MagicAndy

【材　料】
2 U8 \( n* a8 r" S9 ~tvboxnow.com南瓜  1顆
5 S, o$ J( l. S/ L: w/ f* _( h1 ntvboxnow.com鮭魚  1片
, s: f8 v+ s8 B" f$ atvboxnow.com馬鈴薯  1顆
- b6 ^& U( @( P! g; l1 Z* f5 |牛奶  3量杯
  Z1 f+ J. Y4 T0 v. W. C) Dtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
. e; a) n3 W+ I1 C2 Z
2 [+ G: x0 |8 k' x* a( {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 Q' r' X0 B. T  Z" k4 s& Q公仔箱論壇A.奶油  3大匙
; X6 p6 ?  R; Z4 ?( y/ G9 D5 `) L公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 tvboxnow.com# z" w3 r& ?# C6 K/ J# I( N0 q
　水  1又1/2大匙 / h/ X6 m  L& |
C.鹽  1小匙
9 }' ]  R+ ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P0 K) B  v; n# G0 _7 i/ T$ t; p
　白胡椒粉  1/2小匙
/ q9 g. h" \+ i% ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& \0 N1 R. A6 p
【做　法】
8 n: S. `. M& Etvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' j$ U9 J0 u* ]3 Q 公仔箱論壇( y- r" G9 v& J- }4 P$ V+ M% O
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
: s. |* F3 X" Ptvb now,tvbnow,bttvb
. ]% Z* h4 J3 {, |0 k2 M; x公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
: ^0 A$ W4 f, }, f3 b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^' |! a+ I( g- k, q. y! dtvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- Q) U. {  |. F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb% L! ?  f* z6 F1 v& O9 N* R7 o
芙蓉豆腐  1盒
4 s9 a) j2 N5 w; M0 }! g8 O+ U' o* p9 _# m公仔箱論壇絲瓜  1條
3 m* \* g( q0 ~* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
1 W: f3 ?; ~5 V9 V9 O' {) q0 E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒 公仔箱論壇1 h) Z1 A$ E0 _3 h6 a4 A; C
薑絲  20克
/ l! Z7 Y# A" ~" N) f: U蔥  1支 公仔箱論壇3 S; a6 G5 L( A2 R) s( u4 e
太白粉水  適量
, ~5 F' ]) h  I, o& q8 @1 q4 s; D/ `tvboxnow.com
. O" ?3 \3 K9 |  w) U! t【調味料】
2 L% U, `, e9 v9 U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
7 K# C9 w: E8 ^鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 ]1 M6 ?3 d6 H2 F
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O! E- H* z: Y1 ~8 K) j
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; `4 ^( D2 K' p
香油  2小匙 ; m# m! C/ y, E8 C6 z! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 m3 q" w; g6 ]/ o
【做　法】 3 g/ y1 G) a9 v! f! p
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
* g9 _: |( e- F% ^4 ~9 k2 Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% r4 L2 y3 H- D; `4 Z8 m# y6 c- w
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇1 f' L# W/ q- u1 B

. h8 g: ^4 D, Y1 S) Q$ L" n  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  S: K/ |- H/ R- p' \6 P

