MagicAndy

【材　料】
0 b6 E9 d* [! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
3 r1 r$ P9 p  ?- K0 V5 t薏仁  50公克
* K- q& |' F0 \8 M, n! w; O公仔箱論壇黃瓜  200公克
4 ?  p5 b$ d" V1 Utvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
, r4 R4 @' H/ Q, e9 ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
5 C" F) o9 L. Z+ k  K水  1800cc
; v1 a" `( l+ y" N) m' K5 |tvboxnow.com【調味料】
1 H& ^3 t4 g( X% utvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 u# k/ C  i5 Y7 G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( z8 L$ Y! ?5 d+ r5 S. L
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇1 X6 q% A8 M+ F5 s+ ^( c
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# m) v* a5 x/ q- ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* h: l' A8 z7 v- j; ^+ B% x' Ktvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 b- a0 ]3 e4 t+ M
雞  1隻 ( E3 D! |9 {5 Z. X- o+ h8 U- d
水  2200㏄ ) ]3 @6 [) Q' X) E
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: P# m& I" {) ^# b4 ?/ ?
枸杞  15g 公仔箱論壇1 y! Y; t9 C: S- x7 e% Z4 M
紅棗  20個 公仔箱論壇! o0 s, l9 m# @; d
【調味料】 $ r; p( `' g, s+ h$ D+ a
糖  1大匙 $ ?6 M7 X/ j- B8 F- H& _
鹽  1茶匙
4 }! ], v- b9 ~2 N  a; \' |味精  1茶匙 . X  K: Z; q' C1 {; g$ _' l
【做　法】
6 Q; b  g( N2 _# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
! ~# j8 h( R, \4 t8 @! a公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 * O8 |: w  J& v7 a# T' W% _
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 v, N4 P3 l* q2 i6 t
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& u/ d+ L" }8 c% n: {: Y
紅蘿蔔  1/5條 , n5 M( a! S+ r# v2 k" I
新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇9 p1 Y. b  I* w. A1 o' Q( C
草莓  10粒
2 b. c/ Z/ P+ r- z  N8 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  z4 p% Q& X; \( G
奶油  1大匙 公仔箱論壇3 F" x4 h" x0 X3 ?8 [4 v$ w
鮮奶油  2大匙
4 I9 M5 s3 z* @" C公仔箱論壇雞湯  3杯 tvboxnow.com" d0 [" i7 i# w( A9 a
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* T' E9 D3 P3 W1 a! g; _* X7 ?
糖  適量
7 \( g1 j* k) f' e) y* b# b, ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com7 ]; ~, ~- F6 V- {) Z/ L
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇; o/ K8 D+ y/ N' x+ [; J
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
9 e4 f5 s/ D' |( L" ?公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. T( Z0 Y1 X" l
排骨  450g tvboxnow.com" q# Q1 }. P" P/ g
水  1800㏄ 公仔箱論壇3 \- c% v; c. f0 Y0 Y! m6 V) l
長豆乾  120g
7 B! U2 \" h( |% y+ K【調味料】
  j, R9 w0 \7 `: ~4 h" Y. T% P公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
+ c4 r# g; r/ `* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 公仔箱論壇4 N$ t' A4 Z: \4 Z- ^2 ^
【做　法】
/ ]- n+ T2 x2 F6 d/ U5 Jtvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ S: }7 I# e3 [3 j& R  i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( i, B+ V7 u: x& y& r% }1 stvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
. u, X+ y/ k' n2 ~排骨  450g ! S; ^, ^7 {& q
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 R( ~6 ]/ r
長豆乾  120g & w+ x  f- o' B6 D) d' P$ D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" T$ G$ d; B, x
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B( i, y, w2 n3 o3 _& F
味精  3/2茶匙 + X5 Y$ V$ H3 V4 i. m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c; W& P9 `- g( J! E7 m
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
. `3 B' ^" |$ Q# i5 K4 \& V2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 4 t/ h8 f! c% c( X
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvboxnow.com/ L* _; R+ @; H4 X7 L' H
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 U- T3 D. m; Y0 t
薑  30公克
# J+ E+ G4 u! q5 ]- j* a; z: ?蔥  1支 0 p$ T2 ^! \0 z
【調味料】 % J! l& P2 A  f' G+ o9 J9 W
麻油  3大匙
9 s+ ~& F/ _! F) P+ @( O- qtvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 tvboxnow.com! D- }- U$ C2 e# X1 L/ A
雞粉  1/4小匙
  I* y3 c; s  q$ ?# L$ N3 q. |公仔箱論壇冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇) A  h0 W3 S' e7 G& X
鹽  1/2大匙 $ j' f; I* @! }
米酒  2大匙
5 o7 N( f5 _# h4 c公仔箱論壇高湯  1000㏄
6 e3 w4 k7 e8 |# g7 m5 H" t【做　法】 8 x1 k% |0 g/ J7 z2 }3 w0 B, }( H
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) Y! O0 y5 H% u! p1 n+ w1 f5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb# {- h( [0 ]9 h0 I$ ?5 |
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  I+ @( l  Z1 \8 @9 n
蝦仁  5隻 , j0 m/ \5 J3 Y/ _+ r
花枝  20公克
# s7 z, K( y' T  F6 Z海參  1/2條 1 q5 r( b7 b- ?+ n: Q/ B
乾香菇  1朵 公仔箱論壇0 w- B7 q9 d; p
蟹管肉  5個
1 R7 `8 C! _  t& dtvboxnow.com柴魚高湯  1200cc , C# M5 n+ Z/ a' _# E- W: ^
筍絲  20公克
; D+ q& d1 R+ \7 A( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇& c1 F( [' w) z! M* }0 f; h
太白粉  適量
5 a, I# l1 H' k9 G3 u) E蛋  1/2顆
4 j9 ]( ^* _# t4 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
2 q0 r  |" b) J4 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 w% `' {' C5 m; `' q( A鹽  2小匙
& d; U" q1 \# ~米酒  1小匙 公仔箱論壇- X" N2 O9 i" L2 p* Z7 K
胡椒粉  少許
7 q+ P4 T9 Y2 b+ H# |2 s8 a烏醋  2小匙
; q* i  T- s/ G1 Y9 [" z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ f7 c; t( a2 [8 O' L* S: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
- z# i8 m* p# x& f+ v' Z" M6 i% S2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
8 M8 n6 z: L; w& ]+ X/ g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
$ g' J2 v: t6 s9 a# M. L筍乾豬腸結  200公克
# W* K0 |* j/ \6 G) P% S6 Gtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克   }% r4 s$ F1 Z8 M2 \( n, m
薑片  5片
6 P1 H. Y  F  c" b- }公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇3 I! M- o; i9 F8 |# U
水  800㏄
; h( _6 H9 v& L' z6 l雞粉  2公克
* l' Q4 e/ l) v7 @4 e0 I8 c# x公仔箱論壇鹽  3公克 1 a, X) ^8 p3 I9 t7 p& x
【做　法】 2 p& d" v9 i: ?6 ?& V* V. P# I
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
# w, g4 H. A) r: j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 v( X! q1 y7 `
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
- G: C' q- u9 Z4 c) p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* o  J& T) j6 k: _1 F4 T- J
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 . H/ l* k5 X# ]& F
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. Y! m  n2 K' d/ Q2 U
洋蔥  80公克
6 x% r% x4 R& Wtvboxnow.com馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com( `$ u) y% p) p2 I5 a8 a* l7 [
紅蘿蔔  50公克
  g7 o6 N2 }3 I* ~3 Y7 I2 r* C熟雞肉  80公克
: o) f) o9 p( C9 O1 W公仔箱論壇切達起司  180公克
5 {, `7 ?; T/ v+ i奶油  50公克 1 [/ ]2 I8 F! ]/ T
白湯  1000㏄ tvboxnow.com# l# ~/ Z) E$ b
鮮奶  100㏄
, Y; Q4 `& y9 G: M) h4 J( ktvboxnow.com【調味料】
9 B- D! j5 U1 ]# \鹽  1茶匙
0 b* o$ O. _9 T% [) G公仔箱論壇【做　法】
9 T/ M% t" P) i* q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇8 @( [, g, y" F+ }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- O& W9 m, H* V8 D. J4 z( I( _tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 W) F. h/ X4 m' {4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# ^# g- p: A$ W  g5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
% _1 I7 Q/ m9 I! w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
( p& W% v- h- p, {/ e6 mtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( L2 G" O+ M/ p% K
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 J5 |6 `; A5 N  L
香菇  2朵 ) O7 o8 E) H1 V" {
髮菜  適量 / B8 S+ H3 r: I! x( u$ z% V
胡蘿蔔泥  1大匙
* b# Z# l$ S: A2 Otvboxnow.com蛋白  少許 tvboxnow.com8 w2 Z+ L( x$ L' Z# Z7 |1 `3 O
蒜末  10公克
  c, {  ~* _% d; etvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
+ a0 U1 T9 C+ M/ I/ Y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄
" C3 C" J% j, a9 E6 _7 s太白粉  1小匙 / s1 g) J+ d& g, D
【調味料】 ; Q0 J: N# Q4 y0 g- u7 |9 _( l
A.鹽  1/3小匙
2 }1 ^; I& i( m　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇. ]$ C) j: d2 T9 \5 l
　米酒  1大匙
) O% i' a. I2 P7 H1 W: B2 Qtvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇# V; u4 o- o+ b4 O4 `" S
　太白粉  少許 tvboxnow.com- y% }, h0 g6 ?/ W
B.鹽  1/2小匙
) f$ e( z; g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙   ]- f5 P" B7 c, v' l* c
　香油  少許 % f: G0 ]% y+ S' g% i1 j
【做　法】
" @1 E0 n- d3 Y) V' C) G公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。6 Y* l% X/ L) [6 z3 ]5 w6 g1 a

, f/ u4 k0 z, i6 }2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvboxnow.com( H& ~. K6 E  P: h7 ~

4 n. t- a# j3 |* X8 J5 atvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
& M* f, Q+ B- J0 Z. q  j公仔箱論壇 $ ^, H. \3 l5 B) f! C, I
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. w  e6 c) m5 P3 z  M
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 h% |0 `. l. [" {9 h

$ h0 O: j( W% }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
( X% G: W4 A* h6 \0 x: y綠豆  1/2斤
. j9 i" m  `4 E$ h( R3 Q% T. f冰糖  4兩 tvboxnow.com* u. [. E* M1 m/ _2 v* l9 d, v
蓮子  2兩 公仔箱論壇8 K+ t# @8 Y) w$ d
水  3杯 公仔箱論壇# p: {9 J- D1 j! y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 ^: p' o) A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 Y0 S/ C; n' A$ W! F
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvboxnow.com  y5 o' d* [, e# ?: Q5 H! U# C, a+ }; T
【備　註】
! U3 u5 X$ y6 w/ O7 m0 n! H, P7 H綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
: c/ e% c+ W; x% \0 Otvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克
7 I2 M, H$ Y) |4 U- ~# l+ ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊 tvboxnow.com* p8 t, r3 O; {7 D$ |; Y
黃豆芽  30公克 公仔箱論壇* \% H0 b( `3 @
紅味噌  15公克 1 s9 y; R1 v5 {2 C3 o6 f/ @* r* T
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 A& f! P: `% i2 x. j, S/ |9 x0 _
水  200㏄
( e. q: b( b6 a山椒粉  少許
! i# l" ^) e9 o6 Q* j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com, k7 K7 o! c1 P
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvboxnow.com8 B0 y8 S! O- n, ?  c4 v- f
公仔箱論壇6 m+ G& U4 d$ @1 g3 M: d
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U3 C1 D; A$ V; \6 E# T5 i
tvb now,tvbnow,bttvb% h( X2 M' W4 U. v5 z
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ }8 X. D# _1 ]  w
豬肝  225g , W0 V- [1 u" A  b) m
紅蕃茄  1顆
# w  t! O' ?0 r3 _7 u, ptvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片
! N- H, ]- G8 V# v5 E5 N蔥  2支
2 f  O" e! z3 |" M% x0 rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 p- v6 m9 Z) r+ G8 v
【調味料】
" Z0 e* d  w2 P1 y: c麻油  3大匙
$ D$ E) c9 s) q% |$ x. g" f米酒  1/2量杯
+ h$ v& w% o2 E' w4 M' g0 M% m5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯
! T9 c1 f  R3 `9 z  y( j鹽  2小匙 # X: C3 M  P; z. y, ~
柴魚味精  1/2小匙 & a$ L8 z  v$ |/ @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* ^6 S, d# ^2 a- N# R& X
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
) o7 ^# o( M0 F: y' G公仔箱論壇
' |. \  A, w7 G; M' k' z; w3 {2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, X* v3 K6 r9 v1 }- Z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, X# `5 `1 g% K9 f% X
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
9 b" n7 u  M2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 V9 p- r9 b& h9 ^8 s2 ]tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可4 Y! D8 i+ F: O9 n3 w
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
8 z- n3 C! A- c# k西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb$ H, k( L, m! G0 w; u- ?+ ]
紅蘿蔔  110克
9 |1 e2 ~3 c% ?" [* Y; F洋蔥  110克
. w$ k) n! h5 l$ U1 }8 s8 R公仔箱論壇蘋果  150克 & a6 f5 @6 C6 s- z$ d! _$ `
牛蕃茄  180克
$ T! H; }' k( `& h4 \5 R2 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
" Q3 @/ [- m' w2 ]5 b; @公仔箱論壇高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 \3 ^: `: @1 W0 ~
蝦  2隻 公仔箱論壇) i# g; Y; G7 N8 s. N* v
鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 t/ ^" r; h& s2 r  I
水  2000C.C
* A1 G- L7 @/ i4 c* N( _: [7 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
9 I3 n4 t- ^3 c2 ]! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 |- ^* b1 R1 E/ n% Ktvboxnow.com鹽  少許
% }0 O* E! _( e+ m$ ~2 otvboxnow.com【做　法】
2 D, [( A6 b' l" k4 r* B公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
: D) k: U& Q& ?5 k5 @# A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇( D3 \1 J$ ]/ G" ^% h; L- p
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% T" i, s  a1 Y; p* j7 @, g+ Z6 s1 {
新鮮茶葉  100克 / P' _* G! `9 `, ~* n4 P1 c. W
鯛魚片  1片
, c3 q8 O4 |3 a3 x水  適量
8 L6 q% A! J  n& B鹽  少許 tvboxnow.com' a- \  i& D- i: r6 [7 G- v
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- B4 G9 U8 w$ i9 f6 r0 G4 T2 [. @- T0 `
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& d# v; C- \  ^& g$ X/ \, r5 |; m; e' {
【做　法】
- k4 }! \5 v) q: U0 d2 L% e5 i1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 3 O7 t6 @5 C" z7 i* B
2.鯛魚切成薄片後備用。
" m# d: s1 P% f% s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 & o7 I" G5 M9 j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。