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紅花起司蝴蝶麵
+ |  [. Z: V8 F' I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 d! F. x; j1 g+ W, R6 s, e- @9 Ttvboxnow.com蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: S6 ]+ T+ h3 Q
番紅花         0.05gtvboxnow.com, R% x6 _' u' w. }0 n7 n
帕馬森起司粉         少量tvboxnow.com  a# S. M+ X# m" R; A" N
義大利風乾生火腿         10gtvboxnow.com2 l5 d! S0 j" |5 y. K  ]1 C
鮮奶油         100㏄
+ B. Q8 i" E* f6 P雞高湯         100㏄
( j! {* e  ]. {3 j! Q" S5 `1 h" S橄欖油         50㏄
# O+ \9 g, r4 W0 a% ~7 T公仔箱論壇胡椒         少許
1 o( f& ~9 a' A鹽         少許tvboxnow.com9 m) {5 g9 G: ^% C2 ~
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  r) a- Q+ x! w- I/ A5 v! D: h
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: R/ u9 ^" r% s7 }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
. R9 H2 n  O; [7 a9 L0 ^3 [2 ^2 Jtvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。, A) }0 e2 E3 V( i1 f" N+ @+ M
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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8 b/ Q4 |) m  o. z. u4 t公仔箱論壇義大利麵餃( U3 M7 n3 ^; I3 c! z1 z: {
【材　 料】公仔箱論壇" W4 m' q4 b1 E3 h: O" q( o1 q
義大利麵餃         25個
$ H/ F6 z: z' B; U% o% Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
( H; F) K, e0 Y+ e+ J" l公仔箱論壇帕馬善起司         30g
8 ]: N4 ^) u  t; P) |tvboxnow.com鹽         少許
7 l' T2 H% O5 _8 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 W" x3 P4 \7 ptvboxnow.com
7 Z5 l$ d+ h4 v) p【做　 法】. T3 [9 T5 h! i( L3 k
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvboxnow.com4 b# s9 R4 h( d
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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公仔箱論壇7 `6 a8 ]  M- _; a; X) {
茄汁龍蝦義大利麵
# P9 N% K) u; w$ S2 f) q; Y5 Z公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, b, O3 t; N9 m, C
義大利麵         100gtvboxnow.com2 b- R) t8 z% f8 @' |
龍蝦         1/2隻- Z0 `/ `3 k* t% A& p3 t
大蒜碎         1/2大匙0 _! o( v# H) u4 Z! @3 T8 J
新鮮辣椒碎         少許
" V) g- w7 E8 q' c. s" Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙
  h; n" [5 |7 U0 d( U0 J% Q7 Ntvboxnow.com橄欖油         3大匙tvboxnow.com8 b/ D$ u! {/ t. P9 F, ]: ^
蕃茄碎         4大匙tvboxnow.com3 }2 P9 |) V# y. G; I. }( |3 x" R
鹽         少許  B5 ~- E- r5 n2 U- F& [7 y% G  j
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |( n6 V+ R; J  z3 v: S8 z
7 e* x, d. p& b. q8 {
【做　 法】
; h1 G! \2 ^: C" G1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
! O7 Y8 q0 G6 o% Q' S* qtvboxnow.com2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
4 O" a* }- R, C4 y$ Mtvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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/ Q0 D6 X9 `' X+ v- {2 j香辣海鮮麵
4 d* A% Z$ M$ S9 c; }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" l+ C; A9 U% Z! Q' t. u義大利麵         120g
3 C9 E1 N, E! m7 S8 x  M新鮮干貝         40g
: _4 E7 I) \" H公仔箱論壇烏賊         100g公仔箱論壇$ t" H( o( @% |$ u$ N: d3 p: p
明蝦         30g
6 Q. U' R* c0 _) H  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
9 a- ^; s2 z! E# x$ l辣椒切小段         10g
7 n. \5 ^9 a/ ^* D: t" S) B- c4 B巴西里末         10g
" h6 K% X8 W* G. L$ M% Ctvboxnow.com橄欖油         適量$ f0 s) x# M  E5 }$ {( a
鹽         少許
3 W7 {$ j* S. g" [5 m4 J$ gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" s3 T( _/ x6 Q8 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- J4 {- G! ?2 v9 F& M* o3 C* b
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。6 e' \3 s, Y) Q, p/ p1 F) |+ H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
. {- ^8 y2 S7 O: E& B- P7 @tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& U: \. i* S/ a5 J: _7 J. i公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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, e1 d- T8 Q( s0 X/ y) b鵝肝雞肉麵
; Y2 v/ X4 B* G# N1 `公仔箱論壇【材　 料】
! n- O$ _4 J8 {$ c/ Q# {' @tvboxnow.com義大利麵     120g公仔箱論壇- u) l5 ~2 {. p# `
雞胸肉     100g
) M" t2 y8 V$ D6 E公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
1 h1 k  H9 [) K9 ?, `! y" rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20gtvboxnow.com) H9 T: T" G; X3 Y+ t- e
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% g! V# F/ G# j
鮮奶油     40g公仔箱論壇( Q6 v; J: T: r) F6 ~* \3 n1 g! M
大蒜末     40g
) |2 B/ d& f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
; h' ?0 d4 |6 e( ~tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許tvboxnow.com. E' i9 ]' q2 I9 a: T
太白粉     適量
" ^1 x4 y/ T0 c9 j0 `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% w7 C8 A5 ^" H! s
橄欖油     適量
+ g7 o7 f7 A0 w) f5 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; a1 w4 ~  r; L# v" o+ J2 q" q6 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! y( f2 `7 G; t" t! n- C
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
, M$ E  l2 U' ~* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
/ |. S/ r# L+ s1 w3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇3 G* F! g* h+ W( J3 W
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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3 g. F' j3 t! W) v9 q+ O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
$ J' x" G6 U* c4 o- v公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 `6 R4 M5 C4 M8 ]& r
菠菜麵         150gtvboxnow.com7 |$ a1 c9 _) C% V/ E: X0 d
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ V( P+ U9 a$ y, ~$ P% I
大蒜末         20g  U- |* n( `; s  K  G
洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb% s/ K2 O, U& U
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇; k# o) h; @  I# ]# F* k0 u" R1 j
鮮奶油         20㏄tvboxnow.com7 [) x1 g  C* [6 c9 N
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ^- X# k& m, }/ t" z
橄欖油         適量
7 S8 A* z0 n( [' O6 k& X: z! Q巴西里末         少許
% H. }( q' U1 D7 t8 s4 k' P: g0 W起司粉         少許% O7 D: ?7 Q! E$ G9 a9 q7 j
鹽         少許公仔箱論壇; }; K# M/ U7 O. D
tvb now,tvbnow,bttvb2 L' X  R4 t. w  l) N
【做　 法】tvboxnow.com& P" {  m$ s! \  N% Q1 @
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
; b6 s# ^7 N) _: [0 l/ I公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  T5 q4 w4 Z# e  j. c6 N& t+ K3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; i! ?. l4 ?2 _7 `4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" U, }: J$ q& ]* M  |2 x) l( Ptvboxnow.com5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb$ B& u3 H) g# }
【材　 料】
* e' M$ n4 X" i+ @1 e乾牛肝菌         少許tvboxnow.com! `" Z! q6 N+ z& z7 n
蝦菇         2隻公仔箱論壇6 ~0 S0 K: b0 e: e) w3 V
香料寬麵         100g
; j7 u! e7 @& u8 n9 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙  K% \$ n1 Y. G$ j( Z# o' k; k
蒜末         少許
$ W6 t. H0 Y/ Y& Y  g8 U: i0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& z) C. g  ~; X2 ^4 n+ l
黑胡椒         少許tvboxnow.com( |; M# p- w9 T# @1 _7 E
白酒         1/2匙
( }/ c5 v4 T- G9 g% P& f; Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
* S, U8 v; I: o6 N9 ^tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 `5 A% v! V, M* r
【做　 法】
3 `2 C  |: Y+ |5 y1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。6 f- b, r! R0 A6 J0 N6 P( |
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。1 k: K  a: \' O% I, i8 e0 p8 S0 I$ x
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 F0 O9 ]5 f# }  E8 n* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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8 X" b; \; m% \( n( @tvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵2 l% L/ ]) n- w0 x! n% Z* }* X
【材　 料】公仔箱論壇) [" {/ b( A5 l  o" t" r
手工墨魚麵         100g
& P+ ^& S0 {$ _  Z$ vtvboxnow.com橄欖油         3大匙
% Z' T; J" [+ q9 E3 w7 [明蝦         7尾
) c8 i1 v' j0 S1 o西芹菜         2根tvboxnow.com& ?. @( z5 }. P6 ^
紅蘿蔔         1根7 Y; @" i+ R' A! b
巴西里         1小把
/ @" ^% E1 K' F; X義大利綜合香料         少許tvboxnow.com: V2 E/ [; z( f6 L
蕃茄糊         1罐tvboxnow.com0 ?" s! T. J( R9 E$ m
雞粉         少許5 f/ ~  L$ A# o) a% z' g7 p' ~- Y
白酒         5cc, ?3 v1 w( q3 ]0 N
麵粉         適量
" S; S" _5 P) K* b$ c* \1 Y$ O$ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆tvboxnow.com$ c" q; ]/ M* e; [
麵包粉         少許! d) L2 G- g2 ?: q5 n

5 e& Z% ?  V  Q" T( y, X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 G. h$ Q$ I, e' V, |9 G. t
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
% C$ o, F5 ], w# d- X" e$ b, `2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvboxnow.com8 p0 d$ K5 J# S
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
+ l! @- y. [' \7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
% T) B- Z3 e' H1 Z9 |# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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7 z9 s& t8 U- D' s* D# g" y* J: z青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ N; c) ]( w7 G# x0 A* v3 H
【材　 料】公仔箱論壇4 q/ U; o0 A* u/ d! M
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 E5 O: L! I% w6 u5 R
青豆仁         100g
. R4 H' D  P$ w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc- I! T& ~# d* L& d: Z# c
奶油         30g
# B9 e6 u$ F# F1 I, U) ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
$ _/ ?$ k- w+ @* U/ _- O5 v3 a, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
1 |; s+ l, w! J. U培根碎         30g
! D, h1 }  z( M培根片         20g6 o2 w& G$ T/ E9 I. B* {
橄欖油         適量
2 X. q. U9 }$ ftvboxnow.com起司粉         適量9 x8 P" J0 t. o. j, i8 @! q
鹽         適量
3 U" h7 F3 ~; C2 H. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量  H. M( {$ l8 F! @! }

, T3 x7 t2 g% v5 x( j  O) v【做　 法】; q! s7 e! X  S, y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇8 F3 ?2 p% b' ]$ P2 _$ e# y! N9 Q1 ?5 d
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
$ n) p0 h9 }; y& t' L, W公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  A9 Z- y2 ]3 ]& O+ r# W: p/ o公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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檸香蝴蝶麵; k* q- I5 N( i+ V5 {6 V7 ~+ W
【材　 料】tvboxnow.com6 J+ b% h5 \" v  L, Q
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇' A8 Q4 @  n7 K$ }/ j& |
洋蔥碎         30g
( P; t: j8 H1 ]0 x, {0 g! i# ~公仔箱論壇橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 J- i% o$ X
檸檬         2顆
6 m; V' g% b. ^  ztvboxnow.com黑胡椒粉         5g3 J% S# |3 ?! F& L# Y
起司粉         20g
2 a$ m5 x/ I# q7 l) i4 c) d) p公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 {( Y" [" I1 b
tvb now,tvbnow,bttvb& J. M8 H9 L& g6 i$ o
【做　 法】
* f; q  ~: z9 n# i& f& O% F公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
' N& V( h" T1 U' f, ]7 L6 \& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。
1 c0 b5 \3 A6 r/ ^3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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, i- ]( d; v. x7 s1 m1 |, h0 b, B" U青豆蘑菇螺旋麵
; a9 j. }/ L0 {) _& H! A' `【材　 料】公仔箱論壇. l7 b  x& ^/ p& U/ X- G
螺旋麵         180gtvboxnow.com' r! }% P2 D6 ?2 Z, T0 }9 w- _- F7 l
青豆仁         30g
' |6 a1 x9 z, _; R: p2 w白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 a! }  h+ T# j4 L" f
香菇         10g
2 C% ?. t/ O( J$ K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
7 `* n( b& I4 O7 l; Atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g7 z  b4 w% L: Z. [2 a( o3 P  X! ^
橄欖油         25㏄
& ]5 c7 S2 w! [+ L! z  O鹽         少許: V! S6 @! C3 r  A0 @  s& W7 L
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% d5 m1 j4 l4 o
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! @- u5 I' P+ z: x
【做　 法】0 S- n3 _. o6 _" J, o7 @. N3 i
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇! X! l2 d3 ^- i% u/ I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( ?0 v# Y; o- o. H+ \
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
' k5 {8 P6 n! W( l4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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公仔箱論壇* v1 ]2 s- e! K
青醬羊肉義大利寬麵
6 }8 h- K! q( `' s( B) `9 x, U公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 _4 L* y; {5 e3 V8 K# {3 ~
A.手工義大利寬麵         100g
; M. g' v" I- h: Q8 t3 _3 `# ftvboxnow.com羊肉         100g$ N8 T; B5 ]( t* i
橄欖油         1大匙
& {, Z, M3 j4 d9 d# ]% C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
; z4 n; Q' P; c3 D( ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g
6 @5 s" G: i) n, w, p. A西芹末         10g% N7 Q0 ^/ _( ~# N* W/ l
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( U5 {$ i8 h3 J% B6 P
雞粉         少許
& V% G! |2 P7 d( y* A! ?; [義大利綜合香         少許
" ], m) s: k/ ]$ _' YC.蒜頭         2顆
0 ?& F# h& k, \1 Z5 D" |tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 p0 [, s" t9 E5 P
九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb* l7 ?' r1 a9 C- K. B
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T) h% S. k& C
西芹菜         1/2支
2 B) y+ v. |: O5 ]莫札雷拉起司         少許
" M% n1 X+ H+ e1 s1 z; {: h橄欖油         1大匙公仔箱論壇  h! t" J: t! F

4 G2 l; z$ h! `9 H3 Jtvboxnow.com【做　 法】% m0 ]1 U  F) V
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
4 ~4 d- {* e/ _* O1 l4 D. z$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
- r* S0 k0 u! r3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。: u$ j+ l, t* S. |% x# ?& x0 H
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
' B0 L% @- o% K8 X1 Z. [' x5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 w" [: U6 I, ]* d0 N
【材　 料】tvboxnow.com* a0 e) ^& W6 {
A.水         350cc公仔箱論壇7 r+ Z0 X# M! Y4 T$ d9 y) M0 ]6 n$ s& R
糖         1大匙$ l. S5 I4 X/ ^7 Z% _6 j
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  ?; K0 `5 S3 o$ c. n7 H
鹽         2/3大匙
) b* e2 b2 U* b鮮奶         170cc  }- _9 p! m* t: n0 k
奶油         1/12磅公仔箱論壇  }" @' Z1 [/ ~5 k( k/ ]
麵粉水         1碗0 ]* s/ k1 G5 }, B1 q
B.煙燻鮭魚片         80g" }: K! w; l1 ?* C( v& O& I2 p; U
細扁麵         180g公仔箱論壇8 B! R5 n, Y4 f
洋蔥丁         1/6顆$ K: `( {0 t2 ~  x! i
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: W1 Z" i# }% L( G' u
黃甜椒         1/4顆+ U0 z: j3 w. _+ _% |0 E) J8 v3 w
花椰菜         2小朵
0 ]* p3 a+ B: F/ \4 e2 e公仔箱論壇鮮奶油         180cctvboxnow.com( M4 E& B+ q: y& H; l
糖         1/3小匙公仔箱論壇2 A$ V" F# n2 \0 Y( j
雞粉         1/3小匙
# A7 U; j2 `: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 V  u  Y* P; \3 k2 \6 |3 d5 ~
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb' I% L2 I( O. N: {0 V/ Q0 t
橄欖油         適量
4 v4 n7 g& u4 k8 {, L; N- d. c: P奶油         少許公仔箱論壇" m& [4 `1 u. k0 _

; p0 x1 L( C+ g7 e8 ~) y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% B2 X& Y/ ^( V$ f$ C3 {
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
0 L- s3 E3 I" v2 P/ n6 w! ?2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 w' R1 U# K& ^% V7 q1 g
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
2 X% g- t' y1 t( H& {4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
! l5 t9 x* W, C5 v% `【材　 料】. R5 t* I8 d/ ~' r5 a- [6 H
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% U( _+ p  c& i. d
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( r0 @; d6 k. R; ]; g
帶皮大蒜         2顆
- }+ P2 [" e* I大蒜片         20g/ E2 A1 K1 P* d9 y5 m  @
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇) [" n! _3 u- o% U  d% |7 a7 s
義式扁平巴西里         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: j  U  t4 N! D
公仔箱論壇; @6 a. Q$ k5 h; y8 M2 o& |* u% G
【做　 法】
' J, V7 I: S1 o3 a! B+ T$ ]1 Y1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
6 f0 v, I- O4 i$ b: ~公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 h3 `( {- ?. z0 a1 T% D5 [* y! i公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 o  l' x- X6 N' A) |8 e
鮪魚番茄麵
, t- h  b4 K% _" D$ j( p) w: J3 d! _【材　 料】) b% P+ f0 o) m' p/ j# x
義大利麵         180g% V9 s: m- P2 W2 B2 `
罐頭鮪魚         70g) y. b; X& J1 J; I
蕃茄         1顆
, R- S) k- {, w6 e! Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙- r9 `% z5 [0 D+ R* D$ c
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb# a8 ]7 R( m5 F7 z6 J  E
巴西里碎         10gtvboxnow.com" Q+ d% I/ |3 @5 f8 e
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D% m2 ]6 a$ N3 Q6 h
鹽         少許- s2 o8 W; l3 e
胡椒         少許
/ P& D& c& J% d+ J  ytvboxnow.com# I0 w8 A& h' C2 Y+ C* N
【做　 法】% U1 T" D5 M0 a! K* z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
7 f# S5 ^2 ?: {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ q) O9 B, t9 r/ w7 Stvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。