BeiDouChef

公仔箱論壇/ }. q( h) v  H9 f
# r& P0 G$ U2 n( x' L! Z
中式古早面食料理食譜大全
: \& w: ^  u3 G" h/ X  s( `/ a% S" U
Noodles
7 a  G0 a( S% f  jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* @: ]( r7 j$ n% T( y/ V0 U* |

' @/ T8 k# m7 \3 c: \, Y8 {3 b4 K& X( Gtvboxnow.com三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ _( E% O5 x  D0 G
【材　 料】
9 W' G  Q5 W7 H( A1 R雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ F% R2 g) N
黑木耳         10公克tvboxnow.com4 B8 A* q/ }8 g
紅蘿蔔         10公克  G. ]6 Z" M, B2 l: w
小黃瓜         10公克
2 y0 b$ d1 t3 n9 {$ y公仔箱論壇洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 E9 n  _( f6 x0 `8 o. ~
肉絲         20公克
6 G8 B9 O3 d3 n% utvboxnow.com
4 u4 W( o, P* U  }: p6 u, Etvboxnow.com【調 味 料】
1 h2 @6 R5 j! I4 E白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com+ A* m( g" {  J4 c4 d
鹽         1/2小匙
/ l0 h$ p- \, P* X7 u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
# x9 C& T( W7 \: f9 [$ R糖         1小匙
; W1 b6 H' ]2 ?; D7 ~" N8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
! z6 E$ Q  R0 O5 R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb: {* v& k% }7 c, ]
【做　 法】
1 a7 d' x; P, c7 \6 T# r% y+ N9 ltvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
5 M& T: o$ N* P4 X. D公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
" d' S: ?5 a: E$ g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

' }8 e4 N) d# p% v' Q) c5 N' B
海鮮炒麵
# a9 b: O0 j( c+ x) J/ \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' }6 }: s$ O$ g7 r, ^
A.油麵         250公克tvboxnow.com) S$ c; O1 ^2 f2 P/ W& s8 t
蔥段         20公克3 B& B6 x# s3 G3 b# u+ Q: h
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( S7 B5 c2 ]: ]! J( }
青江菜段         50公克公仔箱論壇5 R* ~6 L8 d. M$ e( J/ M
B.花枝片         60公克公仔箱論壇) X& c! `! f0 u5 J) S
魷魚片         60公克
  G5 c: |. C' B2 p" R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
# k; b% H) R! n& a( t蝦仁         60公克tvboxnow.com0 O' |# T! b" a+ B
魚板         20公克
* @4 E8 V3 s5 v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: f! @$ b# U0 ]9 B6 v4 O3 y
【調 味 料】) i9 D: }* r( g# e1 w
醬油         少許
% N- l) K; v' \1 j# o" k( B/ htvboxnow.com鹽         1/2小匙8 g' q0 ~/ k0 j) I* `/ R
糖         1/4小匙
+ I' A2 G; `; j米酒         1大匙
: A) e8 N7 m8 _' a1 m: P, _1 h6 L公仔箱論壇烏醋         少許
9 q& ^( q2 n) e公仔箱論壇熱水         100cc) I6 H- H: P0 X' s% x( ]6 H& j
        ; o% Q- i' H+ \3 y
【做　 法】& B' \7 G/ {$ q4 y( T
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
4 m9 c! X' P+ i) P1 H2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

* c& m( s5 \9 h2 J5 {公仔箱論壇什錦牛肉炒麵! Q( A2 N  e4 j
【材　 料】
# ^2 C3 s$ d2 v) d" r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
) o& A, e* O: etvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
+ d/ b; |1 c' B$ X, E. Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( b. X* S$ M
紅蘿蔔絲         10公克
  T/ B' ~2 m3 N3 ]: J% k$ e高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 o& M8 @  R
鮮香菇絲         10公克! A4 P% i, N" g. _3 G3 ~- j/ H

