MagicAndy

【材　料】
2 i6 _3 ^8 ^/ |8 c) ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 2 m" }& e1 b/ Y# |
薏仁  50公克
& l3 `* ], k5 [+ O5 `' l  r2 X黃瓜  200公克
7 o1 \. T  S7 O8 f' y9 w, Gtvboxnow.com乾海帶芽  10公克
* E* w, u" n+ n1 p* g! s* d薑片  5公克 tvboxnow.com8 X0 @* p, k. O/ s* E% B  |
水  1800cc & e. ]& i5 r, r% l) x
【調味料】 tvboxnow.com3 c6 S9 h. s* U& k  L. @/ ?; Y" Z" o
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 Q$ X' Q2 j" `5 C
【做　法】 tvboxnow.com6 @3 m2 t% h3 o% [
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
5 ~6 K. L( g, h, _, C& R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
( O3 F9 |0 K; G3 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( ~1 f- o0 a5 k$ A7 t& W
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 L' N  T5 I8 e6 E' z( @, Itvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" l9 b5 ^) I( o$ B
水  2200㏄
8 H4 O- P+ w/ e  q' B, u" w柿餅  1/2斤
/ i% x. r4 ^; d# r/ V公仔箱論壇枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb' q/ c) D* V3 q4 H8 |) E
紅棗  20個
6 T3 \) o" f& l$ ~# Y/ M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% c# c2 H: E5 H; b8 q
糖  1大匙
' \) \/ O: s1 [% q鹽  1茶匙
. {( W5 ?- w4 o味精  1茶匙
' [! }+ t. x; _; m% c! m/ u$ m1 J9 ?tvboxnow.com【做　法】
0 b* Y; d* x5 @. ^1 c, a1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇1 v$ m0 ~: F; h' ~/ \' T
2.將柿餅一切為四等份備用。   ]1 g. A! S. z* _( o3 Z' q( L/ l
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 G  f( x/ n3 F' w1 k/ O4 }3 ?9 ~
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# F" A& Z, m. u1 k
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" x& k& _$ B; G7 U' r5 T4 g
新鮮干貝  4粒
/ m- c. [- m9 _9 X  X: {公仔箱論壇草莓  10粒
3 J3 K, _$ l6 L  t' r! x% S公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇3 Z0 k. l3 O) H) @
奶油  1大匙
! Z5 L4 X6 k# E/ \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- C( M! L" H* y' v" I
雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 X3 ~3 L% \; T" ?0 @4 ]- o* x
鹽  適量
+ J- n  u9 |  l- R7 y7 b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* W+ m# l# r- j
【做　法】
; f# e+ a; \- y9 a$ U9 b; S0 _. n公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2 O1 v  [* B6 C$ y2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb" t$ ]. b% o* `* [) {
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
& q! W4 R/ e6 e( o1 ^, v/ ?公仔箱論壇排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb: I" s( G1 F8 ?) |8 Q  m, c
水  1800㏄ 公仔箱論壇, C9 [" z( n# t7 o
長豆乾  120g ( V6 }* j6 \0 |5 \- d) R1 j
【調味料】
, g3 n; ^, q8 n8 e, q% z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
: W7 n- ~1 V, q) p2 I, c( r4 V味精  3/2茶匙 2 [  K' ~$ _* I  v+ O+ ]1 s
【做　法】 公仔箱論壇  J1 @  _3 @3 G, D/ s
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 Q$ }# D' k. o0 a公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
: b2 N1 G4 I9 A9 ?5 o# j0 ~公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
9 H1 x) d6 c9 I0 m8 |* [. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g ) ?* E8 v( h* u8 k& l
水  1800㏄ 5 ^7 U0 ^2 P# l4 j) x
長豆乾  120g " S  z0 _  R( I% v1 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) v( T( A# N) z5 ^& j. N
鹽  3/2茶匙
. H& E( q0 V' A  f- a5 \9 x) ptvboxnow.com味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 _8 O) _% ^: |1 m$ l" a
【做　法】
: U% L, f8 ]3 a) n( M- ^1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 % C6 R; x, r/ ]8 ~6 l' m
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 % d7 K4 S( z& g: C; E& M
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 公仔箱論壇' |4 c! S$ L: G1 q8 ]1 B& S) Z
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z: n& m! D+ r; O3 w+ C* X
薑  30公克
  Q* z' {# D9 q: p% U# m; [1 }& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 F7 g; ^; z2 Y* ]1 D, B  [2 t
【調味料】
' ^2 [7 Q9 `) R% z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 公仔箱論壇, m. {: x/ m* \, G3 E. R$ |
紅糟  2大匙
5 G# R' [4 h7 _# k4 c* I5 X+ wtvboxnow.com雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇* O1 U' E9 u- v) Q6 N* ?
冰糖  1/4大匙 1 n0 B) K2 Y3 M; `7 `
鹽  1/2大匙
, _- A$ a- t# _) Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 {* I: w- C
高湯  1000㏄ tvboxnow.com; X$ v8 G5 u3 \; ^; o4 S6 O
【做　法】 公仔箱論壇8 {" K9 u% @1 ?4 Z5 P' K
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇9 r2 L8 I  k5 S  P7 q! b& E2 q
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
6 w7 H0 C8 f* {; \; F7 O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 # Q) C; }6 q3 M; `1 D7 I/ a; Y$ p
蝦仁  5隻
8 z: n8 g  S, Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 . G) a) P+ F- h
海參  1/2條 公仔箱論壇( s! b9 l7 N  Y3 Z" w
乾香菇  1朵
; }+ L# U% @3 d5 i5 _tvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個
8 B' x) B7 x' S# j$ Z公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; D* m; P' z9 I
筍絲  20公克
6 m" s" C4 J* r& M5 g' s# Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 ! n  A3 z# O; t' z" G: v) i: U
太白粉  適量 . Z- z0 B: q6 {6 w' X$ i' y1 t
蛋  1/2顆 % V4 Y3 x* j" P1 v( M8 G2 V
香菜  少許 6 U& L" B3 L* I3 r' y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A5 g9 t1 g" v) O* U
鹽  2小匙 tvboxnow.com% w/ w1 T0 Q9 E. i; S. b4 V
米酒  1小匙
9 g" ^1 q1 W1 i) O3 G* b5 ]tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) H5 Y% h: C# c( Q% r
烏醋  2小匙
- D6 C+ c! \2 T/ }. B【做　法】 5 N% k. s9 V5 ^$ ~# Q( A
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r, D, ?. J; E  j
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
5 {. o2 W9 l0 n" f6 f2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 f1 S2 Q2 @% ^: a' X  C0 m$ D4 W
筍乾豬腸結  200公克
! e% O1 `5 q9 q8 @1 k公仔箱論壇排骨  200公克 公仔箱論壇4 B- A# `) e3 S# ^  w1 d" a
薑片  5片 tvboxnow.com( P) W5 L/ g+ l6 T  d; p$ ~
【調味料】
3 Z; }% d2 W: g9 g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄
7 h4 c3 [) ^, M) B9 N雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 }4 n% w  f: H% }0 s, o- c
鹽  3公克
! ]- I& F* y+ n2 q" u* S【做　法】 + F& @  G* P0 s3 ^  Y
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' j3 i% I( I/ P& l4 |" |5 y2 n

6 _0 m, @+ ]) ?+ R4 C) b公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 H8 R+ n1 M, B1 F: W- B  B# Q  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G/ s# t5 X/ }8 {0 s# p! E
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 % H) j, x5 n# r! F5 r
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, z; y% k- m# t3 X( u! Q/ q8 M
洋蔥  80公克 tvboxnow.com' M/ v4 k8 V' D: B, n8 H% b7 M
馬鈴薯  100公克
6 [9 `. q# O# d7 u; p' H紅蘿蔔  50公克
8 v8 l9 e9 E3 H! O' {: D% l) r& Ytvboxnow.com熟雞肉  80公克 1 s- L& e  ~# I
切達起司  180公克
; F7 o/ [+ y. I; F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
# o9 O, j1 P1 G7 H% u$ b( R( d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
% d" S1 f& y' j+ ]9 w( g( D4 E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
* q' T+ C6 S. c( N, Rtvboxnow.com【調味料】
! H# m5 D& d7 X% A: ~$ @  utvboxnow.com鹽  1茶匙
5 z. p& `) T* _7 x【做　法】
! ?+ N# Z1 T/ _8 B8 E, htvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) U! M6 l& R4 ]0 Q: z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 [& a3 Q; x2 B1 n7 X7 w4 k3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 z3 }7 J8 g, I9 s! F* Q公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 V6 ~2 y& b6 w+ e' p5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
5 h4 W- s2 @$ G# Itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
/ ], {, R- P1 D2 T) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
  l* M, d1 c. D5 ]% {tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條 tvboxnow.com' J9 L" u4 a0 G6 e
香菇  2朵 tvboxnow.com% W: Z0 X# }3 F( P+ g' E: L; g
髮菜  適量
3 @$ k" i* i& p+ qtvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 ; K6 {! Q/ t& d7 q' e  U6 v1 H4 D
蛋白  少許 公仔箱論壇: R8 a" J4 `* I5 |" F  `
蒜末  10公克 1 E' E/ M5 ?; c# d0 B
蔥末  10公克 公仔箱論壇/ w. k' L% M; A" _) T9 n* ~1 j2 K( }
高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* v- q) {- k# ?' M- h1 N8 ~0 r* M5 O
太白粉  1小匙
9 x( p- C  u5 S: x% N. P公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com1 W' Y$ F6 J: G4 b2 }8 Y
A.鹽  1/3小匙
/ r4 I% K1 H, F& G. Z' D' L公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
; @" U1 m+ D4 f# }: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 tvboxnow.com! \; R, _1 i% A7 A! m2 S
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 F& u# H; B) E
　太白粉  少許 tvboxnow.com5 s& r5 _  Y  d9 r! q% p
B.鹽  1/2小匙
: e$ W+ e9 X" Q5 c. gtvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" y/ T! F8 s/ [0 R, y' P# K# H
　香油  少許
8 j. n0 D: h) ]1 O5 L# D% m: u) ttvboxnow.com【做　法】
: Z: f$ V" `5 W' g3 `) N3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇, n; }- ~; ]* d* Y" C; g

6 R7 Y$ `+ ~6 y/ f+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
5 b2 U" _2 S6 _tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 \- a) ~3 ], k' @/ s" ?" L
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。7 _! p  |$ j! y8 R

; ?; X6 e( h3 x  A6 E4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* A9 I5 t$ m

# N, \( z) [& F& C" H- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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' r4 ~3 d2 e! N/ _3 `tvboxnow.com6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; d7 m# A4 R  l% J1 K  n* @
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 d* S9 J5 ]; R7 l4 @
冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 m6 B0 U$ {/ K3 A0 p4 M% t
蓮子  2兩 ' O' P; ~! m+ m1 x7 L; y/ D" J  s7 @
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb  C" E+ P2 u! o. y& m% |" h+ S
鹽  少許   E* @5 f5 p0 X7 x4 `
【做　法】
$ G: ^: m) t5 h9 Y; itvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
( [  L/ e" E. D0 m; R) a3 B【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 G9 T! G; b, U/ |! x2 c: Q
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J: h/ V0 s: {2 v2 M$ U
乾燥海帶芽  2公克
: a' I  D; Y9 P& O2 e, T( ~tvboxnow.com豆腐  1/3塊 tvboxnow.com& z' B/ x5 k% K1 |
黃豆芽  30公克
$ r, s4 Q/ J4 g9 b* i/ L紅味噌  15公克
7 g6 |1 X$ w, s3 R* ^tvboxnow.com柴魚素  2公克 tvboxnow.com" a% R! f; ]+ ~9 {
水  200㏄
& x2 P+ X+ ]7 @$ Z" ?公仔箱論壇山椒粉  少許
9 B: d9 O+ c# p# W& l【做　法】
% X5 X( c, }* U9 g- Ptvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
* i" S1 s8 L4 ]# Atvboxnow.com
1 K4 t2 T: w0 y/ `" C  M, {tvboxnow.com2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
, x$ d- z' ]9 b+ E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" ~/ ~% p2 [9 Y
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvboxnow.com' c: {, a' y* a$ j& h1 t' m
豬肝  225g 公仔箱論壇% j2 E/ D3 }! g1 r
紅蕃茄  1顆
- X( @' Y4 x* O  _) E! o老薑片  10片 tvboxnow.com2 B# p3 e& F, Z1 a; ?& j& y: G+ o2 G  L
蔥  2支
& q9 v  _2 E1 i2 _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
$ A& O' c$ K; x( Z* e9 ~9 [2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   N0 ~) m2 r4 d) }4 B6 z
麻油  3大匙
& C2 \. ~3 i5 }8 D米酒  1/2量杯 - J! c" X1 E* |$ F, d4 S
水  3量杯
; E4 w  \; k7 o: l4 ptvboxnow.com鹽  2小匙 * d  s+ J# {9 ~
柴魚味精  1/2小匙
! l/ V0 E% S. F8 B1 r. P$ W0 A" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ K7 Y, Q0 ?7 R2 I5 ^
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。' r) Z2 p" [3 s" R) h

8 r  x  i! Q: k7 j; v( S公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
: ?0 O; I8 z3 Z7 k6 P2 p& R 公仔箱論壇6 x! ^6 ^% F/ ?7 L# r' b" W% `
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 ?  O' q" c* F8 q

6 c, [- L; r, r- I$ Y0 N( ctvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
# H7 E% h' F" l2 ~, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x# Z( B' U! W8 {* u9 \. x# n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
! Q& z# T4 Z9 p  Y& s5 J4 v西洋芹  110克
2 M, T/ r" m# r' b8 q公仔箱論壇紅蘿蔔  110克 tvboxnow.com( d) s& _7 `! X1 |% C% S6 B6 s
洋蔥  110克 tvboxnow.com4 L9 t7 ^" q5 l0 {0 L. U; _
蘋果  150克
! M) J6 A. w5 ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克 公仔箱論壇8 d- |( l* ^( G. s+ H
南瓜  225克
# T7 b3 [2 k6 Z! G公仔箱論壇高麗菜  1葉 ! d  c7 i: v8 {0 Q3 V
蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ [+ @( Z2 V, w/ o- K
鱈魚  25克 . k1 @. p7 N" k, y- y7 c
水  2000C.C tvboxnow.com* J, w6 Z. k8 c6 @6 m9 N0 l- G
蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb# S% }+ n+ {7 @, n3 _9 v
【調味料】
( z3 J9 n8 o( g" ktvboxnow.com鹽  少許 tvboxnow.com! R" N; h0 c: M& h& v: o% D
【做　法】
, h+ R) c1 @4 p5 c. wtvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
( J, V! C7 B8 z6 q7 F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 : K) U% L* W' C4 B$ _5 o1 h
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 2 w5 d8 I' }" Y9 j
新鮮茶葉  100克
3 i0 w5 Q3 n# \4 n. btvboxnow.com鯛魚片  1片 - @. r( V+ `: {9 J
水  適量
/ |1 b' v' Y: x$ G! p- L$ Y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
5 h. n3 P( O. [雞粉  適量 公仔箱論壇7 V/ L+ j5 \* V! M3 Z. l
米酒  少許 tvboxnow.com% [; [5 u3 _# Z0 N, W% p6 A# _
【做　法】 tvboxnow.com- p7 ]: g% J7 o" F
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
- v6 @' |# r3 `% x* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
- e3 J3 m; w$ B: C2 btvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
/ O- _& C! p2 d4 H* ]9 i& D0 Y) h- b) ytvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。