9 z% f$ |; Otvboxnow.com5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
6 j1 f: _2 W! t0 ^tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
