BeiDouChef

: f8 b. \& N( a4 w  N3 t/ X6 a& _( qtvb now,tvbnow,bttvb咖啡風情戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 I' r2 y7 u, _1 b- q$ U8 E# A8 m" k
【材　料】
1 r. |: `# y: T% l, m* }* Q公仔箱論壇蛋黃        
7 I5 _/ ]0 R" U7 S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克7 d: _/ M) u5 h: B0 [, }+ _& ?8 F2 R
細砂糖         ' t+ i7 m; _0 G: m' n* E" i
18公克- \& Y; n* ~5 d* v4 W/ X
鹽        
1 V0 `8 O5 J5 `5 K+ p  Z# u$ ~1公克tvb now,tvbnow,bttvb) _8 l8 u- Q4 i; F' c' K( _9 t& u
熱水        
  B& s) F3 G7 ^; s5 g9 [! r公仔箱論壇50公克
' p8 A! ?) t2 r' s) I5 Ytvboxnow.com咖啡粉         公仔箱論壇1 V$ [& I- [- n- s
6公克tvboxnow.com3 H: T0 X# V# X2 A
沙拉油         : m& L% U" G, R# h4 h: r
100公克
5 Y+ K. D" L4 W  a/ z* W; X( }9 j低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 I# U! B3 @: U0 i
100公克tvboxnow.com7 ?& N) b/ R5 s2 |" i
泡打粉         ' `9 m7 `* E! m
2公克) A( q  t  ]! Y, M0 @9 P# m& C0 a
蛋白        
+ t3 q0 r  W' q# Z' etvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb; f  O/ _% U- T9 z; s8 e- P
細砂糖        
$ V2 [& c: s$ e5 Z+ i8 Q62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& Z+ o3 `7 s! U
內餡：
  `9 Z. z# y( x* a# n細砂糖       
! ]  e! |" w: @( T50公克
- p8 V# e+ k8 I0 d1 {+ g* H水        
7 t/ v* m: P  C- U3 F3 Jtvboxnow.com15公克
6 i& W2 D/ f+ Z- O6 O5 Y; Otvboxnow.com蛋白        
  I1 c3 P( N1 d# W65公克
; Y- G  e1 `! G% L, t& o4 K公仔箱論壇發酵奶油         公仔箱論壇) e; k, o3 @- f1 k3 F9 I
200公克- `( R+ t7 J3 T  c8 A
濃縮咖啡醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% f4 r- T! b: u- H) T
25公克tvboxnow.com+ ~- U$ n, O% W& k1 b
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 n7 g9 @: [
咖啡奶油霜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ L* J( U) ~$ t5 e
適量
( b0 _) h# _( x, t巧克力薄片        
* L$ D, V2 R* V7 m1 R" l公仔箱論壇適量
7 T( M$ z2 H( X/ Q1 Y2 V) Y5 }& J1 }       
9 K; L: m; |; v1 @8 Y' P, Y* J【做　法】公仔箱論壇3 Z3 c; w$ o& |* k
1         將蛋黃、細砂糖、鹽用攪拌器打發至糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% O! s% S" w# R
2         將熱水沖入咖啡粉中拌勻，再加入沙拉油並將三者拌勻。
! ~, @8 H: c# C  T5 |# y! `公仔箱論壇3         將作法1與作法2混合拌勻後，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉拌勻。公仔箱論壇) v3 Z- [1 ^0 ^- [
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。/ j  Q1 \0 l& G+ z+ `
5         從作法4取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ f" ?- x+ O. `
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法5倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火190°C／下火150°C烤約20~27分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
, p2 M% v3 K/ \" K, N# k7         製作內餡時，將細砂糖和水煮至121°C後慢慢沖入蛋白，邊沖邊將蛋白與糖水攪拌均勻，再用攪拌器打至發泡後，再加入發酵奶油及咖啡醬，繼續攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 Z6 L' @, C$ \; f6 T( X
8         將蛋糕體分成二等份，中間塗抹作法6為夾心後，蛋糕表面裝飾咖啡奶油霜及巧克力薄片即可。
1 o% i- d/ b+ i+ l+ S【備　註】
" X& X: N, |* _( j2 u  o' ntvb now,tvbnow,bttvb1.義大利蛋白咖啡奶油配方中，糖與水要確實煮至121°C後，再沖入蛋白，才具有殺菌的效果。
& G4 E6 Z# [1 s2.作法7的糖水若沖太快，且未同時攪拌蛋白，則蛋白會因溫度過高而變熟，不易打發。

BeiDouChef

) D0 C9 }7 O0 |/ G: F- K娜塔亞榛果戚風蛋糕公仔箱論壇  P, D, P: \$ H2 y- J& A' q
【材　料】
( P4 `; }8 Z9 E% L  q% ]( Vtvboxnow.com蛋黃        
3 X1 E0 o# K6 C9 ]0 Q  Y0 R) ztvboxnow.com75公克2 b9 v' B2 T) }+ F/ b+ f
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) o% Q1 Y# G9 D( b" L
38公克" `3 l; S  i/ H+ j) d7 j/ A  i
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: ]% q8 y9 @
1公克
% k! P% t9 K, y沙拉油         ! s5 S8 q0 _1 N- D4 P3 {1 f$ l
45公克tvboxnow.com  \5 S0 d/ F$ }& R" _5 [$ i
橘子水         . [( H; w6 H2 V* i& `
58公克
6 `" h1 G# s( V$ g/ v) M2 H$ c4 atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         . ]  |& r, L; r3 s7 p
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; [, H0 U4 T: c  H3 F
泡打粉         公仔箱論壇7 M* r$ M& W) p( _" J. Q
2公克
) p- P: l1 V- q/ N8 a& ~# ]1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvboxnow.com; q. ^0 H  a+ {! S7 j/ G
150公克
. t4 X1 n8 g4 @/ l2 B% Xtvb now,tvbnow,bttvb紅糖         tvboxnow.com- F  X6 |- W  |! ?9 e) q3 q& n" P
75公克
4 i( K. B- c& q) ^3 K5 c內餡1：  m) K$ F# a0 r# j
白奶油霜       
$ |) x( Z# t$ E0 ?+ W100公克
* V- b2 w( X9 c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖榛果醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ C: u5 r, {7 w$ K. J
適量
3 D% v; T( q5 @$ J6 x公仔箱論壇內餡2：
9 {- t! b9 E; U; jtvb now,tvbnow,bttvb無糖榛果醬        2 v& L( ]  l5 G) q+ O6 K
50公克
' w+ C" g0 ~* B牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 K0 p1 ?  B' L6 }. ^5 r
40公克
. F3 X) ~! L& A3 W玉米脆片        
7 T  A) ]( t( R6 r50公克公仔箱論壇% }% ]- I) ^" E" L! Y. l
巧克力淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb5 M% E! ?0 z& |; R, e
可可粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A% E5 [$ V, `- f# V
30公克8 I/ r* v6 n7 k& y+ n4 a$ {& i9 l
動物性鮮奶油        
; F) R( i5 c9 L' C# q& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇1 \, j8 W* h1 g
麥芽糖        
9 d3 {9 k4 g1 W& V! m% G  L200公克4 ~: ~' E( P& w& m9 o
葡萄糖         tvboxnow.com0 K& T( P; J. L0 s7 I
175公克公仔箱論壇8 b( S1 @( w" c  U  B0 V" E
吉力丁片        
' c* x6 F; b* }& W+ F' T& _公仔箱論壇4片
  t9 u6 k4 i0 L' ?7 a2 m: [4 {苦甜巧克力         公仔箱論壇- L3 q: l# K* k1 C
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' a3 U0 D9 p$ z2 J' ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' {3 `, w5 @/ {& P* J3 n# l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 O6 x- i2 T  T8 r3 q& M
1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; a3 q7 `( D1 l! d  ^
2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! k$ K) ?: {( }
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
, Z# `$ G; n/ R; u4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
& l0 [0 N" W9 ]& X5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
# R6 f6 ^3 P8 \9 w# Q0 d* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。
2 B+ @4 T( @: P% g5 W8 [3 l7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。公仔箱論壇, z, ~8 x5 R7 V
8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

9 x9 C7 j! E2 r+ x6 Y/ Z, U9 }tvboxnow.com濃情巧克力蛋糕
+ N/ q$ p5 t9 L7 U* n' P# w) b2 b公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇3 C1 ~4 ^" D, J7 j) b% c
杏仁膏        
% z& _( @7 Z  {8 _) \& J1 A4 `: l$ ptvboxnow.com200公克
$ i0 x7 [5 Z1 y) ?9 v細砂糖        
, q: }  G7 s9 M240公克
+ B% O& }/ \  d6 a- e5 `$ d7 A6 @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2 r2 _9 k9 Q5 C+ r& j+ T2 }
300公克
1 h! @- j/ {; otvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( T3 I6 n+ K/ i7 j+ L, _
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 J$ J* G9 b: W! a# K+ k
低筋麵粉         * J+ N- A. r+ `; ^* V  S2 ^
300公克
5 m& h% a* J5 T可可粉         公仔箱論壇  [9 d, |  O$ Y9 v! r
50公克
* W- ~& m+ e4 A; P/ |泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- @5 A% T+ \9 d
2公克& R! E* o- m' B# |3 T/ Y8 ^
巧克力        
$ [- Y5 H; q; l5 d3 C7 p' t$ U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克9 Q" i* G& ]+ D! _
發酵奶油         tvboxnow.com' C% O$ |3 h/ o& O
260公克
! y9 J5 A4 h$ Q# @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
" e# {0 W* k9 [- q1 q% btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        tvboxnow.com  d, o4 S, {% w, \+ W
適量公仔箱論壇9 i0 A7 V+ _3 Z$ }  t& d! E1 Z
黑櫻桃醬        
+ S! }% t4 u  J. g+ i1 r* T1 \% Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
7 \  k8 y* L3 A& [! h2 {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvboxnow.com/ [4 d4 x  t$ q* P' B0 p
巧克力淋醬        tvboxnow.com7 [6 v& t: V5 u9 X. H
適量tvboxnow.com6 q- d$ L6 h) O1 M) x4 _- I8 c
手指餅乾         公仔箱論壇) B* }6 |4 l9 `" O- O
適量tvboxnow.com: v' I7 D* n7 ^8 M
鮮奶油        
' Q1 {( B! C: c" |  A$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( ?+ J, a' e7 c0 s
軟質巧克力        
8 j3 y( f+ G4 [+ d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 v0 p# k& i% P, z% atvb now,tvbnow,bttvb杏仁果        
9 f. M; @& ?- X, h適量
' p7 W+ C) s" D; Z# Btvboxnow.com       
. l" u1 }! T3 n1 S0 r2 ]2 L) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, H1 y: p2 |1 P+ a1 p0 S( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
; X7 O3 N( c2 l5 `! C* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' \& ^  {0 G' ~6 n
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
+ [$ J& ]2 m: f- F4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) E% L5 d) N6 T9 [
5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
, R9 @9 O, {8 l6 `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇) J8 o$ N/ D2 _9 B0 s( }0 z
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。
. o) L  C5 l; Z, d2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

$ a, |8 M2 ?7 q' X) T) o; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻豆腐蛋糕tvboxnow.com! `, l* ?8 ?+ g5 \8 L6 [+ A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  r* ?- Q4 X
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! r1 `; E  i; C  n! g: u: }
250公克公仔箱論壇  J, P& T6 [/ o. F  v" j8 G% O
細砂糖         tvboxnow.com8 z2 z: J8 u$ [9 V3 @. Y
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: q9 y/ P3 v2 B0 z# x) h- `! @
低筋麵粉        
; k0 K: M; `  X/ Htvboxnow.com165公克
* x+ Y0 Z% t+ N) e* ctvb now,tvbnow,bttvb乳化劑        
; u0 a6 S# D# a7 \* Z4 T  W" B45公克  o! |* a6 R6 v: I' J
豆漿        
" n( ^* k$ L2 _/ T' n" F: Stvb now,tvbnow,bttvb120公克
& ?1 E( q* m4 J  q8 Q0 @' l. E& q) k; S沙拉油         1 |1 ^. v! H( R
45公克公仔箱論壇5 }1 x3 q1 ^4 T" c' ^
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: L" ^: ^( e% m2 \
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, |9 x1 U) n7 i; N# q6 g% X7 B
芝麻奶油霜：
# Z& D) f/ t5 n6 F公仔箱論壇芝麻粉        tvb now,tvbnow,bttvb. p- O' g! \, l- i; l  [0 u; ^
200公克
% w3 R7 d; X7 B# c. w, y( C. E4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 o) x9 ]+ G; E* w
適量. E- T0 g& t) }% O( f
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' h/ R- J; K0 |# h9 D
白奶油霜       
7 i+ [( J9 Y5 h, C. \6 e適量
$ H( L) P3 y! S, l& \* P$ G; `7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟杏仁角         公仔箱論壇5 Y6 v6 Z/ ^) G1 [8 l( h7 t) |  J3 p
適量
: v0 i  H! `% h- o        2 g& e4 q: L* `2 `/ c
【做　法】
3 e$ H5 M# t1 O* |tvboxnow.com1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。tvboxnow.com" ^8 ^, V3 L  A! o. ]6 w9 @, @, o
2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
7 l5 i. [7 Q- @% U6 ^tvboxnow.com3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。
. K. _0 w# c: H3 S4 Z" W$ o! Ktvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。
- _9 `( E; g- ?) ~/ V1 C* l# l公仔箱論壇【備　註】
1 |, J6 I3 G. d7 u* B# t. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。公仔箱論壇$ b6 O* L9 _( x  b- ~4 ^
2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

- Q0 p3 v2 }5 S# t: ?9 ~/ A堅果胚芽戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; U6 x/ G5 A$ }5 z* I6 j$ x# H1 W
【材　料】- r6 Z( S, y6 C  ]
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb- _8 ^. C5 F1 t" @/ c" w5 O2 @8 g
75公克8 m# E: c- q/ b5 O0 A5 O
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' q$ [, R$ G2 S5 M
60公克tvboxnow.com3 S. v4 B/ ^* t$ l+ z$ d0 d3 J) J
低筋麵粉        
6 {$ X$ X+ r3 M! O. O+ B! atvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb" U. t5 a: X/ V0 a; p7 n& Z
泡打粉        
* P0 w& h9 E, s" m; Ctvboxnow.com2小匙tvboxnow.com! n9 l5 s/ i& Y$ {
鹽        
! [/ R! x/ C4 {. t0 s2小匙
: i# B  y# A: H7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤熟胚芽粉        
1 G# B' t# T4 d2 t) d) ?+ [50公克
. c0 `8 ]( k/ Q5 N9 R4 L/ k8 C蛋黃         公仔箱論壇8 M8 g6 n- u) m5 F+ ]
125公克
% r: h+ Y; U% b# `, L: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! U3 L; k: }( ^5 C9 ?: j
300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 ], _  `: v- l' j- V
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' A. y2 Y  i% H2 f& d2 p
150公克
+ u$ s0 Y2 j; v1 N- G; C內餡：公仔箱論壇2 s: \5 {: O: s: n
咖啡奶油霜        7 B) @& H. S1 t
適量
. c, c6 u2 r: s3 \0 J) Q* z+ _$ P熟碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( l7 R$ s  r, j: c! E
適量tvb now,tvbnow,bttvb( [1 A  G- m- Y$ ]2 W' x# g- `; S
裝飾：
0 a; V  Q7 r( Q. l7 L7 @tvb now,tvbnow,bttvb焦糖胡桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ N/ h' @( a1 |$ @( N
適量公仔箱論壇& @$ j1 Q3 o$ P' j" H- D" x
開心果         tvboxnow.com* _# u7 l% k( Q: Y6 a
適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 e2 q3 n  f9 l9 j5 [  @
        tvboxnow.com- W3 N- }6 A! @2 H5 H
【做　法】
9 t: H; v" t* i& Y7 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
5 C6 @9 g: |/ F9 h7 t' Z. S# B6 q% R& [公仔箱論壇2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。* K( p6 T6 d. k4 u8 P! k
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 ~1 ?9 p8 F
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇4 Z1 q1 G" l4 q' }+ f( t1 |
5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

% ?) |2 Z) M# M% O* ftvboxnow.com低脂豆腐蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 b) Q6 l! U# j, t& T
【材　料】
8 q0 q5 G# C, a7 E* [; \: @- y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿         公仔箱論壇6 x* J' t* h4 P' n! c' |
60公克
) D2 Y( y8 x+ m0 u  w* Dtvboxnow.com沙拉油        
0 ^/ x7 g* T$ }. t! x% u公仔箱論壇85公克
; t5 u) o. f8 {8 J5 B低筋麵粉        
% m. s; `& G% A& S* `tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  i9 {+ a7 ]
玉米粉        
( P% r# r+ o+ I7 G1 R; o4 J  k20公克
1 S0 J+ |5 E" ?5 n+ S蛋白         0 e% g" ?" N' {6 x/ z% C* C* T
250公克, Q% }  w; w# w  q
細砂糖        
3 p4 p( s1 X* }8 V5 {90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! @: ^( S1 \* e. f5 {2 d
內餡：
& X- `6 y9 ~5 Q2 W. z$ W; w2 c3 a: r, B) j紅豆餡       
7 b* a' p1 l) H- ktvb now,tvbnow,bttvb200公克tvboxnow.com& G& S9 y) b: s
       
% b8 t2 P  u7 |* O" v【做　法】
+ \  t$ F) t; ]1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
" v$ w, Q  W* v7 c2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
% K: K$ ~3 S4 W+ C& @tvb now,tvbnow,bttvb3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
( Z; y5 z# N- U5 c6 Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
& T$ M$ {+ k' R: btvboxnow.com5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。公仔箱論壇0 R. i0 ~: ?* A  T& Z# |- F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  |. V- i& C" h* D1 @* G
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ [  S7 M( e# a) N
和風栗子戚風蛋糕
; S; h: F. f  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com% T' \" g2 }0 K6 c1 q
牛奶         公仔箱論壇) f% q* t7 S8 M* x1 [% s& T
60公克
$ b7 Y$ o! ]6 Q# m$ {9 ~發酵奶油        
; K% H, X( c# [3 ^$ G' Q公仔箱論壇20公克公仔箱論壇- R/ ]  ?! h: r
沙拉油        
3 r0 k5 u9 C  R% l/ w2 ~公仔箱論壇40公克
2 ]- |* L8 S" y5 z2 N1 Jtvb now,tvbnow,bttvb栗子泥         公仔箱論壇+ N8 Y, G9 i, u/ L* Q! L( s, ^
50公克* k+ h9 L. m: r1 t: {
低筋麵粉         公仔箱論壇" g$ I& p3 h2 u- D) Z
100公克
6 W; S0 T6 @; r, Ttvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
0 F% C5 G1 o! mtvb now,tvbnow,bttvb2公克
* U& B( a% S) A5 Z鹽         公仔箱論壇1 Q) p! P. E3 E8 G2 h
2公克
1 f5 @1 q% ?; {) G5 d0 [, i蛋黃        
& q/ G) q4 r8 d4 G5 gtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 n8 D: G) Y
細砂糖        
* l4 k5 k% j2 s  l$ G公仔箱論壇100公克
" x% S3 x: y; P. e- n' O蛋白        
4 U) \; o# O. Y200公克- v1 S# x0 {- }- r
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb: v- D; j( }, T
牛奶        ) P9 Q( H1 y. n+ K' W: u  f
250公克
( Y; j! H- W0 i) D2 H: q公仔箱論壇抹搽粉         公仔箱論壇9 e# T$ J1 {) k0 k: }- _/ ]' k
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 y7 J% K6 u+ `4 Z3 u2 J0 N' w
卡士達粉         0 z6 f! p9 x' ^7 Y
75公克
" [( g' \" W& y$ ^- o: T公仔箱論壇抹茶卡士達：tvboxnow.com4 r7 c2 U6 Z! _
白蘭地        6 ?% g% ?6 q2 D- ]0 `8 x
5公克
& N+ x6 d# ?3 _9 Z& ?2 C) C7 ~) b; ~栗子泥        
4 Q# r0 ^/ Q, v1 u200公克
0 m0 l: q: g" c% }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
$ d+ N* w/ V& J7 L公仔箱論壇200公克tvboxnow.com$ s1 Q. E3 F) ~0 [" z
草莓        
8 b* u0 Y/ f! m# R$ F公仔箱論壇適量6 Q1 x" j- F; @8 J# V
巧克力片        
2 G" u) Y$ C7 V, O$ N% I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb# {8 F$ J3 x3 E% g0 {4 r$ r
薄荷葉         7 ^! q$ g& m2 S
適量tvboxnow.com# b6 n" p3 X; M" o+ v
        tvboxnow.com$ i. V; C1 M! Q: ]' ~/ V2 ?
【做　法】
* M3 k- w; e6 g1 P/ h" Ktvboxnow.com1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
% p9 l7 t3 t3 Q3 e! j0 Q) \0 O6 |, I2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。  D  w2 W) O$ L
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。
1 m4 `- W  K# f" a- d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
5 ]- e0 h  Z6 W0 b$ o* D" L) Ttvboxnow.com5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。9 H3 v0 K0 a6 Z/ y) N) F9 y
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。公仔箱論壇3 a% q+ A  Q- o0 N5 h. B8 V; J/ M
7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。: k" f, g7 m9 S! K( n& \
【備　註】
) T( K# v9 l( u  V" a7 Ttvboxnow.com長30公分／1捲

BeiDouChef

tvboxnow.com0 E2 f& K1 V) O7 s. W
黑豆抹茶戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 @/ U" |( p; L" Q
【材　料】
# o5 {2 L4 b6 k# Z' X1 v5 _8 o) p熱水         : P/ s4 |+ q* k5 m  t
85公克
3 y3 u( x( F; r( c1 N" Z抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 P% y6 i. o2 {2 X2 _5 g, L
10公克8 s; o" k4 D' b+ I
沙拉油        
' u( O1 A; F6 V, y, [+ d" L$ ^90公克$ ?6 F# [8 p  R) _5 C* u. k7 ~) k
低筋麵粉         tvboxnow.com  U) q0 `" W" W( ?* N
100公克公仔箱論壇, E) ~' |, {; }+ y
泡打粉        
( K0 U+ E5 k; \+ k4 E+ R公仔箱論壇2公克
5 \; x9 J' @5 l6 K5 Ctvboxnow.com鹽        
" j0 `6 \" g6 ?* M# c. `8 F: B/ U% b% Atvboxnow.com2公克
, W  t7 @6 G3 V* V公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇) L. @, H& K1 x" U7 r
138公克
  h( ?, ^0 m9 }6 W# j# Q6 r公仔箱論壇蛋白         tvboxnow.com' `+ Q( U* J, E9 d3 }* k2 P
275公克
% D/ h5 r# @+ U5 T0 \, v) D( \細砂糖         tvboxnow.com7 F% I7 Y. `+ X1 P  b: F: Y
150公克
" s7 [6 x5 y+ Y9 S3 e5 k" q! K黑豆        
5 b1 Z) ~* H: `3 ^( [) Xtvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ n# v- q2 {
內餡：tvboxnow.com' [8 M5 l) {- a4 p; h. s3 K
白奶油霜        tvboxnow.com: {2 T1 _. g4 z3 V% c
適量tvboxnow.com, f; S3 h# r1 i( l0 j4 m9 q
裝飾：
& [, X" l7 v1 T/ q: L' R5 x  C! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力餅乾屑        公仔箱論壇# @: H, \2 N$ y  ]: |% `# _7 @
適量公仔箱論壇4 M# A2 H# v$ K- O* w/ S( |
       
" ^3 H4 v7 B+ P, o1 F2 n! y5 ~, stvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# C! |8 n- z0 ^) V# L
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。- Z9 i( A7 p4 L/ c9 \
2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
1 j7 }6 {) p: v) A) a* u2 Dtvboxnow.com3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 v! U: c7 |2 K, S
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。8 P% L' H$ t' o) t5 c7 n
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
5 A- `( t+ l- ~2 P! B$ D6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。, m: w$ s$ }' e+ ^7 T
【備　註】tvboxnow.com+ K' n  A2 O, d
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。* V8 o+ F$ d1 a9 P0 R
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

公仔箱論壇* U  t: l" e* F8 }
愛爾蘭咖啡蛋糕tvboxnow.com) |7 A2 B4 ]3 u# f8 J( k% A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: @3 ~. j0 M% O5 e5 D
牛奶         公仔箱論壇$ G  a8 Z* s+ F. U
70公克
' [0 L# |' s( H- h  htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 U. o* j/ s7 C1 v% M200公克5 H5 D6 R* d/ |' D, ~
水        
! L0 m( K" O' c4 r7 l, O- |20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! D& u5 X" w
咖啡粉        
! E8 w3 d- j- m4 W+ d0 ]: u公仔箱論壇20公克
' ^" ^, W+ `/ D5 a! I2 l+ }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         ) l4 k) a" T9 s+ g
80公克" n* A. ~: P+ D
低筋麵粉         1 `  ^( R9 h1 t) |" |
110公克: G/ Q9 Q( Z5 F1 d
蛋黃        
  ~% v+ p( H+ U& N公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 T: v9 q* y- J
蛋白        
4 t6 [' S' s, P4 x8 O: }公仔箱論壇200公克
0 S5 P, n) y% R" b# m- i/ K* I' {奶油霜：
7 v) w; {. V6 J2 i; O公仔箱論壇白奶油霜       
& V+ Q+ G6 R; B: X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克' t: V! k: d3 x; z
濃縮咖啡醬        
# n4 B2 H2 n& T1 }0 [% Etvboxnow.com100公克
) ~; s( b) e0 ?! L$ T- {# P愛爾蘭咖啡酒        
9 a4 E7 T% k) C# ]" b& V$ f# mtvboxnow.com30公克
' R- Z% v# ^# ~$ A  {6 `tvboxnow.com焦糖胡桃：
8 q, b8 }2 m  v7 T" X# {7 Htvboxnow.com細砂糖        公仔箱論壇& B8 }# l3 a9 A
50公克6 L! p1 A# f& P* ]* k- `
動物鮮奶油         公仔箱論壇: d8 |+ o& D5 b* e  O' N! D5 d
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* K; b2 j* |* f$ i, R. W( f
發酵奶油         公仔箱論壇0 M' v- c5 ]& I; Z, f% _
15公克
4 _* L6 Y# p1 `& a, k* F$ r! b  e: }公仔箱論壇胡桃        
5 H3 {! ?* j' q8 a公仔箱論壇130公克公仔箱論壇0 m7 D; z- R5 q  G# @" o
裝飾2：tvboxnow.com/ [. v' E, K0 E1 j
開心果碎片       
) R2 n$ d$ H& R% |: C7 B2 ]tvboxnow.com適量tvboxnow.com3 H, F. ^% i9 a" z6 j! W: s
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 j$ d* y  `# _7 i7 b* X+ ]: W6 _
4片
9 Q" {0 w6 j  @  [* X' ^熟杏仁果         tvboxnow.com9 F0 e$ n; a8 l  F/ r% r
適量tvboxnow.com+ s! |# G. [( G2 m: ]/ `2 ]
紅醋粒         ' H3 c  e/ V( d6 [/ i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 ~/ M8 i+ P+ b  R! v
       
2 p9 ^5 }6 b- f/ b8 c$ A% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' x/ X* d( U( E4 y公仔箱論壇1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
- L0 H# r. `% ^% R; ?1 T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合tvb now,tvbnow,bttvb* u2 p$ y7 k& z7 N0 f; _
3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' j; J+ s/ [* V* p+ C
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
. M; p8 G" V+ _$ Q2 W7 s2 _# L' }% j5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvboxnow.com/ f" u; S! x& e; T5 D2 g  h
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
4 X' I' B; p4 o9 Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
. V0 H. l& F- }& O# V+ e8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ Z, [( A; \: @
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。公仔箱論壇- J. `% ?& J* {) O1 T
【備　註】公仔箱論壇+ n# W+ T/ `0 \2 _
長30公分／1捲
  Z# `) f$ [5 I0 V2 j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。tvb now,tvbnow,bttvb/ t# T2 U4 B, U0 {- C% X) z1 E& o
2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

- O( s/ m1 f  w; dtvb now,tvbnow,bttvb抹茶黃金戚風蛋糕
( X0 H% [1 c9 n( i% c. x+ P/ w4 R$ ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' n; P3 R4 K* G公仔箱論壇黃金蛋糕：
8 f: @- Q1 q" t% ?$ f) n5 A3 x3 ?牛奶       
8 G5 I8 Z6 a) e& s- e公仔箱論壇80公克
, P; j- P' R5 `' Y奶油         5 x7 D9 Z5 x  B4 e/ R! h. K5 y
50公克5 i* ?4 y8 E2 F# S: [  W- y! B
低筋麵粉         / g, n# @. a0 z! o8 A; a
60公克tvboxnow.com1 \! @" l+ @2 d$ {0 ^/ U9 m
玉米粉         公仔箱論壇8 j& T. N( P( @7 [8 t* D
10公克tvboxnow.com/ z1 f3 K2 l( Y  R' z" S
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- ]) D" I' L, x2 `
110公克
4 D$ m5 I. K( c9 Z蛋白        
1 W7 \* o3 o& K- U- c; A/ c) O" Btvb now,tvbnow,bttvb200公克
. w# m& A/ W& T. q1 }' I$ w6 Ntvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇+ e- }( [4 w* k  H7 i0 X
110公克" ?0 Z$ J  i& i* E! p& q# N: U
蜜紅豆         公仔箱論壇2 m1 ?" u6 [6 V6 }
100公克
2 Q9 N0 O8 y$ |& gtvboxnow.com抹茶蛋糕：tvb now,tvbnow,bttvb) }) o! M) H! y$ S  B- x
杏仁粉        公仔箱論壇  F; t$ \3 S- j( n) B
170公克公仔箱論壇3 u/ Z: `& }4 D( y8 v; r% r. _
糖粉         公仔箱論壇/ h) V( A. j/ ^4 P7 W  E
100公克公仔箱論壇& v8 `( U& z8 u
低筋麵粉        
# ?' b& p" j0 A$ }- j( ^tvboxnow.com30公克tvboxnow.com% X3 J& a. y$ J. ~' D/ n
抹茶粉         * E0 J8 Q8 [; G# \) g0 j) O
5公克tvboxnow.com+ |( M1 X2 k5 g5 ?  Q
蛋白        
) }3 Q* B1 S. o% ^0 F公仔箱論壇220公克
: w. k* @+ E) B; s" x# Q) Y" d  B. C3 `細砂糖        
; w4 G& I0 q4 o) mtvboxnow.com50公克
) r4 ~" |5 Z8 _/ y9 stvb now,tvbnow,bttvb內餡：
& |! V" {3 N" `& A白奶油霜       
5 {- H! L' I9 i0 L4 g* @. utvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' ^% V. D; k: f, m* v
裝飾：
8 J5 X- R6 b) B糖粉        ; k/ C& I) l4 ~, d  v$ p
適量tvboxnow.com, c1 D& ?' V+ a0 N
紅醋粒        
# }1 `8 A% m# u9 @' w' i' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 ]5 P+ |6 o' ]6 ^/ Utvboxnow.com       
4 |) C3 T# s# R; a# S, Ttvboxnow.com【做　法】
6 v$ p, c% H! N# h$ y  X* u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。公仔箱論壇" |0 w% L2 R- K- O: ]; _+ O
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。& ^' ^4 b" l; C- B
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
7 R, y. W- i- U5 u8 q& P4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。3 y! r8 M! Y' p" }8 K
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。公仔箱論壇) @# {  y. x1 b3 F7 G
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。
& D# d7 p# D' Y7 V, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。公仔箱論壇. l2 _! k$ K! s. H0 b4 b2 b0 G; M: R
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。0 L, y+ J2 ?% ?# ]. ^5 e
【備　註】公仔箱論壇, @% C+ s9 ^7 v4 f8 J
製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h9 L, l) T& i9 K
日式巧克力戚風蛋糕公仔箱論壇" l2 @7 G+ N- \0 D" I) y% J5 ~
【材　料】
" x. M' C7 B  m% y# _9 ctvboxnow.com全蛋        
; K0 E9 o2 u1 c' W$ h1 y9 u0 ?- z* Rtvboxnow.com10顆公仔箱論壇, u, J% h, G% |6 _  C3 t
細砂糖         tvboxnow.com  P' {. V& v* ^, n4 ^
220公克( @9 r( M* o7 K5 L+ ~
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- o& @7 c  F( Q; k- w
150公克$ c/ R0 r2 T  o3 J$ Y& X. b3 n% A
杏仁粉        
0 v" U( U2 ]( ], q0 itvboxnow.com50公克公仔箱論壇* N; H# G1 j- W3 z  C& ?
可可粉         公仔箱論壇; R; ?/ O. N! X6 L3 ^; J3 @
80公克. u( W" ?/ B  P! ]
發酵奶油        
' J( ~7 U# }* I6 P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb200公克
4 T. ]: {5 M, W: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvboxnow.com- d2 E3 }/ E( z% E
糖粉       
$ s6 |) m4 t7 C3 _tvboxnow.com適量
: E, D: Z: d, f% {, y  N- S        tvboxnow.com' {/ g! }) L4 r7 T. O9 k
【做　法】
: B( E% K9 y& S* i. P4 ?2 M. h% ^' F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
' J+ J/ r; q: l) S! G2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
1 s& R+ h, F- S% Y4 v0 Otvboxnow.com3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 i& Y; G! r; D8 |5 _! o/ G
【備　註】
$ A9 P) q. W+ k! o6 F7 k3 T; L6 Otvb now,tvbnow,bttvb矽膠半圓形耐烤模／12個tvboxnow.com* U0 Z/ F* u9 E3 I- _
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。; k0 Q! H/ Y- n! _
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

2 V) r1 y2 e# Ntvboxnow.com鄉村香橙重奶油蛋糕
; j7 i6 A6 e# s4 Y- y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- W2 H, i! m  N: M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油        
0 V9 h* M. D( p8 k3 w, i3 Z9 ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 e5 Z# A3 E- S! t! Q! Ztvboxnow.com細砂糖         + v5 {( Z8 a2 i+ x+ }+ R# W
170公克
/ ~: ~( n6 f3 o+ ^6 H公仔箱論壇香草精         tvboxnow.com* e" b1 n- I2 S. C4 f- m
70公克tvboxnow.com# ~. M2 \" m( k( C, R! j, z
全蛋        
( S8 V( F  l* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆5 K3 f; K) k5 m
低筋麵粉         1 ^" h$ {$ Y5 X/ q5 S: t
250公克( u; k8 U; m7 r3 Q- Z- i: A: ?
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) w# g" ^( ?
5公克
) N/ o* s$ L) U" Y公仔箱論壇鹽         tvboxnow.com& p2 r! C- q( C
2公克- u! w! s1 Y3 |8 f- y
柳橙皮丁        
3 `- Z6 O4 W4 d# K100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' y5 m5 k1 B4 d: R- d
蜜汁果         tvboxnow.com6 N7 t$ p( M0 B9 t! D7 {
25公克% H; ]( @" g/ F! [
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, z; u, Z3 {! w; X7 @4 H/ p) ^; H
香橙片       
$ M/ N1 k9 ]. t  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
4 Q( ?; K/ F9 A5 atvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 |7 w5 |* B" e7 ^+ w! c
【做　法】tvboxnow.com& M, ]7 F9 N2 I& r* i! d3 m) d
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% j9 i2 y( U$ I; V; m' @
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。
  i2 P. w0 a' C( S- a, gtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

+ m. z0 {5 y  E+ [0 D/ {抹茶提拉米蘇
; ]3 t+ l% g7 Y  \) Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: _8 q+ t6 H( i3 y
細砂糖         " I7 Z1 J# \! x9 E  O9 U6 b' ~9 c) i; b
117公克公仔箱論壇8 T) K; n8 r4 i; g  O; O
水         ; V& k# F6 @' Z0 o0 }
30公克
& r9 c4 w  V* X. {3 D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! p" C3 u6 E, _+ l/ Z2 f& w
60公克
* D3 E, J# Z: o& etvboxnow.com奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 m& C3 C5 z& z: K# H8 O
333公克# D+ }8 g' ?- [5 X; u
吉利丁片         公仔箱論壇$ G# v4 O2 F2 ]: w4 e4 i
15公克
0 \; q1 A( s+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ; p: X  B4 H7 ^; ]& N0 a6 p$ ]7 t! w0 t
25公克公仔箱論壇. p! I% A) F) K/ W
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 `; S) k  }+ ]) j
400公克( ~! o/ j2 j4 a" t1 \6 R- U
抹茶粉        
5 D; x% l; i3 x1 G$ w& [8 f  l公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O! [. r# r$ O: G, ^
彼士裘依蛋糕        
4 U5 G2 S& N0 Y3 _, q; ptvboxnow.com1片
1 [2 r8 r$ Y3 h! l1 f% _酒糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' t- B( X, i3 Y3 s! B9 y
適量# {7 N4 S, L$ H7 `# |0 j2 R; v
       
; w" h+ z8 }3 E9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com1 ]5 P8 `- p  W: J+ ^+ H' B
1         吉利丁片用冰水泡軟備用。tvboxnow.com' S' u2 t  i% a+ `1 K
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvboxnow.com% r# _1 P$ A, h' S+ W
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。tvboxnow.com5 R. R7 U( w6 a7 J* k6 J; b9 B, E0 x) s
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。tvboxnow.com  T) b1 S0 H) N
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。tvboxnow.com7 c, I! g0 p0 S; H( s4 g
6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
9 c1 |' g+ t- V, d1 W2 D9 s; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ [1 E5 Y# R. ~) y0 D公仔箱論壇彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

9 P7 o) s4 e' gtvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶蘋果戚風蛋糕
' g: H9 V- p0 A  @% D- S" d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% G3 y  d' J7 Q
水         
% D1 x: a; T5 O* Z: }tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ O7 f0 M7 Q$ `
伯爵茶葉         0 `* m- }, F# v& X5 R6 J$ W
5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ x/ v) d( h/ v# b; H) t  e$ _
沙拉油         
7 `. @9 ^, o. d- }70公克
0 j6 x7 c0 w% [9 J' \; W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
2 R5 o; y6 i5 n. Xtvboxnow.com100公克
- X) Z  g+ g1 V7 ]9 F# u3 u* \鹽         
& k' N5 K+ G! x7 V6 N  G5 s2公克
5 g9 \% d* |* l+ w- v泡打粉         
- O& j0 W$ z8 P0 W7 ~# `. y; b% d2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ u+ I9 g! b2 ?
蛋黃         公仔箱論壇  a' ]/ H* L/ J( V9 Q
100公克
" E9 P  o0 K8 J6 D) [6 W6 r2 ~; g/ v蛋白         
5 m) ]. s% r7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
1 m- D# H( h! n3 Z, R細砂糖         
- R( x1 c0 \: ]5 q3 T- ~" Otvb now,tvbnow,bttvb90公克
) F* @* X1 o& }8 U- i焦糖蘋果：tvboxnow.com5 v9 w7 H/ h" z2 y# s* {& ^6 r& H
蘋果        tvboxnow.com" w7 k9 z! O0 a
1顆/ T$ ?$ R+ N9 ~8 t) P. ]+ H- [
奶油         
/ Z8 R0 L4 l4 R8 Q5 j, |+ O; P公仔箱論壇40公克( \0 o6 [5 I6 P3 V' F
細砂糖         3 z- |( g/ K; g; t! _
10公克
- B5 h8 m, u6 E' K  O8 B0 Rtvboxnow.com白奶油霜         
4 d, B% ^9 b& {3 c) Q+ ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 ^2 f0 n( G5 f( ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
2 ^' O! A. K* o2 V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, H1 I+ P! |& p- W0 @1 J- H  \
適量公仔箱論壇, K6 x8 x& I& ]- Z) Z" K: B4 C8 l
草莓         + `& S( J- D" x7 p8 {
適量
% ]5 C* F) {* K; Q5 N5 ?) l5 x; otvboxnow.com水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb# |" `* `) m% s+ f) q/ ~1 F7 J
適量
! Q4 N+ C5 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
$ ?# J& V# P) n適量
% t% {; O& D% C0 e' ^tvboxnow.com藍莓         " c1 ~6 m4 T# W0 F2 ?5 c
適量
+ L: C1 s% c# m- r" I巧克力片         " n: ~: w9 F; q* r: O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 {3 M! L# O# R' o4 b9 N
咖啡奶油霜         tvboxnow.com" P% H- `' j- A) l; U: t
適量
2 b/ Q; r# k" @, I8 X) Y8 Wtvboxnow.com        
2 ]2 {6 w1 U! ?7 c/ q) j) ~) a公仔箱論壇【做　法】
/ Y9 ~( p2 k5 I( r; o& stvboxnow.com1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
. P  L) @( }6 P$ e: U2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。, u8 @2 C8 t' x# r" T
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
4 [9 U6 E9 C/ S* x0 L( ?公仔箱論壇4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
* [5 Z' W7 ^# J# ^2 C8 [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 O3 y0 l, d; D& @
6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。公仔箱論壇" c9 p7 M1 d. d4 ^: f( @
7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 n% C, R, P7 r3 a" _
【備　註】公仔箱論壇7 V) o! i3 p, Y/ y" }
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
+ A$ a! x4 A# w# ^- J+ ^3 Y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
6 `2 r1 \' s0 r( {* g! Wtvboxnow.com3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

7 F6 m. ^0 t9 m* d# E
巧克力櫻桃蛋糕" ]2 P/ J- B9 R# ^" V: c8 h2 {
【材　料】" V  U+ }& c# V, {$ z2 S6 l
中筋麵粉         tvboxnow.com0 g0 N1 _# d; D7 n
300公克
3 g2 b; k) D' T; G( Y+ T9 R2 m6 H) d泡打粉         & K8 K; E5 \# c
5公克
9 B3 N- F9 s; I$ T. \tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉        
8 x+ C3 z) \- a' d( u/ b4 stvb now,tvbnow,bttvb2公克
, Y! c5 `! E7 G' }4 P, n$ [! |公仔箱論壇奶水         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 F' [0 [1 T) y# F" R  J5 w
280cc
  h& Y: o% r7 T) {細砂糖        
; G/ l- o! r; |$ ~1 a; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 ]7 D/ V$ t; G4 X% O公仔箱論壇沙拉油         : S6 X  l3 Y1 M  s
100cc
# U" g9 P3 G/ a3 A公仔箱論壇溫水        
( t2 ?+ U1 U  ?( C7 m40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 t( I  N: ~4 h0 F% ~0 q" q; J. V
可可粉        
) A' i1 \7 @2 {! r, p2 r1 A4 G8 j15公克
, ~  m& |, y! I植物性鮮奶油        
1 x6 h6 r4 G  p0 H公仔箱論壇150公克
& t! t' D3 v; Y' t: Z5 K4 i藍莓醬        
+ S9 H7 U$ K, \8 _" Q3 A7 c! ~公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 C) Y0 d# R7 `  J/ \. f
巧克力晶片         tvboxnow.com  G+ B& ]9 V5 t" l
50公克
: h" _2 D  N- ~tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃        
& q. _7 o2 m' k5 |; Q適量
; U0 h- B3 m/ i1 J" ~公仔箱論壇        & x" P/ j( g7 F' l
【做　法】
4 m+ H) }! ]/ L9 I" v, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
1 x0 N( F0 v: T$ F* e( `" {2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
+ e# Y. [% H8 J' f1 l3         將作法1加入作法2中拌勻。6 D* L1 f) m" s1 t) h
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w4 o- H8 |; p; j" F7 c
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
' x" ^2 g* H0 u  S9 i; t" l. d公仔箱論壇6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
/ U' Z2 J$ a5 ]8 @  J7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。. k0 w- a) ^: ~
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
% u* k. J" s4 t# C7 }  P1 `公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com# ]# p+ k, a1 R# j) o
數量：5個