MagicAndy

【材　料】
! t- @# [6 x# h9 R+ Y' [9 W% {材料A： tvb now,tvbnow,bttvb; I$ S1 [# i- m+ l, G4 d. [* s
牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  `7 v2 I" k$ T
鹽  少許
$ [' t, Y& V* h6 b5 Q4 Y8 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 ; f: ?) k3 ]: }* }9 h7 i1 z
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 J" ^7 p2 L+ ^/ e5 t" V0 A
材料B：
2 e' Z2 E' c  J( f2 w山藥 1片   G6 M+ S6 a; P7 r, Q
樹莓  1顆 tvboxnow.com: V, `. p) O3 D* I8 ]
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' o4 q$ p# G' r9 b& K- t
山藥  150g 公仔箱論壇. B3 y' N8 J8 U6 L( i/ ~# O/ J0 Q
醬汁：
! v' n2 s8 Z) O2 ]公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
# K" l0 m6 V" S, e9 T酒  1大匙 公仔箱論壇% {3 w- u; ?2 \# R
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; u) ]( y0 z) k) e# v$ y
tvboxnow.com9 v! O. S, ~) P, I& b' ?* \* x
【做　法】   |. S9 i- R- [+ p5 J6 N, H
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 4 m  n* v* T* E' `
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 " |0 c, h: ?  v# }1 C# g3 P: W* p5 \
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
0 i; p& ?2 E+ P9 y$ [+ d' u# kthanks

MagicAndy

【材　料】 - J( t" D" c5 j( ~5 ]: h2 m7 t2 F
春捲皮  2張 & p3 m% Y2 R7 v9 l0 X
海苔  1大片
0 K: c* _. M8 w( O4 D: A公仔箱論壇鯛魚  1長條
1 c3 `0 a* n( J4 O7 C) W! k公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條
3 G) [$ Z& |0 d苜蓿芽  1小把
; ?5 p5 @6 ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 tvboxnow.com: g9 E2 M2 B: \6 k
酥炸粉  適量
+ y8 H' b' ~) C( w  E; d& y0 {美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. j1 }! `4 f6 q$ |' G0 B

# i( w9 T! J: R! t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& O# `8 u: {
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
# ^7 h8 l- O, D" ~% b4 `' d( T* Stvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
  ^  ^1 }8 I% v8 c2 c8 Q* c3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 7 e% }$ J" {* J6 J2 S# \* b* u
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 2 d* K2 ?) J1 c9 J+ m. e: V* u7 V, ?4 j
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
5 L; e8 R2 v7 m4 p3 ^. A3 ~  Gtvb now,tvbnow,bttvb# M- V" p, @) ]& _& ^
【備　註】 * g4 u! n, w" N, A6 D
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
1 E  ]; O. O$ H* |0 z6 T9 F) z魚頭  20兩
' v( w0 ~& D: c3 j) H& |公仔箱論壇雞蛋  3顆 5 l! c% j" S1 x
芋角  10兩
' B6 A2 x8 g3 Z& `7 o4 I& Itvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 公仔箱論壇; [, v( s5 @; M$ k
蒜苗  2根 " _$ k9 N3 c4 G* V0 l2 Y
芹菜  1兩
) Y& u0 k% H( P4 i7 I8 O& W" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
! w2 Y& j+ T5 Q; Z/ L- x& F" ftvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
9 O$ J: P, s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 x# J: O7 Q  M: l+ I
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb* r7 E: P/ g7 q. C+ p& t: H! u1 p
+ }3 f% G9 B2 K- E
【調味料】
# L" z: Z8 f& `# h+ `公仔箱論壇鹽  少許 6 f1 K$ w( b$ M1 Q3 s- G$ u
雞粉  1大匙
# p% G& P. D4 A- j% e9 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
/ K8 G/ `( Q2 g8 ttvb now,tvbnow,bttvb
7 L  s; ]7 V, Y1 Itvboxnow.com【做　法】 $ D  N& e7 ^+ A8 m( z  c
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- h3 L1 {3 U$ m5 e* z

6 ^4 l1 c0 H) M; }7 E* P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
7 M8 g% `. q2 \/ b& O$ a: r tvboxnow.com# i2 T1 ^2 C) P: @. U+ J9 u
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H0 o2 P: f; J% ?. X) A

/ Z+ m" f) c2 u+ X4 f8 @公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvboxnow.com  [4 _& h0 p8 q9 U4 }; B9 \

5 {$ t# q$ v2 A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com) p( a- S. |, I- A9 g8 Q
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& Z* k. z' m* A* C
【調味料】 + c8 O' [. M  J1 d/ ^9 i7 X& g
非洲雞醬  5大匙 ' v% R( F$ Y7 _- v  M& t
水  100CC
# \0 t7 n& C; _; ?- D* htvb now,tvbnow,bttvb# ?  A7 w) m) u; m9 p$ a5 k
【醃　料】
3 W. l; z2 A7 G# b公仔箱論壇蔥  1根 9 p. M6 n) A1 ]& d
薑  1小塊
  f  G3 q. k' b2 Q& k. x; _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙
6 A7 y4 @& @; P+ M. vtvboxnow.com料理酒  1茶匙
8 _& Z- x( X- P+ D0 }  C公仔箱論壇7 w% C4 P) o) z7 Y
【做　法】 tvboxnow.com- n: {. `; b0 T: y" k
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ z' ?7 a5 j+ M) k1 B0 g+ R4 {* Itvboxnow.com 公仔箱論壇- T& c- h# m1 J( p/ |9 I
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。7 X) B: X5 x8 R. {2 s
7 y9 p( {' Q0 R& w1 ]' R1 j. n( U
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; D5 \+ C) V" u" A" e
Ａ.餅皮  1張
7 z) ]  `( R9 W. Y1 U9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
) l5 y" C( F+ H/ f6 d) F　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 u' w" g) x1 v* ^
　清腿肉  1隻
' X3 s/ `* i) k0 stvboxnow.com　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇3 a/ L* [4 p& D' [+ m* O( J
　炸油  適量 ! r4 @/ l& X7 e+ a! f& f
　甜麵醬  1大匙
4 K7 ]% R- e; C& K1 D公仔箱論壇　生菜  1片 ! ^: {. [6 b2 P. j5 D
　美乃滋  適量
3 x- h( |. I. C7 ]2 _' u公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
3 D9 i3 T! m1 R; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
- t6 U  M9 r' Xtvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
( j) e! X# S: a& h, k　低筋麵粉  適量
$ j0 z+ Q  f0 u; q0 Q! J4 N5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
$ U$ R- Y3 H! m8 j. C( E+ Btvboxnow.com　粗黑胡椒粉  適量
& Q+ e6 J: e% t# j' C+ q公仔箱論壇　水  適量
) R' |, b/ y; I" C/ t% p9 \1 Dtvboxnow.com　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 m3 S1 y  L& Y3 I
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O- H. ^; M3 E' O- N2 D8 s

$ H3 \, _6 X  o【做　法】
( ?& s. ]; a! `. ^. v公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇( J! m: G3 i; g6 c
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' E9 i. N/ e1 l% N- q
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* W+ _& A" m
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
" ^- f9 O0 f; f7 o) m$ Q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 K1 N3 |3 ]$ l) {
豬絞肉  100公克 tvboxnow.com8 a- H0 d3 H6 I! n# q5 [2 b
乾干貝  8粒 ( V8 a# t- w6 y$ X, f! v# l- j4 y
荸薺  5粒
5 U1 a* M, ]) H' k4 ^. `$ Htvboxnow.com蔥  1/2支 5 a$ j7 k# r0 A+ n1 q/ r
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( \+ l7 h- o, |7 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 ?0 E7 `: A
鹽  1/3小匙
% F' A; u8 E# V細砂糖  1/4小匙
* b7 z9 b* \& e9 h6 y( atvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
+ c: T* u' y  u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
; S& H7 n7 }' }# p$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [6 s# m6 c8 I2 v4 Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
3 o  t7 M5 L  Atvboxnow.com蛋  1/2顆
- _0 D* v! t% a' B" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
+ u; T$ e- R+ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙
* [- t0 t  i4 P香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 j, E  V, s+ ]$ a  R4 }6 Z
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇9 M9 f' [8 k9 p! W1 F+ y/ y- o3 w* r% G
白胡椒粉  1/4小匙
: {" u$ g  s* k' @( G' e5 M, e( jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 $ T1 K0 g3 Z( {) N  n/ W; [' _* U

. q/ J% }8 A% k* ]; d公仔箱論壇【做　法】 * r6 b8 G2 i  M) r
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇* B  R8 J& b! l/ V7 E

$ ^+ e# j8 d. x, i6 b: gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvboxnow.com5 s9 Q' H0 f1 a

4 }& i. K8 C* V3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
* i. _; u7 U+ A8 D- v# O  A公仔箱論壇
. g- E, N2 |, K# q; n4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvboxnow.com9 a1 a) ~' U$ W+ }6 x0 J

& x6 M# J* v, h) u; o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 |+ f. z0 e
" G6 ?1 N3 w7 ?5 Z4 ~2 m( @/ v
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& {8 A! J& w" U# ?& Z
雞腿  250公克
! G& S& W% r$ X+ ?' {4 o' T6 htvb now,tvbnow,bttvb沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 a1 {* w4 f" }% g
泰式甜辣醬 適量
& O0 [! ~* T( d3 ~4 R公仔箱論壇9 \' A: F$ _4 l0 @4 {
【醃　料】 公仔箱論壇9 I& ^0 S# w; V( M+ q( i# q  l
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 n  T$ H$ x6 Y+ k# n
細砂糖  1/2小匙 ; M/ m# ^: F: E4 G) S6 {
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇9 {/ j* n/ @8 W' M/ e1 `! L
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇$ W0 u  k5 o5 A( }/ d# d" s
白胡椒粉  1/2小匙
+ r) R9 a7 v9 c( K& v" atvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
- J. K- }3 s" p  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
4 O3 J% G7 e. Q. n, u7 D! P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. r" R3 F$ b! ~
【做　法】 7 |* V" t/ q4 c2 ~
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. ~% C) b# {3 x

- k' @6 `  [: T) h6 `/ `2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvboxnow.com7 w* V" N& z" w6 P- C; r, ~* W" m

0 N0 ~! y3 @, B  L. F3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?: z0 E  Z0 q  w3 K8 q7 j8 N* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 公仔箱論壇0 x+ ~# C/ [- y* I5 h. x" N
淮山  150公克 & C, Q# `6 X; u# V8 o+ L
枸杞  10公克
0 _- T5 ]9 |: |5 _! Y! {/ n紅棗  10個
/ S$ }4 T0 g" n  d: f; T" R# dtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 Q7 }) g3 E$ A: o
高湯  400㏄ tvboxnow.com1 i; b+ l8 n9 o4 f1 C
太白粉水  少許 $ F* M4 a8 i" M! w, P

7 e3 q" N+ [# {; n. u; w公仔箱論壇【調味料】 " T0 y. V' j' G6 q; S4 ]
A.雞粉  1/4小匙
) S  }- k: R% G9 F4 i3 K# m7 C; E$ c　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y, M$ u5 `  V' s( O
　胡椒粉  1/4小匙 ' j6 y; M  b. b' I% y' F0 Q
　蛋白  少許
+ I3 `/ M) _" }7 g$ Itvboxnow.com　太白粉  少許
* L- ?- t$ L# m9 H; q: S# p, h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
: b# _# @; g& O# S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& S" D: @: A. O. z
　香油  少許
5 U# _6 B' t2 m3 g$ }  Y
4 k' @; s- L5 q: S6 ^1 S% k  |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , o0 _8 I7 l8 t# {
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
& [% j' s0 Z6 B9 r( R# u+ W& ]公仔箱論壇 * C- t; M2 j* P/ l3 l3 G
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。- @8 V3 [5 Y3 A+ {4 y2 `0 u

$ G& Q! l+ g. p- L- ^& B% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。$ k/ _$ _5 {2 H& x! R! K

$ p, u8 R5 K# j, X. W3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
& _3 B' s) L: Z5 b1 w0 Y3 X7 J: ttvboxnow.comＡ.白飯  1碗
8 B4 j) t* F1 I6 ftvboxnow.com　豬肉絲  少許 tvboxnow.com9 `0 k" s) i! W/ e) h! v: f9 o- G
　洋蔥末  少許
3 A2 K/ ], Y3 L: ctvboxnow.comＢ.蛋  1個
  ~1 p1 m9 M- n: C1 |6 T0 K　太白粉  1小匙
+ o. S+ j5 m+ m' A# U% O' `tvboxnow.com　水  1小匙
1 e. w' x% H' J! |tvboxnow.com- i  N- f; u3 f- ]& L( x
【調味料】 : u0 J' Q; k3 ~. U# o
胡椒鹽  1小匙 ; b3 g$ @3 g; s# K7 l9 g& j+ E
蕃茄醬  1大匙
( ?9 M( H) `3 A# ]# H3 T  U公仔箱論壇# Q: j- s% m- G: [. Q# R0 z
【做　法】 ( Q+ Q- o' K2 G% q
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
' N1 U; K; K0 |% d/ A  H6 [5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇+ e$ r/ t2 D8 P- ^1 m! V8 g  p
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 6 K4 m- h5 m5 G1 C4 T
豬絞肉  150公克
8 ^4 f9 f' d) H1 S' V& l) G0 ltvboxnow.com中卷  1尾
' i, m( ?- b$ z魚漿  50公克
5 L5 x- F% l2 e2 z0 r: M公仔箱論壇青豆仁  15公克 tvboxnow.com/ f6 I- `& {( A$ k
胡蘿蔔丁  15公克
0 w8 H; V8 I. F8 ttvboxnow.com蒜末  5公克 tvboxnow.com9 e" I8 ^% B. l8 B# J
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( S. `6 l( M& b" ?# h7 |  O* `( t
太白粉  少許 tvboxnow.com# O1 P+ l  e/ E- {# ~1 e% O% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 d# W: c' y7 m
【調味料】
' I  w: P/ W5 x8 R8 \2 mtvboxnow.com鹽  1/3小匙
4 `) ]2 _9 ?) E* ~公仔箱論壇糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c) e" L* F# u, @) }; ~0 X
米酒  1/2大匙 / }' M! ?  Q: M+ f$ ^( T$ E7 G
烏醋  1小匙
5 l3 u6 A7 _8 Z; p) f% Ytvboxnow.com胡椒粉  少許
! v4 A" t+ o/ k. b" |9 S& Ttvboxnow.com
+ a; N2 d+ z  }2 z; E* [" f1 [【做　法】 公仔箱論壇' n9 y( X) L8 m* |' d
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! S3 @0 g: ^7 t+ }  }! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, K; G1 t: ?) T
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvboxnow.com/ m" N% T" v9 p+ X8 ^. B, q, ]

3 ?( A5 g% c' M. G, @1 X3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. Q$ `3 \+ D6 C8 {
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
- i  E" V2 V0 b1 z5 itvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
+ h/ A9 M- o6 Z1 S( s( Otvboxnow.com洋蔥  200公克
0 {4 i$ {) j3 v# G胡蘿蔔  40公克 + E. Z6 w) e' F  W" s/ ^
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb( D) o6 B* U6 U3 t4 a2 I8 P

* Q, d- `7 F% \* u  L【調味料】
+ E" Y6 |3 O& Y# N3 ~9 j# H公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
9 s6 L$ B% F. M4 p8 l- X& K) S鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R* I9 b, }* Q0 b' z6 W+ [
雞精粉  4公克
/ U- H7 c& L6 b* Z公仔箱論壇細砂糖  3公克
+ j' Q% `% _6 |- w1 @tvboxnow.com料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 o! u/ h! @$ \
黑胡椒粉  1茶匙 tvboxnow.com/ U! u3 z6 q: c7 T
香油  1大匙
3 w  L( c  E. P0 x9 P9 d: w1 S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a: @6 s* f: t7 T- c+ w  j5 J! v: ^
【做　法】 + C; F2 C- Z1 o7 Y
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。! q0 ]6 f; E# _9 F* o8 H

: ]( @8 s/ R  D4 m8 N2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
, \1 \: i7 K% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O6 V6 k$ C* x$ }0 U" e0 ]3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# p/ z9 ]* }1 Z3 M& l
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' l2 w/ H+ y. l: ?! b" o+ m公仔箱論壇豬絞肉  300公克 tvboxnow.com8 m- C# [% G! y+ k, Y/ G
韓國泡菜  200公克 tvboxnow.com* r9 s7 Z0 B' f7 K" \8 k% w
薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" ]) j6 z2 O
蔥  12公克
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0 ~. c7 J/ Z$ y$ M- b7 W0 Y【調味料】
1 f$ [+ ~* D$ g# I鹽  2公克 公仔箱論壇( u4 j/ s! I1 O
雞精粉  4公克
' I" l7 j3 u4 F) }2 g( h" ^! @: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
: e7 N) ]6 S' b料理米酒  10㏄
) K% r! O: q. [2 S  `" Utvboxnow.com水  50cc
6 F4 u0 _/ Y9 ?5 a, g6 P$ N香油  1大匙
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* O& Z! e" I+ u; p, o4 y【做　法】
1 y1 w! f. ]' A- S' B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。- |4 M  ~0 p0 i+ c1 Y% \. ^
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。1 S9 Q, l2 R8 G

- Z5 R: S4 D6 w+ Z0 stvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。- b9 C/ J& W, n
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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, b. a) d) i% T- m& \+ ?公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 & s6 ?3 l2 C+ O, a5 v- D. Z$ c
豬絞肉  200公克
0 H% X. G6 q; R: f  b2 qtvboxnow.com草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb/ r& E" H7 l2 Q" E( ?# z
荸薺  20公克
5 r4 b) w& I' `! U: I洋蔥末  10公克
7 w( B7 b3 |2 i5 f3 ]3 o蛋黃  1個 tvboxnow.com. x3 M4 x  U- P3 L4 p
麵包粉  1杯
1 Y+ R7 _$ e- v6 K8 \8 D6 y& [【調味料】
7 A9 ?/ g) P3 H( D  j/ D公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; \6 y. z7 N
糖  1/2小匙
4 X% y' M/ B. k" `1 ]2 U1 qtvboxnow.com鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m- ^* v  c- E4 n2 Q2 W# s
雞粉  1/3小匙
) D2 I8 n/ v& U: v, M太白粉  少許 公仔箱論壇. i' ]+ G4 h* C; B& B# i
【做　法】   j* m5 V/ O; }( a) H0 i  g; X. ]
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ }4 R* H& e! B0 ?
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvboxnow.com7 o9 m$ _) i: M4 S+ j
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。