BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& h% c, y" o9 j: T9 d( {* |& Z  c4 ]
焗烤雞排         $ m# T! D1 G( x$ J; r6 M
【材　 料】公仔箱論壇6 C' Z. ]/ i) x
傳統雞排         1片
0 z% X, S( n- `: m7 R& k青椒絲         40公克
/ l; {9 v' f, g8 |/ r' s9 ?0 x1 qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克% O' ^  \0 v. C* f' I  \, W8 j
洋蔥絲         20公克0 {! z# i7 H; w  F/ O: Z; f
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% @5 }6 r* \+ M3 W8 w

! z* T5 H" N/ p/ j. j. @' b+ Wtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ y' Q  n8 u2 |7 D8 o- v  w( L
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w* `6 ?! n3 H1 Y$ n5 S

2 R: z( o7 h: Qtvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( B( S7 \( l, R' s; `
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。  G" _5 O. d* `" X7 p
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. X& y3 j3 ?9 U
法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 a0 D' K2 c0 \# Q
【材　 料】tvboxnow.com4 B% W* A5 E0 M) D/ L3 x
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 o! @$ J1 ?
西芹         10公克
5 B+ M2 ^& Y$ X8 [9 J: T4 v/ u$ x5 z0 G松露         少許
' \* @0 O' m' I公仔箱論壇洋蔥         少許公仔箱論壇' D( j3 c2 Y: @# }; R
紅蘿蔔         10公克
1 H% X4 }) q6 }& K  M公仔箱論壇公仔箱論壇' x3 O- g& m0 n) J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ m; F& ^0 C5 T( c& O
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇5 [5 k8 M+ r/ F" b* k
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇) L9 T; X3 c; s
B.蛋液         20㏄
5 i) t) A5 k0 D0 {/ ctvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N* o: O( V7 e& k* O

  e$ u  z! X+ \: }3 g% ^公仔箱論壇【做　 法】: H& f, b/ K8 c
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 e5 [+ i& {( Xtvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇6 N7 f; I0 b7 V( i9 d: _, N8 V
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
$ X7 R3 o+ _3 Q& _) u4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
+ i) W) H' I4 T! W  k公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
" @! R# Q7 |; I4 J公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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& }' N2 b9 s1 ltvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞         0 q) F9 o: {9 e* \
【材　 料】
$ E( J  h  M8 @5 e$ U! i7 s+ L公仔箱論壇雞翅小腿         4支; j4 g( z6 _/ G8 e/ M
巧達起司         1片
" g# n4 R( L- z1 f  V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 c, e% ?4 B' J* T
【調 味 料】
, b, y4 C/ |$ ]  Q/ h, }3 A公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙$ |- f  L! M4 W0 M1 o
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [( _" `- b( z& x/ ?
水         1大匙  e1 u  W9 y0 K4 ?: r# Y- U* v/ c

) i! P* g! _' `/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' W/ p) z3 o9 ~. l
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
7 X  {" K( L" s# C. V) z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
+ [; C9 |8 w5 K! J7 a公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( W. j. |7 k! h' ]: r5 Y- t
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" H8 r8 X, l* N" Ctvboxnow.com起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb( o' m6 e  d2 |) h3 S
【材　 料】
' A2 z  D7 E- q- B5 V+ m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 V0 C! i; T( W
起司絲         30公克4 J/ K& V& C' z
蒜末         5公克公仔箱論壇0 j" I& x# `; |9 \1 z* |
高麗菜絲         適量
( ~# \; \2 R3 f/ Z公仔箱論壇蕃茄片         適量
5 j6 n3 g5 i. p公仔箱論壇$ W" w; o, @  I# n- l# A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _9 Q* e/ x' N+ W  x/ o, T. @
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% {/ h! x; C4 r( |. Z8 E
細砂糖         1/4茶匙4 A5 y7 A# T: L# p! n6 `4 s
蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 i# i% _' N# S! e2 A/ y
米酒         1大匙& |3 G9 `3 ~& h9 Q/ w6 u
蛋液         1大匙
3 P' x/ J/ N& ~# S- h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇) z) ]0 v3 s1 U1 B" q4 x2 v
水         2大匙公仔箱論壇4 o7 V9 ~: K; ~' V" [: c$ X3 X9 X
B.玉米粉         50公克
' ^  |4 ^( x. G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
- H2 b: C0 a9 O; E; b: D9 J  o! t麵包粉         100公克
, T0 w) y' c- `% s$ f$ }9 r# _公仔箱論壇
1 g. e# s9 X6 v# H# [# G; ?& Qtvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇1 A. |+ p+ b( U  I1 q6 n
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
1 X" i: \# ]! D9 L/ m公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
9 C% x$ M- @$ o$ c/ q3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvboxnow.com$ J8 a9 j9 b. ~' y# X3 x0 H9 }4 t
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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8 ?9 a, x& g6 ^2 B: g金香酥炸雞排         ) \' i3 ?( z0 e; r" Y/ Y( P" w
【材　 料】tvboxnow.com& [& g( z7 @( Q9 q7 n
雞胸肉         160公克
% L" y4 a1 F: utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, r' ~: y& s  u$ H: U
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T. P. i2 i  |1 W& H
青椒丁         適量
/ ~1 C3 x1 e" k( v' gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量
# @. O- w  W( H1 y黃椒丁         適量公仔箱論壇1 m: M) f& g7 D: g  }9 `1 K! u
羅勒葉         適量
( C/ r1 H: S1 A& d: t+ k; I* Ctvboxnow.com沙拉油         500㏄公仔箱論壇( A! |' ]3 `4 Q$ E+ j6 S* s/ h
雞蛋         1顆+ d/ F6 [* R! O1 n0 j+ N+ J& E. |

; p$ h5 A7 R2 M. C7 P* l( t& O7 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- I! X( w5 B: c3 Z3 d; otvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克
* Q1 r2 u- O' L/ h9 ~白胡椒粉粉         適量2 k5 z; ^+ |8 i  P
鹽         適量
3 P/ i+ l9 Q/ K! e糖         5公克
% i# M: P& O4 y公仔箱論壇. e5 R: t* x) ~! n/ T
【做　 法】
: s/ o/ ?; D6 Y: r3 ^9 }1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
# a5 G: y3 e' {, `! a% V% o& @tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
1 Q. _2 U' W. O% ~) k5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
$ W  B& v$ M( E) D: A4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。9 y# h6 i8 j' w# j, ]4 t5 f
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 q" a2 k% t: Y9 ?& u6 |, {tvboxnow.com焗烤雞翅         tvboxnow.com  N# W% J9 Y& J9 y1 {+ i$ a' j" o
【材　 料】tvboxnow.com* e7 j  s8 }1 G3 `" g' a0 x6 {5 _
雞翅         6隻
" n$ r4 g' j% u8 n# I( K7 B鹽         1小匙
3 m. g5 p  j/ N4 Q* ntvboxnow.com起司粉         1大匙
$ X' b- q. L1 s  Ttvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙
6 p, ?1 P" a6 O- S% }公仔箱論壇起司         100公克
9 e( }% `& t* o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n2 ]! w2 b3 r【做　 法】
' R  \- f; x! C5 g9 I) etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
! b: v$ ?: q, e/ T/ \* n+ b) J2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 S( W  L0 A& g) G) o5 _6 j9 b& H
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
7 e( W0 @7 o3 D3 z; z; Q4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" M: s4 r: N! K公仔箱論壇奶油雞肉捲         tvboxnow.com: D4 n: l( ~) K
【材　 料】tvboxnow.com9 j6 q( R6 U; e9 `
蛋餅皮         1張
. ?$ Z4 ?' f* b- D; W# Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克tvboxnow.com& c( T/ J& W6 u+ z
豆芽菜         適量
* w# y8 _" w4 t: ?( H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
% `2 _( D4 U" k紅羅蔔         適量
( n( q# m8 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
' O9 d% E% g/ X. K4 c奶油         5公克
' t9 o' `7 D4 r7 p: qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
3 X2 G3 u  R$ W8 v( o* v6 b! J公仔箱論壇
' ?! ~; q/ W( r; s7 e& v2 z1 [5 g【調 味 料】( P- ]+ O8 m; N/ {3 Z
白醬         適量2 i; K8 O/ {( ]

& p' U  L! J# c, w$ X2 d2 h5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' Y& o& k! Z6 D% \tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
9 b4 Q% H# m- M- ^9 O1 ]0 N米酒         5cc
) o4 V+ V3 Z/ r7 i6 I公仔箱論壇白胡椒         少許
) a4 ]; f3 h! E7 y- b: otvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇# R; c1 s; u2 \: i
白糖         少許5 G1 [% C+ [' E' G5 |+ E: o* u& C
香油         1/4小匙
  `# K8 [+ O% ~2 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
$ a2 t: p# r; M, V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~6 t$ M! h* X7 K/ }* Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com. O0 D3 k) z3 g' V
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。  H  C. ]- s3 _5 P0 v( p
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" x! M3 V' O/ ntvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 B; k; E: R
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
9 Z' i+ y0 M0 {: Y5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
! g4 e/ ]# e  N6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% d. \0 S0 c" [5 [
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( F& y# ], I0 b; J* Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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  c& l3 p5 J/ utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         tvboxnow.com. u7 L- [1 C0 a! [0 h, x! P- F4 C
【材　 料】tvboxnow.com. R, l: C9 X" r, [+ F" l
起酥皮         1張
, n# S- O2 O7 |9 i) c7 Q公仔箱論壇雞胸肉片         4片tvboxnow.com2 S9 c3 d! o4 w" ^' I
洋蔥         適量3 Z' S0 r- }& }" u4 ]$ E0 I" W* |
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 V6 h. \+ ?+ u4 ^* A# ^
蕃茄         3片
1 u7 V, I& N* R, P蛋液         少許
0 y! @4 b( I# f* Mtvboxnow.com沙拉油         1大匙
- Z! [2 x# ]  x+ c$ K# utvb now,tvbnow,bttvb$ G9 e/ Q" y' Z
【調 味 料】% M8 _9 w! ^5 z; D7 Z" M, A& s: Y. Z
蕃茄黑胡椒醬         適量* g' K( X- |, F9 h0 _1 h
蜂蜜芥末醬         適量6 U4 |/ A7 Z2 o$ I- T

* o9 X# @# e2 X; F, U" Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, r& m" _5 L  |! L2 s水         15cc
" m0 a( ~' L- {6 n6 Z- Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc: f9 G# @( `; O& ?6 k# v6 z/ ]
黑胡椒         1小匙- ^1 a6 Z7 u8 a6 t4 ]" `2 d+ Z
鹽         1/2小匙公仔箱論壇! T. o' \( \" d) t  t) C8 `
白糖         少許
7 P' ?3 r/ r- p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
- Q( |' c3 R" b* w" etvboxnow.com太白粉         1/2小匙- Y! n- `3 f, z* j) t6 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 |1 V! f" {, z% s+ e! ^8 t. o. \/ W, q
【做　 法】
7 ?4 ^% ?1 H- N( c' s4 f0 K9 }1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
# ]; D8 |0 S- V- ~5 `( K公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 M& i/ G" k8 N
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇4 M, j8 x( q2 `* j# H
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇5 T' [7 z  u& t1 W, b2 l
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
* f& r, T% L/ Z; ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5 D+ M# F% j, z' C  [( ]" Stvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         2 `. [3 O2 n& P) V+ R) K
【材　 料】" _9 [+ b# v! p7 x: D
海苔片         1張公仔箱論壇7 B3 c$ w8 D3 Y. G
雞胸肉         80公克
( l$ W4 h3 Q9 P5 y. Gtvboxnow.com高麗菜         適量公仔箱論壇, A7 s; b! A3 z5 A- o8 I( p5 M1 f
紅羅蔔         適量公仔箱論壇0 [  m! O6 F# M0 ^( p
苜蓿芽         適量公仔箱論壇2 L; H. r, u; ~7 z2 I4 B9 \
蛋         1顆
. _; @7 v) m5 v* T. i! t沙拉油         少許
$ ~2 Z# o4 k& U/ i4 f# R. Qtvb now,tvbnow,bttvb
- ^6 o( d# ^$ ?2 }* R- y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y. A* o% |# b
鹽         少許tvboxnow.com# k1 h7 Z0 m) O+ H1 h! e3 {
日式美乃滋         適量) G  d" _! X( Y7 P4 }% u7 d- K

% x2 l- B* t+ z! N" {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 \$ c' I! j5 V' c& D1 o9 M* T* @1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
# X& K0 H! n7 m, Q( u+ ftvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。; _( W# R8 K! V0 z" p2 d) n
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
7 E) t3 _  F& W* Y5 J7 \- atvboxnow.com4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5 m3 ?8 J+ [, F+ X- S4 R/ W5 b
雞粒蝦捲        
4 ^, d6 a  |! O【材　 料】
  b$ j3 @" w8 S# F! P潤餅皮         1張
6 Q: a* @% g; s- M; F1 ~tvboxnow.com蝦仁         100公克
+ D3 M2 `! C! vtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克公仔箱論壇# R) a6 T! z" [! b6 S
芹菜         15公克
$ T5 Y3 _. F1 F6 q. g" C' k* P老油條         1/4條
/ s: |2 w- U* I& D* t$ H, rtvboxnow.com蔥         5公克( y" T: p" m0 Q
蒜         4公克公仔箱論壇+ R' }+ ^$ z6 w/ [1 @" c- ~
香菇         2小朵
* K$ V: v* I7 g- Y, z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙, P+ o8 T* A) z6 a7 ?
tvboxnow.com) t6 Z8 n  X% G
【調 味 料】
( M& [% }/ t4 A  p; `" H# }鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb  m8 L. A7 H1 N6 C8 `; I
白胡椒粉         1/4小匙8 i5 A: q/ _- b5 f

/ E8 f3 a3 M0 G4 L  a6 W  ]% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! a6 R! P( Y! @  N1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇6 a. W4 {# R# p
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
% o) w! B8 \5 G9 S0 P8 }4 f& l$ t- `) U3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
  ^1 w/ e: v! _" D公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 r# x6 q. ]/ n$ Z$ {( T
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
2 J" z  C5 F1 J/ W3 C: Y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 w" W0 i& J5 o" E- D4 P! I
炸雞塊捲餅        
- [$ K0 l% V5 x; ]$ Ttvboxnow.com【材　 料】; h% ~- G. l6 I: ~9 U0 k, B
蛋餅皮         1張
; t  P2 ]; M7 C7 {tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇, ?3 q5 t* a/ V
蕃茄         3片
& p) q: Z& w. |4 ^. E) O, p. dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片
: a% l0 _0 l. B: y( u* Ttvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片
. W! S; u$ W: q! R, Utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
; h* C6 h, b$ L0 C; B7 S7 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
7 a3 }  }) }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 }; M5 D7 ]  Z1 T' c$ d
【調 味 料】$ D( q1 _$ c  S5 \
胡椒鹽         適量8 j! H* o5 b+ Z4 A' H4 h' [
蕃茄黑椒醬         適量" v# f" t4 G% J1 o* ~2 [0 b
tvboxnow.com. V$ a; A( W2 _9 X2 o4 w
【做　 法】
( q  F( Q: S. H1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇$ I% L' v# J( t- @* G) l
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
3 q& T0 j* l6 m% @/ }tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% \2 c0 z8 `" m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

( h9 {! A! ?1 ?4 U0 o土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb4 R! r; J5 b( f7 q
【材　 料】
, P+ w* h: T+ d/ L6 Q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片, x6 M7 b4 e/ p; w# s% J1 U0 o2 q
燻雞         適量
# B/ @0 ?/ S9 v5 ?tvboxnow.com酸黃瓜         1條3 R+ }+ `! _- H: ]3 |; _7 ]: t2 O
起司片         1片/ _  `# ^0 T9 Y# t0 s7 |0 ~
萵苣葉         2片公仔箱論壇2 [) z, E7 d2 i$ X+ t( S( M% G) ?
紫洋蔥         適量公仔箱論壇. l5 F  A# E7 ~4 r" d
紅椒         適量公仔箱論壇% M# a/ r( s* i4 l7 B
苜蓿芽         適量
6 X6 k& p( F$ U! v) L7 z( ntvboxnow.com# m' B, L! K+ ~6 D( R: q8 G4 Q5 z1 c
【調 味 料】公仔箱論壇7 s" d. L. o" O$ l
美乃滋         適量. u- T7 ~1 e. b( Y- X

6 y, O2 {9 @# Utvboxnow.com【做　 法】
( u4 F# N% R. ]9 e! Y' N+ l; D1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
8 L- r  w% |- @% U2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvboxnow.com; L4 \" N' S) P& ~) u: Y
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

