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培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 V, ~; J. p4 v$ ~' T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& y$ ~8 i% s
培根末         10公克
. w+ O  H& F% Vtvboxnow.com馬鈴薯         1顆5 Y' E  w( O+ m$ @9 t, K; F
起司粉         1/2大匙tvboxnow.com  k8 ~6 x" W4 m9 \* j
tvboxnow.com' q' p! F% ^. R5 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 I) U: U/ t6 c0 b
奶油         1小匙
' B/ `/ L6 v0 m; G/ Y) etvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙
# T; t( U) s1 N& f7 k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 p  p# X. U& U( Z# e; D; A0 q
鹽         1/4小匙公仔箱論壇' P6 h0 |& D. L+ y. D, Z
公仔箱論壇- U' [7 B; z6 ^- C( e
【做　 法】
5 l' q" f3 O5 Z- k# {9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 ^7 |4 Y1 x; h0 k  d
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
  V& z; h. r& A: l# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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! d% y- X' `* b! q! L# e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( W# P0 I+ x: Z. K+ d, u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& n: F& K: f& V8 \6 c, }& J4 L4 @
蕃茄片         4片
6 V/ z9 h5 k2 w( j公仔箱論壇山藥片         5片6 y9 M# r1 V) m0 v
1 f7 b5 O: ^" d, H( E3 x
【調 味 料】tvboxnow.com  p9 F, W, o. \) i
鹽         1/4小匙
( J) R& l. T' p6 p3 D8 I/ u3 t2 l# p迷迭香         1/2小匙
* D, K' h% ]; F& Ftvboxnow.com芥末籽醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' T# D4 x7 O2 ?( F) C3 f
公仔箱論壇& s4 h8 S( q5 t2 i& h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 b* \4 p) j9 Y) Z
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇* C5 T! M7 ?# c! x3 [3 T
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇6 Z. \0 o, g. X$ R) n" h
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 i1 F: M7 V7 c/ D) T% x
【材　 料】
1 l/ E) {' C% y$ X草蝦         3隻7 u8 A! z7 t7 ~  i$ O4 U
水蜜桃片         3公克/ {) n5 E: z- I; I3 ?3 X% u6 i
洋蔥絲         5公克
  G' R* y7 v: J+ u/ K/ E7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t4 e1 H- q' T# b) P; ktvboxnow.com【調 味 料】
! w. l# B' G, \蛋黃         1顆
! Z3 U# J8 @! N. C公仔箱論壇白酒         30㏄! i1 w1 t! b$ [2 {1 p7 z
tvboxnow.com* e6 i- c! g& S0 `
【做　 法】公仔箱論壇( |5 l+ u: l( N* l& u4 R
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇" q. Q- }3 w& d( L8 x  [6 `% Z
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。* I, x' J. z; l7 ]" R
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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* E1 O7 r4 i# q6 x公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒            n  H; f0 j" {. y+ |! E& H
【材　 料】tvboxnow.com9 B5 W4 X: y) _% z' p
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" A# A" u2 J% x6 c- }0 v& I
蟹肉         20公克7 e" V7 ~  c( u5 X
蘆筍         1支4 Z! o$ P0 p8 Y; Q' P
蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ a1 ~; {& ?& ]0 I5 u  X' e
洋蔥碎         5公克
( D  W% f- @  J9 d; }) b
, b0 F- u' w5 F1 V* ]公仔箱論壇【調 味 料】
9 W" I7 _, O$ M' x% S7 z公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
/ S; w: A! `: g$ S( Ltvboxnow.com糖         1/4茶匙
) s9 n9 ?- e* i; a白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& x/ x4 K0 E6 [1 F/ N" ~8 t
蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 Z. [8 Y' @8 G" D, P  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙
3 u& i. }0 V* p公仔箱論壇' D% p9 C7 p: [4 C: V% d& b2 n: q" S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" |+ S0 J# B4 M6 t
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
  l% J$ i. D# h. H2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
7 N0 N  l" r  K9 w' M. wtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
8 i0 e4 c( N6 ~$ `【備　註】$ l  A5 }5 p/ L7 w8 _
製作時間10分鐘

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" ?3 A* U( B  D" D( Q奶油鮮蝦土司        
) ]. |& D6 u/ \2 `, Otvboxnow.com【材　 料】
0 Z3 g+ Z0 k3 s  q2 D: ttvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻tvboxnow.com1 u: ^6 s8 e4 {" X1 i
奶油         1大匙
3 u8 v  z7 b5 p( C8 o2 r$ i+ b大蒜碎         1/4茶匙
2 }; k4 g# a/ c黑胡椒粉         少許
