BeiDouChef

tvboxnow.com5 K% [: l6 |4 I0 W
草莓乳酪塔* h5 x6 P& U& o3 O% a( c1 V; L
【材　料】
/ A; I. v6 C  uA.塔皮        
$ O: {5 n- }( P, \/ f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克  _' e9 s. E7 J* U# E$ q! V
B.吉利丁        
' R1 b0 b5 U) ^! B( e! u2 C4片1 f  I% I2 j2 r* r
　奶油乳酪        
% y; H6 c+ d1 |( O: m' {* G150公克
# p9 T1 g! a' q- D; S$ ^1 v　原味優格         0 ]! O9 I9 w  ?9 J! @
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# Z% P3 e+ L. H. V4 u
　細砂糖         tvboxnow.com1 p: I0 |* O0 J# n9 D
15公克
% t3 y( K, J  \3 e2 x　草莓果泥        
4 P" w7 u1 ?/ C( f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. _  y) q9 V3 s公仔箱論壇　打發鮮奶油         tvboxnow.com" {- c* D& o/ K/ \9 a& o. S
100公克公仔箱論壇5 u3 f' ?; U, w) T- E/ `- q
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 \2 ?" f6 e6 @% v
10公克
8 o8 `' U# k' w8 \5 E# _: u! b/ H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
$ m$ w6 L8 d0 L' Q草莓       
9 v1 R3 c* G4 y& ~3 W8 q公仔箱論壇8粒: b  v, \& A& _8 P4 Z
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& U  F8 A0 m0 c( j
適量tvboxnow.com& A$ A1 F$ {, Y$ x6 ~; u
       
& B# h+ R; C3 v* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  G% x( U$ d8 {1 u1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
% d+ r4 S: l! w1 k0 x: Y2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。公仔箱論壇7 v. q" }+ V6 v* R
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 Q/ V5 I& u/ W
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

; J6 y* h% O# i* d7 T7 Q/ wtvboxnow.com杏仁酥塔公仔箱論壇" A# S7 M3 E0 }2 `# V
【材　料】
- q! |9 ~9 J+ j% J4 t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁法蘭酥粉        
+ h) S  a! Z# F1 D- ]  u" ]125公克
# ~4 w+ t  i2 g  T9 A+ W! J: W. etvboxnow.com奶油        
1 ^, ]+ N# c3 c4 b' g7 K1 E+ O25公克
# I/ u% [' J" c! q8 qtvboxnow.com蛋        
4 o8 ^- W+ y/ H30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. ~5 s  k! N0 g) a9 c, w
克寧姆餡         + n7 @8 A, O+ ~% A, P+ b
180公克公仔箱論壇1 O8 Z; t9 {* f
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* d; g. A% u8 n4 Q  f) I) {# |8 K
10個
) F( B/ }6 h1 P0 p/ s+ I1 Utvboxnow.com       
% M5 K! i1 a1 \: }8 J: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 s& ^. H$ H( `! ?
1         奶油置於室溫下軟化備用。
. t- Z0 H' q* N( |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
; A2 F  V4 h  i9 L0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。$ n' k. C/ o4 k2 ~6 y/ S
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

$ t5 V: U7 U9 G* Ttvboxnow.com草莓起士塔
  `" ~! T' ~( q: Q+ r【材　料】/ x; z0 S* H, {- [1 z$ F9 i
A.巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ B% y( t2 v& P+ m% J6 P1 O
200公克2 ?4 G7 c9 U' Q2 y1 `- x* ~
B.奶油起士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ d1 ~0 H4 m5 u
100公克
7 P/ |# ]) P9 M( M3 F　卡士達粉         $ d3 g; p# E0 |/ I# ^1 w
60公克
  Z7 ?4 Q2 f9 L& n. L; ltvboxnow.com　牛奶         tvboxnow.com9 L$ P* {" N. n- C" R
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 x+ |5 L4 d5 W$ T
　打發鮮奶油         tvboxnow.com0 i; P1 V9 r. A" A) f
150公克
$ l1 x: R* g. Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 H" ?8 i* x$ ?/ q$ w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
: F0 p" b$ H8 ?; |$ |0 e7 p* b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
7 |% c) |- V4 B5 q  ?' O公仔箱論壇9個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ [7 W( P+ x; ~1 z+ y
糖粉        
3 g6 L9 w9 n9 f7 Q- J  |0 otvb now,tvbnow,bttvb適量
) l7 n5 M; j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 I2 w0 b5 g" a- @" l
【做　法】
4 x6 y; d. I8 a; E公仔箱論壇1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( H* m3 l# k0 M* \; d- ~
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。2 ?  k2 g, }+ V9 c. q3 l! m. E# {
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
# |4 n' l$ i) G4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
2 Y; [1 K; U! Q8 l8 j: p' Z/ L& l' i5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

5 s) h8 z; t. Utvboxnow.com南瓜小塔
4 E% z. @! D. C  J3 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; \" T% v5 {2 q7 A5 \公仔箱論壇塔皮：
9 ?- M" u, \+ d- v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: f: t7 P, e' q
230公克4 o$ `) d0 {) l* f4 P5 @: C5 a
奶油        
; \% i+ y6 C3 @. K$ \tvboxnow.com120公克公仔箱論壇) w% l9 \* ~# V  L4 e
糖粉        
2 }6 m7 T+ S& c" y# [5 V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克公仔箱論壇8 M# B1 V: M; O5 e
蛋        
3 q( q0 \; j0 z  i. J$ m; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克2 k. y& W. j0 p. Z3 _7 h+ G! e/ ^& z
餡料：
1 b! |" O8 K0 o  ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
7 E6 h/ y0 {4 U" }& s0 |. h% Etvboxnow.com150公克
  @: }2 ]: h) p- L% V4 _7 Y卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb  u! ~, P6 M3 e0 \
80公克
# p+ n0 @. d4 b4 v) r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
) P1 n2 }6 A2 z. j  jtvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb, \; e! u2 Z1 ^
南瓜泥         # _4 |: {& g- }4 B, o6 T
300公克
/ x% T( m7 U; g- J6 l* K# y& G( U       
+ @% ]/ r" Z7 \! T, w【做　法】tvboxnow.com: e  v7 N; |! y' j  G5 H
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com8 W% `  b6 ^' z; E% q# s: _
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
6 i) C' M+ c: R% ^" \$ ~+ U公仔箱論壇3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
, M1 z, f& H# {8 N3 v公仔箱論壇4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

. f5 {3 w9 P) S! b1 ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔
  G2 f8 i1 y3 T% J0 S9 F& c1 @tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ }! w  T0 \1 f& L( L7 N! ?3 O
去邊土司         8 a9 H. S6 ]5 }
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& k1 L5 i* V7 X! B
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. V  ?5 A+ B3 Q
3個
! U7 g, \- V7 k/ U9 E4 ]& B7 Otvboxnow.com糖        
/ \7 s1 D) b# p# ?. Htvboxnow.com1大匙
& H) L% I" [6 [& M' b鮮奶油        
. T; E$ a8 S9 ?' s( Ptvb now,tvbnow,bttvb75㏄tvb now,tvbnow,bttvb. G* T& H: v" n# K2 t$ J: f
        + j' g: K  T* N, i2 S
【做　法】公仔箱論壇  t0 J( t' u, @- K9 ~2 r' y
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
. ?% Z- D( v& h, B7 j公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
- a9 J/ |  x  E7 P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
7 {# v/ s- _" R4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

3 D/ P/ i0 ]  P% r# J9 P( K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w$ q0 s+ i7 H& n4 L. q. `公仔箱論壇tvboxnow.com' d( d  ]/ G4 ]9 w
乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb' p. Y# T0 ]2 d( _- E, ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ b; u9 I  ?
原味塔皮         tvboxnow.com" Z& G8 j* {+ @! ^# W* U
5小個tvboxnow.com1 p9 l# l8 a1 j) I
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb+ f& J: k) R/ X- F; P' s
奶油乳酪        / P* ?. j/ h- L! @" b" }
200公克公仔箱論壇2 o- h, Z7 _$ Q/ [% _
細砂糖         
4 c. w. L; n& O45公克
* E& Z+ n6 _8 ~8 V) L' Z; V蛋汁         
( e& o9 k7 G0 ]. K2 M5 X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" R9 y* l/ |4 u, x) a3 P/ f- ~公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. C* ]' ]$ s# d' S
【做　法】公仔箱論壇; S# Z, i# a- |/ ]* d: O; w9 B% r/ P
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。" X. O. D8 q# D( b
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。$ M  i. B7 a% G3 e

