MagicAndy

【材　料】 * b$ G9 D$ y+ P: J8 g0 D  k
南瓜  1顆 # Z( ~; n# l: t# ^
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% u$ {! i/ l& V4 L
馬鈴薯  1顆 tvboxnow.com0 F) Z+ w+ ^- h( Z+ w2 j( y- t
牛奶  3量杯 6 R" M+ [6 ]- ?2 v/ d
水  8量杯 " Q+ W; J+ Z: D

# ~+ h# O* u5 _3 z/ atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: [, _! [) b6 ntvboxnow.comA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 x# X8 {2 ~# X5 r% f. _0 L
B.麵粉  2/3量杯
6 V! q* W' f6 O4 ^公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇% o: A! V' o4 e" M- A9 M
C.鹽  1小匙
# V! i$ b& M7 P; j7 j* L4 \+ S6 C. v　糖  2大匙 公仔箱論壇) m7 F# f' c! ^* h: a# [, l' m% K
　白胡椒粉  1/2小匙
  F2 Y7 q. t5 ^. G, `7 y) ^, {5 l公仔箱論壇
- U7 G' J" [3 }- h1 K2 `4 u  S【做　法】
5 }/ {$ H! f9 t: M3 v  X公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
* ~3 i/ n) @) u$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z! }3 L8 M7 |- z- Q* S* W2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvboxnow.com! K* u( _! |! |  @, z$ x# c$ I
tvboxnow.com9 `; F0 p+ ]3 r/ d5 P  ?" e
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- l# ^4 Q* z& {( z$ ?6 u3 i
8 ?+ a$ w2 O7 R- Y
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 . b# Y3 N( o' Z; K
雞蛋  2個
5 P. _( P) `/ v公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
/ x+ {2 E0 v) z6 L' b/ W公仔箱論壇絲瓜  1條 tvboxnow.com3 r3 d/ f' |. r% b5 L3 m1 C
鮮香菇  50克 1 m' F4 r: r* A* M
蒜  4粒 4 n$ D' p! E( Y! ~
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, z% L% o3 @% V, s: M6 O& F* M
蔥  1支
4 o- ?& F# |$ p/ F8 M, P太白粉水  適量
: _5 \- F* y! c) P. N' o. ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 c" y1 M& ~' M2 ?3 |* L【調味料】
; ?/ J0 C- G* o) L  T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
9 I1 t! Z: D: I0 K& B; x$ E' S, w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇  t9 B( V# ?  f/ ?' }
香菇精粉  1/2小匙 tvboxnow.com6 _4 k0 s+ s2 R8 b
米酒  1小匙
' E8 M. A/ ^/ d0 P; r8 Z香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& @, }' B' C: c/ ]' |

8 G. o: w- @- F  Q4 l" @) a公仔箱論壇【做　法】 9 t* p! C2 w2 P$ G$ z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。0 G9 [8 P. G* v: M$ S6 `: a2 u3 [3 z

. t% x. M( s$ l( Y- F$ V8 @& ]% {2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇" [& x% V1 O( v# x4 {. F5 n+ o* n
, D' O& E# ?6 t7 R7 y. l
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇5 x) x$ Z" Y0 D! W

- S' v! p3 m1 \0 s$ j' p% W' n公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。9 `( ~+ i$ a/ k7 Y

, w$ F3 Q$ r9 M/ o8 s3 O- f' H4 mtvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
; K0 ~7 \- D/ b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, ]) Z/ j' f4 Q
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# ?! g, r* j* ]: q& h公仔箱論壇干貝  5粒 2 V0 G. t6 {0 p  `
竹笙  10條 tvboxnow.com* |& N6 U" Z, N: s" n. s
土雞  1/2隻 公仔箱論壇/ x3 G0 W8 k& K2 N" g) d
薑片  20公克
% C/ }1 w3 P4 \# ^+ b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* l0 h1 t) r' n% A4 n! S8 F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ r2 [. |2 S2 b+ N1 N9 z
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S" C: a( ~4 A3 @2 a( c/ o
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- }4 i" q- \% R' f  m9 i
料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: T" P) Q3 A' W! Y' W