% |0 [9 J- H8 F, A9 x, ]& P0 k公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇' F  z8 W" z; V0 Z$ N
tvboxnow.com0 m# w( h' s6 |+ W; O- I8 m8 p
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5 X; g3 v/ l" w5 @9 c) C4 E* f
tvb now,tvbnow,bttvb) i9 r9 |# w; M: r# V
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ t. N3 X- r! x8 H( e4 R) U0 }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 公仔箱論壇2 F3 h( _( l- Q" Z4 u5 Z
竹笙  10條 公仔箱論壇  X% h2 V' o  Y4 v4 y
土雞  1/2隻 tvboxnow.com7 a# Q# A% {2 ^9 S" U
薑片  20公克
, j8 ~2 m. ^% C: g6 m* o, b' ^tvb now,tvbnow,bttvb
; A4 N3 m% P& @' u$ W" Z/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 _, t7 n* b! k$ l* i
鹽  2茶匙
* N" z  ]: h! otvboxnow.com雞精粉  1茶匙
; w; [: r( @# v6 j1 k- a公仔箱論壇料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G$ T4 ?5 U3 }
tvboxnow.com. f' ?0 X8 k( y2 A7 M' Z$ U
【做　法】
& a" R  q: n6 L9 Q5 f8 a/ T% n, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 @; A5 [- S8 p) o3 ^公仔箱論壇
: d# P6 |, A2 o( V# p/ t2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T' Y' J0 h7 V# T1 j: R
' z* s$ K, v$ m/ w
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: j8 E7 B7 y" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 A4 ^) K* @# p9 f6 T% [* _4 h
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
: w- k0 `- h" |, Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 % i' R( E% H" Y
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 q3 m( t4 G& p2 ?5 W
水  800cc
0 }5 u# m+ d7 }2 c4 E5 }tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( J# c9 P- J% ~3 u& D/ I
蔥  1支
  _  ~+ w: w0 x
/ H. P% D6 ~! ^! X8 W公仔箱論壇【調味料】 ( B1 Z+ B' g+ F* `$ E
鹽  1小匙 $ v9 e2 `9 U# ^% E8 }+ B
香菇精粉  1小匙 . L& o  p8 u3 w0 x' o
米酒  2小匙
2 R5 e3 [& v' J* h' r8 F/ j) j+ V香油  1小匙
# J8 V( q. |4 J* e2 ~/ L& utvboxnow.com: }1 j3 W2 |* R
【做　法】
$ ?5 C8 G0 H) X- }0 n0 o% H1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvboxnow.com# \* Z% _( B$ p& ?) S$ a) l
8 U! U, z- ~" ?; s( \
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
$ L+ E5 K2 P/ W
4 {' s9 W) l9 `- f" [# z! A3 A8 {3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 : ]# x+ J) X% V( W0 r/ \
青木瓜  半顆 * J) n* l+ j. g  `+ f
彷土雞  半隻 tvboxnow.com$ ~; c; E% f$ H$ d
薑片  20公克 ' @; B3 I. d0 r, \3 p( ~
公仔箱論壇' K/ |8 |; m& p5 _$ g
【調味料】
8 g: p5 O3 B4 ]3 G2 j& K水  1500℃ 8 H' `% u5 k( y& ?1 s2 R, @
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, s+ e0 e9 r/ k8 J
雞精粉  2小匙 1 u% \' ^0 G) B* y) V. j6 V
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇: A* R7 |6 x1 _1 G8 F+ H/ Y/ f
20℃米酒  30公克
+ {! Z  Q) Q' Z! @1 q: a香油  少許 tvboxnow.com4 L$ H* I* ?0 [

/ e+ e  N8 x) `1 W- Y公仔箱論壇【做　法】 * ^. |- {% j0 Z$ a
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb* E# u- |# V+ S9 I

7 U1 |) I. f1 c2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇6 w- H& ?) v. |4 y9 w- P. M
tvboxnow.com) r6 i0 c4 t! J& q, c$ w
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
! T; O$ P* H' o2 U6 o6 Ttvboxnow.com大草蝦  300公克 tvboxnow.com+ m& l% M1 J8 B
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) D& ~9 m+ p
小蕃茄  6顆 : J3 K5 J4 d2 Y9 R, H' ], P) |
薑片  20公克 - K- ^0 E+ ?* W7 X$ _+ K
馬鈴薯  2顆
& R5 z6 I: F9 A) Xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許tvboxnow.com# c1 @, A) x8 y0 B: V) Z
tvboxnow.com, |& K  H6 }/ s" u( R+ M$ m" J
【調味料】 0 k9 j* G7 O+ n
魚露  2小匙
+ s3 J! w9 f- P; z5 {% m# I6 V/ u蕃茄醬  2大匙 4 _3 p5 E. e2 r  F6 @+ i  g
咖哩粉  2小匙 . R# k7 R: K9 j8 Y3 W5 v$ A
月桂葉  數葉
4 C) l- S3 h8 @& ^3 o( v白醋  2小匙 tvboxnow.com. L' p% I! E- i. I
泰式辣椒粉  2小匙
7 i3 `: L/ w4 F0 g細砂糖  2小匙
1 d# f  H! @8 _/ V& P6 X9 f公仔箱論壇雞精粉  2小匙
: w; u; C2 \1 J1 U; `3 L20度米酒  2小匙 tvboxnow.com# M/ L  r  H7 V' T4 H& n! R9 z8 q
水  2碗
1 e/ Y1 ~; m, F! a+ Z" A$ o- R- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* q4 J  {8 s. n5 |& J; [; j) E
【做　法】
/ Y0 s* A6 e2 c# l. u. e公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvboxnow.com8 s" Y$ j+ I9 \3 F9 E( A6 w( ]" K

