BeiDouChef

1 e) S1 d% ~- _5 M" F6 T2 W& E6 P
泡菜豆腐鍋
- e  j* g, K  T' F# P5 j: Ktvboxnow.com【材　 料】
! \  [6 p% o0 |& ^" O+ qtvboxnow.com嫩豆腐         1/2塊
9 y+ G/ F3 z1 ~0 D) v$ x/ m9 |tvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把公仔箱論壇, h% g& S# w- H4 p9 ^' @4 r0 O* C+ Q
豬肉薄片         50公克
" [* t( y: X& h% @: E麻油         適量
* y3 F$ V  N. g' e- R) C公仔箱論壇蒜頭         2顆5 v; Y& G! F% r( T, k: w
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 y0 y; Y. W+ @2 A
高湯         600cc
* z# q% j8 p: e) u5 D1 S4 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒
4 A  Q2 K5 E6 Dtvboxnow.com香菇         2朵# h& a1 H: z9 b9 p' }; M/ E
金針         1/4束
4 }9 B# F! p% d9 R3 _公仔箱論壇韭菜         1支
  u0 E( ]/ w- Vtvb now,tvbnow,bttvb) `3 ~0 ]" R9 S# w9 {' Z* Y# U
【調 味 料】
  X, ^( A; O/ m- \公仔箱論壇鹽         少許
0 D5 G# z1 U9 m3 A0 q) Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
) T3 l' ~) y$ W公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 k7 h& c. v9 u- d- x" h6 W, `1 H
麻油         少許
- r- y  g9 @; @4 ]6 n, q/ Htvboxnow.com        6 J# v; ~* ?7 t/ P" G
【做　 法】
+ Y. m. A. L4 v) Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 K5 U$ {# w6 J1 L5 }
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。7 L4 T- u& I3 w6 W$ C
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

% u# H2 v8 [" u, t' J
韓式烤肉鍋
$ b4 ^  w2 ~+ ]. r, X【材　 料】tvboxnow.com6 _4 B8 V. _  a) |1 n
梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( `* c( r$ z: V
洋蔥絲         1/2顆
: s6 g: O! A, Y( A4 u3 R2 x% t; ]4 X豬高湯         適量
) g9 v% F7 D9 ptvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：公仔箱論壇  X. b, S+ P9 I( c! Y" p
高麗菜絲         適量公仔箱論壇8 E) j$ |+ d8 i4 S# s% ^
洋蔥絲         適量
, F7 \" V: Q1 C' T0 G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量
5 W) B1 Z: L6 _' [- i0 d青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb# x, a( q, e% {

9 Q7 M8 F, h- p7 V3 K; |【醃　 料】
, P% F& ?9 {0 |( q3 A% l* w公仔箱論壇蒜泥         1大匙公仔箱論壇$ B- V4 f# v. O( f1 e, ]
蘋果泥         1大匙
$ ]  m: ^$ v: b) \韓式辣椒醬         1大匙
) W/ U- r" o) l" R0 R) L9 t公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M" H$ `  S9 w. u7 ?, B
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) t! y+ g+ u  _1 B
細砂糖         1/2小匙
1 L# `# K7 j5 V$ _公仔箱論壇香油         1小匙
' ^+ a& E& l! W. H8 ktvboxnow.com       
/ E5 f% H" @8 a2 R5 R( {! V8 H【做　 法】tvboxnow.com3 G; W( h8 s) ?, Y0 B3 F
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
4 n2 u2 I' y( b' v* M3 k; v! v2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇% k1 X* n3 F7 {5 J$ ~( R  v  Q
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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5 x5 q( @* g# @% h' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋2 u% v' }+ L# i& |
【材　 料】4 ~9 |! h( Q+ v. ?( w! i* P" @
湯底材料：tvboxnow.com/ G( \. d3 J+ G" w' N( B  f1 K* W% k9 ]# K4 ^
水         125㏄
- U1 b; B  }" X" l7 K" V6 Itvboxnow.com泡菜鍋底醬         2大匙- X8 |6 h! o3 r1 G# w0 @
泡菜         100公克
* O0 T5 j/ j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 b: N: M  J1 B5 r& P6 a% c煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- p+ c+ b( |" Y: Z! ?" {
冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 @3 D; j1 V* S0 n6 d( {
       
