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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
8 K# {& v" ^& y" W( Ytvb now,tvbnow,bttvb

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6 E' V  l' U) ~# V0 k- Y. ntvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
- \8 Y, ?- j+ t% D9 h5 z【材  料】
; T9 R- p6 {% _* e/ c公仔箱論壇義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 S, l7 B4 K5 q
番茄涼拌醬         適量
' q: Q) T) R/ z' u% |: a3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克公仔箱論壇1 w' K* `5 d, }& c, L9 y
公仔箱論壇  j$ |  w& b5 x2 b" v* E& ?8 V
【做  法】
3 B( U' ?! h8 C. V6 Q- Xtvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvboxnow.com( o% S' Q0 Y6 L& U
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
! C* y3 p/ q+ Y& h8 k4 w3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvboxnow.com- C& J/ [) K- g, J9 _$ y

' }) X" X, V7 {  ?: e: H. M公仔箱論壇公仔箱論壇, K; {! M* i4 N8 H2 ]1 Z! q
蒜味甜椒義大利麵- S# D$ N2 e) e1 F6 q: n" z% e
【材  料】tvboxnow.com& P5 g+ z: g/ f- T* r4 e9 ^, `
義大利麵圓直麵         150公克3 c* h& ]. ]+ o  c# e
紅甜椒絲         50公克+ w( m$ X8 ?1 o* c
黃甜椒絲         30公克/ l, M# J5 G( b3 s" F. K
蒜片         4瓣tvboxnow.com0 T: t. C: V- ~* M- n5 U5 t
橄欖油         40cc6 z) D7 t  J+ i3 b) u* z
【調 味 料】) l" b  k- L8 M
鹽         1/4茶匙
$ R: {0 ]: r) a5 `# z高湯         200cc
8 p" ]  `, s0 h! [6 ~; btvboxnow.com起司粉         20公克公仔箱論壇: O) Z' }% h6 l3 v1 n
4 K! m( p% {4 f9 c
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* G/ b; \5 |# N7 k  u5 [# i5 x
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ M# f8 w% e. r' ]: d' ?+ \tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
& f! H- ^/ a7 `0 D6 m3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇% r/ I+ i7 S+ l1 N( D$ m7 o
焗烤海鮮管麵
, W$ W; u% A) D5 p, Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) K$ d: z, x$ v1 b# X3 U公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
8 ^, X: ^3 k! L- ^/ Q- Ntvboxnow.com蛤蜊         20公克
3 g. f% S) ]. R- R( A7 F6 q花枝         15公克
( [; B& S, s/ v  c) Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克3 w$ D5 {/ w6 z
水         100㏄
9 V8 R% K7 C! [; Q" E9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p! A- u' T2 c: s/ f1 H# |4 @
起司絲         20公克
: K, l+ F" D- }  J9 L! k/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w3 c& j& N& G, }- d; S4 s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e% c9 ~4 x: P+ j! f# U
鮮奶         200㏄公仔箱論壇  H, Z% v- x) X$ b$ }: ^9 o- I
麵粉         1/2大匙
8 m; J+ o) N$ c) {+ c4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# }" C, V+ {% m! m% i0 w
【做  法】
  f3 `6 @) A8 U+ u9 c+ {公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。- X' Y- u( {& w" W  Y; O6 O
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvboxnow.com$ f- |) ?3 b6 k' u+ p8 x
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X/ u4 ?2 r2 l* \) d2 M( @
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
% S9 ~: `& n3 j4 e
奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: l- C/ ~+ g5 B6 a2 z4 i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& i0 b2 j0 {1 I# {5 `# S
義大利麵         120公克  k2 I9 G5 k: {3 T- o
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- e6 R; w' Q- L9 @
培根片         50公克
1 s) G' ?$ q& l橄欖油         1大匙6 |: S9 z! R: `9 k
tvboxnow.com* c' h" E  f6 r9 B
【調 味 料】
- h9 _8 B0 g# f# N+ m+ Y公仔箱論壇奶油白醬         250公克公仔箱論壇4 p5 N9 h# g6 y0 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ h$ q: P3 ?3 a6 ]
【做  法】
- L/ z) n' ?5 b! f3 t, e. |9 a% N1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvboxnow.com$ W$ N! z( o) E
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvboxnow.com# j5 v& A; k/ m
茄汁雞肉義大利麵
6 t5 c0 \# l9 ?0 p1 T. Q, q【材  料】
4 K) i+ S% ]6 M4 ?% O' }; E  W公仔箱論壇義大利麵         120公克
5 a6 q* |8 Q; W* V3 O7 p. M# S蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 r) v7 a4 C* W
洋蔥末         5公克
! C% l4 Z* r4 `9 I" otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克3 W" F  V& @9 \4 Q. h" `4 M
九層塔葉         少許
" p; g9 I* ]. q3 I8 {3 w奶油         1大匙公仔箱論壇! D% w( L9 N% {4 v3 z
tvboxnow.com# X7 r' W8 P- W$ C( u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' E& Q6 B, x' X* f, ?6 C  ~
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb! {8 L4 \+ e( r; b
, x" e! N% H7 t: O
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 b1 c. |* U  ^, ^" ]& K
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 L6 B6 l; \- r! V. l* n9 O公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
2 S0 V' j$ b0 u; D
蛤蜊山芹菜義大利麵2 P* O6 f- g$ T6 x) t1 A5 L
【材  料】2 V- k7 m9 L* ~3 w) E
義大利麵圓直麵         150公克
: E3 R4 k5 w  ^1 Z9 w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb! K. Q# q+ n* e$ P( d- o
山芹菜葉         10公克
* k: H! w6 R1 ]4 B7 f聖女小蕃茄片         3顆: m. O# g6 A  _# ?7 d+ o2 ~
蒜片         2瓣
4 h( `& t" b7 R! J" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
, A3 Q- G! d' P' @+ x+ U5 [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb  ^) H* G. P5 e8 L% d9 L3 p: R
【調 味 料】
/ ]  ?0 v  O4 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvboxnow.com. V+ |0 D+ U" Q3 k. F0 d0 j4 {
高湯         400cc
6 J, }% Q  N4 R; z公仔箱論壇
' n9 `! z2 f7 ^" s【做  法】tvboxnow.com. B) _3 }( s4 N0 F4 Z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! Z3 A+ Y: H" w* {% E. W2 _2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvboxnow.com) M( D! @4 l# u/ s) v. T
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
4 \' a* Z1 y4 b0 D- ?, S; S3 p
蛤蜊青醬寬麵
+ R) }: s, y! e- xtvboxnow.com【材  料】
, p3 T8 |: g) \0 v+ x  `扁寬麵         150公克
! Y' r6 y* E+ n) b; Y  |) `0 itvboxnow.com蛤蜊         6粒tvboxnow.com0 W2 w: T: B2 h2 q- Y
橄欖油         2大匙
) q. `2 p- ]% u; k% ~2 Z青醬         100公克) F8 V, g4 I  j- B1 ]* u9 ]# \" K

5 ^, D! j1 n. Y+ R, B& I0 ?8 q% m2 Y【調 味 料】
( z& j- X3 ~5 k7 i* I* |+ Y6 V鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d; G: \9 |2 S  U( ]
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb, }6 h' P: a, w6 [$ H" I8 L$ m; W
白酒         30cc
2 m: q( y1 W, w, ?7 h+ N6 s( q
! ~+ G( k! d1 n! l: ctvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇6 Q& \5 X  E8 ^, S
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" ~8 B! _) `% _- `3 Etvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
. z  y  z* i- E2 r  ctvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

1 R# S, s( O; ?, Y4 s6 _公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵6 Q3 n. J( b0 k
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^) I/ E+ H" n$ x0 D
天使麵         150公克9 o- M) j1 ^: d% U! I
吻仔魚         100公克6 T7 M4 J+ Z# A. W) o, B9 E& l: |
蒜片         2瓣
5 {/ s( N% w0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
% Z1 F1 m6 W  H& k青醬         100公克公仔箱論壇4 u7 r& R0 w7 L  u9 p# g4 l

6 h# s1 O( K6 K; x4 N: k【調 味 料】
# b& V( m! J2 J% `  b+ t鹽         1/4茶匙
0 e+ I6 u. D' S( B# P, `0 atvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
4 \) v/ d- f4 z1 btvboxnow.com白酒         30cc
  ]2 j# z/ h( g: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^( m9 Q* H" S& j. j, x# d【做  法】
  ?8 |% a, W  |, ~+ t0 K1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。# k+ p2 V# j) U5 Y7 ^% i1 ~' W
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 g, U7 P' O6 V# Y; z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
& _% s: s1 f& U# n8 Q( q1 L- ~! _3 o4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
  N/ i4 v3 }3 d6 q% Q4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' o- Z7 |2 a: @0 L; M8 E! o* Utvboxnow.com扁寬麵         150公克
9 R3 G, f4 I2 P. \5 C4 itvboxnow.com生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~& i$ I$ Q- ~, |* c
秀珍菇         20公克tvboxnow.com" y2 o  T# W) j" A
蘑菇片         50公克
! `5 j! B5 N) F% o7 @3 s9 p公仔箱論壇橄欖油         2大匙
' H- ~  i9 {  _# M( Etvboxnow.com蒜片         2瓣! K8 C% b7 m8 w6 h! ?
高湯         200cc
- w5 j3 B! M1 {) Z/ D' {: jtvboxnow.com
6 u; U4 m6 C8 `6 t6 B  L- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 g: t8 ]+ G) z
奶油白醬         150公克
, t2 I" b1 t+ w5 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc" r/ o& O9 w$ d* `$ p: m
鹽         1/4茶匙
) L* u8 s$ ]" \$ r. U; {tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ i. G* n5 ~, z+ G
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 q. N: P& T
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 N: `0 Z8 N6 H4 [8 X, `/ M2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
& l9 w* f: L- @$ p$ S( ~2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& d& g7 |" g2 ]
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ s9 q; C9 o" P! g/ E& }$ t
【材  料】
% I5 ?. l4 N+ @- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克" o/ h+ d  K/ {) M1 C
雞肉泥         50公克公仔箱論壇& f/ F. \% Y2 I7 J, t$ F. ]
高湯         300cc7 O8 h% ?+ i3 x5 y' ~
洋香菜末         少許
7 ?. {, M/ B+ [6 G9 T公仔箱論壇
9 [; K( ?9 `6 \& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 |! t5 k5 O  h& @* A4 d  N
A.洋蔥末         10公克
9 G) d% W7 T! ?. H( `白酒         10cc
( t5 N& e0 w4 ~; b+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z* R8 I) f4 A- z  F7 M
B.奶油白醬         100公克
( ~- d) g7 d- m+ I1 \$ o公仔箱論壇紅醬         50公克% @. q/ D) G( ^- Z4 i  Y5 E. o

# Z. u8 W( l/ K4 W# B9 U6 o7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: [5 D& w7 \. c
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 z0 V& W0 z& t: w2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。$ [* P7 v1 g( B; }, F
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 q- ^. u% G3 \4 b% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( X" s4 z) n: x公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
- F1 y7 \' u0 g: C3 F【材  料】
8 e8 [6 m  @* W$ k8 n' V- ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 w- V$ C5 V( _7 F
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb. Y) L" L5 u+ s  a6 J* S$ U
蛤蜊         3粒tvboxnow.com7 M$ R( }/ K. S# a+ h% W& j
蟹腿肉         6支
4 |5 H" v+ f9 C! I! Vtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
. z. k- n3 S7 m8 x( T& k+ S公仔箱論壇蒜末         2顆" i& {0 [2 ~; h$ K6 }  q) z
洋蔥末         20公克
$ u; ]: v: B+ O公仔箱論壇九層塔葉絲         10片1 {# F0 q$ y# }- P+ t! J, N; G
高湯         200cc
- m; O. ~: l. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" b; S1 s) R% ^9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e: k4 U2 p9 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: g: r! Q  g+ q) Q# `鹽         1/4茶匙- s: w, H- A5 q0 q! h
紅醬         150公克
' A3 l! P8 A0 {. G4 Q- {. w白酒         30cc
3 g  [7 q9 r% M' h+ H' x
# ]2 M7 G/ `$ R4 N6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇5 y1 x$ p/ z9 E8 c( B# O' O; B
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
) L: f. M& B. i/ E. `- {$ b8 o1 I7 r公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇4 |( s& c% Z( W
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
, |; t! x* G* o* Y7 A0 `$ c% dtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵* J9 i6 I" h( P2 Q* ?! U) I8 v$ e
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; |  m2 a5 S2 `, ?# g& n
義大利直圓麵         150公克
* a1 I( N  }, Ptvboxnow.com鮮蝦         2隻tvboxnow.com3 F! n8 z6 B' y0 R
干貝         2粒2 O9 ~. I0 V( e, h! _
蘆筍         1支
& T2 W0 }& ~- V% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片( Q; u% |& K( l+ p5 j2 l% l+ s- j
橄欖油         2大匙
+ g9 c! V/ ?- p高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# M; }! l5 `& B
蒜末         2瓣
) b% A- [0 ]5 |( T- ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
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' e9 [1 }* k7 F【調 味 料】tvboxnow.com9 ?9 o7 P# P( q4 A& ?" `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ v- w; o! d# C! {* [5 i5 h" j
紅醬         150公克
# V: I; a4 O' P5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b6 \; i' G, C! |tvboxnow.com【做  法】
* k, F# C( _0 j! w3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ u6 u$ p+ D/ _2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。* F* J5 _" ]+ c* `4 ?7 z  W
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' ]! ?+ ?( J/ _  q
【材  料】
& y( Z( P0 k; q7 n/ B8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片* ]  `9 X2 Y- l* r
煙燻鮭魚         150g
7 o1 f/ i3 V3 Q+ L0 G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g
; {2 i1 B# P; y$ D; y7 H# l披薩起司絲         50g! J2 g/ g' n$ }. c* R
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇6 i* c4 `# z: D
麵粉         6湯匙
9 N6 a% I1 W- H# {3 Q雞高湯         150cc
4 |2 c( A* Y/ L3 _2 @* n公仔箱論壇鮮奶油         150cc
- ^# W: g3 \+ R6 vtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb# A# Z$ h/ f$ S: Q
鹽         少許
* x0 m4 X8 s& }; q7 W胡椒         少許
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; D0 i# P$ U& ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvboxnow.com5 J/ l/ ~( a. V9 Q# b6 M
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇7 |% Q0 z% R5 c1 Y. v+ P0 i
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
1 F9 |6 y' t8 a: X7 d, j8 O: _3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
7 |' B5 D, H) v! ]# H8 _+ t/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

. X7 f, S( z& T, v, v3 A' ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵: I+ l* d5 W: q/ H) l5 C. }
【材  料】
* j! L  I( E: Q5 a4 D% Utvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb; g2 b, s' b0 ~- H
大草蝦         3隻# P. w9 d, n& z# \) o8 _/ A; ~. P
新鮮干貝         3粒
3 z7 a7 o, ]$ l1 x; N) L2 a) S公仔箱論壇蒜末         20g
# h8 e( N9 U" F3 W4 X  ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
0 {8 |: m: @. s公仔箱論壇魚高湯         100㏄公仔箱論壇6 H+ A( l$ x6 N% n
白酒         80㏄
& t2 y$ O/ y3 w# z- T新鮮蕃茄醬         100㏄
7 U+ M$ F- O& C3 B! T" ], _  v6 `tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' W. I+ \4 }0 _0 _& [+ D
胡椒         少許公仔箱論壇! d9 M6 k3 p4 m+ g/ C/ ~$ ~
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 y" }4 A4 K$ p# [) b

! y6 ?  g8 {, E- [9 R# H! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 p; J: ~) i* `% J$ T8 I# M. h1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。0 U4 J- O) l( W& d/ @2 Y! f9 w% j
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 M* }/ Z+ R8 c7 F
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。  Q  {: z0 p( g
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 I& K% C$ X- q! {1 ?# l" u
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: i8 O& n0 J% _( v4 j
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
- e. k5 N! F$ D: K【材  料】2 F5 v' r" A( w7 k3 b0 h7 d; g
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇" h+ ^& c0 p  F
義大利寬麵         150g
4 J8 h8 g+ R7 o8 E+ }" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
8 u: _4 F5 q( q, ?雞高湯         100cc. Y: F8 d: U! m5 `" c% u* }+ a; d% w
烤松子         20g3 p+ r6 e  E+ _: y! B5 q8 [7 L/ k2 }
義式綜合香料         少許公仔箱論壇6 N6 Q6 s8 C( V" q
鹽         少許7 S0 i1 k( l8 M* d" r: L
胡椒         少許
1 T9 |- y" J( u& u# E3 v" ptvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 ]0 j* ]  N/ y6 @- G
烤松子         200g" V% d1 X) h; C, o# k. {/ H+ I
九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; D' a9 p& g% F! S4 T, n1 A
蒜頭         100g
; M6 c( N" }$ O, Q6 o0 b8 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F  M( y% m* y5 ]# f4 Z
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【做  法】
9 N8 I+ Q+ j' U( P' u$ \1 @1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇# u6 r) B0 J0 P
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 V7 \5 N/ `, j9 n! G; c
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C1 D6 v7 T6 U6 ~
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇' E' N2 N2 K8 p
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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