BeiDouChef

1 }5 d* b# Y; E; d0 z% N& Z+ U* D公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉/ @" e) z3 \0 y: L9 R( s7 M7 }
【材　 料】
: S$ }% q+ B. ?& v. |( A, \A.泰式乾河粉         1/2包7 l% R9 t4 |8 U' p. e/ h
雞絲         80公克
5 ~$ ]  X' P( q, t; Jtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 a3 S& V0 x$ ?' f! {
洋蔥絲         1/5個; ^/ e! Y4 R( @3 Q+ r8 a  K$ K" w
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 i8 N' k) n. ?8 e
蛋         1個
0 g2 ^! b& g; [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
) ?& e6 f& m, `( a$ T) P公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
! t8 M6 w+ P, K! G* F2 M( V紅蔥酥         1/2茶匙* |7 K( v9 q% g( C  p' f3 K
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 O8 {& ^- c& T' r7 h

8 l& |  \" k# O1 d1 H, ?公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com; b/ r% N" W' S- ~
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇, W7 _/ g, o* f% c; v
鹽         1/2茶匙8 }3 Q" J0 @3 x! e* E1 p
糖         1又1/2茶匙
" C1 Z8 |0 O" G2 j$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙公仔箱論壇7 r9 r  i: Q. Y$ v, s8 r

6 l  x3 K' f* y! ^' P【做　 法】
& S" ]: m9 y7 v公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。( B6 L5 Z" d1 e; d; l* ?" N
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
! n3 G/ _5 @( y1 V7 ]: a" `$ J3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
' E' S! `+ X, P- d) D  Atvboxnow.com4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" V5 f. T, W# L4 V. M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵7 j$ n, {9 o0 X! V6 V6 K2 \) Z5 z
【材　 料】# Q# C, Z5 U4 w8 d8 F  O; F9 o
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 W* p/ `+ Z* w, `7 o) c1 T
雞胸肉         20公克
, H4 u, V" k9 W# [7 Q7 T. S公仔箱論壇小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% m2 W. X2 {: F
紅甜椒末         1小匙
5 H4 o1 n) q3 K" J9 y5 mtvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% Z# {' f; U5 t7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( b9 k- C5 g) ?, [8 K# q
【做　 法】
0 f! {% P0 \% Y; n) e' O9 d6 T, M5 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
/ T- k( l7 s4 i2 N6 v4 g( k2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3 Z" u! |8 {% u" X/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) R6 m8 A- f- H# B& w1 J
咖哩炒米粉公仔箱論壇) \8 ]1 e) u! H& c9 g8 c' G
【材　 料】公仔箱論壇! l: M8 [2 Y, \' ]( _4 s7 n2 w
乾米粉         250公克
! @# w6 D" |* q% `- f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片" ~4 u# |6 i. W& @# \( }. O
蝦仁         30公克
  p' q5 [" \+ f公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
+ J  S) S5 L" P- b9 a7 @1 m公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
) j4 m0 v7 q9 G* W/ K9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
- @+ j9 M' y0 {/ K4 H% Z; P, a/ n+ r公仔箱論壇綠豆芽         50公克0 Z" Q8 G3 b, b! l9 M! a
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% H& x4 s( n, n9 Q9 T2 B
, Y3 G* ]0 f: f% o  S1 w/ Y
【調 味 料】
4 G$ Z& O: y2 z& i; n3 e# p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙
5 C. ]! G0 ?( X3 y- H鹽         1茶匙
3 o& t+ S: R/ F細砂糖         1/4茶匙
/ W, L. F9 v' k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F. K0 d3 a( i& l* ^1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; h5 W1 P; V  C* C; v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
8 Z& Z7 b* y* J2 p2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
0 F, b/ G; d3 K# k3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
; \. F1 g4 ?! x0 _% B' n. N4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" ~+ U8 S- Q( H
乾炒火腿雞絲米粉
( ^0 ?$ f$ a! Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 P1 \/ r! o* ~- v0 J
細米粉         1/2包
6 _* m# |' {2 h/ N( @9 }' K燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( K$ q( J- _1 F/ F+ ^9 }) D
火腿         2片
5 t. G+ @, S2 R# y韭菜         30公克
$ f2 u0 \, a4 \* y$ A銀芽         80公克
+ |$ m; s( q0 R) E$ N, i4 z! F5 {蒜末         1/2茶匙
. }' h/ u2 M* k- Z4 \公仔箱論壇熟白芝麻         少許: a0 x8 X) n/ O- G
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 `" ^0 M/ M) U" F
- k% l9 m/ e( ^; x, P
【調 味 料】; D$ `, \* `, v+ }2 l
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* e0 M/ u5 p! C' ]
醬油         1茶匙
6 U/ V. w, N' X* Xtvboxnow.com糖         1/2茶匙tvboxnow.com  T( S! K3 d1 p/ ?5 p) d/ E. d
胡椒粉         1/2匙
% F7 T$ L; k1 y1 l! Ftvboxnow.com
( V$ j; g7 N& _1 D  i% v+ [tvboxnow.com【做　 法】1 |# f6 _9 `  D( b+ f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
! k: M+ ?7 I2 z5 B2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; F9 t0 {' d0 p$ J+ b- a/ ?! p
泰式炒米粉
+ p: _: e* e& A- U7 i' F$ qtvboxnow.com【材　 料】
+ R4 s9 `' O- p0 M, G+ D0 ]tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
! n: c3 d# ~/ S公仔箱論壇肉片         80公克; R' F& ]; u- o* w. ~7 [+ S
紅蔥酥         15公克
, z6 G5 j( v$ H9 X蒜酥         10公克
7 \9 c: M% j4 h: g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 U- A7 ^1 A$ j/ s
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' ^. @! h! `- W! f  ^/ o
紅椒絲         1/2條
" g6 v, c5 R2 M+ \tvboxnow.com水         100㏄
6 w* {, L  z- @; B  qtvboxnow.com
/ e" g' `& H. v( i) P% O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% [- M5 m# H8 K# S9 M& Z0 }
蠔油         1大匙公仔箱論壇9 Q, S3 u* G% B3 T
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com  O  P9 Q& K; [- e! B$ S8 P
糖         1茶匙公仔箱論壇( ~2 [# L' m6 q6 ~$ J0 V$ p, Q
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb7 x) P3 n, ]! t3 v4 \

% H4 X5 l# @/ Q8 d: S9 Gtvboxnow.com【做　 法】
+ [# x  t7 p# R6 p. u0 C( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 O& s( D) }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ T5 S! [2 N4 v) q% E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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' Z* o- N- s2 l' W* _! c$ q+ b4 I+ V廈門炒米粉
" a4 J1 t2 J4 w' b2 H. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ?7 c( i! X1 r# r細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% P2 T* r! c( k* b& ]& r$ ], _" p
火腿片         2片
# T5 q4 b/ }+ ?1 M6 B9 _& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
4 \4 m8 r% q  k" _. W0 B; ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvboxnow.com+ Z7 |* W2 p' t3 s# V: y3 L! A# f$ l
銀芽         30公克
. f1 r  b% f, s8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
5 U& h9 ]1 _. o+ i3 r9 A6 K, dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
, {* }, @1 n8 rtvboxnow.com洋蔥絲         40公克
- n! z+ e; V: \5 A, ^$ r/ |tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙6 k, T! P# K& b4 C/ u% k5 q
水         200㏄
. i4 H  w" I' m5 k$ G2 ~' [& F! h1 N+ c. @& R+ R" M
【調 味 料】
  n  g3 M+ u0 V+ _蠔油         1大匙2 ^, L& X  H9 P
鹽         1/4茶匙
% G: |" _* L+ {! ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
8 L5 x' H$ t2 Z9 @" vTOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" Z$ w1 Q- f. m
糖         1茶匙tvboxnow.com# l0 f, f) Z( G8 r
胡椒粉         1/2匙tvboxnow.com, U0 p2 `8 n+ ]& G' u* l8 F( u7 o* X/ Z

- d& Y3 \3 q5 G3 q$ m9 P  X( S8 `【做　 法】公仔箱論壇, D. e7 [) {1 S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。0 A+ s1 m. b! t6 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
* p+ w. o3 d# m* Z# E' {! q, x% ]3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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  D. X% J6 B1 C, x
南洋蝦膏炒米粉
( p7 @4 d  \) d% |7 _$ ?5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]  o! A7 p. r% V2 b
細米粉         1/2包
, N/ Q8 J2 G/ }* \tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
5 R" X% n2 F; Q+ E0 z4 I+ F透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- k! y* @( Z. Y/ @$ q1 y* V
青菜         40公克
1 J' [# G/ ~+ U* ?7 F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
+ `) c2 O/ ?2 [7 ^  t. W) Q5 ~: w公仔箱論壇蝦仁         30公克
" E$ X* L$ e6 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
7 h! d8 @: g9 w, i  ?0 M6 f; ?/ etvboxnow.com水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 m9 I- Q# n( A; r

: F; D5 _: p0 N8 @) T' @) O9 s# itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; I, T! Y: u- k0 Y5 \9 t, @蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 r. I# b+ F# x
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' e; h. N9 |5 x% |- A
糖         1/2茶匙
) n$ K$ F3 _8 q5 M$ ?1 U0 Gtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
/ G+ Y% h$ K0 ]. b0 h* Z/ |8 xtvboxnow.comtvboxnow.com# h4 ^) J4 [0 d
【做　 法】
. a" q, Y( z; q: ^# Z& c! L: Z1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 Q4 n& I. R* l7 h$ C+ H' T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。/ s2 d+ o5 Q8 r, d* v$ G" |* I( \& {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

* G. Z6 D, Q+ w6 e5 k1 Z櫻花蝦炒米粉tvboxnow.com5 y7 L# B/ \! e, P% |  W* }
【材　 料】
" [4 p; k1 \$ q* L) o+ P公仔箱論壇細米粉         1/2包
7 @; s, Z9 ~0 Q& ?0 v4 Q2 G. A公仔箱論壇蔥         3根1 s: C! V1 w6 W( w
櫻花蝦         20公克
5 n+ v5 ~6 s& E% F' B2 E: i公仔箱論壇蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% L9 s- `8 c* m7 d
水         50㏄
- W+ H3 R. O0 B7 _% f" ^tvboxnow.com
) q0 K3 I. V: q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x) ^3 l9 |) ~) R$ }
鹽         1/2茶匙
  H& ^, h9 \: Stvboxnow.com糖         1/4茶匙
* j8 f: ]) O" ~9 t7 y公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙1 M% l4 [) L: x$ d" ]  Z( J

  C$ F! g% Q5 i% m& j8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com/ Z! R5 C. \, M- B# m8 s0 e, G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 ?$ u! b; t" t8 W" t% L8 J& A公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。6 b; i% t7 L/ u& A$ z( a; B$ g
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ ^. I7 ^+ M* D5 W# Q  |0 A芋頭肉絲炒米粉
- o! l3 `! F. g7 [$ k" P2 ztvboxnow.com【材　 料】* l% ^8 \& s; i0 J( f4 P$ g6 ]
細米粉         1/2包tvboxnow.com. s, r; `' Q, ^$ a( s1 G
豬肉絲         50公克/ a! N7 o% p, ?- ^0 P
蔥         1根
7 b9 \3 \, U+ n* y, \7 u$ h" htvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克: b- M8 {- O( V* b
蝦米         15公克( l: e( d$ e1 o: ?6 w
油蔥酥         1茶匙
' `  x7 O+ T2 C3 Y/ K# e3 ]5 G# r7 q: v水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb" y0 T% F( i# P( k: o

2 Z$ v3 h; D; x/ Q! |【調 味 料】
% R( m7 _# g8 F4 w0 O' ]3 i" etvboxnow.com鹽         1/2茶匙
& l* F, ~! s- A$ G6 c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙* w6 W% t  W- S
胡椒粉         1/2茶匙
; C! _/ k* G" l& J2 G# Btvboxnow.com5 i# @" B, J. A# o
【醃　 料】( C* [/ Z& X1 }! M: R  K  W
鹽         1/4茶匙
0 u$ }& R% f( {5 M! p  [公仔箱論壇酒         1/2茶匙
# w& A1 o8 ?6 f; o4 a$ ~胡椒粉         1/4茶匙
* u& Y6 ~- k1 j4 m& r% S公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; g* r5 z: F$ F& m: P
tvb now,tvbnow,bttvb0 O* P! }# W0 z5 M( G4 k
【做　 法】
% D' ~  H: ]% b3 x" B公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。6 }% [8 u# L% V6 L' h1 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
, i0 E6 E3 Q, m3 h! l8 Ztvboxnow.com3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: ~9 U2 Z# @$ k+ K$ m* {: ~* s/ X8 i0 ~
叉燒韭菜炒米粉
( y7 ^2 c4 ^# n3 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com  O/ E, ~/ J3 V  r7 G9 T
細米粉         1/2包
2 \9 B& V$ T$ t公仔箱論壇叉燒         60公克
- Y% c* A1 V' d( }3 G' U+ Q. N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克7 L6 l. o, ^, `% v
洋蔥絲         20公克tvboxnow.com# A4 k2 r3 f9 m
水         100㏄
4 i5 g3 n% o) U2 T  G$ Q4 utvboxnow.com【調 味 料】1 T6 s+ k" P; Y% ~
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com8 `/ s' G1 Z6 \% y8 T- [3 K
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ m6 T- z' n" k5 _
糖         1/4茶匙
) `* S# {; E, e* b8 t, c0 Q胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) t+ H( {! v: l  c