# ~. c* |! J7 t  P& S公仔箱論壇燻雞捲餅        
% v$ ]  {% [& p8 ~/ A" B! Y公仔箱論壇【材　 料】
2 t- \6 b- o. l印度Q餅         1張
8 A7 u, |* _$ }+ R( `tvboxnow.com燻雞         20公克
  Q. a, A; j. d8 @1 {萵苣葉         3片
% H' `" B( g1 _( v/ z! _/ Utvboxnow.com青椒         適量* {7 K2 B6 x5 ?+ D, Q+ i& `
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 c/ p& {! }5 ]
起司片         1片8 \7 k  r  {( |& R
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; J3 x; T/ b* ?) k. i
沙拉油         少許
7 z2 B) s/ ~4 `, x* D公仔箱論壇, U* t: w. u5 A1 ~# Q# e0 H9 j: N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 Y2 ?) s+ s7 [
芥末蕃茄醬         適量- e+ h3 V% s% m$ n. t
5 M- H, c6 I' r/ x; f" O3 ~
【做　 法】tvboxnow.com; K& X" k$ Y% S+ M& s: }4 V7 h+ d+ I: u
1.將燻雞切片備用。
2 u$ e  J+ @9 [; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p+ Z9 q1 Y$ D  |
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
. i( t- F; |& l1 ptvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 x8 o6 }/ }$ }% Z, H
柳橙雞丁捲        
) Z$ R: L8 \) _5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ {% ?! F0 x6 z4 A+ E* D8 a# z! i1 f
蔥油餅         1張
0 W& X0 q8 t' V' |/ [  Q: Y雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 [' u8 Z3 u3 C/ X/ O. U$ t
紅椒         適量公仔箱論壇0 x6 _$ I1 X/ F4 a
黃椒         適量
( `  _. p' D) K& Q9 ^2 B, k) Y1 R公仔箱論壇青椒         適量公仔箱論壇: T; X9 t3 D- f
紫洋蔥         適量
# c; f1 j2 ^1 M/ g+ p( ]蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 k* B, }2 K: Z$ D* `' i
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 S" @  _0 v2 l
公仔箱論壇/ A( ~; Z1 k& a! y+ T! G' M1 U! x* ~
【調 味 料】
- R/ O; v) V+ o: H7 s2 B) p太白粉         2大匙
/ }9 [" d" T1 @' v! Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t; v5 g. w) U' u' ?
柳橙糖醋醬         適量
) N( \, `4 ?, I8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @% k, Z8 J3 q4 B) Mtvboxnow.com【醃　 料】
3 }( R4 Z1 ?3 D  x- E3 v公仔箱論壇水         15cc
, `8 u, F0 G: P# v! Y1 P米酒         5cc
4 Z5 w$ [2 d$ c" \5 H: h% M白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 E) ^0 r; A) g4 B1 ~* X
鹽         少許; N8 w, k" L6 g% z, A
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; R+ b/ y1 T8 k7 r- y. _
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x" c  V2 r5 I6 j1 |
太白粉         1/2小匙
( ?7 e5 ^1 Z# ztvboxnow.com& y& D* H4 {: t9 {. v& W( O
【做　 法】tvboxnow.com' u; R6 S3 w1 E( K
1.將全部醃料混合拌勻備用。
! q  J4 Z8 `( s+ \  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。4 H! \4 t+ I% y- D2 x2 {  m
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! \: R  x. R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
5 f$ g- G, \5 B% M' _( Y* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
% K+ H# U& D3 E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& U% h0 `; p" l0 Mtvboxnow.com7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com% `8 Q8 L* c' S
五味雞柳捲        
, ]  `' w4 M2 C% Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. k7 `+ T8 n9 _
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 J) @- w. D, e$ `
雞柳         3條
2 e  E  c% E3 Y5 E1 {" }9 t) ]1 L6 `高麗菜         適量
% w" q7 Z5 ]0 K) ^( l+ H豆苗         適量
; P1 Z: M" C9 g$ n5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許tvboxnow.com1 R; v; v; p4 @0 Z( {& l3 _/ _

! K+ ~8 x3 J, k. I0 |【調 味 料】
8 w! Z& e/ J  C% B4 d0 k1 [+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
$ A) J- q9 V2 Z0 O& r* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w& @4 W# G+ H) l; {5 Y* A9 u: j【醃　 料】tvboxnow.com: a' f; c- `0 _1 h2 M) k( T
水         15cc
! \; {% E& ]3 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
0 A. b4 i7 c. Z, dtvboxnow.com白胡椒         少許
% E2 ^" U3 s' _鹽         少許tvboxnow.com1 d. g- z& O  o
糖         少許: {- q9 ^5 e: b- x; j
香油         1/4小匙公仔箱論壇7 z2 T( {3 a& Z! U# v& f5 g3 S
太白粉         1/2小匙
8 a: _9 V# j6 b# R6 t6 _" l$ L. f2 atvboxnow.com
- m/ [* I! }, F+ r1 o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( x* W: w3 T  P) |
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 W; B# @8 L  @+ f
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。; b) q# P! l( \' N
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, C5 c0 V5 o# |$ D: G8 A& \公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
/ ~; l0 y7 j7 W" o5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- B$ N! @& s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。