BeiDouChef

tvboxnow.com. ~1 b% B2 b8 t) `5 I  L- N
焗烤雞排        
" N$ E# U9 P, p7 @* u2 ~; L. Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 T- _5 G6 ]' N傳統雞排         1片
( r/ ~4 d" _  W, i4 ]" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
- ]; f3 a7 [! m4 I/ ]+ t( B; k蘑菇片         40公克
' P% w$ y) M, }, I" t7 |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvboxnow.com- E3 q1 J/ Z7 `4 ?6 d% f6 ~
起司絲         50公克
( N6 u; d/ a/ R6 E/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 \. l) z" N: w4 k4 Q' w; o
【調 味 料】
" B: G' r$ B& O8 D& I蕃茄醬         2大匙
& K, T! _' b- _# R0 K, G
$ O) D% Y# @4 S' F; L【做　 法】
- |* L3 q$ e( e( G. D& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
$ D4 K+ f0 y1 _8 [# C2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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* j8 o, L; h3 F2 v公仔箱論壇法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ V( G0 Z. A- |1 W. ^  D" k& R- J
【材　 料】
9 X' }9 Z2 W4 k: t* O# a) [: ]公仔箱論壇雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 P) U( L$ ^7 a: O% }9 s
西芹         10公克tvboxnow.com" Z4 n. N7 P4 M* V. B
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb. R4 p4 z# N& Y
洋蔥         少許
2 F& x$ w% G  F! ]8 ?* q0 l公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克/ R# ^" h" N; S9 e" D
6 H! M+ j/ U- X
【調 味 料】) ?4 z8 t7 X. v- e- K
A.鮮奶油         20㏄, ?- R/ {% Q+ ?4 k/ ~& q$ C
雞粉         1/4茶匙
  ?/ {0 T7 F3 L" K$ P$ G8 r公仔箱論壇B.蛋液         20㏄' s7 G& k% c) A1 Q
美式酥炸粉         2大匙
! ?- i9 G, M4 H9 q  l0 \) q8 {! e# c) A4 J1 v+ o
【做　 法】
8 t5 \4 t6 |: B9 M/ o9 T1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇& W$ w0 z* V/ j# f% ?* F
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。7 i  f8 l- z' |! h
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。; j* |& w: s0 [
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇2 h* q, i5 a5 ~* e! T3 _( D' S0 D7 s9 O
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。1 |# F3 A' i4 k. S
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇. ~! a6 U% p% ?8 @# M$ C' m3 M3 _
巧達起司酥皮炸雞         7 G% N3 ^' h- V
【材　 料】: S: P# L' X$ ?, W2 D
雞翅小腿         4支
! \' {4 o5 g% K* P0 k公仔箱論壇巧達起司         1片
0 Z$ E: f# W/ L& S- u" g# h6 ttvboxnow.com3 Z, B0 c1 ~. X1 d. j
【調 味 料】
  o, T" r. |4 i# r% ntvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙
9 L0 _, d( k9 U" q鹽         1/4茶匙
3 m; W: t! R3 Z* j) D& x9 ltvboxnow.com水         1大匙0 S4 V% N, h: d
1 U; g% Q" I+ a8 W0 R6 h
【做　 法】
2 q  S! M! g# k# Z1 z$ J" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w5 L+ J0 j+ b: z6 `4 O
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  j2 i7 W8 H' k- Q; c- @
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvboxnow.com4 _5 u4 T  N0 o6 \- t9 R0 A
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 p  p9 w: G, W
起司雞排        
8 ]8 R8 _$ E, n0 w3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 G0 o3 P, U8 f( D+ a
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 R5 M+ k0 L3 z4 S- ~3 A
起司絲         30公克
; r/ Y" S2 c5 \; S* {公仔箱論壇蒜末         5公克
) x( P  [% E& Y# o. c, W高麗菜絲         適量公仔箱論壇9 a/ g) F' W- x, n: U7 }) Q8 D
蕃茄片         適量
2 r4 ]" U" w1 _9 y* m1 X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 f' J3 v9 y6 E( Y; T4 ^公仔箱論壇【調 味 料】
& v, Y! m7 i& O8 g$ n: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
9 ]. x8 Z$ |& ]9 x4 U7 w2 }+ ]& K公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙2 C6 a, k; E6 F: }7 {# c
蒜香粉         1茶匙
$ R- w. y2 |# ^+ [3 v米酒         1大匙
0 }7 L) d; T6 Q: Q蛋液         1大匙
( O; Q4 Z! r' D; P太白粉         1茶匙tvboxnow.com4 _: L! U. |: v( U5 q
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L, T- T, M7 a
B.玉米粉         50公克5 s& q! g& N2 k
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 O/ h. n9 |2 N3 E& h+ C6 c( B; o
麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* y4 D& Z" ~7 j" ]% p: G

