MagicAndy

【材　料】 9 o/ w# ?$ \3 d. A" Q! L1 n
猴頭菇  3朵
+ k  Y/ m+ G! y! Q" {" S( }九層塔  適量 ! b& M. Y1 v! b, Q. S
【調味料】
; |* a. g5 u: h0 k4 K# M公仔箱論壇A.蛋  1/2個 ' K  \, _3 q. J& y- @
　咖哩粉  1/2小匙
" k& j. m  C9 ]  [4 F! g* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
' |) l" k$ I# G+ U  mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
0 I. x6 w6 Y# {# F6 ~* }8 r5 {tvboxnow.com　油  1小匙 tvboxnow.com$ B4 I) f3 t( i& t
B.玉米粉  1大匙
+ e. @$ r8 J4 E公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 4 R) Q- B9 K; P: q/ G4 Z& f
【做　法】 % D2 I" u8 B3 @- ~+ T. J# M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇' x, ~. k  i" I$ \- _" j: L% C- e8 v
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& o% Q# _) R8 n0 e香菇  8朵
9 z# I, e0 Q% }7 }tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y# v  N: l, `. W' e
薑  3片 公仔箱論壇: J8 q& L, o4 h
紅辣椒  1支
8 y  X5 w* n2 ?. i0 K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 * ?( t6 N4 r; {* n, k, z8 _6 i: @
【調味料】 公仔箱論壇/ z7 P* r0 m& j3 n! h/ Q- o
素蠔油  1大匙
, C2 g& ?% ~/ V7 a) Z' L0 i公仔箱論壇素沙茶  1大匙
+ P+ Y9 ~" K: y/ T香油  1小匙 公仔箱論壇* U) k. G4 U+ i, S; t0 N
胡椒粉  1/2小匙
% g# U( G; L3 S1 P# _$ I' Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% `% Q9 X" s- j& D. n" d: jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. e! I- P# H& Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; v2 V1 l& g! L& f* w
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. h% B( ^7 X" d& ]公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ `3 l8 f$ |" G( u- e2 z3 mtvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
4 T4 I3 N, u3 t# F; b1 y　小黃瓜  1條 tvboxnow.com. ]4 ?! C1 f5 [! @- Q- n5 P
　水  2大匙
" O5 E. U' g. a: K% Otvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
4 b/ X* `( z8 D0 r# _  k- P9 o2 O2 `tvboxnow.com　乾辣椒  4條 ) E, ]. w; ?2 M& e3 i
　辣椒醬  1大匙
/ _# Z, B) w3 y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + ~4 y. p$ j* }$ p& @) ]% i
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! y$ M% f$ G! r$ s6 F
　咖哩粉  1/2小匙
( R, e) }& ?! w　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com! Y2 @# G+ D$ O( i
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B# |) Y5 Y' O0 f
　油  1小匙
6 E" E+ E0 O# h2 e4 Htvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S: p9 L  K$ Z# B0 g
　地瓜粉  2大匙
" a7 C" V1 w' Y' U* o" p  Z公仔箱論壇【做　法】
2 [7 ^  W1 J7 G, B& h! _7 {1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
/ e  Q$ W% S( V( o  j* D" z+ D+ p% {tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvboxnow.com$ u, L8 w+ H" T7 E" e; y+ P* k

: i/ ^9 l9 N, o" g3 c6 [2 k/ ]3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvboxnow.com* k  g$ T. V" M# h5 d: c

' }1 d6 U1 }& G8 Z' m6 y* btvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
0 X7 M/ [+ j! z! L7 Y- Y( @公仔箱論壇7 U/ l9 h  P3 V! E6 n7 i' \+ P
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much