粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇5 ^6 ?% r) v: B7 ~+ L
2.竹筍香菇粥 # y$ K% G3 T8 i
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V8 H8 I/ W) F: F4 W+ ^
4.泰式鮮蝦粥; K2 U- q% Y0 ^8 I) B
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇4 y" Z1 a) @' L$ h' @* f% d+ P# Z
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb& P  T* v" M( d" j  l
7.杏鮑糯米粥
; j9 c& a; M$ V# i$ N% Z5 E. l8.養顏紫米粥
+ t+ L; }. g4 C3 \/ D; X9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb' d; |" S+ W1 |& O
10.魚生發芽米粥
4 r! ]4 L& o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥% g  _; I: a* f0 x- T* @- S3 K$ V
12.鹹稀飯公仔箱論壇* A9 y1 X! `: `( o
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  J) }- ?& v' O& q
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! W* E) y" }
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb7 E  x! u; M& G4 p6 \- [/ K1 h
16.山藥粥: ?2 t  B$ i& Y! l3 l
公仔箱論壇, i& f, a0 x; ~0 J) [
【材　料】
" [  T  g; u+ j# p5 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 公仔箱論壇% v9 F3 {* ~/ ^6 _. s5 r
虱目魚  200公克
5 }4 j9 j4 x! x6 d/ [8 r大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 s% T# w1 ^3 ^/ m
白米  200公克
  @+ s9 R& H5 ]' P; Itvboxnow.com水  2000㏄
& W2 t& S' s/ ?芹菜末  30公克
6 r! P- A" r/ g5 D* Wtvboxnow.com香菜  15公克
% K" _( {( b. v& C0 _% \4 y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
, R: _5 v- x( U$ |1 I) N/ vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p5 T+ o  I- x" c$ _3 ]
鹽  2小匙
1 r( r- _  z9 x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 % R% f2 \; Q. u
胡椒粉  少許 公仔箱論壇: k( X  V* B  I; P  `  A0 N
香油  少許
% w; k+ X8 U9 [/ n公仔箱論壇【做　法】
: ?4 Z2 A# L2 O+ t3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 R/ ?9 B; \" d- _) Ftvboxnow.com 9 R' Y5 B+ k1 D  q+ b- @- Y! D
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。% Z# i: k& h9 h% V
tvb now,tvbnow,bttvb/ _: d( Q4 q6 R+ `, q1 O) E
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
0 ]/ L5 E0 T! Q4 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' H$ k. t2 ~3 M; U  R& X
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
, I- }& N5 q/ C5 g9 {# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. R; z- l" N/ l$ J$ ~
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ O& k0 z5 H( G; J% p3 X3 Z5 d

' D% p/ x3 J8 B9 z! B+ A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ h8 V, i2 i1 C4 e( |麻竹筍  150公克 tvboxnow.com- |  Q9 v/ O# a7 g
豬絞肉  100公克
/ b+ Y/ G! S+ y3 f公仔箱論壇水發香菇  2朵
* l+ p& A0 Y! q7 A公仔箱論壇白飯  150公克 tvboxnow.com% g1 |* y9 _8 d- ?2 R
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇# e+ e- r) v, n8 v
西芹末  適量
8 M% P! X, R( V1 }/ w  C/ ^% ?2 K- ytvboxnow.com水  500㏄
4 J% F, A7 p6 o  e) c公仔箱論壇【調味料】
$ c% U" p, q4 k9 o* ]鹽  少許
6 {( u& j4 I; O. D6 [: b; u( k【做　法】
" z8 z7 i, ?" m' A5 [5 J  Z' Y1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
+ l4 ]; X& _5 H/ C7 Q+ ]( S6 Y% itvboxnow.com
, u; g1 o! `$ U' z) S' V$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 x+ f  [0 p4 X
蠔乾  200公克 + `* \0 M) _9 u
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; w' `7 z* l( _: i& H: c- D* T
排骨  600公克 tvboxnow.com3 a+ E$ v0 g( l" E  C) Y9 A
香菇  50公克 公仔箱論壇$ ?& |  @3 X0 m8 b
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com4 J* m* d. W3 u- s! x* s
蔥段  30公克 5 ?* Q  D, u% b+ e% |6 c# }
薑片  3片
( _9 ^% h4 a4 O# K% B$ Otvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% _0 U' I' V8 P
【調味料】 $ m2 t- K" }( _. x$ ~$ f+ M' e
鹽  2小匙
$ i) T4 w1 l5 C+ K: \$ ?3 D胡椒粉  1小匙
' |* T* I: f% U* A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
- D: p  e6 O" ~! Stvboxnow.com【做　法】
4 q, e  I6 e! _9 ~7 v7 \1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
# I* ^9 p: O+ @7 q- s 公仔箱論壇$ ~4 W- v2 k: {3 T! K
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 f! q& v) }# p" ~

