MagicAndy

【材　料】
3 U$ l# ]8 }. T茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 P8 `% y7 s$ a$ P1 U9 ~
通草  3分
. L  b7 y# R2 p- n7 btvboxnow.com黃耆  3錢
$ i) f' i$ n7 q3 r" a- Mtvboxnow.com當歸  1片 : o0 A; M$ {4 M+ l0 W4 @
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* b4 ^6 H* |+ e7 w
豬腳  300g
: L# V+ g0 O" `6 H花生  30g
6 }$ d8 p' u, ^/ F7 Y% l( V4 d酒  30cc
2 C% q) s- K- ?" |! S薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* x& R2 d+ W* P
水  2000CC
: G" B/ ~' z) \8 m7 ?+ Z2 E/ H& q公仔箱論壇九層塔  1片
) N7 o/ T7 O8 T( @6 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# T& u, X& G7 }' N, N8 a
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
# z5 B6 T/ Z7 B4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
' P. z& I# q/ G; c1 e3 S, j( ztvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb- A8 ]: r: K% x, J' O& U
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 2 W. k+ m3 N& A6 s/ U% r  d
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvboxnow.com; P* i% N  x' @; N9 i4 K
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' V- K3 M& c2 F. L- t9 I# H
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 l6 m5 I, c+ O' @/ k菠菜  50公克 ; Y4 h( W/ b; K* Z, |
高湯  250c.c , j6 s4 i- o3 D  j2 ^  F) K/ v
奶油  1/2大匙
" R; t& E1 f; d- h9 @, `1 a洋蔥末  1大匙 . t$ Y6 P9 {9 }# Z
洋菇末  1大匙
1 _) _! g' _: {; ~+ v0 N1 ftvboxnow.com麵粉  1大匙
. `6 D" q) a0 Q( P6 d( ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
1 X7 x! W! p4 o1 X/ P+ Z/ H蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb' V0 F2 N. k0 `) _
起司粉  少許 公仔箱論壇, a; T/ f& [# f$ [( L
【調味料】
6 o  _* B, s6 Q( L: E  c. L2 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
  O9 ~& C# U  u. t公仔箱論壇【做　法】
, B3 F3 j- M7 N# L$ n1 h# X4 D9 Ctvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 ' Q: ^" k8 M7 g. ^$ Z  [+ T, D
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
7 }  q  b" ^2 Htvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: P# L; i( k: d* B: u3 d
培根  20公克
' Z$ `0 i  k! F) J7 g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 公仔箱論壇, @( ?3 Y  A( g
法國麵包  1片 公仔箱論壇$ W5 c) @! f% x; Y% R$ {; m) u8 w
奶油  1大匙
% M" c1 ?- T! c/ V1 Vtvboxnow.com牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* f9 _: \& I7 J
麵粉  1大匙
% J, F# ?) k% L+ S$ o- N高湯  400c.c
* Z% s" H4 Z8 H; ctvboxnow.com起司絲  少許
; V6 d7 y- V/ m3 H2 D& O: n6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
( t+ s9 s! ^. q" Q9 ]5 {tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇% Q2 f" @4 ?) @6 D& x, N+ p
鹽  1/4小匙 tvboxnow.com. R# F) g& |9 [4 V" L# s  ?3 t
黑胡椒末  少許 - [5 f5 ~9 v+ s3 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 R% W$ i2 K+ Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
9 @6 }+ \. ^8 d3 c  r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! `* C) _$ Q6 y% H4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 h7 L& Q+ m$ ]3 }
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# r; r/ N0 d# C' E7 g8 W9 utvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
' {* I0 e$ t1 M4 m( u- I5 \2 `5 o3 stvboxnow.com年糕  100公克
7 J; S# d3 X0 n0 z公仔箱論壇泡菜  50公克 公仔箱論壇- |' I# M* b1 b. Z8 ?
蔥  1/2根
- b6 N1 d1 G2 J5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 tvboxnow.com3 o8 q! `* G+ V- D8 V8 V
高湯  1500c.c 公仔箱論壇0 w6 _( n  V2 ~6 B
香菜  少許
9 E; [$ h+ \+ |) s; R% p【調味料】 公仔箱論壇: Y- n& A, |4 d
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 M) ]! k" F& P% h
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- F' \& O( J1 L
韓國辣椒粉  1大匙半
; M! p7 ~6 K8 |  R$ @; C* H公仔箱論壇白胡椒粉  少許 5 l6 S9 `$ m% c: s
米酒  1大匙
) j: k! [5 y; v4 k公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, b0 \6 p3 q- H6 y0 [: X
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 ^- h) x) _( |3 {- _! \5 M2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com% D. D' m" Q- ]( j& J
花枝  30公克
: X) E, c, V7 t8 f! J" M: s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; G2 W7 x3 Q' U8 i
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: s6 P1 }6 U4 j2 V& A
南薑  2片 0 T; n8 |9 d1 O+ B% }, d% Z+ F
檸檬葉  1片
' {* g1 }  D! A香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' z5 e) B  V# c4 g# v6 V
水  1000c.c
( Z" s$ A+ G9 Q9 d2 i% |3 `蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 B6 M+ L# [' h
鮮蝦  3尾
; }3 u5 h0 W! u0 wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 tvboxnow.com3 H& q- [' ^2 m
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb! R  t5 }; X! s8 z8 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ |: J) [6 i4 v; {6 l# w
檸檬汁  1大匙 / ~) R+ x/ C- B- u( x5 ?3 F  Z
鹽  1小匙
/ @7 s- h" Q( m' w魚露  2小匙
" b9 R$ V% Y3 w9 y% B7 u7 ^0 p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 L: [* I1 S
糖  1小匙
( ~; k( \5 Y! z# d6 f- a公仔箱論壇【做　法】
9 R7 e( P! W) o: J1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
. ]4 x2 v9 r1 \8 I  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇, H( F* x0 X3 a
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 _; S' y( p( o  _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 / Q0 K3 T% O: ]
蕃茄  40公克
2 ]; @+ B* I( B公仔箱論壇辣椒  1/2支
  E  P) {* R& L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
/ `  E1 K  }7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
3 n, ^- M8 ^" ]9 W$ [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
5 |# G! j- d1 xtvboxnow.com草魚  200公克
! e( H% z$ V2 @& n3 o1 v& z水  1500c.c
" L7 L, p3 j6 C: c( B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克
: P: T6 z* d: a) x* ^【調味料】
' \- \% Q! E; M; J: l7 b8 Ctvboxnow.com糖  1大匙 ' D) B& ~) |* |
魚露  1大匙 . w6 p- L2 _9 J% E6 {+ Q
【做　法】
: h, w' E, V7 _0 p; C. K1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& O9 f4 `# k- z5 y& t; Z# z# t: H
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
6 C: K# E  p! W- }% a9 ?/ G+ p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
% b9 C+ K' x* Q* |$ l, c; I4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
, V. r8 w3 V1 f8 W% {5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!