BeiDouChef

6 ^1 t; L1 ^" c, `# s7 T) I
酥硬性小西餅
2 W2 B; H7 v# T8 R% [, e8 u2 \6 c公仔箱論壇【材　料】
/ q& `& r* ]& O, r; }" e0 t  C奶油         tvboxnow.com, a% d+ [/ t" F$ ~  G
130公克9 m" X  B  \6 W! }/ w; S9 n$ W
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 I( h* y- W
115公克
% L$ Z  C" b! v( j6 `9 b全蛋         + s- R' Q* y% T+ l; w, N
45公克
3 @# H: g- a4 \9 B& Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; x1 o5 M2 t% x* A7 u
280公克tvboxnow.com- O' u# C+ ^) J9 e& F' ~6 b) Q. \
杏仁角         3 [$ i5 F2 @8 e$ M' v$ F9 V( t/ v
60公克
0 Z! M0 @; P9 x' ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 e; B( o% q; x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) ^1 j2 @6 R  g( S" w
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- t0 P1 h( f) e  o# ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 a( i* r  h
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
5 ]2 ^7 z+ x3 \, |  \4 B) a, @4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb# m! E" d( w, [1 e4 r( l" s( p
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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7 S6 |, ~/ V5 R; b3 V0 z, @tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾: J$ E* m8 O/ m6 G4 G. K
【材　料】
" B. z9 \: P4 Y& G/ e9 Y& etvboxnow.com黑糖         , Q% Y3 O, \4 R! ~$ Z
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* }8 g/ U. J$ ?/ c- t9 P1 X: o
無鹽奶油        
/ W/ x$ z2 [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇4 W" p1 w( h  U1 N' r) q! {- E
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& G! `/ l$ d6 l, s! n8 y( ^! g
30公克
) Q- a0 P% K7 S4 @蜂蜜        
/ \4 @6 \1 N: g. a% ttvboxnow.com20公克
" ?) G8 ]& l9 d# U1 n  t% C. Wtvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% h( L7 m4 w/ ^6 o
100公克
- D* y6 j% ]: y% P2 J" W  T) `全麥粉         公仔箱論壇; x$ m7 P: A& {5 R
100公克% @4 s+ S$ x1 ^- Q, M
發粉         # X8 Z6 s" i5 j7 H. b; x. T( u( e
1公克
1 [( N& C3 R* }% F3 D+ x$ V核桃         公仔箱論壇; [( J, y4 s: h. d& t% ~
20公克公仔箱論壇. t& r" f& x5 U1 u; v# f0 w: t
南瓜子        
& i) l0 f+ x: f2 ^' p; _tvb now,tvbnow,bttvb20公克
# S/ h# H. b7 z6 D! o+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子         公仔箱論壇7 ^, K+ u1 v( E: T% s( {
20公克
! i) ~3 k5 o' G1 V6 h玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb& n. ^+ I# x4 P1 |, c; V
30公克  M) N8 j5 Q, U; y  h/ `
       
" y7 A% a. h# E' Z% b6 `【做　法】
8 X1 l1 Q( |5 |; a0 j, |* W" i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
/ |8 n! |- o, B2 v. m1 V+ j$ W2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。: H$ f  U8 J1 m, d- r' U0 [
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。4 `0 U) P- `$ c6 [% p  N
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
( E' V& j7 k1 c" r/ ^! u' G5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
5 T: s6 N7 R# gtvboxnow.com6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

1 V7 E- m* g1 ~0 n/ r蛋黃小西餅
- K+ ~" G% O  [# U4 Dtvboxnow.com【材　料】
+ \: o- W' b" c4 ?tvboxnow.com全蛋        
% [9 T0 m: B& [. g, W) ttvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R, C7 U& l4 Q2 [
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- v$ t+ d8 i( H1 o4 m" d; q
55公克
1 t3 d& C# o: e5 e8 `/ o( Mtvboxnow.com細砂糖         tvboxnow.com: e" t& e; W$ r& @2 S  {+ c  f
110公克
. k, ?/ j8 n% ]( m7 x# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvboxnow.com( `4 t2 w( H# |  J( C/ Q. k1 a
1公克+ M* b/ w0 r) `' [: \
低筋麵粉         # o* h/ [9 |, r! x! ~+ j7 a
120公克
. j& A" ]2 H' i$ b0 {. V- Y3 O6 ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         0 A, s% z# }7 F3 N: r
適量公仔箱論壇$ x+ h& X6 p8 n( P. S& `6 A! q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, F# _' e  ^7 H# O0 k
【做　法】公仔箱論壇5 y0 h: \) G: k7 M" |
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
6 L5 p( E+ o/ s3 W6 r2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvboxnow.com: ^5 q: m* q$ n: f
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
0 m3 T( x6 ^: s# P3 M; Q; @4 S4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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: m8 s: P8 ~" m2 X1 Y! {迷迭香巧餅
- R7 @' U: v9 Z+ M, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 y! U$ r. O, @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, n8 s4 w3 ^! L0 B
2公克
/ E6 i5 G5 k& Q9 o9 T奶油乳酪        
6 Z/ l" r( A9 E- v0 g1 K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
' b) Z1 `0 e' C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
' ?; Q$ Z( i! B! J90公克
. b" `* p0 o. J8 L" g2 j細砂糖         - q) N* t' K% X
10公克tvboxnow.com; A4 a0 G% M7 n  ?$ [6 D! c2 Y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( [3 M8 ?% Z# o! a. W' U4 d
1公克公仔箱論壇- M: z# J' S2 D
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. W( b5 I( y. u* B
150公克tvboxnow.com& F) f, i5 E9 x$ O3 F5 c4 [; P% ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' ]) X+ n7 u3 s3 V! [
【做　法】1 s0 ?: z7 v, E" n
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
2 H( u3 F1 g/ ytvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( N" M: W2 Y$ i4 m
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 |5 D( K6 j: g! X2 e7 r3 O% E
起司方塊餅
1 A2 y( M, J: k% P/ y0 A$ \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* J0 n6 ]% f' v% D& j乳酪片        
# O/ O+ j' l( E0 c9 g+ S70公克
! w2 j0 t7 A6 d# \無鹽奶油         公仔箱論壇' _% s: Q5 c' i* W& V1 ]0 R+ ]
25公克
, u9 k. C4 z$ q# n8 ]細砂糖        
8 T* I' y4 [# s8 T1 F9 utvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb& s& u5 r- ]9 g& Q' l. i# c
鹽        
" b1 Y. ?" {) y, Z2公克# |" L$ V% `* A. ]! n) _: Y6 x: J" V
低筋麵粉         : i) `  I/ O& G' u) x: ~; e1 E' \
120公克
7 u& k# n) ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* O0 @. D' C& Z% J& d4 Y% {! Q3 \. i
120公克tvboxnow.com9 n  T# c7 l7 A/ F2 z/ J! V5 V/ r
水        
4 Y: r( m2 C0 t, M. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克: R. K: M  W0 G5 _
        tvboxnow.com6 P/ a6 |) J9 D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! x& S4 z: }: y/ }0 Q- x9 o" d
1         乳酪片切成丁狀備用。
) k5 r* f, b1 y( _- }2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 P- |- m4 w) R2 ?! d$ D4 ~
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
9 J- L3 i6 f7 i( M" V' a' s: m  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' n& _. x  q; ?
核桃酥餅1 ?7 _3 j& l" f3 Y0 }7 h6 g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" N. e" B$ }+ l
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" o3 \% l# R7 f
50公克
* R7 N+ P7 \7 w- X- C& x公仔箱論壇雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb: a+ D8 Y8 u6 U( E# R
160公克
& I& T; X* K( O, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇2 W+ @9 y0 d- m+ X
120公克公仔箱論壇0 p1 ^. V3 G" p1 X6 F6 _
鹽        
( i7 i1 p8 s* L2 A$ _% Ntvboxnow.com1公克
- O. Z9 B: [1 u/ |% ^' i全蛋         4 V- Z  C1 T* M+ x( v
30公克+ V7 U) {0 C) m- ]$ R: V. R5 M8 v  {
低筋麵粉        
- h( x% x8 s& I3 C- t+ T" v公仔箱論壇320公克tvboxnow.com( U4 k* s' S2 F+ O0 q
小蘇打粉         公仔箱論壇1 s6 E! S" g2 R0 l) ?
4公克
" q$ U4 \9 J% b7 |. V4 a) L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
/ _/ u/ z3 J7 }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
$ b6 i$ E3 q& f0 m$ @' K蛋黃液        
% h& J+ D7 f1 G) j6 b' B4 y公仔箱論壇少許' T6 S* I' {: |& V" w- l% V- }+ L
        tvboxnow.com& x1 r5 p% B$ H. k, y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* E, V3 V! G; F" S0 G& F/ U
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvboxnow.com# q6 m( G2 p; q  r, a$ @9 M
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇( u1 l# H$ |) h; a3 [; z
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 O8 P1 _+ p: W" X
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
) R1 j4 Y( u/ p公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 F2 _) ]9 O; |2 C& [9 C  S" F
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5 {) l' M" O6 ]6 K* ?; t( \
奶香葡萄手製餅
) I' |. N/ d3 D/ O$ V" q6 b) y【材　料】% n, F6 z% D$ B3 Q0 ?: |
無鹽奶油         公仔箱論壇+ Y, ~& `5 s9 B( t
100公克
" e  e0 `+ e- @$ V" I1 }/ F( `. p& R細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# U: H; |5 a0 P/ S5 g
80公克
! }8 X, x3 h6 F8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇/ F1 D9 t6 Q2 s6 [6 i* W) G
50公克
* j5 o3 x$ T3 C* W+ g公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ O/ p1 M) N8 Q. O& T4 |/ x2 z2 @. w
60公克
: T: @) a$ Z, F( p( s低筋麵粉         % m0 P3 \: a9 x6 j
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' f: @3 C' V+ P/ n. N8 U# ^
葡萄乾        
2 @& A9 |# T, m% Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克tvboxnow.com$ l: P9 O. J+ H& C; M# j
       
* T$ s/ e5 w* @' d3 ^【做　法】: u% W6 w! V8 Y/ A1 r
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。$ |: `. p$ {: G+ ^
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
* F& P# Z4 e$ ~9 `1 ^( E" h0 F3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。% v0 k3 K' A! J
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
2 l* [$ a# X! c8 T& Ztvboxnow.com5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 g' i0 h& G* U' o2 z) s3 n杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇8 k  o" F6 z9 L0 n) A
【材　料】
- w% h' n5 v5 U: E, B1 ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5 S: [, A) |6 b  Z
120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 {* s! T; S: _& |5 M) L( {
細砂糖         公仔箱論壇/ W+ a' K& Y' {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d( X. x2 }8 h+ H! |$ {. R
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 T# }7 Q7 x* O" k* ?  j
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 K+ p3 _" d7 z7 a: i9 y
杏仁粉        
; _: I6 C1 B9 i8 t" H4 @3 p2 {* A60公克
: c- O  X6 m" _8 E3 H7 k糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ k* l7 b: _
150公克
( d: H* k0 d$ V: u+ I# j4 r( x+ Z公仔箱論壇藍苺果醬        
; }4 V" O; d2 t8 ?$ A公仔箱論壇適量( j) C2 W! [' ~
        5 J1 j/ Q0 y( Y! I
【做　法】
  M8 `- v/ Z8 K% \& \7 p- b1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇3 c% U; t- {- v" P5 T" B" _
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. m; [* h$ _8 D$ Q5 ~# u+ [. v
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇- g1 `  G8 r3 \: l) w' F# t: p# `
【備　註】, g) t3 G( m" m! f" M4 ~' y
份量約50片

BeiDouChef

6 Y/ t  Z" ], f+ h% N# _7 ~公仔箱論壇棋格脆餅
7 S, s+ ^5 P  T% r. y, P公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇: |; I: b1 J( Q
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 E* _# J8 I9 g7 b2 A0 V  e$ s
180公克
) f; E" [1 F# \1 v' R5 jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvboxnow.com2 L& i+ ~$ r/ q- z6 v6 G
130公克公仔箱論壇' q% |) Q$ k+ P' G6 O+ F
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 T( P( D- J/ N8 V0 R
100公克
, }" x9 ~- ~& e2 D2 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇2 q0 p% v9 O1 o$ {1 g
350公克公仔箱論壇. ?& n, t& [9 l* G/ R7 }  R6 B
可可粉        
6 u) [: j; M6 N$ `8 J% W0 a公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb( P/ p, Q4 @! e  G* [/ X4 y
       
0 S9 }$ N/ ^1 e' g9 B& _# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' u8 ]1 U5 a0 o+ c" p, H1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) C; S' W, o2 y" r- A公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 w' W- [' {* _# H4 r4 T& O% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
) v  ?7 {6 W8 O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
( g. i; L6 N& w' j$ D4 k5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb) D: q) V/ ~7 I2 D4 ]5 l) Y. s
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
" a1 S0 b2 p  O. U7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# x  U7 M: p) G) V  E2 h2 V椰子奶油脆餅
% ^. @+ B- w+ _' E6 [7 h/ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* f0 e( u. E% L; q1 S奶油        
% Z; \. P6 Y. ]4 s80公克
/ E5 N9 @: ~" I6 M5 z* ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 Z8 i8 `! H( O  G( N: `6 U
80公克
$ z) @; [0 K8 b( ?tvboxnow.com細砂糖        
+ F0 d. H; a4 P1 S9 z; v4 M$ D+ a- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克; Z! x! e  m  M* k
紅砂糖         * J1 \# L2 D6 C
65公克
0 B) J! Y0 A# L% v6 k: Ntvboxnow.com蛋         公仔箱論壇+ Z# k" j' O0 F1 \* F. @
2顆
( B+ v+ R! }: E% Z0 q# z) J全麥麵粉        
" Z  c2 N8 ^- f8 U0 _/ j" Y  y$ x% E# ^80公克; w( e3 }0 p6 l! E: n7 K
鮮奶        
, k4 X& g) G  T% wtvboxnow.com4大匙
' M* w. K$ R# v( D9 dtvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, a( C) M1 J) K9 Y) e5 K. c
200公克9 y3 r) E: A: A9 R2 C8 s8 \
發粉         tvboxnow.com( ~- r, ?2 A. F! n
1/2小匙
8 c5 f) A; P7 U0 N7 @椰子粉         ) ~/ u* o% O. Z  k+ p
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 ~8 x4 Z. L- O& l- r9 y1 K
        ' v( _) J. M, B
【做　法】
5 S! p3 X7 q3 P! Btvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
4 {9 _( s4 [7 w! `. W* [2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5 P* ?' d/ x8 U9 M
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvboxnow.com; j* V" ~4 S$ b8 y" l# l
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。% j9 Q* Z, `( m& T7 _$ h7 b- N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 x8 j7 {: w
份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( f7 f) ^: `+ \0 e: M
花香酥餅
- b3 b, _9 X* o4 D: m公仔箱論壇【材　料】
* T/ h" d6 {0 i奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: z% ]3 n$ w, h( i
140公克tvboxnow.com8 F( R6 C" A9 K/ t; d
細砂糖        
' S- ]3 m- l$ d3 y# c2 X; h; {/ |1 R100公克
9 _( E) g4 e% _蛋        
: x) L0 Y, B3 ^$ V4 ~$ U% J1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% H; t2 q& K1 P
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) p7 o' s, S
300公克
% E  F4 e; v  f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片        
% W! Z8 _6 j; y! X1大匙
  k# u* P  Y# O# g* X  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : I; \( f: G! T0 z5 q& A* b
【做　法】
* N% c( G6 H7 [& R" P- Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb) t& S" }8 v; \% w
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
0 h. a+ V, Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvboxnow.com/ Z7 P# I; i0 P) L- K
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
* u/ ^  X% i6 m: x# G* M/ {tvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) t) y+ y# ^( [% m+ H
【備　註】  s% w9 P' d. t! \+ u2 `0 I0 J
份量約30片

BeiDouChef

7 I3 k. c# Q* N2 q9 o
動物造型餅乾3 L  d, p& a# I
【材　料】
6 c; L9 m- J: R5 [: ?8 u0 @tvboxnow.com糖粉        
" V* C4 a7 Q9 o- l, }9 k3 d  C5 P, Ttvboxnow.com120公克tvboxnow.com7 y6 r" O. `/ ^
奶油        
& b. w- ]% \& V8 ^' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
6 X( X. l2 i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! H! S4 z) G! t7 {8 R* P- [
60公克tvboxnow.com  F7 M4 H7 o& j9 a; O/ X
低筋麵粉        
/ U& ~$ V6 @. b+ B1 V300公克4 y% O1 `$ w$ A
        tvb now,tvbnow,bttvb# o/ g; ~  @& m* J
【做　法】
% w8 N& s& c# u- Mtvboxnow.com1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
( X' D* R3 j, X- H: T4 Ktvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 M& Z4 K8 r* ^! q. E公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! ?/ z  r" I9 w2 X公仔箱論壇【備　註】
2 n* _1 c. a% @  _3 \- p8 O" Atvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg; m' h% B" G! v
卡片餅乾
, }- l! t& D1 [$ h' ]* V6 ?: Ctvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com% t7 [( ~' c6 B
細砂糖        
0 b7 L+ E& {! i5 I2 |' d公仔箱論壇100公克
9 Y  U9 t/ p5 {6 B  f6 e8 `8 e奶油        
0 ^1 J  \! B. Htvboxnow.com90公克
$ P" H% B7 ~+ O3 u$ a1 v% p蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 ~  V+ d7 S, ^$ G+ U' G2 b0 H$ v- x
50公克
: K/ x7 s' m2 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* b+ U) }" \: n6 f* K$ g" \tvb now,tvbnow,bttvb160公克
( ^' [3 o4 V$ U6 X9 K高筋麵粉        
% e* i# @8 H2 J  f' t; o+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb% [+ {4 e8 \1 E; V4 h$ _4 |/ q6 m  \
可可粉         公仔箱論壇: C  }- Y9 t: L# m" i/ R2 g
1大匙tvboxnow.com4 V: u+ Z9 v" {0 n* z: V
牛奶巧克力         公仔箱論壇1 u$ T% M- g4 t" F4 B
50公克公仔箱論壇3 {9 @6 v$ U0 m" W) m
       
% ~' T; p2 `2 m1 F( F% ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( p2 E5 H9 y" x8 h$ a" m( N/ }
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" _' a/ T1 i$ w# N, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。& \3 }/ z. y* J8 A1 U% z3 X& k
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
* J0 b# M' x( y1 N9 @3 u/ S# q8 ]9 w4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
* a: E! G6 x! r( B% L' i5 U. u$ J' b  s9 ntvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
% O  E$ o) I4 H) m, @6 f公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 T. ^% y8 [* Z) j: mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 s  X0 P. G! \% D" D* M
份量約15片

BeiDouChef

& N7 g; i7 z4 r. h# s0 i% t; W/ \
乳酪小西餅
" p0 t# q  w) l$ h6 G. O" \公仔箱論壇【材　料】$ d, r6 D! ]3 m
奶油        
/ l6 t! \6 [  n0 I. X% r7 X130公克tvboxnow.com1 }3 |% [, i8 T. t# ~( ^7 R; t
奶油乳酪        
) m% m; `: A( ^( x) C0 itvboxnow.com65公克公仔箱論壇- C  s2 B5 W4 y* K
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; X8 G/ R( l. b
55公克
# Z. h/ t5 l+ A4 Z  U- ?" J低筋麵粉        
% K7 W' U: O$ C# S: T0 W220公克tvboxnow.com2 Y2 }. d7 [4 x
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* F! |. h: a& D' p/ \) X( a
65公克
9 j2 Y) N. N5 Etvboxnow.com鮮奶        
; b5 y4 J: ~! P4 W* N( G% ktvboxnow.com1又1/3大匙tvboxnow.com4 R2 T& O6 J4 j% m2 @5 n2 q
蛋黃        
8 Q8 J! U3 J1 h4 _tvb now,tvbnow,bttvb1顆
; M1 g* [+ Z3 \+ Y% z5 L公仔箱論壇乳酪粉         tvboxnow.com( ~* W* ]9 r3 r9 z& R
適量
( F& ?2 ~. a7 W$ c2 S) _/ q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 p! |1 s: |/ L. b5 J
【做　法】
+ A. r* g! F7 o  @3 Q- N, a% S1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvboxnow.com# G# y8 }6 @3 M/ F7 S
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
6 c# {6 v1 g% I  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvboxnow.com: a, b0 {6 u! ^7 I2 J7 ?& V1 z! l
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。* ]3 q. C6 f2 u5 p5 q) G
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com' r# ?+ r9 s9 @9 s% d
【備　註】
( n( k% Y6 c* Qtvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

, N. P2 y, U$ A" V; m! ^  Z公仔箱論壇丹麥小西餅$ R3 C, h2 A0 Q7 R1 c! p
【材　料】
0 b; y8 Z5 [4 D4 g) k1 U; U( J8 Ctvboxnow.com1.奶油        
8 w0 `9 ]" ^4 Y, y1 [6 ]& V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克公仔箱論壇" t: n" g6 L- ]
　細砂糖        
2 F$ ~- }5 v/ J; h& ~公仔箱論壇125公克. S5 ~. z. g: I6 H' w; m
2.蛋        
4 l" S0 v: _# ~& U" P. ?2 E60公克
7 J3 h# l, W: f* C1 _: s8 W  qtvboxnow.com3.牛奶        
7 x, W3 A  L& L, z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb( _. a$ ~3 G8 ^! k, y0 a# f
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, p( E! q3 f) j
250公克
. `/ b: D5 k0 ]公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; ]; U8 e" e$ z
【做　法】
9 d6 [9 E) f2 O7 [: y% h/ _0 G1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。' q% {, P, b* Q0 h! e5 n7 D
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。- b0 F  p& [: p/ p: P" ]' r
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇, l5 m# g9 o! Y% Y+ w' C
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇8 W8 Z! j* L4 p  a
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
* }5 S% ]& Q* n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 D  n+ n% d, I. }% c% m4 _因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。1 N2 h& p+ u; ^9 R" a
份量：50個