MagicAndy

【材　料】 & @  ~0 W5 D1 N1 c: k
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 T7 n" c, i
糯米  100公克
  b$ ]% C! e9 K5 k& {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 % W. e! W: @9 S
紅棗  4顆
' l4 q- Q6 H) x% q+ e松子  10公克 1 m& c% u, C- o1 p$ q+ X. t; z
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. B4 g! R( C4 _1 X5 O
蒜泥  1/2茶匙
- r; x7 p( r9 |公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
% G% S( b7 |1 w; d. @公仔箱論壇鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 p! }& G4 B
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, m9 V* h# X/ Y' {. J
蔥花  適量 tvboxnow.com2 J' I8 j2 s3 y; C3 g6 ~
竹籤  1支
9 |- k6 b% e% C$ Y  R) ?【做　法】
- l2 t( K2 W% T9 L8 b5 ?) T4 r公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
+ B- g7 T$ Q3 I+ |" Z8 }6 r6 |  t+ }tvboxnow.com
+ F8 G* b! r' G! f# K* ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。, P, t5 A! D, k  }3 j2 k2 r. [; S7 @. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" H# |9 [' P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvboxnow.com5 Z5 y9 t1 r/ o; v' u. c0 ~' g- T

1 f: {/ G6 L- {8 x  ?tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇& y- g$ x( ~5 y! S6 ?* p

* W1 O  s9 Y! F  M公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ! X1 O3 c7 t) m9 H# o# a0 k- c2 i
牛肉片  250公克 tvboxnow.com1 I5 P: X; \9 Z% b
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B7 y" H  T  Q! ~% s1 j, U
茼蒿  30公克
! x7 Q: `) x& N% Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 公仔箱論壇5 x* O# [' u$ a! U4 n
洋蔥  1/4個
( a5 B6 O! k2 ^( `' ^% btvboxnow.com韓式年糕  80公克
1 V* p: ^; P. ]: W) [( z) |板豆腐  1/2塊
2 u0 Z/ g6 [. A8 v# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
" j8 L2 J. J& @) utvboxnow.com麻油  1大匙
" c/ ~9 z4 p) S) E公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
4 A& E0 I1 c8 G* I7 C【調味料】
) N" a) o/ N' b公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
, i# E! p& ~4 d, t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
% N: o1 F& {- |9 K米酒  1大匙
, Q5 r6 x/ U3 ^0 M  Y& ^9 |7 W5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& r# Q8 U+ [, ?
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' K$ y0 D+ v# q) G
牛骨高湯  50㏄ . f( n: ?* Z) h
【醃　料】
+ B4 p: G; D8 ?3 T3 d0 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 H) C8 h" E
米酒  5茶匙
: [& @) h, V  x) h, a6 Z醬油  5大匙
- M  M+ l% z  xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
9 J' G3 }1 R7 N: f* k# \太白粉  5大匙
" w+ u( F) C4 s- i7 g# `全蛋  2顆
1 Z3 C! y* a  W& L4 p. Q【做　法】 0 }. l0 A$ n8 t% o" ?) [4 V5 v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( F/ P) B, W/ E: X! v. e0 l 8 w7 F: I9 N! z0 k: Q! X$ s& j
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 V! ]; w4 x1 p) Q: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S* W0 \* n6 |7 ^) H, t# _
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。/ L% `  j3 C8 ]1 Z9 m* T
; z- J# ^) t- G, t5 {$ g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
( [  ?1 e) s4 o- L: P  P+ f2 {. {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% G0 z& B4 x
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 s! j  U, p, L) Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  60公克 0 \2 P7 [+ {- T) I
洋蔥  1/4顆
: t" ~, r% [9 f1 L0 k9 z& r嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 Z! `7 I1 v" t" [* k
韓國泡菜  50公克 tvboxnow.com1 u- H/ k+ m8 C+ t. n
罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% t  D$ Q' R/ Q
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" Z, \! D$ r* l
麻油  1大匙 公仔箱論壇9 t( H6 U1 H" {
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ Z5 K* R1 E. u6 i0 W3 w
韓式年糕  2根 公仔箱論壇# b% C) S7 T( u2 g, o0 N: y- d- u. c
韓國辣泡麵  1/2塊 " ~- W9 B% _( W7 a' r
【調味料】
4 b7 i# c: F/ Q5 M* M味醂  1大匙
- i$ }1 @2 p7 z' U4 s薑泥  1/2茶匙
6 m" ^1 j. v2 j" _" I. Ftvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I' h- g$ q3 p( Y! u
【醃　料】
* ^; S7 i# f6 f' q! b7 s- b: Wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 ; f0 p3 `4 {9 b% z
米酒  1茶匙
* R# N, u# H8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
, p8 d; p3 U9 ^& _6 o公仔箱論壇味醂  1大匙
; R1 M: ^6 a8 h! i- q2 X4 v公仔箱論壇太白粉  1大匙
, Z" n8 M( x2 m( |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
% n9 ~+ n; M5 n【做　法】 ' F2 x9 ^( m9 r$ T9 m9 D5 Q1 u
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 r, c6 V- _: R& N: t
tvb now,tvbnow,bttvb4 v  _  h. M$ v6 y  K9 Q: ~
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 Y" v( N$ u) o' q

