[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' U$ Y; }1 J7 ^9 V) \9 L+ ^. Z/ T

1 D- \, c+ n+ l' stvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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tvb now,tvbnow,bttvb4 _# a6 ^3 [5 p  K0 V( g& b) D0 z

食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb0 }* T, ?  z4 W9 N8 t; i: P
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Le Pudding 布丁
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" i* U2 E) ]2 z) K6 f: }tvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁tvboxnow.com9 E% _* M* A2 p! B- s9 R. X/ A
【材　料】
' |4 Z, t' M/ t2 I1 K5 D! H吉利丁片         公仔箱論壇& D7 V* O: \6 I0 h
10公克tvboxnow.com6 ^& o* [( u: [8 n+ O+ Y' ^
苦甜巧克力         
1 l( t$ x3 n- _& j. {6 d0 utvboxnow.com200公克
7 J+ _* T3 ?; Y  _  {公仔箱論壇鮮奶         
, k/ [6 c" t. J5 F6 q& b800公克/ j9 m; B/ w0 A% N: T8 J2 o
細砂糖         
' d; p, l, ~' P( c9 P' |# T4 y  Q50公克: C7 n- j1 d$ B, [2 k$ I5 W" F
可可粉           z4 Q/ f7 v  H7 k# h/ s
5公克
- r% Y5 g* B5 k# i! @* e+ N- X公仔箱論壇卡魯哇酒         . q7 s- Y$ D9 I& u6 ]5 M
50公克: x7 l6 y) R& L8 m8 I3 g, _

7 [$ Y6 M4 S: C( a8 V【做　法】  |# M& K) T- O  R: x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
  r% g6 |  L. T5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
# d$ P( S5 D3 q) k* y3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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) H5 N* s% I2 z/ E  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
3 P7 O# X1 q7 G' t* ~" B( P【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& f6 i9 [2 ?' x, }0 F5 U8 b$ h, ~
吉利丁片         公仔箱論壇5 J2 F( v( C; t& _9 ^# O6 k* |! J
15公克
( h: |1 A3 O& c* }, G, t( ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
- V0 ^; }: e' U. K: Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  K8 t( F5 N4 m2 |. I. R鮮奶        
3 ^) o( @. F& Q, a* y5 ]+ b公仔箱論壇350公克& S# y1 m  J( q( _5 `& y9 D* o
細砂糖         ; m0 X  ^$ ]) `
120公克
& r. [# B' g4 N0 U0 i, C覆盆子庫力         公仔箱論壇: V" G8 r% W' ^" R! a; Z, t2 W7 [
150公克tvb now,tvbnow,bttvb( o( r. f8 P2 B# z6 ?% V: s
        tvb now,tvbnow,bttvb1 S: C) N- U7 X; W' {3 |- q/ A. f
【做　法】" l* g& L8 e" d0 \7 m5 s% N
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- ]' t& R6 Z8 S2 z2 ^2 P: A+ Z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* h# U8 r! o% [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。% e+ k3 m2 A* M; r
tvboxnow.com8 }7 R4 h( I: {4 X; F8 t* B$ m) _
【備　註】
4 T/ I% O8 A! ^覆盆子庫力的製作
) f4 t3 h" Z; r( F& s4 g4 [/ U/ k材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 a% ~/ x& Z* p9 ?. B2 r
作法：
% ]7 B5 X  \4 D: @7 W3 c( U將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvboxnow.com  \5 D* ~, T/ K/ o1 u  a$ }
咖啡布丁
/ n' h. _  m9 d) r公仔箱論壇【材　料】
1 r( e7 O- [1 Z$ a/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
8 X1 t% }: h# M2 N2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克tvboxnow.com( k2 ?+ {1 T  I! c
果凍粉         tvboxnow.com9 n5 y6 ?2 q. B, {2 }+ F9 I- B4 O
16公克
! t3 d' l7 Y( |7 ytvb now,tvbnow,bttvb溫水         tvboxnow.com1 M+ R9 e4 I8 B
304公克
- Y! v6 [, g- J2 Z咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 J0 P# F4 R8 x0 x9 D' i
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  K' S/ \( m8 |; {
蛋黃         
0 _! x* W  Y5 H. F- |  G40公克
3 }/ R, C9 ?1 M. q; V; M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvboxnow.com, _4 ^: e7 a4 ]- W) [8 P' B# ^
202公克tvb now,tvbnow,bttvb, s# b5 ?  F2 H8 a" R! A
卡魯哇酒         ; r  y. r" T3 q: g
16公克公仔箱論壇+ |# r; v( @0 L' P
        tvboxnow.com7 |/ O2 Q% ^+ S2 n- u' B
【做　法】
7 n8 D" U1 R) l) t- \' \公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
/ s3 K+ x' b% ^2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
0 Q6 T! @0 L/ c! i2 ^& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
' j) f# V  @  A" K" I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 l" k4 N8 @9 a/ L% L( q
【材　料】3 _7 z9 z  e. C) e6 b) k+ u
吉利丁片         - D0 Y& d. d; i+ w; \2 d/ c
21公克
( j8 v' _; r% c. s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvboxnow.com5 }" c0 Z/ V  x& f) |
235公克公仔箱論壇' J" Q) x7 I& h8 \, i" V( r7 U. K
鮮奶        
' {# y! Q# k# z8 t# U586公克
" N- t0 K) \6 i- f4 z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         6 @" J! Q$ J! Z$ \" _! m- U/ @
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 _. H8 r6 f6 P
細砂糖        
, U& V2 I; l2 w; y; H4 b117公克公仔箱論壇+ M' q% ~7 F) k! l
芝麻粉        
2 \! Q4 g3 C5 P2 f% h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb141公克4 n+ \  @; B6 B) R6 h
       
, m2 g6 n8 e( [! A【做　法】
! e2 \  b/ g/ i- {4 E8 i# c公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇/ g, Y; I# L% T) i: g5 v7 v
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
' j% E' W+ n) f3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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檸檬布丁! K' J6 n/ o5 m5 n+ k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; z( O+ z2 t2 W9 j0 V+ R
果凍粉        
. w9 R2 C4 A% P- t) otvb now,tvbnow,bttvb15公克3 J  L% ~* c4 o, [" m4 ^$ H
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& D" z- z( M
973公克& i4 {- v, O1 ^4 C; y- W1 f
細砂糖        
- h5 E# G6 \. u* o6 n& [87公克公仔箱論壇2 f* U( s. s% X  W& c- o
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) f* v1 `6 Q& E. m
29公克tvb now,tvbnow,bttvb# c+ s7 c3 C  p: B/ }8 ]
        公仔箱論壇0 ]: [  D/ v: E; |
【做　法】$ T+ k( y' d% s% E0 R
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。* _% w" s" b! N+ g$ ~& Z' w
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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. A9 Z$ }/ R; }/ atvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁公仔箱論壇) G: w$ d$ p; ?0 P) W! u! O0 K
【材　料】
7 ?, P/ N! @9 l. h$ s9 \  L  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
% T9 M" f; q5 F4 r, r3 b4 o10公克
* U) h2 U) K" X- i, Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
6 e/ b! }0 B7 j4 P- d0 |公仔箱論壇500公克
: n9 V1 M8 O7 o4 d/ e* l) b' j! J; _公仔箱論壇乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb* [  v3 L* F, z1 O  h( f$ ~6 I7 e- j
250公克公仔箱論壇5 t0 H" @) g5 g6 g$ w5 R
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 D8 B' C; v/ B8 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& v: m' J3 ~; T3 z( o
檸檬汁        
7 ^4 S2 k: ^: b0 h  G1 j- Ytvboxnow.com40公克
7 t7 q" X$ @6 }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' E) n, R2 o: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% W4 X$ Y4 c" s, B
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇, Y) I4 ^; N! Y% W" c
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇0 c+ m: Q( d1 o2 i, P# ~
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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- w4 z' G& f) W4 o# g公仔箱論壇抹茶布丁
, }" s. O. r$ g6 `! R1 U7 g4 m( ?公仔箱論壇【材　料】
7 L/ s8 v5 a7 Z) P0 A8 r# z% xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
: V6 o& S% C/ G5 j% P15公克/ S, F+ Y: R; K: _5 S' u! _
動物性鮮奶油        
1 A2 n0 U' m- k* x+ u) b+ `8 stvb now,tvbnow,bttvb185公克7 H1 t# [  b" D! `0 J- l! ?
鮮奶        
1 T9 [% ?9 z! b& W8 E, t+ E# Etvb now,tvbnow,bttvb637公克公仔箱論壇$ Y# ^0 Q5 ~' l* N
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 I4 C% O1 t2 F
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, y) ~2 f. R% P: z
抹茶粉        
; b; K" z7 T4 k4 t$ jtvboxnow.com13公克
' P8 V4 z' z! G冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 u2 a: a" y* [5 V% L1 m
89公克
4 n& E+ T. \; I! E, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 m. |# D) N1 r, p9 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ W( ~4 o* S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, X: w' v! q0 A# i' `, i5 }
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
7 o5 }- D- q2 t6 x. t& Z% R3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  G8 _# X9 q. s
地瓜布丁
9 H% X5 l# ]8 [% V. y8 Z. f. ^公仔箱論壇【材　料】
  L. \1 j2 a0 d公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇- k- n; x6 d# R0 O: _  F7 D: p( y( n- d" w
313公克
# Y* s' I% M( j3 w8 rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ g6 r5 G8 V
188公克
+ Y3 W, [8 t- G# T8 k( qtvboxnow.com細砂糖        
- b" {" a3 n. R! V公仔箱論壇157公克
& k8 f9 l6 F6 H/ R3 X鹽        
5 Q- V0 a8 z$ b6 c& o3 Z9 C& `; ?tvboxnow.com3公克
; U1 R8 b- F0 R  [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
) ^% s- q4 B5 ]6 Q9 ]3 v250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, _8 }4 s. m: F6 y6 V
蛋黃        
2 [1 U) Z. \1 W" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 t& n0 b! \2 O4 J
地瓜泥         tvboxnow.com  ]. [/ N9 A( S5 F7 |+ t' Q5 i8 I4 n
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 I1 v# P+ C
        tvboxnow.com  i9 K9 H) s% L
【做　法】
! T3 \, k- d7 k公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com7 j( z2 k+ k- Q
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a' ~4 K4 T3 R; C
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 }* j1 ^" W* t1 ~) a% M; `
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 y0 T0 E/ p1 s( z. O1 f* r! X5         步驟：
( N; m7 _0 T$ m# X& V7 @1.將地瓜泥過篩。
" k% j) Q; Y; b  D2.加入牛奶一起攪拌均勻。
7 Q# }- b/ t; l( V; Q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
. D0 C% z: \9 `: \. {: ?$ ^公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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2 p; u6 _8 {6 J8 V5 w) T: {$ ctvboxnow.com南瓜布丁公仔箱論壇2 @8 D4 [* j5 g( U* w  b) o9 m* u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& r% o0 Z' U! q4 Y
牛奶        
. u9 Q$ I6 n$ A' m公仔箱論壇296公克tvboxnow.com+ r% c' D" ~3 R
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ ], F$ p3 e) g0 u4 k; f
178公克
* S3 H/ ^9 H* x細砂糖         tvboxnow.com8 \9 H. w9 a- k6 A
148公克
! h# t- e- V! @% F  |鹽        
# ~8 N' o3 X6 c4 Z3公克
5 L5 e( i' q" N2 }全蛋        
! U7 f  y( n4 U  x# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
4 h4 y" ~" [& ^# N/ u公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) R6 R- j5 {- j9 Q
59公克
; n, `0 r! _+ e- f: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
7 m+ Y7 H4 \5 v9 N1 \tvboxnow.com178公克* u* ~) R4 q4 E: n2 [$ Z7 H
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. _3 G& x# j5 K# {) f$ y" _
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 l7 m8 X; a5 H: Z
       
