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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 l) J  w$ `) F( _" `5 Q; ]; f

7 H7 N9 b3 P. U5 \3 x- D: N( w- K8 C日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]$ e, _5 O" b2 m9 G4 C. F) j5 f( A% |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  j4 @  h# A
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+ j6 G) {' ]; O% Z3 G! V/ s4 \+ R3 D芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& v& t- t7 r* g# I* c, e

: G4 d7 g- U2 Q公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvboxnow.com8 N' }7 t8 m( I' _- h7 D
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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; ~8 h4 E: y( x! H3 |) X做法tvboxnow.com  w' {  L: }0 A" h+ `2 u
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。6 N, k# }8 J& D8 c3 d0 F
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& C5 }2 k* T+ Y公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.tvboxnow.com4 F. W7 h3 G& ?6 {. J
中式 ok )3).
9 h% }2 D- ^: b' b+ |tvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料
$ S4 n% O( o# \! v) I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t' ^7 a, M2 r1 w- U" u公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用: [5 `. d3 g. A1 L- i

+ d+ k" l# R- d0 otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& f7 U7 E! q
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$ A4 H% ^8 m7 w6 h醃料
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/ e: F9 p$ l3 Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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, B: s& y  m; F7 v% [# Y6 r' k$ r: T芡汁 , c" L' N; N) X* \5 g

* \' n8 n1 B  h+ dtvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. b7 M# l9 V- u+ e% k! a' n

* a( ~. u( ?# }8 O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]0 P; a& {/ ?7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& A( \/ S4 N9 B6 h& _

, d, J% U+ ~4 m6 ~- V: A( K- @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" E9 ?* j1 ?! K* h' m
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# J. s: p! x3 T  T' K
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇) n9 d, E' \- A/ @. O( U, `
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 S5 y. k7 m0 ~" w+ y0 T5 L! R
   多餘汁液。
0 `/ f: P8 [/ B1 F- R' c/ \+ Xtvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
  u3 A) R/ h5 r) Z/ j: Gand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvboxnow.com  z) l) J9 ?% O1 K" p5 j% ^
tvboxnow.com7 E8 C7 e, l) v1 y7 X, V
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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  U- P& Z- Y/ z8 B4 ?) o+ o# }; C( c& k公仔箱論壇公仔箱論壇) y9 f  G% V) A; _7 ~0 c! J$ ^
調味料
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: l- N5 J$ h3 q( p* E5 x5 rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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: x" f! y- r6 `9 j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
2 H6 e4 X" {/ V  |0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `. c# k+ B! h4 g, C( m
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ k( m! @' ?" B9 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X" w: F* g/ j) i$ F' g7 U. |
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。) S6 o& _3 C  }! h8 H
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
# I: a0 a, n) W/ m1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; r. I- D' z% R/ m
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇' a4 ?# D+ n% j2 i) N7 s
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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1 h# Z- f. C1 N. ]tvboxnow.com鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇% _7 \, T' {6 D: Z! D" P0 V. y
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  `, Q, b- O* U: D  j- U3 u! O" F& [tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* L. b  j, d- ^% Z* l4 d

! {! i8 a; y; d( N9 T  A( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L* G) M+ _4 V' ^+ y% b
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4 J$ _0 f6 }" p; r' W. p- Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" L: T: G3 N
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇0 C4 ]% z: p1 n+ y

; I- Q6 Q' ~8 V$ J* |公仔箱論壇公仔箱論壇1 `; ~: w8 V" Y9 n( F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  Q- y' w5 [4 w6 u& B" i0 L5 Q2 g
1.  鴨肉與醃料拌勻。
5 m$ ^0 h' M4 Z, g9 Mtvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
- Y7 Y; u% O- f! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 v1 m/ B8 U  X
4 l; m5 Z/ J4 I8 k: Y3 H! O
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ E4 K+ S% i  S/ R, t
tvboxnow.com) c+ c5 H6 o6 r! B! O4 _
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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7 d7 \1 V8 N5 U# D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙* F6 G' S! a* j" c/ S' S4 W/ T. @
tvb now,tvbnow,bttvb8 j! [9 U# p# ~+ R

: `+ C: K& S2 c# e  \; S做法
, D6 a, S+ i- f) B. s  otvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。# O) i% ^$ p3 U* }/ d) |+ \6 Q/ H
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvboxnow.com3 B1 d2 B% P2 E7 i( g& s' E: g! i; x

0 N; Y/ w2 S/ D6 L& J  b0 z  K肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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! q. o: U. C( ]4 d) utvboxnow.com公仔箱論壇; d+ F9 h/ ?2 `. X2 i4 `, K

+ U$ s& E* s: C5 b4 q% a* J醃料 tvboxnow.com5 m& |- ~' z8 w

- J* G" i& D" q鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 `5 A/ Z/ T: W5 Z- q; N/ _* a: @% z! c# q% j  B8 C
芡汁
7 e5 Y/ b' f9 @) P公仔箱論壇4 X+ O4 N5 k9 L! N" ]  Q; T
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]/ F/ {) D6 }0 H- b0 h

6 q. x: m1 O/ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r: M0 i9 b' F* g% d: I+ g* D

$ Y2 h; b9 c6 D/ e  g6 P! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
- H7 q0 M- k5 t6 \" O公仔箱論壇
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% ~  v, f$ [* I3 s1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, F- ^# n. o2 w- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇0 ^$ }$ d+ X' s1 Z
   金黃，瀝乾待用。tvboxnow.com3 V6 S4 t1 U, ?$ i/ v
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，3 d& @( ~& P0 J7 c; r3 r0 s6 ~
   加入肉排炒勻。
1 O) t9 s5 e4 P9 otvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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) m, v, D9 F2 D' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]