日本食物食譜

rain_

# L! A. ~0 j& c: M0 w
- B6 F; W1 @' i# i$ G6 v- u6 f5 I% z% Ztvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
8 _: J  O$ k+ E) O) a6 t, `* `公仔箱論壇( m7 _7 [9 @: z: Y$ T
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇+ k9 n$ O8 D8 W6 a$ `  P: k

  g- x$ F" |% G* v公仔箱論壇製作用料：
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+ v5 b* i4 i0 T7 A" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
9 A1 ~6 [, S* o& v- Y1 j麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 x7 y, n5 s
生粉 1 安士 tvboxnow.com) S& l) n# J* f# f
發粉 1 茶匙
7 a/ C2 a' I3 v0 e( jtvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
/ G. f6 f# k, L/ ^8 }) Mtvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇. L: T6 ]5 b% `3 G# c4 F) Q5 I
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
8 V& k0 Z2 B; `9 W9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- N/ K% O! v' B7 n! P2 Ktvboxnow.com
( \$ o" s; R* V: @' I' F做法tvb now,tvbnow,bttvb. A7 ]0 j' J5 \* m+ P" t8 J
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvboxnow.com6 f. x/ n5 v, S* K, N
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 d  a$ t* _- i
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvboxnow.com  X0 `2 u: z# v3 `4 ^# y+ N' s7 K" ?
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 _/ J3 C5 s, f" L

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7 d( F. ~* J4 Y+ H* D! _tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- e& S& d+ j; [- ?4 v) ?tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅; |/ B; q6 C, g* `& T* z- D, I8 v

0 p, ]0 t! I% v* X; K材料 * S, X$ m3 V5 `4 u
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 J( D$ o, j# D* o* l; v
砂糖 300g ) r; y  ~/ u" Z! I( B
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ q8 K4 c- K4 T# X( g' @  m
麥芽糖 30g * K) \7 B& [$ o5 E, P% ]# p9 E+ f# u
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蘇打粉 2g
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9 R$ Q4 w9 m, `" \6 ^) d
*預熱烤盤170度
+ k) Y9 m1 a4 w6 g8 G* T, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?4 g( v2 G: _% @' [7 f& S
方法 公仔箱論壇- z8 K; ?7 O1 y9 ?  Z* Z# _
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
( `6 Z' B5 E& \) J. f. E: @[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb! n; c4 Y# l4 P! H$ j+ E9 u3 H' M
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 d/ r/ e# T* @- Y# a: `% f
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvboxnow.com1 @, Z+ x  J6 @0 r
一面煎,一面翻.
8 V' _, R- }$ M' {+ O- \5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& _5 u! K1 |4 ~: ^3 j) R
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ M/ l9 S6 O5 J! G' _tvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘 tvboxnow.com5 u$ e$ j( C8 w4 a, A3 S2 U, x
鹽份: 1.4克 " x7 ?- W7 E8 E
熱量: 351 kcal
2 H1 F6 [# j  S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
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材料 ( 2 人份量 ) :
! |, R; |6 M+ d* S9 C! Otvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
( l' O2 Z6 ?* V  P0 B5 m. S6 Wtvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊  Y$ [7 S5 ?. z; V6 d
露筍 1/2 束
2 r4 L$ J) v9 ~大蒜 1 條
5 l* y% M0 Z' P" s  e" G9 V1 l0 Z公仔箱論壇粟米油 1 湯匙tvboxnow.com: {# Q& X: m8 O, w7 h

2 x3 {, y* ~/ E' i0 n調味料:
$ `& S- [0 u7 g5 }3 _, h/ u. _& Jtvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
* S( P6 {4 p% ?. [- E: n) N% k6 G酒 4 湯匙
+ }) K4 X* H' j- U, n公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 m9 I! g. e! E
味鹽 1/4 茶匙
; E2 V# P0 x1 i: ^, @3 Htvboxnow.com味椒鹽 少許
- R* R1 n$ Y" P8 p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h9 S1 I+ z- o8 Z2 w* A9 I$ }+ }
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* Y2 ]& M1 h5 u. `/ \7 c7 U5 w
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k9 k% s5 J, P2 L
鼓油 1/2 茶匙
$ p3 K' u! c( k6 A8 ]tvboxnow.com酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: ~' q+ v" D$ e
味醂 1/2 湯匙$ c& ]% G5 Y; y  J6 I3 {
水 1/8 柸
2 a+ P: X7 @6 W' _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 k1 j) v- g) ~
做法: 8 D- I7 o5 k, [0 d
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇' V( S! A" }% Q! g& T/ U

9 H1 C: l* Q" h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
( N& |  t  m) gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c% o! Y9 e+ l( |$ u: f8 m
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ y' Z5 w  T, S) P4 A
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 `7 w+ e6 U
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
$ M( g5 z4 @: z8 a$ qtvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇1 c# u4 n  D* T; {

- I4 R% u, D" V+ a7 b; ktvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
# y* f6 h& r+ W公仔箱論壇1 T2 i: H. V4 U6 u: u; h$ e
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
; v) I$ M: C! b4 ~! g3 a7 j# \0 F' x:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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) C- K$ {7 x2 y( F9 `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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* T8 O( }: Y- W  R! w! c. G公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvboxnow.com6 \4 v! V. |( X: n( k7 s
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制法：
8 @# W7 u7 t4 T2 o4 d3 J1‧將蛋打勻，加料酒少許。
" n6 r# \  E, I2 E* A/ w5 Q+ Wtvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 p! i0 H" H- @% ^
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! N8 ^9 d: V5 m2 _! ^) S! p
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvboxnow.com; a* b- E0 I; P3 M# r: }' _1 m* ]
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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( g; _* s$ Q5 E: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： * Y" d+ a' ^* n% G' B! P4 G
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
7 r( Q& U# t9 \0 f: L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
, Q1 e8 z3 n! u# X+ u公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you