# Q6 h/ L6 v- j+ t; v【做　法】
+ l5 d; O6 x6 T0 R, S  a- ]; \tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
3 i4 y. O8 B  ^8 p: k. Y( z4 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% E3 l* x, ]% c
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。- g5 m2 B+ r& k0 M% s3 v1 a5 g
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁公仔箱論壇4 g2 b, X- t5 L' }1 W
【材　料】
, t- c5 B7 @* z0 ^% Q" c& o2 l# x5 Btvboxnow.com牛奶        
/ `9 X6 t5 H& {4 }) H9 Y" p532公克- ^4 O2 l3 I( d0 o
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 n  F" E: Z+ O! F
133公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C* I; T  t% P
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* N! Q8 e/ x, N4 E
166公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 w6 E1 q. v0 C7 r
鹽         tvboxnow.com$ z- p7 _+ e5 x: ?
3公克
+ ]: l' s4 Y9 f% Q8 ltvboxnow.com全蛋         - ?& I" m4 n3 n# g0 Y
266公克
; z6 g# n) H$ R3 \+ D5 x/ y$ w' l0 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ m/ Y" T3 l. _; |9 z% R少許tvboxnow.com, k5 U4 F+ V7 o) j. M
糖粉         公仔箱論壇8 X9 M2 @/ [+ J5 `. L0 I$ C: E0 H
少許$ v1 d- K. K, j
       