# j7 p& k4 ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# C+ ]4 N. E! O9 ]: U8 B' g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。  _" U1 M* f2 H
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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* u1 w6 K3 S9 h& E4 `
豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, h7 E8 Y* U' l% ?/ x. S
【材　 料】& U6 g) r: {# ^6 q; J
豬五花肉片         150公克tvboxnow.com# q1 l: U6 |0 H
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 _; \1 n6 I6 s
豆腐         1/2塊tvboxnow.com4 a3 Z9 p4 T; ]- ?
韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 W- e' p6 h$ s/ I# a
香菇         2朵
- ~$ S( ^. b! p1 F# Wtvboxnow.com蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb/ u+ i# \* u  ^' x7 Z9 x
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( t) b4 H4 T2 U$ |! J) Z6 T
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ @, n  d5 K& m. U5 S1 O
tvb now,tvbnow,bttvb, L9 q1 ^: y8 |- W7 Q
【調 味 料】
9 c: Z* E4 V, [tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
2 p5 B0 U4 a+ Q( q+ R) R公仔箱論壇米酒         15㏄公仔箱論壇* L) O* e5 ?5 |4 `" H/ o, L3 M' {% n: n1 c
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb& y. o- ^& k1 S5 _, J# z, F0 L( p4 p
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* r- R; H" k: o$ }- B. A8 D
B.蒜泥         1/2小匙公仔箱論壇; r( L) c4 ?2 M; q: w
薑泥         1/2小匙tvboxnow.com$ U/ L/ }# ~: }$ }
蔥花         適量
0 q/ E; A6 j( m. P9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
5 Y& O# x& |+ p' x3 q1 S& ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1小匙
. m0 X3 _% U8 I; ?0 V2 h, _/ l! {' U  O: }( w
【做　 法】公仔箱論壇! _+ I: a2 j" o+ U3 U0 c% |
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ B0 k3 R2 k2 G9 W" J1 M4 Z7 P0 E2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 B, q. G# i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, G" r) ?0 o  O2 r# a
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇& x0 P2 r+ H+ E4 T
泡菜年糕鍋5 L. r! f+ b/ O7 a
【材　 料】
" h: G9 J- g8 _公仔箱論壇豬肉片         50公克
% H% d+ l1 G6 d  m# q+ Y3 C公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvboxnow.com( b, j1 Q( G7 B% O0 h( J
韭菜         10公克
* S! d) n4 N0 q公仔箱論壇韓國泡菜         150公克- [4 D' j5 V  ~$ y% S- t; }. C  @
韓式年糕         200公克
( C+ T. `4 ?6 U* G) t公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
4 B7 W; f9 S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
, k% y* |9 c; S. ?5 ^9 e7 q0 htvb now,tvbnow,bttvb
" Z/ C' [! V2 S: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( s5 W8 e/ n, X+ X8 t辣椒醬         1大匙
2 R  [2 T* w& }$ I/ M. m公仔箱論壇醬油         1大匙* [) {3 t7 L/ e, N
細砂糖         1茶匙tvboxnow.com/ w; d9 f0 l6 v
薑泥         1茶匙公仔箱論壇8 M$ k. `( G2 w5 A9 N  l

3 A5 b# _$ U' t, a# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! h- O5 P' X2 c: Q) x& R  }1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 I: a- T  V4 d/ Y. Q4 \- I2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 c' ~8 P/ A6 P0 ~& R4 |# h公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。; S/ p7 _) ~! [" y/ m7 r
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
* X+ A0 K: F7 o: O9 o5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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+ O- f( [1 m5 z, @4 @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋
6 p. n1 p- J8 ?6 [tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o- P  n1 Q, ~6 W* w9 v- V
紅蘿蔔         50公克9 r+ C' u$ ?/ x# u4 V  I
白蘿蔔         50公克
% o/ x. n; g1 i; v0 R' u0 B9 W芹菜         3根
! S  o" v' U' J2 U公仔箱論壇嫩豆腐         1塊公仔箱論壇( |9 {/ ?) m, h1 ?) I
韓國泡菜         100公克
% n& O9 M/ D7 G6 h$ W1 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克tvboxnow.com. Q4 _) ]+ i4 {, S+ Z, h
魚板         3片- t. V! V5 i: _- e
丁香魚高湯         2000㏄
6 ]! T& z, q; @tvb now,tvbnow,bttvb
' k, p) x; I' A* m' N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N4 W( D+ ~6 z- Y! a
薑泥         1茶匙
3 H' ]* [" k$ m- Q; ], |tvboxnow.com辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F# |$ G9 t! o) T0 [/ z
麻油         1茶匙8 b" o) m0 c; D* E0 L6 q! _
醬油         1大匙% r' N! ]5 l% q
       
" C, a' s, T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com0 p' R* v, n/ {% \- W
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 l5 v" I( e3 X! b8 G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb( J+ F) X. B) ?
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvboxnow.com6 K3 Y& N& K' n
馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: H+ I. R* X+ S1 B$ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 Z( f9 J* k. z- {: @
腩排         300公克
/ Q2 \1 Y8 V  A) Y* S4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
4 b; G: }+ |* F+ a% X% Ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
7 q$ y1 m- h8 l$ o" o6 otvboxnow.com牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇0 ~# U- D  M8 j( j' c$ V, e
$ M( y5 D' D  s2 y3 M
【調 味 料】
$ D: d' M& P* J  h公仔箱論壇辣椒醬         1大匙8 t* D; A0 y, u9 v: l) g' \1 _+ E
辣椒粉         1/2茶匙
! R9 e9 h& k9 N. D! g- u4 ltvboxnow.com薑泥         1大匙公仔箱論壇3 s1 Z/ `4 |* b( D2 u; `
鹽         1茶匙2 `+ O& d7 j% M/ A2 p* l) @) ^
米酒         2大匙
" `  x& h' V1 q% B. {) f# u7 e+ \+ Rtvboxnow.com洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇0 h  o0 l& \# s, a
        ) r! O# \6 A2 Z( j* Y' M3 r
【做　 法】
% w. R- [; R3 D! B/ q/ l( o1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
* j  N$ }# Q; e公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
# e! ^2 A% U# J& t# l" v8 N0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5 {$ T" j' ?- W' Y: C
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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4 Z5 o6 N4 Q. m9 ]/ i5 f公仔箱論壇泡菜味噌鍋公仔箱論壇+ P' C( l8 \( n4 o( O# U3 o
【材　 料】
3 u  l' q' F% _* m) h- v2 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克
# g, s- d# @/ btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
) B- ^7 x( v( O0 F韓國泡菜         150公克
% l) @7 z. U1 x3 i1 `$ R1 K  u5 Z/ ^tvboxnow.com青蔥         1根
* N# @) V) G7 d% f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個tvboxnow.com1 d" u, J3 k1 I3 o. Y- |/ S
丁香魚高湯         2000㏄
5 h( ?7 X1 f0 m1 u公仔箱論壇* q" x5 ^5 g% i0 }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; `4 C! `, v( b; O5 {& W' \
韓國味噌         100克& Z9 H$ G. I/ z7 @, n
細砂糖         1大匙
  F) o( X  b. V
* |$ M) W8 h  c1 L3 _【醃　 料】
# ]# w: C8 ?7 S0 J# v' \3 y公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇) @5 a' x. A( [' `5 m
薑泥         1茶匙) o2 s) Y- [" i- }! l) K$ T0 A
米酒         1茶匙
- `5 S% ?" p0 E( p9 P/ V* ^公仔箱論壇       
: f/ a& [) g6 X  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: H6 p% i' x5 [; B( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" x" Y& _2 T$ r: G
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 h; w' L" n/ y8 E
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。+ m+ \4 a2 i  `* o0 h
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

, B: Z- F. N+ t0 h2 X+ }
什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 n9 D% a" q4 J$ U# u
【材　 料】tvboxnow.com* M& c4 T7 I- ^; L
豬肉片         30公克
0 C3 D- w$ h5 M$ g4 s; ~tvboxnow.com冬粉         50公克
5 F0 p- j# `0 b9 x# R公仔箱論壇南瓜         少許
" l) q  o' [  L0 m% X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
# k7 U* q+ c: G+ ~3 i$ M  z# }tvboxnow.com韓國泡菜         30公克
! q# t( y- B! ^5 e; v7 F* A4 Ptvboxnow.com麻油         少許
$ u; N& X+ C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
4 V7 B5 x8 E# B6 ytvboxnow.com牛骨高湯         400cc
2 ^$ b) C: n3 Q% F* k$ n* g" x- X' R/ Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb; ?% |9 U7 H6 x( ^

$ R* }4 r8 e* M) N6 K3 w$ n1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, O& A1 ]6 c" G: P$ D  k: i
辣椒醬         1/2大匙
0 W% M% U3 u5 d" ?tvboxnow.com麻油         1/2大匙tvboxnow.com( w3 d* b7 p  y& ?% _7 Q0 z
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ i& w+ @: ?! d% n; k
味醂         1大匙
, A( q8 W" w8 E! w5 M; j醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 ?0 v: H- Z9 n

$ y' b4 V8 e* {. J& ]5 G# ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ D4 @- b6 U5 Y" G4 F, D+ F6 itvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
1 G0 D# c  ], k  U  s/ Ttvboxnow.com米酒         1茶匙
, W+ q+ y4 F' ~" A/ s6 Q0 z- h+ X公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i: K8 C% x" M( G- A. S
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s* y( W: \  J* w5 o7 L
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' I: |% G1 R& \1 x
太白粉         1茶匙* v9 i$ Q( X0 `; K$ t
全蛋         1/2顆tvboxnow.com: o$ Y$ r. a9 x& ^5 e

6 E6 m4 L7 v; w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- e8 y9 J$ z4 ]公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
9 h: f$ a) R* Y6 p2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvboxnow.com' G! \5 a2 u! l3 l0 @- B2 q2 ~
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ {2 N8 l0 x# F; ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

: V/ j# Y3 a' v: `' z0 `tvboxnow.com泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 d) ~$ ^& q$ C# D' i
【材　 料】
! h3 ^1 `& {4 }' I" Z去骨雞腿肉         2隻1 y" z: k) v+ d0 O
韓國泡菜         100公克tvboxnow.com# k& U( T) @  i( M( S: }/ L$ z
金針菇         20公克
5 _/ v( L. M) ~+ l# Ltvboxnow.com黃豆芽         20公克
; B  o; t4 y3 D& v7 p& h; s4 v公仔箱論壇南瓜         30公克
$ i3 X- A2 Q9 S- A; j& N0 b7 l# Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ H" }$ U: W' O
麻油         1大匙/ C" M. g& X& w! R1 p
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  x+ g) g# g/ ?) T, ?; M

% F5 b# E. H8 e7 v" G& ]- I0 Q7 H【調 味 料】4 D$ {: }+ X) i. o. f
薑泥         1茶匙
6 u5 o4 S6 ^2 Q0 Ytvboxnow.com蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 X. B0 G6 H2 i
辣椒粉         1茶匙) R' ]( ]+ T0 [3 q0 I0 j
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 Y/ z& |  p0 B3 @6 p5 U
醬油         1大匙
5 q; P, F2 k) g0 Z/ xtvboxnow.com味醂         2大匙' j, U9 q" b* h. D- U( ]" k
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇' v) Q4 y& I* s! C  n( `5 k4 h9 v
鹽         1/4茶匙
) X7 y. d! E, ?7 A        1 _  ~+ R2 ~  C! A2 v
【做　 法】
! O& m! j& D8 Y( X( _- i9 R" |6 U- ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 i7 ~4 b, l; x$ T, U% W% z: Q5 s2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 K+ e+ X; R$ {' P* a4 J8 _) N$ W3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇- U/ K8 V( S- j2 r' X5 c* A
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
  s, a! W  X/ F1 k5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

) L% h  k$ B- s6 t7 e韓式泡菜鍋
7 S, B0 D% |; ^" K6 i" Y" @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, O( m6 t- Z) r- I/ c8 v' r; D
韓國泡菜         250公克  T! F8 r9 L2 G) {/ Z
青蔥         2根tvboxnow.com; u! X" z" }8 E2 v. ~9 ?5 g
金針菇         1把" b  `3 _  n  |
菠菜         50公克- X- H* j8 j0 l
黃豆芽         60公克
* w& y0 ]9 F- u# t# q( Z% W6 x公仔箱論壇嫩豆腐         1盒
/ e0 ~7 F' b! ?1 _2 C5 o豬肉         100公克tvboxnow.com: y$ W3 {- \( d6 _/ q# Q
牛肉         100公克
7 q- ~. P; i7 F0 a4 }! b" |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
& S1 P) B3 Z! v, x' u0 d' Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙: f" `+ a; k, z& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  K' p% v: d  l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 M% A9 C( J* r+ ~/ \; D
薑泥         1/2茶匙
3 I; a! L  x  ]: e- F% F. _韓國辣椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com8 M* c* q$ }: ^1 m6 d
味醂         1大匙
9 d6 ~3 Y& _! g, p醬油         1茶匙2 c2 z- e) t3 ~/ M
糖         1茶匙公仔箱論壇: e# k$ }9 ?" I6 J2 H9 z2 ?
tvboxnow.com+ T8 n7 c' W7 d% a' F
【醃　 料】" k3 i0 d1 r7 L" v# u, Y
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! P( f/ b$ @3 W
米酒         1茶匙. L' N) t, ]  b; Z/ H+ W2 w! X
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 T. `6 M4 e: p! _9 V+ q: [
醬油         1/2茶匙
$ v' A  N" l9 n  Ktvboxnow.com糖         1/4茶匙/ h, b) I3 L4 \9 B- h- F# O  Q
太白粉         1茶匙
0 N6 Z& R( m6 O全蛋         1/2顆公仔箱論壇  F$ H7 S! p  D: v# K
        8 \" K% h' d( v
【做　 法】: A, R( ^0 `  q5 L& }& K- T0 f
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。# p, t) l6 q) H6 S0 U3 |
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: M1 O) Q3 K* ^4 }" s3 {3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 T4 O! a! h. G- H
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。! n; K/ o' Z* H+ V& r; X
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
+ U; ?; P/ [# ~% x6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

, b7 d3 h) W" t0 b. m公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋" \4 j0 o- g! q0 p; A
【材　 料】
9 k2 `. _" _; W* n! Y+ j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻公仔箱論壇' i8 W7 o( n& N3 {
糯米         100公克tvboxnow.com, }- \: C% h2 ~: X; f  }. ?- o
去殼栗子         6個
% w, t2 ^; E. m紅棗         4顆
; M3 Y/ J5 F# A. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克
- B9 I7 \) D# ~% o公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, o" g! K, w" R1 ~
蒜泥         1/2茶匙
3 Y6 d2 O/ e/ V8 i+ C2 o' V公仔箱論壇鹽         1/2茶匙1 e6 D) |! h: f" b! v+ R
鮮人蔘         1條
8 |8 X" U! u8 I. E* N( z$ s清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 M* `) S3 I* w# K
蔥花         適量
: \) J* t# H1 }$ b7 P7 X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 |5 G) M2 G" o
       
9 b: ^  q, H) Y3 @: Y8 |: V! w3 R& e. ftvboxnow.com【做　 法】
7 t; N9 [$ I9 i4 W  k# U2 \tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇4 R" ?" b1 D& t5 u5 t+ ^
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvboxnow.com  y# [! {! B2 U1 |7 i
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 D1 R! W5 i- o% z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvboxnow.com( I+ ?! ~* S3 i8 j( Z5 Z# Q0 \* o8 b, U* L
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 o* Z  K) d5 a: l4 }2 A韓式蔬菜豆腐鍋
" H! v4 o: @' I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 E0 }# }! P( C, R! a3 S" {- c
茼蒿         50公克公仔箱論壇  S2 o, S- u" {, q
大白菜         80公克
' Q7 n* {0 u3 ^) \! n: w* \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克公仔箱論壇1 T8 _  x9 K: u6 V2 m/ N
板豆腐         1塊: z8 q* O4 k# Z7 ~& D: H
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 V7 |, F% `
魚板         3片
- s% ?; e4 {) |0 Y/ P6 mtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇% C( t3 I5 F/ n& T& T7 e- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, @( \  \; g: G0 r
【調 味 料】
  |6 f+ J3 N: x$ N8 e鹽         1/2茶匙+ f7 p# C% N6 q' L& A
味醂         1大匙7 E4 @' o: R3 K2 U1 |
       
/ @' F1 V) r! p  a! _% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: }- o9 d/ f7 F
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
! V2 j1 ?2 Z. j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
4 W! [1 v0 C5 }. a. a) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

! A. j9 [' s' n5 Z4 l- \韓式牛肉鍋
3 \1 @- d( P5 @8 v' @tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ W& v  z- o" c* `
牛肉片         250公克
0 W' x1 ^- G" T! [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
3 Z) a5 V: i9 K1 \6 E茼蒿         30公克
4 ]# |+ ]; h8 ]/ j9 gtvboxnow.com香菇         4朵8 a) V$ `' N9 z0 ?4 L
洋蔥         1/4個
) q( [2 O% {# ?+ P2 H韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z) v) i7 v, b- _3 b+ [% Z, i
板豆腐         1/2塊
% |( Z- x- n9 O! a+ c公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
5 ?8 V# a) j0 Y公仔箱論壇麻油         1大匙( X" ?! u$ j7 i! U8 S* T) {! S; l2 g
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇% b. {2 _- \- u- x9 E: h; X' i
tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 V8 O* o6 [$ `6 N
【調 味 料】
- @) d4 y) [0 K$ M9 s! Y0 C( itvboxnow.com薑泥         1/2茶匙
. @4 m* f: l3 G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙6 F# _/ u4 M; i5 `' a* o# P
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 H& f' g; P/ K, p: x& M
醬油         1茶匙tvboxnow.com2 b) Q5 c; S" d
辣椒醬         1茶匙tvboxnow.com) p& M1 h, }- p7 G3 h! D
牛骨高湯         50㏄  u) `; b4 q- u6 r! U2 O
$ L# R( C1 C5 w6 @+ V
【醃　 料】tvboxnow.com; ]. i+ C3 j: o9 T
薑汁         5大匙' V, k% N2 J7 c5 U# F
米酒         5茶匙
8 f8 C/ P: l/ v/ n# Z6 j4 n醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! E  B) Q, E. [; h& D* L
味醂         5大匙
) W. ^- {8 l0 h5 gtvboxnow.com太白粉         5大匙
! {- q, t$ Z" Y, c6 ]* w全蛋         2顆tvboxnow.com8 Z8 n8 a, B7 q2 b% \6 R
tvboxnow.com% Y  V$ O4 O$ g9 P: R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ v2 Q4 S" I, D3 `4 v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: G3 ?" g9 K) p) P. Q4 N2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 J$ B( ^$ f- [  Y' m+ q+ Ftvboxnow.com3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
+ t7 Q& s# i  F* Itvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% ~0 e5 u9 C- w
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

' O* H0 T9 g4 ?( Y韓式部隊鍋7 e! k8 ~( L9 k/ Q
【材　 料】公仔箱論壇+ e8 c: x: A' a/ L6 g" }
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# j' J6 V0 F. h& M) Z4 E8 T
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇; P" I& C  L) w; i: @+ j
嫩豆腐         1塊
( b1 l7 U# K. }( m, f/ F韓國泡菜         50公克
0 r1 W' H) y$ g# ]* r- J: R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
( r* `( i6 D9 D  xtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
9 a; D( T: I3 qtvboxnow.com麻油         1大匙
' ]* ?  H" d! D7 l# g% r* u牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇7 d5 y' D# G% Z  L: z
韓式年糕         2根6 Z0 d. U) X+ g3 Q! O0 L
韓國辣泡麵         1/2塊
' F1 q3 v# B  f$ W0 Z( Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 `1 i/ w; }, l2 J+ w+ V5 Y/ _
【調 味 料】" n( e. N6 Y- g# d0 l/ t; l
味醂         1大匙/ X$ f( X8 c' g2 [
薑泥         1/2茶匙7 g! [4 r7 c: U
細砂糖         1/2茶匙
+ ]; F, B9 @1 M4 p
4 J, ?8 a/ `: d7 O! ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 u: G7 l' g6 G+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙. ~; i! N8 i. B. t% D' ]2 o, D
米酒         1茶匙
- N  F6 t, a- y+ Rtvboxnow.com醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f* S$ {. n" m# c( b
味醂         1大匙
! C$ D5 K9 Y- z! Ktvboxnow.com太白粉         1大匙
+ ^0 j! m7 z! u3 m$ [. b) k, X' Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
7 L4 ?" B( w0 B0 C* Jtvboxnow.com公仔箱論壇+ R! a0 ?+ ]  `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 B3 k5 v- g. t% _
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 B' P8 ~# k* x! G9 y% |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
" k0 Z5 `- i, f- ~4 d: `& @4 f3 Etvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h: ~, d& L' u2 t0 d/ J" k/ O4 v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。- A2 [. A% I* u) e: |, e
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvboxnow.com9 F7 I8 S( I8 q. D0 W
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。