BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* o4 o. H8 T& g0 L
味噌炸雞        
, I1 ]0 w4 s: ^+ l+ p/ e公仔箱論壇【材　 料】
" _4 L; d8 ~( q4 X$ d* A公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤$ g5 d% G2 x* c
低筋麵粉         少許
2 a: w% R' t# q6 X' H+ a  J! i4 IB.味噌         1小匙tvboxnow.com, c- D, X; ]% t( P  N: \' i
水         1大匙
  @  U/ ~- }- ~  |# [6 H$ t柴魚片         少許
+ Q( \3 U- ^/ ~  j7 P9 V+ m7 D砂糖         少許1 U$ x5 I8 t% q1 z* w
雞粉         少許
6 p9 ^- t/ }' \  f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  p4 U. V. r
tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 |+ E5 E$ k/ }8 F  e! W
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P' f$ f2 i6 j% g7 H: V5 l% u' M5 {
味噌         1兩tvboxnow.com" q5 F/ J  r: R& q' D, u
砂糖         1小匙4 _3 U. v" s) W3 Y
胡椒粉         少許
% ~1 _- j* r1 O7 \2 P& mtvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇5 J' X3 U7 l; ?0 a# J
2 z, Q; X5 H2 ], F, G0 _3 H
【做　 法】
! V% c) X( X$ m4 F/ G  f(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% c3 t7 o( V; ^4 r9 {* H  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. l4 {5 N, \6 a3 C9 z(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvboxnow.com1 u+ n) y2 B  B( U# M5 J( [
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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6 j( h5 }! w1 D% \; p, ~0 b' [7 N7 F' l公仔箱論壇香酥雞肉條        
( Q* I' n/ d3 |( C' q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* }! ]- n: [5 `! ?4 G" z
雞胸肉         1副
. B' c+ p  N2 p1 `# o公仔箱論壇蛋         1顆
/ n; o; K. M* j) Htvboxnow.com低筋麵粉         1大匙
9 s9 m8 K; i+ `: J0 |太白粉         少許
/ y3 h0 G" C7 H* Q; I8 ftvb now,tvbnow,bttvb水         適量
# D5 U9 R! J. _1 a  _公仔箱論壇公仔箱論壇/ |: M# u: x; q
【醃　 料】tvboxnow.com, J- N- d6 \% O. F, p1 k
玉桂粉         少許公仔箱論壇- L( X% y5 {' {9 F$ c8 n; }
蔥         1根tvboxnow.com( |' Q( E+ H7 ~7 m
薑片         2片
) E4 E/ X% q5 N% y/ V$ @+ |& {tvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
4 G* M( ]; g- ]tvboxnow.com酒         少許公仔箱論壇: I7 H. \* A/ E+ b' v% W
胡椒粉         少許
& t% ?4 f: |6 R$ |$ \tvboxnow.com鹽         少許
/ ]8 ?) B4 @; @
0 P5 u; S% S) ?& M8 N" m% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 V5 m. ^* k5 u7 X9 n8 h  g- P6 Etvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
/ D& w8 g5 j" Ktvboxnow.com(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇! A# S0 b3 c: W/ l; z( S
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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2 d; ^& a+ D, ~  J: T3 R; C2 e迷迭香雞排         公仔箱論壇! @  L) k+ A8 c4 ^: d* e8 W
【材　 料】
& D" O6 F1 C8 k/ R公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
" r' k# K* H& F5 G, y' v1 E+ |7 K, }tvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝
$ i, ]% Q8 g" v8 Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙6 A4 b" N0 p: S* x! }" k
檸檬汁         少許
$ w- o: L9 g0 U2 u) _) dtvboxnow.com蒜末         少許
8 Z- N, u+ u) z1 C! |6 S橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# F6 K- m# f! O0 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ \+ R1 N$ O; Z
白酒         少許tvboxnow.com: o, ?' |! z* _( W
胡椒粉         少許
9 R/ k) `2 O; e. c0 D5 q9 K  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `% \' f" c! Z4 ~' v0 R; \. o! v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: U% H) y  P; h
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: v( c6 q8 ?3 r2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。, C! a4 n# s- V
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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% E6 }9 p, H5 Q, x2 g( w雞肉起司卷         公仔箱論壇0 u0 W4 S, y4 t; E$ q; K" T
【材　 料】
) Z0 U; r$ |" R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片0 ?2 Q3 l% z0 s# E
火腿         6片
- H- Z) j( w( l4 r$ c7 E' S( Ktvboxnow.com起司         6片! Y. R& w, i% c( @6 k0 _- ], ?
蛋         1個tvboxnow.com# r  V& T# a6 O
麵包粉         3杯
+ }$ F5 }) Q9 |8 h- O) y6 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) t( t2 J# I1 {9 v2 u% i
【做　 法】公仔箱論壇8 \: b2 w2 D3 j: Z5 C
(1)雞胸肉切薄片。
5 }5 x5 ]9 [" R0 d7 v5 f公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 u# b" E  n* U. }: k
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
. z9 `" s, K' x5 r, Ptvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。# b" {; e7 |6 u: R& n1 x
【備　註】公仔箱論壇' w3 l/ d$ B# z& Y
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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: K' ?# P  Z3 j, g* z. e* ~酥皮烤飯捲
$ q1 Y6 L$ I8 S【材　 料】
3 ~7 Q( _5 r* y3 F白飯         180公克
6 x+ [% j2 l& Z8 a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
3 ^0 G6 _5 t6 a洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ ?. O3 ?0 H8 Z5 p
三色蔬菜         80公克
; H6 T/ f. _/ ]* F公仔箱論壇市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 c3 y! Y: I* ]' `
蛋黃         1顆tvboxnow.com3 j' V& c6 _$ g0 `% L! b
0 g# F. P; B) v+ I% o& ?, k$ i
【調 味 料】  q! ]) m1 T& ~! y
無鹽奶油         1大匙
5 H% m; s) G6 N  ]3 Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
" t5 E  R+ ]- b& t( O  M: M5 J. stvboxnow.com水         180㏄
4 t" p: q# b$ x! |0 G9 G
7 x8 n: q5 N' D" Y$ k【做　 法】1 Z% y% H5 m5 y2 c) c. t  ]% g
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。. k# _! l# v) d: a) [6 j7 q/ h
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvboxnow.com# v2 }7 Q2 M( h' W5 X, v, z
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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羅勒烤雞胸
1 m7 f' g0 I& S  A% n4 A( Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 C* |) x- e+ x: g! e0 ?公仔箱論壇雞胸肉         1片
# n* c( I* f+ R, ^+ r/ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
: _2 ]2 t3 D' c) e+ ]) X* P新鮮九層塔         2支
4 Q( u* I% i$ o/ L- C6 P  [+ ?: g, d" i& Q
【調 味 料】
" O; S, |9 J9 ^* W9 k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
: b3 R5 Y1 u6 q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 o, s3 j9 R
【做　 法】
# b1 x  {3 @5 o9 N  otvboxnow.com1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
. h4 m2 i& Q. ^0 [2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。/ X( V) ?* e0 S
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
* ~3 g4 i/ B) U" E. Stvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( V. o5 I0 w# M. J9 s6 }/ S$ _0 B
馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇, u9 ^+ @- V4 D+ a% G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k7 X: R! Z2 ~8 p; ?: K
馬鈴薯絲         30公克
( K9 l" q/ k# J4 n) c% F2 g4 V豬肉絲         20公克tvboxnow.com8 p" w" a; ]$ r7 _
雞蛋         1顆) q- `0 L; w  I* ^

4 g( j) d/ |2 K1 N  K- N【調 味 料】3 v4 a) Y7 W8 J- P8 {  z/ r+ s, t2 U
鹽         少許
4 m. w$ k9 p2 u* {麵粉         1/2小匙
+ h8 h, ^4 W& v6 s3 E
' l$ l) _( d! W6 }* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% i2 }- n# B+ o# H3 D
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, G$ l! e; Y) K! g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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; X* B5 Y/ S' ntvboxnow.com檸檬雞柳盒
* x; t" q' A# m: D公仔箱論壇【材　 料】
- q8 k+ i8 Q9 T$ C. ^$ D% o" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
. }" @8 S% k3 ?9 p. Z/ Q. U9 btvboxnow.com雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 U. S3 G9 e
美生菜         2片' O! M, n) O  A; M7 r' i
起司條         20公克$ `1 K2 Z2 S) M' d

4 \, ~7 ^$ U/ l2 y$ @: F& |5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l: `' B! |9 R% `
檸檬汁         1茶匙
( `4 H. H/ u/ L6 k5 i) o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^, P$ n! H8 h2 a; r2 y6 |" J
沙拉醬         2大匙
6 V& o9 Z& r0 O' B& l. l+ v$ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 v) H' t1 {: ^) a
【做　 法】
% M% C: t& ^, P. O0 J" \tvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇* K; X/ X5 ]4 B' R! X7 R# v
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。2 h4 a7 ?- ~2 ~( {7 f$ ~  o
3.美生菜洗淨切絲。
9 H# d' j) w1 r2 i公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。2 a7 K5 p5 c# ^% V- S& B7 v) l
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* W! W! S% u8 t& ^# ~公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  \$ ~* g- f( n; v4 P, n
【材　 料】
" R0 V! z! h6 K& H+ ]* N. }tvboxnow.com白花椰菜         100公克tvboxnow.com$ s# \7 Y2 E4 r
綠花椰菜         100公克tvboxnow.com, W1 l4 X: d. G" g1 f
起司絲         100公克
9 w4 b! {; J) q& ?" ?tvboxnow.com
3 t. f: a3 b1 Q7 X公仔箱論壇【調 味 料】
3 f2 j* Q- K; g* h; e' z! y7 J公仔箱論壇藍紋起司         50公克
4 W2 |* I  g% z公仔箱論壇白酒         30㏄公仔箱論壇9 T& h3 d* K4 {8 s+ h- a

; M6 F4 k6 c8 d; I2 |公仔箱論壇【做　 法】
' M. {- @9 b7 w4 \2 @( H8 U  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
) n/ G# f+ g5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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) q4 C8 ~3 U  G; p4 [公仔箱論壇法式燉蔬菜
0 \3 p1 w6 _$ E( e7 `公仔箱論壇【材　 料】
' {" X$ g' w+ {+ x紅甜椒         25公克
0 _! H; M) Z! X1 C' Y: K, {tvboxnow.com黃甜椒         25公克公仔箱論壇) o$ w. c) O: v3 r) y# |/ h9 @
洋蔥         50公克tvboxnow.com8 v0 d& f$ P: f1 {0 Q# `
馬鈴薯         100公克: \- b# G4 w$ g9 q3 y
紅蘿蔔         30公克
5 S- S# r. n/ d% ]小型鮮香菇         30公克, ~. T* P4 F+ N0 j
玉米筍         6支tvboxnow.com, O! i$ K+ Y2 X: t, K  a
西洋芹         30公克
5 v0 J  U$ F, n9 [8 Q- k橄欖油         1大匙" S2 o! T4 h, T2 w* x

+ v3 ]- v# h. N" V【調 味 料】/ L! q6 V5 Q- y! n; t6 e
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' h1 `) S+ }) C% l7 i' M
動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇6 F" U; v+ Y- [1 x; R8 z
起司粉         2大匙tvboxnow.com* D, m/ _) s/ I9 s! P" S; b

7 _% S% i8 K' r+ i: n【做　 法】公仔箱論壇$ k5 ?4 [6 c/ J
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvboxnow.com. i) t. z! ]6 ^/ X) @
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) m. P4 |7 A% ^9 O3 f, Y* G) [tvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦
; W' e2 s3 b: G) O0 n/ k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ ^* k6 A! }0 H& \
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb# l& \: p* E: n* D
起司絲         適量
3 V9 @+ F, o+ v& G  e! T蒜碎         適量
" n( v6 l: e% G% t0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
7 I' @/ t% T; i6 }tvboxnow.com白酒         20㏄
9 b" R% j# |7 a' }tvboxnow.com橄欖油         15㏄tvboxnow.com8 J! V) k6 [' L, P, H4 b/ b

6 _4 A" G7 ^8 k( s; H公仔箱論壇【調 味 料】
* w3 v+ U8 X. N* f9 p6 h/ Itvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
9 \& H0 h. j, q1 X% x1 W9 K7 p# D鹽         適量tvboxnow.com$ y2 l+ v" N/ M- ^+ u9 e, [
胡椒粉         適量
! P6 ~. f  A+ y8 C" w0 F" E2 j公仔箱論壇
9 C9 z. m# \! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 x4 a6 n9 w6 _) _2 v3 y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvboxnow.com* u1 G# S2 a6 n* C
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
6 f8 x$ F' r, n# }0 K! c" n- Y8 W公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
" l* \, K* j2 U, O& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 N8 \3 B3 F; G. _! Z0 p
培根         3片
9 S) x; e1 @; c% a, t0 Ktvboxnow.com小黃瓜         1/2根
  h2 y. ^+ B8 H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
9 O% L% v0 s3 l( [* q! I公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
' v- l% `# h; C5 q/ P四季豆         3根
0 w! P& ?8 h- ^# b太白粉         少許
) @7 G0 J8 D# w5 F5 J5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! N. n- l: @  v

$ @: R+ z8 B3 x5 d/ F5 F5 x公仔箱論壇【做　 法】
0 T' j1 \- B7 N! |, ]2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。) E/ Y/ h1 C. K# o/ y4 Y) O
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* m! a& \7 L2 `
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
  w' U2 R" H8 j公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。* B( N4 R, e' C7 j& T0 x( A/ e9 ?
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排  u- h- Z$ e1 L. m* D+ t# q, V
【材　 料】
4 I5 T. X$ B2 }0 q8 P# ttvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
6 \* K( ]# X* G0 }tvboxnow.com起士絲         10公克
, Z  a$ o2 i& x( D/ `6 s' x) v公仔箱論壇迷迭香草         1支公仔箱論壇3 Y; E5 Z& ~- t7 s) Z6 z

1 j  v/ T( X. l5 s7 f公仔箱論壇【調 味 料】
! ~* @1 l5 G3 gtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
* [) Q5 F4 `1 Z7 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# F( z' h8 w9 C( Z. ^
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
- A5 o- B% D. Btvboxnow.com白酒         1大匙tvboxnow.com# ^( y7 T6 k2 j5 r: p5 c
tvboxnow.com9 t" m- J3 m0 E7 ?' ?
【做　 法】
" n/ ~' h  A7 Y. w+ h: x4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
& u  e' \9 ~7 Q3 ftvboxnow.com2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! H. I2 E, [: G" X* U' ^0 mtvboxnow.com3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* T8 k9 s; j2 T& z8 R
【備　註】
) v0 F" G" Q6 Q; n. A9 j! K4 {製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
' b2 k# L6 {  i8 }( c9 T公仔箱論壇【材　 料】
/ Z. ~, S5 E4 T  F  ~A.絞肉         200g
4 Z+ Z6 m; J+ A! [/ E5 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ M' x9 J) m# Q0 L
玉米粉         1/2茶匙
4 B0 C$ t. D, |) [6 Z! ?% c% A. U& J麵包粉         25g/ ?0 a5 ?0 o8 e4 C
紅酒         少許
, L, X# i/ l0 f  I- o4 j0 Y  V( etvboxnow.com橄欖油         適量
" d  Y# G$ G) _; v: D" h4 I鹽         適量
+ Y* @% d2 m7 t; I黑胡椒粉         適量, B! A+ S; S0 C) f/ ]
布瑞乳酪         20g. Y6 O7 u* B/ v/ C: c1 O' R
B.洋蔥絲         20g
0 U% o5 k( @8 h( e- w4 D+ U# E高達起士絲         20gtvboxnow.com! M( Z9 d; K. z4 V
牛奶         20㏄公仔箱論壇3 K3 |2 R' v3 {% b, e" E9 m
披薩用起士絲         20g3 u8 Q( `# H( `3 F: [* g' V
公仔箱論壇( P1 p) m, L! r
【做　 法】
: Q2 n- r/ }; [/ D" o# T- }4 P1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 G' q* M& X4 Y, T9 C
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
1 [2 J% g5 p* I( _3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
6 w) `$ `' q4 I& J3 q4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。