) ~" J; _9 E6 K; Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。' K% w7 _( G/ H3 e8 g

+ |$ `* L% K: T  i" r# N5 etvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。9 L- Q  J8 a$ h
% E6 A/ b9 b( Z, _+ `+ i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvboxnow.com$ }7 [2 X. H6 A. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 n2 N& A" ]- H: P7 |, x' d
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 _; ]; l# x- q6 _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克 ( i* r" ]$ K( ]1 k
紅蘿蔔  20公克 * x7 s7 l8 B1 j5 F
蔥  1根 - o3 B9 c/ N& _, Z* K4 J
蚵仔  20公克 公仔箱論壇$ [, [, q: Y( }
蝦仁  6隻 公仔箱論壇) n7 c& [2 l- [6 H5 P; b2 j1 u
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 x* m3 N9 v. d: L# _2 f- o
沙拉油  3大匙 : p2 X. `3 `' w
麵糊：
1 n( @* k1 z, n2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇9 K6 B! H. N4 w
在來米粉  30公克
) D9 I' v- x  `公仔箱論壇水  150㏄ ! G' B) d% y  |) V9 o1 T/ M
【調味料】
) a  @0 f6 n8 t8 s3 G8 W7 w鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 b- q/ h+ H/ Z1 e) X
糖  1/4茶匙
  l0 h- K) Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* c" H4 l& L2 W5 A1 x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvboxnow.com; Y9 N3 |, A9 e# u
% g$ v7 e& r" g7 b; R5 R) K
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
& l; H2 e; h5 r2 h; a) rtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com& Z/ h: Z, t/ W8 ~( J
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。公仔箱論壇$ x0 t, e* F4 F  g4 r, l) v
6 e  Y- R9 W/ @) n8 M" o; g
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
% A; Q2 M4 @/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h0 v6 m2 D! ?' ]5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
. |& ]1 q' W" A. H蔥  20公克 . H4 U$ |1 K! Z! Y0 p
韭菜  30公克 tvboxnow.com& I  a4 a' u3 g" ^# D: K) @, G
花枝  30公克
. l# a$ @4 P; W魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: x0 N; K$ U, c
蚵仔  80公克
# E& l' ]% S# g  }* h5 t公仔箱論壇紅辣椒  3根
6 f6 h& E$ O% w5 w8 P. I& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- d8 E3 P5 T& r
沙拉油  2大匙
0 T( I$ X- h% i( I; x( ]2 y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
% Z; X+ m. F5 V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. \7 b9 c; `; w: D
糯米粉  30公克
% Z: h  c  o; u% _$ ltvboxnow.com水  120㏄ / R$ i9 Y1 A1 @8 x  O2 H
鹽  1/4茶匙
& T( D6 Q2 W% x. I0 x5 ^公仔箱論壇【做　法】
( |8 c  @) [  L0 S' x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 g* P6 D7 p9 _1 j+ q) B ! S! M% a, i( D2 K- a
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。$ A  M1 n& i- x
tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 X8 L! V% A1 \
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvboxnow.com- s/ i, G. }( @/ p8 S8 Y4 i

$ N6 G' q2 K: vtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* `- M" M( o) b+ v: f) n
蔥花  10公克
' h2 p( t1 f5 g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
& v5 ?8 O8 O2 }6 }2 u  x% b) X# X7 u3 n雞蛋  2顆
. z  b1 q" o" o1 v白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- c3 C/ y$ T" J( ^) R
白芝麻  2公克 tvboxnow.com  a: k0 ~6 l  V, q
沙拉油  20㏄ " ~. @  i4 @; o
【調味料】 0 ], o; p8 g3 d! e) c8 _% s
鹽  適量 公仔箱論壇$ I" I% F8 F7 [# z  o
白胡椒粉  適量 tvboxnow.com$ K$ n9 G- f! d9 R6 S$ R
【做　法】
" W5 b) i5 b( n  R( w" x6 w# w1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 u; [$ Q: c0 M2 u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* g7 F$ w- o& e  f6 G/ ^! l
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% l# {& r( D/ w4 E8 ^/ s* h tvboxnow.com! `9 t7 H4 z: R% T# P
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvboxnow.com& ]* H/ x' g' ?% n8 ~
tvboxnow.com* |2 P7 p  n* T& C2 N. q
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 / t7 v( k/ u7 m( m. d) B9 i
洋蔥  30公克
) w$ e* D8 ]; o4 L8 q( e  G2 Z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇7 [) {7 P. z6 A8 O3 f
透抽  1/2條 " }/ j; K6 _6 R4 X
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' C) s2 u- E0 J' E* g* ]3 j/ ]
花蟹  1/2隻
4 z. ]9 B. z5 s( i) ]- G公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
/ p1 Y" _1 P, b4 a5 Ytvboxnow.com白蝦  4隻 公仔箱論壇+ m4 g: ]) W4 A, Y
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb( V8 x6 f% Q1 k; d, @1 ]2 ^
蚵  30公克
3 f4 B, \2 Q8 @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克 : `* F6 t( _6 ~" H, {3 Y
茼蒿  1把 公仔箱論壇: v0 Y' o( e8 _3 a! E4 F% F7 [7 f
芝麻香油  1大匙
$ t" u4 E: a% v- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
- A5 m: ~' {) u% F7 G% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片
( N, Q$ J# o* P6 s- {& U* V8 S【調味料】
. A+ f% |* R+ ?0 P2 otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
# I9 h8 V0 H6 F! C* {' ]! E( t+ o% V公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 tvboxnow.com9 y% W; S9 O/ V2 D
醬油  1茶匙
- K2 g; R3 z8 D% ?. ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
' m% ^8 \% j* ~1 p! G  G+ t7 T6 K【做　法】
) F. F; N  o. B, H: T1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
/ v6 B5 C/ a  X! b6 Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c( z2 {7 p, ^# E  r. d' m+ J3 {, Vtvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
( P9 z/ r& P0 A; b( ~
4 N0 l* h" Q  w# dtvboxnow.com3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* _5 q5 H7 X! h( G& b tvboxnow.com, \3 e. ?  o1 u9 f
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
4 _8 i& n) O" c0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _* S& j- y; o8 @- T" F( l4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com0 ?2 X' d! U* g* B; I! E
童子雞  1隻
% K  Q7 V9 o5 H2 m/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
. i% R2 ^+ k4 Y/ o% t+ n+ Atvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
+ G& D0 r# l6 B% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
, w0 \9 M( `! E* Xtvboxnow.com松子  10公克 : ^/ u6 E3 X5 h7 G3 B1 v
薑泥  1/2茶匙
* ^7 U2 g' [% I+ T公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
6 U- w- C4 d# s鹽  1/2茶匙 7 _6 g3 h1 c& c! \
鮮人蔘  1條
$ O( A. ^# b9 M" N* m清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇% Y/ Y) }6 T! O, |) @
蔥花  適量
) y8 L5 D& A9 K9 c* J9 ttvboxnow.com竹籤  1支 tvboxnow.com  A3 v1 K4 _, ]# m& e
【做　法】
3 n3 E0 G; r9 I& t1.童子雞洗淨去骨備用。8 y2 i1 l' i* A

