日本食物食譜

rain_

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4 S" m0 r' C6 F8 _. E/ s00.燒八爪魚丸子食譜
; a) T% i0 C( D& j公仔箱論壇
% ]9 U5 w0 E- Z: `tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
# B1 E7 i* t4 n. @公仔箱論壇+ b- l4 z8 ^! n# D# ^1 p
製作用料：) }" Z4 h- @. }! Y# k/ m  n- L
# V1 ]7 p. {- [# F
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' |2 {7 k  E& k0 Z5 a
麵粉 4 安士
  _" M# z5 o4 I公仔箱論壇生粉 1 安士 $ D! K, r. ~( k
發粉 1 茶匙tvboxnow.com2 l$ C# N( P7 X/ F6 o
清水 4 安士
6 P9 S( E, @' L" R  T4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量tvboxnow.com+ G# {3 Q' c& a8 S3 y0 N+ C  u
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇/ ~, y1 ^4 k$ Q
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$ E  ?9 _8 Q0 r  D& H* H( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 W- h# E8 ]$ Y* E6 `" x3 b! ?
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇, O, D+ z3 U/ Z  b
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) c) M: T' I0 o
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
  U& c% o2 p3 }- [) u& u1 N1 s, w公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
# y* T) t- r# E* T, e) b
2 Y. A9 b* O# ?& w1 N公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb8 l% x+ Z3 p  @# q; c  ~
部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇; c+ @2 l; w9 F" d, n, j4 t4 Q) i; l
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅( e4 `% V6 ]" E
tvb now,tvbnow,bttvb/ N) g1 h: S5 n0 P1 l
材料
( Q; ]( A; w1 P! H2 F) Z, \蛋 6隻
1 u+ }. e, d7 D) V: Y* \2 d砂糖 300g
: t6 I' n; ?* `1 S0 L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
0 Q; P+ X4 ~6 \) y麥芽糖 30g 公仔箱論壇% S, {; C/ U: b. d, X
煉奶 75g ) M* Q7 y) p$ F0 j1 H) j( i% `
發粉 5g
- {1 F+ U6 B2 {1 [( n; F( \% o0 Btvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g 公仔箱論壇4 b) a9 {* f. Q
麵粉 300g tvboxnow.com' |- g* ^+ a. E" G" T* {6 H

/ p1 t$ {, v+ C) p$ z公仔箱論壇*預熱烤盤170度 * R/ f: ^# J& ]  ~
) n1 k8 W0 N/ I& b. s, I/ W
方法
$ |! \0 A( N5 Z8 r/ Z, E6 N" E( N[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
' k4 w. ^+ q6 A1 @( b, {$ p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb. T" @5 l5 T: `. L' ?0 H+ F0 ~
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
# ~* M( v+ I* Y  @tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
; S+ ?5 f" B1 Etvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.公仔箱論壇. c5 L, S% {9 m+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; \: ?6 i1 S) n' r8 z. T
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ Y, F! z/ F. S* z  l- G公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 6 j8 ]3 A3 u, d0 q! I- H. V
鹽份: 1.4克 tvboxnow.com( l' h1 V. ?2 J% z, R
熱量: 351 kcal公仔箱論壇, Y, N1 q" b. C. ^: P
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb# n' `5 m8 L7 Y  }/ b6 p
3 c6 ~9 q  r! O! f
材料 ( 2 人份量 ) :
6 i) a  C/ v  `4 B' a( @tvboxnow.com免治肉 175 克
& `2 Z1 F" g7 ytvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
5 M. p6 t, Z4 w1 `# r& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb- g1 L" `: y. s+ e  J' }; @
大蒜 1 條
6 |; F  T, u" ?$ j粟米油 1 湯匙公仔箱論壇* w" O% M2 [6 V/ I8 U' Z
' e' v$ c8 {& ~7 B
調味料:
  L1 ~1 R# _/ Y$ atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
+ k  |9 M& _, g7 W8 Q酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 ^& @9 }! H$ y* `' U6 j. z( O9 C; K
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙. n7 `% r" i* @6 g$ r; }2 o
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, N5 f- A7 |2 @( G
味椒鹽 少許
- L6 D$ d6 _, w6 Y8 N公仔箱論壇
9 G3 }8 g6 Z0 a$ j) ]% [4 ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
3 h3 J' Z& O" W* xtvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ @: _! `: e: u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
! [0 y3 n) s* f7 e4 K酒 1/2 湯匙tvboxnow.com) [0 T! t+ V/ s5 U
味醂 1/2 湯匙$ f, Q$ h8 O' k+ i% V! c) Y+ N
水 1/8 柸$ a: r1 `9 @% V& g0 y: n
' G% L2 |/ q7 h3 O
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) H: B+ I4 `$ G; o
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。6 }* l& v! V2 P3 T+ S  J$ P

  g% Y0 N" ]9 E  l4 W* h) K2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
7 B' r8 y9 ?5 t* Y' ]; |6 A& i0 r公仔箱論壇
. X+ h7 K+ J2 u公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvboxnow.com/ n4 U/ @: h) D( j# ?8 L: d( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 ^: i# |! L, S" U6 S5 C; \
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  l% g( b* v3 i$ z
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 n- B; _, Q% h  I5 [" j7 F+ V
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
1 a. M# j% Y% ?tvboxnow.com' P' {1 r$ F* z, B- u
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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8 [1 d4 t, G1 ~- r[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
4 h: ]3 s$ j# ?; x:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
; b* P6 d4 ]/ R2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 a' j9 _: N+ I/ Ytvboxnow.com主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) B8 M2 V; }& O0 ~: S/ e公仔箱論壇公仔箱論壇" ]- t/ \( \$ v7 N5 z" {! l4 N
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvboxnow.com* Y, k6 E. }- _$ u; ^1 C" I
　
( W- \' C+ u1 W公仔箱論壇制法：
, ?' w; q0 y7 P' ]4 k1‧將蛋打勻，加料酒少許。
4 W. P+ n7 M5 N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb. O4 v/ L( u* C. T: h7 d
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvboxnow.com7 G( Y, u, i3 N2 x5 F
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb# l6 m1 U) d* Q6 M, L
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvboxnow.com0 x5 u. k) {3 O3 ^5 L" J" i$ D
　 ) V- e' R7 \! z6 X9 q
祕訣： tvboxnow.com: w' U. m1 J, e: _
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvboxnow.com2 e. p6 H8 Q1 h
來。
+ F5 D* `' O# \' b2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you