3 O9 K8 \' E5 ?8 i! w( x2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。! e4 T; i! j$ D/ g* T' I

. v# }9 _+ y, U- s( u3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
3 Y, h  {- _# ]$ {tvboxnow.com羊腩  300公克 tvboxnow.com: Q# \  k9 y: r# j
洋蔥  150公克
$ D0 q! I/ i; |% K" ~公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇# n; X1 x- Z) ~' R; k
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' J+ E3 \2 \" r* T0 n
牛骨湯  2000㏄
0 d  N; E" _6 g) H  q4 j( F1 Ttvboxnow.com
2 ?1 v# X7 h6 L公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 n$ x. R" k  f+ v) `6 U- z" ^+ u
胡椒粒  10公克
/ |% e  j6 e0 L$ Ctvboxnow.com白酒  30㏄ 2 Y, V9 G1 E( ]
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇8 R- C: O+ C' I$ a

2 U- v0 m% l) @+ l. H% n9 R& E【做　法】
4 C' }$ m1 s$ P& t- `0 ~) B7 H1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 # m1 s- D8 T& k
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
2 z5 P2 ^8 V7 r: w- q' m# Q3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 C+ x0 A9 W0 e8 Y  \紅蘿蔔  200公克
5 r" x" P' J) f7 {/ e! v% H$ k& S+ Q公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
. w6 U6 s3 B3 s$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克 tvboxnow.com4 z6 h2 B% t# i! P& @" u
西芹  20公克
' Q2 ^+ E. q% Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
: }' E' @# b/ W% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇& D4 }2 F- N1 q" u- _
+ V" D! ^4 D4 ?% A% P2 g) l  G
【調味料】 tvboxnow.com* b- a1 x' T7 j1 }9 {; ]  x
蕃茄醬  2茶匙 5 `7 r/ u% Y5 B
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S: F$ r: B+ R4 N

# g  z5 Y# K. J9 ^公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: N: j) u% W* b3 ^7 W/ G
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvboxnow.com8 t, b, d" E+ S, N
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇$ Z5 N6 k6 l% @; G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com) _) O3 k( V# N1 I) _" |
去殼扇貝  2個
% S' i9 A3 E7 A$ v2 e鮮蝦  3隻
7 R  h1 G" z4 t. ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
6 i" L, Z( P9 L/ w& Xtvboxnow.com魚肉  50公克 公仔箱論壇5 t/ Q2 l; ^: Z$ i2 t9 i) }
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! {1 j% j* D$ ?# Z
洋蔥  30公克
- \+ V" [7 R$ `$ r/ i" ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克
! v" N" T" l& _+ gtvboxnow.com奶油  30公克 " b! h' X& I0 A0 _4 b6 E4 _4 a0 j0 N
魚湯  600㏄
. E, \& d2 O6 N; m! r5 y, y4 j酥皮  1張 ' M/ K$ Q. H) F+ M" m( C: o# J9 {
蛋黃液  少許
% Q6 v/ @/ b8 _6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( @7 W) I& g: Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) d8 R" t: d4 \2 F
義大利香料  1/4匙
; w; k( u7 V; b: d/ W鹽  1/2茶匙
8 @) v9 P6 b- c4 _7 Y! ?. e8 w" h公仔箱論壇麵糊  1茶匙
* J! m8 t4 R$ ^8 u
+ W/ [. V" p) q9 ^# K7 A; q6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . j9 R9 s- o: t' n8 z, m
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
9 m: a% w2 {5 x% L( R! f& B5 s5 l6 C2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
& I/ k" E0 U+ a' X9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com: q7 Z/ V6 S1 @2 R$ e' `
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 - y; S. C0 Y9 w: @( S
綠花椰菜  200公克
8 s- P3 h# i, q洋蔥  80公克 8 I! ~0 w$ D" Z( `1 Q" g
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇  g$ G3 \: c& V
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇' I) |  q6 h# _8 K1 x% c
熟雞肉  80公克
/ M% O/ z7 U/ l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
6 _: P7 L' J8 T% G+ t# G' c& etvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 0 {$ W- F& u! [9 P/ D$ a# A
白湯  1000㏄
8 j1 F, @$ Y: r0 U7 u% _: d鮮奶  100㏄ : |4 b# t! J5 Y8 C
tvboxnow.com' f  m7 V8 s* i7 s. a/ i0 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: M8 C8 Z# }2 f4 V( Q$ [; B
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 ]" ]" u. L

  H% F0 b; Q+ G" Y& H! v" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ V  f. x$ c% O: }8 `1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 X; I3 Z/ W9 i: h+ V公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvboxnow.com- e; @& `0 \5 Q' s3 ?% A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; F0 |( f( U3 d0 R% N; n: C" ]tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 R3 U. Y, `' a0 O8 \tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 `4 I5 I3 q5 _# p, }3 j9 ~; Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 tvboxnow.com# [' g  D. }  ?  N0 ?7 w5 E: p
培根  20公克
& o& b$ Y+ V% Ztvboxnow.com馬鈴薯  50公克 tvboxnow.com7 J: B, z, A9 n% e& j& k
洋蔥  50公克 公仔箱論壇$ E, a5 M0 i# o* w- b% s; w0 Z0 A
西芹  30公克
* u* I. g+ R* \. A) v; x1 jtvboxnow.com紅蘿蔔  39公克 6 E- r& D0 M5 {( g1 R$ H) @2 M
雞湯  500㏄ 4 _2 S8 D0 ?2 h! O' c- {

" t( F, e1 M( e  ?1 x; u9 t; v5 U9 Ztvboxnow.com【調味料】
3 y! w+ X" y6 `. V" a% T8 u鹽  1/2茶匙 8 D+ C0 M* q) {1 F! p

( U7 l! g8 S( |, i0 F公仔箱論壇【做　法】
7 P2 v5 Y  D5 D, x( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 O( n1 I2 o5 k  r' ]2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
& g/ U' m$ b# i5 q6 l) }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 8 W# q8 h1 O* C, k4 t5 L4 ?' l9 H
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 ?) E: q9 B3 k% X7 A! o
洋蔥  1/2個 % ~: o2 p* b/ k
馬鈴薯  150公克
( l: c% Q1 q& z, C# stvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
: V) o7 H9 y1 d( V公仔箱論壇奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 I) C2 m9 W' l5 d/ W$ i
蒜末  10公克
& n2 \0 c5 |4 i* `" ^' Ltvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
1 S8 h2 h; |" ?4 r8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |% i* {, y. O1 e* J' Q7 J. }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; ~$ ?6 Q& f0 l- J/ G8 \  e6 ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 9 o  D  `0 G! g: B' T3 e- @- n
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇$ s. ?! \0 z" K+ N9 Q, f. j# O# I& T
鹽  1茶匙 tvboxnow.com% l$ r9 j5 M* U
麵糊  2茶匙 8 e* `0 V7 q* q
, o) B# Q; w% a2 Y. E3 k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; j% a* t7 P6 I+ p6 I
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" E9 @9 }% `, b' ?7 }2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, ~4 B0 Q5 _; T  m* ^$ n* \tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 ! F0 J$ y$ s) v* |/ B" T% C
熟雞肉  50公克
! O1 Z3 y4 Y; m: a公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 9 r3 k( ]' f/ m7 l3 t0 z" p
西芹  1根
$ X& q- M  c, J2 }" q磨菇  4粒 5 M2 G* r) C' Y. V0 E
鮮奶  150㏄ tvboxnow.com& U% h6 g1 x5 I6 S
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 e, H" T3 i1 u( w  }' |% q  v
酥皮  1張
8 k5 {8 D) `' r1 ^2 J! Xtvboxnow.com白湯  1000㏄ 公仔箱論壇0 A* V- E  c3 }5 s% L$ u
蛋黃液  少許
, b" F5 f, F" C6 E' z4 L4 U. _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& h4 y3 i! F2 x3 M4 ]% J公仔箱論壇麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 l$ Q4 q- B' Y6 A4 i
鹽  1/2茶匙
8 o4 K4 _  ^" U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, B- h. M: c2 t# `$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. b& i8 }. `6 v% C9 k$ Q2.蘑菇洗淨後切片備用。
! S9 ^9 e, ]1 t1 h% d+ Z$ w公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 K; }; e) W. h6 B" W
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
" }( B8 A7 r% l2 S/ M公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ! _' F/ I) N. J; q+ |
【備　註】
" e0 @% I1 i9 z0 F3 w* t& c9 etvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d* |0 a# V: J% |
藥材： 公仔箱論壇& K4 Q5 ]0 |% a
枸杞 2錢
9 j" l. G; c* F3 F- |+ s7 A1 X2 ^& {當歸  1錢
) |9 m+ n' B4 X! [( F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb- x1 t2 z/ V/ `2 F/ i6 a% [
黃芪  6錢
9 s! |& z! H' `2 l- [6 c1 h1 V人蔘片  1錢 ) Y" T* D1 x6 \' L0 ~
甘草  2片
6 @) O& b7 M2 |& s1 o( U/ ktvboxnow.com材料：
# \* z8 c, h6 `" V2 c料理米酒 1瓶
; C9 z7 k6 }4 `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. A8 n$ U; R& l3 p
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb. o% r* d; q* x# i
生薑  1小段 % q! M0 O- ?! T& t( r
【調味料】
' Y& \7 R2 ]2 j) ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇4 ]! O# b; r' @+ t* \5 O
【做　法】
, x% p, v: V8 E' C' I公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 8 T% v  c9 f( V; O3 Z3 f8 C  \' F
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 , M- o6 _# k, ~8 x
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
* J, C; l) z+ [' L4 b8 p烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* O1 j- f/ b9 W& h4 }
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb1 B& k/ C5 B( h. K  V, l4 d! F: r" _  J
水  500cc
: W; r7 f8 W0 G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb藥材： 9 C3 l3 m6 F# c+ j* K1 x2 [6 i
枸杞 1錢 公仔箱論壇6 I* \+ x8 i  q* h0 V2 k; H
當歸  1錢
7 a! F# M3 R- m! R8 j" ]0 c5 [tvboxnow.com熟地  1錢
, j8 x3 x, f5 ?! ?tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
# o$ i; l. p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ z4 J3 p2 ?: y5 N3 R+ t
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 c3 P3 Z4 e% J& J  u
蔘鬚  1把
  J  w$ K8 N. qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ H" Y" T8 m" t3 Y" X( d
料理米酒  50cc
3 x! n1 i! L* Utvboxnow.com鹽  1/2小匙
* j* Y. G8 |+ ?, A' h5 T9 I) ^% ?' k. atvboxnow.com【做　法】
0 ]' o, e9 `  ]6 v0 H公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvboxnow.com: u, v1 X3 I5 V1 V/ h! n: s
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvboxnow.com- s* x! ~, Q, e! t( d
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。