西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全6 l' C" \/ s0 k# m2 i$ d2 @
5 l$ n' J9 E, N( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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2 M6 S0 f. a8 }/ Y) T# Q( c8 q) D百里香披薩麵皮
' u0 U% d; x" ?' \2 j( ]" l/ f【材 料】
5 s- M8 ^, I+ f' C( Z; ]7 C公仔箱論壇高筋麵粉 400公克4 ]4 h, u. P1 K6 U
低筋麵粉 200公克
) f- @; C( m) ~ }# R% y' R乾酵母粉 12公克
9 t! N( U% G6 U2 |3 \溫水 300cctvboxnow.com. Y3 ]2 e( ?3 `. @. l
橄欖油 40公克# o3 V8 ~. t4 N2 z
鹽 12公克
/ ]/ W& T2 N! r$ Ntvboxnow.com白砂糖 25公克
. x$ e7 y8 }# J$ I$ G蛋黃 1個
1 m4 ]* @3 H- I8 ^9 J% \百里香 3大匙
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5 D9 ?( `8 K. x$ w$ N9 f! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇/ R) l7 W" W% d Y' q0 l: f
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
7 k+ q9 u9 s+ q3 M- X h2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
2 c" @) ]6 `* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- [ x; u9 S7 U
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 D! V( c) z( q! _5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩
$ V/ Q% w* @; O `/ F公仔箱論壇【材 料】
7 \$ K+ r$ p9 `5 }& X" qtvboxnow.com百里香披薩麵皮 1張
; J4 W3 Q# e( h9 o: d, C3 r雞里肌肉片 6片
3 i' z, Q$ U* b: E8 T# Z- W" Btvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克
- q* { c& i N( r. p. W' Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 r: v1 `: t$ F# z" y
烤肉醬 1又1/2大匙tvboxnow.com% b; Q' z. J% `% q
起司絲 適量
5 l4 j$ G* ~) w. P+ P2 Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙tvboxnow.com$ x/ ?% S* p0 @- r4 r* M
起司粉 適量
5 `9 h+ a1 s/ [/ q; ?( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. U$ I; D! x7 T8 k4 q& J
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; v l8 }# W1 H7 P
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
' K. F9 @& M5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E9 n& w8 ^" _
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, J) ^& r, `" y4 q" F' k7 d8 c
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
! x6 m+ M a; U, F5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |