Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
& }0 N! l+ w! e5 D8 C6 ]3 j9 x
' ?$ i) D8 t) m$ O公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
6 V" ^# C( h% R- O公仔箱論壇
8 p, `! ]) b( G3 ^% i
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' D1 Y+ U6 r( o; U4 Ttvboxnow.comtvboxnow.com- W5 M, N) p% U/ g' b
芡汁
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2 b: m3 p; d, L+ c蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
( M0 }. o; ]5 f0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ x/ b+ a( L0 T3 A9 b8 V$ d
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]) h! c" V3 o) c+ U2 ^( C* y' V# F

* M6 H4 Y6 B) p) q: ?' b$ @公仔箱論壇
' ~- G8 ]; k' L, g& r/ t; r6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
: G! Y4 v, ]. P2 t8 k9 \8 ]1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
9 d% p9 J: _6 B, f5 a$ G% \% y2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。8 n9 @, L8 H2 \4 U
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇$ O8 H- c; `1 B" u. v+ S
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb, V7 Y" t8 S) ^- X1 S6 r
thank you.

MagicAndy

材料5 m+ g2 T. T1 e9 ~! O) Q

9 Y! k2 p# M1 p4 n; c( o: Z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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9 N: K: @" Z/ L. G! Ztvb now,tvbnow,bttvb2 M$ Q5 H; V3 }8 D- X

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/ x7 ~  o+ Q/ f! Etvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' D/ P, P5 \$ \3 U! L
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 G3 q5 |8 e" Htvboxnow.com
9 V: {& i! ]8 P5 ]+ c0 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
2 E. U# z2 o% K$ Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" J- ^+ R: X+ `+ X# }4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 F9 v$ l0 x; U- c
芡汁
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3 p+ |: A1 Q: C6 B/ X- U特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 L0 S" Y: [

1 e0 ^: y& k* j( n9 ^% y舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5 U* ^; }5 x+ w. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W- r/ [; |4 K. x4 o

' v6 H3 A- ?: _. Z) L, Ftvboxnow.com做法
: ^; J9 k* f- x2 `' E( [  C( V1. 雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com3 |6 ~$ L8 L! W6 p" i
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k& s8 h. p$ |* I
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvboxnow.com" o% W$ x3 z1 t, @( W) j2 f
   多餘汁液。
4 ]- R4 r5 a# }8 t, B, Z7 s/ ltvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )+ {3 V; r  h' f9 u
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvboxnow.com' ~) M1 g) _( j  x( N3 X8 f$ c

4 f" g5 r& d8 c) v  W$ Itvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvboxnow.com. A5 S6 s! R% I  S

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+ U* B/ Q& X2 l$ R6 Stvboxnow.comtvboxnow.com6 U' ]5 ]. |! r* Q7 `+ Z* h! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" `9 T# |9 k9 y! u- b9 f( m, I
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, [+ U; P+ ]1 s: i# D" ^9 v8 a

# t4 I0 p8 y' f4 E" t0 Y6 P8 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com9 [$ j( k8 ~2 V6 {" Y1 W9 G

; C8 K# b+ }: n4 U$ otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( h% y6 f7 E) |+ Q
芡汁
* Y$ h' L/ \+ M6 R/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# d0 ~3 c: D3 |. s! ?* c
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d& Y/ a5 c1 g8 I" W
tvboxnow.com/ Y9 M0 j3 V+ y, c4 f8 Y

0 U# j. O# X3 t8 L* ^  D0 Q+ stvb now,tvbnow,bttvb做法* [# i% ?4 g: C* }
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 H9 ?) p7 n
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvboxnow.com/ q4 }* V, v, m  p$ j5 V
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
* {0 V/ N  H( {5 v+ Z5 B4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) x: b) {' `# M" t) {
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料/ y# L. T* j/ \1 t% [

3 |3 T, z6 [% X# @. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用" |* D5 g1 u! {, s! U* @4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, x4 n4 A0 S/ ?4 f" e1 Q

4 t: }' T. n& D$ v$ u7 K0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  Q6 f' a  y9 m3 t

( b% n  N+ m! l3 Q8 c0 btvb now,tvbnow,bttvb醃料
# N7 \+ ~. ~# _- f! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 ^8 I& x, y6 h& O  B3 S
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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9 t4 v( w& ^0 F公仔箱論壇公仔箱論壇. d* A) k% @6 `8 h! g
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: t/ d* D* C) c

& w  I, A* E2 b' @公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
3 M1 [5 y  B7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# W  j+ S# I+ o  Y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `) B6 c& Z; U; ~- A3 d# ^5 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% c: z/ ^$ N, A- ?$ J
做法tvb now,tvbnow,bttvb* N% x# R; l# Q& M. h% i
1.  鴨肉與醃料拌勻。
3 H9 A$ Z5 N9 o- \! }2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ C- {/ V& ?- G, d5 T( p
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
/ U$ K3 D  L2 B) ~* D1 i$ ~% F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {  c$ t  ]' P0 F$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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- }7 x* y7 K5 \; I) xtvboxnow.com公仔箱論壇) ]. o+ G) B+ U% b& B, f
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8 W( ], A$ ^, P公仔箱論壇芡汁
4 B+ `: s$ i- ?9 H4 C* N6 jtvboxnow.com
0 f: s  G( C# m; Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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% @8 r  [7 W% J% l& T* X+ V, M5 Jtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 ~* v% n0 |/ c* m1 s. l公仔箱論壇
  p9 \+ N& B  ?9 i( K' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- e% k# Z8 I; q
做法- ?- n4 {2 Q/ M, X/ N# y5 w
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇! y6 m. @( `. D; A0 {
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
" q" `8 ^7 q7 \* M! Q0 J: {1 i# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D; C8 Z* u4 K. R肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 e. S2 ]* g
1 Z" f3 i' Y3 }. Q: S( D  L

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4 x& L5 a  M. f7 etvboxnow.com醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
9 x3 f% s. @7 l) Z/ C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# B: j) h& r  G
tvb now,tvbnow,bttvb" g" n' W3 ~- R6 Q+ r
芡汁 2 X& J4 s# j  X* `0 Y

0 w# R3 I& V" e) f6 o8 f. o: d7 m* ?泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
& ^$ h/ t$ j! A* J& G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! f3 Z) w/ I% K! O7 S
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公仔箱論壇7 ~- m" @6 W9 w/ b4 X
做法7 D/ }; Q1 T) |4 r7 ?

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4 K  {9 V" ?. Q: L7 etvb now,tvbnow,bttvb8 r4 S- |! F9 h; e# U
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* p( {0 B- @8 U9 N  y+ C$ Y公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
0 D0 k5 B2 Q* C+ Jtvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇1 X8 E/ t; h4 k1 e
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
0 T; \) h  D  vtvboxnow.com   加入肉排炒勻。, g4 s7 ]- J# b7 |5 a* r
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvboxnow.com6 y4 }  U- L& V1 W

2 a+ F$ O0 A0 f$ ktvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]