; N* z" B( E9 ~$ }2 \' _卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb. m6 s: V1 q/ i! y1 g- e; c; g' o
【材 料】
) u% X( K6 c9 n/ B/ h2 R9 i3 JA.清腿肉 1隻
% o, f7 l3 [( l6 K* S& }tvboxnow.com低筋麵粉 適量
$ m: x5 [- \$ N4 U5 I, T" Ttvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量 X0 M \% ?* k! C" B6 q
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; c' R: ?, H; H, F Y+ W# @$ F
生菜絲 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 G- F1 M+ e% q
洋蔥切圈 3片tvboxnow.com# i/ n4 l5 ~$ i2 I+ ^5 ?- h
美乃滋 適量
3 r9 }: g9 X! f* e( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* e e4 f" K7 U6 A! S, a
玉米粉 2大匙
6 X4 {1 b2 O, Y2 o! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 J, p) S6 X" p- b( h6 B7 W
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb: F' r, z) w* F/ d( d
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 d" Q. t7 @9 A: [
蛋 2顆
& w9 t8 I9 I3 X$ R* a6 u h0 ~7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
& T; W. |, b5 x% ?2 K: ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ t5 c0 G- C: ` N' Q) P5 M- R
【調 味 料】
$ B' G" R( c& Q0 s8 A7 J公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量3 A( v! X% F8 [" c: B, X
鹽 適量
: Z; R! u- o$ @4 ]8 B公仔箱論壇公仔箱論壇& c+ F0 Z$ g |! s
【做 法】1 Q* ^7 A% w: S( f7 N
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
3 h T1 F4 C; c0 J& X7 @tvboxnow.com2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
# m1 C, T$ [3 _( G8 y公仔箱論壇3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
5 L8 i2 v$ ?$ T" W6 a公仔箱論壇4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |