MagicAndy

【材　料】
$ l, L' s9 V* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 W4 }8 o9 ^9 D5 I' F/ _
牛肉薄片 100g
4 }. F- O& K) L) n& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 q/ I8 @$ \! e" m
太白粉  適量
; ?( @( i/ J8 |! \9 k胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Q: [5 J, y9 s
材料B：
9 n3 C/ S* W2 }2 U' `, Y山藥 1片 tvboxnow.com+ ?0 f6 ?3 B4 i/ ^
樹莓  1顆
6 q  r# k" B' b" J% N) B5 s& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 k9 B% g$ H( v- c
山藥  150g
( s9 R! q; l; n醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# v' @/ }' H
香菇素蠔油 1大匙
9 d9 o! B7 r5 p酒  1大匙
+ r! T) }) H+ m# Z! U5 x  h2 e+ Btvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
" i# D% Q' g; Q; ~0 X5 utvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com  j+ O2 d8 |  U# F1 e0 a
【做　法】
5 k" p2 p/ c: d+ N. B; ^& p1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 2 V8 ?1 M) M- ^# n( a0 |+ T/ n9 M
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
. d* \! u& u# p$ M( X6 M3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvboxnow.com0 E* V! {" a; @* \/ w( t* J$ p. e
thanks

MagicAndy

【材　料】 * r7 s3 h- H+ P, g8 H' @$ K5 l
春捲皮  2張
  U$ D! r4 ]& y& g$ J海苔  1大片
/ u+ ^3 T! h; {+ K7 C鯛魚  1長條
' t1 R: k: C* G# \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條
8 x% E( W- J0 o8 q; ]8 W公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
5 X6 I' k& K' O: A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
7 g3 r6 t, g9 P, S" g% u0 X5 ktvboxnow.com酥炸粉  適量 公仔箱論壇  T& h! B# B$ F1 c- ]( O
美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ T, n2 J% i7 Z1 u/ T
3 E$ R4 {9 q: Y5 U1 A6 ~- ~
【做　法】 tvboxnow.com7 d/ Z1 h$ N  m; t
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
) \6 B1 b7 H  F' o  L7 c( a9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
: [- a$ c8 v+ G7 ltvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
/ v! S' U3 C# N$ _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 ( y7 R# n9 t1 T; C' L* t
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
8 `; l7 X: J- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y  i( P% t9 \1 {公仔箱論壇【備　註】
3 v1 Q- D6 p5 L! y; }6 V在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
  \/ h2 L! S) a2 D魚頭  20兩 4 u3 d$ D# k' [. _* c
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb* q2 g/ s/ r; b6 A( \
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" c% ]1 r: I9 Z/ h! O
乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb' D0 ~6 H4 P# ^; h, L9 [7 B
蒜苗  2根
0 `4 w7 P: z  k: K公仔箱論壇芹菜  1兩
* H, y6 G6 B5 q: U( H3 v) Y9 \tvboxnow.com燕餃  12個 公仔箱論壇" r0 c0 M; t& ]" L, K# o
日式火鍋料  適量 公仔箱論壇- ^9 |5 U- x1 F% j8 r* R# b
高湯  2400公克
& X+ R5 i4 @, M* _0 K5 _( V: X3 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
6 X2 }2 e1 e4 q% u1 @) M* v$ jtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com( e0 }; o4 s3 K5 z! S/ n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 R- ^- y1 S
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" v; s' a, t* x% [
雞粉  1大匙
. @1 }9 z3 w0 G% Z: xtvboxnow.com胡椒粉  少許
, }. F1 q* Q" W  v& a* n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ T# ^. u2 U* H6 R( |
【做　法】
8 z4 x& i& J" `$ H' a( O  Etvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 o+ _, v2 t% w5 C: ?

( S. _- E; v. n- `) [& a' ?7 _2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ ^* j: J6 o( D

; f) R1 U2 Q3 f. f, {) Y! v, n公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 A; W; E3 }% T* q

