BeiDouChef

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培根蘆筍捲' n: i* I, J( k! Z
【材　 料】
5 [" m' \- l0 q9 U0 t. h9 r培根         5片
9 k2 u& F1 Z) O蘆筍         150公克
$ v4 H/ {# ^' r4 c薑絲         50公克
5 g( b/ T3 c; r- D1 w  Z  y2 q2 Y沙拉油         2大匙
. {6 Y+ b7 x; X5 r. z- v4 w公仔箱論壇
7 h! F2 W. Y2 U8 }, O+ I) }& J# stvboxnow.com【調 味 料】
  W. Y& o$ H; F鹽         1/2小匙
. O! C# \4 v8 m0 X2 _9 n9 F. vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 m+ ^8 }# M2 f
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. J. M1 x! |8 K% A

! W/ r, j! u9 b6 y, q【做　 法】
1 S, F# I# \& j( `1 Q* H- O1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
2 V: C5 d  J# T% U2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
# P. B! {$ O+ ~" Z2 ntvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。tvboxnow.com/ ?  O$ N9 ?% O' @% o, W
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvboxnow.com/ d% ?6 Q! R8 d

1 H7 t( W1 \% J1 `
  t. z( _. w9 Q* ?: htvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸0 I! V2 i' r( @4 w6 f8 }. i4 C
【材　 料】6 O. [: J, i2 u
牛絞肉         300公克+ v# D% b3 \8 S1 A1 w( C$ \7 R; A
豬絞肉         300公克
3 R' i; ]7 T9 G1 `; ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvboxnow.com) j1 _; l1 z! r$ I( q  r
紅蘿蔔末         50公克, g* ^) N7 u3 N9 a$ K( ]3 M( F: J
麵包粉         20公克
7 n. N+ t8 n0 l% t) Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
  C) W' j9 Y& h% U麵粉         適量+ E. v' L: R, ~# z
橄欖油         1大匙
: l3 J, e9 S! ?3 O, F0 ^5 jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
! Q$ J0 p7 y, o/ E) V蕃茄紅醬         10大匙& h, D3 G4 _6 D: a; O
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇) f! \; G7 f" U8 b1 k

/ ?6 m) s; u" n: y" |5 N% f【做　 法】tvboxnow.com$ Y" O# `6 {/ d$ p# h# ^  r7 {5 I
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。1 i( ?! z5 t8 E3 k6 ^
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇2 k0 [+ u9 q5 i) I# G
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
+ `( F2 Q, C. N  ?公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvboxnow.com* P8 {, K1 t: N' s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% P; y) _: Y. S+ G

" D1 h5 P& w# u1 \9 |/ E tvb now,tvbnow,bttvb: q5 y; D6 z5 |  p
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
; R% T% f) A! [: Ptvboxnow.com【材　 料】
& z5 A% X& W9 o# M  v2 }6 W木棉豆腐         1塊4 i9 s$ \3 @; Z+ W6 S; M
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb; A% [! \6 J$ S
橄欖油         1大匙
( @) ]* Y0 [1 `# _) e6 _$ E. s公仔箱論壇洋蔥碎         50公克tvboxnow.com' \" h* B; d) H: @" w# l
蒜頭         1瓣
, @+ u/ `* Y$ J7 l+ X- v$ w公仔箱論壇白酒         1大匙
2 L/ p9 m; D/ E1 o9 q$ d" S咖哩醬         2大匙5 g6 \( I! j# N$ ^1 @$ N6 e* {& y
高湯         100cc, M+ H6 h) p7 G  ~( L5 ~
起司絲         100公克
1 H( i) W* Z7 |tvboxnow.com
6 e$ y3 \) H, ^公仔箱論壇【做　 法】
) J9 E* z, ?5 a0 V3 ~- wtvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ ?& M8 {: n& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) o) n6 s  y0 X" ?5 P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb; E& j, y0 ]6 C9 }# T, v  z) K
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 [/ o. u! F6 v4 ~9 }
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' U- ^6 X: I: ]0 ~7 k0 D* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 x( z. H. ?$ w& F( W# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
6 d2 O1 c# v% B- _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com5 q; \" |$ `6 r5 ]
青花菜         1株
$ q! K$ y: _- u/ j6 {1 Atvboxnow.com德式香腸         100公克
% J) b# M% R0 O% m- {) ~蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 u$ R: W- i
奶油         1大匙% _1 x) u/ j- O5 y# B1 E$ l$ w
奶油白醬         2大匙
8 I7 r7 M$ Z; S3 X高湯         100cc
0 [9 w) G$ x3 x& itvboxnow.com起司絲         100公克
, k. \/ n8 d6 z3 C8 D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [9 k. j& ]3 x0 k% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ p! H3 L/ ^" z8 S9 {7 D) J公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
" H4 }) S0 p; D  ?5 x8 P$ E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。3 _$ J+ a) a+ P4 n# G4 W& y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇2 v( o" ~# V! V) D8 |* o/ S; c9 ?& k; O# n
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇/ O: }5 x3 A; v! ?5 t
焗烤奶油鮮菇
9 K. J: C$ l- f7 W) X* S* U【材　 料】公仔箱論壇7 v% A: H' K* u' R: N+ l( T9 w
蘑菇         100公克
1 {; n' l- V# d; C鴻禧菇         1盒tvboxnow.com) t0 G* X! q7 o" o  @' ?5 P
草菇         100公克
# i2 |0 t5 U9 r+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
+ J  p  S* _+ D3 S* y奶油         1大匙公仔箱論壇& [& R: t* S5 w; w4 e$ L
奶油白醬         2大匙2 j- I! ]# I: J, m6 G9 J7 s2 f
高湯         100cc- h* R; l+ i) U! Z3 w& k" n
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V; F& I( N) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, K9 z/ t) i
【做　 法】
* m- t# k' ]1 P' `2 [+ J0 \$ l1.將所有的菇類洗淨備用。tvboxnow.com' Y2 g% I/ A' n' c9 z: _: L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
: R# O6 |. U0 F) \* p/ b5 j公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! P. m/ _' l; w9 v- N4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! e* @0 Y0 ?3 ^9 q2 s公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, V0 G; Z: F! h6 @
【材　 料】
+ o9 |9 w: U/ c9 k2 i1 p8 ]7 T9 r公仔箱論壇甜椒         2個
) F# S1 B& `( n9 U7 e9 z! [$ e1 Q艾曼達起司丁         50公克
+ h4 l) k3 o4 E+ J8 m) q  E& d公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
! k* Q/ H' @! G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
( D) u! ?9 P2 @* D1 r* O/ n蝦仁丁         50公克
% s* ?. W; ?$ d: x' g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
0 z, @: V, W/ d2 gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
; u1 j! J1 o1 [高湯         50cc
, v8 H+ O3 N. n3 P起司絲         100公克tvboxnow.com$ x( C, q8 Z% F& k- N; X" l

* t9 D) ~$ d3 x4 a9 r# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 {1 `! \" X3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
& h' |) e4 |6 k2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
5 L) s; T' j( c9 i5 Atvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
. l6 @( j1 [$ M4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! L3 Q2 I" c# j5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

