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4 g8 `3 w) l$ k6 R# o3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵- E3 x% A& V; q5 @. l
【材  料】
* _8 r8 m/ d2 n( z! ~公仔箱論壇菠菜義大利麵皮         400g
2 ^/ d1 Q+ w# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, V$ F( E8 Q
奶油糊         150g
% u, n' c' V- l3 F7 rtvboxnow.com奶油         40g4 M6 ?4 D$ p. u& E& \$ ^% d
帕馬善乳酪         50gtvboxnow.com% t0 P$ X- V8 }5 A
俄力岡香料         10g
2 L' x6 @3 c' R( r7 t# @tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50g
* C" Z3 ^7 \! S$ l( C' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I5 r" s) S. y" d$ K/ d0 [% G
【做  法】
* w3 m- j2 o) K' ~- U( X6 U/ I1.菠菜義大利麵皮平均切成5份;奶油和肉醬,放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ w4 Z. E1 D, C1 a8 W; P0 N( f
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再一一將麵皮放入,煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
* t- O/ Z- Y8 Q4 utvboxnow.com3.取一個烤盤,刷上一層薄薄的奶油後,第一層先放上一層作法2的麵皮,塗上一層奶油糊,再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮,塗上一層奶油糊,再放上一層作法2的肉醬料,再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
6 O( ~0 p# V) r8 _" Htvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃,先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後,放入的烤爐烤約25~30分鐘,至表面呈金黃色取出即可。

$ y7 l5 K1 P8 W3 W2 B蒜香牛肉扁寬麵
/ J2 X& ^( d- H6 A, d5 ]- S6 m公仔箱論壇【材  料】2 O$ h) I4 ^; B5 T
菲力牛肉         80公克
1 |  g0 s' m( t) C( T公仔箱論壇扁寬麵         80公克
- }  x, \3 t% J) Q. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
( {5 Y2 W4 h! s/ `" @2 M+ D- X- ~tvboxnow.com青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G' R: l: ]4 l: ]; y5 z8 e" i
蒜片         2粒tvboxnow.com. O5 x6 q& G$ Y4 F  T% }
【調 味 料】( S. V3 i; p; g: [  w' E+ q
紅酒         10CC
* {8 Z8 E- L8 w9 o" F+ C( H% y5 q橄欖油         5CC
% e5 Q7 p4 H  e# O% W+ _4 }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 D1 `# f6 g' n0 J8 f( T, Ttvboxnow.com胡椒         1/4茶匙% f" F# \1 V5 C' Q4 ~6 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 e! s1 c7 L8 F- M3 Z' u+ F
【做  法】公仔箱論壇8 @6 K& a) X( V$ k8 E' s
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
8 |! I9 }8 j3 m+ l* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
4 l2 U  ~; l7 v0 e3 D3.熱鍋,以小火炒香蒜片,在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油,以中火煎至需要的熟度,加入紅酒略煮後,起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 v4 Y& Z3 V5 k5 {
4.另起一鍋,將洋蔥末炒香,加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻,再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:26 PM 編輯   f% s/ {! R7 n6 \# e# S5 y; c9 l

" @3 N  G/ K6 ~- R% ntvb now,tvbnow,bttvb
, N: k8 \+ I  ^5 P& {1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬( ?; n' T5 d6 D/ [/ L+ _& U
【材  料】
$ y3 f! O( V1 M4 c1.橄欖油         60公克& _% J2 B. t/ ?" F3 w5 F
大蒜末         15公克+ Y: {0 a* A7 H( Z* d1 d
洋蔥末         15公克tvboxnow.com1 u' \# x8 T) |2 X" J! k& d
2.胡蘿蔔末         90公克
* s$ l3 }5 i2 x$ ?公仔箱論壇芹菜末         90公克& W& {, N+ H2 P( M& F$ S
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. W" n+ y0 w+ x1 g
3.牛絞肉         600公克tvboxnow.com) q5 g0 z! b; \
俄力岡葉         5公克
0 w7 Z& z" P& W' c2 Ltvboxnow.com胡椒粉         適量
2 V+ g: m8 E3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j2 U- [. p% f+ P  O公仔箱論壇【調 味 料】
2 W* l: X: h$ A9 Q/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐
+ Q4 [& L7 t! @+ R0 n2 i9 otvboxnow.com蕃茄沙司         500cc& m) K3 x5 H  G: P) l5 r
牛高湯         250cctvboxnow.com' K0 l& I# ?8 z/ g3 W0 `
2.白醋         3大匙公仔箱論壇  X$ b+ L* M* J2 u- K& Q0 Y
糖         2大匙公仔箱論壇1 V& l: _) ?) ^% f/ ^; M1 A9 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 t# }$ Q& @8 M7 W2 g5 f3 V( [
【做  法】
3 V  x0 e5 k' i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後,加入材料2炒香。
+ k) }8 A1 }" P" |- z/ y2.放入牛絞肉炒至變白,並將肉末炒散,再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
+ d- W/ y6 N6 U/ [3.倒入醬料1攪拌拌勻,以小火煮約40分鐘。
; u" C3 G; _4 @1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。
* O! @& o1 Y$ d2 q
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇9 H8 G6 s0 k3 i4 A2 H. Z& `
【材  料】tvboxnow.com& J( n4 w6 e- F0 y' `
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 i; x0 c5 Z/ B
洋蔥絲         10公克
' Q. V" L( X) e7 O4 o5 p3 Ftvboxnow.com蒜片         2粒
* e4 {5 H; c2 P! a* K# atvboxnow.com蘑菇蕃茄醬         1大匙
; Q5 v5 N7 e3 h+ Q/ R: U+ V5 {tvboxnow.com斜管面         80公克
3 h! Y+ U: Q9 T2 u& Etvboxnow.com
  R# c( H. N  L【調 味 料】
) j+ H( G) a  N) |1 btvboxnow.com白酒         1大匙
5 L2 c, ]- X8 [$ h4 b8 a鹽         1/4茶匙
% V2 F. B/ @/ e: Ntvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
2 F, T1 I" g( }0 Q5 W  j6 i+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G5 v( i* e0 y+ t【做  法】tvboxnow.com0 A& X  x. T2 r, M8 H) q
1.斜管麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。tvboxnow.com7 {3 Y) t9 I; y/ I9 B
2.熱油鍋,放入蒜片炒至金黃色時,加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 i) L6 q, M  E' y" p, ~! x7 q4 Y
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。
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8 g0 T+ u: P, S) U+ _) P: Z% a4 atvb now,tvbnow,bttvb
! V' _. ?8 w- [) g# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 w# Q# w0 b5 p5 t  v( P# i+ ~
白酒帶子義大利麵
0 y' q* O) b4 k4 E( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvboxnow.com; s/ u$ O& _; A$ \0 l& q- E
義大利麵         200公克
) J! g' \9 l4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克
7 R$ ?7 I+ A5 Q7 Z高湯         100公克tvboxnow.com- T. ~9 _0 \- }: j
新鮮干貝         150公克
1 U2 q/ F3 Y6 i白酒         150公克
5 u! n' T+ v4 Y+ u" T青蔥         3根tvboxnow.com2 ~9 S5 U+ D" Q- L' t
巴西利         30公克
, G2 l: ]& @$ J' w( u, M- Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  x( F' d& s% l5 vtvboxnow.com胡椒粉         少許
2 H: x' C. Z5 Y9 n
) N3 `2 r7 q# `" B公仔箱論壇【做  法】
! G- z. _! w9 J公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
! g' X1 R; D- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱,炒香蔥段後,再放入干貝將兩面略煎過後,加入白酒翻炒1~2分鐘,再加入高湯煮至湯汁煮開,再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb: S; f9 _7 E; A
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 h  \" M. |! a/ S8 q4 `  _4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後,加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。
公仔箱論壇" R. X5 o! g3 G' J& t" l
涼拌蕃茄超司天使麵
5 V, v/ x2 {0 K. Y5 H6 g【材  料】
9 ?! X7 s, c4 w  I& v# Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克
& Q1 |$ c0 U  ^3 ^4 l起士丁         20克
5 S' A  {. i. s' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 z$ D1 \% @
巴西里碎         1/4茶匙1 V7 B+ i4 h8 S
香菜末         1/4茶匙: G" ~! c1 o3 ^0 _6 k8 y3 U
( r" K# K+ |( x0 q) m- b( {$ k
【調 味 料】* W( e' f' S+ P5 x5 k! N8 C
蕃茄醬         1大匙
5 ?8 F$ s) D/ ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
: N- A% J; b* @  f( EBB醬         1/2茶匙tvboxnow.com. [  T3 c  w+ c7 c7 \
鹽         1/4/茶匙
* K* z5 b9 Y  ]5 q. m糖         1/4茶匙
& L# ]: s! B  X. ftvboxnow.com
! t- ~, M2 l. o1 }0 R! `, N【做  法】
( v& s# Q0 m! a* q+ I$ a; t1.天使麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冰水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
% }1 \! j8 A! ?: _6 ~" x# s0 ?公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中,加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。
tvboxnow.com. F" V* D: t! b  I" D- O7 q
牛肉丸子義大利麵
6 P, B# C6 H- m5 J% c$ l4 b4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 v4 J* X/ s# o; ~' ^7 }5 x2 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
4 \$ L5 _3 u4 \. h公仔箱論壇洋蔥末         20公克
$ m) U) c; F+ p0 y/ C迷迭香         1支, H- l; W. O# Q
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 s2 R! ^! e/ ^4 {
蒜末         2粒
# s$ s2 L; ]: \/ B; v, Y4 o玉米粉         5公克
( j2 [2 {/ z, k: L6 Ytvboxnow.comB.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 w: e9 m) T* m; H& l6 G; c8 S
動物性鮮奶油         50CC
- Y1 l* Z& R/ l% c/ w0 i; W3 T7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
3 Y' @0 G" y) P" v  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
3 M. h" k4 k9 d( {5 otvboxnow.com
; g/ J2 P, C( |$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( ~# W8 q% h# v! s  l
A.鹽         1/2茶匙
" A' F0 H! J* b6 e# P# w' C糖         1/4茶匙
* {' n: ]6 Y2 L4 M0 h蛋         1顆
/ }) O: n, a: |tvboxnow.comB.高湯         50CC
6 c3 \$ r5 }* W& |, o- f. atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a8 ?0 c* I3 \
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 K9 w" \2 @' }* V+ c% F) F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# Z# P9 z# d) F' t: v2 b
【做  法】
5 w0 P* H5 z! c& a: M  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
: F! o3 \6 ?; g3 Y2.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
7 N9 ]$ V+ {: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A,拌勻後,略摔打至出筋性,再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
0 l. x4 u' V7 }/ Z公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後,將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出,再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。8 b# @% D! z) O, G8 |& Z, B
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻,起鍋後置盤中,再擺上牛肉丸子,最後撒上巴西里末即可。

% N* t) L/ J) [2 j/ Q4 [" U! T' ]' o( u4 ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵
! f5 ^4 c( o# [+ W( Itvboxnow.com【材  料】
. V' ]: T! b5 D* j- v& Qtvboxnow.com快煮義大利麵         120公克
8 }' I$ I# _$ [$ Ytvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, J5 a$ N, e+ {. ?4 C1 F
青豆仁         20公克
" }. }$ {. C. B+ k; z0 _9 y$ x0 T
- V5 E6 Y5 [3 H5 y, @4 vtvboxnow.com【調 味 料】
' v; e0 r; _( b, M& `! p. E2 ztvboxnow.com高湯         150㏄
9 T* k7 i0 r0 ]tvboxnow.com義大利綜合香料         1/8茶匙tvboxnow.com/ x* q6 _0 {; g. x0 h& |
巴西里末         1/8茶匙tvboxnow.com" Y+ m+ h  F' o( Q7 g6 q
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) C! v" x" U+ U% O" `

4 q& \$ {- @( e" T$ d【做  法】公仔箱論壇, q$ A5 R! M5 b1 E  r' X: P
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起,瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 d: o. t# p4 |8 G
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
/ K- x' U5 i8 i5 J0 v' V3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻,續煮至湯汁略吸收即可。

" ^( t9 w, j# L) d+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵
* s, p; A2 N2 C- m* Ktvboxnow.com【材  料】4 j0 y, N0 E6 C5 i
綠藻麵         150公克
& h) c& b& N4 `! S* \9 K/ \* {% m7 p牛絞肉         100公克) Q8 ^, k( I  T+ J4 N
青花菜         4小朵
1 H0 |: e/ ~* Y5 U( X2 Q白花菜         4小朵
5 H/ `9 W* U: D$ E4 D公仔箱論壇紅甜椒         4條
( A9 M# |' p6 v7 B; f9 K- K& ]tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
- e# J$ T0 x8 e4 o7 W1 r* etvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克
! K5 w  d4 Y' y1 {公仔箱論壇高湯         300cc
% [! f- G. \$ {5 H, N+ K" P7 ~& ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
# x$ `9 w! {6 H- k公仔箱論壇
. g' y$ O4 j/ q3 Z4 `' z; q【調 味 料】
$ Q; F! D3 a, L# P2 N  Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
7 E/ E6 q8 B- c4 S/ Itvboxnow.com全蛋         1顆公仔箱論壇! {5 _  |. u+ u, H, V5 o
玉米粉         10公克2 N: K. `5 I6 d! H* [7 J% W& C9 h
鹽         1/4茶匙
! F. Y5 r0 m  Qtvboxnow.com! \- P! q  r! T! R, V
【做  法】
1 J5 @- P! _$ _) Q4 e. ]tvboxnow.com1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約?分鐘即撈起備用。) i' N5 a4 [1 j: @0 ~4 `7 U) Q" Q
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻,搓成4個牛肉丸,再放入平底鍋中,用橄欖油煎熟。
, ?) @' q7 M' U+ k3 H' Otvboxnow.com3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
/ b9 @5 J4 m; ?( @( G& K/ |" g* ltvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒,再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。
公仔箱論壇  F: i6 s3 l8 ~; S% B6 v) Y2 z
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb) l4 F5 L: Y9 {4 k
【材  料】/ G% _9 e# q, N, f
義大利千層麵         4片
. l  s1 ?+ j$ o# F6 b8 m9 g( I公仔箱論壇草蝦仁         100公克
3 w, f5 K0 d# i. I. K4 Y蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇  ]& i9 M/ `+ r! K$ u
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇# q3 X2 ~* }( n9 X
蒜末         2瓣
: M2 C( o. J+ `: Q$ V+ T1 y/ A公仔箱論壇洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 p3 m) q# D8 R  K0 U! j/ h" S
起司絲         100公克公仔箱論壇6 v6 r  }; S+ w% q) W, m4 D
起司粉         30公克公仔箱論壇" _$ O6 W: P  `: J6 R/ q8 f
奶油         40公克tvboxnow.com+ f' l: w( F; a
高湯         200cc
# ]- j5 [% ?& i2 S  s% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]( |6 N* u4 @. p$ S; c+ ^4 D; B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" {6 F+ I  y- Q% j
A.鹽         1/4茶匙) d6 J' j8 t+ d/ H; |
紅醬         150公克公仔箱論壇9 G. s. A- f( a# h/ O  M: ~
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( ^9 T+ q; u& Y+ ]- c
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# F- a8 \  y' u% z4 w) r8 e
B.鹽         1/4茶匙
& P- h' v# t' a! F' Z4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇8 B; [+ s$ i3 E8 f
白酒         30cctvboxnow.com" [' m/ B/ \5 ^2 ~/ M0 u  W5 N1 r
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) s) j: m  C% ?; q
4 w" ?, z2 ~: X. C' C+ i) g6 t
【做  法】
8 G3 G+ K  \) T% Ltvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。; t% c$ r, h" v0 h: f7 J" [+ L+ b
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。2 ^/ u" g" T7 |5 o3 {
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
3 A2 K2 e  i) J! itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
& w, c( d- ?9 F% ltvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。! ^8 S7 Q0 R- d1 f, G: e5 L# {
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。
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【材  料】( ^- p: j) F+ _. N! |, I$ m3 a
墨魚義大利麵         150g6 [5 \) P7 R& C6 x; H( ?$ U
大草蝦         3隻, D4 ]' ^1 B8 k# A2 Z, `. L4 Q+ B
新鮮干貝         3粒
* T/ l) W2 `1 v" [0 X$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
0 U# H2 P4 X/ n* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
) [) j/ o6 _9 N) l) p( i! I, q; l魚高湯         100㏄
" \) R5 H' |3 R# i4 m9 s公仔箱論壇白酒         80㏄
, w) Z% g) T- N  h$ m) Vtvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄
7 Z; Y, A' u0 Y) X3 j3 V0 U1 {' q鹽         少許
- o) N) b+ i# Z+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# g5 x( Q& F
橄欖油         適量
' V$ q+ l: X& m" _) q% n) Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [2 B, A. ~# f5 K; l4 d
【做  法】
5 A- D6 R5 z/ T5 P% }1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
3 H0 k$ g  ^1 h! m2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
8 s3 K! W4 T6 q- e7 N2 _" G/ C, w; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。2 B) f) E1 q0 [6 H$ N
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
) ]0 X$ d' b% ^6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 T. D! h4 e# S+ W公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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辣味雞柳義大利麵
5 {$ e* @" e* G, jtvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# U/ W6 w; b  v/ t# o+ _% `! w5 G
義大利麵         200公克
& c& C7 j" m! c. ^; q4 utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
, T# [! r) C+ _+ @* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣) F0 x# G+ A# d, d" s; D, |) a& w& P
洋蔥         1/4個tvboxnow.com1 K/ X- ?; q7 k: o" K
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb9 \. O8 q' J5 G7 e1 \" `9 {
巴西利         10公克7 n) r/ Z. _5 q5 O
高湯         200公克6 t* O, ?* b, e# W* ]0 Q
奶油白醬         80公克
. I# c- T" ]  q( W! o2 dtvboxnow.com鮮奶油         60克7 v' i6 ?7 Y. Z
奶油         50公克
, W( c6 _9 T$ p7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ b* }' o! S$ Y公仔箱論壇胡椒粉         少許) r% W2 h% N# E+ T# L

: `7 @5 ^' c$ }% [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 U8 h9 I0 b& S3 ytvboxnow.com1. 將雞胸肉洗淨切條狀,洋蔥切絲,紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
& S" h% V6 h8 K5 c5 u  i- `2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
9 |& {8 e! T& J8 @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  I) k1 s& q) _6 q. u, @6 m" J" l# B
4. 鍋中放入沙拉油加熱後,放入雞肉條炒熟後取出備用。
& o* C# E5 E3 E5 T, O! j% {+ btvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,放入大蒜末及紅辣椒炒香取出,再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後,加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後,放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。+ Z" X- i9 f5 |
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,再加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。

8 p2 ^: `& |4 G6 ^* O- O吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇7 D7 q% @4 L& E
【材  料】
/ S& [4 i( y3 [, S) ltvboxnow.com螺旋麵         200公克
. d7 f( v7 N" ]; P公仔箱論壇吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. D* h# q& b; h5 A/ m* Q
新鮮蕃茄         100公克
' @2 _. o' h4 H1 Ftvboxnow.com九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 y6 D( K  t) _
大蒜         3瓣6 y2 U$ V. g% L# |: p
洋蔥         1/4個
7 e6 a2 I0 p) X  G( ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克公仔箱論壇5 K( t2 z5 {% m: f% T3 X( V
高湯         150公克
+ S* [4 l0 E$ B3 Btvboxnow.com冰糖         10公克
' w% ?% C3 t7 P4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvboxnow.com1 u% q5 E; s' q
胡椒粉         少許, p; a7 X  y! F; ?) p- y
tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 _* J7 R- W- b9 P) Z. `9 J: M/ ]
【做  法】
0 g! F3 R9 ]" r+ p! |. \公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvboxnow.com+ X1 g+ O8 Q: t: ^4 v
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後,放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇7 @: e9 G- R' u8 j  y7 |! i) l, d
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入螺絲麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. t- @1 `) k/ @7 L7 e0 M5 w4 D
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱,並放入另外1/2的大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
5 @1 p& H3 @0 z5 r2 ttvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1~2分鐘後,加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

) i+ X. N9 b# p3 Y0 l公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵tvboxnow.com7 {; b3 K0 @( o
【材  料】) M/ ^  o# s- t' P
蝦仁         12尾
4 {5 Z1 B% j! X. d) _義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( x: H; ~( t: Y1 I! {9 B" X
【調 味 料】
! B6 |& h: z9 Y. i! [, q) }, ]0 Q蕃茄莎莎醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( A5 f% [+ {) M$ g( L6 E

( @& Z$ f, @, t8 o, x5 m9 n/ c【做  法】
- w0 o6 v: m6 I: s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥,放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。
: Q4 }* J5 n" C6 F, [& _tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水,滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起,泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
) h  d/ N- a2 o0 N# wtvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻,擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。
請留意第10頁 中式古早面食料理...
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