MagicAndy

【材　料】 1 e3 ]+ z- v- C: W8 \" V
材料A：
( d8 T5 [# e& q1 b1 S! K+ s- ?. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g 公仔箱論壇4 P" t+ ?; \+ @. P9 U2 e, x
鹽  少許
9 ~3 f/ [% c$ N1 T; Ktvboxnow.com太白粉  適量 公仔箱論壇% ]! r& Y7 C1 C5 b, y
胡椒  少許
4 p- o' Q8 V7 p  u2 C; ^, K材料B： tvb now,tvbnow,bttvb3 T# d# X1 T- n! K
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb* X1 W( @; H; B' l- U7 C
樹莓  1顆
* r; }. k" I1 g" e奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' i7 ]1 P9 g7 p
山藥  150g tvboxnow.com& H+ }+ D3 w* |8 x
醬汁：
+ H5 _3 d) Q! u, v; k7 ?/ ?香菇素蠔油 1大匙
9 x1 U' B* j4 E0 F% }酒  1大匙
; [, _8 l" W+ U" Y8 Q$ b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙
/ n+ ]5 I) R2 J/ _  l7 p" u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / [& K$ r" P4 P% X
【做　法】
4 B' a% x$ _. v1 A% [tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 / Q) Q, Y. l6 C6 K2 W' e
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇! u# d( I2 p- z% r% E0 C
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb5 |) q3 V& d  Y$ `
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: u# W" C3 c8 m* ^' y. I
春捲皮  2張 " Q0 c9 [: m+ o, i  `; u% u/ y
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb% q! \! r1 l8 T8 l2 z$ z' }" p
鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb6 \, ]( T" r8 @* x& M" U7 g8 X- t
紅蘿蔔  1長條
5 ?/ i: y, ]2 x+ t公仔箱論壇苜蓿芽  1小把 tvboxnow.com6 E4 o+ Q' m3 ?  F) w4 ~  @
紫色高麗菜絲  適量
/ e$ f  {. {8 x8 M, W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量
* a+ o. @8 D+ ?7 M/ n: `1 S. v) o6 }9 Etvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 公仔箱論壇& w$ b& e9 K$ [+ R6 X
公仔箱論壇* ^6 V* |& D% y: ?* t. y. H
【做　法】 tvboxnow.com1 _6 v( ]: p# v( \2 m
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 & E! ?, a. x$ Y1 m! Y
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
8 E# e5 s$ Z/ M" {. k& Utvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 & s6 Y/ }3 I3 H3 P8 v; b/ S
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇  ]7 ?8 w! \, Y6 c( G8 h
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
9 x4 [; R# ?# N6 m% `. f) Y公仔箱論壇
3 ?' r& l& g3 O3 O' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) X% `4 Z5 l7 W# Btvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ s. q( `9 m- V, B3 n; K
魚頭  20兩 tvboxnow.com% |$ W5 \3 X* E! o, f
雞蛋  3顆 - {8 j% N& _" E" E) Z
芋角  10兩
+ G/ s. n! Q) P! Z( l* S乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ f) |3 n' U
蒜苗  2根 : Z/ w) _6 Q. ^+ Q/ j0 L
芹菜  1兩 tvboxnow.com$ S2 k7 s0 T  N+ r
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb% @0 a% l6 a: {- Q* C, K+ S9 ^* ^
日式火鍋料  適量
) H5 g4 P6 S8 @' m. Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克 9 z2 y- T( K  ~9 F
紅蔥酥  1兩) Q+ V) e6 q+ I8 ?9 l2 P5 J8 F
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【調味料】 公仔箱論壇2 M3 _+ P) X+ }- H( V- g% [& M, L
鹽  少許 4 m  K2 R+ [, W8 s# ^7 Z3 H+ L: y
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& Q5 e& Q& y9 |9 H) _) e" Y
胡椒粉  少許 7 X# F: r7 ~3 K, K2 L

+ n0 @2 W0 S% s4 c" K* E【做　法】
5 y! h7 A+ w- x1 V) I, M9 T: u. ytvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 d9 v: K( R2 U* L$ |  ?6 }
tvboxnow.com, g9 k1 t3 u7 V' T. d5 V2 q& c  l
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
0 _& q, R$ v- w- ~5 k; m' E
8 Y7 D  Q, C: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
7 @- \2 P# W. n: V% y+ btvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com7 q& {. h1 |4 M
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。  ~7 l$ q/ I/ R" Z. `- Q! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" G) `1 A( G9 M  F, p
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 O0 f! h% X' H# F: }雞胸肉  1/2塊
; p( J' t( s9 e: _" D: C: E【調味料】
  d5 k  z7 V% u. n/ E# Atvboxnow.com非洲雞醬  5大匙 tvboxnow.com& v9 w) q% q: G, h
水  100CC
! g4 F, W) A4 ~# Y4 ~; z, atvboxnow.com
1 d1 K; |+ z9 _6 N' @【醃　料】 * I  q5 o) m4 `" K
蔥  1根
2 i# [$ y1 h3 o4 L- X2 \4 ~, b' l; T薑  1小塊 " c+ H4 K2 U( C" _
鹽  1/8茶匙
* ]6 x: K4 n/ H5 s4 k: O料理酒  1茶匙
8 I& z$ x- V7 F1 g1 z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; i/ h1 s+ Q! V
【做　法】
. Q0 u% W5 G. k; s- G公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 u9 G4 ]/ M4 o+ s% W( m* {$ ytvb now,tvbnow,bttvb
% x4 P( @6 J1 j/ T5 H4 H2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb( e6 u+ e; m& a6 W* {: i
公仔箱論壇  Z* w. N6 ^6 D/ E) M/ j
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ U0 x. b1 `1 m9 e- Stvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
; H/ R$ ]$ e, ~: q2 B# x$ Q* ptvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 tvboxnow.com/ A+ D7 N4 C& D8 j
　小黃瓜  1/4條
& {# h9 x5 X8 U6 k& ~- G4 Z# x　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. A) E0 T$ _) b' _0 @7 F$ D
　低筋麵粉  適量
$ r2 y0 U* X+ F/ a& h0 h, R　炸油  適量
# Y5 ^! n" S# K! e3 Q" r" r　甜麵醬  1大匙 : X* N1 G" Y6 }# }6 D1 Q
　生菜  1片 公仔箱論壇3 `* T3 c/ M6 H3 a6 I
　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 t! p- L' @7 o2 i
Ｂ.鹽  適量
! s& }% ?: o2 R2 H& t% F# ^2 a公仔箱論壇　糖  適量
. e. z  z1 i  I, p; u1 i+ y　卡士達粉  1/4小匙
$ w4 q: \0 _9 u0 h( h6 g" g; Y/ O% Itvboxnow.com　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# i4 \+ L. D; z# J3 f; k
　玉米粉  2大匙 3 C; c- o3 b% D. W, m' ~
　粗黑胡椒粉  適量
4 Y; z3 [+ C  p/ v- itvboxnow.com　水  適量 6 ?9 p: r) }$ ]8 O
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ O; J1 P1 c* [/ L5 h, J5 M5 N
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇. L8 q4 C) c. R3 F% I# r& t

7 M8 u( ^. h6 W7 g8 Q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z  J" }; i7 w
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ; d. p  i) r4 q) u+ G& b
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvboxnow.com  Q7 Z+ s7 [$ L' m: O0 f
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
2 w9 u1 A& F# ]4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' `& m2 G! i" L7 i; \; p! U# n
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  h0 I; Y4 I: [5 D( k- S
豬絞肉  100公克
4 }, e/ J1 C4 v' h/ k: ]: z! x* k6 Rtvboxnow.com乾干貝  8粒
* n9 n! T1 b; @# W" |荸薺  5粒 tvboxnow.com0 u- X* o9 J  V% @. t' N
蔥  1/2支
2 M5 x! N: e" v7 itvboxnow.com薑  2片
8 G9 b' O  d' U  f7 g- Y$ x0 v8 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com7 c/ ~) U' Z9 b2 q% t! k; ?. G
鹽  1/3小匙
9 }7 t, a$ e+ v- G1 O% S公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
* T6 x% U8 e8 A2 ]/ c2 l* D! `tvboxnow.com高湯  3大匙 4 `% x! }6 D& c0 B
太白粉  1/2小匙
+ c; A  S) y$ v7 ktvboxnow.com
; J, w4 l( G; M3 s+ m6 }【醃　料】
" u5 D( E1 z* T7 t# |( ~蛋  1/2顆
* ^% X1 Q- z' O# K. y1 }鹽  1/2小匙
/ L: f6 Z" E+ F. a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
5 |/ I0 M0 u& v+ e" g4 {; I公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  `: F3 c! N. g8 m5 O# E3 c
料理米酒  1/2小匙
$ o$ ^# V+ T$ @3 t9 Q- Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
/ A7 }0 h$ o5 X1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
; y- @; B4 b; n, z4 S4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z& r0 t- _/ R# y. d0 Y) I0 M
【做　法】
: l* }' `' V3 ^3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
  c9 L5 s! L4 I- _0 [. ?tvboxnow.com
7 L+ Y1 ?8 x! F7 n0 U2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvboxnow.com, }/ `% k4 Q9 T' |0 u. j( d& I

  t- |- L7 @7 ]# T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。' g3 X/ v9 y) q# H
( P8 ~1 y1 M# M- B/ D
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
# @8 u" r7 H( U) Dtvboxnow.com
+ w, E$ R& j7 {1 U- a# d/ itvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
0 L1 S3 W. t+ s; Z$ _- L8 b& q/ @9 |公仔箱論壇
0 X! {% b# ~& t/ o4 u% ^6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 ( d6 B* g8 L: y5 H5 a! I8 R
雞腿  250公克
* s3 d& D! R9 w  B; s; ^7 F沾醬：
, q  ?: C$ C1 W& g4 x5 F3 N, x泰式甜辣醬 適量
2 E) A: D0 v  k: O3 s5 o& n# t/ p
- T- b+ l* N" r" M/ i【醃　料】
( B# @! b7 A6 L+ z% X, j! e4 k% h鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c  f0 D7 v$ ]" i; H1 R+ s; j9 |
細砂糖  1/2小匙 tvboxnow.com6 V6 L1 G: y! C* ~. F, g9 q3 M! [
玫瑰露酒  1大匙
6 T, h& u$ p, R7 p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵
8 `: W/ e" ]! {2 Ftvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
, r1 q/ H4 _& ]公仔箱論壇香油  1大匙 tvboxnow.com, y+ [4 R- f& g$ N2 T" j" I) H8 z
水  500㏄
" O/ @0 s' D* V- _tvboxnow.com
& e% S/ ]* j( G5 Z2 Mtvboxnow.com【做　法】
8 Y, _- p% p1 w$ S( @; g$ v1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
& H: O* |( C8 i9 D- [' U; H. p1 Ztvboxnow.com 公仔箱論壇/ T+ Y6 ?+ |) X
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。) S! d. `* }8 c- s% `

8 c/ ^7 g: P4 o0 y' h6 S公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 K$ L" Y/ }7 i4 X9 ]) n, Z7 @
豬絞肉  250公克
1 E: Q& I, K; e1 Stvboxnow.com淮山  150公克
4 t0 Y7 k! ?1 K" u7 ?枸杞  10公克 ! D' M6 ?( g! E3 m' U$ G1 O3 ?- j4 p
紅棗  10個
) e2 v. i" `. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
$ u& S5 b# [5 ?( F/ atvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄
, T( r6 W" ^$ x6 r' [, c$ Ktvboxnow.com太白粉水  少許
& u4 g! }1 a! B' {, [) _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 x3 Z+ T' Q2 I. v0 _' y
【調味料】
9 ^6 z8 P, c. R# q  r; jtvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
8 i: T5 H. Z  L5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙 tvboxnow.com: E" N8 n) w7 t& K7 J9 i8 W7 j& |
　胡椒粉  1/4小匙
# I% e5 E" M# c　蛋白  少許
, H  U7 _; `+ D  R/ W( v  |# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
1 L2 e' h( ?' @9 jB.雞粉  1/2小匙
" m8 r7 v$ u- [' p! qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 d5 N- |9 M* t$ O+ Y- b
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) M$ \# z+ `$ T- J0 _0 o3 s

8 p( b& n7 g- d  C) ]【做　法】
! l) h+ F3 M) G' F* k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& B9 H% `# Q: b  M7 {
  g$ @% Q' p; P4 ^/ Z. D
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvboxnow.com- z9 Z2 k) t  G) H

9 V" @; S7 T  F/ }& C$ s+ b3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
( H6 d  e# j, P! Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com! @4 L7 Z* |: I% M: u3 f( C
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 {/ `8 N6 g( F/ c
Ａ.白飯  1碗
( r$ l8 l. n0 ^tvboxnow.com　豬肉絲  少許
# W  Z2 v) F/ L& b2 ]/ J0 m/ z! [tvboxnow.com　洋蔥末  少許 0 y# k/ Q$ d: T  t8 N& |$ a
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇9 z2 `) g$ {2 x0 g
　太白粉  1小匙
$ b" R5 e$ D" Ptvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
' G9 j% ~0 m5 r" @* _8 c; Ytvb now,tvbnow,bttvb& Y1 }9 U7 y) a: `. A) [. I3 i
【調味料】
) T4 W& ]1 L: Q; l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 $ a, w6 a2 t! Q* b6 V$ {
蕃茄醬  1大匙
4 N) I- z4 e* Q8 p) b5 r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 y; V. U; f5 ]( ~# ?8 z0 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 A- e0 H6 J7 S; L( M& m
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 $ g3 t/ A/ n7 B9 D& G7 L% h2 p
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
2 X( `$ K) I6 j# j' }tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com+ N" [9 x. L  T# S
豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ r7 @1 y- f  K
中卷  1尾 公仔箱論壇) @: P$ f/ q1 `6 G$ H) N& k7 n2 u
魚漿  50公克
0 _' M2 V" [3 v5 \5 W% Utvboxnow.com青豆仁  15公克
: W- x1 [6 R7 H" r胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# `$ h' ?5 e
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y( B8 c: |' z
薑末  5公克
+ K# \' g1 X' S) Wtvboxnow.com太白粉  少許 tvboxnow.com6 {9 E0 V1 P; j# R( ^( Z
tvb now,tvbnow,bttvb# S/ V: p0 }" d2 z% O" x  b" o0 B
【調味料】 ; V2 D6 j' X- J8 j& f% F
鹽  1/3小匙
  D: A7 _* z6 B& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 o% t9 e  J$ _$ X! d" P
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V' \" O* V9 R* m1 a- q0 |
烏醋  1小匙
' O6 w3 ~, ?6 o# E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
' T$ W4 Y$ G% ]0 }6 ^# R6 h; {公仔箱論壇  W" Y# [: q# C9 T
【做　法】 tvboxnow.com) G& A6 r' \  n- @- t: q/ w
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 \# q" ?! @% z! B6 @  H
tvboxnow.com! E3 T. f$ }& w
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
$ r, s) J9 ^. y2 }* [9 D5 ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! k. a2 ?9 v8 V! i- f
3.中卷內部刷上太白粉。
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! f8 |9 f. g. S! Y9 d& j8 c! k5 Ntvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。2 A8 y6 _- c$ O: K

, I5 r# s7 l- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
( r0 q- I) i  ^' A, U土雞腿肉  300公克
" N# R# G- \1 a  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 ( p7 o# T' C" Q* t* W
胡蘿蔔  40公克
1 {1 [, \) I7 N# E! x薑  8公克
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/ o, j7 \& n1 B1 B4 e# F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( ^0 z" r1 @* @8 O& Y  Z  E" f公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇5 p; j  a, r8 N! c/ Q
鹽  4公克
# k, v" t. F) U; \  m雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) \; X/ Z: n- C1 ^7 [# Z; {" n
細砂糖  3公克
3 k; y6 R4 K7 v7 atvboxnow.com料理米酒  10㏄ - z$ E8 m" @1 a( ~7 u4 U8 _, [
黑胡椒粉  1茶匙
5 j* k" j$ u' k: d公仔箱論壇香油  1大匙
( R) Y8 t, g+ x' s公仔箱論壇" {* M7 ^, G0 Q: f: w, i  _  e  U
【做　法】
, H6 f4 k- b- ]# N- N1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvboxnow.com3 |" Z; }" g: I; z# l! Z

' {9 \$ M- D. y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
: c7 K. i+ l% O1 J# Y, G- jtvb now,tvbnow,bttvb
9 @/ T) _3 \+ p: K8 i% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
( C  n+ I$ @# |6 x& vtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" g+ t6 q5 X2 c0 c1 P' x) H
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 K+ `8 g7 J5 ]: u; X' O
豬絞肉  300公克
1 M* O! Y% C, a韓國泡菜  200公克 4 k* {; W; m+ ~! y1 z
薑  8公克
# C9 o( X7 P! y& N& ~" m8 Vtvboxnow.com蔥  12公克
) M3 H; I+ b  R; z6 a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
, Q4 B5 F0 b2 O1 Q7 J3 U* ^公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com7 B+ p& l: S( n0 e  I: B
鹽  2公克
: S( v! @; A" H- D+ V7 o8 Ptvboxnow.com雞精粉  4公克 + e4 ~1 R, z, H6 d2 N
細砂糖  6公克
6 [8 |+ ]; w- K7 h- S- l' htvboxnow.com料理米酒  10㏄
; Q: x/ z; i' }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
% ~% m6 u' D: x+ ~; O: z' W香油  1大匙 公仔箱論壇% X: F) c' ?. Y" e

- G; s1 N6 E3 l  P. n5 ?$ j公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: `8 E( `. x7 I! I, x
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
* s% t$ u0 Z% s1 x9 Z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E# i1 I+ I' M; f, b7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: l; J' ]2 x7 E2 q. t
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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& F# s3 p; |7 W; i公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
+ l' E2 l7 L. a" K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P; W# D% ^9 U; H. g: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
) x, `& t  {1 G4 N, j# ]3 ]5 ~0 f公仔箱論壇豬絞肉  200公克
! b" E# \; Z! F- a5 M3 U& c  z6 M) `草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb! m8 T# g( }% Z5 }
荸薺  20公克
) m: a* [! m% N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# K5 N1 ?; D; t; k- b8 r/ Y
蛋黃  1個
; d9 O" u6 T2 s- s! n5 {' w麵包粉  1杯
! y6 r% e& h9 e+ w) s+ T  s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 ]* W$ V( H; Y; V: B
蕃茄醬  1/2大匙
9 p; V  _$ ^$ b: B9 i! M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 2 w9 P, e$ A1 H  m8 z
鹽  1/3小匙
: O# @+ G9 X( [tvboxnow.com雞粉  1/3小匙
5 _2 d! p/ J  ^: ?9 v. p公仔箱論壇太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 r; P4 d8 A4 E2 h" T: v9 z) A7 J; K% A
【做　法】
4 P" p8 \* t7 D  p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. N+ q  i9 [9 O7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" k2 Z# {' A) C1 m. G2 T, v
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。' G+ O, K( G$ ]4 \  |/ |, h
公仔箱論壇8 u% z# j. a" Z% f
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h) x1 k  r1 [* S' z- H

9 b5 d0 X. ^  _/ D% \. ^公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。