- q5 A9 t2 O( O5 F4 c( J0 x公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p* O/ E& f9 J/ m9 Y
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
6 c3 U" z& u5 `) Y- d' J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
" j$ ]# I) O% v; jtvboxnow.com3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
( K4 Y; m% B. v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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& s9 l$ A9 S# p* n7 V! w4 k金香酥炸雞排        
- ?+ S0 \+ g2 H5 N( I# i, T- J8 J# X公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com* s% p& y/ ^9 V
雞胸肉         160公克
& j6 d* L# \: F. t: L  [* l中筋麵粉         20公克公仔箱論壇) m) t- W- ]" Y" M9 D
麵包粉         20公克( P/ l4 f! D& z# g
青椒丁         適量tvboxnow.com# I( `4 ^2 c' r- G; f" d) a& z& X( d
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 r  ?2 H- @; W: j
黃椒丁         適量( K3 A3 {1 a2 {7 S9 D
羅勒葉         適量
( y$ f3 \( J- W( y/ i2 x; Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: E) ?5 Z  W- Z+ w4 f& Z; ?8 ]8 z
雞蛋         1顆
, Y& _. g3 h9 {8 B公仔箱論壇& x3 g: @6 ]2 w2 |
【調 味 料】
! q- A+ y# C6 P4 S1 x" E% w' l鬱金粉         15公克公仔箱論壇5 W) x& P8 s! P* w4 I. a
白胡椒粉粉         適量# X) T! ~* W% O" M9 I
鹽         適量tvboxnow.com# @! Z# {9 ~0 y- W8 B  f  d1 Q
糖         5公克0 n* @6 I/ M# j5 Q+ ]) f' W$ G

( P" n8 K2 _. R- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com) n; p, {1 N1 t: @: p- I  f4 \
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
- Y6 h1 y7 W2 Y; stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
* F& d/ W# U' {3 T& B0 u5 K. `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。/ z' m& A' K  H* l5 W# k
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇% `' ^. D* V) q) s" W  a
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; C  E7 s. j: q4 T
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 ~2 j. z) }$ E
【材　 料】
) _1 v! j2 b, [3 m& `  m" c- n! otvboxnow.com雞翅         6隻
5 U. _. b  z/ J' E4 ~tvboxnow.com鹽         1小匙
' O, O% z0 n9 F8 b公仔箱論壇起司粉         1大匙
* R3 C2 p! J, Z. K/ o0 k洋蔥蘑菇醬         2大匙
" W* I4 L: B+ g4 d5 J# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
) z' B( e6 F& s公仔箱論壇& F4 ^# E- p& V8 L; m) |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- T" x% I$ r" ]7 w5 L& U0 |$ L0 {
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb  u6 M- ]! k) X! Y! n! o2 K& v
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。- I# f" X) P. I2 A
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。% _# x- a" T" t; V) l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ Z' y  x" j" W
奶油雞肉捲        
: g" ^7 j2 G1 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 N6 K9 E# P( [5 N* k% i5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張. `  k: w% A; m% ~3 m
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 V2 z6 L( K2 G
豆芽菜         適量7 d' f- ~* d$ n( Q3 D! C5 R2 R7 S
起司絲         20公克
" |$ ^+ u, _2 O; Htvboxnow.com紅羅蔔         適量. x- C# Z8 @/ F; g2 _" P; e- V
豆苗         適量9 f! `  h2 r7 \6 W6 K6 ?+ Z7 c
奶油         5公克0 B: q% d' n/ K* D
沙拉油         少許; V4 r) f7 f7 T8 B. O# |