! x) i' ~! X" h3 l. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
: z2 Q3 f8 C" u9 Stvboxnow.com
1 Y$ D0 f7 b. [( ]" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
) Y! s2 g3 e6 a+ g  E6 K雞胸肉  1/2塊
* v# M: g9 q# G9 L2 \9 e【調味料】 # _/ f1 _- \; \1 W
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 C( S. }$ }- E5 I$ c0 X5 |
水  100CC
! \+ [' u$ D, Y! Ctvboxnow.com8 H; z, u' V$ O8 p) n
【醃　料】
1 D9 l) e3 [' H蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 d& r! {9 g* m& {! H0 ?/ o7 H
薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb. a7 O9 _6 Q3 q7 W
鹽  1/8茶匙
, b, z0 Y7 Y) ^# L( p* }tvboxnow.com料理酒  1茶匙
. h- y3 u- Y7 o' e: A, ~3 z, c; {) ^6 mtvboxnow.com
7 w* K' w4 o& n  w0 e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ A) M! G2 W2 x! z: f, W8 y
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
- y" j( A7 ]& [* s% O0 c& `5 S公仔箱論壇 公仔箱論壇' y% b1 ]7 g  }, W/ T
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。4 o- I% {5 @! l) v& `
tvboxnow.com, L2 a; T: y/ {3 ], F3 o* y
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
" a8 V, \. \7 Y- I7 z- r# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
$ O6 P: O6 [$ ]: q7 dtvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 ' d( J9 b, u* r. P9 p
　小黃瓜  1/4條
% `' ~( S5 ?% h公仔箱論壇　清腿肉  1隻
) x, w/ I) h, I　低筋麵粉  適量
" C% R& {# X" c2 O6 z' |公仔箱論壇　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ a0 z8 r! o: l6 }8 h
　甜麵醬  1大匙
3 s1 j* c8 N* f7 T. `6 X* X4 ~& b公仔箱論壇　生菜  1片 公仔箱論壇: ~% G/ w# ^8 p/ N' g' ]
　美乃滋  適量
" ~* H0 {' R* A7 s- w% f5 c  U4 |公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  i; ?( B* X
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: M& h8 y8 f( p0 }9 ?
　卡士達粉  1/4小匙 : M+ ?+ G  i' J5 k) B* z- g8 t
　低筋麵粉  適量
3 A& G/ q2 @& j. D6 Z3 r　玉米粉  2大匙 " U2 j0 X, M/ L( {
　粗黑胡椒粉  適量
4 R( ~  A2 q7 B　水  適量
! D: _3 i$ W; w; p( [% L9 wtvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
" M! _$ B5 I! a4 u) O  q0 \  ptvboxnow.com　沙拉油  1大匙
4 _6 O5 E* @" w: D! Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ p% _" b; M3 \0 m
【做　法】
) n" a- F6 g" m: ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ! c- J* Z7 e. t! H3 X
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! V1 X, X! q! h
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇3 O* Y4 J  M) }7 M
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( {- R) a4 m' t5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- V9 S' M% {; \8 {
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 J. x% g$ e# C
乾干貝  8粒 tvboxnow.com: m0 c  R  `0 T6 |* i
荸薺  5粒
8 y( G) P7 d4 x! |+ j公仔箱論壇蔥  1/2支
  p1 u3 A$ U4 Q8 Y- \  ?8 H公仔箱論壇薑  2片 公仔箱論壇+ u% R- a" \5 Y
【調味料】 : w) E7 z, l; m" W2 Z( W# l# i
鹽  1/3小匙
+ M+ J$ I6 s6 e6 l5 L' V( w  X細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" [4 N( h4 G8 p( u3 _
高湯  3大匙
! r9 X) s3 m" L/ U  itvboxnow.com太白粉  1/2小匙 3 e. Q+ ~4 A/ S6 m! f) a

( [7 k) j7 y  H* ]5 F6 x4 b4 E$ a+ ^) C8 dtvboxnow.com【醃　料】
( ~) W# |! h6 Y; p' utvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
+ C$ @1 f& o) ?& Z& {) l' ntvboxnow.com鹽  1/2小匙
- D( p, K9 f6 \# b公仔箱論壇醬油  1/2小匙 : W" P6 f- v1 X- E# v3 C
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 t) H0 J. I$ i7 V9 \( K
料理米酒  1/2小匙 tvboxnow.com- K( `) o0 I' y' j, J
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 }" ?" X5 [6 w0 ?: I  w1 j
太白粉  1小匙 公仔箱論壇/ m$ I# ^+ c0 X1 }9 E3 s

' m; i5 j- ]; r" F2 s【做　法】 公仔箱論壇; d9 m9 s' ]& |$ i" l
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
+ G& d; `6 _$ H  @7 }2 d! ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 L% s, p  E3 I5 K; h
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。: ~! t9 |# c( J9 c" _5 p  x
* \; R/ [0 Y' b. x: t8 `: E
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
/ I! Y4 B1 ^( d8 |+ J; _公仔箱論壇
6 e7 k8 f8 G* |& m4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& Z  P: U5 E  [) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com1 w# q3 o2 K  C) `
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
7 O7 U- b% c* X: M
7 Q9 v: d( [3 ]" N, q+ x" h6 [! Y* i6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# e" q1 s% N- O, T8 l8 l8 g2 \
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* T4 w0 ~3 q: Y- D; O
沾醬：
- G, B3 i4 F1 Ytvboxnow.com泰式甜辣醬 適量
0 B3 i- t, ^7 O* h/ v  t公仔箱論壇: I( B, e: ~( n/ K
【醃　料】
3 Q4 y* s7 q8 `, H, D' {# H鹽  1小匙 3 R$ V5 h2 G& L2 ]; x# R$ G
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) Z( o& V; L! l0 a
玫瑰露酒  1大匙
6 l# e+ L$ C. Q& P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 # v( u9 e, o8 g' S
白胡椒粉  1/2小匙 # p- l3 R; s  H: k  w
香油  1大匙
, m: |, i7 \5 @. K& u8 M7 ?% ztvboxnow.com水  500㏄
+ i; j0 U& G1 z# }7 ^tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ r0 @' A, c2 ~* Z
【做　法】
: U  ]  I& }7 C) r1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
2 }2 t0 Q" [) n& V% Q 公仔箱論壇+ N2 q1 Q/ ^7 c4 h5 v. d" b7 J
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇5 Q9 Z" D2 n4 K4 e" a( Z
# {% }; d/ r* {) Y
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 e2 _& z# {$ v- M: X& B" Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
4 S1 p7 n* J& Z; g; P. [. A- B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克 : g: w" B, n0 T: e" m6 y  D$ l
枸杞  10公克 / c. v3 x; w/ D
紅棗  10個 公仔箱論壇/ W, K% u' j$ g; T* l
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; @4 g+ d6 V4 I
高湯  400㏄
7 n/ Q3 H) c! g" F- itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許
& ]" ?+ W1 \; R, |. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C) a! u. k0 W% Y  q+ s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. `9 ?  k) z! P1 |$ e
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' y' z5 F3 C& `$ k
　鹽  1/4小匙
  G# q- w$ |* l' x　胡椒粉  1/4小匙
# y% k& U, o. r3 b公仔箱論壇　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 x; l) Z' L) r
　太白粉  少許 公仔箱論壇1 j% F" Y% S/ t0 w0 g4 F* w
B.雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com0 ~3 Q  o/ ^/ Z+ H
　鹽  1/2小匙
0 D4 Q3 R* `& J9 B2 D  P# \公仔箱論壇　香油  少許
, h5 L. [2 ?6 Z* X4 |* Ntvboxnow.com
3 b% [# [& M1 @0 p: {/ W【做　法】
) k+ E/ i' k1 E公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvboxnow.com. \: J7 L, |$ x" K; q" u

$ b$ V, o" m% D7 i( p2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇" a# l0 N2 O, X# y! O
7 K) |1 s) f# x, p$ w& J
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
+ d: z4 I- Q2 O  Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ n$ R2 ~7 }6 Y% V4 h" s, C
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 2 @. l7 f, C* _) E
Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇" d$ q7 Z# R0 n
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ B$ {5 h( I' X" R0 B' U
　洋蔥末  少許
' A6 L  y' G* u% O# n9 Q( ktvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個 tvboxnow.com, R2 p1 Q9 F+ m( V1 j1 z0 p8 S
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇" u% Q: N6 \( G( C' Z7 H
　水  1小匙 tvboxnow.com! i! b% u  A3 \7 m* O

  B. q9 t" x; V* M( o" J【調味料】
# l8 A& P, L& V; |胡椒鹽  1小匙 tvboxnow.com/ b  d; {" p' Q; ?5 M
蕃茄醬  1大匙 ' v" ?: P! j, u7 A, t$ X3 r8 {$ }
7 c9 _: o2 Q; t& z5 T3 @8 W
【做　法】
. y5 Z& Z4 e% v8 ttvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 6 r# l- i) I& s/ \
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 @( R" e$ p7 x- Y1 B! y
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 W+ i7 G' I" Z3 L
豬絞肉  150公克 公仔箱論壇+ N8 `0 H, S  u  Y% c
中卷  1尾
# s* R1 U" f6 Z* {/ s$ H. l- ~魚漿  50公克 公仔箱論壇% V+ W; _2 }; o# S7 Z2 V
青豆仁  15公克
) [- @& w. Q- P# w# i) itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克 ! O) f; Y, }/ G: Z7 \
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |- N2 V* s) x: [, |) {8 G" |
薑末  5公克 公仔箱論壇) p' [6 c/ i+ G$ H( }
太白粉  少許
3 c- w$ z" _6 k5 k7 B
! j9 s/ O' {) K+ q/ L  w8 W- G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ m' n8 U. L6 n& I" Q# ]
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 o2 r  y$ t0 e
糖  1/3小匙 tvboxnow.com9 u* O7 \  l( z- x
米酒  1/2大匙
2 a0 q- }* s% }$ x0 D% K公仔箱論壇烏醋  1小匙
! ~4 G  @2 P- z8 R; J5 g  n胡椒粉  少許
" V/ r& a5 S$ I: X' z0 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: r- ^' j, G2 c# f+ P- {
【做　法】
2 R, o, `0 g9 {- l" w# p# u- A1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s+ K9 ?8 q' Y7 U  P$ k

1 t9 ~6 X6 S+ ]) }8 qtvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇& B% }1 s  Q& C

" m8 m8 H: E; ~8 S3.中卷內部刷上太白粉。
: {8 l& @& }- u5 I" i  J公仔箱論壇
5 J3 x+ X% d- j$ Y; U8 L! `; A3 e. N1 |4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
, _/ a7 m- J7 n  J
# ^) m# z3 P3 {4 ]) S: ftvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 i: r1 u8 ~) X0 ~2 u7 @2 K
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ B' V; L4 k5 F
洋蔥  200公克
7 V6 H7 ^- u/ s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 tvboxnow.com0 A  Y; ^2 p# \0 u( e8 I
薑  8公克公仔箱論壇" d$ {7 r9 p; S  U1 Q

3 K* ^/ x: x, |" V, b: n公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" e: H4 d; Y! w: i' F) R
咖哩粉  2茶匙
! ^/ L/ q3 k* v7 a6 w$ t9 ]# `3 a鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 `& e3 Q3 P$ T; |0 M
雞精粉  4公克
) P3 [: E6 H, O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
' g: @! k+ o/ T8 q% o; J- r7 b( U5 Ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. O" e; D! P7 u" n* j6 S
黑胡椒粉  1茶匙
  j4 _. K2 J  L4 \; ?2 q香油  1大匙
1 R3 h0 R1 C, l- o+ }9 ?. gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! I/ }" o: g! M) q3 V+ J/ V6 s- I7 v; `% w
【做　法】 + r8 q% {& D4 I
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
9 H' x4 |0 c& K, q: C/ |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % C$ Q; w4 R. C/ z0 g( ~
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
9 p( ?+ O# g, ctvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com- X4 i; a0 A* @  Q; @
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4 Y' r2 d. J1 H; Xtvboxnow.com4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇- |+ k) w' K0 |9 s
公仔箱論壇5 F3 V5 S; C$ s. }# k& n5 T  i
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n# J6 U4 I, b
豬絞肉  300公克
. B; |6 M% f+ ]6 Y韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇2 x/ i. t/ Y) ^. T) U$ Z
薑  8公克 ! a! i+ D6 z: ~9 z; s% _% A
蔥  12公克 1 D; X0 F4 Q. _0 C

, D2 t  i# R) p5 {# }! G# B# i4 N( Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 `4 Z9 p7 M/ c- b+ ^8 W1 X8 ?
鹽  2公克
' M# [0 m, T: ]) U2 q" `9 K3 b+ k6 c雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 b( L; y) Y$ L% ^+ U
細砂糖  6公克
! X3 G; |4 g0 l: L( Y8 `; V料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇6 k( l' g9 t; H8 t: f
水  50cc
; h6 U5 {2 C8 p3 g公仔箱論壇香油  1大匙
3 e+ m5 ]9 j7 L! u' {# d
; O+ c- }3 _9 f' h【做　法】
( M- W( G0 b: S: |1 ytvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。% l* ~, [) B( q$ k
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" i: o0 O, {+ U

* p4 [) P  R- g" G公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb  a) A8 |; c4 ?  Z/ H) J

$ l4 f3 d5 Z. [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 e, q, P/ Q7 g+ \3 I5 X

4 k. G+ `8 S: o5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) m2 m" }  G) W0 Y; N$ W
豬絞肉  200公克
6 W' W- C' |8 b0 c0 V( X* }公仔箱論壇草莓  12個
) [& |, L( b( g# s* ]* Z9 ^  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
. a+ q' a* }) `7 @洋蔥末  10公克
3 z4 S2 n& o; T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 e! d/ `( t9 b4 K7 v- J
麵包粉  1杯
9 F) g! m6 j3 |) k1 c# K4 j9 z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇5 U+ {( Z4 _3 f6 K1 J* p" _7 P
蕃茄醬  1/2大匙
* n- [5 o; P- x2 M8 e$ [糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 b( _3 `! F6 ?9 ~
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X( a, b7 @" C: L# e/ J
雞粉  1/3小匙
0 I3 Q$ b: a# J! _& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
5 X1 t" J4 g; s6 B8 t: \) D/ gtvboxnow.com【做　法】
- w1 B* C/ b' V  T- l, @1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。, ~/ t/ Z& ^  W3 ^5 D

, Y' Z# ]* N2 q/ e$ t; E2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。5 ~, Q9 H1 q* S6 |

: o3 ~$ F6 v0 m& Rtvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。- s2 m$ C% c$ `/ j/ \7 S
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。