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tvboxnow.com+ O/ ]! g$ k2 Q
青醬海鮮燉飯
, k' F4 e2 S" N. ^【材　 料】
( \. f: {0 k; g/ d8 K2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克公仔箱論壇% Z7 }, g6 C3 d* ^. g) }
西芹丁         20公克
$ t# E7 Q% V  u# s3 etvboxnow.com魚片         100公克6 O# t8 k: m6 D4 x  X  z9 G
鮮蝦         4隻
1 o7 ~1 z5 m$ I( J7 ?. _9 d9 R蛤蜊         6個% K6 r) X1 \( I0 R! L+ w
花枝         40公克公仔箱論壇/ Y7 w  v. _+ y9 {' o
義大利米         80公克
% L" `8 \: r4 w# [, O1 u公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
- m2 i% @! n- z【調 味 料】
! x6 T- N# w: [& ]橄欖油         20㏄tvboxnow.com; A/ s) U0 w  C+ |/ K8 t
白酒         50㏄  Z) w4 y2 S" s6 q
魚高湯         500㏄
; J( [- ^: P8 R0 }/ ytvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
2 S" E  i- y/ y( N& Y% l% h# ^5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
9 D& S7 Z' r/ }8 r9 n: |tvboxnow.com
( }' `8 O, |% ?# `( ]$ F/ E0 Otvboxnow.com【做　 法】6 z- i, o2 z6 k! B
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
2 m3 J1 O# f+ M& X* B. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
7 A$ J! ?3 y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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! R: e5 M. P2 H( U) Atvb now,tvbnow,bttvb墨魚燉飯公仔箱論壇4 f  K9 n$ f& l" Z- K. U- `
【材　 料】; p3 A; ]+ n: \7 H+ j0 O& V) a
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( w# i' m, o$ U+ ~" V( ~5 t) @- _$ \
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 b& E( h' x) z5 S* P
墨魚         200公克
3 j4 b' j, V* ?; g/ r3 V( f7 a義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; N" Y; u: J6 q
墨魚膽囊汁         5㏄
  l% F' I; H9 z- W2 @) W' qtvboxnow.com九層絲         1/4茶匙: `$ D( M1 s/ W( ?
【調 味 料】( ^% t6 M3 i9 w  e$ N: g3 w
橄欖油         1大匙- E. I  p' c4 ^* B4 N
白酒         10㏄$ q1 X6 \9 Y' r3 ]3 y$ L
魚高湯         500㏄
5 e8 H1 z" K! h$ v- E9 S" W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ U  ]$ j, C! ]( o1 a- R: [tvb now,tvbnow,bttvb. k( }+ r$ t$ b- L$ `
【做　 法】tvboxnow.com3 h, e) M$ @2 `4 s9 Q, Z
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。% ]7 ^8 i6 i( ?8 U8 C
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) B5 N4 ~0 f4 H, }4 U* j) X
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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' K9 d  I6 A) J' D* S野菇燉飯
' y2 \2 U- F' X- K0 }公仔箱論壇【材　 料】6 k" }# a* w; @  \$ j5 ^3 n
鮮香菇塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. L7 b( e- |/ e. P. C
金針菇段         20公克
  y" U) n2 u+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克
- j& B) l6 x" ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
$ n0 s2 q1 H6 }5 ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
5 L0 y- s5 H; q5 s' }9 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ f  Q! y6 z( ?+ X
牛奶         200㏄
4 f; s  s' N$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙
, v; C/ \7 W: Stvboxnow.com義大利綜合香料         1/8小匙
( m3 G$ n% D1 c) H' f+ |6 \公仔箱論壇