' b1 |8 ]. b: b/ s0 |8 b) w" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, R& |" X7 w6 ]' |, @# a& B% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
' k& J+ M# a( E: j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t1 M, O* G- ~8 ^' `& Xtvboxnow.com【醃　 料】
1 p5 _1 f+ y( M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cctvboxnow.com* l4 x& y) V* {* ^/ T0 E
米酒         5cctvboxnow.com+ {1 l( g! K) j1 V1 i8 u! d
白胡椒         少許# r3 I. f4 z( L" w) d2 N+ Y
鹽         少許公仔箱論壇7 S$ S; A. }: ^
白糖         少許
  N! c9 S+ \% ?! S3 {8 a) S# w8 r公仔箱論壇香油         1/4小匙
6 q: |2 P/ o, N' B太白粉         1/2小匙
- z+ k+ _( R0 o0 T% S: k  j3 l
3 d0 t2 i; j& Q# j# Q2 m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' {& x% ?/ [9 D: m
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
# y; S! Y! U3 L5 ^) ^公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。+ H! I: Z, b/ V
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- r) x3 Y1 e- |4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
$ n# x, Z! O4 c( {; S) h公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇3 ]+ Z) d4 u6 H# g  h
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
" B3 q9 k# [0 ~6 i# btvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 @+ ~4 Q- p$ s+ h, k' j8 p
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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  ^4 R0 T$ x* U7 D3 _$ K公仔箱論壇黑胡椒雞片捲        
9 r% Z/ \8 ~( r& j$ ^& E/ P. ztvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O& L. U( S" b: P
起酥皮         1張
0 p- d8 s- o6 Q$ k) B3 Y雞胸肉片         4片& ?( D6 q& o, `$ }$ i
洋蔥         適量
5 [7 P. Q& g  ]/ `- \青椒         適量
  c3 B, g7 ~# Q3 a. p7 K- O公仔箱論壇蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  \. c0 b' i& k
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 i" K9 N3 A6 B8 m
沙拉油         1大匙
) ]6 G: E8 b$ E6 a; U2 |# G公仔箱論壇公仔箱論壇/ i9 e+ o9 k  ^: D0 m! @- t# u
【調 味 料】- K  {5 {6 g, U8 L9 Z
蕃茄黑胡椒醬         適量
/ K! y6 g% b- i. w公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇( Q  g8 \) `) C( m3 \3 C

  @! p) P* @0 g/ u3 r3 H6 i1 |8 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% F4 j: A6 v, ktvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvb now,tvbnow,bttvb+ R3 `- f+ q" c$ f# Y( k# z  s
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb" L' L, a5 M: C1 F  o% u
黑胡椒         1小匙
" [4 W/ C3 `! ]: f% wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙4 N) f& M/ x" p1 W, B4 Z. t/ n7 ]
白糖         少許
+ {, I! A* g/ y) S! B. g7 P香油         1/4小匙
+ T0 X7 m& {0 [5 t) l+ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvboxnow.com# I* v1 L/ n( t
8 ^: a# S# r: Z1 ^+ O5 N' t! H, i+ V. P
【做　 法】
/ ~5 C1 E5 q* V" |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; o) C* [7 L% Q  y. A
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
# g4 f+ I$ D" ~  y  L3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 n/ ~. L1 l. @
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
; R% }$ o, r- y  s8 d- v1 z# w/ A5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
/ B4 Z$ H8 K  F* D7 L& c6 ^, Vtvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇( t9 I+ A1 q& w, e
青蔬雞絲捲        
8 n0 z6 a& j% S7 C9 w3 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( D$ I" N( @9 E
海苔片         1張tvboxnow.com' T( q! _: c4 s( V2 Z7 W+ n
雞胸肉         80公克
/ }' L. d& \1 J/ }; _  Htvboxnow.com高麗菜         適量tvboxnow.com- z6 |$ K7 {# u% D
紅羅蔔         適量
9 P0 O4 }! i) \* T0 p7 f4 e! r5 {4 Dtvboxnow.com苜蓿芽         適量
4 i) N; L  X4 l: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇, G0 y: P  t  p, v
沙拉油         少許
9 j) R  `4 `/ t! f- Z" F. X, S+ V7 atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& o4 j* W! }4 P2 ^5 e
【調 味 料】tvboxnow.com; o/ r7 y, J0 @: }/ h7 J2 {. ?
鹽         少許
7 I; G# I# r. ^- Q* E2 H! Q日式美乃滋         適量
/ {, n: p0 V* p$ M# X- Ntvboxnow.com+ C! N: w2 z' Q& F4 A
【做　 法】
! [; G3 {. U* A3 y; p1 stvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
6 Z9 \" t/ u9 Q5 g) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* O, ^! B  z0 v  m, X# o4 i1 b
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。+ r( @' v: W# o, r3 Z9 m
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) A' i# J( n, ~* |' s, A
雞粒蝦捲        
7 Y! s! m9 L7 @# N) a% ]【材　 料】
# u/ X  r5 l3 a* A$ `tvboxnow.com潤餅皮         1張
# _1 y5 _% D8 \9 p. x1 ~0 [6 P蝦仁         100公克; F. N6 b+ u3 o# d2 U% c# }* k
紅羅蔔         10公克
2 L, h0 T' g' V* Xtvboxnow.com芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 J, J+ r! \1 e3 n, `4 y# A# k
老油條         1/4條
; y! P6 P& |' D" n2 C公仔箱論壇蔥         5公克
6 h" [. G! l1 R' ^蒜         4公克
. [5 y3 ^8 l% ]6 C5 Itvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵
% s4 `7 Y8 X  f8 s9 {$ z! M5 }6 D4 v7 wtvboxnow.com沙拉油         3小匙
) K3 Q6 \' K! d6 c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z0 f/ h( l& o' E& Z; K. B( u% c  y【調 味 料】
# z" A( j" o  T7 f  mtvboxnow.com鹽         1/3小匙
! ]6 u; H$ V) F2 Z9 M- x/ ]: R白胡椒粉         1/4小匙3 q0 v( a8 A3 e3 J$ G

