BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 n# R* s8 W2 I7 a7 q7 t7 n
羅宋湯公仔箱論壇5 F4 U7 {6 b5 W1 ?
【材　 料】/ w4 S9 D4 h; B
牛腱         200公克
0 }  d- a  y1 q: otvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
' g- I! ^6 a* I, T2 j  Q& Ttvboxnow.com馬鈴薯         100公克
) S2 \% S7 K" Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克' ^% u9 B% D# f8 l' S6 S' @; f
西芹         100公克7 M8 J) j& @6 t$ o
蕃茄         100公克% d- _. Y7 N: U2 l) I; H) j
高麗菜         50公克4 W  E- b4 B0 L7 o% L9 ~) T* F
奶油         100公克
2 W# q9 b: x: @- q- Itvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% |5 n+ O' {6 U; G9 u

6 G1 |$ m, d; T, `) l  ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 K+ N) \$ B5 @& ^1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ a1 }  L5 {5 b: f# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
' N) Q9 a2 T" |! _: y8 B7 n) ^6 ntvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; L/ l( E# u3 {: Q1 m+ F
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
0 r0 E5 ^' i& y1 j: k% Qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 I: u$ J; V5 V0 O
匈牙利牛肉湯        
$ @% R7 r. k0 a! [/ n, C' Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m8 u9 t5 r3 ]2 S- ]8 q
牛腱         400公克公仔箱論壇, F, {0 i7 p) d; ]) x% f1 p% w5 ]7 k
洋蔥         1/2個
) d/ Y( [) L1 U, r$ y5 r: ^馬鈴薯         150公克
0 E) C& ~/ c3 n, G; g; l; S去皮蕃茄         100公克
8 D2 x, C+ Y7 e6 V9 P6 etvboxnow.com奶油         60公克tvboxnow.com/ s# t) r6 r. e! q6 Z0 N
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K! n& L7 Q& P$ U0 d
牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 \9 q  @; ?9 B6 s5 A
( X' O& p/ N6 X3 d8 }) ?
【調 味 料】公仔箱論壇) c5 l" ]7 F* d7 Z  T8 O
月桂葉         1片  _, l+ m7 c  p( R
匈牙利紅椒粉         3茶匙
' ^% p' H0 ]5 Q. f& jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
3 u4 L, l! M0 T5 ^3 f; F, `) L1 V麵糊         2茶匙
/ U, g1 P% F% i# z5 K% L& g- W( b! \; i
【做　 法】
# B1 S1 y0 c$ `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。) J% U2 l; ?. F9 y. s+ F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇& P1 y% f3 ]8 Y; S$ z) l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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, U+ E/ c' U% L6 |. p5 B公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇( z/ ]/ N* B& V! L% |
【材　 料】
6 E# ?. {' s7 x% P4 C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 Z4 I$ e2 P  q' s6 m8 g0 J: R
洋蔥         1/4個公仔箱論壇0 X+ R: J9 u$ c7 A) l) Q; M" R
紅蘿蔔         20公克
3 _" l/ t: D& [: o1 L6 I+ H- Z西芹         30公克
" q) _- ]/ q. \( h/ F# d6 k& l- ~5 Rtvboxnow.com馬鈴薯         100公克3 n9 }7 P% y; Z( w; \/ z, O) Q7 y/ x
培根         20公克公仔箱論壇  O1 a: o0 x) x. d6 V2 |2 S  |
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 Z# V0 Y, e4 P8 L$ b
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; u( I, \/ u3 d: A: g
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 j! e# h- t: ~3 x/ ^+ b

: d  A' h6 u! r9 p; U5 [6 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: m/ e. t8 ~4 w* x& z- E
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 ?4 H$ D, X1 T& I
百里香         少許
" }1 E, T5 K( g/ e9 f- `. T; ftvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) E& h: Y3 {+ L
Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _* T2 y3 t& |
麵糊         2大匙公仔箱論壇+ ?7 o: Y& I+ ]4 V8 ]

/ I# X8 l: G8 g+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" L8 o) b+ k0 d2 A6 \
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。" b8 v+ N8 c! s# ^+ [1 g( a5 m
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U- i4 n( T1 g$ }4 b
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
( v7 G* \+ X  m5 d. l8 \2 U' j2 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
! S) q$ \- ]8 o4 {  i1 u公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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2 q% `* e2 Y+ v/ r* ?9 \鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇% i1 Y0 N) ]% g0 f4 s( `) Z; ^
【材　 料】
/ T8 h: Y7 B( f6 P( l菠菜         50公克
9 x! ^. N- M' z7 j. T3 J) T6 R高湯         250c.c
! i0 G; H( E: [, r  L奶油         1/2大匙
6 L( r) W& R, ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
0 w1 _( s# u; ~5 u洋菇末         1大匙" F* o; \1 B/ m) u; n" }6 C/ w
麵粉         1大匙
( w, \0 K! f8 G) C2 n( `' n. ~tvboxnow.com鮮奶油         50c.c
- E& I% X" p% n9 R/ K% A8 T蝦仁         3尾
& S5 ?$ G( u; [5 u起司粉         少許1 ?7 @2 x0 U7 e, m; N! P$ G' n+ \

2 {+ W  H. F$ u& |# L) Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N" @* k9 M% p+ S
鹽         1/4小匙tvboxnow.com* ?! z+ P- `4 ^/ k" s4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 T. M9 M2 u* K. O/ V( u* @
【做　 法】公仔箱論壇# T" M  h6 A4 ~4 i6 E
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
% M$ c# L6 N8 H: n) M6 @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 i" o$ j; _4 {! m* ~& f( p公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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4 `7 a  @/ W2 x* A& g4 s
法式洋蔥湯, {: x6 s) B' U! b9 P( A( m
【材　 料】
. x) U- p8 c) M# ~( Btvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvboxnow.com& K6 j; r: ~- S5 M: z. n
洋蔥         30公克tvboxnow.com" \- n# K0 o- x6 V
法國麵包         1片1 d& }4 X  u) f( c9 [! _
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 U- z1 z3 _  w+ K8 h( p
牛絞肉         30公克tvboxnow.com' K; `$ K- g% p- O6 E8 Y+ C0 p. @) e
麵粉         1大匙
* M. ^2 f4 H$ s* z/ x% rtvboxnow.com高湯         400c.c* g4 p. K7 |# N. a
起司絲         少許! i( r8 a# F0 G* B* l( Y6 ~* H
西洋香菜         少許
% E( q9 T, g3 X$ u$ t* ptvboxnow.com
/ E4 l* N8 Y+ _( J3 s* B% s公仔箱論壇【調 味 料】
+ c* |6 v4 C" mtvboxnow.com鹽         1/4小匙
" w+ X& N7 B) T. \4 O2 e, Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
) L$ Z) B3 N9 o3 p! Ttvb now,tvbnow,bttvb* I, Z: A( [1 f
【做　 法】
7 ?* J( M9 b) n/ U( p1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" R8 m0 |* q& Q5 ~* e$ A2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ O& l; F7 i9 I: p6 [. L& btvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。6 k3 k2 A4 z1 c5 Y: B! {
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
( ~" n- K2 F1 n& F) t/ |+ L& v5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvboxnow.com2 {9 `* A3 \, r, y3 U
米蘭蔬菜湯         tvboxnow.com+ V' [0 s+ K# Z7 ^+ J# u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' O: s7 ~. _
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 Q4 ]5 |+ V$ N! K) e( X5 S
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. |- p! A* `6 P) j9 y
紅蘿蔔         10公克
) ~& \$ f6 Q0 g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
) p; u! h1 [: k- B# ^6 M, Gtvboxnow.com蕃茄         1/4顆
" _: f0 {5 P  `9 a4 x$ \公仔箱論壇高麗菜         10公克公仔箱論壇6 B8 z5 Q# H" P/ E
馬鈴薯         20公克
' `' t3 L! Y" c- {" `tvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! N; R% X; W$ I
高湯         400c.c
7 ~' D2 S, c9 O3 {2 Q, C義大利麵         10公克tvboxnow.com$ _( n) w9 B+ Y; [8 `
西洋香菜         少許
# `0 T) D' J7 @- x' c3 ~) D公仔箱論壇
$ V0 m1 r( t" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 ]2 E2 f8 {) B
鹽         1/2小匙
. V3 N4 d6 t/ Z# x2 W+ ~+ b% I4 H公仔箱論壇黑胡椒粉         少許; Y4 o4 l$ k7 K% f+ p
蕃茄醬         2大匙
$ w& w. X0 S' i0 N4 k$ L3 ]  J
3 T, I- B8 K! S* ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 }( l& F% j4 }. R
1.將材料A均切成小丁備用。
9 ]: w  ^1 [$ i* p+ S; A5 T" H3 w2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
" Y  d% t5 v" s7 ]: V  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
! |4 ~+ t9 D3 x4 n& P' M/ o1 r+ R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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( l3 R' ]( y# u/ Itvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ B7 [8 h+ R3 N2 J& {
【材　 料】tvboxnow.com2 `# i# p. J5 d4 C
紅蕃茄         2個
% j$ H3 F4 `# `+ a/ _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量4 T) g  w9 o9 N+ w* o( [
蒜末         少許& N1 l& {  u, V- [. `2 Y5 x
草蝦         適量
$ G, M$ ^: A# S8 R/ B7 xtvboxnow.com魚肉片         適量& [: I; {/ m5 q
蛤蜊         適量
: U! ]2 n5 H3 P0 |# Q5 f1 X: t: Btvboxnow.com新鮮干貝         適量
7 g, R0 l8 ]& k, E* jtvboxnow.com中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 f( F6 T6 e8 C  E5 V
孔雀貝         適量
# y9 ?/ S7 q! Z白酒         少許
9 \) \) C2 H: ?$ d香草高湯         適量
( X* n  j- B8 F6 l2 ^- Xtvboxnow.com甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇: x. F$ x- l$ Y0 r
鹽         適量3 ?# G1 Q3 P5 y4 L
$ s5 L  p3 J! \9 \; a5 E# C
【做　 法】
7 y$ y$ o; i' [9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& O1 z- ]- {4 z  s1 P公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvboxnow.com. r* ?8 Z- ^: L
【備　註】tvboxnow.com6 N' O. H  u) J- H
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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  R+ p0 h" D2 G+ A蝦仁通心麵濃湯         ) b" o) n8 v0 V+ A  j- r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `# C8 J2 N6 b9 V( T$ d, x
義式螺旋麵         100公克6 g. R, C* q& b' a2 Y
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ E% \- b0 C/ _( U( l3 p
麵粉         50公克公仔箱論壇; W3 i1 N# h* H4 L% |! U! ]- p$ u
牛奶         150㏄
' u; n$ T( w8 I  htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ M- z( j8 V' j) r7 u6 C0 u* h
三色蔬菜         少許公仔箱論壇& n; ^+ Y0 ]( J4 z
蝦仁         少許
% U2 o9 w) j7 o( v/ [, T; itvb now,tvbnow,bttvb
4 n1 ~, K: r9 T1 e1 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 `( y3 D) l- z; j) i6 r% g/ v
鹽         少許
  ^. q2 |* {% d' J9 S% I$ mtvboxnow.com胡椒粉         少許
# r, h6 ~: u; ~  ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 m& n5 U3 L' @2 e; u$ f
【做　 法】* w! L; N! a, n! \& [& u( O: {
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
( p4 m7 U* `- q$ T6 ptvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。* x& ?* O) l. S! C
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         tvboxnow.com5 g, L5 E1 I8 I7 Y4 d& H- R. P
【材　 料】tvboxnow.com2 G4 b( u* t: ^8 Q: W
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
# j" E  w$ _/ y# x; @+ ptvboxnow.comＢ.奶油         50公克
! l" p1 m) r: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
% V" r: a3 R" ^/ a& @* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvboxnow.com' ]) b1 l8 N; k9 m7 g7 d, G9 f  }
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇$ r% p5 J, D* d' c
蛤蜊         適量
+ j: r9 Y$ X1 z$ t# l0 a+ B蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) h& w6 m: h# E) e
蝦仁         適量公仔箱論壇+ F1 ?! h2 ~% v+ U& T  @( a$ I
花枝         適量
( Y4 Q  O4 T4 P8 ^3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
' T2 p. O' d1 ]7 s西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 i  f! n$ o$ ^6 t

: G1 f# L& c& K/ t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 n/ P2 Q: {/ F* `
鹽         少許! t3 s8 f' u4 E0 n# J. D! Z
胡椒粉         少許tvboxnow.com& A0 R8 @) y( b& o5 Z" A

! R2 X; z7 c; |  [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! ~! e/ F* ]) k: n6 w; q/ r$ q
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
5 b) ]- `" k- u% q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W3 ]) r  x  ^1 n. N8 [4 @+ D
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇- c4 ?8 ~' d7 R2 }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇8 {+ A0 S4 R+ F' n" p5 x
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇  n' Y5 N- r1 I& ~
優格胡蘿蔔湯          / H$ I0 n7 K1 T3 A3 q
【材　 料】
( j6 m1 M3 O2 @8 ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
* n- N6 P9 S5 T, Ktvboxnow.com洋蔥         1顆8 L7 Q6 O" o6 E1 f& W/ ]
優格         240cc
2 ~: i! K) C* ?4 Q9 {水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 `) g4 O0 N4 s
薑汁         2大匙
0 c& X, q! m9 R+ s4 L, otvboxnow.com橄欖油         2大匙' g) @0 K" S) @+ f) E5 k
鹽         少許' [" B+ K! S% \3 r& K5 X% k
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" |6 X/ c0 p# f4 Y# b- [; d

: B# i8 Q# J  O& v. c/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# g& e6 O0 G0 }2 Q" o# N: u. |
(1)洋蔥切塊備用。
4 j8 O0 g( n9 T6 ?9 E9 `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvboxnow.com; T5 A; `/ g+ _) X2 d' e
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
4 n3 N' F4 t* V; Q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。3 A) \2 G6 h0 E  f  c
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇/ E6 a( l& P* ~3 A& @% N
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
1 J2 s, w+ j6 ?- j; y3 Otvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ r( r, J: d, C" f, `: k
6~8人份

BeiDouChef

tvboxnow.com3 g" t' c3 ?" q( ?" A- J
地中海高湯土司        
! s, P$ i/ B2 U" |- S! }, ktvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com5 \* l; Y/ f& L! |$ W
土司         1片
, u) F0 G1 c  Q( u2 X+ [! h) Z5 e奶油         1大匙
! n# i. k' W% f# ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ A9 _# u4 Z/ S2 K+ s. F
罐頭高湯         250cc
$ g4 s2 v! p3 N0 K7 U黑胡椒         適量
6 T! D6 E" m; e0 D8 K- Y9 c公仔箱論壇起司粉         適量: J) v$ C. g) O
香菜葉         1片
$ H: W, g8 p) Jtvboxnow.com公仔箱論壇" A# V8 m# A# c8 v3 I8 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' x2 A8 N$ D; M* F2 o. y: X) j
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
, v2 j/ ]) X8 ^" N3 h1 ~8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: c( f" R9 B' D  a(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 d! j( Q/ V- J: i
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 R' d* J9 ?! I' e8 \+ _
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

. e; u7 _6 d: U+ |' Mtvboxnow.com巧達魚湯         tvboxnow.com$ p; c' E' b' ]! [" x8 ^4 G! o' g
【材　 料】
2 x0 r" i7 J8 J5 x& N3 N, s2 d帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: u; s5 S- M+ b9 ?1 E: M
馬鈴薯         100公克2 E! ]$ {7 v( D2 s/ \2 f! x4 z
洋蔥         100公克6 ~  j5 q# R* n
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇) x/ V1 \' F- b1 }4 t
鮮奶         100㏄' M+ i1 f* y9 \& ^9 N" \* s. y
奶油         40公克公仔箱論壇. X6 R  m( j$ a) T5 t7 v' l3 e
魚湯         800㏄公仔箱論壇  h# x1 [' j, V6 X; N
火腿粒         20公克# m- v# a! o( a" V

- i( n8 s/ s+ \公仔箱論壇【調 味 料】
) E, S* H( c4 \公仔箱論壇月桂葉         1片
1 {/ p% a% }: T& wtvboxnow.com百里香         1/4小匙
" L" W6 p) I; E0 ?+ \" R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  a! p5 K& ^
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ [$ W7 q7 o5 _7 H, o. o
麵糊         1茶匙
" ?" X/ [8 M% a, @. u公仔箱論壇
. n2 Q: D! p) m* H' n. I5 v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 h; }5 [8 R$ o: i# F4 u3 m
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
+ o, @, M, Q" i* x" X( H( v7 E2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
6 F9 [3 L! N0 M* T" S6 E1 stvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇- P, M+ O8 w, e4 B- H) Z' y
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

, V( c. K$ f* ?4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
! r. e7 V  b% B0 L, `  i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 U$ W' m  \- A( x0 u
馬鈴薯         100公克# |) G+ Z* k" z( v4 X4 `* u* d
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' J# K4 _: g# p5 v0 f& x
熟雞肉         50公克, w, L7 `6 `* q
奶油         30公克
+ H: N7 {* U1 D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# A) w# P$ O6 n

+ O5 c' t2 Z" d$ V' u/ j4 D* c. ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ |3 j& N/ ?4 i6 ~
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
5 z1 ~  `! ?( P, X( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
  \4 [8 x0 E0 P* P& m* S2 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ q' ~3 K* r* ~3 v9 U* R; H
鹽         1/2茶匙
, V/ ~' R6 M# X1 W5 K6 u% x( F) X2 {tvboxnow.com. W5 i4 B/ n8 V. p) I! p( P
【做　 法】
" b. s7 i$ l8 e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
0 A$ M8 J" V) b7 _) _+ K1 k# B2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇& B: |% E, r6 i# V1 {) f* r2 e
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
+ d9 V  _. c& M4 V- {4 `9 ~! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

% c: A' p  z+ s0 K0 P7 `& }+ I, A
牛尾湯         3 A3 p, f6 s* ~: ~' g' _6 p
【材　 料】
0 P9 y7 y7 x, }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克
" C' _1 f' L7 `. v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克
% U# e9 ~) z! |9 i; @  k紅蘿蔔         150公克' o  K; a: o( u% ^9 q
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇* V* Y# B6 `  B$ z1 f
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ O  [( H# l; R  j+ o
奶油         80公克
- a3 I7 X$ X' n9 ^. }+ p( Ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
1 W! ~8 _6 U3 f8 S* _5 i) z* g; K5 n) Y( P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, v+ p4 a' f+ b, q
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 U- O3 s  r* H2 L1 `6 W) I6 j
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ C. @& p/ l' D. n" m2 w
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C& p, k7 O  e$ r4 W0 \9 o: b5 O# W
鹽         2茶匙
+ p  i5 Q1 X- o& A2 p$ Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙/ d2 ^, U* W) w5 a, z$ S

8 v" r' q, h( \: m& o, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. U1 y. F4 Y9 B# n1 x1.將牛尾洗淨，切塊。
6 \& [7 J4 i9 J' G- qtvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ v4 X: L/ Z1 M
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
0 w& [- q; S7 O9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
! N0 o# L) E9 {$ P  l) A$ etvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ Y6 w1 K6 K6 ^5 E. P
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
$ s* V- ?% e/ x# b+ _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 @6 e: T& _1 I) l0 Ztvboxnow.com熟雞肉         50公克
- m1 S# H1 {4 G. s* k/ F; A5 M' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
$ y, q# U, _7 w& Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根2 ^5 q5 d7 |& c# B
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb# ^& _  p7 v- r' E8 U
鮮奶         150㏄
9 @- ?) V& J1 t/ T0 R1 m奶油         60公克! Q5 f1 H/ X: t& t- i1 F8 ?
酥皮         1張
8 q0 S% Z5 g: v4 }, b0 I/ E3 M1 ^2 U' r白湯         1000㏄$ `0 G& h/ P4 l* s, i( i
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb: q0 v1 K+ l2 }0 I- l: t
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【調 味 料】
3 `1 v3 O: j6 ^+ H3 stvboxnow.com麵粉         1茶匙
! z* |# S8 o4 e& m* ^3 qtvboxnow.com鹽         1/2茶匙
4 ^% {. d3 l# r4 k+ ?# j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 e+ \" t. l. q: m6 W' s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; x' r" d8 d' R2 r$ ]2 ]4 ]$ g3 z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
/ H9 o0 U' h* G) }公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
& S* i0 G; j# M$ j" l+ Y- `3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvboxnow.com: `, g6 m7 U! a
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# P$ ~. M0 \# ]5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 c9 H4 g" c' ~+ Q7 Q& ^【備　註】
+ e3 E' v8 Q, X8 J0 q8 |' ]0 `: q% Htvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
2 ~" A6 y$ C1 ^& L2 o# a tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ l8 G6 G( D" K6 N: N( U
tvboxnow.com8 G2 X7 I: R9 W" j
白湯         tvboxnow.com* o0 Q1 [4 ~$ j, Q
【材　 料】tvboxnow.com0 J0 A" p" T% {! o6 w
豬骨         5公斤
  W: r7 W- Q. v/ K, itvboxnow.com洋蔥         1顆公仔箱論壇8 t2 K; ~8 m  |
紅蘿蔔         1條
" ~- O, p* K$ h- `+ Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G! ?- |( V3 b# U$ w8 k0 ^9 r1 N
水         10公斤
% ^7 k. n- f1 e% [9 r/ g2 j* o& Itvboxnow.com4 T% z; n& w# b# R( F3 X( a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 w0 w4 o: Z* n& G& A8 ^
新鮮百里香         1支
3 \9 y  O* G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片( w  y( D) l! b* d; i' i
公仔箱論壇5 r$ d5 {- P4 @0 h3 s) E  P; V9 u
【做　 法】tvboxnow.com  [, e8 g0 A- x# T9 H
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
) j+ I( [6 r5 x* r5 v2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
5 e) M! B% c! {# x6 Z( mtvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。