MagicAndy

油炸牛肉飽  
" J& w% n6 P1 e# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L6 X* v: Q  C1 g0 a 材料﹕
0 P9 ^* c; s; X0 y  G8 S+ j1.筋粉四杯半
5 z3 B8 q9 H# y* r6 Y2.發酵子（即依士）半安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 s* a% {6 u) F
3.溫水半杯/ c) [! R" X9 i" D
4.凍牛奶半杯tvboxnow.com& L& K$ L# }; [1 X0 ~7 X- i
5.牛油四湯羹
/ {4 O' K( d- g& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹
" Z& z1 x2 L6 t8 ?' g% x$ r公仔箱論壇
3 k1 V) _0 q  b/ U2 C' c% ^餡心：
, ^$ c6 u5 J7 d5 D& `& O  Q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉半磅
, _" R& e6 v  j2 }% R0 [' d" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙tvboxnow.com' k6 L) _& q* P
3.洋蔥一隻切碎
2 X( Q/ P0 Z( ctvboxnow.com4.鹽半茶匙
& N& _* ]- L+ P9 D5.胡椒粉半茶匙tvboxnow.com( ~# T! U  S/ P" n! p2 a- H* R: F
6.油兩湯羹炒牛肉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ r8 A1 K' p& ]5 \$ ?" P

- @# c2 c0 a) E3 A& Ltvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：- ?$ Y. _0 R7 a# K/ ^" k- q. F
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvboxnow.com7 q3 a3 [* M+ M: R, I

6 K: F7 M8 N0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇1 {1 s4 ?* F, w. c

$ I$ l2 ]' x9 i3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
$ x) U" e4 w$ e% |6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北平菜）  
8 o% H" Y# c" i! @+ `$ ]8 @  mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# P8 O) K3 @- u
材料﹕
& E; N; H0 x* s! E2 H7 c9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹7 ], z( @0 W' \
2.豆腐兩塊切絲
' S# O* y1 B7 ^9 Z( C1 j1 etvboxnow.com3.雞血一小塊切絲約1/3杯公仔箱論壇/ L; v* V. d+ f/ o  O( L2 P
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
( h3 I4 M- w2 v% N+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
% C% b$ H1 P1 ?6 M% ]& D5 rtvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇0 m& v4 Q9 Q& h" }% c9 Y- v
7.雞蛋兩隻tvb now,tvbnow,bttvb7 z: R. x+ Y5 L
8.上湯六杯
3 P! L6 q. `6 Y2 y4 {# p3 s2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.薑絲約兩湯羹公仔箱論壇5 ?/ X6 f5 q. S/ }9 v# o, @; @
10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" H. d( O, g: R" F

5 [& T( U3 G1 L' w; vtvb now,tvbnow,bttvb* a9 L: S! L& B/ x9 ~
調味﹕tvboxnow.com8 b" T5 z6 O1 j0 H9 E
tvboxnow.com1 X- N  C  l. |8 k9 J: u
醃豬柳肉用料：
: @5 i% R* h; l公仔箱論壇1.生抽一茶匙
) T& J" G- O4 L5 q, _2 ttvboxnow.com2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U, U3 c/ G' [  A7 Z" ?1 X: s: K
3.麻油1/4茶匙
% m" U  A* J& Z0 {& xtvb now,tvbnow,bttvb
) G7 H% B/ H/ M+ P湯調味用料：
6 k3 J# Q6 F" [tvboxnow.com1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, @5 S5 K/ g" b
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
) g% F8 h" w, {; u( d( b  |- ?  ]公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
8 |+ W3 v" Q( l% H公仔箱論壇4.古月粉一茶匙
* `" z* M' b6 e& N) [% mtvboxnow.com5.麻油1/2茶匙. g  x1 Y* O1 n( v& j8 g, {7 q
tvboxnow.com3 T/ V5 c! ~: y$ D' r- i; }" r
勾獻：公仔箱論壇# R' a* s4 q: K- r# V5 h$ r' j/ }2 V
1.生粉三湯羹加水三湯羹: u2 J7 v) x* V, |
, e9 p3 \) M7 P7 u- G% U; M

/ I1 }. ^/ ~! q4 s7 ?" {烹飪方法﹕
* l" ]9 u. J( w8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
' M8 I6 w. M2 r" F( D7 F% k5 L公仔箱論壇
( W: Z) P+ E0 d2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
( J( k! w3 x& x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q) z) I  s# y0 [( ?3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  9 Y5 {2 |( y+ k" m) O* T. n& K- ^2 t
  L1 `" i* I: M# ?" A; @, G5 h
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 J' @( s0 c8 u. {2 Z
1.中細蝦一斤（連殼計）
7 ~* L) u, b; }7 O& U7 E4 c; t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三分厚洋火腿一件tvboxnow.com7 I3 I! G2 t3 P) H! @; ?: n
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
5 e6 Q0 u* k: d/ b4.春卷皮四張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ Q* X* K# h" K) W
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb, H1 d% ~2 b. k! V) P, C

, o! [& i& r3 {8 d, B, \. Wtvboxnow.com5 b7 X/ J! O. p2 N/ c8 J$ O
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb, ^  d; B! }9 M8 M
$ s# k/ y3 h* Q+ g: U  z; n- y1 M
蝦調味：公仔箱論壇1 J( Z  f! Q) A( v  f. ?
1.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' T' B2 @8 Z# j) N
2.胡椒粉1/4茶匙
, y( P7 h; b4 g6 q  w( i3 ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙
) u+ X5 r9 X  L; Q3 ~1 @3 W# Ptvboxnow.com4.蛋白一隻
' s7 x* j& b+ d+ k; D' p5.麻油三滴' u6 ~/ v% B1 X9 C7 s% z. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 ?# x9 e& i  u" W
烹飪方法﹕2 R2 j. w+ q: d! ?* i& @5 }3 p
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．8 C6 }9 o& f8 `9 t

/ c/ Q+ U+ J5 l% w% h1 g公仔箱論壇2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. M8 _* M7 l. @/ P
tvb now,tvbnow,bttvb( a$ u/ r  @5 m% l- i* N
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
5 ^% R# @4 j1 ?) V- @tvb now,tvbnow,bttvb
3 o, A& X3 b/ r公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇! c8 {8 O9 t- m

, G- h: g2 N) U# n# K& r: Ktvboxnow.com 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvboxnow.com8 R& @, d2 o) x, q$ Y# w1 I
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* [: ^+ P, D  N& N+ q2 q1 m9 Y
tvboxnow.com. d7 b0 H# w! h# Y
布甸： tvboxnow.com5 L# l7 C/ N7 F/ r9 {$ R3 k+ [% I
1.牛油4安士
5 \) A' V4 g6 c0 ^  B) i# M6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯
0 d* n2 w9 {$ U! s' \1 R7 [' W公仔箱論壇3.蛋黃2隻
. d; s) v' T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉11/2杯 ( P/ U" D6 I% M! u0 z# K) g
5.梳打粉1/2茶匙 : F1 b4 x& B: I
6.發粉1/2茶匙
0 W% T  g0 p5 d/ z& ]tvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 + A$ H& U: L0 W. n& h( E) j
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ T* }  p- e  i
9.酸奶1/2杯
- u8 V9 @+ {0 a% R6 ?3 a  otvb now,tvbnow,bttvb10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇4 q4 V" M" P* l3 h1 w
11.橙皮磨幼1湯匙
/ q; n4 {. H1 \, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* B6 m" _0 c( x3 O
檸檬汁：
9 u* ^' ]+ g0 Q5 T, E! d  g8 v  }
1.冷水11/2杯
3 [+ l% b% o# h0 B2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ j4 F) {# e; p' M* p
3.糖1/2糖 tvboxnow.com& `/ ?) Q% _, g5 |' U
4.栗粉11/2湯匙
3 x! ~, k, [9 n- q1 `/ [4 B; t5.蛋黃2隻
( Z6 H" N& E5 htvboxnow.com/ o+ Y6 a+ Q: C+ j2 V$ E
製法﹕
# @/ s$ n. [3 B, d布甸：
$ `1 z" c, u0 b6 k: }' B6 D3 L  J6 P7 F7 L) ~" ^
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
( |4 X% m; Z; d2 B1 L1 ~4 A/ L; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
  F5 E9 S3 B" w5 r1 f. v公仔箱論壇3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。- r7 M  o9 I% |$ i$ y* k7 L2 k
tvb now,tvbnow,bttvb7 p) O5 q7 M7 ~6 Z7 @3 W" {

2 Q( {0 m2 e$ ?0 S; D7 V6 u7 w- Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 ?8 D; d0 a1 b. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  T' J0 e$ r+ T& b: W0 Z
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb  z& X- N, x+ {( i# C3 R& k% D
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
5 L& N# N) Z: [0 R/ }6 j" B+ i# E$ [9 k. j+ n9 k2 P
5 h4 j/ [# j8 h
附註：
2 n  ]; p2 F2 H7 |公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
  J4 E6 b. k/ \! b公仔箱論壇
! J( j6 x; f4 R中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
- V. p) ^/ d4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 _) i  D! D5 B, v  ~
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$ s* Z! t; x/ G9 R

9 h3 y8 ^- h" q( d( y2 r9 G公仔箱論壇醃料
) ~4 [6 M/ e* ?1 Q$ ?2 l0 X% m+ e% J" \0 B2 p* ~4 o2 {4 y
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙5 Y; ^$ z$ j6 r

) B: m( h9 n, E4 v/ L- K- I& G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
- e; i. J, m- X0 m+ q( k7 e
' k7 N# J* m( V4 F+ M' }* stvb now,tvbnow,bttvb
! g3 w$ G% B! L, W芡汁 tvboxnow.com6 }% d% V+ {# d, k4 b

5 F( |7 |; A1 d2 V. g6 M+ [5 i水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ U; l# Z' s. z% w- Q

% P9 q  _5 e- ~; \- v2 Htvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙5 u: X) a4 \+ y) l, g  i

7 Y  w; h& m, e% P* N( ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
5 v6 m1 I& n3 J6 b( d3 a1 x% ?
2 D7 s- L* P! W4 U) M公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 [0 A+ O! J( o! ?3 Q
0 M% F7 U9 I) j) o  |
5 G' l; i4 {" s/ C! B5 Y做法+ d/ x! Q' l. n' k
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m  u3 [1 g1 a
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
( T+ H9 d$ w8 h8 ]$ Z) W    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
4 y8 W) ]5 O' ]3 @) W6 |公仔箱論壇# D2 W  m9 Q2 L9 Z' Q; v4 a
材料﹕
/ [# @" D+ D# K6 P1 Z& R& `tvboxnow.com1.火雞一隻，約重十四磅
( `/ f5 A3 Z  D' @+ Stvboxnow.com2.煙肉半磅
8 X& c. m' u8 D# M: l公仔箱論壇3.西芹菜一斤
3 m* e4 Q4 X# A2 m( G5 Atvboxnow.com4.洋蔥三隻公仔箱論壇! L* [/ z0 A' j) M6 q# p! f0 V
5.甘筍一斤8 N8 \9 I5 \/ y, |& `) T
6.錫紙一大張tvboxnow.com* s% {" a# ]. [, x2 |

9 Q6 o* |1 T3 {調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ [: D  w. y% }+ Y
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1.鹽五大湯羹公仔箱論壇; {  u& t0 |$ A; |: u0 {8 `4 x' \
2.胡椒粉三大湯羹
9 J2 G6 R' H& g4 t' T& T8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.白蘭地半杯
6 Z0 Y8 W. g& n& k0 E: {# }4.牛油六安士4 X3 {" F; e* R, {! a5 W
7 y/ S- @% Z3 e
釀料：
' }; S1 S8 D. R2 {/ }0 R. P1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
6 Y: r, c6 n* w: P5 y2.洋蔥兩個約十安士切幼粒4 t  z  }: C6 e0 Z0 u7 c# R
3.鹽二茶匙% E1 s6 b* a8 a. ?7 ?9 l2 B0 m6 ~
4.胡椒粉一茶匙
5 M( G/ l% }: X- @6 k, otvb now,tvbnow,bttvb5.糖一茶匙
" k! F" v) W! K6 s; l* A: G公仔箱論壇6.西子(sage)一茶匙半tvboxnow.com5 W( ~3 H. N& o' i& l
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! ^8 N% w, M2 |% q' Y  S
8.牛油兩安士溶成液體用
3 n/ }1 e& t. B) M: xtvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯
1 I; ?$ S* t+ Q4 Y0 V0 T10.熟栗子肉切碎一杯半
# r, f! M; }! ]! r  q11.水酌量
* G0 Y/ _! O" |: {tvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛
+ j# t$ j- f6 n8 A4 B
  }! T# H6 \# u3 a" u烹飪方法﹕tvboxnow.com. X1 e* \5 g1 x; k& t4 _" g* ^. [- ~& [
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
3 l$ S% i* b3 h' X* btvb now,tvbnow,bttvb
& C; g- p- ^0 U- {公仔箱論壇2.開始製釀料
6 E. B% f& `' _) }先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; w9 A' ^. |
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
$ a& q3 }  S5 S, |* `+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 s2 g& o7 ~4 O2 ^7 O% f
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvboxnow.com( s$ S9 o- ~/ ]9 ]8 R6 }( n
公仔箱論壇$ Z  O( t* W6 K5 Y/ H2 ?- A7 d
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
0 j4 {# F4 W' @( u; x4 [' v公仔箱論壇
: ?( F/ K* X$ G$ O) E+ E! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．6 B( {: E+ S4 l  s* Y0 W8 @

/ i7 W& j- ]- ctvboxnow.com6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
: N5 T( u# f! @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r+ d" \: Q( [+ u# J# m6 @公仔箱論壇附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 C5 J0 @, T; A# P
（四川菜）  公仔箱論壇, L1 A# o& D9 S' Y
1 ~( o3 G; t5 q7 V: k
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& G- Z1 s; v6 r- F+ _
1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb. X) M2 b2 x- ~3 S8 F
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb& {" E  t* M2 z
3.油兩湯羹tvboxnow.com, O# _* F9 j0 i. F
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ S2 c. f9 U$ L( X$ x; x' t
5.蓮茸三兩
4 F4 {  q& j& Q% S: H' u/ l0 D) h6.油鑊
8 t2 k, m# L8 F4 G& O) ytvb now,tvbnow,bttvb
8 \6 L( s, v. ^) Vtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：
) Z# z: p+ j" u! t8 D4 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
4 Y7 I+ o/ a1 R1 W" l* Qtvboxnow.com
& @, i6 A* o! u+ A公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
- r1 o  z8 k+ d6 R% ?* ]" r( n2 @( W: q" A
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
- L5 }/ Q( |$ k4 U9 q; y6 v9 D5 g/ z
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ T2 m% ?$ {9 R2 l. ]. W6 j

* B, w! x/ {0 G- Z% l9 S+ p0 a日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇8 ]2 L" u& d/ d- E
8 p# _0 G" D& o: Y7 t
公仔箱論壇6 X: D& J7 q! U/ U% D
公仔箱論壇" X" M! D" @0 a% \$ A! R" h
# a, H- a& {! t9 Z. `
醃料
3 [( T  ]$ B4 S2 F公仔箱論壇
2 r6 R  @7 A4 n* Q6 s3 {  a公仔箱論壇鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 c$ _" G; _" t; g: k
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調味料
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8 I4 F2 e/ o- |; Q" l+ rtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 i5 G$ Z8 p. L9 a; Ttvboxnow.com公仔箱論壇; J5 N  C8 B7 e: y" V/ P
XO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t/ V8 O' c. u+ [- D
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公仔箱論壇3 g1 J- I) `2 L" V  ^/ d3 B3 l, Q1 Y
做法tvboxnow.com6 q( h: _+ M* N
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。4 q# S$ m) l6 B) o: {6 V( K/ h
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvboxnow.com$ t6 M' i  ^* Q1 V) S* E+ d
    炒約2分鐘。
: Q; J; @! r+ h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
4 Z8 W9 N" d9 j# N- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ Y8 H) M% ^' c3 r
材料﹕
8 C! F- s% Q+ M6 F% J. z. m6 mtvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇+ \9 }1 t  p3 a# O" `
（二）蔥白２條，切絲tvboxnow.com8 u) K2 j0 |; \. c7 b% W) r: C, ?" h
（三）薑花５至６片
' o) z# ~5 ]  z3 v9 b8 f" k7 E（四）甘筍花５至６片7 a- o: U% W* ^
（五）油１湯匙
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調味﹕
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* k( x) A) J' \4 G0 [0 S調味料：
/ P5 J! l0 z* V' I; l* Y. y8 |6 H* I（一）鹽3/4茶匙tvboxnow.com* t9 X" i. g; g9 T! W  W, e" y
（二）生粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  U1 e$ w! _' M1 i
（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 L9 T% m' v9 w
（四）雞粉1/2茶匙
% e: G7 j  j, v+ E% q（五）蛋白１隻
8 x) [8 o9 ]: h  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ [8 C4 }- O; G8 w$ a1 q9 g
獻汁：公仔箱論壇! E- b: Q% g0 {
（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- Y! A: g2 c% O% \. W: Q. m; S
（二）鹽1/8茶匙+ @7 _7 s  s8 w5 C
（三）生粉1/2茶匙
0 W9 k( X/ e2 k5 p% I! {7 r. j8 ?公仔箱論壇（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# J% ]- |6 Z, Y3 K5 u5 H

$ m. f8 Q7 y2 b4 E$ O% Y9 r/ c脆漿：
3 p. n: y; {6 R2 G公仔箱論壇（一）麵粉３湯匙- V" H6 F1 G; I# z
（二）生粉２湯匙- i& Z* S6 J- p$ E
（三）粟粉１湯匙# V3 y- K) S! L( J: \" l
（四）發粉11/2茶匙9 T( \$ F6 ~2 |: E, ~. [! r
（五）熟油２湯匙
3 m2 t' O" |" W& o) Y$ E（六）鹽1/4茶匙7 u/ q7 P7 f3 j* P5 N$ F; M
（七）水1/2杯) P  K1 j$ e% J; N5 L/ N
（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕tvboxnow.com7 S" F6 ]- v3 i  o: c- S
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。! x9 r! w( c4 e/ `- N

9 d$ g. K9 D- T  Ktvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１" s7 ]4 V: s! K2 l* L( E# O
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇: `& f; d) _0 U
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
+ v/ F+ G. N/ O3 {1 U/ I# Ltvboxnow.com油內炸至金黃色，上碟，備用。
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& X- w, _. V4 a5 ?$ K! c% z! Y" ptvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
# J  C& m8 [! z) C公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb- o. n" r$ v/ Z$ E4 e: v
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇' B+ E, f5 Y8 O: S$ S* q
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 o+ t& f- s3 i. K+ Z; d
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
9 C9 a. e: Q0 k$ a/ M公仔箱論壇tvboxnow.com7 m8 g) g" Q* J( M  @/ H, ~" C
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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公仔箱論壇8 y3 k& E5 ~6 p+ r6 C5 N3 q7 h: N: u9 \7 v
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芡汁 tvboxnow.com: C$ e0 M! Q( S2 f% [
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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8 j5 {( R& n  b" [6 j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙1 ^, }% i( \5 M

* x( K7 A* j3 o5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 J  d3 g* V  }! D4 H
做法
- @: y5 ]" t, I$ R' ~: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇" ?$ b- |+ b% X0 _# X* B: W4 U
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
$ [$ l% u8 o5 Y) U; t5 Q4 @7 s7 Ptvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。