+ P& t# R7 r. Y. P9 ]; k" C( \/ E【做　 法】tvboxnow.com* T5 h+ h5 s) O! Z7 i% b
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
  `6 H" E' d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。( Z' \1 A6 \/ h$ Z4 B( ?
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U7 K8 ]# h5 b1 @0 l- _, c
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。2 f$ w5 s4 d! f# }8 r# T
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ Q, o7 `! w+ J+ W0 ~; f
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ n( k$ I9 W3 l* ]" u+ h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
6 M% W+ @& {$ `7 G/ e【材　 料】
# G# p/ D. Y% z蛋餅皮         1張- I, R0 X( ^  V* C
冷凍炸雞塊         3塊
- r) r; ?; H' [5 q  ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb; m3 w: n) ~; K) Q! |
小黃瓜         3片公仔箱論壇# ^3 w4 s% s; f- A0 N
西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `) h3 h8 V* n7 [% [9 B  I
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* w" L  N4 L, S/ f8 f6 ^: ]
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 E( x+ _6 [- ]. _

  D7 k3 {& t& {0 Etvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇& |7 c6 o: F( ]" Q+ Z6 L
胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! p2 i3 {7 m( H
蕃茄黑椒醬         適量
7 Z5 A& |% y& \: A, etvboxnow.com. ]' ~1 s4 Z0 I% d# ^* R
【做　 法】tvboxnow.com1 W9 z, @3 U, M% w9 g$ m* O  {
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。9 f; E( ~/ P4 \, z0 P& [
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
, K0 n/ f! v4 U) W. u. F3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: ^: t: Y) _7 P% j: ^3 V2 Z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com: s  ^! A- v, p: Q: m
土司雞肉捲餅        
5 o" t6 V4 B) |7 B: z- }3 r8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  {( O8 d! D$ j) I' ^5 \" Q
土司         1片
4 I* v1 n' M* K$ f/ ptvboxnow.com燻雞         適量
# R' l) Z6 J* d4 Q( T; k. [酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb# [9 F" {- f$ d
起司片         1片公仔箱論壇" h- F! W; g2 [& M
萵苣葉         2片4 `5 u! W' ]% p+ ~5 b) A- F* p
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 X) \: v5 t9 I
紅椒         適量/ {/ |1 k1 j' T( ^
苜蓿芽         適量公仔箱論壇3 j/ _  z0 z/ I7 Z# v5 `' S

) |' u( k0 Y4 t2 o公仔箱論壇【調 味 料】
5 E! k, a6 n1 X; p; g美乃滋         適量
) ]# w' Y" F4 L/ d# `$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ R! \7 \" |  B6 M! m( ~7 U
【做　 法】公仔箱論壇5 k: J0 h! m3 x# y0 X3 x
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
* b! @' K' k6 `& [tvboxnow.com2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ C5 [7 n* o& Q公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

- h! g/ h4 Z& S$ P( e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
- D" F9 Z7 @$ x3 L7 H9 f; J4 g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 s3 s6 Q6 W* `: K2 o. ltvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
& ~( f( e6 @( d0 M6 ]! Wtvboxnow.com燻雞         20公克
2 c. V0 ?: z& v- O4 {) D$ Y萵苣葉         3片
0 }+ ^* G2 o* `! r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
6 M; o2 C. Z% S2 A: R; x2 S- q; U紅椒         適量
8 M/ Z% j+ V# g9 t% V" I) l0 R; L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
! K$ U/ O1 ]. ^' ttvboxnow.com紫色高麗菜         適量5 h/ u$ \  W- d- v8 \! M3 h
沙拉油         少許
/ j7 g& j. v& t$ utvb now,tvbnow,bttvb
1 u3 f' N+ N; C+ P% z) l1 c& ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ p+ \. y; {/ _
芥末蕃茄醬         適量3 g" N, g2 H9 X+ M2 {6 \7 i