' o. \% f1 ~0 p/ a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 m' z" g0 t+ O+ j" [$ H公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvboxnow.com6 Z/ ~6 K/ o/ L. T& R

$ P8 z" x: T; J2 o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。2 D9 k( A0 x/ F) G8 L
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
) m0 e  |9 o& u: Y# y3 Z+ }* @, Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 ]( z$ h! r3 f
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
7 t5 i& M& N+ c5 y* [tvboxnow.com馬鈴薯  1個
7 u* o4 B& m3 ~  q2 l& O+ Wtvboxnow.com排骨  200克 . Y0 E+ ^: L; p/ R
水  800cc
2 o- a# [5 K: ?7 l  A薑絲  20克 tvboxnow.com' ^+ [% G  J% z2 M" D9 U7 a& W5 G
蔥  1支 ; t) O6 t9 D$ j' s

4 ?3 C1 ]# l6 W0 s1 s6 [  L公仔箱論壇【調味料】
/ p6 m& \# m$ o3 \/ Q2 m: x) u0 x公仔箱論壇鹽  1小匙 tvboxnow.com  d: h" {  |! ]$ w( E3 p  H, m
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @$ E+ h2 g* X  @0 N
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ w1 F2 l$ p+ x2 U1 ^0 }& `9 p
香油  1小匙
1 u0 z- C" a/ n8 |/ E& i
  i. V5 a& {' T【做　法】 . n; m, I( r2 s: z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvboxnow.com0 h2 Z+ d) y+ S/ X/ Y; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. N8 e4 r5 P# V7 E
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# |) r. @7 t/ C/ W4 btvboxnow.com
5 v1 V" O" W' i& q8 T2 o3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ `3 ^. G, s1 E) C1 D9 y青木瓜  半顆
8 V1 H- ^5 o6 p! J" y8 etvboxnow.com彷土雞  半隻 tvboxnow.com6 }8 U" Z5 A" t# E, u2 w4 N
薑片  20公克
% Z! E: \9 ^/ z& p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) d: `4 h) ?) Q4 ]3 D
【調味料】
2 i4 }3 x: ]8 S9 Q7 t( Stvboxnow.com水  1500℃ tvboxnow.com1 e# x! H+ J2 l- V
魚露  2小匙 tvboxnow.com; S* S4 G8 |  X  g' T5 w" x& |
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 E# t# q( T! ]
白胡椒粉  少許
% I% U( `( _4 }6 i9 W5 F20℃米酒  30公克
$ G( ]* l. [* Q: s1 F公仔箱論壇香油  少許
8 b* B: Z( b3 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# M6 O/ k0 c6 j, A. D5 j3 ]$ _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% t! Z3 q: O% f+ _0 x. v7 B
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。  V6 [, @  q  {8 z; z: L
tvboxnow.com9 }9 [* f! @% `, X* d' ]
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
$ y: o- P; y; itvboxnow.com
$ ~& f& e4 \' H+ ?5 r& B/ a3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
* \# D! H1 c  [% b6 {$ U大草蝦  300公克 公仔箱論壇/ V9 J% X6 H0 Y  B/ f. P1 i4 x
洋蔥  半顆 tvboxnow.com; r7 E5 {4 x0 X( p3 v  Z
小蕃茄  6顆
5 ~9 [" P: V" w' ~8 h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 : U. M7 E5 o1 G! `! Z3 D
馬鈴薯  2顆 5 M) K6 ^4 K. O5 Z% Z& M) @0 |5 x7 y
九層塔  少許
# L( r' p( C. `( \# u6 r0 g: R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com' {2 k9 r: V- a2 T  O5 Q4 w
【調味料】
4 z2 b! ~" Q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 2 O! G+ Y# j: E8 q% M
蕃茄醬  2大匙
# M4 [/ j' c# G0 }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙
: V8 b! [0 @" `0 z, L7 \公仔箱論壇月桂葉  數葉
% k1 k/ ~% J- {* O9 z* a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
  R4 ^3 Q4 U9 Z% m" t7 f: ?+ O泰式辣椒粉  2小匙
: H# D, y( u6 t5 D6 S5 C# C$ n( ~細砂糖  2小匙
9 |9 A6 m9 B" X0 l1 j2 u雞精粉  2小匙
8 l- z1 s8 K6 ?# R% q2 t5 @20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J. ^  T7 M( Y+ M
水  2碗
2 @3 U7 l8 Q) S. Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 a% W& N7 E; s4 k' s
【做　法】 . @& x0 @7 Q1 \% F& c
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇% o5 ]# ~5 h, w0 {
tvboxnow.com6 g: c$ u: A0 f+ @
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 S# s6 Z( N

+ D3 l0 d' z$ [) L; l! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 U1 _! m. L( |
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q) z0 G+ q$ k* K! W" Q
洋蔥  150公克
# k- B4 z4 H; t& Ctvboxnow.com花椰菜莖  100公克 ( p) M1 L; [& t/ D" L
燕麥  50公克 公仔箱論壇7 @7 s9 j" N% B% D- _
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 E3 i3 L+ A& L+ l) f- h

! i% `7 j1 ~* J; W0 E公仔箱論壇【調味料】
0 f' b3 A4 [5 N7 G8 b2 Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 公仔箱論壇9 N+ b# K9 k8 h# ?
白酒  30㏄
7 q4 V: C* ~- j/ P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
4 L' `- R+ C5 r1 ]; w! U" l: {0 \tvb now,tvbnow,bttvb
9 j. k4 [- I4 R( u7 B9 `【做　法】
7 X7 p, r# m, x# ?' C$ \" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% B: j  e  L! [0 v  H, s# X2 f
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; v( k* {3 x+ M. k
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
$ S& s6 Q$ R6 [- }/ T7 O. l紅蘿蔔  200公克
- K* r/ S$ k7 I' V2 c* l/ @0 k馬鈴薯  60公克
6 x3 t7 G: i3 x* x# v公仔箱論壇洋蔥  40公克 公仔箱論壇" ?  d# V. ]7 U. u$ h7 t
西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i: F+ j# _4 n* f- [
奶油  50公克
8 o; k1 d- [, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
. z# g8 X' K; I$ |# |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 p2 I1 L  _1 e. v9 ^9 B
【調味料】
( n$ P5 p/ Z  S% H+ _- Q; ]; ~蕃茄醬  2茶匙
6 D$ Y! @# t& N( p; D7 Mtvboxnow.com鹽  1/2茶匙
, S0 {9 Y/ z- B3 c) J, ~( D公仔箱論壇
' C) Y0 T) c* c. Atvboxnow.com【做　法】
7 `' J1 f  x; E/ f  J6 s, c1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇) t% H$ l3 C' @0 e
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇! A9 b6 X# E( m1 q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
( S4 T( J1 p! o" ntvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 tvboxnow.com/ K- r; W  L% z) U9 X9 o
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇7 ?. A5 \) _; V# z) a0 t4 l% n
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ ]1 J; P8 `% V( w; [* q8 X5 [
魚肉  50公克 公仔箱論壇' }4 ~% R2 F0 J8 i
麵包粒  20公克
) g7 v5 O' c! _, c+ V* N4 f! N$ V4 h公仔箱論壇洋蔥  30公克
! R/ L& n: l( {# I, w) |8 M& ^公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 0 x- a* p( T! C9 M# E
奶油  30公克 * a0 `' t) \( l* i# b4 j
魚湯  600㏄
4 i$ v  Z1 k& R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
" v* l! M. s+ Y; |$ R蛋黃液  少許 tvboxnow.com( [1 i9 j" S$ z3 Y# D' L& F+ z

3 c# ~7 s1 h' v0 o7 V/ ^. `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, d! K3 Z7 S) A. U; w& X$ ~1 U8 v
義大利香料  1/4匙 . S6 k% L9 G0 s4 T7 l) s' Y) P& B& ?4 a
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com2 F) h# y0 [' k
麵糊  1茶匙
* R* B6 O/ C0 v
. v) C, ]( ]; y公仔箱論壇【做　法】
% U9 ~3 Z% F* ~  m4 Z1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
" q9 B( W9 M4 O2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" \, p! s% R; R# I9 c3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
  E3 v9 y& x- ~+ j* i$ @4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 9 ^" ~- o- o0 H6 {4 r/ l- Y
綠花椰菜  200公克 tvboxnow.com2 z4 x( W  U+ Z- d, d
洋蔥  80公克
1 O( h# ^% F! _+ c+ D4 J: Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
  ~; Z" q! l; \$ X! I紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇! O, b! {9 Y$ B) Z  V
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* `3 h4 \  S" w. P* W
切達起司  180公克
3 I3 O, e( j3 z$ D8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! P5 c: Z7 R* F% u: g: E8 R
白湯  1000㏄
3 @  m* `. s  S7 S* x, p- N5 mtvboxnow.com鮮奶  100㏄ tvboxnow.com3 {8 Z$ P" Z2 W+ z5 w0 Y. j

, d) u' P  f$ V6 u; ], P& s【調味料】
8 o% Y$ U# \; B9 R/ [" I公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvboxnow.com* ~, {/ r8 X' z. T0 F$ q
: A- F  l9 N4 a5 f# `
【做　法】 tvboxnow.com- y+ B3 _$ G: b9 y+ g
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: w0 B7 s/ d/ V: h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 8 c: g: {5 L( X8 e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com6 r' V4 x* I" M+ e. @. Z) G4 s
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  Z- t' M9 {, A5 C5 j( ~9 J9 s$ |. q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# i; I5 ]- `" a1 H& l. rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o2 n; y" Y: ^* O
培根  20公克
3 {" a, B& N6 s5 ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
2 g7 E$ H$ a# w. J, ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
) f: A% ?$ x6 U' ]tvboxnow.com西芹  30公克
9 D' z0 L' {' A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ m0 t9 v0 C* m
雞湯  500㏄
& Z# k1 O9 i& F, r5 Ftvboxnow.com: g; e9 ]/ ~3 _+ x' E) a
【調味料】
; e: i" S: z5 }/ w( K2 \$ o鹽  1/2茶匙 $ q! R, G0 K% x2 H

3 F4 B7 {* D# N0 v$ F) e) }【做　法】
6 E/ m: i. S& a+ f. M4 P1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 : H( H8 \. ^. P
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 6 b0 u  o* s7 F9 e
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 ( |. M- @4 I, y$ H
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ l7 }, h) ~8 |4 W. U+ e
洋蔥  1/2個 & b9 m+ V* p0 N$ x4 f" y
馬鈴薯  150公克 ! d, b) p8 P4 @3 q
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇+ C( C) S* N( H: K& t5 Q
奶油  60公克   Q- g4 G6 D! ]1 H4 O
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 \& ?: g+ l/ B8 Q) F
牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: I! t! F$ [- ~* t2 z$ g2 _2 U# I