3 u6 h" o4 v" `* S3 A' U4 m+ Htvboxnow.com起士蕃茄煎餅
" j( V; |9 s, ?; A% `5 B# b公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! L9 j' @  O/ k/ M
小蕃茄         4個
+ ~' Y  J7 N1 s, W熱狗腸         3條
5 W; r, K5 F" ?) R; `6 ztvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙公仔箱論壇) F# [8 W7 m2 p* x# h7 p- s6 i, F
芝士條         15公克
9 S( M" i" _* W0 Q/ _6 Z, r0 [公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇9 F" j! T6 S" S( \) }5 X& N: N: x
麵糊：
" {  R( q1 P8 y7 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克/ j6 I; s. L9 x8 Z  F, {* @$ x' T
在來米粉         50公克tvboxnow.com7 q4 t/ q  M( D6 h4 A. G! R
水         150㏄
+ D3 K6 v" }. F- N( ?- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
( l7 T( G6 @; P7 {公仔箱論壇tvboxnow.com# Z0 ]. G0 D' n9 L  M
【做　 法】
1 F1 o! t8 G9 K" B0 n: h公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ L6 `  L4 E) P7 y2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
0 [- A1 m1 [% s4 x8 F( j* _tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 ~0 m  [; `: f9 w. E4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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$ H3 w3 w/ z1 f8 D0 d法式炒蘑菇
. ~0 ~$ h% a% |- V7 j1 R【材　 料】
5 ^' C7 Q3 |& K5 d/ ]$ k鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb' q6 K- j# p( n4 G5 J- i$ ^
蒜頭         2粒: _1 Z" j# y. S- L
乾蔥         2粒
& E' [% J% {+ C- W公仔箱論壇小豆苗         少許
$ A% u. |+ ]) a8 itvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  l- E2 z  p' `! j3 T4 B! }5 [

3 |9 s5 k7 m6 B7 K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: l0 ]  y) u* R  N& f* o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克& M  U% I( I9 p5 L
鹽         適量
0 D/ `5 m7 d- D4 W7 a公仔箱論壇白胡椒粉         適量
- W+ y- D. t7 Utvb now,tvbnow,bttvb
# b; [: G$ l+ d9 o0 i9 ]  b( T【做　 法】
8 \, }, L1 M8 h3 t! A9 e% t" Z4 q! Xtvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 i3 H- r/ O" t3 @" ]8 a
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
: z, b" J/ ]. @5 w: R% ~" l2 j4 K3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; n% X2 D/ m. B8 gtvboxnow.com火龍果海鮮盒
  G7 l& |4 G& `% i2 ~- Z  Btvboxnow.com【材　 料】
1 ^. D2 N( [3 ^! e) Y9 N透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ y9 H* ~3 n9 J& P* I6 ~
蝦仁         30公克
3 X3 _9 v1 c5 s* O7 R2 O% b公仔箱論壇文蛤         20公克
9 ^4 i3 I" o( V& u; a火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: q4 \! ]: ^) ]. ?
西生菜         20公克公仔箱論壇* o6 f+ y, n- `' A2 u  m
小黃瓜         10公克: j4 _' `0 W4 R% d
酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ i: g/ i* Q. a
tvboxnow.com, D; U, S9 K  v0 x) Z2 t; |% ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& y! C7 ]. H9 H
檸檬汁         10公克  g3 ]2 x# [9 J# Q$ c
淡色醬油         10公克
$ w5 s& f9 E% i, T6 S4 V7 d! ^tvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 v- W( A: E* m7 U3 M  D4 u
蒜末         5公克
# j! K( X- X' w+ {, Z- ?" E- y公仔箱論壇辣椒末         5公克
( M6 N1 z4 t  s& J& A" z4 K& C8 u2 H! {/ q% ]3 `: H
【做　 法】
4 y0 t# F6 ^$ a, S# x+ _4 d1 etvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇- G1 J* s0 k- x5 f2 B/ g
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 W* m( \' I2 C0 e; k* l3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
2 z0 \6 n  X: S) C# c3 `tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( d: B; k1 C7 R# m/ Ktvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
* }+ Z7 R/ Z& I" P: V7 l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 K  }6 R! m2 Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X& x5 ]8 l# B" t( {
活龍蝦         80公克; t+ V$ a3 k2 ^# ^
節瓜         20公克5 G; |- Z5 w8 V; m' p# A/ G
彩椒         20公克公仔箱論壇1 W! h: Q& ^* ]$ e2 O! [
巴西磨菇         5公克tvboxnow.com; G4 U8 ~$ t% D# N" ^
洋蔥末         10公克6 q/ a* {; e$ l4 B+ F
公仔箱論壇" O/ I8 _( R$ m) B- J; g, Y" w. V; q
【調 味 料】
4 T# q& w- C% E2 Z! w& Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% E; B  ]& a9 W4 z3 V
橄欖油         5公克公仔箱論壇2 G% q' l; t' r+ p; C% [' s- `
義式香料         3公克tvboxnow.com1 n3 r+ c( @2 L; g7 h# j/ B

9 X6 p) f8 L$ U- i! e* ^1 |tvboxnow.com【做　 法】- y  M8 z- A  j/ W- o  Y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 X# P! Q  N3 c2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
! B( v; C' ]7 R( Q2 f0 f3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 Z4 u1 Y; `3 T9 m6 F+ d公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
: s# k) y0 t5 m5 \# v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 ?9 K( ]5 W" S& X( U
小里肌肉         200公克, Y, z; G  f/ X! ]/ r# L9 C( _
洋蔥碎         1茶匙) V; l1 H( m0 l! K3 }* C
蒜頭碎         1茶匙tvboxnow.com3 K  T2 {: R1 e% k( X
蛋         1個8 K. C% V, D" @  V* v% J9 D
奶油         50公克公仔箱論壇4 }: q" K: [% |: C
白酒         50cc
) g# i4 y6 D0 h3 A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
, z, l( V! c  w+ {tvb now,tvbnow,bttvb
) l% W* d+ K+ E6 E# Vtvboxnow.com【調 味 料】4 a* Q: T' w: U8 Z5 O: ~& v
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* i$ C) W6 t( t7 {& f, b
鹽         適量
. t" ^0 I7 J. ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
6 a) [" _' _& i+ A; o! ]8 g, Vtvboxnow.com迷迭香         1茶匙
; }: k4 K! J+ Q( W% h! |  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L( ?8 Y4 p+ [+ Z" d【做　 法】
# z1 m, y8 ~4 e/ Q: otvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
, B- W3 C* I- i4 E! w  }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvboxnow.com" H5 Q, V, i4 Y: w, o
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇0 b: b! |$ R9 w0 T
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ u8 y# b1 x2 U& f' a% M" ]) n% qtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
/ y* E8 t4 E+ z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y( d: c$ K% l1 O8 f
1.洋蔥丁         少許1 e7 P/ ~- s+ U- E/ u
蒜末         少許5 ?* i8 s" I) L, l6 z, [8 l9 _
新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ \* T' ?# V5 `% ~
2.蛤蜊         適量( ~. z, P5 N5 e# V9 N9 J3 r5 {
花枝圈         適量
: h$ b5 o; P- p2 [tvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d% @# @7 O0 ~* A
去殼蝦肉         適量
  O3 g5 ~- Q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
% k/ q) f3 n3 V, i; R; n) P6 H公仔箱論壇3.青椒丁         適量. H/ S4 X9 K% L
紅甜椒丁         適量
% v! d, }& _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvboxnow.com! g* m8 F) i/ B( Z/ f
4.白飯         1碗
7 e' s! D5 x" c# |- ^6 H/ Ztvboxnow.com玉米粉水         少許
% O! Z3 Q0 A/ N! r  \% X. i起司絲         適量6 d$ Q7 a# w; y6 M; N/ g. D; C
tvb now,tvbnow,bttvb, h3 _% F6 i1 b# G, c; b9 F$ y
【調 味 料】
: ~" J; B% v4 h* E3 p% ~% r, v黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _. e4 U6 U  m& C3 o
白酒         少許tvboxnow.com3 _8 U( e) W, l- s& C( T, i
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb. K. s. Q/ ]/ M  Z- c, q, f; w- w+ D
鮮奶油         2大匙
6 m) r/ s3 p' @tvboxnow.com鹽         少許
! q/ P# n4 `  w. `8 H4 u5 t' w, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d( \2 D( ~2 J8 V- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  E0 {! L2 ^& l
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
8 y' b3 L- r6 c6 u- T! Y0 o+ B2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 N; q& d/ |' H& w' i) b
煎培根香腸: T0 N# R. A( A! f/ u! E% n
【材　 料】
2 Z) |4 A* k4 {% B4 T7 H6 }& B; C1 Y+ ^豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ G- [, Z4 i: h- [+ x0 j
培根         4條6 r* P) Y, ~% ?3 A2 W; s
紅甜椒丁         適量
5 n4 v8 T. C, j# e培根香腸醃醬：: N& y: k# E% L7 p) c
鹽         1/4小匙
/ Q( b6 A+ e  B- ^) M, b/ e: @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇+ C  H$ T3 B8 J* a9 T6 B
橄欖油         1/2小匙
, @! M6 I: @" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
+ e5 W7 H7 V3 c. Q" }: B迷迭香末         1/4小匙% S# t, D! Z$ l2 }& L7 K* W
蒜末         1/4小匙
6 m/ h7 X) J9 ?( _$ {+ @5 \* ~  |tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙" f7 O) V* j4 X1 @; B2 h

1 ?, L; R. P& t# h$ a公仔箱論壇【做　 法】
6 h- i& q, T, t/ M1 g$ d7 itvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
9 ?1 b; k: `* c5 B* W9 M8 [" s0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
  g" x" ~8 r/ w+ G( r# Z9 A# ]公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
- L- [+ j( f5 v* w2 Q1 y7 |* _公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。# B4 h4 b  P$ M+ [. C, V% d
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
2 a4 D  |' y2 _) Z! _6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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% Y8 p" u8 Z: h- D9 ^1 F6 d1 w7 ?7 H
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) p. s% J' P$ }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P3 b7 s* S1 L$ @! p
白肉海魚         1片
1 c3 @6 G) p  I/ f5 Y1 w& x, ]胡椒         少許公仔箱論壇- d- I3 s9 j9 }% a: \! i
鹽         少許7 ?9 _+ @) Q  _. x& S
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- k  q: L* P1 ^
披薩麵糰         150g
8 U" [& m& \' k  S; I( t紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 ^& R# X, c, H3 ?+ t+ J
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C) \4 `7 O( K( z8 ~
起司絲         2湯匙
/ o6 B/ x& E* n  i
5 a9 t% Z: ?. D( N& q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 k! r" B& U  C5 l) V* X
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。  D. b4 ?: n. y% s: H" [0 w
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
, K: D/ b' U- h+ `$ g) f3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
/ N8 W  \, E$ wtvboxnow.com4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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# U1 `( z$ B0 Z1 F5 U0 N公仔箱論壇
; \" W! E  @- b0 w) p蒜香鮭魚捲
# F2 K1 D& r6 P) _) C# |( M" {【材　 料】$ O2 b5 |2 w8 @% p8 b& u
鮭魚片         10片
- G1 Z: Y' d: M4 T" ]7 Ltvboxnow.com洋蔥絲         50公克
1 a+ Q$ u0 Y* G. v. _6 |: h7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克
4 s' m9 f. d; \7 a2 y5 S1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
0 g3 o. Y! T1 d  F公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
2 h2 b9 `' d+ H+ V5 K+ @2 g* btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量公仔箱論壇7 Z5 x- Z, R7 X$ c5 E
檸檬塊         2塊3 e7 Z( [0 Y9 n; K. w8 h3 H! Q
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 D  x$ v& _- k
tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ r8 M: s- G6 y) e  P1 z. G
【調 味 料】公仔箱論壇$ M9 H5 _( C$ Z; u
蒜片         3大匙
# q, i. J4 T* v: Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙tvboxnow.com& D7 \: t' M% ~/ {
糖         1大匙
6 M" |" b) u$ h* |公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. j. c! r& S; L* V8 E/ `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
8 m/ p8 @( z1 X& V$ _- f  }+ q+ s公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ r5 {1 i% B
水         120cc
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! C& {. R4 `$ e8 B4 [9 \5 r) m【做　 法】
$ o* ^- L% W8 L0 I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
. ~7 y% b! Z* mtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
6 t8 x% C/ ~, g3 R( |9 X& v- k3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。