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超厚豬排三明治! z; A8 p. }4 D/ k4 N
【材 料】
7 L7 F0 t& B, o2 r4 O4 Utvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片 100公克( @, B& p- U, p6 q- b, G
鹽 少許4 U3 c) m. O; o: X
胡椒 少許tvboxnow.com' A* U, d+ L% D
洋蔥絲 適量
# ~+ `5 a! {( w3 qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片 適量
* N# |; k' ~ f- b5 J3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲 適量. ~0 E4 W4 c- a) \1 a: X
綜合焗烤起士絲 適量公仔箱論壇; |6 X! v% e9 m4 ^' Q. a2 b, z
厚片土司 2片
- l9 W7 ~( B4 h2 v, @, @奶油 少許4 P# l" U& @9 Z4 g# ?5 z
高麗菜絲 適量公仔箱論壇( {, q6 V/ e) s
小黃瓜片 適量tvboxnow.com( ]9 f4 y/ O# R; {8 O
蕃茄片 適量
u+ \0 U2 x5 a裹粉:tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 n/ G, g% E8 d2 Z: c/ {4 a
低筋麵粉 適量4 F/ B( j& @# {! U
雞蛋 1顆1 {+ A1 x v- x- p8 ?4 q
麵包粉 適量
: O: \6 U% w* R4 v6 u5 ^2 ?% \% {4 s公仔箱論壇
! A" D9 h; m" {. O0 h- |3 ?1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; Q* s% \8 H( j3 }1 Y
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽胡椒後,放置約10分鐘入味,並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘,至表面金黃,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。tvboxnow.com: u" Z2 c3 q8 n8 W& x' W
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲,放入200℃的烤箱約烤5分鐘。, y$ g* l) f5 D0 `4 u h/ e* `
3.厚片土司去邊,放入200℃的烤箱中,約烤1分鐘至表皮略酥,取出塗上奶油。9 u) z1 H/ z. {6 Y
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最後疊上另一片土司夾起即可。 |