MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 q& H" F! U( H
蔥油餅  1張 & @$ X. {: R. P
雞胸肉  80公克
' W2 C0 p( r0 Y7 D7 @0 L% qtvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片
6 v- f) q& g# K  e/ C" F/ m8 \紅椒  適量 公仔箱論壇0 B8 J8 H" A( e2 \8 Q: }
熟松子  適量
( B6 {, y2 L8 q% K; _0 B  G( Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
; R* @7 A) ~/ x/ S) vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 G8 L: t3 P) B. \2 t( M" s: U青醬  適量 公仔箱論壇8 n1 l5 Q* z2 B) I/ W
【醃　料】
" y' ?' v: s" G- K公仔箱論壇水  15cc
  `) L" I- h3 x$ E* D* \" u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc tvboxnow.com& r" Z, G, Q# L$ z# P3 K
白胡椒  少許 公仔箱論壇' J! n9 O4 a2 j# [% W9 L/ o
鹽  少許   I9 k; Z; F+ v3 X
白糖  少許 2 X1 Q8 v. i& b( ~
香油  1/4小匙
  L5 x3 H0 ~/ q( `* D5 W& Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
. X4 P1 p, H$ ?  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# k3 w! P) o5 I' h9 ^* ~! {tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
; W4 F/ m& W9 W+ T
3 }# e8 ^; U1 U2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
/ G) f: R& [4 H4 `5 ]7 M4 S9 K7 E
+ h6 z) T( u1 v9 t7 E( N# M' B3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
1 f: T% s, M/ a6 g, ]# m& k3 q: N7 z: Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 m' F& ~0 C9 T& n6 o
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) Y7 n; d& n+ K( e4 q8 }tvb now,tvbnow,bttvb & }/ O# f9 d: [# E" B, l* V2 F# e
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟& j# r0 g6 P4 ~3 B( G. e
tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 ~9 C$ N4 [  v* R
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb! Y; w$ [3 G! c+ P: ]
公仔箱論壇( a' `, Y* D; N+ P, ]- t
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
: n$ u( h  Y4 @3 o9 z' |5 ]' itvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb4 q( X2 y& h% m: z

0 M$ ^5 W$ X# x$ n6 q: `) [0 @4 K' l4 l公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" K/ q- g- ~

2 y" v0 S1 e! v9 b' [* T' H" n, b' P" W3 U5 \* p9 R2 }% F
OFF TOPIC/ c. t* N8 }5 ~- y6 D
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
# |" f6 Q7 A" l, X0 j$ y你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
' l* u% P& U# B; F9 r7 C. b! R不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
' @7 K& Q1 _' n6 [) s3 `7 HA.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; A; u+ g1 @3 ~; X8 N& q1 z' u$ j
B.蒜頭  3粒
- A- c$ H5 q% h, n" [　蔥  1支
! k$ H3 y8 m5 D3 C) Q$ T　豬絞肉  100公克 # c6 h+ J6 M$ n, `) V. S! \# n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U# s; Q4 N5 q" a
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' N  G" U6 |. L; o1 u/ s7 W
　豆瓣醬  2小匙
+ E: V% a: V9 d" x$ W# l/ A6 X% Q公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
1 L. z  N. m. U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 公仔箱論壇$ q' H; Y7 n( g) m! O! j, G
　胡椒粉  少許
" c/ M2 x, }& l1 P  z' }/ r　花椒粉  少許
9 M; w3 `3 d' J' N$ V! H公仔箱論壇B.水  100公克
/ {$ m9 m, x; W( P6 ~% \- P+ G　雞粉  1/2小匙
. ^0 T" |8 J; w! L* f. D& |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. b9 k8 X" \9 V$ e4 M, [" utvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
  Y% v! ^  X$ r8 r
$ Q  W8 o% E2 G2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; o) F! }' ?  a2 Q. D! o

6 z, ^0 b! L7 O8 K! P1 G3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
1 `& c3 p+ `( g公仔箱論壇 tvboxnow.com5 \& T- i, {$ b* B2 K
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, R' I- `+ }5 r- [6 h  M 6 Y' A  b% E) O8 m& ]9 }; l
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。% i( ?6 }7 ]2 |; g6 r% @$ q: z
tvb now,tvbnow,bttvb) I: N% a0 e$ p% C" L( N
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" `$ f1 p4 i1 U, p2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
9 {. t. [. y# G9 _" r8 J" b) ctvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
& G" o% w# }; a7 J* l/ J; p6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb# \2 a/ |$ ]) s! ]

) j0 j4 A& P: \tvboxnow.com! B& s( ]( [3 M9 V4 F
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
: ^! b, Z' a- N1 e6 L, q里肌肉  4片 tvboxnow.com5 `9 @, W/ }. q
麵粉  3湯匙 tvboxnow.com& N5 q: [7 v6 o+ P: B( x4 m$ u/ K9 }; [
鹽  適量
& x* n9 Y4 M% k' s% w7 H公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
; t' c  }) e8 }- H5 R* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  X% k* s$ L4 v" F' P* |7 @0 ]1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。$ J! G" j+ |/ {+ [% W

/ p" c- Z( `% d( ~8 O; @& [公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" T% W+ Q* e$ Z. h( Y( e鮮奶  250cc
  I2 _) E6 o0 |4 i9 p* P2 L7 j8 A! ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
# v1 z2 {7 y. o+ l  Stvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# U3 w# O* `. c
鹽  少許
7 H2 L, S3 Q  B/ V: s6 @% o) P草蝦  2隻 tvboxnow.com* O) Q- M  d( F; n
香菇  2朵 + d( c* e# V# _5 p3 l
【做　法】
. ]8 O9 j! w5 d8 @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 n- Y5 m7 o! S3 }- ]( Atvb now,tvbnow,bttvb + t* p/ Z# H* ?$ ?5 w6 x: @
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
4 n. P$ R: K( p1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 v$ w+ F' Y% S7 j) F
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇# n- s5 P: J5 J- n
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
& U6 @8 \) z! l/ Q% F* j& f0 w  @雞腿  2.25公斤 2 O1 ~- {# }5 G, @: e: K
紅葡萄酒  500毫升
  }: h& o" Q: v" C& ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 8 E! ~0 b) B4 F. S4 k
奶油  25公克 0 i# I2 w, Q# e& t/ C  s9 h8 F
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇- w3 k. R) c/ \8 @7 y% D$ `) C* D3 r
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  F& y9 ~6 {9 u% v, ?
小紅蔥  16顆 5 E  J- X: R, v# i; {; L: f
大蒜  2瓣 / v. {* u3 W9 {! }! N- n
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  v/ H9 k3 y) I+ d3 `, c
小蘑菇  200公克
7 ?  `+ z/ i) d, Q* D6 e7 K" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 c# h1 L; X8 `* E9 U
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ U/ C$ S3 w
麵粉  1大匙
8 U  U' M. u% D$ w& ~! S! [公仔箱論壇【做　法】
# }2 |& }8 }+ j6 ^/ itvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 U& R' v1 u5 Y

! o5 ~7 Y: N2 V* Y+ T+ [, A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇* U) T5 y6 Q: o/ Q
" _% x6 n) r% O/ H: @+ H
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇* g4 c( J2 E0 R/ P# V2 z& F" Z- s& V' n
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘) n; }6 g8 T! y" ]( ]5 C+ `
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
9 n" ^* N/ E. n+ X) o0 [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# w, I' |6 X/ B; g0 t  R
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- V( F1 _9 r8 x- M3 c0 Itvb now,tvbnow,bttvb
* H' u/ O9 H& A+ [: m" J2 q7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ p" J6 R1 X" G. p$ _, xtvb now,tvbnow,bttvb 8 g( h; d# w; U- u; n: Z
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 ]+ A& J1 |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g 公仔箱論壇( Y9 w, ]" I8 S( S, @+ i7 v0 {
蛋黃液  1顆
; ~/ T( B: D7 J' r, C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g - {  {1 {% z  R8 M( Z4 q6 v
麵粉  30g
8 e! {7 L4 W  w& b6 Z# U4 K$ l! T% Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 * q) @+ y+ V1 w# Z
鹽  1/4小匙 " z( s" S) l3 C, K. {
糖  1/4小匙
2 N9 S% i$ N- c米酒  1大匙
: [8 h2 ^. q$ u8 U# Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ L* \$ f0 @9 n
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V) |4 P* @2 c5 A, F9 k: Y. B: _/ h

# x" s5 e$ l. I: t2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: ^) ^2 W$ d2 j' |* {tvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 + S3 e3 X% F: z" l1 R5 y' u
洋蔥  1/6個
+ T: J3 ?; `5 I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. Z& y# S' k8 E, l  o! Q
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* g6 I* ?% i1 p/ [) p
鋁箔紙  3張 3 i! ]) s. m/ G4 ]
【調味料】
' b5 d1 U% c5 A5 e4 S! b; `tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
4 M8 D* J9 g8 l0 K1 E2 Etvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
3 v# U/ S/ S" X. }% I- ]烏醋  少許 公仔箱論壇* b! [, V8 {5 ]4 }
糖  1/3大匙 tvboxnow.com+ ~' I( g' e2 J
高湯  1杯
; `1 d; D4 ^) K; v# c7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 k$ H3 j4 L7 I  B1 ?$ t2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
4 `, G% K; V& {: e7 ztvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
- S! M1 u/ H4 t( \1 a4 a0 R# E' E(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; g! j0 Y" u
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 % O0 M8 |- @- v4 {- _8 M
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 + u% g5 o' a) D- U) s1 f' K
洋蔥丁  1大匙
: X/ k2 m1 p, b5 ?/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
  o5 D. ?) n* W2 d- f# U香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 n* @  \, y* z
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m* c. q8 l$ D! h% Y" J
玉米粒  1大匙 / |/ \- p; l1 B: c2 K2 q
熱白飯  1/2碗 ' X- `4 \! H/ m9 V! _
紅甜椒  1個
. w+ u. W5 A1 a) `9 N公仔箱論壇黃甜椒  1個 tvboxnow.com0 w- e- S1 C3 G" g# \" }  w- X
起司絲  2大匙
% b& Z' o. B) h& ^# S【調味料】
, @! A0 @. j1 S# |  _tvboxnow.com鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ e/ \. T4 d- F" ?
糖  1小匙
% s1 D, ]7 A. y5 ~) N$ `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 ' g6 w! n) i* d4 ]- N
香油  1小匙 tvboxnow.com% E& @7 Z8 n. [3 O) _
【做　法】
' t: D- ]3 ~1 b( b* Z: P公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
5 b2 ^* `, q4 O) Gtvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
( M. w2 |) {: F6 {# Rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
; ?: v# k* B! R* [(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvboxnow.com$ C1 v7 b/ M5 r' \, `+ B
【備　註】
* P  R8 s5 n0 Y! p若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!