; @7 p1 K0 [/ Y* _' A/ R# z* ptvboxnow.com【做　 法】
- B) m, @" l8 J  `. X2 T1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; B# B7 n% X2 b+ g4 P+ }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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$ e- O( k4 A; ^/ a4 p# a1 R1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵tvboxnow.com. P" A0 y5 V( i7 v) c/ J6 d
【材　 料】9 d3 l1 q2 `1 `! q" Q: U) f
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# R7 J1 N, H3 {. k; d# @
豬肉絲         100公克
7 `1 d' v( l; R3 O; W7 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇& t: x- L* M* @( A" D/ N2 G
洋蔥         40公克公仔箱論壇: w. g  y3 @, H. O4 t7 G, E* l# {
韭黃         30公克
- ^! H4 t' i7 B. d1 H( v) H0 \/ htvb now,tvbnow,bttvb
3 w5 V; q+ v0 Z. J& z5 w公仔箱論壇【調 味 料】
8 i4 J. _% P4 Q& H" E8 F2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ b9 p. k# p6 q' R糖         1/2茶匙
" R: P9 _6 H" k8 ]8 N& ^胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X2 g# {. X8 _9 E, W( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 @1 H% F' b  O# K6 R
【醃　 料】
. r/ {% [8 |4 P& g5 l6 {5 X公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D# Y, V; O& z, T, y# Q" {8 y. I
醬油         1/2茶匙
8 A& n+ A" M. Q$ z米酒         1/2茶匙
. e' B" f/ z, y& ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
8 [8 i/ j$ j- [6 H. F) J6 h# J/ A太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v- A& @3 u6 j9 U+ ^* E5 N
公仔箱論壇0 o, Q: @$ V) R3 O, g
【做　 法】
7 |: G9 h. x0 Z5 ]2 ]' M1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( i# F- ]7 l( E9 g8 A: k) ]* a7 atvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
; n- U; n7 M  M/ X5 }tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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! R/ \8 U- G; G馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 j" R( Q2 q5 L9 C; H2 e
【材　 料】
: k: s$ V! ?- Y6 ~4 @7 @濕粗米粉         200公克
! p" z# z- ]# I$ w: h+ r公仔箱論壇叉燒         80公克' R% ~! P0 H: s' Y: F9 Q" J
洋蔥         30公克tvboxnow.com1 C  w' x5 s% R2 a. N3 \
韭黃         3根公仔箱論壇! K  D' W) _. I9 T" }+ z
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) l& N- V2 Q
綠豆芽         30公克tvboxnow.com( ~) I2 D4 U7 l9 `5 x( U
水         100㏄
5 \2 e; Y- i7 X公仔箱論壇
( x4 ~7 }3 m7 I0 h3 ~6 N$ xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 H2 d6 r. Z, m
蠔油         1大匙# D# g& B. {& Y; p: ?' S# m; {
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `. C. O9 g8 }) s8 B$ n
糖         1茶匙tvboxnow.com3 _- N- M8 I) j& u  I
黑醬油         1大匙公仔箱論壇5 K; A$ L1 w5 u; V7 K' _9 F2 @& g$ J

+ v, _0 W6 _# R  Y% F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& R) p1 W+ \% i* q
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。6 I; q8 T0 a2 ?! z9 X4 W* D  D: Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
4 p4 G/ M- V- u/ S. jtvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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! y* i* f. ~: N7 c# f  ntvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵tvboxnow.com# S, s" R! j  m
【材　 料】
1 _$ D1 j$ L/ }1 m( f. W粗拉麵         250公克公仔箱論壇0 P: z- M3 \3 }( D; a0 ?1 A
梅花肉         120公克
8 h) C% n% r& E) qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克公仔箱論壇0 H) P. q/ O2 _5 S/ X
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇/ K4 r* ~( ^4 Z2 t( S! {4 I9 s
青椒         20公克
& }% O5 F0 v1 p蒜苗         20公克
; s' o6 S% I3 S' k, X3 o0 e; Mtvb now,tvbnow,bttvb
" W; O: X) N( W' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" l! ~: C, K7 h) ^& P" k辣豆瓣醬         1茶匙
% d- [9 |2 a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
4 x9 s: Z# u; p( i- [- {公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
% S) |) G( D2 T3 X& t: r% m糖         1/2茶匙
: ]9 r( T% m9 p* p公仔箱論壇香油         1茶匙
" F0 M3 X# M9 ~/ _tvboxnow.com公仔箱論壇! A+ J/ Q9 ]3 ?
【做　 法】
  S- d5 v0 U& \. ptvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
$ e6 o4 {5 e& v; t3 l. T5 u2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
5 s" b7 Y! _# ?$ Gtvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵
3 Q" \7 }3 G; J% \/ {tvboxnow.com【材　 料】
8 i" b" u8 |2 |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
& l9 r& `1 n- l: Htvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒tvboxnow.com" `5 T6 z& K) a! c8 k
洋蔥         30公克
3 R' R  C, E- q) l  {* |( f3 _鮮香菇         2朵
( `4 Y9 w! w8 \- `5 k& t+ ]tvboxnow.com韭黃         30公克
& J1 T. _6 ?) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: M! [6 R; W' ~& J( f$ e% q
銀芽         30公克9 o& G5 o8 |/ A/ B# M0 G( s
tvboxnow.com# z. p3 P! L! [
【調 味 料】
) x! e% {$ }" p) u( U+ F6 L公仔箱論壇鹽         1茶匙
; Q5 J4 [/ g- d* P糖         1/2茶匙
  O/ y4 C0 s. n. A胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b# e* Z. s/ Z9 V& Q) o# m

0 P" U& X# }! h! C1 d【做　 法】
( j9 ~1 o0 i6 ?: g2 X3 etvboxnow.com1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ _- W# g+ F2 {; N
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvboxnow.com5 N. ?# a  G+ ^, j9 i" @
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% E: T% v9 ~* H6 W6 {- K+ G3 {
豉椒肉片麵
) \! G# s6 [  m0 D  btvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 m; E6 P9 \
廣東炒麵         150公克
) O; m9 {0 j- U豬肉片         100公克公仔箱論壇' ^4 ~0 j  K! G2 M0 {$ g, D
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# N5 [6 Z: N9 Z
薑片         10公克+ z: b6 j' `* s
洋蔥         40公克公仔箱論壇+ Q" X4 \8 Y4 g$ y; L6 v4 u
青椒         20公克9 {, U! I. _0 D5 A- _
紅辣椒         1/2條
& ]9 H$ ?9 V8 d4 U: z: C5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
1 Z. ?/ q3 G7 t8 x. {0 _& I公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇1 M% o# i, i% Z
水         200㏄
5 M( Z& D/ {# z6 X公仔箱論壇: p+ Y" w9 a; o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S! G1 s7 m( f4 H0 C
蠔油         1大匙tvboxnow.com, Q! q+ F; @' g2 k* u6 M
醬油         1/4茶匙
* I& r" C, f/ z1 S6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O/ D* w. e$ e/ W$ _0 \6 h
糖         1/2茶匙
) u6 ?; H7 W8 f- E3 g) w
* L3 t7 c3 R+ w$ U) B【醃　 料】
1 C" H% j/ [$ t, ?醬油         1茶匙
: Y* \% @, s, k# [8 p公仔箱論壇糖         1/2茶匙1 O8 `( m$ d! p
太白粉         1/2茶匙
9 M# E' y7 d" ~2 G; g  {$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvboxnow.com7 {0 @) z  y# Q1 T" ?( O# n$ d
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 ~* `; c# k8 F/ O& L
tvboxnow.com/ B" m2 {  `6 \
【做　 法】
. I8 U; z8 d8 q, B3 m/ j( [tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, d4 {$ n( T' O* H
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: C6 U% }2 d2 v; ^  I) dtvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ X5 [0 _' x4 j
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。