MagicAndy

【材　料】
- W- g9 n! {3 o, R+ c9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆 tvboxnow.com; u* J9 C/ c8 E. O
鮭魚  1片
6 M# X1 ~" n* |2 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 4 E6 T/ b/ ?8 H- L0 S7 |
牛奶  3量杯
* ?$ R5 s4 G' u  p' Q) Q' G4 n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 2 |2 L7 f5 Y6 j9 B
tvboxnow.com7 n: v, m# h( |8 h; C
【調味料】
+ f2 `0 G0 n; r$ U; B" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
% y8 s. L- s9 x' p5 @4 S+ b公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
4 N" n0 k2 u' i7 J/ x* Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙
) `( R6 }& _! n8 o3 t( dC.鹽  1小匙 公仔箱論壇) f$ X% P9 q$ T. S, O
　糖  2大匙
9 g3 \/ X% e  D! B8 A% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇! o/ L) K- E. m1 w0 b, L
- Y+ E; I+ s) J! w
【做　法】
6 N* s  J" r" M. {9 b& V1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 _7 W, j2 o0 ]: n公仔箱論壇
4 ^" X, D$ @$ B公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
0 d% _# g3 w' _* r; ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ q! _! h! r- K- M
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
& `4 X3 M! r6 C3 B2 q tvboxnow.com( r4 e$ T" }; o  E, ^! B( C% C
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 2 R) z  l# m6 M
雞蛋  2個
0 T. h1 |/ N5 i$ D2 @芙蓉豆腐  1盒
- r6 l- ]& s, P1 O8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
% G) U# L2 U( ]0 P鮮香菇  50克
3 r6 M" q( ~2 u& e6 B: i蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. u) \7 J$ t" T: A( E* a/ G
薑絲  20克 tvboxnow.com. S9 |! r& @, H( N' z
蔥  1支
) ?  N: U/ X9 J太白粉水  適量
' G- r" i1 B6 p' O
1 i. R, E! V; q% L- H【調味料】
% ^5 c$ J+ I, l6 c- W  t2 ^高湯  360cc
& ]% W4 w3 @6 z0 t7 M鹽  1小匙 % o, N; y% ^6 C" m
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ h6 B  L/ N5 K9 c$ `. }2 H5 e- f
米酒  1小匙
7 F) I! X9 ~! z1 j: G香油  2小匙 tvboxnow.com1 @% L5 m9 V, y, Q, Y+ ]! b) \1 P2 p
tvb now,tvbnow,bttvb( x6 `$ m3 x& m# `) T
【做　法】
2 m# Q* A& k+ F6 x7 n* vtvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
9 N9 z6 O/ j: ~9 }8 D' b公仔箱論壇
0 ?- m1 }" i- V4 e% P2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvboxnow.com$ R8 q; Z( V6 ~* Q7 ~0 W9 r

' I6 b' j2 e; L3 W3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
- o) Z: P7 O, y0 y6 S' |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F7 Y( \& Y6 r- u& @: ^tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇- {  f% g% N1 c$ C7 [5 T1 ~% ?
tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 B' a& j% D9 b" o6 P& ]
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
, l) G! p% R& R! ^( t * c9 I! V8 D3 Q, u9 N; M: v
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
! O: h; t+ n8 ?" R干貝  5粒
. |/ M! z% ?2 a8 Rtvboxnow.com竹笙  10條 ( ~5 c8 V) P) y7 d
土雞  1/2隻
# g/ a% B  l/ a, e9 B( k5 t" Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
8 D# [0 V* y1 h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a, P8 A% d. u) [【調味料】
% J- N( g9 ~6 t( Y' W) i鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |* a1 D8 n; _5 \+ O8 o
雞精粉  1茶匙
1 f9 D8 q1 D/ H7 n& [tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 tvboxnow.com) }8 s1 {" c6 z( Q

" {1 Y( X6 b0 q% r. \: D& ~【做　法】
9 U! Q8 y1 K- U( H0 u4 e公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
) ^8 y# x3 c) r tvb now,tvbnow,bttvb2 G* \, M% t( w# v
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvboxnow.com) o# o3 R. z' ?: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, x) a- M' w  u' K
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
% U4 o. ?' K0 I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?9 v) h* I; H2 n$ W+ }# W+ M5 [' ntvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvboxnow.com$ k/ G3 S4 Q1 u5 B
馬鈴薯  1個
# K+ x) K& z; C2 h, y5 O7 q% |tvboxnow.com排骨  200克
& p# m: W- r4 w; `: t2 b公仔箱論壇水  800cc 8 J2 R; Y: }+ S
薑絲  20克 " @7 P6 o/ `5 l" ~4 y: D# j+ w
蔥  1支
" H& J- Y$ b( W7 u+ N1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: q1 [7 D$ s" t$ u6 N公仔箱論壇【調味料】 , Z$ s+ z% ^# y5 U' {9 y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ h8 m7 L8 R6 R, X5 [- `
香菇精粉  1小匙
- q1 z; [% h1 t3 b: D+ ?米酒  2小匙 tvboxnow.com3 l" G, ?6 A; t  v
香油  1小匙
/ ~3 I" ^4 g: C& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~. m% V+ c( p8 z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 }1 {' {) Q3 k& ]6 V( `( ftvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
1 o# s1 H4 c# K4 R# |6 ]- }8 q, T9 D公仔箱論壇
& [1 [8 z+ E! s& I1 S# f2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' G  Q; v2 h# ]0 A& m+ |4 C5 Y
公仔箱論壇, P5 q, t5 u8 j" c  M. l1 t& L
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" p3 [: @# M! G6 `9 E. Z青木瓜  半顆
) Q! ?: j4 w4 h" D: utvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 * p4 h4 p8 C. ]: Z  v
薑片  20公克
! N: Q0 ^2 V; mtvb now,tvbnow,bttvb
' p& @+ ?; `2 g9 j, g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) {$ M5 }- o8 j4 t, T
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ c* A6 f/ z, v6 f1 V
魚露  2小匙 tvboxnow.com  ?$ o6 |4 j1 F& p/ p( J
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* K8 }: Z. f5 o$ _
白胡椒粉  少許
6 v# e: D4 @; m% i2 |公仔箱論壇20℃米酒  30公克
9 S& t/ E+ s+ _% Ktvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- o- L5 d$ }0 C4 y: x6 J$ V3 \

& H5 b, g" F; _4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; W8 M! p, A& J. T
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) w: P' q6 F( q
, a* G& n# }; D1 Q% ]0 Z2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 u8 @. j  x- [
# j4 g% F; y% i9 L; ?4 p# _& {. j- B; b
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 8 N2 h% t" e* A$ k
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L; f  e" y5 ^# N4 D$ [
洋蔥  半顆
2 h& D& ^; k6 x2 a- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 . t! _6 B# }  `; f- w& n. v5 m
薑片  20公克   d6 p; v; e2 n4 E( y
馬鈴薯  2顆
8 y  n- R. \8 U* o& t' ~九層塔  少許
% b# @  x- c6 E6 r. B+ R- ftvb now,tvbnow,bttvb
9 X/ p; s2 M5 M( W# B6 D% R/ j+ q2 D/ }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ p  Q" ~+ C; Q' mtvboxnow.com魚露  2小匙 : p" v3 H! |6 U( w+ b
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 G3 K3 q# n* a; }- h$ y
咖哩粉  2小匙 ( a; Q: g1 T- K+ d0 a- k: V
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb7 x, c8 k4 q+ D
白醋  2小匙
( E4 A+ l: `% P; \+ u7 T; o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 - Z6 {7 e: D# @3 U6 x, u
細砂糖  2小匙 tvboxnow.com/ N# g6 Q! K( S" M
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇1 o* z2 h) C& ^  S, t* F) R* `
20度米酒  2小匙
$ v; ?; J; a) J  M8 L4 m* X公仔箱論壇水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 V' r6 h6 L9 e: _+ d
' W3 ?. m  \# q" j2 n( M9 s0 D+ P
【做　法】
( u' C- `7 a1 {" a公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
, Q7 n" X$ G' o6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com( ^. u2 _5 O6 L: J
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
1 t! d. h2 `! R" r8 o8 P公仔箱論壇
- \2 O4 R. j% G/ K6 t& u$ B/ j% L3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; n# Z; {5 P: w6 P: d* y% J7 [8 b
羊腩  300公克
7 @- S- ?8 [+ J- g% ?8 I; j洋蔥  150公克
$ Z3 T5 ?& J! s# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
9 I2 b; \/ p2 S+ K% C4 `燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& _0 \4 ?* k9 K* W1 L; T, B* B
牛骨湯  2000㏄
! Z, P) F; X3 h& |# y, V4 P& L* _. d* c) k. M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' T% w, \& U' l4 l6 }' L! L
胡椒粒  10公克 + I6 V9 {0 l/ I
白酒  30㏄ tvboxnow.com8 P( x0 }6 u  `* z3 |* ^
鹽  1又1/2茶匙
( K( A9 _5 a, C4 }tvboxnow.com
/ E3 c$ ?9 X6 Q) B+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 j3 y' S2 X% i' j( F5 Y+ G) x
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
( B3 D( p$ O  }& y3 K' Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
) c3 d6 r3 V, d' a) N( ~' B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