- Z$ q  a$ I3 ~: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com' N/ i+ w4 P  L, X8 c
1.將燻雞切片備用。
+ b/ o  ]" y$ h7 T9 `3 q公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
. G% q! q+ L* ?, L9 ~" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
7 s$ A$ _4 w- h% o+ N4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 e, ?3 Z7 C8 y" j% d. e
柳橙雞丁捲         公仔箱論壇% R9 P6 \1 @( x. ^' j* U* j
【材　 料】
/ I7 v' I& A+ l蔥油餅         1張
) _, L  A3 q  C3 e2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克8 T4 }4 D) i9 G- K9 t
紅椒         適量tvboxnow.com, \' |" I* R8 @& x* a9 b- F
黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! I$ G3 T1 T7 a/ l& `
青椒         適量
4 \4 c4 y; g( Y' L公仔箱論壇紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 q" ^1 ^. J( J4 d: h5 h# i
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# _9 T) ~7 G9 v, n8 j
沙拉油         適量tvboxnow.com+ K% h( g" n+ B
) k- K, `" K3 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V0 c+ n+ g9 a7 ~
太白粉         2大匙公仔箱論壇1 Y& l" z1 V9 X' R+ Y$ `
地瓜粉         2大匙
4 z' o, l0 C6 Y, c& |5 o7 H0 m/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
5 v3 z% F" Z+ s' C5 i0 stvb now,tvbnow,bttvb9 S5 Q/ _, q" r( [3 N: N& [
【醃　 料】
( x, }: x% P+ g+ }& n. j+ L水         15cc
/ ?" F1 F) a  D" _4 H( J3 y, m# x米酒         5cc
. q0 w( q8 [& {0 w0 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
' i- J2 y1 E# ~2 H( [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, _" }& c6 ]  E, Ztvboxnow.com白糖         少許
/ `9 ]- f# |: h4 H- @% i* v香油         1/4小匙公仔箱論壇0 ?/ x" c, o  q# k
太白粉         1/2小匙5 D2 v9 U+ q- B7 ]- m

7 R( y2 e2 ]% n2 o, {0 D8 P6 R9 p, h公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ K9 [& N6 u2 |* D1 P  K
1.將全部醃料混合拌勻備用。
5 e; a! P/ a" S' p! ntvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvboxnow.com1 P, x6 |7 e" h" Y% @0 P6 E
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。公仔箱論壇+ ]; e4 F7 V6 T& M1 f& y
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
2 e8 V) r4 ]# i) i" t* r/ Wtvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
+ [8 R7 j2 L& d) f: Jtvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com& y6 l# P$ G. M
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: ^' C# ]- b% h# x0 c
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb3 l* {$ o" E9 }! Y' L" ^
【材　 料】
: Y% }, Z3 G5 W; D: S  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
8 a# {9 R  n/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
4 f5 T+ U( i$ Etvboxnow.com高麗菜         適量
. i, h! J. |8 G# D6 V6 b- j# K$ \, P. Y公仔箱論壇豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb, c. j$ x/ X1 v6 t3 p' C% O; d
沙拉油         少許tvboxnow.com& E% ^! f% W, U  q
9 {. i( P0 ^1 r( R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) A' t  O) m
五味醬         適量
/ N0 n. {2 V3 ^' r# i2 ]' ktvb now,tvbnow,bttvb$ q' Z8 s0 s' A) y4 Q" F+ Q3 H
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 L& d) k' U8 `
水         15cc
3 F: u; ]5 M  z) Y- @- w5 [米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb0 \5 _) {9 ^8 v$ ?( ?
白胡椒         少許2 j, z; Z: H- ]: q. a3 w4 N3 |2 X
鹽         少許
* C5 G- B4 ^' f8 `2 c公仔箱論壇糖         少許tvboxnow.com( v0 m: u+ I, Z* m9 M# n
香油         1/4小匙
5 j3 f+ U( g6 S- a5 w6 Rtvboxnow.com太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M) C5 q& h6 [/ ]6 H7 q  B" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* j! }, V3 e) J
【做　 法】: |$ v! J" T: h4 C6 Z2 u4 O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 R7 a1 R! `; L! E0 @4 e9 u2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
; H  E9 H& M4 U! T7 k3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。" e" I/ l7 }" @; N) [# c+ r1 ~
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 [8 j+ g( @- x9 P. W6 I$ @
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇+ {3 ]1 k1 j! k- z( ~
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。