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公仔箱論壇5 r" k/ J7 Z- R8 F
沙拉魚卵* r) L2 m9 t, _7 J4 ^9 H
【材  料】
! q+ f' e+ q/ r7 ytvboxnow.com熟魚卵         100公克9 y  J2 G1 y7 j; n  B' c* u
高麗菜         50公克
2 ~8 P# |' s0 p3 ^" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k3 N0 V! G2 x7 e公仔箱論壇【調 味 料】9 e7 }& z2 ^2 D
沙拉醬         1小包
6 f5 d5 {; _' N& [1 t; Btvb now,tvbnow,bttvb. x* `5 b5 g* l( H5 m- R
【做  法】
9 b+ Z. z9 t2 V( f2 [' ?& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# w# }  {7 O  C
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# {8 r* N. Q" c; S. E
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

6 X& `& {+ f: A0 h/ ctvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉
) v3 F. @+ R* E# c6 M$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" l4 D, d/ Q4 w公仔箱論壇Roquefort起司         適量
1 G) W6 E: t( B/ R喜愛的新鮮蔬菜         適量
1 F2 ]; _, R; J" W: Z. q( mtvboxnow.com橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 F* l) V/ U

  P6 R5 M! a6 ^【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f# }4 e8 K1 e  k5 `
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

4 L% ^' a1 N0 c* D2 {7 I3 `- t8 ^tvboxnow.com烤羊奶起司野菜沙拉
( r' x, ^9 J* g$ d. v公仔箱論壇【材  料】
5 R; ?& W3 S+ _4 p: @, w7 \tvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量6 Q6 G! X2 z5 J/ ^- M1 D
法國麵包         適量7 Z# t; l6 V" t
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r- @( v' j7 Z  W9 D5 b
橄欖油         少許3 J0 @; a" y& X. S

0 H$ {$ M( V, ~  w# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 H0 `; D- f" f
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

+ J, Q- a( R' i9 w& V公仔箱論壇起司花園沙拉
" f; I9 v  Z4 ~$ W6 [2 btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 O  X+ a3 P4 t0 `/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
$ A% H6 s, A# H" }0 jtvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒
9 U( E4 N' A  S" s5 ^: R小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb. `4 X" p# P* U9 u, _+ `6 L
蘋果         1/4個
8 C8 X! t: L4 n! Utvboxnow.com洋菇         1粒
3 ]4 k6 b- R; S$ `( Y# Rtvboxnow.com羊奶起司         1湯匙
8 c+ f. G4 O( p& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇( }  C$ @9 J+ U' x8 d
特級橄欖油         2湯匙
) Z9 H8 P0 W# _5 D* L3 ?* v. x公仔箱論壇  P4 `- r: }2 V8 s+ C
【做  法】
6 w; t1 |8 G! d0 Z$ V  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
/ r$ ~/ ]% k7 L1 q5 N; O公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉
4 @; T1 `9 y: R- stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, t6 e$ U! e+ c! l+ ~$ q. e公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
- ]( n  N) K1 G( A  z- Y: ~蕃茄         1個
: E; v( E2 V1 W- h3 P# @; \tvboxnow.com羅勒         4~5片公仔箱論壇3 h) T# C1 W7 z' `7 p  j
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 z% ^4 f7 O' T7 z$ U1 r
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- F( l. H# T) r2 K
橄欖油         1/2大匙% \. A  m5 n8 u
米醋         1大匙
/ a; W3 u0 W' c2 P7 Y/ p, \' P6 Gtvboxnow.com蒜末         1/2小匙  e* x& v1 C6 \( e
糖         1/2小匙tvboxnow.com" F5 I2 Y' o' J
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, L- Z: `0 o4 C. H( U, D1 ~; H+ {
黑胡椒粉         少許+ w0 t+ p7 I$ r- R7 l( z
檸檬汁         適量
- ^# [4 [" c) ]- w
/ v, H; V& \$ c8 S: b7 i, q【做  法】
$ ~1 [; H9 O/ }3 ?/ Btvboxnow.com1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
8 [7 Y/ A' x) x. p6 f) w9 s6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
% a) S2 P2 {/ b( Y1 Y: N公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇6 f; O$ q* |' L- Y8 B4 N
義大利起士鮪魚沙拉
9 `- G+ t( |) I: @- W! \* l; E  {公仔箱論壇【材  料】
: L0 E, t2 I, K. C7 v公仔箱論壇生菜         40g
. I+ S9 y* U9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
) y" _2 _3 H( f5 s) X2 h! I6 w: x公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇% P$ j! Z6 ?5 c' v
紅蕃茄         30g
6 W5 A/ u9 T6 f, `9 Itvboxnow.com西芹         10g
+ p* T1 s% R1 v" I( ^* q9 ^" d' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g
9 x: a7 X! ?& V" O) c( ?8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
+ q* _+ M0 D3 `/ P: otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
8 W6 b  O5 O' l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片& K8 a, q3 ^1 G1 d: W1 q8 r0 T3 S
美乃滋         4大匙
( q* n9 p1 a4 i% ]" ~$ J公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙
& H4 z- D8 y; I3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% E! V9 \1 |' M$ y# K" ]% V公仔箱論壇【做  法】
; }" N* E* L+ H8 i# G. ~% i! B" A7 Y4 Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 L6 Y( q6 |$ P! ~
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
公仔箱論壇9 {5 S! r6 I; v" X
牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& z5 E* d7 c
【材  料】
0 W( w- \3 J% `7 C/ e1 u牛肉火腿片         60g
# ~7 [7 ?" U, c& @9 N) S$ Q紅蕃茄         1/4顆
4 W9 b; X; H4 M7 D+ B0 [+ @6 {tvboxnow.com蘿蔓生菜         40g
1 v( P/ h- u8 ?; u6 v, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g
# X, x/ z; u; n小黃瓜片         50g
! O% ?: C$ X0 }, _- a) e: Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
( Z: X) k' U8 j5 \: S' ^, ctvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
/ @# G' {; w+ k. s- {. A: T7 _布瑞起士碎         40g
% q  k; W3 q* |  c& U& O2 Y2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:3 p0 s' |% n* j3 y4 C; z
迷迭香         1/4茶匙
# A( L' C( @, M, z公仔箱論壇橄欖油         3大匙
6 Y+ o% w1 }1 ?& _檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \/ x% ^/ u5 {* `# v8 K
砂糖         10g
- [7 D( I* ]( P& _公仔箱論壇鹽         適量
8 R. a. F5 C. S  q" ^) @/ u! n- d0 g/ `黑胡椒粗粉         適量
: J) _4 P8 S9 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8gtvboxnow.com1 Y6 ^0 m2 q9 L+ ?; t
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! Y( @; B, j, ?$ a

" R5 L# u8 a" W【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, {' r* `$ R3 U4 @' B' b
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvboxnow.com$ i1 F0 l8 U' z7 n
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, u9 I4 h% ?/ L$ [, {
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
2 i4 H' a9 e7 o4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: @+ ?% r3 C7 r9 Z9 D
起士燻鮭魚沙拉
+ B; c2 c4 p/ Z: d8 L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 N2 P$ W9 Q* G! x* qtvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
2 W  C+ L& p" Z7 Atvboxnow.com燻鮭魚片         4片1 y8 w# S% k9 u0 a& q
羅蔓生菜         適量
2 v/ e8 q3 C+ U9 M/ f+ R小黃瓜片         適量tvboxnow.com* Z9 E2 R0 E8 t" i7 }1 @( o. F( {" o
紅蘿蔔絲         適量tvboxnow.com. Z5 }( }( W$ v) V
西芹片         適量
; ]3 c8 G2 a' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量
6 }4 o- Z3 x( s" Y5 _; }# [" p公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
" _/ T$ b& f4 a4 a5 H4 l/ V/ Ytvboxnow.com橄欖油         70CC
6 d% G8 Z5 q2 j# `黑胡椒粗粉         1茶匙tvboxnow.com* [9 n/ _0 X  p
鹽         1茶匙
- [( l9 Y! u) g5 x- t糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 ?4 p4 Y* I1 X* Z3 d" O9 y! y
蒜碎         1/4茶匙tvboxnow.com* a8 C1 Y  \! `+ |* {: b  u
洋蔥碎         1/4茶匙
3 V5 K  t# u* m- Z" k7 z5 a4 ]& J! i巴西里碎         1/4茶匙
; {- p5 c% C$ \3 T" ntvb now,tvbnow,bttvb3 u6 B( o, G# [% }5 \
【做  法】) X5 _' z5 h- R7 [9 M7 V' w
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb# i; c, t- ?& @* b
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvboxnow.com- G' G( y$ M# u  g" _8 i1 Y
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇6 T0 H* h# L* r& |9 o& X
凱薩沙拉
( N1 c, K; L  u2 s5 n  S# z+ ?tvboxnow.com【材  料】
6 y1 X9 W5 T, d) H+ h+ f培根         1/2片tvboxnow.com) u+ `6 N6 u7 O8 ^4 g4 H7 T2 Y
蘿蔓生菜         1/4顆
. g! l4 B3 Q+ a, g- e# m: P苜蓿芽         適量+ E- F# l" _) g. d0 Y! M( ?/ c0 X! b
核桃碎         6g2 a; Y9 w. ?4 E8 C
帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T. J$ R: o# b/ q, X" Q
巴西里碎         少許
& m) a" F% p( F. O( s麵包棒         3根公仔箱論壇5 }: W4 f  d. D! H% k" c/ ^7 L8 @6 L- C
醬汁:
3 V" ]1 z" h/ l. t9 L2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' r: K, m8 L. L" R
酸黃瓜         15g! \% n% f( b9 l5 E. O/ b9 l7 @" @
洋蔥         15g
  d8 @- X7 ]5 W% Q8 Y5 ?# u鯷魚罐頭         1個
, E. @* M9 f" Q7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙& `/ r: ?. P  A6 b8 i) N4 Y9 R
優酪乳         1大匙3 K3 ~# }$ r* C$ S( p
檸檬汁         1/4茶匙
1 ^/ b/ T/ O+ u/ @6 x4 j芥末醬         1/2茶匙, _4 B$ `' d3 e! h5 R. Y% d
糖         1/4茶匙
5 o9 N) a/ ?: @公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙
6 Q: Z: O7 o0 c: m; E* jtvb now,tvbnow,bttvb
# \' ?9 i1 C5 m9 h/ |【做  法】
2 a: o7 B/ @( P. Q! l  a# e1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
6 e  T0 z; \  N# q8 E; v& W2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
. r' h2 g( Y3 f/ B) B7 @& ?, h3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) r# K% S3 C8 D9 ^# g* q/ h  Q* [
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ [, P" ?( E; I# R: R( w0 T' ^

) M- |- @3 S+ x9 A$ r: ~! Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 F! H( c& I. K* L2 z- m+ G7 V# @) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
$ H& d6 ^% \" z$ U% x: m* z" ]9 M公仔箱論壇【材  料】( V6 m- _% Q/ K
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" x2 I, q/ h5 e/ `
羅蔓         20公克
1 y3 y' R: D0 R3 }綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇! B1 a& q) l6 i
紫洋蔥         10公克
: k/ w& z  p1 ytvboxnow.com小黃瓜         20公克
9 l% ?) _4 S9 j蒜末         3公克
7 Q9 i6 r# [: F& Mtvboxnow.com公仔箱論壇$ x5 I9 m. K  p$ S8 e" ]
【調 味 料】
) k+ M9 b% {) F% D2 D9 J8 n6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ }+ t# W5 Z4 V: g0 `
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 x8 ?$ X: P  j! L
綠芥末醬         5公克
' Z/ e8 w9 M# T: z# ~) o; [; O; m( W' g
【做  法】公仔箱論壇9 _6 x, _2 @* U6 k% q+ s: n- W- E
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。公仔箱論壇. t7 H7 T- l/ G5 T
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
, J. s* c$ P0 T( v# e3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
3 D9 K+ d7 Y1 R% |% r, ~tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h, P# E# a$ A2 |" W8 t6 z7 H( H9 D
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉. C9 X$ D6 f% D+ r; G9 `
【材  料】
9 A6 z1 `) w% I+ O' f( p" D& K& W小雞腱         3條
( {0 k# k1 D7 I0 v) Q8 L紅甜椒         1/6顆
( ~7 C1 ?# m) A9 W, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許  g- W1 U% U1 g0 [, R6 y
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb" R. c5 D2 s' W+ u1 m
$ ?9 i9 [8 R3 L7 u. E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 G; k  \; R) o7 I* M7 W; b& a
玫瑰花濃露         適量
' y* L, ]6 S' p' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T- Y# W7 C4 Q8 ?1 r【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& f1 k% L# u* q
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 o1 R: H+ q8 `
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
9 X- q' g! s! |7 k1 _3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇, p* E. W+ Z: e  k! N
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇/ X  O& g. M4 S0 V
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
0 I4 l% k" O2 w- u1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C+ w0 Q1 p8 G# a: p! Y4 V) d3 L

/ ?- V/ p" M6 g# e! k) I鮮貝酪梨沙拉4 k. |) Q2 ~) ?0 {+ f, K# \
【材  料】, ^: U# b% T3 F# ~5 M" _
鮮貝         50公克
& ~. S$ w7 M+ j2 Z4 p, n酪梨         35公克公仔箱論壇6 p  l& v8 l8 J4 n9 K$ f- s; n6 r
蕃茄         35公克
! g$ d9 p: g: N" j( e0 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: M. [) E7 P2 R8 |& ?& ~( i) V
洋蔥末         5公克
; t( R& @/ M6 B6 d) r6 p0 d9 E+ a
' W7 o+ [: {* }$ a( [$ {7 t# N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* m5 j. N" L& s
橄欖油         5cc
7 |$ |3 Z' `0 B- U$ S紅酒醋         10cc
# L+ `2 J4 i- [' v3 M! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克公仔箱論壇+ x8 ^" P, A& s
鹽         3公克tvboxnow.com, I. }; W. d8 M2 h
義式香料         2公克
  D$ U% F% W& V  X
1 m! D$ n% ~/ @; z【做  法】! N' @; I8 e- l* z
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvboxnow.com/ r+ Y, g3 U7 Y
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
( U4 e$ |# p$ F- Y, x: }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。/ x3 m2 h* v* }' r" G8 ^( z
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
. z/ V5 l4 K, Y公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇# G5 F/ O4 J* p
花枝         1條tvboxnow.com  K) C7 [$ Z# U4 Q  f' S6 a( [
旗魚         1塊
4 o9 \0 A  p( D( y1 Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻公仔箱論壇0 ~' E5 M0 ]$ w* |, u: T
甜豆莢         適量
3 U6 ~0 e+ P3 |- ^聖女蕃茄         少許公仔箱論壇' y& _( @/ y$ `1 p: ]) K" [, L
香菜         少許* X( D, u6 x  {+ `& x. w
公仔箱論壇1 P* M4 v+ I+ t8 A' J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 }) v5 {# w: F5 w5 ~+ q# q0 l
酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 ]; k& t& ^- h1 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: c0 t  ?* ^
【做  法】tvboxnow.com* y. @* ^2 v# e
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
7 I# r9 p  x9 t! n公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
/ G1 R- i0 i, ]- K( b) N; r5 X公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
6 y: ~- p9 p. f1 i4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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, a/ G9 W6 O5 o2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" n+ s- i( t% N, e. {
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! {1 K' n" X6 Q/ P公仔箱論壇【材  料】
' B! D3 F: r9 a( Z8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) X' d' \4 f4 x- J" S  `7 l5 c0 R
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: B. `& e& O. d; W, d
彩椒         20公克
: n8 o5 m8 m; {$ D3 k巴西磨菇         5公克公仔箱論壇+ j$ e, }6 {/ U1 \- i5 |
洋蔥末         10公克7 [) ~6 M( y/ q% Q6 Z. S
" R8 f4 E' S$ u( r3 [/ F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I, l' S) o- e2 s/ C* E2 C
鹽         3公克& C. r  |+ P9 ]$ m  j
橄欖油         5公克
  U4 h  ^# L# }" A& s' A義式香料         3公克公仔箱論壇" c& }9 q, x* e# V! X" [5 K9 b

) S. V% z/ p( u* N/ L" A公仔箱論壇【做  法】
7 z8 E8 c$ p) B; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 n; A9 I: l; s! @! Q2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 f4 M; m6 Y- ?8 e9 T: C& @
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 h. i  Q8 S* [4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

- d, t; b4 d' I/ J( u公仔箱論壇酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, i( E+ _/ O. n5 O3 ~" h/ j
【材  料】
# {7 k, C2 c, t0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片tvboxnow.com0 t' X9 b. g$ n5 W' H; r( f, O; Z
蒜苗絲         100公克
& `) W' K; \- S6 q9 e3 c; Z白蘿蔔絲         100公克公仔箱論壇/ m, |1 ~. m4 t, ^( H
礦泉水         適量
# y1 h# g, N+ |" }7 k+ ?) ?  {. B' r) Htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯tvboxnow.com, D* T+ m& S( d& R6 o' B$ ?6 ^* M- C0 `
沙拉油         1大匙4 x9 m' p' u3 K* \

$ Y8 U. L% h9 P1 }- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# b% ]$ K' S; wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙公仔箱論壇. n6 H; u# e. ~! s' [# V, h6 K
米酒         1大匙
# N$ X, M( k) i( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d( W8 D/ c2 i1 M; J) j) [【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ x+ j2 t9 E2 F2 }4 L2 \) Q  b
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇, y$ `' b; J' ]8 B
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
+ i" I% D$ T" ^: u" `+ |公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 [1 e: T9 {6 {& U
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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