0 M, ?7 U+ Y. S, _1 M5 Y  atvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- [# |8 q/ O: A! [
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 N0 K" }: {/ _4 O( f, m% Y- |
洋蔥  40公克
$ U' C, H6 A+ [$ A7 [1 N公仔箱論壇西芹  20公克
3 P1 J4 n7 C5 e2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
, x& @$ a) z$ D1 f7 k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
* U0 y$ F  s" i7 y: O公仔箱論壇
; v7 S. y( n! d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* _$ h# l: \& @3 m公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" I2 J' W! _0 a. j
鹽  1/2茶匙
5 }2 A0 {( x) k+ W5 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 w( ]& E6 d) e6 [3 h
【做　法】
+ k' M9 `+ N* v1 u, f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
8 x/ U5 r8 O0 V# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p  \5 r  G& x
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
2 q4 Q; \% Y6 h( ~4 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 4 {1 {  t2 ^6 G9 s9 [6 y) Z' a, I
鮮蝦  3隻
: s% z/ q: l2 t& jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb( L# _; r& F( T! i" G
魚肉  50公克
: R) h6 _) J; C2 b麵包粒  20公克 tvboxnow.com6 g5 E1 Z( @7 Z% ^; i' m
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ m; S) z. |9 D
罐頭蕃茄  80公克
$ P. `) |. r9 g9 C4 J* j, l! G1 P0 gtvboxnow.com奶油  30公克
1 ]0 |$ E+ F& i! ?. ~, @! Q魚湯  600㏄
5 I0 b' p! X& x/ C- t( _3 \. F' I* x* B公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇# {3 D" b4 _. Z# O! s
蛋黃液  少許 tvboxnow.com' V4 d- h; l- K5 f. U9 W4 V. `

* j! ?& x' R( E" f+ \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; y" h! G. s7 h* T3 q. Q義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 Q# H( k" o  V: `8 S. B; O
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com5 q8 S+ D: D$ b* _  F, f1 r
麵糊  1茶匙
7 O5 z/ J4 f3 S公仔箱論壇% _, |. B9 Y% y
【做　法】
% b8 T3 \% S3 D5 B; N0 ztvboxnow.com1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 P3 G  w& M! j/ A# |
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 2 V) |6 J4 m/ V
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 p$ k" O% s$ h% A2 U) Ttvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 8 ]/ D2 D: r4 E% \- Y7 p0 D- n* ]
綠花椰菜  200公克 8 w; R" r! a% }/ o7 x
洋蔥  80公克 tvboxnow.com0 U7 d$ h9 I# i- i) q* S1 k
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B* w8 |( p1 C7 c; I' X* T
紅蘿蔔  50公克
- \; b/ ^$ R+ W$ ?" a/ Utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
% V/ i. v3 d/ J# _% ^! S切達起司  180公克
7 x. {# |5 j( f. ]' l. X奶油  50公克 公仔箱論壇( b' b7 ^" u/ k2 u" X
白湯  1000㏄
/ a2 n$ W& ~& h' Y! X公仔箱論壇鮮奶  100㏄
! I4 V8 H; K# r1 n2 K: f4 c
1 ]: y& I! p5 R0 l! Q) G$ g) q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ c  o+ j, l0 a3 D
鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 O6 |' O( r' d/ J/ h
tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 X/ @* _6 m7 S
【做　法】
/ g( y$ U" V1 j/ o0 ^+ D- J2 u1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 s/ h2 p0 N/ r& f: V0 H& C/ ?2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
6 B/ Z/ u) [# A$ @6 ^3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" A0 c" [- N1 T! j4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ V4 w6 d) k9 V3 n* V/ }+ i公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ a- a/ }( w: W4 G
青豆仁  150公克
! c6 r9 J" c$ ~7 e2 a! S; ^( `培根  20公克
1 W; o( z$ ~: s( j馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇$ g; b- A* W. r  `7 s4 w
洋蔥  50公克 . p3 j6 T' J9 ^8 K* I! W, x8 P
西芹  30公克 公仔箱論壇5 W6 Y* Q* M2 P2 k( y! s
紅蘿蔔  39公克 tvboxnow.com8 i8 p8 v$ X" b- X/ W! |! @
雞湯  500㏄
* M! [9 ?+ i5 O6 l6 l' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& x( q) o: S# V; ^( D: X+ w, C* A; f
【調味料】 ' n( m% F0 i+ K1 Y
鹽  1/2茶匙 7 c9 n" Z4 f5 K0 o; Q( r! K

) l' W) R) y0 x【做　法】
8 y) y/ S/ n- L& W7 Ttvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb% {1 `8 [$ O7 m, Z2 a
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% _$ z, s9 B) H3 C) g: A
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