( F: G1 R; o% z5 f* q' i: i公仔箱論壇鹽         少許9 u; H  L. [  W  V( ^2 Y: K1 b1 W3 w. q
厚片土司         1片
/ q& R( e( j4 f' n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片5 f/ z# N% A: i( I
生菜         30g
: Y' l: g, L9 o7 _3 X0 C  i蕃茄片         1片
! U7 L/ c" F/ h3 Q6 b" j: K* t公仔箱論壇
8 S8 ?& {; j- o- P: g2 P7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' _1 v1 h. Z  o: A6 U6 J/ C1 x
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
: H: }% }8 F, U# j/ h2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。! Z' y5 Q$ z5 u1 D; F2 ]5 t" w, p
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
- l. @; Y) \/ Y+ X8 e/ U: n# M【材　 料】
9 W2 x. C; \$ c" q3 w: Otvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾
1 @/ r# C; v  b/ k1 Q8 a; _小蝦子         數尾
1 i$ l  {. h  D% P1 H公仔箱論壇番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 E* i4 X+ Y
白酒         適量
: |. M9 Y+ h$ r, \- o, F9 y; etvboxnow.com馬自拉起司         適量tvboxnow.com9 N7 q8 G. _. n: K
鮮奶油         適量
- o& J1 m/ @4 M# L9 _' f3 c$ g& Etvboxnow.com蒜泥         少許* Z, Q! B* _0 O$ \: t* }3 V" F! u# p8 h
鹽         少許* E3 d( U$ \6 H/ r; V4 _9 U
胡椒         少許  X# [4 v+ R5 V7 d
tvboxnow.com+ q' t0 Z5 r% T0 {; m  k  Z( h+ D
【做　 法】8 N9 C5 @5 E: [2 U5 N( P" M! J
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
( R5 y1 `, ?+ G" U/ e1 i' L2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb" m. c7 d4 G4 h
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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! `  r4 x+ g, K( [. C" X$ _焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 Z0 j  Z/ l, ~
【材　 料】; t8 o* X) k* ^' n7 Q
鮮干貝         300公克tvboxnow.com( x! [, B0 o, h/ v$ K
奶油         1大匙
6 j' Q& s' ?7 ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙9 Y; W; s" x3 v  @  _: _
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 L7 u) i& C; ^% N; C9 s& U, h  |
起司         100公克
1 p1 L0 O2 V9 o; R/ U/ _! S; ztvb now,tvbnow,bttvb
& \) {% R! Z2 e8 @% _+ g2 @4 k公仔箱論壇【做　 法】
# n& N; E1 O" K% Q: K/ T( j2 p+ dtvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。" T6 z6 H) _) {: @; M# }' Q# P* M4 V2 E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: I2 t7 q# q$ o! H, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
6 _3 S5 v" F- v# K( ^/ \tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 k6 W2 K% p% F; ^; ?8 h
焗烤咖哩鮮蠔         tvboxnow.com# }2 ?4 ]. b* o& N( {
【材　 料】tvboxnow.com! u' c, e) L9 ]: O
紅椒丁         50公克7 X0 G/ W: N, [1 V% t/ |9 d
小辣青椒丁         50公克
, w1 k2 A# V0 j2 Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克8 s$ K7 D5 z5 W7 x/ F/ A+ D: u7 D
鮮蠔         200公克
# i8 G. {0 }# o  a" ]tvboxnow.com橄欖油         1大匙
$ N; j) o# [) E7 L' r" Dtvboxnow.com白酒         1大匙
% a8 X. Q+ C5 T  k4 e咖哩醬         4大匙
4 P& v7 `4 t8 L6 I8 J% ^) y( \, g6 Ktvboxnow.com高湯         200cctvboxnow.com+ d& U6 o: S1 _: t! M
太白粉         少許
6 T3 k( v0 A1 \9 b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x  R( t0 W: E. U, O( b% `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' b% I- o0 S5 [+ C% o2 i
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。0 m9 M6 q; @8 {8 u# j
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
, @* j  c* n, c2 _3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb. Q3 T, G4 A: v8 I8 n% G8 `3 O: s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: X7 @- w( q+ Z* ]% Y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
, u  q$ K3 q5 R5 m- U- ?, O【材　 料】
3 u8 Q" Z" K( l2 C, ]5 [4 w公仔箱論壇活龍蝦         80公克tvboxnow.com2 ^) N$ G. U) R# b4 G. E( @; Y. e0 u
節瓜         20公克( U" X, g9 `$ p( B
彩椒         20公克
! }! l- U- S9 H7 Ktvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克公仔箱論壇+ {8 }/ g1 D; T8 p) f
洋蔥末         10公克tvboxnow.com7 G: S7 p3 C7 D: z# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 _$ D0 v& [$ N  b8 @0 R
【調 味 料】
0 J$ k/ O( l+ H6 v2 p鹽         3公克
$ S" y2 W3 K+ U$ v0 x  z公仔箱論壇橄欖油         5公克6 K! S7 B! Q+ I2 \: _+ y
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 m' c" \6 H+ ^( w+ f

( i- p$ J% r& v' @( H6 v【做　 法】公仔箱論壇2 i# D2 C- ]; d& z( n3 \) T
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvboxnow.com, x: S3 p6 K1 j2 {0 e  E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 s8 K6 L7 w: r- J  U2 M* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  U8 Z, w' r' ?# @: F+ m; |# l4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb& V: p  p/ D# T  ^) M2 S
鮮蝦莎莎暖沙拉        
. k( d7 J, w: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 }; q) Y% K9 g# r: x# d
鮮蝦         300公克
3 i8 C8 e6 h  I4 r8 e$ _公仔箱論壇捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- {7 s) c% h& C
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" W! n( Z( T# z8 g) V
tvb now,tvbnow,bttvb3 m" T9 N! K; ?8 Z8 K" l( p. l% p1 F
【調 味 料】
7 J9 _& E2 B5 Atvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
( M" v. s. p/ ]/ ^) g鹽         適量3 x, u) f& N8 K/ |- o
胡椒         適量
) I+ W# i: b8 @7 U  `, y! f. p% J+ `1 N9 |! R# B7 C
【做　 法】
' d, |# q4 p! C/ F3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
* j0 Q' B2 ~. z9 X, }4 C9 ?公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 Z/ x. \4 s2 O+ c3 E% _: I
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
3 D2 {+ G% G) @4 y1 D+ M& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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! X4 }* ]6 U+ z7 v) O/ ]8 r' Q1 Ztvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉        
* E, p5 P) ?0 H) b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: I$ W' P9 {7 H& |8 ~. C+ t草蝦         6隻5 V' l5 c5 e! ]
透抽         1隻
- e) R2 v' \8 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許3 `% Z- ~: V  I* |6 ]
紅蕃茄         2個
8 m5 e1 c( q5 a3 y: C+ K  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 i) D, A8 i$ ?- {9 m# E$ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ x/ r, w0 v  V% c
辣椒末         1大匙
" f' w4 R) n- ?) ~- }蒜末         1大匙
# v. P% [  V6 t, X, g巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, x. J+ b8 d3 V1 a
檸檬汁         30㏄
, X; k8 V% g9 z9 z$ A$ H2 B橄欖油         100㏄公仔箱論壇% u$ Z3 T" E& N- L) s% f
鹽         少許/ n  x% w. S) R6 k' x
黑胡椒         少許
- Q* v0 G) X) q7 q+ h9 l/ {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 X1 Z) B+ F2 K9 a  Q
【做　 法】
) n0 M  {/ z9 i. Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvboxnow.com/ T) n% X8 c5 j- I
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& t  H  Y3 [) n) K9 Q  a2 O2 R% v
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
: @8 d4 ]' g( w+ C) b/ f5 ?公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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0 M! d8 G9 U! k* e4 u! e% b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         公仔箱論壇& ~# ^/ U3 q; v5 Z7 _& K/ z& M8 p8 f
【材　 料】公仔箱論壇2 o* P" ?) S0 f. z; A$ ]- v
千層派皮         300g公仔箱論壇3 x  z  H3 m  J" t
蝦仁         100g
1 J4 R) y. q% ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
7 U+ b; x6 g- M5 {2 Z$ l花枝圈         60g
2 b" ?  d" T+ `: rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60g
+ j: f# Q" A' ^. Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
, s6 Y" N2 Z. }6 l$ Ztvboxnow.com白胡椒粉         少許
8 b* ^' s  Q1 W' D4 N9 `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N: C; _. T, }( y1 w* F
鹽         1/2小匙
9 P# Y' [6 B& _/ ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 C3 h# N& }
【做　 法】
4 D9 ~5 L: @; U  g4 c5 M3 a1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
; k) F  I; B% @: H2 N" w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。+ F" ]; P, ]8 d) O
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
. w7 O0 X+ s- G& S$ n  Rtvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvboxnow.com8 Q5 U" C* O( l. M: j5 x5 A
【備　註】
9 y  d' W" h% ], i2 p+ b公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 t5 v" k% v- f8 G' a6 r" C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T- H7 b. \: n2 V7 Q
全麥麵粉         100公克: B9 O# R, h7 W: K/ n3 L, V0 A
中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q- }6 K0 ]; g+ T
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 Z6 ?' i, e6 `4 ?! k
糖         少許公仔箱論壇- \3 W1 E& C5 v( R# Z. D
鹽         少許tvboxnow.com) X+ o; Q/ G. z' C# D5 q$ {
紅甜椒         1/2個& l& r8 @+ l5 f; I, q6 Z/ o2 X
