MagicAndy

【材　料】
& |% `) |; C9 j4 e- ~9 vtvboxnow.com猴頭菇  3朵 tvboxnow.com. J4 N& b* k/ v' [. K5 R6 q* G" p- h) N
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 h; `$ l; k3 R# [0 t/ v- z
【調味料】
& e/ A3 h7 h1 P' g) U0 r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
4 s3 J* Y. \- _: Q- s公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
$ T0 |, T) H) f2 y公仔箱論壇　糖  1/2小匙
' z  Y% g5 u( x* l+ I9 d$ b5 Z, Dtvboxnow.com　鹽  1/2小匙
1 P1 e: O/ C# I8 X3 {5 Q　油  1小匙 tvboxnow.com' ^  q" ~& m' G
B.玉米粉  1大匙
5 R8 a7 j# K7 U# h　地瓜粉  2大匙 7 v7 r% G( ^: E2 R4 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 t) q- ^) v! c  D6 g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
& |+ }3 Z7 @7 qtvboxnow.com勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( I6 L) _# F' [% s  |. Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
9 u+ W0 n. U5 f5 c% Y0 B* |7 v9 qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& a3 C! D' h- ], j+ t
薑  3片 公仔箱論壇" G) W$ I3 y) a: d( e; y+ F* a
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* J$ W  ?8 _- x( C) H
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l. [; P0 @. @3 w/ p8 L9 z" D9 q
【調味料】 tvboxnow.com, b- d; c/ ^- z1 S4 M
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, v; _; l8 b! k) F
素沙茶  1大匙
  g. F" m6 \3 Z& R! |  p- ]' ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
9 H4 o8 S' d% z+ w' o胡椒粉  1/2小匙
' X7 u& g  }" F: x) n  mtvboxnow.com【做　法】
7 Y0 _  b$ n# |+ f( s, R公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
5 A2 c; J' E: a6 Z- a4 h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com' l: o- B$ |6 {8 v; a5 B
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* }$ t8 s; r% f8 M3 ptvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 D) E5 B8 [5 I" Y* O4 }
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# D' T, z/ i" z
　小黃瓜  1條 9 v; M9 f$ [2 e3 |
　水  2大匙 公仔箱論壇. Y4 e) b. b* T1 i! I
B.薑  3片 tvboxnow.com/ g1 @7 h" h  H! k/ i
　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb5 b- U: d$ t( a4 z- ~5 O! E  a
　辣椒醬  1大匙
5 d) i/ {( A. X  }; {4 l【調味料】
; H6 m& o" U: o8 m3 v公仔箱論壇A.蛋  1/2個
  y8 u, P: k, {9 e5 l1 C# J公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k1 [) d8 w7 k4 u) s( a
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 ^+ b# q6 D/ G0 K* |
　糖  1/2小匙
$ _( P3 r' W' T! R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
5 T2 F) o0 u2 h7 C5 ktvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
$ ^4 J0 p% G6 O3 m! S公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 tvboxnow.com! ~3 R: `) L2 L6 F: c  \' |: \/ A
【做　法】 tvboxnow.com6 _) R; m- f8 o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
# z, P7 l6 J( [  c! T5 z公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。( c- b% u7 I9 T, t
* `0 ^1 o- K/ o, B, @7 B$ G
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvboxnow.com+ Z* ?& K2 `  w

0 @6 B: F( {6 d, h  [9 n1 G- x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾) @, N8 D+ O2 O1 i
1 E0 Q. [5 g. ?( }  o
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much