8 a$ m/ S, P  ?3 G2 f- d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- b7 h. S# e: N& T, L  R
# E; P. H* i4 H9 W3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* ?; }8 k7 n6 P, x8 X公仔箱論壇 tvboxnow.com6 g: q) u* s1 o1 d; P; Y) f; h
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。9 v: P4 N6 X% e# P' |% w( {0 v
tvb now,tvbnow,bttvb! e( u# J6 A, F# u7 c( {2 ^  j
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# d' {2 a% j' ?, J8 m, b3 Z: w2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 [4 M+ C" M' c- \5 {- B
奶水  30公克 " q4 v7 m2 n3 U" \9 l0 h2 j
橄欖油  15公克 tvboxnow.com$ M8 m8 O8 K$ o8 }+ X- _
蛋黃  1個
& `$ R( P! J. ~" J2 c- m二砂糖  25公克 ( l" W7 N  s0 F8 m4 W
全蛋  175公克
0 \" X; O, }( V- v2 P3 O4 r二砂糖  50公克 公仔箱論壇$ m/ [6 Y( M: R5 v4 i, M
低筋麵粉  75公克
' E8 u8 |* c" U! B1 V) U1 S中筋麵粉  35公克
5 n0 X: t' C, o# b& u4 K發粉  1.5公克
' e3 O* U2 J! M- Y! Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
" h4 M: |4 L" P0 H0 ~" f1 k公仔箱論壇枸杞  50公克
% P) E9 h& F8 q: q! @' `. ptvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com- f* [' s$ S7 s" K2 I) A6 R
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。公仔箱論壇# `" ~) M* ~0 X3 W  s' [7 o
公仔箱論壇6 m2 _6 t3 F' P* X2 i
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 S. L- K% A( c7 T  S
tvb now,tvbnow,bttvb" i8 Y; n- ]. o3 y
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! R2 X4 f* v& P8 t2 p
) Y& G2 x6 F6 k! ^& b9 d( k7 Z
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
) ^% `8 K& @; `tvboxnow.com
7 I8 g3 O+ k! c4 H  s5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 u( M' `" K" a7 [tvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 公仔箱論壇/ Q$ x) v* N7 t! J& d
香菇  3朵
5 ?7 |( L! `& w+ ~  H9 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克 ' u/ {# X8 ], h2 q( _4 x, H
金針菇  30公克 * d/ f0 {1 m' z7 P8 t4 L* `9 O1 ^
紅蘿蔔絲  50公克 tvboxnow.com( m3 |/ |, R$ g; h
柴魚片  8公克 6 R$ l& ]3 k' Y( G
油蒜酥  10公克
  H( @: W6 @. y+ s1 y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
( B5 B9 q  |/ u5 v& h! X$ Y) L  [香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' T* O: ^( i( Q( }5 g9 {
【調味料】
" b% Z: x/ v) L2 d4 H7 o# G7 X1 K公仔箱論壇鹽  3/2小匙
( Z, ]1 Y" t# k: |5 E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  1小匙 tvboxnow.com  f" a$ r0 E3 ~/ G7 U' }
雞粉  1/2小匙
# ]+ `* T# ?* W1 O1 f: P5 ?; \tvboxnow.com太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; \. e" k( I9 C" p+ N/ X3 m* X  y
水  75㏄ tvboxnow.com) l4 a! L1 y3 R8 y; P
辣油  少許
! |$ d) r) z. y3 B0 O& _公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com& D/ q4 e3 H* R6 _
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
9 o8 I6 M8 h# v! r! g! X' ?* dtvb now,tvbnow,bttvb
  `6 f+ L' s- i( Y* N$ ~" p  y) J  T公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
5 p* Q# {& Z# i; X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H$ c, e/ b/ g- C+ W" T3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing