BeiDouChef

9 y$ h; I0 i* X8 N* W+ r培根蘆筍捲
6 r$ U0 E* q5 D公仔箱論壇【材　 料】
6 P% s$ M  I- ^& @& ^0 Htvboxnow.com培根         5片tvboxnow.com! N; B( z& j) W$ S/ V1 H( Q
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' j' l& V% q+ \
薑絲         50公克' e5 F! \: ~% A" g& r* U8 h
沙拉油         2大匙. e6 ^5 d+ R- I8 d

& W, U. C3 o" q" x! D0 P( E【調 味 料】tvboxnow.com% ?4 z# t' E# k; ]1 V& ?3 O
鹽         1/2小匙
" U' U/ C' E: r" z8 B; n, Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙, T* h2 G, O* D4 X& `
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 c0 A$ G; {$ b* f

% ?  r. ?0 j- f: s; N2 c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 v& j5 T& U" q( ]0 M
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvboxnow.com8 ?+ I5 }9 x/ K; F
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
) V# L  ?4 `% e; c# D! T% m+ h公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q: p9 n/ T& V* k) l8 d* I3 F
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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- z0 B( V& {$ k0 k) Ttvboxnow.com
) [3 O$ ^  m( F& mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) p- M! n6 y4 |! n
焗烤紅酒燉肉丸tvboxnow.com) |% d& t: X" {& F( V/ i6 N1 c
【材　 料】
1 ~: y4 R5 F% }& X8 j! [tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克公仔箱論壇9 n& Q$ Z" G2 X( r1 w6 U
豬絞肉         300公克tvboxnow.com4 @; y" n5 p" Z9 I4 k2 G+ }
洋蔥末         50公克
: K7 ?% f8 P4 d& M. e8 a# x1 T公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
/ }, H$ l: ]4 l6 N, b, o3 Y麵包粉         20公克
' C! o1 j% @1 `( c+ Q: q公仔箱論壇雞蛋         1個! b( B; y# s2 G: i4 B' F3 t3 N
麵粉         適量tvboxnow.com% Y1 c( `; C8 [1 g8 o. ^; k
橄欖油         1大匙
  T, H. N  ~3 v: _: f' Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
' Z% |6 g. a: p6 i+ F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙6 {) r) j5 Z* |8 `5 O1 I
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ ?4 m5 ]. C% P8 S" d
- f5 b7 t( y/ j6 S6 C; }* K
【做　 法】
0 y; l$ ^, g; [5 w/ N. O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。6 R6 Z, p( P0 i; _  j
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇% w! ^6 G" s- [+ m
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
; b0 `& x/ ?' k4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇2 I/ k; v. [; |& \0 o% ~3 _- N; U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 Q2 K! p2 n) n5 ~9 L* Z% Vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- _. N4 \& O1 H. E" K0 S

2 I  l+ w, x! Y; z3 qtvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐
) k! C5 Z2 b/ w2 _' t( ^% Z【材　 料】
7 W7 m: d( y- a6 atvboxnow.com木棉豆腐         1塊公仔箱論壇; n7 {- r+ ]! H+ Z
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb' G9 o9 n- r5 N# M/ _' k
橄欖油         1大匙
4 }1 _- @2 {4 b公仔箱論壇洋蔥碎         50公克2 V5 L* C4 w# }; \6 p
蒜頭         1瓣
3 P$ c4 l! g- qtvboxnow.com白酒         1大匙
3 b8 D8 z) m% k' k+ ]9 c5 Ttvboxnow.com咖哩醬         2大匙
3 A9 [* D& ~& I4 _" n! q% B高湯         100cc
4 G7 u& V4 |& Z8 _! n& ~公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇1 ?3 B+ l5 n. t4 Y

, L$ i( U. g9 b  \$ @7 I公仔箱論壇【做　 法】; h1 t# g4 L4 Q; N. z0 E  r
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。( s, A" M1 T0 E+ V1 ?- A
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。0 N9 U; `5 c0 x2 d3 c1 y5 Q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
, k. K0 R8 \8 a* @( @  q' F4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 n4 }% v8 W2 L9 Y$ V( K' M
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇6 X1 G) \  t( q  Y2 R
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 Z3 ?; p5 K& Q! ]6 k6 c
焗烤德式香腸青花菜
" Y$ d' j3 O: ~4 r7 a& etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- h1 r  E  G7 u# c, j
青花菜         1株
5 ^+ [# H& K; q6 `+ C0 Q' otvboxnow.com德式香腸         100公克
* c- V7 z) ?% q, j6 N! btvboxnow.com蒜碎         1瓣公仔箱論壇- l# ?6 p) e' H) _
奶油         1大匙tvboxnow.com; M- v( F5 k+ G6 [3 N" x3 ~" B
奶油白醬         2大匙
! u* l6 x6 q' l* U; K) D( P4 e高湯         100cc公仔箱論壇# ]6 i9 I/ @6 f# ~4 T/ o
起司絲         100公克
" a2 A2 d8 I; v+ R. m4 ltvboxnow.com
$ e; ~* x) g" [- ?  M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ~& n2 V2 L) U. }. M. h1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
+ y3 M* Q' \8 H8 ~; t/ ~4 @tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb. E, ?: o; [2 K" U
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvboxnow.com$ {- Q8 M0 n6 U" o: U3 b
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' }. X1 H) t$ r' `公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- b7 b5 O) [) U& g
【材　 料】
' Q. S! q# z8 m; ^/ |公仔箱論壇蘑菇         100公克
! ?5 m* l* Z. G& H鴻禧菇         1盒0 n) `( b4 U3 _9 M2 K  V% E5 Y
草菇         100公克& ]+ t! h3 s3 [2 k: F% _6 r0 C$ T
蒜頭碎         1瓣tvboxnow.com( k; j: ?; F  Y/ f# n1 @/ {
奶油         1大匙tvboxnow.com' u. j" y' q6 B, b; l
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 @1 T; c4 [; _( Q
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 K' m) x! e$ e; X
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m: Q2 K9 S8 D7 d; H  W/ o

& U. e1 E0 j% t: U5 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ U  d' J7 [6 }1 o- a( N0 L# K
1.將所有的菇類洗淨備用。
/ s  x6 s3 e" [$ E8 Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
+ ~) [' {9 N/ {+ x' C8 B8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
2 r% s& z$ [$ P& B) q/ ?$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! C0 F; F  x+ z3 a* _tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒  a, c6 B1 D' p* o* W* ]
【材　 料】
& t. s0 h3 I7 v' m1 M) c# ?公仔箱論壇甜椒         2個
# _7 u6 I: R  ?+ A# ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
' }" F; X+ \% K  L& ~3 S洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 a$ m: _$ y7 m+ H3 i1 i
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% i8 V, B4 e* z. Y2 L
蝦仁丁         50公克tvboxnow.com$ o7 R7 w+ K$ t  ~5 a( W
白酒         1大匙8 Q: }3 T% M# P7 f+ h6 C3 j4 f
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇' x7 w1 x! w( A; O
高湯         50cctvboxnow.com; w* e. ]+ c0 g& U6 ^
起司絲         100公克公仔箱論壇, n2 }9 a+ ^: J. ?6 L

4 A/ ]/ j; c) q: g" ]( c# I; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 n/ x1 R  E. n- |" q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
: k! G/ q2 t! w6 C' E2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvboxnow.com. e5 C& A8 j% `! T
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。8 p  @: E) y' i% p
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
: @% Q0 z% \$ N# l% Z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 C3 ^" V) p7 A1 |公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
$ E8 U9 U( J1 d) qtvboxnow.com【材　 料】
$ Y* ]# d+ _* ^0 i0 A3 p( l% p6 [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個
3 n* R: G0 t; s" i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
# g6 `7 J( G1 Y- m5 R* e公仔箱論壇青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' E% C" B4 ^* a0 w: ~, j
芝士條         15公克
7 i3 @* Q$ c8 |' ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙( {8 k, P/ I. X8 y! u% g- W1 C
麵糊：
) [5 ~+ }- J- X# x公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
4 _7 l* H4 @# x. w公仔箱論壇在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?- O) |" E& n& |
水         150㏄公仔箱論壇) D0 t7 c9 a9 B1 s/ i9 K3 L& ]$ m
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% b5 D6 u4 v+ L3 R

- T8 q+ V0 ^/ c  C0 Htvboxnow.com【做　 法】
6 J; n( _9 N7 ^6 a0 n% b/ e* V! Htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. ]4 K4 y2 U; \9 J: t7 D' @# ]8 ?公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n, B& L/ o% t4 W; @& N6 C
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
4 C8 ]* W, ^' X. ^  U/ Ptvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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1 {0 u9 a# [+ Ytvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇0 d4 f, u+ r5 [0 }" q
【材　 料】
3 O/ H2 h0 w& J) I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克
8 L3 a! D/ ^% c' F+ X+ Z# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
+ \) M0 M& R1 k5 R* Z: j乾蔥         2粒
  a$ X4 C' E# @1 f7 H9 v" o$ ztvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
* K4 t+ Z. G) @0 v0 v橄欖油         20㏄
( O) K* `- P0 \7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G; x: F) |  u+ X/ H/ [# Ztvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com- h4 d( l( I: F2 ?/ j$ X
荷蘭芹         5公克tvboxnow.com+ i' s% f% d6 B8 Z) u, ~
鹽         適量公仔箱論壇! n3 H7 L" Y3 R. s" R
白胡椒粉         適量
6 q2 ?" E- M1 t3 x- p公仔箱論壇
, n, V, O$ @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 j6 G2 j0 X4 m* L
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
8 S: X6 v8 \* @* v8 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# y1 F* l5 {3 P. s  X
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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8 b5 U; e8 h* `9 k5 r' P1 S6 \' O6 T火龍果海鮮盒
2 S6 P  p. j' C3 [* Z【材　 料】
( q, J  D2 l! d3 P. l/ w5 r透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! g% _* b  [1 u# m- s* M2 A
蝦仁         30公克tvboxnow.com3 q6 I: A2 T1 S# S
文蛤         20公克公仔箱論壇% V0 C0 v/ r5 F/ e! S
火龍果         20公克9 L1 i. F$ r2 J; o& Y
西生菜         20公克
" Y% |3 Y4 M! M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
; Q" r* V  M# d& p) H: f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
2 x$ Q: A/ j  a* `
' l% @; o+ d" {$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; W  f2 e! }$ R5 S$ x% t  L
檸檬汁         10公克
! {% Y  a* H+ _: c0 ~- H$ J9 M公仔箱論壇淡色醬油         10公克4 `9 N& Y. h5 N6 B, @' f
醋         5公克
% j& O8 Z9 U+ j* P% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; r( q6 I/ o- Z  i+ B  T4 q
辣椒末         5公克
* ^+ I/ s$ h0 N0 stvboxnow.com3 S+ M7 q( h1 I; k- q* }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P: ?" N/ ?! x9 W: m
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
. x- o2 {; u& E2 I" N, E公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。+ r' [$ z% x; `" {& R. Z
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
; z: I4 g5 D* L4 q0 `* G5 }: @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 {9 ~; n0 b  [) E9 c" h, O
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- B! c& ]6 Z: j' [tvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

8 z  g8 E" y* w: v& F0 d0 I% s$ B
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 z9 J/ C7 [/ ]- O8 o【材　 料】
) a) h  H4 L" h' n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克公仔箱論壇5 x' \% a: O" Q* q1 S0 r
節瓜         20公克公仔箱論壇! F3 E# j2 L' P* S
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 W* V+ d* j* X" d" j
巴西磨菇         5公克tvboxnow.com6 Q4 t8 {0 V. a; ^- `
洋蔥末         10公克8 b: ]( x; l; E6 o& y
# Y, J4 l- u2 t! b5 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& i# t) K' e; H+ [% m5 V! w$ ^. J- W
鹽         3公克
) T! K3 d  |: A. w6 c7 a+ Ltvboxnow.com橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 g+ I' L  {4 v) u# z
義式香料         3公克
. {2 N1 ?& e  V# K6 ~+ l公仔箱論壇
4 ?: [% J. T: V' k' R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 J( z( H% A! u( Q* ~% E
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! h! o' \) y+ y' N8 B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
! |5 y# R1 c8 W/ s" y3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( I/ b' s' f' U+ t  Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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9 \6 ~" d+ a' J6 O% ^: S菲力豬肉捲' D; ]7 [8 m5 O6 Q) u: z
【材　 料】
' Y* Q, M5 p& R/ Z公仔箱論壇小里肌肉         200公克' F4 d7 r' @6 `; p6 M
洋蔥碎         1茶匙
9 O& Q, K! h, z9 n蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇; |$ f$ I- D: q; d! p
蛋         1個
  @; |4 m8 @) ^5 z( d( ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
# p5 @  k0 P) [" Y- k- z3 g0 h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
; n( t) M9 ?! P; @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
9 Z  E8 o0 k+ \9 t公仔箱論壇
" M4 c7 S" H' J; ttvboxnow.com【調 味 料】
( r, Z! Y* [2 I0 g5 I1 M( ~黑胡椒粗粉         適量
* C# b9 W# K9 I; C8 H. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
8 m# t4 _9 E) W- C- B) Itvboxnow.com糖         適量/ p3 n% ^, }3 b8 b# [# K8 c9 q* t
迷迭香         1茶匙公仔箱論壇. j4 o1 b* e5 Y3 B& e2 }. f

. Y, b( G" u+ d( J8 w6 D- E8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 r5 v% R7 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. y* r$ K1 \2 U/ z( Q' u& d2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
6 ^' P) C0 z- K' l* M公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ \3 q& `0 ^) H. f# {
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
0 @# V# b( R0 C0 q6 f% ftvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% B1 t# `' T* {6 f2 Q( P
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb( P0 I' @9 I5 K4 {% r& T$ q, ?" f
【材　 料】公仔箱論壇0 D# @) j. b( [
1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 o; i- @# s8 E: u
蒜末         少許
+ X! A. i/ ?3 H公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
( B- X! ?& I0 P; B3 {1 F+ t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量
' s; a, }6 {8 k, @3 ^; ]; j6 H, b. Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
7 n2 z% {  ^5 K" g8 p干貝         適量tvboxnow.com6 R  {* k# p9 ^8 b) ^. ^
去殼蝦肉         適量
! U2 e) e1 Z+ J  w% k' b' |1 L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
% J& V; f/ i6 _3.青椒丁         適量0 |- s9 F8 }$ [; e$ s* W
紅甜椒丁         適量
/ u! s0 E( B/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( r8 G- ^8 J6 M7 Q7 Y
4.白飯         1碗
1 A4 D8 ^% v- a6 [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
9 {. G3 |, I0 S1 |: w  H+ k起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: y$ V" o& a% m
0 ^. Z% X' F  H1 Z( r
【調 味 料】
$ {8 a2 e: R( j/ T/ s# K! wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 p8 c1 f4 R0 A) @) R& Q
白酒         少許
: ^6 M8 D! N2 r! X" A- D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb% o6 I. X1 z4 V9 @; {* D
鮮奶油         2大匙
2 {7 |+ Y$ r# F6 p  Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( L% o, ~5 N3 Gtvboxnow.com  x3 }  e# A- `0 C3 q5 z
【做　 法】tvboxnow.com" M$ V4 c* I* G  G+ @. {
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' y- o4 `) n0 T& x- A" @
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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3 X! N1 W0 s( i7 U4 \6 K公仔箱論壇
# E  V* T' \$ @8 i! i3 jtvboxnow.com煎培根香腸公仔箱論壇! _, H- u' \& l7 h3 M) J6 U
【材　 料】公仔箱論壇( K! s$ H6 ?7 K; p
豬絞肉         300公克
6 A* Q. W  r; h/ q1 m% gtvb now,tvbnow,bttvb培根         4條% a, x9 _% \1 i. L
紅甜椒丁         適量
# S: B5 K! g$ g0 B  D% `培根香腸醃醬：
, ^* J4 T- i. b; m7 N# z8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
- L6 y, `/ i, n5 A' U, @" Q0 ^' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! ?2 M3 a# J  Q
橄欖油         1/2小匙& u; l: c5 ?- o, {$ F4 w! ?
百里香         1/4小匙
, M* a5 t0 v. T* H: N( L$ m. X; L公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 V/ E. h& O5 c  m  G
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 n: C  O, ~0 G. n7 q5 P- c
洋蔥末         1/4小匙
5 _5 q1 s; r, M1 e, F7 D- A公仔箱論壇
8 L. Y) V9 x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 j/ B0 W( J: @4 B% b
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
; C3 r/ f3 \) F( H  v! n! D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
5 f* c" f% y8 T+ @公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
: i- M! d5 a5 B. A; ]6 _& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
+ {& z- r- E9 `8 z- _, |8 |% b" S* Ttvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
% c' a( B) z) |6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

; w: O2 M$ A2 o' Dtvb now,tvbnow,bttvb) b3 F  d% X# J( e, `9 f+ i

! B0 J0 `: [) Y4 `公仔箱論壇脆皮魚派
5 ^: z0 \4 R) o; Dtvboxnow.com【材　 料】! k7 j. P( c1 Q* F8 v
白肉海魚         1片
( N' }- g" X, m3 R  e) p& p胡椒         少許
4 }6 f+ ^! Z7 l, _( h. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvboxnow.com. h+ `/ e) B/ Y7 x& S
麵粉         少許
# K6 B% \& P/ ]9 s) J& o披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb) E4 Q/ w2 \3 ~; I3 N# ?
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇6 z! m+ G1 F7 Y  |
碎香菜         1湯匙
; ^+ o4 u9 T0 e: y/ P# {( e起司絲         2湯匙
6 n. i, U3 H2 ?( M3 Z7 ~4 F# e2 r公仔箱論壇; y2 d- W: O# B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% H/ }3 u" M; A$ A+ g' m6 m* `. P1 R$ }
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
" Z9 i, L7 O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。: h: D4 k  n$ l9 W* Y
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) |  E  t# ?; E) m3 p5 v8 R% x
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ]5 ]' N6 ^4 J
公仔箱論壇0 d& i. I! o/ t3 t8 E( Z3 x: z, r

( I2 R9 H! K8 L2 `8 X6 G蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 n2 M& R; A4 u
【材　 料】
; w2 K3 v0 R9 `) D, U2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片
  ~' e% p/ s7 D4 M5 V洋蔥絲         50公克3 P! N, g) o+ Q4 R
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {% T7 y* `+ r# r, ^1 r) m5 Y) j
小黃瓜條         50公克
( x: |6 V4 `, x紅蘿蔔片         50公克: F4 t3 ]2 R- k( l& m! o
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ `" |; ?% w
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 R& v8 s, q$ ~% Q% O& Q. b8 n, D
沙拉油         2大匙
8 h0 t+ Q' J9 M& _- etvboxnow.comtvboxnow.com! \1 i  B) J/ Q8 T
【調 味 料】
8 Y7 ~" ?* ]2 c/ W* S( d6 z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙公仔箱論壇# V4 z1 e% Q3 `# [
醬油膏         3大匙tvboxnow.com9 V' A% F% s# U/ d# _6 o
糖         1大匙
3 a2 _5 M2 U% O+ q3 m公仔箱論壇鹽         1/4小匙
# f7 [) c1 o/ u3 T/ a+ X3 z  B; |米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' x! K  ]3 b
味醂         1大匙
' d: |1 Z1 }$ F$ M8 o  Ttvb now,tvbnow,bttvb水         120cc
" [* k" r" I3 c/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4 T: B2 n; U, _+ |9 I* G) B+ I) p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* ?& ?7 |# w
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
0 {  p' f3 M& e4 w7 jtvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。# N3 p' @$ j8 ]- b: j# C: y, B/ x
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。