" ^( z+ b; k7 i3 ~, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 k, A+ |" \6 I5 J月桂葉  1片
4 f( Z8 U5 ]3 f1 z4 qtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇/ k( E# O, D7 l5 ?5 x% b% E
鹽  1茶匙 $ ^5 a& V: u" ?1 s
麵糊  2茶匙 5 I& {6 \! s% E, _* v! a
1 D, r7 N# b' [% V3 U
【做　法】   C: `6 u' E4 V% _3 Y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# L/ _/ ~" m8 ~* M& W2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvboxnow.com$ |5 w  c8 {; Y5 Z2 |( G
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( H- q9 w  W7 I
熟雞肉  50公克
1 K# U7 a- I" s4 p" m6 N6 t紅蘿蔔  150公克
+ t* P( c2 X' E6 u0 W$ M+ F' G公仔箱論壇西芹  1根
. c; d; ]- T9 V1 D. s) N: ~公仔箱論壇磨菇  4粒 公仔箱論壇/ j8 ]! h( I/ a4 V0 a2 i! ]
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 A# ?; ~+ V
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ a) U' {( X* A" y) s  v
酥皮  1張
; x3 N" m4 M/ {+ @3 y! R, f8 n公仔箱論壇白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- N8 P) o- H3 T5 ?; O( B9 C
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! d' p/ ?" {/ _8 u6 x/ A) _# W2 S
【調味料】
/ u0 z. P2 ?/ ]: D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
1 c6 t) ?- i, ]+ [5 K9 X/ g鹽  1/2茶匙
$ J7 l3 t) \: L+ g/ E【做　法】
* h! i) Y  z0 _( ?" W+ f) h) Ntvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  G' z/ Q0 M% t1 V$ k2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e# l: y* G  {: B3 D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com$ o1 e$ x6 B' i7 d. g. S
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 8 ^( m4 A+ P9 o
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 {0 ?' z0 Q3 P% U5 u6 b9 ?% y公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇( q4 k7 _% n, {+ ^/ K* S
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 / I! z& L' u) ?5 G9 G) P  s
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" X6 @. X$ d# ?# c; \3 \
枸杞 2錢 tvboxnow.com5 h: Z% j0 r7 C$ a9 s% l
當歸  1錢
1 j; n+ ?) h& c& }0 `tvboxnow.com川牛膝  3錢 : z; S. ^5 Y! C' q) S
黃芪  6錢
9 e4 n2 Y( @% Q/ ^# d3 r- e- t% l公仔箱論壇人蔘片  1錢 tvboxnow.com3 b' W) h6 l  y4 n
甘草  2片
- _, R2 h' ~3 @- b4 N  R+ btvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 o0 W8 G! n  @0 o料理米酒 1瓶
7 m- m7 R% K. Q  [2 w3 {9 ]* T公仔箱論壇水  600cc 0 H0 S% Y. w! A/ T0 v" b: E6 {
鰻魚  16兩 tvboxnow.com+ h9 b# k3 d" K3 D+ K/ l/ S
生薑  1小段
3 i0 V4 \/ G- ?' s  d$ A  ]【調味料】 . J% h) i& Z" q8 X9 M: {; K; F/ [
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- e2 |" R$ Q( L+ {
【做　法】
2 U7 S3 ?+ \+ R- Ltvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 I1 T+ ?( i8 R
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
% c6 c; ]( t! Q$ ^/ I9 Itvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; r: F# C2 \$ b  n) N. \
烏骨雞  1隻
" D! |0 y8 z# a, Y- a9 u* f: g/ K生薑  1/2小段
3 l% r3 m) i, D% H, K: S2 o! x0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
2 s) d" T* C: c0 B* ftvb now,tvbnow,bttvb藥材：
. J# C+ r/ q0 d0 _& z2 U枸杞 1錢
4 W7 P/ }4 @) Jtvboxnow.com當歸  1錢 . c9 ^8 H/ e( ^' y9 S4 {
熟地  1錢
2 m& f+ n4 X3 |/ h公仔箱論壇人蔘片  3錢
" S9 y2 ~9 z& {& l9 p紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb) O: B8 l9 v6 \$ x
川芎  1錢 tvboxnow.com; A4 T" a7 X7 f3 H- w+ v. L# w
蔘鬚  1把 ( h, ^) \! M& A0 _3 P8 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ ?6 G9 W8 K
料理米酒  50cc + l; |4 P3 A- v9 a' \: D
鹽  1/2小匙
/ ^% ]# r$ F8 s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- Q* V, ~; R2 n, L( Wtvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m( s! F7 _" Q4 A+ w
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 # k# H, U  E! w0 o( b! D% v
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。