' Q6 I: g, ]" n( T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u; @( l1 r. V5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮
5 ?8 i) h0 j2 D' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! t9 m/ q9 s6 D8 o3 k) M" b, o+ Z; ~/ ^
高筋麵粉         75公克3 t% O. Y2 J! `
低筋麵粉         140公克公仔箱論壇5 b, _  x% n. z1 t( z: E
奶粉         10公克
+ {' p& K( d( n: J2 k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         2公克
' T9 @7 X/ z; A/ Y- ytvboxnow.com無鹽奶油         140公克8 p5 |5 h! m! h4 }* \. m
糖粉         75公克
* x- m& u, r' o4 ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克
. l! M9 N/ Q5 f% Y. J* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 T& ^# D' n4 S& R3 A
水         10公克
* k4 d$ G5 `7 a& `( b
" B. E! N7 w7 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ _$ q1 A) B% E4 X- K- M
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
% Q/ y$ P/ r( D/ w公仔箱論壇2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
# b' e9 b& [1 Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- b* r' E) J4 g; k$ y/ E" i
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
4 A* w  `' F! Y- }tvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ l  F# v6 i  v3 l1 ~9 N

4 @3 L, o4 |/ V, r# j8 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
6 u5 ?: G2 P8 k5 z6 l( f, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! h( B/ H  m/ V8 l# h" j" z
低筋麵粉         210公克
( p. k2 N9 ^7 w; X% G3 }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克: v1 _6 a1 h# [
無鹽奶油         145公克; f% X5 O3 q; S8 y( r2 r$ ]$ j# d- p
糖粉         80公克公仔箱論壇! K5 T0 }$ s( m
蛋液         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* s: y! b. c' x& K+ ^- l
鹽         1公克tvb now,tvbnow,bttvb, S8 {1 j+ i  U! P6 H% h8 s9 {) R4 U
香草精         少許
8 ?# ]& B3 ?. d4 j
) U: A8 H% R& K* z; X5 d) P【做　 法】0 P+ a9 F0 V4 K7 Q; A0 m
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。! P# f' a6 Y4 S. ?! M
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
/ Z( L2 j( n1 l) Z* Wtvboxnow.com3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
4 T$ D9 |: \; W4 a* W$ T! g  N( b# f4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
) i3 G5 q; x: L# x% y( s+ H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

7 s6 M8 o+ G: @, P) h+ R' e9 k3 t公仔箱論壇雙果奶油塔公仔箱論壇3 O! C% M: `* l5 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( `) Y; H# E& l% p) d. ]4 I8 g
原味塔皮        
* M$ ]- S1 m3 ~8 ~公仔箱論壇4吋2個
8 e' t' G- G- t7 W. [: S, E公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" {' C. l( _' c/ K' J8 c' B6 L5 Z7 q
百香果汁       
$ z( W! n' `5 c& W, v* i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
/ O% z5 U3 l6 ^$ I" z! T公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com8 s# C  y' V1 F$ M2 J
40公克1 Y& c( G; i& z- t5 T
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, v8 O5 j2 t" G& [4 p, e
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; W( M% h( u3 z5 |1 h& a
蛋黃         公仔箱論壇4 J& D. s6 ]/ v# o. I  G
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ a$ V/ x7 Y+ ~# d: I, Y, w# L
奶油        
. [. {3 n! K+ B, e& g2 p- ~  a公仔箱論壇50公克公仔箱論壇" U& l' z8 r2 f: g& Y7 o
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 [& o8 {$ D. ^% G
2公克
3 }" {; M8 h# b% r% }4 q7 u- c6 C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：+ T3 `2 |4 l& Z5 v& p4 a# Q
奇異果        ' d1 k. D0 t* g( W- ~3 r
1個
( `$ ^: U2 u8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
: M6 H: C0 W! A( k, O2個
' p7 M  O9 F8 A( G$ }' xtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠         tvboxnow.com" a2 U- k# T; ^1 `; s6 R
適量
( ]# S8 f9 D2 t2 l. G% ?, G8 {公仔箱論壇        - Z1 i) _) a2 @9 n: x: }
【做　法】7 D' t8 q0 c& N, s
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
: t0 u) D5 M& h; v公仔箱論壇2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

& s$ ?8 o/ J' `2 S
西西里迷你塔
9 x4 o4 |- e2 r【材　料】" h; Z6 C! J+ O5 c
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ c/ |( ^! O, C
迷你10個% x  H+ [6 s/ r2 f( }
內餡：公仔箱論壇/ n# @. B1 {% U* x$ F( |8 {' p4 |! e
細砂糖       
' t) r5 s, h* u0 u, w2 m9 Dtvboxnow.com85公克8 X7 z" u. u6 C
蜂蜜        
$ f" X; f$ U. k5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 w, K0 @/ v# z! ?1 j# i' J鮮奶油         tvboxnow.com4 \3 x- g. A7 o+ |
40公克tvboxnow.com! m0 E+ F1 y, W" Z# C. Y
奶油        
) i3 j% O: c! v: z2 v: ?. G20公克4 q8 B2 A5 W( v) A/ [' `" |3 g/ G
南瓜子         - ]. |& W$ K6 K  ^8 ?: [
300公克0 A& p5 e  \% p0 j+ _$ M
        tvboxnow.com& f5 ]! q) L2 F% f9 F3 r4 G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% d! r& q/ A! s+ s% [) H
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

公仔箱論壇  S- Z) ~1 ]1 l2 |  j
芋頭塔公仔箱論壇" \* R1 w! W# M, U% x/ e
【材　料】
  Q5 X' U) a! x, P塔皮材料：
8 j: |7 Z$ u" I$ Z. h" k4 d公仔箱論壇低筋麵粉       
5 U: {3 u( _9 r- l150公克
' x* b: W3 p* G7 k公仔箱論壇植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! K2 J6 |; U% V$ d- @
100公克
5 R# n. x; M; E. U. Z0 ptvb now,tvbnow,bttvb奶水        
3 T( \/ J! c5 ?! `- l; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc
) X$ u4 }# V  ptvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! O% V& W  M7 u# U' y2公克5 w" n% u, S0 Q+ a
細砂糖        
: o! s! P2 z& w- P4 P. j  U, M3公克9 F1 i& Q- }# z5 A5 U
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb' r; K9 g5 O1 {; G+ a( b+ y( b" }1 a* V7 C
芋頭       
* A1 q7 w, ^' [" P/ R3 k7 p# q' r4 Htvb now,tvbnow,bttvb300公克tvboxnow.com+ T1 a, s; \' q4 K4 @+ o
植物性奶油        
" U1 S8 |5 F, w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb40公克
, q8 m' Z8 o4 U# ?/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
( J  F5 \' m) w- p. Wtvboxnow.com20cc
0 X: O( M  H' e. w* Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com; W* L6 B% ^; h; x5 [
60公克
+ `7 Q7 v% T6 f1 k, z5 q& K公仔箱論壇打發鮮奶油        
" ^7 [+ C; ?$ m% b# Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克4 t1 d8 j4 C& g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 c+ i4 a6 u
【做　法】( K* L" H& X9 n3 m  Z0 w( R0 R% q
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇3 J: X- W" d  u# y* |0 u9 U! b
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
2 ^2 J+ m0 w4 Y" d3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
6 z7 v- i# D1 T% u/ u1 b公仔箱論壇4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
; q4 E& c& V! a2 Q2 E% H/ [公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
! w2 B* L, F2 \tvboxnow.com6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
) K) S, W. j5 }tvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 z6 I; T4 S& W0 ]
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。公仔箱論壇! ?; n9 ^2 W/ r% K! f2 g! q
【備　註】+ s4 U- `! k* w5 w
數量：15個

BeiDouChef

" c5 M: h; L0 Q3 g' Z7 ltvboxnow.com什錦水果塔5 p2 {5 I3 j4 [( b5 P
【材　料】tvboxnow.com# h. Z2 N2 y5 R  z
低筋麵粉         公仔箱論壇5 f, b  `0 b) O8 n& V$ H
170公克9 p0 @* W: S2 v: b/ h
植物性奶油        
" \4 }1 V, ~* F; I$ V; Y110公克
. U6 r: e+ |: X& o細砂糖        
( j: t$ y* \3 r. q9 i9 {tvb now,tvbnow,bttvb60公克
: Y4 F% S. g8 e9 a公仔箱論壇鹽        
6 p: R# r+ ~, ^* ?9 E* G" s0 Utvboxnow.com2公克tvboxnow.com9 d/ H: s- F& o9 k9 @. M5 \" R
水        
) j6 d3 m# x0 B. k0 x( ?tvboxnow.com40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 N2 K- D3 t8 i
植物性鮮奶油        
" p. \; |5 `3 `( ]2 g" }# y9 _200公克9 Y! i6 P; i: z' u! Q! m6 f, i
各式水果        
* p0 F6 j: J4 x0 p4 n適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 @# X  S1 Q+ H, q
       
( r) C2 l- ]* |; h" H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 c  A6 Z, Q8 G: U; N( L
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。tvboxnow.com0 f4 N5 @/ p% q: K
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
2 {( O; y& W6 @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb" g8 F3 U5 x/ K
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
4 w  s$ P$ q/ P) W! N7 G+ atvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
. W  D1 K+ ^$ v( M9 F/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇) v' ?1 E$ a0 f( Q) u
數量：15個

BeiDouChef

/ V$ k! s0 H7 F9 rtvboxnow.com南瓜塔
- N6 `" }; H. S# y- [2 V公仔箱論壇【材　料】
/ m- T! l( [6 C% O' ]塔皮材料：
; ~' [6 u/ e, {9 Y$ _- X: U2 T公仔箱論壇低筋麵粉        / U/ q+ f4 H4 }( T8 ~0 Q$ p
150公克; ~* Y  e1 w& ?1 t% r
植物性奶油         9 T% ~0 X) i6 R) [* D" s0 T6 w
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 n% Q3 I( B) ?! x: m7 M3 f6 B* S
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 `) j  x7 I) W7 {0 S" x* K4 B
50cctvboxnow.com; Q+ ]. F+ r# ~/ F% y9 Z- K
細砂糖        
% u; E7 X5 O: I- R3 L: H9 xtvboxnow.com3公克公仔箱論壇1 s- O* V" A! O8 z3 t
鹽        
9 ~+ E9 g2 f: L$ X  F- Ptvboxnow.com2公克
- N, }+ h9 R* f; }( ]公仔箱論壇餡料：- m7 U/ p1 X1 h: B. H
南瓜       
0 X! X$ {5 V( j$ A5 J4 F' E0 ^公仔箱論壇300公克
" |9 l3 O/ t8 e3 z: P" y- @1 k/ Vtvboxnow.com高筋麵粉         公仔箱論壇; A, M# C5 e& f: ?
30公克
# [) n( a6 O" g( G2 I" I- O公仔箱論壇玉米粉         8 ^6 f7 G' g+ n( q1 |" t
15公克
6 H  [' }' u. x" c4 @0 F3 ~6 W奶水         tvb now,tvbnow,bttvb0 y) r# {4 g0 `. S3 V) s) N' \
30cc/ ~+ N+ E4 w5 t1 T0 W
植物性奶油         公仔箱論壇4 A# v+ {8 l- I9 b
20公克tvboxnow.com- C' ^  k) i# K4 {7 L
細砂糖         . C% L2 N3 @5 h1 z% E: n
80公克tvboxnow.com* ~$ R1 x6 P; K6 a& k6 Q% ^
鹽        
- Q2 l- ]# S( k# y+ }8 i- ?& d公仔箱論壇1公克
# Y$ w5 J( {( F3 m2 ]2 X南瓜子        
3 M- n% r7 G, P0 H- v4 H3 t8 C1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com$ _1 j: Q: j) B" v3 L
       
6 z& M8 S# q: O" U  Y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇! @6 G7 B4 g6 A0 p$ Z* d$ p
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。6 j1 S; P2 k; X# {
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
" X$ i* d2 c1 b& l- q4 {3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvboxnow.com% C! V9 B( Y2 V  A
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* _: M8 E1 y1 H+ M
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
2 a+ [1 `* P. ]# k+ R0 G公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ c* O9 T% }6 S  K5 L% Q
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
$ O. r7 c. Y! H0 t" O0 }4 `公仔箱論壇【備　註】
  d) l# Y9 u3 a$ U9 n公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 r- X5 p; ~7 t& \7 Z
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
/ y: [( p& g6 v' n5 v& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 `/ a7 `) R' O1 V) Y比利時原味鬆餅        
6 g8 b1 l9 J8 z0 a& U8 {, r, btvboxnow.com8個公仔箱論壇$ @& Z' z4 \/ y- c6 k0 [( ]3 Z! B! ^
蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇% |( @0 c7 {6 R$ @
400公克
7 c. [; y, s1 ~7 G白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb/ M) Q1 o- s/ k1 o# U- K6 M" ]" _  W9 Z9 U
25cc
  x0 [4 g- ?  y% X# Y  Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇* h1 F9 A4 \  j% T- O
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ j: j$ f( {. t2 N. W1 h
彩色巧克力米        
, g) _- a6 A) Y6 s+ x公仔箱論壇少許
" n& R, y3 _9 \  x; ~( \+ h& `       
6 O% L5 Q  K9 [, J2 m( e- o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z# q: A* C- F0 Z- ^
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
( @; W0 g2 W) r5 e  H2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
( j5 i4 C6 @% |% C3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
! ]5 Q5 Q8 D4 Atvboxnow.com4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

. R# }( i% q; f' z$ X& I1 x公仔箱論壇雲石乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 {0 C& y* u1 q. n* D
【材　料】
) I/ ^, z3 \* a0 o4 C3 t原味塔皮         公仔箱論壇7 @# h7 s2 O7 N0 V& S4 @
6吋1個$ P0 [% S% d/ Z7 v
內餡：; ?! I' B: R3 d. F3 v+ U5 i7 J
奶油乳酪        tvboxnow.com8 a, \' z0 G: }2 X2 M+ {' L* T4 G
200公克
, G+ g0 C; e% g& `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
9 [( l1 g  e! b3 L2 f* Ltvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% L% D; j6 J# a
細砂糖         - t+ N8 @$ ^. {) h  Z/ p+ a% t, _
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# }, j& N. r! v8 m, E/ `: e' j+ m) e
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. [. K1 b. t) ?2 F( T0 E# [
適量
  [8 K6 H# T9 Z3 |. m7 T公仔箱論壇        公仔箱論壇  N  X2 e2 j7 k  K* {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& R  Z. e% X6 V$ v# ?) i
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。公仔箱論壇6 }0 c" K% P/ R+ H" y" r8 N% ~
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
5 J/ }$ c) `5 H- y/ w( {3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

; h& p& N( {" S6 I+ @
杏仁塔公仔箱論壇! C* R+ N3 J- T, E9 F" q- U$ R, k
【材　料】tvboxnow.com5 i/ G6 w4 p; K, O/ I% _6 W
原味塔皮        
7 D* z, c* p; z3 |5 P/ ^) G' h, ftvboxnow.com8吋1個
! \# F* h: S* i' X  `( L杏仁餡：
* x2 w9 m% [, K' [. D- p9 |杏仁粉       
+ I+ Z. c& H  D" o$ z75公克
% `  y4 o# x' o3 K6 s公仔箱論壇低筋麵粉        
( m) z5 y. d- n! |% _' ]4 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb& v1 o  [9 \0 S: D  S! i
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) d5 Q  r3 u0 j/ z, j
100公克公仔箱論壇  p$ |* A) \/ m' }
砂糖        
5 P& e0 ?* I  ~9 J! a" t& xtvb now,tvbnow,bttvb100公克! L& u' ^4 o9 \# \* d3 A
蛋液         7 O2 Q3 w4 u% k6 y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, R6 r* a5 @- g+ u, f
裝飾：
  d/ W4 z# t  p4 M杏仁片       
; R% ?  N8 {8 t適量4 H$ ?) }* T* ?% y1 M3 v9 y! W
        tvboxnow.com6 O/ a4 V5 _" L& Z3 e  _% y; G
【做　法】
; h' x1 \  z, e6 U( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvboxnow.com& }/ }; O) N2 y2 ?. O" c
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; c/ y( c% s, Y; k: Q* G3         表面撒上杏仁片，入爐。tvboxnow.com. O3 b6 D( D( T- o2 `- V: G( o. ]
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

" ~9 l1 |$ I: N/ rtvb now,tvbnow,bttvb松子塔tvb now,tvbnow,bttvb7 b  R; J3 Q; t# [3 D
【材　料】
# ~6 F' X5 g- u* i原味塔皮        
+ {1 x& J' f$ d. u) dtvboxnow.com5小個
! g# s9 u$ z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
# L; w% c4 [, ^1 r奶油       
) o4 v2 j; F" @6 jtvboxnow.com50公克
3 _2 v' s; i/ K. o" o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n' V5 j6 ]+ U# w3 W4 G
50公克& x* L" z# a2 C! A4 h5 K: I1 z
蛋液        
$ S) C  M& s+ }! E9 _60公克
2 }% b$ z4 }; \: y0 s% L+ w& Ftvboxnow.com杏仁粉        
( h0 P2 t) q: d! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvboxnow.com4 x; H( F7 @% F* N+ B
蘭姆酒         7 L0 C$ b. i  T! D  p# ^
15公克4 a7 k4 R) k3 z+ K: u
松子         tvboxnow.com2 s0 b1 W$ z  J- d8 y/ G
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 E5 q  ?1 U6 J
       
: S  B- u9 u7 T% ?: y/ G【做　法】
# n* q$ h* J& G- ztvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
8 x0 }. O0 I% q7 _2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvboxnow.com: ^; Y  L( }3 @0 {. p
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。