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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
# @, e2 t+ o3 P* U, F公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
( W4 w9 H7 X0 b: a6 Z4 W3.排骨蠔乾粥
4 _( n& P; Z" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
+ i: h- u% U: I4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥
9 q+ D  P6 ^/ q6 J6.薄荷粥+ ?! M8 g# g, {# Z
7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 A; z$ E( x0 S
8.養顏紫米粥7 B+ V8 ~- n. G) a( ~9 `
9.健康雜糧米甜粥
# n! E+ y8 _; r10.魚生發芽米粥
( T+ l5 i& B* c" J2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
: m6 \/ L8 J; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯tvboxnow.com9 O+ P$ `) c+ z
13.神仙粥: R! a, u! x8 M/ z. z/ ^
14.養生菇粥
; }, M* P3 S' x' |15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇, X1 R: ?6 x' e6 b& W
16.山藥粥
# j* Z' ~! \2 b' Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 z8 [  o0 n3 Q& {+ c
【材 料】
4 N9 Q$ H' A1 O7 ?0 u鮮蚵  300公克
$ \5 M8 s0 `# O* O5 h2 q虱目魚  200公克
+ m7 ]/ y( \+ |tvboxnow.com大骨  300公克
3 @  g+ N% J% D& L8 A+ l: D' n$ }白米  200公克 公仔箱論壇- R5 o# W  M# a, B
水  2000㏄
% `. ^  R& e; H3 |, i! _8 {tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克
7 `8 y/ a; v9 i+ l: l$ ftvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
5 P7 X2 Q: {9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 0 t3 J  y* v+ D6 l' M
【調味料】 tvboxnow.com, f2 e' w2 k3 n: i3 f
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T8 K& {4 e8 f, X8 `' n  e( k
雞粉  1小匙 tvboxnow.com; R( G- ]  w9 a2 ^9 T; j
胡椒粉  少許
0 E9 k  }: K( c5 N公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  D/ |7 c$ Z6 ~. ~
【做 法】 tvboxnow.com2 X; c7 \$ v0 a
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) [6 E1 {, ^- M% d! L
3 a" _, ^* O7 j( p! a" V* l* Itvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。! y3 F: _$ C, k; M! C, k
tvboxnow.com7 Y' E; r0 a& J9 C4 g# b
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。* }- I( b$ I2 l- M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 v* M% _4 q( r
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvboxnow.com% y7 ^' Z* }. |% R: @

. h" T8 `6 N; f  M4 ^- e( W公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
8 l0 C  \  O0 }3 A! w- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' |9 L. B" _+ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
* I- B% E# N* O1 e) e8 G麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K  Y6 s& h& x' G
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇( G9 l, F+ [- r
水發香菇  2朵
+ @! ?% g  k, W& [( Z' y0 J" z# d白飯  150公克 tvboxnow.com7 e2 X. D( ?& ?! ]  p8 y4 X6 |( _- F
嫩薑絲  15公克
- {1 u+ B" Q. Y: z& V! x5 Y公仔箱論壇西芹末  適量
; w9 q$ S/ _, f2 q0 a1 v8 `水  500㏄ tvboxnow.com$ {0 @3 G2 s. @1 ]
【調味料】
4 ~2 S1 i$ |5 f7 }# E鹽  少許 , J$ t; z$ G0 g' r; N$ m+ F
【做 法】 公仔箱論壇/ g6 ~9 {7 {$ B. g4 [. f
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。1 y  C) e$ r& R+ l. U" Y8 [

- U3 A5 O3 b7 q2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x! `  _0 @9 K" U( D
蠔乾  200公克
" V2 R2 s% u& t; H3 v公仔箱論壇白米  250公克 tvboxnow.com! T/ F# G/ B* R% Q7 q
排骨  600公克
9 q5 C2 g% @( ^# a# z! @tvboxnow.com香菇  50公克 公仔箱論壇. V: A4 L) ?- E
胡蘿蔔  100公克 6 t+ Y  O; j2 O5 ?: b& @, k: z! ~& f
蔥段  30公克 tvboxnow.com3 s/ p" |9 ]- o6 e
薑片  3片 公仔箱論壇* d, V4 J, k" k# H( l, B* \
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 J* I" L/ W$ |
【調味料】 2 @2 m* E2 q" q, V  |/ W/ f
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: K" ?4 C: x! ?* G9 {. V5 v
胡椒粉  1小匙 tvboxnow.com( p" {. y" c4 _- a; T* w  f
香油  1小匙 tvboxnow.com: a1 G( _5 L- q2 I- V; b/ g
【做 法】
: z" P# S1 K% A0 J' M5 T8 ytvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
1 b/ Y. Q  {0 d# P TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ N: c% D6 @- a0 O6 J0 f
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
5 C7 O3 `; @; M* r& F' Ptvb now,tvbnow,bttvb 5 z  K3 K7 m- f& T
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
/ K* N. F8 m, |- L, G% B tvb now,tvbnow,bttvb* s% K- v7 {* M, T" Z/ y7 d" s
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 6 t9 ]/ p& O1 }) {
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 z9 f1 O( i" ?7 l  i* ^' c, v
雞蛋  1顆 公仔箱論壇& k9 v+ R. E, W/ \! x- G
白飯  1碗
0 [; c- S: s4 B公仔箱論壇冬菜  1小匙 公仔箱論壇! B& a0 J" k9 ]: ]$ d, p: N
薑絲  1大匙
7 i& V9 ]/ I5 \; R; d8 c蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( i$ ~8 L4 z& G) z
芹菜丁  1大匙 $ Q: K0 C1 ^4 _) Y3 K4 t5 o. p
香菜  1大匙
- ^" ^# V% E8 N( b/ Z3 m; [高湯  2杯
' p3 ^* t5 U. a7 G7 J" L" E4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 o' D- u) D
魚露  1大匙 公仔箱論壇$ R: s( R& S6 C2 F$ D! k; ^. k( `
白醋  1/2小匙 . m# X+ W. i. r- W2 {. N
椰奶  1小匙 tvboxnow.com, `4 L7 A' j6 H  L! r5 I9 N" {- k
糖  1/2小匙 公仔箱論壇- i1 Z7 G4 n; X: {
【做 法】
% q& ~5 O' i  R1 \" J/ @tvboxnow.com1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A5 ~3 \" G3 B3 q# J$ F' `

  R5 O& g! n: k) C* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇9 ^' a3 Q0 C! e' b
公仔箱論壇3 v4 C! R! P% p( m
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; _8 x; p4 r( U# R5 Itvboxnow.com
% I6 q' b7 P$ p9 b. G4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
) X* B1 L0 n: Y8 H9 y1 r4 n  S  _) t2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 m6 z1 S1 n6 B: w7 |# V5 s
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 , X- @. \* o8 F$ P7 j7 e8 v+ c
牛絞肉  150公克
/ W* J+ q% d5 S1 f, \* L6 htvboxnow.com白飯  1碗   V( x5 j5 @, R8 k/ l0 N9 T
雞蛋  1顆
" Y% M+ k8 ^% X! @6 ktvboxnow.com薑絲  1大匙 " e# g& Z' _& Y- e6 s
蔥花  適量
( m! r+ C1 I7 `tvboxnow.com香菜  適量 ; V2 G2 s8 m" a. _% c8 V* p
高湯  1又1/2杯
! Z2 Q+ W5 V# n; p% ]% M& h( ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 @/ {/ I$ V+ b8 T+ Y
A.醬油  1/2大匙
  T  C5 X) M$ m$ D, l6 DB.椰奶  1/2杯
4 v) M: ^6 x# y0 n1 | 魚露  1大匙
4 M; G6 i* T$ E6 y  s! n 糖  1/2小匙
. Z* [  @1 X) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白醋  1/2小匙
! n4 M" f! u( E' `tvboxnow.com 胡椒粉  適量
7 H& h' I4 b/ x, `- m公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' A5 C6 T: {+ s
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 @* ?/ y8 }2 L2 C& q
4 a; Z" s2 s4 b
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。$ e. ~& [+ P. W* l- K8 s+ C

: F/ v; r% u/ X9 x/ F, Q3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
$ H# j4 \' T  z7 m2 u& F/ K3 n8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* J: ?/ E5 K+ H/ Y' G& I
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 $ |+ `7 O9 R+ i! l" q8 l
白米  20公克
' F9 ?% z5 P; @, S# c2 M鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇' U) F+ F% T" Q
冰糖  20公克 tvboxnow.com3 `9 c4 C$ y# |
水  5000㏄ 1 N1 N/ q, s; v: E
【做 法】 tvboxnow.com3 l  K0 Q8 ?( @" l8 @
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 H$ Y; ^- G( S1 I* ?& Z. {& {
5 d: U$ g' S2 U* k7 p5 U7 T7 @
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& G! a) R6 @" c! F8 L" B

2 {! Z1 V) ]# q* c$ o7 u# N3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
2 g( q/ E% b$ k【備 註】 3 r% {' ^! n8 }# ]7 P9 ~# }
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, s! R$ ?# i3 }) @0 V7 V2 _/ O
杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: U( F' V) |' J/ ^) r
蛋  1顆
; V1 A! u7 {, n! U, c公仔箱論壇醬油  5㏄ 公仔箱論壇. ?2 h0 j/ Z0 _2 y# O
鹽  少許 公仔箱論壇9 P  j* N) }: s% E* N3 a6 h4 D
淡味雞高湯  適量 tvboxnow.com7 J! I* u% ]6 G
蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 M9 @: ~# K5 t" v" C$ R/ K
蔥花  適量
' n! _8 t; v% X- w7 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
2 }; ?* W2 n3 d* R9 e2 U$ c8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvboxnow.com; I/ N" C9 V+ p) ?
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
/ d! O+ l" H8 P; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ j9 T, m) Y/ e2 _6 j
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
0 s6 {- }5 v; l5 t
$ p/ F" s2 h; `4 X' }7 s公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
/ ^7 t# z! G! C8 N' x- A6 b 公仔箱論壇8 c; B. K- `, e1 F6 [" S
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
! e. k/ S- V& X" c, A( ttvboxnow.com水  2000㏄ 8 w0 |0 ?/ {! a: u1 I% ~! Q
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* V$ u* q$ _& r/ c- q: O
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* X) N6 u0 o  s
桂圓  20公克 0 V. a3 ~. h! \4 x5 M
冰糖  80公克 tvboxnow.com, I+ h/ t" C# J8 O9 R
椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ _5 [2 o" k' o* E1 m+ V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 f( k- t- R! A* e
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
3 o( e/ l8 y8 v6 D3 H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 m# T' V; d; G; m6 w. x# W5 u, K
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
; T2 y. M5 `' ?2 m4 h5 m4 L
6 z( H' e  d/ F5 O% z- Y6 P& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) v. K% q1 u5 c& Y- d( k

3 k- B4 ?5 H7 F! v, A5 _+ r) c& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
  D6 i6 g' v4 W7 }( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! r! `  G8 Q5 q* f) A, r: u5 j
雜糧米  50公克
9 G' c- h7 T2 ~7 p' Z+ c4 ntvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
5 Z2 v! |3 \0 b3 v4 ]2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 tvboxnow.com) R4 |, {8 \& I% I
銀耳  20公克
7 \3 a: `- @6 \% ]1 l8 e枸杞  10公克 公仔箱論壇2 r2 M6 L) W4 [& m/ i( v
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 h. Y" Q! p  D
【做 法】
; r  S9 c' ~$ J2 }1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。1 {1 |# H7 R9 R
4 c, V; w. s: Q# q2 ?. _$ ?2 G
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
: j) ?# B) J& Ptvboxnow.com
6 j6 {  l( R, @- f$ e. x% q0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% j% Y+ p/ D5 B2 z
% j1 K! _( p% t9 I- z( }" Z+ Y: x
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇2 i5 W: H' G( q# e; |6 h1 v# N
發芽米  1杯
% H2 s+ W. E+ L( B3 D$ Q0 l3 W# {公仔箱論壇虱目魚肚  200g
/ J6 m) I4 o5 i( t, Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 tvboxnow.com$ b0 P" j0 M/ v8 g  _
鹽  1茶匙 ; }( X' S: R& O, W3 s: w9 Z3 V- a; ~
香油  適量
& y1 x2 s# |! [  U8 g# F# f白胡椒粉  適量
$ Q* P* @! q, V- Z7 C薑  5片 , K* O9 p4 Q( ]# Y/ T
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j; a6 h! Q, O
水  1000cc tvboxnow.com7 i) {5 a* \4 ?' l- q
【做 法】 tvboxnow.com- I1 }6 Z# ?/ H( D
1.將魚洗淨切塊處理
# e9 h9 D: o& x  W( w公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvboxnow.com' E" O( L/ v6 V% `) Z, f5 R+ S
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
4 ]! z% O% O9 x0 A+ |6 itvboxnow.com雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb# r4 b4 C- m7 z0 z
冰糖  30公克
: [* R. f& a4 T' |; B- b- K- F白米  30公克 tvboxnow.com3 q8 r2 @" ^* T8 a5 d
水  2000㏄
- S$ \6 p$ T3 otvboxnow.com【做 法】
* w. M$ B+ K6 b" l4 x0 f. \tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。+ z( w. g- q# h7 p6 Z, b& B

8 O4 L. R2 A) D! o0 w2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
% ?- M/ g- I+ ^/ Rtvboxnow.com
& o5 _; a6 R6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. j% f  T# `3 L, G
tvboxnow.com' O# `. i* z& q  g: U$ {5 J* s( I
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
( c2 G9 ~) n3 o; ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
- A0 y4 u% f$ {8 @3 v5 u3 q( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
& X* D8 {& R( o/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
1 A. I& B/ R  q6 l* b排骨  半斤 7 _# U9 F: `7 e9 F. c# r) s
香菇  3朵
" D, V" w% f' l# p3 E$ T9 F公仔箱論壇芋頭  1/3個
8 c4 S# y- Z  {! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許 tvboxnow.com' z5 C& D5 d6 U5 m
芹菜末  少許 ; h4 q! O* s! d( y3 I  e# U5 |
水  8杯 公仔箱論壇& ~$ }+ t7 G& T3 y7 w' x
【調味料】 tvboxnow.com$ _5 Q% i3 J9 u+ K
鹽  1大匙 tvboxnow.com1 M; y+ f* F3 Z, A' g
胡椒粉  適量 tvboxnow.com/ E. f, L. k4 f+ c
【做 法】 tvboxnow.com1 K/ R* V* _. i' l% R
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) o) z- ~! p; U+ F" N
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
6 X! p- K+ C2 M* G) Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克 0 N5 c) B9 a* n+ U3 @1 C" y* M
蔥白  3根 tvboxnow.com7 A8 ^" s0 y. k+ ^% Z8 @
薑  20公克 5 r, P; U. y# o
米醋  30㏄ 公仔箱論壇7 l  r. p' J8 t* Z) C$ u0 z
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# ]3 }! I$ _; u1 _% h+ l: f7 R; W
【做 法】
- J- A+ y. S5 |, W2 L+ d8 l$ y1.糯米洗淨備用。3 W; F# T7 a2 H# j
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。公仔箱論壇2 W- h$ v) x1 Q2 i" j" a; [) F

' }4 B( Z0 t* m8 Z% [! [tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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# E, O! v' u; G$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 1 Q" d: u  Y- m1 K5 E) b
【備 註】 tvboxnow.com3 d7 P4 ~7 I+ G' D2 X% c
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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