BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ f% o, X9 h" ~5 w4 b
揚州炒飯
2 g8 y3 I" {6 k- S- x1 t8 R, p【材　 料】
  T) i4 d! y: P: ~tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉         20公克
6 u1 ]1 p' [2 ~5 \$ ?$ W; z# |tvboxnow.com蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 |8 A( Y' N/ |6 B
蔥花         10公克/ h' @7 x- s( s9 H, x0 [+ B
美生菜         10公克
& g* Q9 {$ a! X+ rtvboxnow.com雞蛋         2顆
$ l6 Z  U% j0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 [& C2 j9 `' P* N" J* H
沙拉油         20㏄% q2 d8 u* p( H* x
【調 味 料】tvboxnow.com% @" q) f6 \* b/ [2 K, D: X
鹽         適量
' |( L" |4 a* J6 d0 G+ C0 f白胡椒粉         適量
( l) O. Y: U8 D( i6 {; f. J公仔箱論壇
1 G$ v  g# J, K) k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& T) N1 X6 P3 f' q( V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* s3 G6 h' |6 f+ f2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
" H) R+ Y) E0 M! ^0 Vtvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 {8 f$ o6 D% K) P. r# y
茄汁炒飯
7 ]8 F" I2 k; r( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com0 L! I/ b% H4 q0 O+ t; S% \
雞腿肉         20公克
8 a( `1 I0 w" ntvboxnow.com洋蔥         10公克
1 }6 U/ G2 ], @6 a, k3 y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克) H! u: E# B/ C1 c( X  e0 \0 F4 |" _
雞蛋         2顆
. \. b0 E3 `! A) J% R+ `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗; H  M1 S( \+ d% O/ [+ W
沙拉油         20㏄
$ t6 s$ l# u3 Q& x' \* rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& T+ U. S1 s! Q8 W
蕃茄醬         50㏄
  F! `  Y5 ^2 K4 H( h鹽         適量
3 x8 r, q6 j6 C! R6 g! e0 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
( p( _# _: Z6 |6 i5 ftvboxnow.com
% w) v2 h3 ~- l' R. `/ ztvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com. B, h- A( L5 v. i: E
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! R* P! Z% G) R, A2 m& Ctvboxnow.com2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁與雞肉丁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾，續加入白飯炒散，接著倒入蕃茄醬拌炒。公仔箱論壇! }* B% z$ g9 F0 w1 Z& Q  A
3.待作法2的白飯與蕃茄醬拌炒至混合均勻時，續加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; D6 W2 k2 Q6 Btvboxnow.com翡翠蛋炒飯
% n+ h  y4 C. C$ X% w9 mtvboxnow.com【材　 料】
$ z% }. w5 l# O" r0 |/ y$ Z青江菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S. {( O3 {, B% ?0 B
大蒜         5公克
, X: d( e% B( g7 _) w% r$ s! S公仔箱論壇中芹         5公克
7 }! H% W9 V6 v# d5 b* Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) x: Q, O9 h* `2 w
白飯         1碗' |+ M- r0 m' q4 c: |5 y; X! {
沙拉油         20㏄
+ R3 F' X2 @; p4 `% ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com* f, y1 D( P& @: u
鹽         適量
/ x& j, G) K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
: s) V8 X( A0 o: otvb now,tvbnow,bttvb: K/ J8 U8 D& V1 a) ]; R/ T
【做　 法】公仔箱論壇5 m: B2 h+ y, ~) d# c, C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* U/ Q$ }+ \# x; k6 L! Gtvboxnow.com2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液炒香、炒至八分熟後，放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。
/ C1 K" J$ P; U" Z- otvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散，與蛋混合均勻時，續加入青江菜碎、中芹末，最後加入調味料快炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* e5 D8 |8 V9 E4 Q. I3 u' k3 q
火腿蛋炒飯公仔箱論壇9 b1 D: E1 g3 R5 Z
【材　 料】
/ N8 E$ u7 ~* w火腿丁         30公克
( P8 m  c; m" c$ @; ^; B; U  y公仔箱論壇青蔥         10公克5 m, ?  u0 x3 a2 \" i1 }2 S1 K: e
雞蛋         2顆
$ j# g$ [5 n% G0 Q  _/ s+ L/ N2 B3 z白飯         1碗
% I. f4 V# A) [# atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
: M4 B/ p, e; ~8 B3 l1 |$ w【調 味 料】
5 t! B) ~, ?6 g. p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量1 h- W6 l. Z+ I/ F, U+ w# G6 N1 F
白胡椒粉         適量
, ?2 c+ ?6 D$ P% ?) v公仔箱論壇公仔箱論壇% y: A- Y' {6 R9 J+ [' V' ~
【做　 法】
& x" {3 u' \( }公仔箱論壇1.雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。
6 W# l8 q+ H6 V! h6 N5 N5 p' y$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& Y3 S- I: n, T$ S) t. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。
9 m) T! q& v; ]. |1 Y+ s6 V5 Etvboxnow.com4.將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。

BeiDouChef

! `& ~5 E% i3 J) ^4 G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋蛋包咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& k. q6 [3 l8 ~
【材　 料】
- q! v$ ~: G4 n. ptvb now,tvbnow,bttvb蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- }& }" N; \! G! v
牛奶         15㏄
5 I) D1 x* m  w& p/ F1 n! T6 N0 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvboxnow.com: N; }9 t! _7 x) K. ]
胡椒粉         少許7 ]* I; Z- p7 G0 T. C2 R
奶油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ Y% a) m- [6 w
茄汁炒飯         1碗
' M5 z2 L8 p3 q( b# ^) ?) [' e- q% g. rtvb now,tvbnow,bttvb辣味咖哩醬         適量
& d% \1 t3 C" N0 e, i9 g/ q) M公仔箱論壇巴西里         適量
3 K+ Q( m% q) V% ~# J4 ]* O公仔箱論壇
# a+ Z* v( M1 Q/ J. y; r6 Vtvboxnow.com【做　 法】
+ X: h2 r1 A- r6 c1 C" Q% R) ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.茄汁炒飯用模型整成半圓形，置於盤中備用。  R: O' W+ t; O# O- d0 T# X2 o7 L" v
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F; j; T3 [+ R' U
3.平底鍋燒熱，倒入沙拉油，待鍋熱後再放入奶油。. ]$ w+ Z: Q0 g
4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中，並迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋時（注意不可太熟），即扣到作法1的飯上。
% a0 o4 H) [8 W  U+ D# k6 B! I5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周，蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 S# d8 P0 D+ P, m1 y
招牌蛋包咖哩飯
  [: e8 G: _6 c# `! e8 O. h公仔箱論壇【材　 料】5 W/ Z  Q* j: M0 C
蛋         1顆9 S0 F# q% s+ `1 L- e
鹽         少許
6 U! ?( c% U, U2 p7 vtvboxnow.com胡椒粉         少許tvboxnow.com# ~6 x# r; W! s4 ]
沙拉油         少許
" f2 V- P8 f$ \5 q  l, b+ \, g5 y茄汁炒飯         1碗
+ F6 I+ Z* w6 e; e0 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* U: L$ F! `/ ]5 R1 r" ?, v

% V. W! ^, s1 ptvboxnow.com【做　 法】
4 H. v5 k  z' z/ H1.將蛋、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。
3 z+ v; q& Z" P$ w7 a+ o2.平底鍋燒熱，塗上薄薄一層沙拉油。（此時可滴一點蛋液測試溫度，正確溫度是蛋液滴入呈水滴狀，若是蛋液滴下去立刻收縮，就表示鍋太熱，需稍微降溫再倒入蛋液。）% T6 l/ N2 T, G, t* G% x
3.將作法1的蛋液倒入作法2的鍋中，並迅速移轉鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈薄片狀，待鍋中的蛋液不繼續流動，蛋餅邊緣脫離鍋身，即可將茄汁炒飯置於蛋餅中。
& l$ s; o+ O7 E9 x2 y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋皮覆披於炒飯上，再將蛋包飯移盛至盤中，並趁熱取一張餐巾紙用雙手將蛋包飯修整成橢圓形，整形完成後，澆上咖哩醬即可。