5 V+ N" R) U; e4 m: \0 [- e3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。* o8 w4 g# p: l: [

  E( ]' |# l6 H5 [% D4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 6 v) b! ~: l2 Y& ?
鮮蝦  150公克
  B, R- p: ?6 L2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! U$ h, Z4 i8 `; N; J
白飯  1碗
3 C* W2 t9 ~, n冬菜  1小匙
7 ?; ~) ?6 O! g# ~# a3 E+ v薑絲  1大匙
; q/ h+ [6 X/ N公仔箱論壇蔥花  1大匙 公仔箱論壇" i+ v- g& E. b6 \2 c7 V
芹菜丁  1大匙 , C2 n0 ]9 s- z8 h8 f7 y
香菜  1大匙
5 C3 l% i" s0 D1 F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
/ r3 B7 i, R; htvboxnow.com【調味料】
/ ]  R8 o0 Q  N/ h) s# f) b魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [: l& _$ `% J, Q
白醋  1/2小匙 $ [' ^" K6 }6 k9 f' b4 G
椰奶  1小匙 公仔箱論壇; |' I8 p: i% S9 F# }
糖  1/2小匙 公仔箱論壇! n7 Z0 r) B) Z* M& _9 Y
【做　法】
3 ]/ _  Z4 m) v9 T6 m4 a! ?: R7 D  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
6 R* s/ R6 y7 Z; O! q' n公仔箱論壇
/ J$ ~# n; G8 Ctvboxnow.com2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
1 J6 o/ \7 X- Z0 i+ T# @
, c  F0 c3 V0 Z" c公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
$ S) w" `; j: e" ], ^ + v! E" V7 x- T2 h! `
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
4 b7 }9 b( z  M  s% R
4 r3 o# k: W! o5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }5 R& l, j4 ?9 V" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
/ a  q  s( |% p" B8 ?& ]5 P白飯  1碗
0 Q9 i8 e& f4 Y, U雞蛋  1顆
8 m) P5 {" U, b- L5 r( e1 z薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 F6 Z  g+ L) l: @( J
蔥花  適量
$ A9 E: ]) h' Y1 O5 A. d# h公仔箱論壇香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- f) t; a& E+ U/ {9 u6 _
高湯  1又1/2杯
4 q+ S! @2 c8 o- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 U2 J4 [5 Q& s  K
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 u: A4 B; N; r
B.椰奶  1/2杯
- c2 _7 i, O, b- d8 s1 \- qtvboxnow.com　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e0 }  u7 T& y: ?, h9 Z  L! @
　糖  1/2小匙 tvboxnow.com$ K% W3 y. P# X7 }6 O
　白醋  1/2小匙
* P5 w1 t+ F% [, j$ E　胡椒粉  適量
. F* M8 K$ Y9 v' X3 N【做　法】 & @+ V+ s* m/ M) T9 s; I9 z
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]# J5 v1 C; o% p: i4 ^" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# K- {$ A, e4 W1 y( ]" k) G
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。6 l% j- }' m2 O( x4 o

% ^5 o: |: w, R3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
, s- ?3 o  Z% ?7 z, E: d0 j公仔箱論壇 tvboxnow.com3 ^9 z. ], G$ T) z$ H
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) n8 z- R, S1 \
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' g* t" g; K4 J1 S+ c
鮮薄荷  15公克 2 A7 b' c6 X4 y, p6 p0 A, o; [
冰糖  20公克 $ [# v( s7 `6 J  t( j1 H  D
水  5000㏄
2 k) f. w# b% ?0 ]7 V+ i  r【做　法】
6 d: g8 c4 @$ r4 Ztvboxnow.com1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。8 n8 o5 ~/ B+ a3 K! f5 k
1 y& ~1 a  T7 D6 e) ?& b
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
1 Z& I; N+ r: r  y
1 o  _) [. p6 j9 @8 b' O8 L! n, S9 W0 B3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
5 Z4 z  s+ P  \* `! Q8 W& ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇3 `+ S( c9 _7 b" E) g
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! P: e+ T* Z1 G9 S
杏鮑菇  100公克
( a: O. \" w) M( x蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 f" J) I. v2 K( b- ^0 s
醬油  5㏄
7 _" L: j3 m3 J& @8 _3 otvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 J, B1 U3 `/ q5 Z. r
淡味雞高湯  適量
$ ]7 m" m. C* y& I1 C1 c公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇* G& P0 t* k. |5 g
蔥花  適量 8 j( S- {) O/ o6 U
海苔絲  適量
, ]) l" _! x+ J/ g8 u3 a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 z; w6 H4 n, K1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
, `0 i$ K4 Y- w7 Q9 U公仔箱論壇
9 u: r0 F) x- e  D- v8 |2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。0 A' c  t- i) N/ r5 [+ S

0 }7 g$ V% N  {公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvboxnow.com$ \8 v/ B3 ]% O& j+ E  F

" K. {: c/ D9 w$ J; ~tvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: ^& {9 \# M$ e1 C1 {* k) ?水  2000㏄
* V" Y; `  m4 E2 M) z7 E紫米  75公克
8 `7 S+ g$ O+ {* Q' S1 _: h6 O1 f長糯米  75公克
: V: E2 A9 V' M8 z% J1 ~0 J桂圓  20公克
4 V: c7 w2 Q: W( j( ^冰糖  80公克
% N7 W) X; }8 K! N椰奶  適量 ( I: l& S3 m7 G( E
【做　法】 $ A4 W5 ]" g& [3 O$ \* m% x) z
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
( Y8 Y& ^' j- m3 b9 W
3 B0 E9 a' H% j$ t) g, w公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
' M4 }1 s8 m- s/ [1 F7 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 B! v0 W+ H- N3 q) X! \( \$ N
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇1 O( t4 d- X4 A$ C: j
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 |6 N: T7 W: a5 Y8 |2 w1 W9 o水  2000㏄ + g/ k) N( P) O1 a& j! b: H( e
雜糧米  50公克
1 W- X1 j8 K$ d0 f  @, r% N+ B# _圓糯米  50公克
: H# n1 A; g$ }5 r. H. }山藥  50公克
% U2 n  ~9 B% }公仔箱論壇銀耳  20公克
/ q2 S9 K$ p+ ?枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& x3 t) D" m' C: Y- D: d
冰糖  75公克 - W% y  P) a1 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 R5 D/ Q6 w6 ~  f
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvboxnow.com) x& o4 s, M0 Y3 i: f

& d. `  N) ~: W6 E" Ctvboxnow.com2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
$ u$ S6 X4 j7 E" c! g% O. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ U6 s$ q1 V, I/ d& b& S
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
( n- {$ M+ Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb
7 _" h/ I$ n4 ~' n1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! B  a% ~. ^* @) d9 v$ Z
發芽米  1杯
) J% f$ A& M1 D+ }2 R( x! H公仔箱論壇虱目魚肚  200g tvboxnow.com& U, R2 g$ S, ^+ m  D+ K
蔥絲  適量
% b4 f& Q3 j' r4 ~! O+ N鹽  1茶匙
$ r' \4 E9 m% O4 F4 H0 r0 B- N, Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( N* x8 j# S
白胡椒粉  適量
+ P2 \3 @4 V( a2 b% D( jtvboxnow.com薑  5片
$ {+ G6 F7 Y6 D$ J9 g" R$ ~8 E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
, w' I5 \+ q+ y4 C3 r  D' }水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 g% m1 c7 E5 Y: K. y  N
【做　法】
, B3 T$ a$ J, x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
! r% c. [; \6 T+ w公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
  |; w0 j* w) D9 y/ r& r. d% W3 i7 ]3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 - j2 f9 U3 h0 X5 q" s
雞蛋  1個
) O% E  {) m- c公仔箱論壇冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 v' p: j: Z" |- ^
白米  30公克
5 b! I* Z( w4 u; S' [6 Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
( j* f, \& n* T. K【做　法】
+ f: l& C8 D* }$ }  Y. ~tvboxnow.com1.白米洗淨後，備用。
, z0 T" z+ y3 _' L" y# H tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 X9 W1 `( s# e7 B
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 w3 y: ~% L9 S# }5 s: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  h2 k( q3 j( O, ^7 V. r4 z: G: G
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
/ y9 u; j9 T& ~) d* T2 w$ R# s
" [0 Z# c$ @( R3 h& E8 o) w4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 ) o+ `1 @  H, ^
【備　註】
1 B* ]$ E  {$ h, P/ }8 y' l) W粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 . S' U% k' Z  `
米  1杯
4 X- ^* E9 ]% F9 x; n5 l" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤 * C- R/ q2 C- O* N: Y1 T
香菇  3朵
# ~" m2 y3 w! V7 D4 G芋頭  1/3個
; P5 `8 R2 U$ z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許
/ ^6 k5 G, X2 @, h* T- F+ f公仔箱論壇芹菜末  少許
: j5 p- X8 f- e% ptvboxnow.com水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb) |7 w% p# J' \- C# A
【調味料】
+ s7 Q% [8 o; {5 Stvboxnow.com鹽  1大匙
; b% [* f4 B% s$ ]公仔箱論壇胡椒粉  適量
1 d& L" h3 ]$ l3 {! |; B' y8 I' j& ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ |# a) b! [. v9 {7 v3 V" {& h3 B( s! }tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 # f/ ?( b* a' v; F6 l0 F; Z
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& x$ b+ p  e3 g3 W. V7 L5 J8 ]tvboxnow.com糯米  40公克
% P* p/ K$ F8 {* q# ~tvboxnow.com蔥白  3根 2 G! j% @. d. q1 @
薑  20公克 3 ?' c1 {+ x+ W, Q% V6 |! Z
米醋  30㏄
  }  K% b! Y1 R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, {6 o" O, Z' A( i2 f% O
【做　法】
% `5 a) \) D7 s5 C# c1.糯米洗淨備用。
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- |( v0 w, r- ^: W1 ?6 r  v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 U& i) u8 X& E
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# w* H* I% ?' N1 O
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ \! y1 U( U5 w- U& Y
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。