MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 k, d! o0 |' ^. S4 Y( b/ N. ?
排骨  300公克 2 j  `: b* I! F: S, `. h5 L7 U
蘋果  1顆 tvboxnow.com+ K5 v0 V8 Q5 b2 N" V# x
海帶  20公克 / p- V2 `! g  k6 X, p
薑絲  10公克
4 n5 _/ Z- Z9 k  g$ X# a1 }tvboxnow.com水  2000cc 公仔箱論壇* Y( J6 _# m) g
【調味料】
" q& o- Y; s; ^" K4 C" J鹽  少許
" x/ [) [4 j5 g0 O+ p1 u) ?公仔箱論壇【做　法】
  c% _: q5 i5 e公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
6 F8 b; o& B' o/ A7 u公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
% X: v2 }0 I  t/ G& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
3 ~/ d+ L, F* [+ u* J; V4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
' V4 X- _7 t) x4 `+ Stvboxnow.com鮮蝦  150公克 - U, P5 y9 s3 @6 I
山藥  50公克 公仔箱論壇* K4 }/ p0 M/ ?
鴻禧菇  20公克
( K3 |* o; Q6 [# t! ^瘦肉片  100公克
" U  z. O; [. C4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  30公克
- A7 o' {$ V7 u) \+ ^4 Z玉米筍  50公克
5 I: r9 v- Z6 |1 Y) B/ H0 Rtvboxnow.com水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* Y8 q0 F2 V+ e( ^/ D
【調味料】
9 R- @1 Q2 n7 Y" p# O6 e米酒  1大匙
/ h2 t# \. V9 j/ ?6 e: [鹽  少許 公仔箱論壇0 }  [* x! `2 O& B$ U$ d3 I
【做　法】 tvboxnow.com7 b/ P) w) r, s/ O: |" f
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 ! Y6 H2 ?9 z2 P3 A$ ?6 |
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
  T) g1 G  T" [1 j6 L( ^, Ftvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇5 q4 z2 @1 a8 u/ m( W
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。   d; B; j/ B9 y& N0 _
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' \1 o; I' ?& X4 E
排骨  300公克 ; a  L( S9 u3 g2 \- B) f
蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 [* s% A# s3 E4 j, R
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; ?# T% _5 G
水  2000cc
. a* Z/ ]8 x& p  M8 s( ]% I9 v【調味料】
0 B" {7 W& t4 `+ j% }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
8 c6 l; ^0 @  _, ?: u) ^公仔箱論壇雞粉  少許
; H  U+ o7 n+ R/ a; _【做　法】 9 p+ U' B! n( j; e/ _5 z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 9 D; S* P0 Z4 o. {% F8 ?1 a' t
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
2 C1 r7 f3 z) ?5 htvboxnow.com3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 g+ A9 g! B
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 - |8 Z) u8 Q8 Y
雞肉  200公克 ( H! L' i" s6 j  q
凍豆腐  1塊 ' e" d! o4 M/ L1 q
蕃茄  1個 0 e9 k5 Y. {  @9 {0 ]9 m
大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' w  B, H8 e; h+ h" @
秀珍菇  50公克
; S2 W( g$ {  }, T; @* Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  20公克
  a8 Z: t% D3 A, }" I& P. ^6 Ttvboxnow.com水  2000cc 公仔箱論壇! d# {9 o7 u! O, g6 T. @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: T1 I, ^) s. }) F/ x; M, y
鹽  少許 $ [5 _; K: f% N  \8 ^' s( j
【做　法】 & A; L* K& T) Z1 B( D- L" ]
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
, u9 |% U, {( j! M2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
! M/ r" y* c$ x* u0 p) vtvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
: k% o  Q& |- `3 n公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 - d4 b8 O. {5 @! D) \# A* j
雞肉  300公克
' O& T5 O  A5 F1 P+ y/ V! ~公仔箱論壇紅豆  100公克
, X$ `* a$ S) S- ]  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個 # _& D' d3 h" r" s
老薑片  10公克 ; k: ]) D7 G& X$ S
水  2000cc tvboxnow.com9 ]$ C3 O6 U: [) E4 P7 o
【調味料】
% u! I5 n% n' }  Htvboxnow.com米酒  1大匙 tvboxnow.com  w0 S7 v* k9 Q* g* \1 j7 U5 f
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ t8 C7 [; D8 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) l" v* V, R# l$ s/ \! e4 u( h  Z
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 公仔箱論壇( |1 \3 _! y7 J! A2 W: A/ [. z
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 1 x# [$ j* ^; H- W+ S
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
0 ^- Q0 G1 W: V- p公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 # @- u" V, f* P$ l+ J& U* U- ?1 T0 m
棒腿  300公克 2 m8 Z' K' {" k8 ^+ L: S" b2 u& N$ E
香菇  5朵 + J/ e& }( o" e/ ]
黃耆  20公克 公仔箱論壇0 V8 \5 b6 \+ {3 J* |6 E
川七  10公克   @$ H% {8 X: n. @4 E5 c! R. F$ Z/ e/ ^) n" A
枸杞  5公克 公仔箱論壇* I" h" z- }: p% ^$ K: E: [
水  1500cc
! C* p* y& x3 `2 Ytvboxnow.com【調味料】
+ I9 [+ D+ }' g- G鹽  少許 公仔箱論壇6 Z! ^+ v& G. W  H+ Y8 \; X3 E
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 L8 v. o. J( M6 B0 e- D( D7 _, [
【做　法】
6 ~& i' D6 `9 O% M5 g9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* R) R$ A+ D. o# s) c
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 5 q9 N4 M- S  ]4 r
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 ]9 u: _$ G/ L  l
虱目魚  1尾
3 f& @2 T+ X. k2 v, x% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 $ i& x' ~) C* X4 w4 \( n
黃耆  30公克
' O5 w+ s  t9 w7 W9 z% n1 p! y' P- v川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  @. @( O; L& A0 G. D/ `: R8 z
枸杞  10公克
6 `& L6 O5 v. n& B+ F公仔箱論壇薑片  10公克
9 j) w, F' R) E" j2 D* Otvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 w+ u. x0 w( s3 G6 `4 W2 t
【調味料】 公仔箱論壇5 ~! Z; q# ?/ B# g3 w9 L
米酒  100cc tvboxnow.com! J3 J$ O- g+ v# ~7 _7 z9 w8 N6 |
鹽  少許 & p- J" H3 n, U2 G( }+ c
【做　法】
! P' T8 f# m8 K; W6 D! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
. C1 G9 x. N* Q+ m1 \. {公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
+ Q& U! C3 @1 W7 r. D3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a& u7 I3 V! U
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
3 x/ a$ ]7 K$ k4 H2 I# {% ]1 Z乾百合  15公克
+ L  a( |- h/ Y: F; p8 T鱸魚  500公克
* }, v# s; u) H  J: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
; x( e3 f+ S$ B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
. t6 U* b7 W% p( O# t/ ttvboxnow.com薑片  5公克 tvboxnow.com3 r( }1 h6 ^- c% \' j4 C& d
水  1300cc
/ M  }5 d+ c& l8 r" V+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + J. X8 }/ ?' v& N: a
鹽  少許 # k; _( [  Q) k* S9 s% n
米酒  2大匙 % Q0 n4 @. k! w. h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* J5 ^/ J) D$ _: N
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 公仔箱論壇2 [7 M& B8 J) Y0 k& W0 ^2 Z% d
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
2 u/ O2 |  a% h6 ?8 v- d* j" D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h& b% g& A$ }( A9 G, e
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com6 O9 O' g. X4 _: B
排骨  300公克
, N/ C. N$ j# I; ]. p6 K- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克 ( W! D' _0 t5 l# I
荸薺  6粒   }4 J2 G7 E5 P2 F" L
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb- p. z3 x% G7 l: B, e# b
水  1500cc
+ E- K8 e4 \7 [& v. H【調味料】 tvboxnow.com! K6 H1 }1 z4 f$ U9 k
鹽  少許 tvboxnow.com0 C/ Z+ l" G3 ?* Y% e
【做　法】 tvboxnow.com) k9 s: R4 M/ X% v% U0 V$ m3 f
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇2 M7 G' c8 X& g
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 # V# w  o# R+ U' Q/ c0 _
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ G5 F, M: M
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! W2 H% |+ Q# d) ~: N: v, s5 o
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
' C+ W7 M7 X* w% {4 r1 Q公仔箱論壇豬肚  200公克 tvboxnow.com, u+ Q3 J  N% M! S
白蘿蔔  200公克
; E( m1 t% i. J. _, ?公仔箱論壇銀耳  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; j. ?% T1 H1 V% L# M& j3 N
蓮子  20公克
' w+ f5 L! w- I8 s# A8 l/ [( h/ F* Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w: W- N, w+ V! Y+ y' j
白果  20公克
$ L* s, ]4 h, @# gtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc : L% a$ }) L0 \; A9 J
蔥段  10公克
7 |( u; H) ^! `0 w7 b% otvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
+ u! f) b* N5 _" _6 j% P& w( v米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb" e5 Y3 d+ m2 I+ m0 Q) j2 y7 i
水  2000cc
- s$ [, {% m+ s/ _+ C麵粉  適量 0 Y; i+ D- p+ i  n
花生油  適量 , ^5 [! _8 i, S/ J
【調味料】
* G4 b9 U: H$ t" ?& H9 }9 h公仔箱論壇鹽  少許 4 y& {8 r4 l/ L. q
【做　法】
9 \+ W" Y' V5 l5 a2 }2 x. xtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
* S; x4 k! @# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
' W6 M! C6 E( @/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
8 }. Y) s2 Q6 j, ]0 o) f# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 公仔箱論壇& n/ x: W- E+ S2 p% L
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
9 ~( i+ m; U' A. w3 ltvboxnow.com雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 x* X/ U; N' j" [
薑片  20公克
. I- `' N' g, w! U  j" n6 p1 |: H( }枸杞  10公克
* D- D% e" L' b: C2 W茶油  3大匙 公仔箱論壇* S" D+ R2 r& K6 ]1 X& W
熱水  1000cc
# _, C8 z* c; u: T, ~5 D5 S【調味料】
6 |. y) ~6 q  q1 U* f7 {; btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: C. ^+ M  w5 Y, w) x/ r  ]
米酒  300cc
/ m. z' s7 b4 R. m( P9 N2 C2 i3 G【做　法】
$ _4 U5 W  @3 I+ [1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
  @  N: N6 w3 l7 B( N$ rtvboxnow.com2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
# i1 ^9 h6 G% h- u2 F! J) `- o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 \! Q  [9 I' }4 A
玉米粒  1/2罐
, A; T; u1 s& F2 I; Y. e雞肉  30公克 ! Y5 B% @: h7 J: \5 [7 ?* c) X
冬瓜  100公克 tvboxnow.com" G2 q8 [# H: _0 a
赤肉  30公克 - _# @0 n/ t7 A
青豆仁  10公克
- q9 O; v1 _" O( K$ J" W3 C/ dtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  20公克 公仔箱論壇4 q3 G. Y# w( A' O( a. [
薑絲  5公克 tvboxnow.com, ~1 ^+ h2 @1 z, T
【調味料】
9 q  K% m& R$ R" v1 n1 K公仔箱論壇高湯  500㏄
/ ^8 ~$ c- I7 D6 L3 j公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 J. q* H7 j% ~  f" o
雞精粉  1/4茶匙
) J* u7 h/ M) P5 L5 G: M# }0 Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙 + x0 D5 ]# ]- ?$ m9 i; S
【做　法】 - |( \, x8 v( l4 E9 H
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇: F7 i- ~# q$ z
5 |- ^. e8 j5 H& j
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 z4 `; c* [( ]/ A( C. X$ n. C

, ]4 N* m; j  P, J% Y; o5 Y3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
+ N, {4 X+ u, h: Q, B; Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. `1 V8 V6 r- m/ D
洋蔥  1/2顆
+ Y) ?2 y6 f+ M' b) t9 U' `tvboxnow.com【調味料】   w) h$ p3 h+ e/ S) [  b7 V0 o! Q
A.奶油  20公克
; D( h' N* S3 m5 O* K" a$ atvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ s1 R) \; y/ j! X
　水  200公克
0 }" n, W3 ^' p! G+ l9 a- X6 H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @- }  h$ P9 g/ H
　鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. P0 [3 W( W1 @* Z
　雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 x8 M4 ~7 \' ?! Q
　鹽  少許 tvboxnow.com8 Q4 `" P: v' G
　胡椒粉  少許
; u7 @& @+ f: ^, ~# ?! N# ?公仔箱論壇【做　法】
2 V$ r% g0 f- R5 K: u  ?公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。' i, E$ c% {; i

' \. Q$ C) i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
, x6 g; ]; o7 ]) N) g! K) Jtvb now,tvbnow,bttvb 5 ]" ]: x. }4 g7 x- N
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
/ x2 W6 Q* q; z& A5 ?9 b0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 O  ]# F+ v3 b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。; e7 v" K5 L; _7 H8 @0 p! y

2 U: A+ h: T6 ?1 G( t( r- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。, g2 r7 c2 C/ i3 a9 c0 W

- {7 s' B6 F9 O6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
/ h  }1 Z* S- r1 M公仔箱論壇牛腩  300g 公仔箱論壇/ j6 D$ {. @1 \& z
白山藥  200g 8 c% _$ \" G7 S1 v6 v: O: Y  `
紫山藥  200g
1 t& [, m0 M3 l. r& a: M8 a" y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g 1 f3 F1 M) I4 N# s# D8 Y/ G7 H* c
蔥段  30g
! Q+ i; ^$ E$ E, x. C3 Ltvboxnow.com薑片  20g
9 N* r( a$ p* U: K% S" m% |7 H! \公仔箱論壇【調味料】 / q6 _: T" `+ J4 U  F  S+ H" N
滷包  1包 , x$ `- Z7 ?3 w' b2 W/ ~
鹽  2大匙
) E1 S6 ^8 V5 K( }% G; R* b: P! x米酒  1杯 , C" W% r+ k+ A3 [) \& d- T9 n$ |
水  3000g
" V) i& \1 L" Ztvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇/ s& A5 {. `" b0 `/ O; ?
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 . v, A8 y' q, Z$ L$ d
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb8 j# Q% J+ J% r- }
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
3 x0 v; Y* |8 `4 v5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v  s, r, f  u' e& q
雞胸骨  200公克
, B" y7 \2 I! x' D/ s! w! |9 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支
. ]  Z/ j; @+ S/ T+ r( K0 D芹菜  100公克 tvboxnow.com3 b( l! u( a8 G& P6 }2 F3 v$ K5 G
洋蔥  1顆 tvboxnow.com! m: e/ J6 q2 \8 X7 X* n
青椒  1個 tvboxnow.com1 R+ o+ c( a7 f, }* e/ n5 f
蕃茄  1顆
! j2 O8 E% K7 l' s2 G( H% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克
: p3 i8 b: l7 |% T% y, c& ~3 t8 G9 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% k/ m! T  }: \. I4 L% W
【調味料】 公仔箱論壇# i# v5 \" j, B9 T: ^" q
鹽  1小匙
5 B! U' ?7 y2 L$ c8 O4 R雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ d* O- f9 N3 l
【做　法】
1 u# {( z3 {& Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
5 {5 \$ }. X# S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
8 |7 C0 n& H. |& \" V3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇: |: C" M7 S; Z4 B7 `# |
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。