0 v* V3 V/ V/ _( u- {. Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 X! ?. S) x2 Q; p, G! utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄
, ^8 e$ k! `* I$ h& p+ A2 qtvboxnow.com高湯         100㏄tvboxnow.com  E: r" ?2 \0 y  L# [; I) h6 W
2 Q% h/ I9 S% u. L1 w  t# w
【做　 法】
+ U' [4 G: j3 d* l7 R3 |6 htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
  K. `1 v3 k: Z! }& ~9 E2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
- J  h; R& ]3 q+ F$ @3 Z; L8 C( @公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

  ~1 R  M' Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵公仔箱論壇" e3 I8 |/ y% |; V. {/ S
【材　 料】
* `/ V6 O  ^+ }# S! [1 b3 a, s意麵         150公克
4 y+ |# |- f% d5 k. P& a% \3 t鱔魚         100公克
- z0 k+ W$ }4 f9 y竹筍         30公克tvboxnow.com+ B; U: M1 K. t8 u$ _
韭黃         30公克
- h) O% e2 Z$ {, {7 atvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
  I8 R+ i: D/ F0 w# C洋蔥         10公克tvboxnow.com. S0 D: r6 h; X* w" Z9 j+ A
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# |( A$ s" y% z7 L' R

9 v  P2 G" m4 i' Y: i( [tvboxnow.com【調 味 料】
  B0 h+ w+ |' {/ V醬油         1大匙
% I5 I. j& E; ltvboxnow.com烏醋         1小匙, a9 Z2 n) v8 t
米酒         1大匙
3 g! O- P# u+ i! U& f) u6 M! P7 ?公仔箱論壇糖         1小匙
. Z  [0 `$ p& H9 b+ X; b+ h7 X' `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
& C8 \3 T( C# Q$ `0 ]/ Xtvboxnow.com        tvboxnow.com2 t! Y; V9 }& H6 W7 h
【做　 法】
4 ~% }$ f: c* _8 z% J$ I, j: a1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。9 ?5 b1 {. R; @# w$ a/ p" U1 w2 k
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。* X8 L9 n  Y4 Q
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

! Q7 w6 _2 L: x4 wtvboxnow.com豬肝炒麵公仔箱論壇$ }/ R: ]; B* q- t% S) s
【材　 料】' ]. N+ _* t8 d9 V" |2 o/ n
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  a" T) J3 @9 I" `' m6 }5 I
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 y6 E$ W$ p; Z
青蔥         50公克
1 @' N  d% X2 _" v紅蘿蔔片         10公克
: Z; ~  D' N  R3 j' ^* utvboxnow.com薑         10公克+ E6 c" l( [4 q. S" Y  I+ c
紅蔥酥         10公克
5 X3 I6 u1 L* D6 ^3 F7 O公仔箱論壇1 Z+ p9 w, ?1 e' q! ?& g- E$ Y' d* B6 u
【調 味 料】
/ i# w9 H# l5 Q: S- k9 |0 u" ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙! s/ R7 I9 ]8 e4 F! Y0 ?' X
香油         1小匙
# H+ H4 }5 y9 y! I. |3 j公仔箱論壇水         300㏄
  R0 m/ \' Z8 C+ i2 U. l% ^公仔箱論壇
2 B: O- P) h% b- R/ I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& W9 e' h# ?' O6 G3 q6 [1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
" E# R) M, o$ L+ `- r8 i* C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。8 l: X( Y. T4 [
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 F/ `  O6 @8 [/ I
台式炒麵9 J# _0 F; C! k' u) X
【材　 料】
* F- P1 F; y  F公仔箱論壇油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 _2 G3 C7 _& p  R. G) [0 d: h7 I
韭菜         10公克
8 H: V1 |( ]  Z* n& ptvboxnow.com洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( m1 \7 f7 f% Z& P
紅蘿蔔         10公克
+ ]& J& K7 Q9 Y. S. e公仔箱論壇豬肉絲         50公克公仔箱論壇/ k( P1 c/ E% T! f2 B& m
油蔥酥         10公克tvboxnow.com) ?$ f) u8 M4 H& ?8 f8 Y( P2 X- ]
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- j# n2 i. @) _" s+ M