9 I" B4 m0 P; M. F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! p9 l" S% o
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvboxnow.com& F! t- h& d2 T6 C7 t, t3 p7 }
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
6 N& E7 b0 F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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  e/ ~- ?3 {% j0 x! q( |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
! ~+ z6 u& i$ U6 q7 }. l( r* Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 I# V* @* L9 mtvboxnow.comA.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇+ P1 L6 w7 W) Q3 G: g2 D
蘑菇         4朵8 N3 T) L; m: W% z$ l" e
奶油         少許tvboxnow.com3 X  N6 y9 Z9 w
B.奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 x* M; U4 [7 r
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ W) k$ B' j3 x! n7 P
洋蔥末         1匙
* c1 [6 N3 [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150c.ctvboxnow.com0 G! W& q0 a/ j; p4 [/ T8 _; H! l
高湯         150c.c5 H: J5 W4 A) S: ]4 _& L+ b6 ]
鮮奶油         100c.c; Q% T* n7 ]2 K/ ]/ Y: Y
低筋麵粉         20公克7 D2 |# A, F4 H+ c/ n
【調 味 料】
4 G/ N( ~7 X$ y+ D3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 K* l+ l! ?' A& r, Mtvboxnow.com糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' `( M6 ?% O' ~. k( Z
胡椒粉         少許
4 W- g. ^' u+ B' B" W白酒         20c.c
2 y" K4 T3 O1 F公仔箱論壇
: `, {9 ?9 B7 k& F/ b: l【做　 法】
8 o4 N, _' N! G  R+ R$ c  {! Ntvboxnow.com1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。& j/ `& i- W* k$ X9 a* a4 b5 b
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V6 T, g( _) Q# |% Y
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
7 ?/ z! v5 V, W. ]5 a公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: W8 e# A4 c4 l& m; i
優格白醬燴雞腿飯4 }+ K7 d4 x2 p% N  T
【材　 料】tvboxnow.com6 r) J# W6 K$ A1 M
A.去骨雞腿         1支
2 x! Q; s# y" T7 P# V& M" Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
8 `$ v5 ]/ o: S+ I- M5 zB.雞腿高湯         100㏄tvboxnow.com8 m% ?% h5 F# F  y
優格         60公克
! a3 r) ~1 i' ltvboxnow.com【調 味 料】
5 X! N* L  e: S7 U* C7 Q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許; U$ W' }, x. Y/ z
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 x6 t' l# ?2 D+ H6 p
胡椒         1/2匙2 F7 P& D$ g. |* D5 T
糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" h' L) j: h% k  ?4 W8 d6 M
【醃　 料】
  k* Y+ n! _; g: W/ @$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         少許
- j: z$ R+ ?1 v. u4 o: itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 \9 S2 n$ n( L  @
胡椒         1/2匙
0 z' p9 R$ b* K- h2 ]糖         1/2匙
( I; y& [% h! ^+ y; n1 \
% x5 v. j9 q+ E" w2 h1 r  T" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ V  r, ^; v5 O, U公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。公仔箱論壇% B$ i( t( T* n5 j; t
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! x7 @5 p$ l+ P/ c+ a7 t* z
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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) b; |/ s6 R8 s8 E# A* ?
義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 X3 m6 ?) E) A
【材　 料】# l" d& D* j- C: ~0 {
豬絞肉         150公克
8 Y% {  B' U+ N( O  m5 Utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, M& G7 j* f. n
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 d( @1 v4 S. b2 U
紅蘿蔔         50公克2 B' F6 p' N5 j# w" `9 s4 N) {
蕃茄         1/2顆
9 f8 u% b" M, A% [. z& T! x- m+ e西芹         50公克
8 |2 J! ?5 K1 rtvboxnow.com蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 h: ?9 `9 s& Q' }
罐裝蕃茄         1粒
4 {0 o2 o. R$ V" R公仔箱論壇月桂葉         1片
# e5 X5 w. h* S! Ttvboxnow.com高湯         350c.c公仔箱論壇- f, D9 B; k- H" \+ j* [
麵糊         適量
# }- U* J; s, T5 L公仔箱論壇【調 味 料】
# M2 e) L2 N3 q7 ^' y! Rtvboxnow.com紅米酒         100c.c
$ c0 ?2 P( B" g黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 [' D8 ?4 R8 Q8 r! a; a
鹽         適量
/ e+ {& |! z0 G; H# E4 F糖         適量tvboxnow.com# [% X" z9 W1 l9 E" r
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ u* U5 I! F+ w  K' W6 h* C; i7 `' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- z- M* g1 w3 K9 x& w! ]* G
【做　 法】tvboxnow.com; {1 ?* G2 Y, @% @+ A
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
; Q2 ]0 t+ y" c% }& n& }# ztvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。tvboxnow.com3 N4 N! h6 V, Q5 H
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
/ p7 u8 d- b: E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
/ C6 u/ W3 [& u( L9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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0 A' b- S0 V4 s* y7 i! Stvb now,tvbnow,bttvb義大利海鮮燴飯5 ~- p( ?. z1 H8 J8 |& b; V- h; f8 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: l8 Q: K/ k# D6 f
鯛魚片         1/2片* ^, n5 ?! w; e# {! k  i
蝦仁         6隻
7 l" d, g, |0 B$ W* c/ Ltvboxnow.com文蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 }$ M. C! u: ?9 E
洋蔥         1/4顆
$ v. X: F3 R# _6 @0 K+ u- k: B青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 o+ e! ~# r# m& z
蕃茄丁         1小匙
) b1 {( t- q4 J  n; m% Q3 _2 N公仔箱論壇蒜末         1小匙
: q" a5 Z# u% ?% M公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇9 q. i! d9 X! ^/ D& u8 v+ I
【調 味 料】
, s  a, C. o+ l! g% V公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
' s! o, k' q1 G0 F. y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙tvboxnow.com& k+ @4 Q! E9 {8 _1 i, S
白酒         1大匙
9 _- g0 |. V  q高湯         200㏄
( ^$ Z0 i4 O2 y) t2 c: d) i& ?" Y. O麵糊         適量2 b7 U: d4 {9 i
義大利香料         少許tvboxnow.com5 }, X( e$ u* b; V0 c, V
鹽         適量
! D3 Y+ P2 F+ {8 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇1 n. r3 `- p& Z1 n  m' B4 x
tvb now,tvbnow,bttvb% L3 L. U+ C  B/ a
【做　 法】
0 j: F3 N% a" h" n" \1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
/ b+ x8 X' E" o* }7 }9 e/ T2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
' E8 K1 i# S! E* M- Atvboxnow.com3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇3 a' S% |! N2 ~8 J
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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公仔箱論壇0 M' K2 j: F( @
牛小排咖哩飯
2 l; J; b% O6 n  L, Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 t- @) L( y- z' CA.牛小排         150公克
7 ]6 z( y; d) y+ q% H" F$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許) d9 m: T/ e' ]- M$ X, D
黑胡椒         少許4 `( Q* p% \3 o
沙拉油         15㏄tvboxnow.com' h1 f6 o( B# Z3 _) B
奶油         10公克
7 N# }+ K& ~6 e: c  ]5 d, `' `公仔箱論壇白蘭地         15㏄公仔箱論壇; \% h: ?: v/ \" F4 I
醬油         10㏄
4 v1 Y* q* g1 [$ ztvboxnow.com味醂         15㏄
4 b! X  A7 @9 |* oB.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 t2 E2 F$ k6 X
綠花椰菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: `. j( T0 o2 o
紅蘿蔔塊         適量
, c% S4 Q. ~4 L( M' Q+ h! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜飯         1碗2 X( |' l% ]& X# t  S, ?
9 o; d- N; r3 ^7 x
【做　 法】6 Z5 G5 E( V1 j9 R
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。( Y! x$ U+ l0 }0 u% @
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。8 y; d3 b- s: B# }: Z" R( X
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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* [" D2 P4 `/ ~9 r: z
紅酒燉牛肉燴飯
* M9 l$ I) P1 a. @8 K* Q: o4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ s' W# |4 ?6 y) c
牛腩         300公克
& G$ P) n+ y8 j* v' n8 C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* o- q. L, P& ?4 G* L1 b7 j6 @* t& U
蕃茄         1顆
' s0 I5 w% K7 \. D蘑菇         60公克! O4 O! X3 l) P7 \
蒜         2粒公仔箱論壇3 Z- y4 J3 l2 h. I
月桂葉         1片7 p4 ]: u5 |* M  E3 c5 p1 T6 P
麵粉         2大匙tvboxnow.com3 V, X+ @& _/ V! {9 X$ c
高湯         600㏄
, y; q  H" o+ L4 G9 Ttvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 I; ^) w3 g) A9 e) V' X" A# \
紅酒         300㏄
; U' g$ @" b1 B8 r( b公仔箱論壇蕃茄糊         40公克2 z7 `# h% C0 p  l
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u7 V/ I* B5 G9 N& U  V+ `0 K
胡椒粉         少許0 G" ^8 D8 z$ K! Q' t4 o$ g" v" M6 k
糖         適量
+ U' E8 n. l$ r/ ~0 r1 e鹽         適量
% U7 ]. ^" S3 G# x1 htvboxnow.com【醃　 料】
: X' q9 p5 Y2 _) T4 \4 {1 N& w胡椒粉         少許
. z' ~1 w  @, i- ptvboxnow.com麵粉         少許
8 T$ u% Z" u5 w' H公仔箱論壇tvboxnow.com. y3 n8 g. K! Z% J2 q2 H
【做　 法】公仔箱論壇' f' O' n6 Q& X/ U$ i
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
6 m( e" G" o/ q* s/ p. b2 `2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 F" ~+ i( m, P) b7 a  Q
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香公仔箱論壇# g! U0 k" R( I" X0 h
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com$ Q4 C% B5 K# }0 Q2 j
羅宋燴飯4 }; |6 f9 l% ~# j% d  m7 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. A. ^$ r: U  A4 a# n
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( E/ J+ t' E* {3 Y
洋蔥         1/2顆
5 r4 j; p3 C2 q1 \6 [# C, r- u/ Ntvboxnow.com蕃茄         1顆
' p7 Y3 m, `2 y1 i6 z$ j! b, \tvb now,tvbnow,bttvb小馬鈴薯         1顆
' D# T  j9 m8 J9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         40公克
# k0 x) _5 ^. ~0 J/ N" o. p紅蘿蔔         1/2條! V( C% L  E: \0 ?- X
月桂葉         1片公仔箱論壇& ^: ]) v' n) |8 [+ M# S" j* y
牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 F2 p' ~: h' }$ j" \
【調 味 料】
: W" A4 ^) i* d8 _, G鹽         適量公仔箱論壇. |8 W2 s. Y6 o( p
糖         適量tvboxnow.com- ^: q0 `5 z" l# ]. X- E: p
蕃茄醬         2大匙7 x3 M% f) |9 |
麵粉糊         適量
4 T9 H3 u0 B# B- n
. o6 k7 q$ K) w2 K* _/ r& i6 \  p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; X8 ]; ^6 d( p
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' K3 K2 e. R
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇4 K/ D+ O$ H1 v7 o& l8 Y( B
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
3 [; i5 K/ m, F7 y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 e0 H+ z; f& o: Y7 Z
蕃茄肋排燴飯1 [3 @4 m; n; K# f# ]
【材　 料】* s4 Q( |1 f. ?' a: ]
豬肋排         6隻
* f5 Z- t1 p  ytvboxnow.com蕃茄         1/2顆$ f! U$ p8 x" V! E, W! E* I$ }; G7 P
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 C( [7 O; g' g) s6 b3 h: L
蒜末         1小匙  r. W$ [% b1 X0 E1 T
麵粉         1大匙
/ F5 h# k% a- F8 Xtvboxnow.com高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ V; C- q! i" ^; `3 {$ S
【調 味 料】
$ A5 \( _- C2 [9 I( w鹽         1小匙
- K* [% _* A  p1 C公仔箱論壇糖         1小匙5 @5 c6 ~  B7 q" Q' {6 c
蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇" ]" X2 D: C  [0 A3 }9 R
蕃茄糊         1小匙
& Q/ V9 C4 U" L* |/ [黑胡椒粉         少許+ a+ G5 T' C) `! c, s
義大利香料         少許
! l# z! P4 v/ }5 D8 ?9 Q, H0 |【醃　 料】公仔箱論壇0 [* Q) N# C8 s0 p  V
紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ d, d' {: j: i$ K, R
匈牙利紅椒粉         少許
( g3 c# S( R3 K" H" r+ }鹽         少許公仔箱論壇' @( x5 S$ `6 U/ K4 X/ Q" }
蜂蜜         1小匙
+ Z; k$ W* G" w" @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
! T2 j1 r, i8 u6 q* S公仔箱論壇Tabasco         數滴公仔箱論壇. M( y6 e/ z/ e
tvboxnow.com  _& L7 q! y2 _
【做　 法】- g, B9 e. a8 \; |5 |
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。tvboxnow.com3 U) t" K+ L6 o$ F- [
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h: S+ E0 Z# ?6 b- o
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。3 d5 s% l9 T, r
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
! ]. x6 ]# ]- [, [8 O5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。0 @8 U7 @  S$ R
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
: c9 i$ @3 k1 P$ n* B7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

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蒜香雞排燴飯
; o4 ?" z/ W8 X% R# ]" _公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" @9 D/ G* F  W- a! m% P
去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb# M. N  S! L- X* j
蒜頭         4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 u3 \/ L' U! A: t( F/ O  N
蘑菇         3粒3 D2 H3 y3 m5 V+ N) c. g
洋蔥         1/4顆# o  a# ?, B# s. O" b7 X
青椒         少許
* y3 z) B; ]9 U& M% X  a3 Q紅椒         少許
  m, P0 F+ P7 G5 ]* u: _# z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 v. I  B) L# ?, X% w  ~
月桂葉         1片
8 v5 X4 r; N2 Y% Q0 ~, t- o低筋麵粉         1匙公仔箱論壇7 E. x1 b6 X9 B; L6 j3 b
高湯         200c.ctvboxnow.com$ I5 \0 k% O4 w9 S4 x3 y
【調 味 料】
: T- q* W, @8 _+ @) A; @白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb; c5 b- b! _# k9 M. P
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' f9 d3 }8 b
匈牙利紅椒粉         少許
9 q8 \& E+ H% Q* E& {3 h! f; i" ltvboxnow.com鹽         適量
' O/ w' p- `1 @+ q' A$ Y; P" z糖         適量tvboxnow.com% u, L0 I: l1 x6 T5 j4 U+ p% ^: z
【醃　 料】
% I/ I1 h$ @$ }$ Y0 a# ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) w% G0 k) M( ~  s; ]! k# K4 g
鹽         少許
7 K+ e) N9 T5 E8 ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1顆6 m1 y& W: r& K0 H  |4 h- \
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" B& x, ^5 p1 F5 K
醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 l- k' v# e
糖         1/2匙: ?7 {0 Q) k3 L+ e$ w+ X% i

3 {( f$ ]! |; x1 b( ttvboxnow.com【做　 法】
6 B, A* l( M9 ~4 a* D- o公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
  n5 r9 s& N; Q( u$ ]tvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
. X1 ~9 r2 K# p" R# B7 C公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 v8 Y. @, j# ~
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
* u( S; ?$ S9 W, H8 A( ~7 V% gtvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' {  r0 T2 `" A: Z5 C, ]- @
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

' c* n; s4 a5 m: @tvboxnow.com橙汁飯tvboxnow.com4 e; }& ^  _" l3 G& s7 ?
【材　 料】
2 I# _; d) |4 T1 z7 F  {' I美國長米         80公克
& o" b+ ~( ~% m0 B: p* ]小黃瓜         30公克
% K& e9 f. k* b2 S2 A$ w$ J柳丁         1顆( o" Y8 |# @6 n! @6 N& `0 }1 Z
柳橙汁         150㏄
7 {' R+ ^" i! A7 ]; B. Y, U蒜頭         20公克
$ X3 w! e% M; }2 T- V9 \7 S2 Q. b公仔箱論壇辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- F6 G7 R( Y/ ?8 c
【調 味 料】公仔箱論壇$ X( A, F& Q+ O$ ^7 h! ?( @
醬油         25㏄
9 i8 N9 d5 ]% Z. T, @3 x糖         25㏄
9 @+ d0 G; p7 X/ |  \  v: v公仔箱論壇7 Y6 Y. d9 v: m8 }) u
【做　 法】
/ r3 G  c5 c; X/ U! ]  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
, L4 {% s# r* a7 @/ l. _2 m2 V7 I公仔箱論壇2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

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鮭魚飯tvboxnow.com# y% `9 `( T$ P
【材　 料】
+ {- C& K8 C" ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克tvboxnow.com% Z& P4 d$ t: d
海苔香鬆         20公克( |2 g: V4 _$ i7 S1 ~9 A
青豆仁         20公克
9 I! J: d0 a; K& s1 p; H& Q4 M洋蔥         100公克) k9 u7 l4 H, a& c6 S* v, [6 R' j: R4 @
鮭魚片         200公克
) h3 Y+ x1 P* [  q4 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
4 {4 n* t& v, B4 s$ W! ]% v( Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com* L& A* T) Q+ s. e
檸檬         1顆
* L0 r2 |  k" X3 b$ otvboxnow.com老抽         適量
5 s# X. N- Y/ M4 Z" m% k8 Qtvboxnow.com綿白細糖         適量
9 S: {: o6 m2 }8 ^1 {7 Z# Ptvboxnow.com鹽         5公克
! v% g# T2 V# r% z5 V玉米粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" L4 y9 X; Y
水         10㏄
1 [' `* J' [4 o1 i8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' z0 o, L3 r$ P8 |1 v1 {5 @6 F5 R$ u2 }
【做　 法】
! \$ V/ s- C8 D: |5 T: v& {( G- _tvboxnow.com1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。0 W/ |+ c8 C9 W8 t8 X
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
+ C, t6 Y( v7 P# j3 z4 Qtvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
) c5 l# `, \' @. ttvboxnow.com4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。5 e6 u1 B$ A& G
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
, X8 d. K" j0 c8 n【備　註】
# Y6 P+ A) H) J2 F" P2 f8 F; Z0 xtvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

8 b" C( M8 T' T  @3 p& Rtvboxnow.com鮪魚飯公仔箱論壇0 C1 S" A: E. c8 a5 n1 s- ~
【材　 料】
5 T1 N) t# t; p( Xtvb now,tvbnow,bttvb美國長米         200公克
7 U( {; Q( o4 I9 P, Q公仔箱論壇油漬鮪魚罐         1罐
8 T( c: j4 G% I) [" J# M素肉鬆         15公克
: E& \9 W7 t4 F; rtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支
7 L* |+ D6 A, M! a7 j9 r3 [+ b青豆仁         20公克tvboxnow.com: w+ N! r( O7 S& q: z- l
【調 味 料】7 j' d: D% d0 y  M/ {
辣椒粉         8公克
% F! F# r- Q4 y. ?* E7 ?9 ^鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! {7 G! ~1 F5 P# e: R) v$ v, w( E) _
        . h- [# m; W. R8 g
【做　 法】: \" I- g6 q" P% X
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 ^/ z9 W% T! b
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- A8 `- I0 M3 F4 j4 _3 r
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。