MagicAndy

【材　料】 3 }/ U, c! b* C
白苦瓜  800公克
. k3 \/ J+ _# x/ |+ }  X  g3 O公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' ?6 m8 Q3 k( ?0 M( u
紫蘇梅  120公克
* j: l/ U5 }7 Z0 ~9 C7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
( z" f: v$ a  M4 p& G% Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
' i3 t; p5 a0 [- m# W公仔箱論壇冰糖  150公克
$ q# l. N. k0 l: F' X5 B! o1 gtvboxnow.com話梅  5粒 tvboxnow.com- @' D! Z/ k( J9 R9 a# q
水  200公克 tvboxnow.com9 v+ L) J+ X2 J) {2 f
【做　法】
0 N4 F# v: m5 e1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  {% J+ [+ Z/ H! G+ `) i! }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q9 t+ t6 \4 `  o7 x* T5 H  N# p, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇) L: Y6 {, {' x: I2 t/ h
芋頭  300公克 公仔箱論壇# |  R8 ]7 s0 P3 s% e
腐皮  5張 公仔箱論壇' l! d$ S: p) C3 l* D
澄粉  150公克
- {9 F3 a& m# e1 V  G9 @2 ~tvboxnow.com水  70公克
1 q9 F# c( {1 u: f. i6 ~: J3 vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 tvboxnow.com% Q" t1 ]) u- M8 W# \  v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ [& X9 P* W) z
糖  30公克
8 m( [  V- Q( G. z  ?3 `# F# @0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
+ p0 ~* o0 _) S' ?( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 P% [$ z: u6 N
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% R+ b  V, n4 D; n( Z6 S公仔箱論壇 tvboxnow.com0 d4 G, R) P- L* |- T; Z- k/ [' J! a1 l0 t
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
9 Q" K4 W3 u; i* M  V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 J) r; H8 u; k7 Y3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
6 c5 x1 u' B, I) f3 i tvb now,tvbnow,bttvb) _4 U* e! r" d5 d  o' {* M; |
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
1 Q0 B1 s* [  N+ |: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 1 i( U7 u$ P& g5 W: {- Y: t
水  少許
8 p/ T( }: h% Z8 O4 B6 B& xtvboxnow.com砂糖  1大匙 tvboxnow.com" k5 G# _0 y( ^9 r( ^
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 @  T3 F2 B# v' y3 T
山楂  3片
2 f: K7 {: q' X. U- x. w1 C" j. N【做　法】
8 N9 ?. C- v' L. b公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
1 f/ j7 o1 U* ^- Y& W" ~tvboxnow.com
# @' R3 Z( [  t0 c' U; ]# a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. s  _/ B3 w# m/ s9 X( e
圓糯米  270公克
6 O, i' [1 R, k, C% i# r公仔箱論壇水  70公克
+ K* B7 ?( h7 M5 O( e: z! j龍眼乾  50公克
$ t: q9 U+ h% }0 F$ V& a2 O# m# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克
0 W% m8 G5 Q3 @1 D白糖  30公克
% l/ }$ [1 i8 V! R/ a麥芽糖  30公克 6 g: x) l$ Z6 n: u1 ]& L& c
沙拉油  少許
3 I2 n- V5 d" w3 t7 P* w* T$ vtvboxnow.com【做　法】
$ Y6 g5 B7 {& S. otvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇  k  S7 d# a) w3 _5 T
tvboxnow.com' J& c% c0 B9 H# [" X2 F: I: V* W
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvboxnow.com! t2 k, d% |2 W5 a6 r5 \+ a
2 c8 ~; y1 q7 J- |7 t
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
) j' j  ]- q3 h' y2 W. ^* } tvb now,tvbnow,bttvb% K$ M' m: j7 d  T) W1 M
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ~# K! y( p9 j6 _2 R  b. t) d  q
豆芽  300公克
% R( }  C9 V4 i/ @. ?* F: \- A紅甜椒  1/2粒 2 y4 q5 R8 @* V, c! e- ^! f
西芹　  100公克
! p1 O4 N* s/ y4 z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 [; d# l6 N: n  u& d+ l4 K
辣椒  1條
( v4 F9 I0 q+ n/ n1 j, W+ \  h蒜頭  3粒
/ W" M0 i* n; G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 ]; ~8 {6 g( ^% ]
鹽  1/2茶匙
' Q- }4 B& k3 V5 p' a( P7 V7 ~$ vtvboxnow.com糖  1茶匙 % _* ]% G! }4 p) t
香油  1/4茶匙 公仔箱論壇* X) A' T9 x& O- T3 O+ W6 |
白醋  1茶匙 公仔箱論壇) u5 G- T9 C* m* r% _  k
【做　法】
: O0 p+ U) b7 K' x, P1 S. u: ^4 Jtvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
+ e5 d$ R* [+ R% B/ J& i# x% etvboxnow.com
$ k7 d3 L- f1 ]( k. p3 O公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
" M+ r+ p6 t6 Z% K, Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 O6 s) U5 Z9 l0 l+ |' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
9 q/ V' N6 _+ M: e- g公仔箱論壇
2 k* V4 z& b1 v) p6 Z4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com7 J  P+ V7 v, N
竹筍  半斤
$ b; }* `& Q" L# ~8 _5 d2 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條 # [3 ?/ _% ~6 Z
胡蘿蔔  100公克
3 V6 J) s" x( S$ ]tvboxnow.com草菇  80公克 - W, A* U1 L* |" @0 l7 f
蒜頭  3粒 3 {2 r2 {; U0 r  ~. H7 Y: U' D. ^
【調味料】
1 l& ~7 @$ M. C7 A8 j" {+ ?# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
0 ?- E9 ]; A( x: m; {* b) utvboxnow.com醬油  1茶匙 . p! b# N8 @$ f, y, k) |2 y0 u
糖  1/2茶匙
8 t# A  m5 S+ B胡椒粉  1/4茶匙
; a6 k/ E: F. Q% C" _tvboxnow.com水  半杯 tvboxnow.com9 `+ X- ~- k7 J' I% p5 h7 Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; H9 p6 G6 ]% x* Z" c7 V
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
# S& X2 z" @7 S. l4 \% Z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u7 s" Z# C+ u2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
. z' F5 j: d4 ^& i4 utvboxnow.com # ~% a- {. W2 y3 @: c
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 J- o4 f& J0 k2 j
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 + @0 X1 K9 t6 d
蒟篛麵  100g ! }+ v/ v* V1 Y* M( K
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 B2 |% c9 _8 _( d' f
小蕃茄  5粒
7 T$ l$ r9 P( @芒果  1/2個 公仔箱論壇5 @' I) j+ s& C- v  \2 |( |1 t
低脂優格醬  2大匙
5 H. @. T4 d, H2 d- u0 y7 X% Etvboxnow.com【做　法】 / U; \/ a( ?1 n! o% w5 K  i- F
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇$ U* s0 d) U% H- }7 K! C. k; g
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。   h5 u) |0 t2 Z( {$ [% B
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& {+ e! `. Y2 k) i& `
豆腐  2塊 tvboxnow.com( \4 b7 x9 [* s4 p* ], W; K
香椿醬  50克
8 B: l4 D( L( b, s/ C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) D1 S! y  V- [7 B3 b- l8 k
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 m* W$ i- _- C6 _# W
糖  1/2小匙 ; ^0 Z) \1 p! o3 {' Z% }( f
【做　法】
, K/ h  d! N1 }/ ~公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ H! M' y1 C* V) y' h* W
tvboxnow.com- q0 k! [1 K# f; Y
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5 ~% j# X) o/ r# ]8 I. ^% [
高麗菜葉  3片
; n( K5 |* G& a5 ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 7 ]  X" w  L3 t1 B  m% z; w
芝麻醬  適量
9 a+ @* F0 g: y5 V公仔箱論壇【做　法】
- A2 \" S$ H; g! u( B9 [0 g/ f) gtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' u: ^. I. j" R. e/ u: k% b
公仔箱論壇/ T9 B$ d4 V# A& X+ h: H& N
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 : R; f! u0 H! y( @
綠竹筍  300公克
! j. w2 v+ l: {7 f3 w! A% S3 A$ L公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
! r) q+ I- w5 z$ K; }tvboxnow.com蒜末  5公克
9 {; w7 ^$ j( g0 Y8 C4 [! @( q: v; Rtvboxnow.com薑末  5公克
0 U0 p0 ^; ~5 n) c紅辣椒末  5公克
! P& O& y* ]; y9 ltvboxnow.com【調味料】 ) u0 q7 j, L; z' c
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇' w  H7 U3 m: [6 ~% ^& i
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- ?: I/ q7 H; U
　糖  13公克
; o8 F0 l3 T4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" L! v% J5 ]2 Y! h: s/ S
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 l. G- m/ _6 H2 @: W
B.香油  適量
3 H4 @: y, ^3 d! s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + A0 }# z: ]4 s
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvboxnow.com+ V& M; P2 ^' e; }

% y/ N2 [2 Q: F3 k: s  E: `2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
( L' k# X3 \& @7 V6 h3 a& [
. J& z, k2 S# h# M! \tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ U) J) @7 R, H9 ?tvboxnow.com牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 \" U  \4 n8 F# H% w
昆布  30公克
2 ~+ U" @7 k2 h1 Qtvboxnow.com白芝麻  3公克 tvboxnow.com, C4 f* i: X/ c9 L
【調味料】
. _8 m# X% ]& m) M6 L' L辣椒絲  5公克
& Q  r, m9 {: J% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
2 A7 w9 v8 `  y( i5 ]% Ltvboxnow.com醬油膏  10公克 公仔箱論壇& ^8 b7 Q, |: _0 j
香油  5公克
% Q8 g8 w2 ^4 _* _0 ?胡椒粉  3公克 公仔箱論壇: R) H3 @& s4 I
【做　法】
" d- L" `$ h: a% R# U0 qtvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。8 k9 W  `; ?* B- O

+ w# S4 t: R' z" q3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。