! d0 ^9 @0 [+ v; ^& X. s牛腱  400公克 2 ]" y# L6 c3 T: o! p" Q5 k2 q
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 k: t# J; z* h! J
馬鈴薯  150公克
8 O* S$ B0 m$ ~; K  J1 [! Utvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
% i4 v  I. R7 Rtvboxnow.com奶油  60公克
9 _0 E  _6 n: U: g9 ~' `* Y2 C- ^6 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 + p3 U1 T6 z, F, ?  c% }
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 L- j& Z4 [
4 F% f1 L. G  |. l' b  F
【調味料】
* r7 l2 J: \$ F! I$ w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' s4 ?* x; C$ X4 O/ Q
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvboxnow.com3 R! ?1 ~2 i& q' y+ q, ?2 L  a
鹽  1茶匙 2 [% \9 @- ^. D
麵糊  2茶匙
) p+ z% G9 i* S0 ~1 Y6 x2 y
) {2 \0 f: h% n& I8 i公仔箱論壇【做　法】
; K2 Q$ z( Y! s) M- Y" ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% h4 [1 N$ [- o" ~3 k! ctvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 ]% R* D/ i, r4 z8 z公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 + i: t% N) y$ g
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 `  p8 R! J6 X3 M, J' ^  B
紅蘿蔔  150公克
7 v0 e6 x9 W2 D3 B" r  h& C西芹  1根
( E4 z1 c0 a' n: i9 J% xtvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
, m! C1 c3 E7 y2 ]  H  m鮮奶  150㏄
  z- {4 X* c( P8 C奶油  60公克
7 Y. a% B5 T" y5 b5 a! j酥皮  1張
9 h2 e/ c- A1 K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
& n6 o" _: l5 Etvboxnow.com蛋黃液  少許 公仔箱論壇4 I6 u# g2 [. R5 o
【調味料】
) }$ _( H, T; T公仔箱論壇麵粉  1茶匙
) c8 d0 [: q" U- x9 W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ) @# l/ z: N, F
【做　法】
4 y* K0 M0 @$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& c4 Q9 G, a/ ~" F3 f) C+ v# M) w2.蘑菇洗淨後切片備用。
- P; Y4 Q" Q2 i, c: s3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 % q9 C" V, h4 p  o$ c
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 c, Q7 r1 q, ?' v  C' _& g5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& h- I$ }2 G: Z/ \公仔箱論壇【備　註】
; l" k3 J% r8 w" Rtvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
$ i+ U' i4 n. L2 u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb藥材： 公仔箱論壇8 T  @  r( ]2 M/ }
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. p4 b) I; N5 |* u" _" ?
當歸  1錢
) J; ^! S$ E: @3 P, L- Xtvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢
4 ^7 a9 H/ e# q% }/ W4 i黃芪  6錢
! l0 _. j: @( H5 L" ~1 a5 ]人蔘片  1錢
* ^' \  B  N) D( i+ |" T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 ' y8 T  w5 n8 U
材料： tvboxnow.com4 {8 C% D, G2 b& ]. s
料理米酒 1瓶
! I2 G8 N, j! T  I5 V6 b1 V水  600cc
/ x2 n: T  b3 P0 ^* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 * L+ I/ g8 Q( i1 I7 g
生薑  1小段 . b0 {# Y/ w! K# a7 W
【調味料】
* X- y7 X) `3 E- v/ D鹽  1小匙
% E, o! w& [4 J【做　法】 tvboxnow.com" {+ b# K; F& L3 D7 n) A  M
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ x2 r  X. L  H% m
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ' Y" R$ O5 d" L" i& w: t
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 y6 E2 Y& i: ?- ~; V1 B) |* G公仔箱論壇烏骨雞  1隻
1 C* ~; a5 a; [# e% atvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 8 a4 B. F/ n4 J# Y9 \
水  500cc * _. N" V, Q4 s/ i
藥材： 公仔箱論壇( Y( J: X) |9 b+ N0 B8 u
枸杞 1錢
. u( v2 B+ L' q* _3 I# f! H3 Ttvboxnow.com當歸  1錢
# k1 k2 ^1 S8 `$ c熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 N7 Y" E$ c9 v' w
人蔘片  3錢
% [" T% ]+ X& y; K& h紅棗  20粒 公仔箱論壇) P' {$ r3 ]; u( W6 `
川芎  1錢
, X/ U/ N, A& H7 E8 p蔘鬚  1把 $ e5 c+ r% L% H9 Y: |
【調味料】
- j. b' I- {- B料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb8 s% r8 t& u5 s2 }6 ^5 G& w
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com; l8 ~* q! h/ Y# n; V, h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 P+ Y! [$ U8 C- i" u
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvboxnow.com& h! {6 `$ f; X# ~2 w: S3 }
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
. s6 V4 \2 W7 F( x0 h3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。