2 b% q! [0 S2 o0 W! T% S% K【調 味 料】
  J% i9 X: K" n. Z/ ?. C公仔箱論壇醬油         1大匙
* y/ c1 ^- S7 ~1 m雞粉         1/2小匙8 ^- ^' M; q- T( _; Z8 z
白胡椒粉         1/2小匙
. T7 P& |- Q3 v$ d3 }tvboxnow.com黑醋         1小匙
7 C4 L! ~8 y) q3 \3 I: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄tvboxnow.com3 r  q; @* T% r  w4 y6 m
糖         1/2小匙
# D- ?8 [, W: ?3 z  vtvb now,tvbnow,bttvb
$ Z+ V4 c. k, {; T, f: [公仔箱論壇【做　 法】
) l' n- B8 p8 @4 a; |1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 M3 ~' [, k" X% D& c
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvboxnow.com1 S2 ]2 u; M5 \4 e0 b  {2 B
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
/ w+ y, A1 e. B1 W7 W% |& ztvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. @# T' c3 e. l. O
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. p3 c0 w9 Y2 m3 _' g- l8 S- x2 i
【材　 料】
, ]( g( }9 V- L! d2 S油麵         150公克
& f8 d: A, L3 Y! a1 _1 p羊肉片         50公克* b9 |! h# L: v: T3 y
洋蔥         20公克tvboxnow.com( {4 J2 |: R- _8 X% N3 x
紅蘿蔔         10公克
, W. _% X; C( C9 ]* Q公仔箱論壇空心菜         30公克
5 {4 b" T$ j7 o5 n) s8 U  _: G; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
/ Q+ v8 F, v6 H4 l6 B
! h  U" E/ Y' Q5 M) n$ C. T6 F5 qtvboxnow.com【調 味 料】
. |& d% f- K+ ]$ H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
$ q" w2 |7 T& |/ \tvboxnow.com醬油         1大匙
2 {+ C8 {1 W8 [+ q, ?9 ~  v公仔箱論壇糖         1小匙
) T9 ?( |8 d, Z9 {; _tvboxnow.com米酒         1大匙
2 _, d8 ]! N5 a: q' O1 W, x( e; B- K白胡椒粉         1/2小匙7 \3 L0 I" P: i3 l
水         400㏄
4 E3 q, _# t, l4 z: N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# S+ j8 o' y
【醃　 料】tvboxnow.com0 c' D. M; ]! p* d+ {# I- P( a
香油         1/2小匙tvboxnow.com8 Y) }$ h+ j9 M2 H, ]2 ?% z8 R
醬油         1/2小匙
8 N; r/ x' b* j- y公仔箱論壇米酒         1/2小匙  @7 ^) H, b! K6 |4 K  {
太白粉         1小匙" L8 n0 D. {& T0 C; R/ h! G, v

4 ?1 e* {5 o* c( ^6 T4 O' u. ^tvboxnow.com【做　 法】
& h2 C1 t4 p% t) E5 X4 Vtvboxnow.com1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 l# u% f) z. H2 T- c! W: X
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇* p2 [  b, d" Y+ I% ]7 P
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇6 E* k! y! M1 G8 V. X7 A+ r
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% n9 {  b% A# M: k9 a- O
滷肉炒冬粉tvboxnow.com7 y6 B) q. U: z* _
【材　 料】
1 u! a: Z/ G8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量公仔箱論壇3 D4 g4 x) R1 w4 ^& a0 l
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; e" ^3 y! ~8 X# Y
蒜末         10公克
" j, R) _9 ^# i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
4 _% S" P4 S' u3 s. W, E* z蔥末         15公克tvboxnow.com! a2 j; ]# N: f9 @& h1 f" h
水         適量
; Z( c; H8 A0 H% [2 [: k1 u* u$ i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o! l0 M9 `+ Q2 H公仔箱論壇【調 味 料】
2 }- ^2 J; `8 ?9 r) s; ctvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙2 ~8 c% F) A/ e2 I, S. Y
辣椒醬         1小匙+ j9 x# B+ C8 ^, Q
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb: h/ S( v7 b3 M# v. N% o
B.雞粉         少許
) d1 S% E. b3 M7 Q( O- Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
) S0 j: U- ?. Y7 otvb now,tvbnow,bttvb
6 T% d- K5 ^/ p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 B# ^. t7 C3 Y; S
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。  u: K" G$ B/ J, U8 z
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
6 M6 z" A+ }. d$ F公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 r# v: y6 c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

$ l) A/ f5 l* G* @% y0 V4 x3 k公仔箱論壇肉絲炒米粉
) w" T( Y# q4 f% q0 E- X% Y+ S【材　 料】
$ c2 Z; r9 ]; rtvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克' I2 t) `  H: c* m  l& S
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" I/ `- c# U
豬肉絲         100公克公仔箱論壇' l; @. M# ?5 W1 l9 Z
蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* T4 \5 N( F" a. z
高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& u2 g4 f9 e# ]9 m$ w, c# ?
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇4 X. f% _! {* |* f' c3 G4 I3 \
蔥段         20公克公仔箱論壇& ?( n  j+ U: j% p. h, R) n

  v/ z0 A- H1 O0 d公仔箱論壇【調 味 料】
' [) w; n( a$ h' O  l+ @' ]6 ptvboxnow.com醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" K0 A1 L* Y0 h# z) I( s# d
鹽         少許tvboxnow.com0 {4 X$ w* `/ g( `- F  a
糖         少許
4 V, Q3 S4 B' \6 rtvboxnow.com雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 c% s( ]2 b
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' |! b+ V: o1 N5 H* v: f4 D+ S+ }
水         少許公仔箱論壇3 J3 D. _+ B, z- j/ |

* r2 m, ~  {: X. R8 K【做　 法】
! ~- ^& s) E4 z4 i1 Q1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvboxnow.com1 R/ F" e! ?  ^- L% j3 ?' q3 J$ B
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
. U. L6 f6 h6 ]8 X  {# Jtvboxnow.com3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

& M0 \- J% `6 t6 q# {炸醬麵4 e0 }7 I0 N9 h; Q  w, ~
【材　 料】
0 \- ^* W3 C9 S! n. o. _tvboxnow.com拉麵         160公克
( J) s4 O- h/ o- c$ A炸醬         適量
: H* t- T9 v) S) X5 ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許+ R! T: e4 R# N; E  g
3 r$ t1 ^7 p* x& ~
【做　 法】
2 `. w  }5 ~) qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇% m+ t; x, d7 j- [
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
8 H7 G4 Q2 s9 q* A4 R1 T7 ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 i& e+ B6 o. q2 ^

8 d2 Q3 K1 M9 q3 \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
1 P9 Y4 K" I- W% V& _公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com6 o. C# U, x0 M6 u* W5 k. `
絞肉         450公克
4 }3 i" F. t! ?; P蔥末         15公克* H; g+ d" @- _! V
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ ?! s) S9 ^! m6 D
紅蔥頭末         少許
7 o# z# L. F5 n/ r  Mtvboxnow.com蒜末         20公克
1 s4 g( M' b  K9 a, [* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 g) F7 n& W" O0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 M7 A7 E' ^: o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i( _3 j7 I6 r; ?0 r4 {$ k
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 R. A! c. V2 S6 Q$ I9 \- t
甜麵醬         3大匙
& k7 o" q+ H" ^4 X1 @( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
$ m7 z5 b2 J' a8 d) t# C水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ B% E3 X4 j8 Q" G
太白粉水         少許
# M5 Q" g" }& Y公仔箱論壇
# K( ^6 F% v) f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 d' g0 N# h3 a
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
: C: N. o/ J' [. ]  G( G1 t0 q. M$ t* Otvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvboxnow.com- U' r( ~  E" g; V6 |
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, J& T! B. n) u( @! i
炸醬涼麵tvboxnow.com) V. ?  M8 _2 z3 |. {9 ^9 w4 \
【材　 料】
5 b! n% [! r  L! `: m& h公仔箱論壇細拉麵         150公克
6 k( m2 j. H: m* T+ X4 h- s8 c! Y炸醬         2大匙
* [) q# J4 Z' B$ f絞肉         150公克
6 I% z' P' w! t) T2 d$ K$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
- ?! t/ M4 K0 `tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
6 J, h* t6 w4 y/ B) W$ |tvboxnow.com綠豆芽         20公克
+ O; F% b, Y9 e* }  Y3 z/ s1 t% S- Qtvboxnow.com涼開水         2大匙
  S& o) d- g& x. o8 o
; c; G8 O% g6 Q. `7 D9 j【做　 法】tvboxnow.com; i& l8 `7 n2 N1 t
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
8 j& e4 |% Q0 r# p: l9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  g7 e) O& ?$ r$ L
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
1 c8 J4 u  N# l! q7 [: V公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

  R1 \4 q  x" i, M. n) t3 K# J9 O
台南意麵公仔箱論壇8 w) U& i4 l; D, o" b/ v8 {) K: q5 g
【材　 料】tvboxnow.com: \- B8 F2 {8 L; h* E
意麵         1球
$ }( g+ `( r: t0 ctvboxnow.com瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, g/ B) C5 @
滷肉燥         適量
5 @7 A; L1 v' F7 z公仔箱論壇韭菜         15公克
  c; b3 P2 v% T& C* ~- f' utvboxnow.com豆芽菜         20公克
, _) m/ g5 ?# B4 M* N; d- k9 X7 n, Q6 \; A1 Z4 s& Q7 U" j! J! g. R
【調 味 料】公仔箱論壇! j+ o) o8 Z9 {, b1 j3 y) O
A.蒜泥         1小匙tvboxnow.com$ `: n% M9 z/ b7 x9 a3 J- D* Q
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ u& ]5 ^! u( {" T5 J, H; o! q
鹽         少許
, i) s" G8 F; Q8 R: O; s& U' Ktvboxnow.comB.鹽         適量
. i/ S5 l. L" j5 g0 q雞粉         適量9 ]5 H1 e- b: J2 h. U( f# \
白胡椒粉         適量
/ f9 ]  X5 v5 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb" s/ ~0 `1 V9 ~7 k' X5 ]
【做　 法】
1 \( X% I# t; j5 y1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
& a& s* g+ X% E3 @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇  `6 K% _+ ~" f& `! X, s
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ s) a* r. j0 c
鮮蝦粉絲煲
. @, S9 x& x3 N! ^" mtvboxnow.com【材　 料】
4 C2 J) X- A3 F3 m( m0 Itvboxnow.com草蝦         10尾tvboxnow.com, i: Q: h# J7 A' y/ m
冬粉         1把) C' l* X; g2 ^) @2 _- ]5 v+ ?1 F
薑         3公克公仔箱論壇( S# O5 y5 {2 O4 V/ R& m# J
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# f2 }" y7 G1 c7 @7 W' q# `; a6 K6 ~4 }
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 b/ x4 B1 L) i* K( Z0 n
辣椒         1/2條
1 X8 {8 R! g8 J7 g3 f$ N2 f4 E# Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ N: |+ L$ Q! X5 v
青江菜         2棵
2 n  {# J7 Y) G( R/ j! Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) P" Z' x' o. ~
【調 味 料】tvboxnow.com2 u; A' X3 I( {0 A3 `  d7 i) X
沙茶醬         2大匙
" x" X5 d: G, G& Y公仔箱論壇白胡椒粉         少許4 V7 d1 i: ^# B" t# M" a2 X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 _4 ^; H3 T. X3 k
麵粉         10公克
; z* @1 i6 f" k/ A, h! \, mtvboxnow.com水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 Y7 G8 U: ], T4 `! A1 D4 q3 L* Z
細砂糖         1小匙
- }1 G# Z/ T: z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇; ~% F4 {# h, p+ i  \8 z' ?3 C& e% \$ ^

* e5 A4 _5 a& N9 |; t  S公仔箱論壇【做　 法】
% T: b5 x. H" c+ b4 w$ R+ t$ O# itvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
! j( n' H( g$ D5 a- K: G公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
, c; F6 v! v$ L6 l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

9 g. U- [0 q4 ]三鮮炒麵
0 x! y0 ]* n7 S$ J. R2 ^tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- L* E; a, D, f! _
油麵         150公克. a' f6 D; Y7 A
魷魚         50公克
- f5 ?2 Q' [! O  k8 ^% l公仔箱論壇白蝦         8尾
; E" T( _, N( Z' U5 \' Htvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
9 P/ ?& T* M' ]% G; @新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ W% @$ y' D
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 F) m0 [4 Y1 V: z  e- ^
洋蔥         1/4顆
: E& `" b3 I2 T3 X% Q. D1 T% b公仔箱論壇; N4 A0 H, j2 ~- H" Y3 {$ G
【調 味 料】
# E  y, @1 Q' j, g+ i  \沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 `1 Y6 L9 f
醬油         1大匙
, D  x& w- p2 J0 ~9 s* mtvboxnow.com香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, Q/ v9 ^" r8 O: q; H& k6 e
糖         1小匙tvboxnow.com& l3 T  f! [# q/ C; R/ Y- X
水         50㏄
2 z5 b% a: R% d8 o4 r  m0 a: c. I; F) R2 ]; s8 J
【做　 法】tvboxnow.com; b8 X# |5 m3 V* n, M( b
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
6 R! }% q1 w5 W2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
/ v- s: k) s5 Y% [tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
  L/ _( ^# N( G( ?+ @, }$ J! b$ T8 V4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

7 |: X# ^: `+ M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# A9 g3 J. @
【材　 料】
& \6 f7 K$ Y1 C5 k$ r( D( ytvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊# O( g/ l3 n4 S( c! C. W
雞骨         3副
- x5 d/ W- B5 D5 C' q2 Xtvboxnow.com洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 u6 u  S5 W% |; A7 a2 ~: U# l
紅蘿蔔         50公克
2 c3 }& j& F5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄公仔箱論壇/ s8 u3 K& g- n/ {$ J- W/ F
B.牛肋條         300公克
3 b0 g: [" D* I2 itvboxnow.com薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 {8 Q# V7 M+ b  U5 _! `! Q
紅蔥頭         15公克tvboxnow.com, X' S% E& E6 P- B/ {
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ A" W- V* \( a7 o& F
C.花椒         1茶匙
: |. E! e0 W' Y/ v* C0 ftvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# v4 N* \) F5 x! H0 T1 i
桂皮         1小段
2 q' T. l; W" |7 `1 _2 k3 u5 B3 j公仔箱論壇月桂葉         3片
9 o$ s* X9 g) o# l6 ~6 q% `D.麵條         1把
- P. Q# b" E- P" H) w8 V6 F公仔箱論壇青菜         適量4 f- v6 g% Z: n) H9 ?
蔥花         適量
; V( i7 R  c4 M! K( m/ G( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  ?9 C% X$ T! z3 q! ]: c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j' T0 x. j8 H- k* _
豆瓣醬         1茶匙
0 f6 I2 j# L; P& F, |& `tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 C6 T% J; f
蠔油         1大匙
! L7 B! q: }) p+ \! }. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% \. {! N, o  n% Q. m" q糖         1/4茶匙
4 O# T' P$ T2 g9 x8 x公仔箱論壇: r5 q# O% i4 b6 w* I% E+ |& n
【做　 法】
. s+ B5 v/ v9 S; i/ t9 b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I) T4 U# D' v8 }( {3 G
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
- I8 j; m! G3 p: m& I8 C公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
0 C2 K7 L8 S$ J- S: [5 _) vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# |- [2 O* W% D2 ]- G$ {
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; _% @5 m$ K2 f; c' Atvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 i& p. s$ O. f- V/ D
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。