[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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7 x; b0 Q& I4 Y

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 ^4 j0 C5 w' G, d1 A! h. i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c0 s2 [4 [# _8 l) d
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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  m8 V1 I8 |- f- O0 H

食譜大全公仔箱論壇3 o5 m/ c% w' Q2 M0 [
tvboxnow.com' J  H/ A3 {, _  W7 T

# R; I9 K4 _7 z. `$ n3 G

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇6 l# D: n/ ~6 O( \' Y/ ~( w
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇& h: y; I/ I  s

6 p( C2 T- Q, W. q7 ~. ?
  公仔箱論壇1 p  n- i9 X( i/ A: ^$ _

+ M( b9 V5 A0 {, f5 A( C, t9 {- u# f) I7 Z/ X4 F$ t2 _
Le Pudding 布丁
* \$ P6 }9 ^1 M. g5 R# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 H0 |$ Z, f/ S' Q( r. b9 q tvb now,tvbnow,bttvb. z+ \9 C1 q7 [
巧克力布丁
+ A, Q& Q, n( ttvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 r8 n0 m( @
吉利丁片         
! U, ?& U6 `  ^  P; t' k) Dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
( e: G( ]: |) Y% [/ U  i苦甜巧克力         ! }, c1 P" W% F! }- Y4 L  v
200公克公仔箱論壇  f. H: \2 b4 l
鮮奶         
! ]8 ~& J9 z! J% ltvb now,tvbnow,bttvb800公克
& K9 ?9 f9 c  {. d* h2 W( Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 p  n  q6 P% t7 w3 o
50公克
, d8 E/ R$ C: \# W- i( C公仔箱論壇可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ g! b8 n. w9 _( m5 G
5公克公仔箱論壇* t# f+ y  d- A# J9 ?
卡魯哇酒         
$ l# d9 I" t* Y1 `3 |tvboxnow.com50公克
( Q2 ]+ `" |/ q: c5 `tvboxnow.com
. ^7 H2 g8 b$ M* V6 }" Z【做　法】
" U# V/ v2 e" H4 U8 Y' B  `. Z7 utvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 u# T  }2 n0 v: s- r$ I公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。8 ]2 c) k- p* z4 ?; }  ?
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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8 O, n8 n3 H, U0 b% ?7 o
覆盆子布丁
5 D: Q2 m3 f. f8 M. u# U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: Y' G1 ]1 M" R# p' L8 |2 o公仔箱論壇吉利丁片        
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  \1 c) D3 Z! N! W# \- s+ m9 Jtvboxnow.com動物性鮮奶油        
1 q' q8 F- i$ Q  X4 {100公克
9 w. s: [: F8 \% \& ?+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# d6 B: L' t, Ftvb now,tvbnow,bttvb350公克
  @: _1 R' M$ r& a5 A公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 X  L, O7 [  o
120公克tvboxnow.com4 W0 r$ X0 q$ P0 H
覆盆子庫力        
$ k2 K! F* T4 G5 y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) m. C- w5 e2 z' W' m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H, y+ J1 ^3 P4 @
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
, n) a" n4 Z  c. A. @) D8 _公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
3 T) a& ?2 A3 _' M6 }: r$ Ptvboxnow.com
2 h; I4 E1 f0 j) F6 V公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com0 U6 ^8 e- x# z& o
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇2 b% U' C9 T4 ]  Y6 p  l, w! f
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
, k8 z. T; H( r3 T1 N+ c! I  H' t2 y公仔箱論壇作法：
; _# J& J" I* f1 O3 I4 D* x將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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# y+ C) ]4 V0 t* _tvboxnow.com咖啡布丁+ x9 Z# z. o3 c, o6 \( x1 ?
【材　料】
+ Z- J/ b  }& M2 o7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
4 r; K( a) E6 [tvb now,tvbnow,bttvb61公克
2 l, b1 U1 c* [9 i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         7 U! o0 {1 u. M  |$ e8 W
16公克
9 ~* \6 S7 f, ^) `9 n' J公仔箱論壇溫水         tvboxnow.com$ E. F% W* q8 G* G- u! x
304公克
( u. n3 Y% |! c  c% J5 B7 C  atvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
% ^7 e& J2 x- r7 p5 e* E/ ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
- q/ {( l! I1 T& v. U& ^! h6 k2 \蛋黃         
9 T: e3 p# P  x* |+ ]0 b4 j40公克& i8 N, ]( o# f8 K$ m0 b+ ~3 g
動物性鮮奶油         tvboxnow.com1 E8 `% g% _2 {; V  ?  R4 E& U
202公克
7 T8 ~3 [* m$ I  V: [6 G" }/ a卡魯哇酒         0 p) n, d5 {% ]0 }' ~: J6 h. F
16公克
4 U0 k& R! j) w3 \tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb; x# {( l' |0 i" M/ P3 k7 {2 i
【做　法】
0 l( _/ A% W; ~# S6 B. ]8 {7 |1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
' ]  O: T9 _' c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
. O/ H. c- z6 ^( k公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
8 V4 m% V2 F2 k+ x  d2 j4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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$ r% }4 ~4 n* P& b2 R0 W7 Atvboxnow.com芝麻布丁tvboxnow.com" l' D- s' ?6 t( A  J9 J
【材　料】
3 K  E6 ?  c# E' w" \7 {7 U3 v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇$ L# ?  i6 M$ p* T
21公克
8 |& [. {4 H4 k# P( m" q公仔箱論壇動物性鮮奶油        
5 [. S5 Q! F$ L% k9 ?1 x4 g: Gtvboxnow.com235公克8 L4 \6 x" g/ C9 p* A
鮮奶        
) O. ?  k  i4 A- S9 m公仔箱論壇586公克tvboxnow.com- S8 D9 b+ `8 r! \
香草棒        
' p5 p  y: H) y4 P1支8 O9 P" Y# K8 t
細砂糖         tvboxnow.com2 q8 J6 X# X% ^5 S* N  a# K
117公克# H+ R& ~0 R- P% f: @
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  a  `0 Y1 O. n$ u6 Q6 j7 `
141公克
7 u; ]" k: F" W3 H/ w* \tvboxnow.com       
% o, m6 G6 P, A% Ztvboxnow.com【做　法】
3 t0 ~2 G4 y7 c1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
% I/ m% F8 V3 G. o0 F2 g2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
: Q1 Q0 ?8 s2 g! Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇# s: r0 U, [# v$ Y
檸檬布丁
+ v* f2 `; A3 [公仔箱論壇【材　料】3 p; ?5 n# ~5 P% G9 l4 i$ U1 w9 q
果凍粉        
* B+ W, y4 a4 x15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 ^8 S+ ]  ~. u# `0 v  K0 j
鮮奶        
8 w9 k& j1 Y2 h7 ntvb now,tvbnow,bttvb973公克
! ^# X: c! h. \# H+ z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 [4 X8 n+ @' Y
87公克
9 o7 c/ @0 o: F  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
' s' }, d% O+ q5 A$ U7 E/ [( J- U29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 g) T0 e$ _+ r* H
       
( M4 B3 E, s4 |( R; ztvboxnow.com【做　法】
- K) A4 D" W1 b$ N* c5 w1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
; F8 ?- U! A& \2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁公仔箱論壇4 j/ N9 I- k" \. V) Z
【材　料】
1 {: N& @( o1 T9 `吉利丁片        
) c6 k6 B8 n. A  R" Y8 n; ?10公克
; ]2 d8 ?" g  T  W+ @- c$ f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 J5 J9 a5 ]! L  T- o6 U& G500公克# C# \2 J. W9 e% O
乳酪        
+ Q; b3 U. g' a! Y% ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克tvboxnow.com- @8 j# h# m+ x0 z# q
細砂糖        
$ d9 \0 Y. B3 [1 X, I公仔箱論壇100公克
/ E$ w3 O8 ?2 o8 I* l公仔箱論壇檸檬汁        
0 Z+ c; A9 F8 \2 v  ]3 X5 n40公克
: `) g9 y% ?$ X" {* ]  u0 ~2 qtvboxnow.com       
5 V( J" |4 }0 V公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 [! V) y4 [9 X1 l( i/ \1 P
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
( Q6 }$ l6 ^: Y公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, O* R% h2 i5 [- k
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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+ S9 w+ ]" Y. E% m+ O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 N- f) Q! A! c; F- Y/ e6 C, D/ c+ ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: u7 @! K) U1 n7 H7 R4 [7 O
吉利丁片         - G$ r3 N/ l# d+ \. d
15公克
/ v: _: V3 ~7 q8 x; D+ i2 d( w3 R動物性鮮奶油         tvboxnow.com/ @% w% Q5 I$ ~/ r* M. G2 ~, y1 ~
185公克
( x% @; L" F/ |4 A5 r  j7 j公仔箱論壇鮮奶         # q# E+ P6 j! t! M
637公克
7 o/ O" {; @1 k- n  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇$ m# w$ `; a& K/ ?, H, b9 B) k
55公克
* M$ @+ E, S" N  n8 jtvboxnow.com抹茶粉         6 T: f  W' [7 ?, {- ^6 W8 D# P
13公克tvboxnow.com1 X; H+ d9 ~/ u* d3 ]
冷開水         6 a; p  V2 ~- B6 X! h9 c1 O
89公克
5 Q; i# z  t+ z5 c3 Z# o0 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 s9 X! Z6 j+ e4 r  [" x* B$ _
【做　法】
3 j2 o1 ~2 A. g# \" i+ a1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
  @* G; Z4 b6 r: G; Btvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
/ b; I* c  k$ G/ @3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 L9 q8 j& x" F2 B6 c0 ?- utvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁公仔箱論壇! b8 C1 w4 Q$ u' e: P- T% |5 T
【材　料】
4 C" U  o, W) q4 Z/ F9 Y牛奶        
% Q6 w" z8 Q$ ^. j+ Ltvboxnow.com313公克
5 d4 A, M" F" h. N$ F1 U公仔箱論壇動物性鮮奶油        
/ B0 ~* d) z5 l7 ?& r3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 w: J0 k& K9 Z8 t" C
細砂糖         : [  ~5 e* P3 g; O$ E$ k
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 @/ U5 J; E# G: f0 o8 ?
鹽        
3 a! a* E1 t2 Y0 M! `tvb now,tvbnow,bttvb3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' `. ?) [+ }' L. l& k/ X" Q1 ~
全蛋         tvboxnow.com$ {3 l1 s3 K' n7 o! o7 U  \9 F# H
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* q, z& a" ]; T+ P1 B: E  S
蛋黃         tvboxnow.com# q; a7 |# }* F) P; n2 c+ D
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% s. S( u8 C; y
地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 R- R4 [1 g/ G3 ], |- \0 p
188公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 O3 ^5 v- J6 k/ T2 k
       
+ ^7 t- b2 u( r" t; E  ntvboxnow.com【做　法】
: o9 B& ?, C5 N- X1 U2 Dtvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
' k! @8 u5 G. f9 G8 v" C: H+ ~2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* _2 |% s5 J7 ^" o1 H3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- P0 h- x+ i) X% K; i% L4 ktvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
, p- \  {% V5 I: Y1 _- Y) R, z5         步驟：公仔箱論壇& j* m" S: y( k" [. \4 K
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇" n% n2 Y0 @! V7 D( m
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇- B7 ^4 ?3 b6 a1 p( W* I
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
9 z2 J1 {/ k9 C" o# H公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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0 Z- d; n" J! w1 x8 o! y1 X# l1 C
南瓜布丁
6 X. c" r, t" R; w5 L  S! g! Q' \tvboxnow.com【材　料】
7 ~! a# o3 N# b1 stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         2 M* |9 `% R5 {# {% P; ?
296公克* k4 y5 S6 }& F: p# h6 T4 k- V
動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ r# w& }! S: W) |
178公克/ O' Y- ^* ^3 S
細砂糖        
+ r& o$ m0 [# r" F3 X/ N+ {1 K0 W; x4 m# W148公克
5 R8 k& Y% h" H8 F4 s鹽         ( a5 j& ?# [0 }* T: W3 C5 v/ h3 N- D
3公克tvboxnow.com) b' |* L' k8 F' t5 ~! ~  E( J
全蛋         1 ~* U- l2 O( a7 W( F7 k1 ?
237公克tvboxnow.com/ s9 l6 g1 W6 X' b  Q
蛋黃        
' _- x) P; e: D59公克- I' q* {# Q6 w" F- ]/ u- s
南瓜泥        
+ J2 M1 S' A! v4 V公仔箱論壇178公克
0 o  \9 N0 Q0 S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
" K& O$ R; R0 [7 b6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許0 g: T- Q5 h1 N2 z0 t/ f8 `
       
/ ^# t& R) L: y7 H【做　法】
$ I- a  b0 ^& x' ~2 S公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
6 B) O8 h1 x. J  M  H; ztvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvboxnow.com$ ~% f0 v/ K% F0 R' g
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 G$ ~/ s9 b& e+ d- E, i4 Gtvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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- A" Y9 d4 Z* n% C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
" @* r, Y5 v0 q$ Z6 ntvboxnow.com【材　料】
( I: B& r$ l5 o( a& B' S5 Y/ Y公仔箱論壇牛奶        
# E+ u5 V/ Y. p/ w" dtvboxnow.com532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: p% d5 A9 ]+ P/ M! ?; Y- E5 Y
動物性鮮奶油        
* A+ K5 M. v" \" d% s公仔箱論壇133公克% I; X( P! k* n. h: D
細砂糖        
# ]& T/ b8 T* ~5 n# l3 [/ ^4 _( L( A& otvb now,tvbnow,bttvb166公克
& g. `4 T) m- T& @* `2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvboxnow.com" e1 \8 K) d* y/ v' q
3公克
$ m; g+ G$ n! L! }全蛋         tvboxnow.com1 X2 d$ Q9 \( T
266公克
/ N3 z; h# a+ b) e: {8 w. ^公仔箱論壇細砂糖        
8 O6 q/ A2 Y5 z2 t* W) B' s8 S少許
# j4 h. V' T- w3 k* f0 ~糖粉         . L9 P5 L: r% ]6 k5 C( V
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" E( f" H% @
        + i2 V. ^& @! Z  |  g" v- f* C
【做　法】7 r# @5 i5 }5 L+ @; d
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" l2 `. m$ h. Z9 T3 \
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
# a# B% g# {# w& h2 C9 y公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvboxnow.com- U7 U* c# Q1 q2 A
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
, t- u8 R3 A& ]6 N# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. S8 q3 p& O4 W公仔箱論壇鮮奶        
0 N9 I1 v5 l6 P7 ~/ I4 S; ttvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
% L& x6 t: s! N5 e8 x( R' a4 H  u公仔箱論壇細砂糖        
  x, n- F1 E* b' k) p7 u% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克& n1 h( e! C4 V* w- D+ g1 j7 ?9 |
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; ?0 L) P. _$ [
15公克
% ]% j( Q5 T: u/ j7 I& N- t* J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, d4 `. Z1 Y( M: m* A4 Q/ I【做　法】
1 ?1 g, E7 x$ f3 W# s8 r: atvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
) y. l  x& O, h% b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 |5 X, M# b2 R" {
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

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雞蛋牛奶布丁tvboxnow.com6 R$ b; C' i) j' g( y
【材　料】
9 }; _# j! x& s: k果凍粉         / H6 o' U6 j2 R* B3 h$ Z# G
35公克( m0 y9 H0 O6 Y1 U& h! ?# J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 a9 i# F% J+ O3 y6 ]; V
53公克
# g* t) b# i. ?0 ?動物性鮮奶油         tvboxnow.com" i! E$ Z& W* e
178公克
' t4 p) T2 z9 N. Q: n8 J( }冷開水        
+ z& K, ~' X/ C$ V4 \tvb now,tvbnow,bttvb86㏄) l. Q1 R/ M+ r& \) o2 p& a2 [
牛奶香精粉        
; m! E7 b" x; t' p  c26公克. [# W# ?/ z/ G; h/ x
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb  \, G. ~9 ?; l0 S
53公克
: g. f$ I* ]' F/ F& ]水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 E* T/ x% B% k  @0 i# J0 R
614㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 {) g, K5 b& n
蛋黃         公仔箱論壇& T( @6 o3 u$ ?6 ?
55公克
6 ^0 Y, Z/ m9 S" Atvboxnow.com焦糖液        
! t0 H. M9 O# k7 j# p' V6 H4 E2 Rtvboxnow.com適量tvboxnow.com9 X" ~9 S! o# q$ o0 W1 o
       
0 s& H6 B- R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& k8 B& C! z' `) M+ ?5 K1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb" o! g. @* V7 `- B3 ^$ M: U
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, |  k) |6 ~8 u
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇1 Y$ ^& k. O8 H' a. |% _1 F
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
2 ?1 d8 m" |% K9 Q% q& a公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
" {6 |! L& M4 B8 I  ?6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

8 Y2 j& ~) W% {) M- ctvboxnow.com蒸烤焦糖布丁
( F( \- I9 f  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- E0 b; O6 K0 e7 w, X1 }9 T, Ntvboxnow.com牛奶        
5 n8 U; D: b" d! ]tvboxnow.com532公克
# q4 }) W* N+ x4 ^1 W/ ]8 X, ?動物性鮮奶油         $ r) P- f2 e! H3 U. x
133公克
$ v3 O. t* L- K/ J! E( K) Y% Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 K& w- H! M, h5 V
166公克tvboxnow.com" x; e. {; T) o; ?! x
鹽         % z1 V) f7 R6 M* \; R! u7 T
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 B& \0 Y: w! t- j2 O
雞蛋        
0 N" n9 m' a7 K1 k# B/ [tvb now,tvbnow,bttvb266公克& z2 ~, a! `0 _. N
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb7 a" Y: S  P5 j, A, {
適量- b, k- J' y( {' r9 I# a
       
+ q9 o! q# m- |+ P) _4 Jtvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) R- K! ~. S! l. a! U2 V4 _; X
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~+ Q8 r0 [: k6 m/ N) Y! Q9 [) O
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, E) i5 |% ~4 A
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇7 P9 i. z5 M' i2 D
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
% b4 L! ]: n; Y公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
; V! s: Y8 _! B. r6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
3 K/ D& u$ {% b9 q3 r公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

4 I1 {) A$ i, a' h4 y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇( A0 ^* W6 _2 V0 i8 ]/ f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* ?3 u  ]: H# e/ L
A.牛奶         公仔箱論壇' ?' u% C1 B8 m" g
300㏄
6 E& K. f/ d2 t# }5 h: {+ A5 B( J　細砂糖         公仔箱論壇8 H. p1 U9 }! ~& Q$ `. K
30公克
/ ?( N( E2 ?4 F; |  y& atvboxnow.com　鮮奶油        
* a, i* z: X3 h0 O* }4 `5 \9 u公仔箱論壇150㏄
* ^7 `/ ?3 X- O) r公仔箱論壇B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 a7 T7 l- {
60公克
' N& u- y- u7 t' q* x' O6 \  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
+ k' L; k4 v) C8 V1 wtvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 a& {& Q2 @  h
C.水           H/ x8 f% d/ V/ v) K6 i, {1 {" v
35㏄% L4 Z' M( h" c1 r% G
　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 S- g- y5 @  R: D, ^3 E
20公克' O* b# b4 L* a) C
　黑糖         ; Z& \$ j# f/ s! e: L5 j1 p
40公克
3 T9 H$ W$ y, p: |$ L9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
+ M1 c8 K9 G- j7 ptvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb. V% a$ ^% Q& m  w3 n4 R9 R6 i
       
7 s; Y9 |. j: @9 S, R; Y【做　法】
4 v4 r/ i# }. {$ A8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
" b2 h# F2 _- V. N) v4 F公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
) i! A# l5 c/ u; Vtvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇# k" F& x* ]4 h
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
5 o" Z! V" i- J! V3 I0 K3 Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

, @- `7 F' B( T# }! C- E
紅酒布丁0 R% i! K2 n3 b8 U
【材　料】
. G" X/ w9 q0 n) a. s# ~2 J動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% P5 O+ t( f1 w( n
185公克
; Y3 g/ k! J" O! r0 B) O/ Gtvboxnow.com冷開水         tvboxnow.com! O. X, B9 ~& F6 G: d7 U1 F! @
89公克
+ C) s4 D" Y% A鮮奶         公仔箱論壇7 V& q  Y: h: S6 E# v8 d7 [
637公克tvb now,tvbnow,bttvb' K4 ]6 s  a: P9 x1 h. J- G/ c
細砂糖         tvboxnow.com2 D/ e: Z. `* X, u/ P( W3 Z
55公克
4 _, n4 c) D. n% d, h7 W4 I3 ctvboxnow.com果凍粉         . @% c. c& z! L5 y9 u
15公克6 {3 `+ y- w0 [2 W6 \* Q
牛奶香精粉         tvboxnow.com7 N% q+ c# V7 a' `& |& e" n# ^7 V  H
27公克
6 f' |3 j- c. ^/ }: n3 M" _蛋黃        
' t* O; a2 `$ ]4 e. O4 x; |: C  Q$ K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb57公克
3 z4 E5 U$ N4 I1 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb& G. y, l' t4 T) e0 K. |
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) u: S8 k# r# L) G' Z
玫瑰花茶        
+ C4 s+ c* g/ Q; q1 Y適量
8 b2 b1 G; @+ o: t, \7 i4 h       
) r+ t, ?$ ~% c4 t& z公仔箱論壇【做　法】
! m# U2 \5 g) a4 K) W1 M5 O" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
* _& v* J. _0 m6 Z# s$ z# t! Y$ i公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇8 r8 F- G' Q1 n/ k8 U  x5 n3 p3 ^
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。7 ~: @/ {# V  U2 `# f" }7 ^  }
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。