3 m0 i# G) n% e! L& ~! Utvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 G8 K# Y8 Q% a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇9 z4 }! m; G1 R' ~3 U5 p% b' p( s
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
9 t: c- c( `5 F' Atvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
/ d9 m! v# U9 a% H& Y* n& @# e3 {tvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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. Z0 V" x" K1 d' ?" U2 y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 \' e4 O0 a% _
【材　料】tvboxnow.com2 h! m. V: E( L( u! h& b
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ H7 Q7 g; l& Q& Y: j
1350㏄公仔箱論壇+ J" K/ Y5 L0 T  V( b8 R
細砂糖        
( l" Z7 g- l  o120公克
* }# G; o9 h( M6 Ktvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
: q* O+ V3 {" A6 B, C. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvboxnow.com6 Z, t- y- d. x* I  T4 X
       
/ @" [* H; B9 d& f1 q2 \公仔箱論壇【做　法】
" c) K# ], Q5 q) ^1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; I5 D. w) \% D# ?
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
7 [. `" _3 n# P/ m$ e$ q5 h* X0 \公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇5 l. X5 B% o5 H3 W8 z  C
雞蛋牛奶布丁
" v/ ]& E  i* a, K【材　料】
' S* Q3 ^' s' @6 V8 {2 b: Z果凍粉        
/ O8 _% b3 n6 D35公克9 }3 E- s8 f+ v" @  B! r  s& W7 [
細砂糖         tvboxnow.com: J  e" a0 a( P; P; u
53公克  [* g: W+ {& a! V
動物性鮮奶油         ) o- |$ E$ J4 z3 r) T3 A' M
178公克
4 R$ k/ v( ^0 i- M- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
) \4 G2 b) W( P1 c0 r* u公仔箱論壇86㏄公仔箱論壇. o6 T6 o& b& a7 ]5 K; N
牛奶香精粉        
7 |! p9 Y3 o" ?' ]: P- q: w6 }26公克
4 t/ @0 M- l1 a% u# dtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
5 U5 ]& [* {. R& ]  I53公克
8 G9 z0 r. F0 R5 Q; S5 z1 J$ T/ H6 l公仔箱論壇水         tvb now,tvbnow,bttvb; |& m7 C( y, T) B/ j
614㏄5 I3 n% J: R% `( J4 l  q* v- H
蛋黃         9 |9 e4 B  T( \% J+ H! B
55公克
& Q3 Q4 V7 Q1 O2 rtvboxnow.com焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) @/ I4 c$ k3 Q, B  g
適量tvb now,tvbnow,bttvb: @+ Z% x& W9 {$ U8 }  z
        # V$ _9 D/ r. e( @: C0 L9 Y
【做　法】
2 h* h+ B/ l# wtvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvboxnow.com: E# n$ t# g; N7 I- K- C, w
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
. C$ G( r& X7 H8 x) z- n3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvboxnow.com! v. H7 {7 \: Y# D/ v( b% a
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
6 l6 h: ~( p  c( A( H" _4 i3 Z5         加入蛋黃於作法4的材料中。
8 x, X' A( a" g2 S- ztvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

! p9 z4 v! \* Q4 N  C' d
蒸烤焦糖布丁tvboxnow.com9 N; ~. ]( \, `& b
【材　料】
% }9 c% h2 {' d! g牛奶        
- B( Q2 k% _/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^" H2 S5 V4 H* y* I2 w- i" o& H
動物性鮮奶油        
& o* o; [: B/ otvboxnow.com133公克
1 n0 Z8 `8 C4 J1 {* [細砂糖        
% M0 P" L( A" W4 Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克tvboxnow.com3 |8 r9 g7 Z/ m. i: V
鹽         3 G" I6 |+ h8 G; F7 {
3公克公仔箱論壇5 ?) C; D7 y) i: {. G( X9 u
雞蛋         tvboxnow.com4 A: ~8 W' E5 o1 h, l! D
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 z0 V9 L/ b  C. L$ Y
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ b  T7 n3 X2 J& o9 O9 ~4 A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' H; `7 t, x; w) C( ]4 l( F! x
       
( Z0 _2 y# \( X! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: Y5 ]  x9 [8 j' B9 j- _  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% i0 z- U$ R& C
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇, O+ e6 o0 j5 u- f: b; V+ w+ z9 \
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
9 {9 W1 ]  R4 Y6 U& C6 Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb+ [. w; C; R8 n) c0 L1 @
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
0 D7 D* H  r$ u3 h' A: K; U6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
% C. g1 _# ]8 k4 o- X7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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tvboxnow.com( D& x7 k; ]  m0 P2 Q- O. D
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
! D0 j; }# @& Itvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C- l) ]5 e( V' `9 n, v
A.牛奶        
8 V) [9 `& _, h) L' m) u- c( F0 p+ _公仔箱論壇300㏄
% d  z3 ^1 C/ a/ t4 u　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  w* D5 T6 V, o/ a, B' O
30公克公仔箱論壇; @# ]: k. n& B5 l0 U* F' I/ C8 y
　鮮奶油         ( w5 q; M: M; N2 C4 g
150㏄/ i, ?) e7 B, b, O+ M/ B7 o
B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb- J/ t9 p* z0 T1 F) p
60公克
! t# S0 v. G" i$ H/ y- v& {% G9 B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
. j0 c1 V; e. N2 \; T2 Z( p公仔箱論壇15公克
  ]. z+ u/ s+ _* r" T: {' qC.水        
( Y4 V  f- ^. r/ s35㏄
4 N: R5 n) f' c0 U8 X; I$ X  Xtvboxnow.com　麥芽糖         tvboxnow.com1 |( C% Y' i: o$ w$ v( k
20公克tvboxnow.com. U$ M! z: t( i% @: F0 ^
　黑糖        
0 X5 z" A2 O. Y: D4 [tvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 Z: u6 I' h+ k) q. c
D.蜂蜜        
- I3 R; x0 Y$ n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvboxnow.com) j; ~' |, Z0 m3 m  _7 t9 E
        1 O( M2 Z+ J9 T+ e% [7 G
【做　法】
! D4 v/ j' M- j0 r1 {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
/ w7 K/ b, b% c, H. J6 \7 {- }' jtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
  D3 R) K$ s' i8 |) h$ \, B公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
- B- j: B# m5 ltvboxnow.com4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
- N( G4 ?+ D2 k5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) e, y* z5 H1 |( j# `8 i
紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ _7 E! n; c6 T0 l
【材　料】
" P5 E& E0 T* |- V# P/ E, N  Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" Y7 u8 W+ ?; w; r# L
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, w. W7 P! f4 b/ j' R9 p/ m. \
冷開水        
" I$ G( x  b( h1 F8 ~* b1 h3 M  a89公克
- }' a% Y. R% ^& g$ }& y0 \tvboxnow.com鮮奶        
2 `! ~! n, X" b$ w$ a) [! U& J% @tvb now,tvbnow,bttvb637公克
( U; A6 w( P* S- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ T7 C4 S: h% J9 I" G& L1 p
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 L2 p+ c. @" w
果凍粉        
. \, {& Z8 N7 u& I公仔箱論壇15公克tvboxnow.com/ o9 ?- X/ _1 r# b
牛奶香精粉        
9 |* b1 {& r' vtvb now,tvbnow,bttvb27公克
! H5 t7 }5 V; L; C蛋黃         公仔箱論壇# |8 h$ K: A: z7 e( Z% p* e. r
57公克
5 ?7 _) l7 r* w! V6 T/ ttvboxnow.com紅酒         公仔箱論壇' }( b% m4 F+ k: j) C
13公克tvboxnow.com/ ~8 H9 {+ n, c- z$ J( ]
玫瑰花茶        
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$ ~: D3 k: i; X7 Z8 |" H1 U0 s# G, y* vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 F+ b+ Q! B! C: |& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。2 B7 b0 V7 _+ E- W' D
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
8 b5 Z: E  o. Q7 stvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% Z( G- ]+ y" j6 [
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。