BeiDouChef

% C0 v2 D+ B: ?- S8 w. T8 x公仔箱論壇茄汁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 l' x  m/ l/ A! @' v2 ^
【材　 料】
/ [$ }4 N8 O) D" q- p公仔箱論壇白飯         1碗
8 u( D1 n+ K% R; K* M沙拉油         20㏄
+ z# K( O" A( Y, L9 }2 atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: J$ {8 L0 }0 i: {9 Q# j$ q
醬油         少許  X  X8 N; ^! _/ Q! N5 ?8 O# n
米酒         少許2 k: [6 J  O8 M
蒜末         5公克tvboxnow.com, ~# u; f- J/ \( b4 E: |; ?5 b. {
洋蔥末         1/4顆% A* c2 l$ D. p. i* H
蕃茄醬         30公克
3 K* t5 b( f& {$ t, B) W  F. {tvboxnow.com鹽         少許
% o1 T  }# U' T6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]4 e: X- z8 ~4 H0 W' X8 T: q9 X公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `  x, B& _9 f  d" N4 h# K! m  y) ?1 Z
1.雞胸肉切絲，加入醬油、米酒拌勻備用。
4 J6 Z! U/ f* f6 d2 ^. b6 s( H2.起鍋，加入10㏄沙拉油，放入作法1的雞絲，炒至肉變白色後盛起備用。
" c% S; o/ A2 a1 Ntvboxnow.com3.重新起鍋，加入剩餘10㏄的沙拉油，爆香蒜末、洋蔥末，倒入白飯炒勻，並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

" C7 M" B' c3 w9 }$ J5 A
滑嫩咖哩蛋包飯公仔箱論壇/ U" g' F# F$ L9 y
【材　 料】
& M* U1 a  ~7 F. d: |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋A：
; q7 |' D/ ^, s. j. e  Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvboxnow.com$ x  d6 [: z5 p2 r. J
牛奶         1大匙
8 O0 O% `) b, B9 c$ x鹽         少許
# X. Z# @" q9 }" T: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許$ h: s% [2 [6 R/ Z  v; u
滑蛋B：
0 R4 V8 D$ [$ m" {, P4 r奶油         15㏄tvboxnow.com1 V; B0 F( t8 a$ c; k/ ~
其他材料：
$ i9 S9 f7 a- T6 Y/ {tvboxnow.com茄汁炒飯         1碗tvboxnow.com6 v5 o0 ]% k/ ~) U9 ]5 A
咖哩醬         適量
5 s  Y7 o1 m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: k& Y% M4 B  Z' b' X% Q
【做　 法】
& |: U! m: T. i% utvboxnow.com1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊，再倒扣入盤中，備用。5 P2 s7 C; h) r6 m5 s
2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m+ L2 A. f# [7 }, O
3.加熱平底鍋，轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後，迅速倒入作法1的蛋汁，再用筷子（或叉子）從蛋的外圍往內側快速攪動，至半熟狀態後即熄火。
2 ^7 i7 ^5 ^# \* l7 ]. I  J4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上，再淋上適量咖哩醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- p6 m3 M- h; A# A3 v( q0 o5 F
茄汁蛋包飯
0 F0 D7 a7 q( ]' q) A5 v【材　 料】
4 R. {& b1 L5 T3 I6 u$ dtvboxnow.com蛋皮：( }* p) s: I2 {) e: M! y
雞蛋         1顆$ ^8 @9 L) l9 A( o% n! T& n
牛奶         1小匙公仔箱論壇4 \2 ^+ `4 i6 ~
鹽         少許
5 ]$ ?% c  P9 X; O3 G% Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# u/ T3 s# u$ R; D炒飯：
# r' |' `1 ^( ?9 D5 L5 ?* K白飯         150公克
) o/ b, p+ k. m* M4 S! Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 y5 |9 P# E% n; k
洋蔥末         30公克
4 A  ?# X6 m* p* {4 J培根末         20公克
( d4 w0 B$ z' e6 b/ N9 p1 Ntvboxnow.com蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, S" a+ r) Q
鹽         少許
* {; A9 ~7 ^7 r8 C0 h公仔箱論壇胡椒粉         少許
- u: Q6 S( v3 w3 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U  U2 {+ p$ M! q  ~' c: i& n: R' E
【做　 法】tvboxnow.com% O$ _9 b5 z) w; L: q1 a+ N9 T
1.熱鍋，加入約20㏄的沙拉油，炒香蒜末、洋蔥末、培根末，再加入白飯與蕃茄醬炒散，炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道，即為茄汁炒飯，備用。$ X5 Z$ ]- |9 ~  h  p& k
2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁，備用。
' O9 X1 Y3 d; T: h5 |tvboxnow.com3.加熱平底鍋，轉小火倒入少許沙拉油，並擦拭多餘油份成薄薄一層，倒入作法2的蛋汁，並迅速轉動鍋身，讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面，待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# j6 |: N% o/ G, Z
4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯，盛盤後整形成長橢圓形即可。（可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色）

BeiDouChef

公仔箱論壇2 o/ v% o6 N" G# c/ J: X" e
五目炒飯蛋包堡tvboxnow.com, f/ ]8 K2 D" O4 F( B: V! y" v! n
【材　 料】
8 ^& s) U$ C+ H- Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蒟蒻         30公克公仔箱論壇: k8 ]) I" a3 c: |' ]7 x1 D
紅蘿蔔         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W' p6 }+ c0 |8 s1 x0 D3 `
牛蒡         20公克
( c, g- |: [( _  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb; [& I2 x) F9 ]; [0 b# x
蘆筍         1隻tvb now,tvbnow,bttvb& W7 v5 y4 m+ L$ F
B.蛋         1顆
( L5 w0 U; w# X( \# o鹽         少許公仔箱論壇' S) N2 e; X6 `$ ?
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?! l- }$ u  C$ W
C.蒜         1顆
& g+ A) t3 I5 z$ T) q+ q' ltvb now,tvbnow,bttvbD.熟米飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T; S* d9 Z% [
F.大亨堡         1個, Z' \7 a3 p4 `
【調 味 料】
2 C! {* p) D9 p! p5 W( {! N水         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" n" t0 M9 _9 \# s
糖         5公克
( E) ?8 K3 v: ^tvboxnow.com醬油         10公克
& @+ @6 q: j, t4 y, Rtvboxnow.com酒         5公克公仔箱論壇1 G4 r6 H0 ^' u4 P+ c. _
tvboxnow.com/ F0 P7 v/ N5 Y2 Q. P; C" B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& j$ T8 _, K. n
1.將所有調味料混合均勻備用。
, q0 j0 Z6 D- l* z! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.用刀背刮除牛蒡表面，並將所有A材料切粗丁狀，備用。
) g4 T6 M: O  L' U$ ?4 S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.B材料攪拌均勻備用。
$ Z7 P0 t- Q5 x# N  x6 S* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋燒熱，倒入大1匙沙拉油，將蒜切成蒜末炒香後，加入作法2所有材料略炒，再加入作法1的調味料拌炒至收汁後，放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明，最後加入少許鹽調味，即為五目炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 \) D* T: P! L# L: I
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後，抹上少許的奶油，倒入作法3的蛋汁，並迅速移動鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
4 V& H" J* x0 l" |) M: x* Ktvb now,tvbnow,bttvb6.大亨堡略烤上色後，塗上奶油，夾入作法5的蛋皮，再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。

jeanejhua

全部都好好食咁。。。睇到都流口水。。

james721007

Thanks for your sharing！！！！！！！

phoebe12125

每一道看起来好好吃的样子哦

StarExplorer

看着就肚饿了

danchan1177

每一道看起来好好吃的样子哦~~~