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇/ Z# m/ \/ j4 L! l7 M
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* D6 }( x# n+ U* p; m
山茼蒿         1小把
1 I7 o3 b+ A, Q7 y; e3 T( }' Ttvboxnow.com青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb) T, z0 b( `2 h4 G$ ]
玉米粒         1大匙
/ B) K3 Q% f  V) R9 vtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙tvboxnow.com) j( B; D$ y4 D% Y
雞蛋         3顆
- w; Z; V9 s; Z- F" N美奶滋         1包
, i6 T8 c2 b- m1 E# S1 M& h紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( I# d0 ^, {) W% l( L5 j
蘑菇         5朵, @7 P4 I1 @7 q1 O& E, E$ y
洋蔥         1/4個
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& F' m! `' g* V4 c【做　 法】8 t! e7 T9 {+ y# u2 z  J3 }# ]
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
) L6 o2 k$ u* M% S! b4 dtvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n# I7 t  T  @: O& U
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
6 }/ E! V, v0 I) p$ q3 J4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ X' n; v, O# w" _" j
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
% L7 U/ ]4 m9 s3 d, V# t4 g【材　 料】
6 I" c1 S) A7 X8 t0 u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻
) P2 J+ V" r; _tvboxnow.com甜豆         20公克tvboxnow.com- d3 }0 t7 N6 C  N0 O: K
小蕃茄         3個
% ?# r2 O" V9 z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根6 i7 O+ }9 {& o- P& f7 F
蘑菇片         20公克公仔箱論壇5 V) o' j2 S) x, s# `) e
蒜末         1/2茶匙
! A2 ^* H0 t. u6 l( r7 Dtvboxnow.com水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 V- B$ V9 g% m# a
太白粉水         1茶匙
" J4 |" M6 J' etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D3 r# w" |) j: V9 b
【調 味 料】
2 E5 `; v; S; E8 ~. ?2 s. ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
5 }* X! e5 _' \1 r) J# c7 B  r' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 [' N3 V* J, H- C* ^- C  V
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h* H) [, }+ S) R
黑胡椒粉         1/4茶匙
9 E! ~- q% C# ]' E7 O% ~公仔箱論壇糖         少許
+ Q' {: K, f0 B/ [# R  mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 \8 m; I( D+ a醬油         1茶匙tvboxnow.com( ~' E& r6 s  `1 ~  w% ?! T
酒         1茶匙
. U% ]" b$ G3 A* a; `2 T1 z公仔箱論壇太白粉         1茶匙
4 G+ k3 Q0 y! v' ^/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F6 |5 D" k8 e1 K2 O【做　 法】% ~4 P; z8 v3 J; D# b
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
3 D1 j- s/ a# c4 L1 E: p6 R& \! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvboxnow.com* F6 }& J" ~3 x( I- O5 u% F% j
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。8 Y6 c# e0 V7 j. T: V) O
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
: E" o4 J5 e% y. M9 a5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 U* x5 H+ z7 I2 l1 I6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         3 G0 a. S1 b0 h8 E0 H0 s
【材　 料】
+ d) r3 H" }6 R- |3 q無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇2 V  |' [. ~5 Z2 @# q
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. i8 P: i3 t/ s+ r8 E
洋蔥末         15公克
" ]9 S1 m2 P& {: L1 E* N炸油         適量
6 H0 w! D4 r7 i6 v. n. ~# Ltvboxnow.com沾粉：
* b1 Q, X3 U+ T7 }( L1 V+ a玉米粉         1/2杯7 X" N$ `6 b7 ?' N) e
蛋液         2顆- L1 m& T) C6 R" {( I1 i
麵包粉         2杯3 p) m1 g$ R9 z0 f6 u& m9 b2 k
- Z2 H& @* c7 R/ ?% |: }8 J
【調 味 料】
; a4 ]1 ~* V0 I8 t# [鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. X1 E0 A8 c$ y1 G. V8 j
細砂糖         1/4茶匙tvboxnow.com) b2 C4 N+ q% Q6 G
香蒜粉         1茶匙
& n" J$ W/ _, Y5 ?4 T米酒         1大匙
9 U. w. u' M. z5 D9 @. j, c, e# r公仔箱論壇蛋液         1大匙
* @8 ]$ m, ]4 E' ?& e+ y6 m6 c太白粉         1茶匙
" Z* v; ]; _- Y  }4 m, Ntvboxnow.com水         2大匙
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【做　 法】
1 _* n  e" B" D5 Btvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
/ E! h3 s5 H3 O" J, H* Q2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
& N6 E7 ~2 ?& d6 I* q/ v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
4 M8 J  `' U) \5 J$ u公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb- g+ c+ }5 u  {& r' O- ?$ T
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。