BeiDouChef

4 j- g3 a) M* Y, r法式松露炸雞捲        
1 Z+ J; s1 {  N- U# q1 o公仔箱論壇【材　 料】
4 f8 J' D/ h3 I6 |7 ^# W' c% J/ \tvboxnow.com雞腿         2支
' e  n9 b$ q) D4 l3 b- z8 otvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 W5 M: R. B4 d2 c
松露         少許公仔箱論壇5 c* L8 X  L) t# W% b5 D: `7 |
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 u  u- ^4 |- f" a% H" \: M) B
紅蘿蔔         10公克
. x/ b4 [- w  J" X) x# I( `* Y: x2 r! Rtvboxnow.com
7 l- R% i5 E2 z  x+ R2 l8 C【調 味 料】
% h3 W! a# r/ j; X( U! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄
" y1 r1 s  B+ r% m雞粉         1/4茶匙
9 U: S* v$ s: b* t0 z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄
/ U* F9 q: r" n8 P公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
' g9 I; p$ X# o( E公仔箱論壇
' ~+ Q) Q5 R& }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& Z/ T' N. v  t2 \1 _
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 q3 w" b7 |4 U& a8 x# \8 \2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇( u' N# B9 b$ Y& ?
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvboxnow.com! W4 o7 a% H2 D) t* ?1 h: e
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
. C6 l8 I5 \5 o( Q0 T1 M* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvboxnow.com6 i+ j& }$ q5 k6 V) q" v5 f
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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8 g9 J, }0 o+ C9 j; ltvb now,tvbnow,bttvb生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ w0 {# l2 o1 c/ Y9 X
【材　 料】
: ^% U' T" W) _- p% @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
0 i* z4 F2 R  C2 T, X烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 [( m9 `# E+ @- E( m
核桃         1大匙tvboxnow.com5 m$ X8 F" {6 r9 i# O
美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 i8 l  e  U: P
山葵醬         1小匙
. e: V7 v0 k: `5 ~% Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量
3 H* _4 g- [7 x( o2 V3 e  Otvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量
4 J' ]9 k; H1 k. _( s) \4 l
9 Q: B4 e. p) H8 V6 h" G5 i5 R公仔箱論壇【做　 法】
! x% D2 w' m! |' l' btvboxnow.com1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
/ k8 Q3 T3 a7 C, e6 P# X0 L8 e% dtvboxnow.com2.核桃洗淨備用。
) a/ @! f# e3 ]' D0 l* F) h3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
& H  G: w: b" b9 }* E  c3 e; _4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
, B& n' x. W$ z" ]0 ]- m5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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公仔箱論壇: ^' q7 \! {! s
義式炸雞        
' h% P, D8 c+ mtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇( H4 a: s; H& y+ h6 ^  [
雞腿         1支
* m* v3 [3 {3 z, j3 |- c公仔箱論壇公仔箱論壇9 L  k/ ~" b: g6 V
【調 味 料】公仔箱論壇3 l5 r: }+ x( }% t8 t
水         10㏄
! ]8 P3 w2 ?+ v! D1 d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ f& D: k: _2 Q: a9 R5 N( w- @九層塔末         少許
: h& _! @. E7 i8 D; i& y- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
8 H! K' F5 K, ^9 e5 jtvboxnow.com美式炸雞粉         1/4茶匙
+ m2 M' w3 d( \2 Y  e' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 _* w2 j3 d/ V
【做　 法】公仔箱論壇0 x4 j. z( g# x+ K0 h* c4 U
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇4 G( k. u; r* e2 h/ ~: Z/ U
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @% r1 i4 h; u0 T  D
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。. [. C* P. i1 Q* A/ l& R6 c6 T
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" Z8 n. e4 e( A2 H8 ~公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
5 j& `& }# X. K7 c/ E6 p公仔箱論壇【材　 料】
0 c5 M* f2 x0 P! \0 D+ t! R雞翅小腿         4支
' Q; ?7 m" M; \' F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
, c& T9 M  R3 _+ @8 v
2 ?' q% _6 A! \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 @0 B# {3 o$ _$ J起司炸雞粉         2大匙tvboxnow.com/ J; L& z3 p6 z
鹽         1/4茶匙
# ?. {* ^, l9 [4 k, c" L! o  |水         1大匙
# T# f$ I) D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 G7 w7 I) d5 ]8 K: h0 J, g! _【做　 法】
4 L& T( e! ?' ]% `, i' Stvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvboxnow.com/ j3 d6 U7 K% n( g! T. D$ u/ C
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
1 p  X2 {5 r; H* A7 e$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 j) u, O3 l" k: R, B9 C- Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, O% k8 z5 z5 x8 r! ~
焗烤雞翅        
% ~7 u8 K; I  _5 H& m公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com7 D3 [* K0 [3 S2 j  H
雞翅         6隻公仔箱論壇6 p) d* R! V% H. }
鹽         1小匙4 T, c* L7 u) ]- J! j) c8 K# v
起司粉         1大匙
# m( {' q: j, Jtvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙
( W4 ?0 U2 N  Y  I6 a/ o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
3 D1 l4 Y6 M: i+ b" H, z% L4 O3 Y& D2 U2 _( K
【做　 法】
2 a& ]9 \, F/ `" v* e; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
/ I* z1 r- @! M$ r6 M% b9 V+ btvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
8 g6 Z* l7 I; _& n3 L3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
% V& z! x. F1 S1 K  s* t$ I公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# i# q3 a; n" @7 Y* H8 Y; ztvboxnow.com沙拉燻雞肉捲 / U+ v4 u9 G; m! \! T( u8 H
【材　 料】
& t4 t0 F3 Q# A, G荷葉餅     5張tvboxnow.com# l0 V1 G0 [) a- q+ ?1 K
燻雞肉     100公克. m7 i+ c1 @  k! D! J7 }5 R& w
小豆苗     50公克
- \6 [( E. o3 k
1 B  E, b0 d; h0 `9 f. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# R0 s( J2 G: ~, v& n  Wtvboxnow.com沙拉醬     2大匙: g8 d5 q- i/ _: ^; c7 {5 ?8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  X3 `  h  b# z- K& g/ C
【做　 法】' o7 N4 u& n+ d4 C+ d& X
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
4 b: Q' j5 s# [+ l# l  g$ X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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tvboxnow.com2 w/ ]  v! k" L) U. T  c
雞肉起士捲        
7 ~! u2 q% z( J2 F& I【材　 料】3 \2 H9 o, g' N0 @2 \% w9 @
A.雞胸肉         1片tvboxnow.com! N9 S! M: n( @  q
B.鹽         適量
0 W1 ^+ u0 e# W; t, C2 `tvboxnow.com黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' h# `, |. j# B2 p3 w
百里香粉         1/8茶匙
8 n6 k4 T. V1 L2 ^* B巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F* B' D  \. @* D; h2 _7 _
C.火腿絲         20g
3 A0 y6 I2 w. T- @; ~! Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g
5 k' d5 u6 ^* n2 Q西芹絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 A3 e( O7 M) w2 L
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& u/ z5 e- Y0 _6 H4 o
起士片         1片
( \5 ?4 J# t' c, j0 u! {, R1 i) JＤ.低筋麵粉         適量tvboxnow.com& K( Y" g7 L" K6 d
帕瑪森起士         15tvboxnow.com+ y9 [( n5 i- `3 X' Y1 U

2 s7 F: h! c* ?) `, H) X2 @/ }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 a) k$ t$ E! ~) p3 U, i
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
# A9 N. o1 D' j  V1 Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
! K2 `1 i, J& N9 S) n* b3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。9 q3 ^# R, u; e1 T4 V& k+ c
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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* Z% F" ~4 Q2 |$ h" C雞絲捲餅
" a6 f8 U, s0 Y1 j, A2 w- @$ T【材　 料】8 _1 f7 t0 }1 A( A9 g2 j4 L1 P  q
印度Q餅         1張
% g  f) Y- B& J! }5 L4 y雞胸肉         80公克
. f7 v  B3 a( `公仔箱論壇蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 W7 k1 u4 I; H; {6 o) \
紅椒絲         適量tvboxnow.com3 t  H. h) m1 n! n9 [4 U5 z
黃椒絲         適量
; a: i. e/ B; }苜蓿芽         適量: I! E5 ]) H/ i) j4 ^; s
沙拉油         少許
; p$ z! ?$ z, i7 a* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! d8 Q. d( B! f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- n( C, I+ p4 g4 `6 `& }
鹽         少許
' {, x; V6 g1 f# j7 ?* {6 t- t3 C公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' |0 \: \- k: G

3 U0 @4 F/ a. i8 V: M. Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com4 x& U, B/ y  l6 T: E
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
) a1 l$ X+ e  s$ T( O8 Y9 v2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
% ?. ]/ U* u8 e# |( {& R- ^3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
& N. q4 K3 \- e* e3 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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1 {+ E4 J$ K1 u$ T# z法式麵包蔬菜鍋         tvboxnow.com2 @- W$ e# \! I. x' I9 I( u' ~
【材　 料】
7 ^+ I  o8 U1 X9 D& @' l# `# }& D: L公仔箱論壇法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb5 p- q( I9 g' w: a
洋蔥         1顆
) O# N; o7 Y2 m2 U西芹         50公克
# @8 A: d$ w. g$ k. Ktvboxnow.com蕃茄         2顆
3 ?; r  W4 b; j$ L& U5 \  Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵公仔箱論壇+ h% d0 z) ]( M; _7 c8 [
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. G9 ~1 V4 R- V+ x( _5 j
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇% G; Z5 F* [, \6 d" s
綠花椰菜         80公克
$ R' ]3 L7 S$ Y" g9 E0 f. d湯底：
, d  s* f) c0 y9 z公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄
9 y- ^6 z6 Q/ T- Ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 {3 @( j/ b( C1 }. S  h
【調 味 料】
- T8 _$ P9 j6 l3 `+ w- {1 B公仔箱論壇鹽         1又1/2小匙
% {% j9 B& O. [, \' N* G% P雞粉         1小匙
) d9 d- z) ]: q' E6 j* j+ j0 ttvboxnow.com5 |. l: C3 w! N% @3 \( U+ M, y
【做　 法】公仔箱論壇  {5 _- R3 ^- `
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。, x& @( g' o8 H+ h0 a
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
; H* c- u9 v/ _" b/ O& x3.加入作法1的法國麵包丁即可。

BeiDouChef

3 b; y' I6 ^2 }) ~  S
馬鈴薯烘蛋       
6 ~. _1 M% G- q+ L【材　 料】
- x9 H' M# q! V3 C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
6 A/ a) P8 c$ T' r* L公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
8 \3 d, X2 B+ i! H1 G) jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克
; m% r& Y$ _, l+ I5 u/ }tvboxnow.com蒜頭         2顆* c/ W1 e6 G  y) A  o! [- A4 K
蔥         1支公仔箱論壇  a( s8 [. x: r* |6 Y$ b
太白粉水A         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' J( V' M: D+ N, Y6 \
太白粉水B         1大匙
& v% K7 a, u3 ?+ y- d
* M& y# l* j# E5 g5 l- n【調 味 料】
: W! H1 U# ^; ~3 i/ T, y+ D0 L9 W: Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙- y% X( \2 z3 c% u
醬油膏         1小匙( `8 G) o7 L5 A# g: p
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- [; M( K, w1 m. F3 _8 q* w
糖         1大匙
" Q( R0 ~& O5 B1 Etvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 `' Y3 A' a# O: h
tvb now,tvbnow,bttvb; W) C' _- U. b4 V2 H1 y
【做　 法】tvboxnow.com! K3 C! ^+ s3 }/ r/ m
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇+ f: n3 u& m5 L& o; X* D
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。7 h5 I7 m+ r1 A6 `7 z
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ |- [) \6 `( t
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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8 h2 o1 W7 m& a- atvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯        
, z* S% G3 {" gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 o0 o9 P/ d4 e3 Y6 Z  D& H公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
$ T5 j6 O$ U* w% v  H* u' l培根絲         1/2小匙
0 }  I! V2 M5 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙
, A% ^" z4 ^4 L  f5 L1 p蔥末         1/4小匙: Y# X7 z/ p' E3 W$ M1 T+ b
無鹽奶油         1小匙
% ~4 p/ y2 @% n1 F; w' q! ?) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ }! h8 t' g: e3 v$ @& K0 y
【做　 法】
& x) Y% Z  w) z6 f1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
4 c1 f% n! U/ h3 M9 |tvboxnow.com2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
% _; h: P8 [$ z6 R1 F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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8 f+ c" Z/ p8 K5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯       
5 E/ H5 `" s& t: C; B; c4 mtvboxnow.com【材　 料】2 D$ r4 a2 f( {8 p  r
馬鈴薯         1顆5 X# Y7 o1 ?1 r. o* H
紅蘿蔔         30公克
! _( L' X* X/ |+ h1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C5 k: D. E2 W% E1 U8 {【調 味 料】) }* T/ `/ Z0 K+ p
美奶滋         50公克
/ c, z  u5 l% h7 Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvboxnow.com6 W: O& K  t, m: ^

6 F5 ^6 {; i' f! \公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com; @+ k" p: u: D0 u
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
1 U2 d; U' J" A: ^公仔箱論壇2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
' p; j6 V& L. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

7 z2 }( n7 ]& N5 C
烤辣味羅勒孔雀蛤        
  `& ?: k1 A6 H* ?. c【材　 料】
. V0 P6 w9 s4 q% H, w% Ytvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆
' p% A4 x/ a, i+ Y5 h& Y6 J' U3 b3 G! B新鮮羅勒         適量tvboxnow.com* ^# o. v* J  W' {9 G* I
辣味羅勒醃醬：
  U+ g7 \6 Z6 l8 H& l羅勒末         1大匙
( C5 E) q$ ^4 ^4 wtvboxnow.com蒜末１         小匙
0 y+ F4 ~" p: j2 ~  B; S) Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! \& h% H" p; e7 p
鹽         １/4小匙
; K9 B, h" p) u3 \糖         1/4小匙tvboxnow.com$ Z% @; |! N, e: B
BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A- A$ ]% u) X( R6 `5 Z- I
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, ~1 U% U+ p: L
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。tvboxnow.com. P0 q. I1 k' O3 f' ]  |1 K
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。tvboxnow.com9 Y$ L  s5 j+ Q6 S# p% C
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
! S* b. L- l8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

8 H6 g8 Z; l% T+ A; p
紅酒燉洋蔥         4 x1 _0 N1 |2 Z/ z% F8 D. o
【材　 料】" h. p* K3 }% r9 v* X
洋蔥         2顆
% t, J7 a, R" }& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙9 R# y0 s3 R, n1 ^2 @; A1 g

: R- R8 K$ w( X; P; m! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* v+ A) {0 ?" D# \# {0 \tvboxnow.com紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: O6 _# h- X6 x& P# D5 q6 ~
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 N. Y1 F7 P8 P

9 R" ?' `9 ~, [tvboxnow.com【做　 法】6 W' F; T2 d. ^2 h( i  z
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
& r) U! G- u8 a公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

5 W  L/ [2 I' {" Gtvboxnow.com焗烤雙色甜薯        
; {# \6 U! v! ]6 d" q- @+ c4 L【材　 料】公仔箱論壇8 q1 J" n7 g( a2 o
馬鈴薯         200公克
3 c/ X5 r% o/ a* h3 x" ~公仔箱論壇地瓜         200公克! u: I4 ~* B5 o; D4 \# j9 O
起司絲         200公克4 c' h! t! o  J; s

8 x3 T' V4 e4 G5 m) X/ r公仔箱論壇【調 味 料】
" u- r: w, t4 A: o1 q' x奶油         1大匙
& X& P& d& X. `' M5 {  I' F# b  ?tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. u3 Y6 G  C% I
鹽         1/4小匙
8 m, m6 V! Q& W( Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
4 Z9 \4 D3 {5 V% Stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q. m0 T5 ~: M9 }  N
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【做　 法】
& m4 v3 C0 d* r8 H. qtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
' l. L# L7 @3 q6 G$ t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
: j: `) Z0 T0 C3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。