
" {: M5 D# v6 c7 @tvboxnow.com南義厚皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& P- K& Y6 o( L
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B: F l; F: V, v4 m
高筋麵粉 400公克tvboxnow.com! X# y% u& |9 v! ?$ P
低筋麵粉 200公克
& b F& t% I2 u! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
- h; n8 a# j g) ~8 U$ w溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb1 R: ]% p3 M/ P0 j. M
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ G) v8 c# Z2 h, V5 B
鹽 12公克4 ~- K$ m: f6 M" s6 f1 A
白砂糖 25公克tvboxnow.com" ]- v6 M3 R$ p! X9 R
蛋黃 1個
% [: S! h: b3 i* N4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M. M" V- l* i; N' _
【做 法】
+ |5 F/ T8 U2 `* M4 P公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
a; \; e# k( R8 j" Y* s7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
9 v0 i% q5 j4 I) C4 E9 C$ y3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
) i+ I) J8 Z y( I, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! @8 ?7 e8 v2 n" Htvboxnow.com5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。
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1 _; I, e* Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb地中海披薩tvb now,tvbnow,bttvb6 P- u1 ~ }4 l8 D( s, `
【材 料】
& g" b4 T& h6 k南義厚皮披薩麵皮 1張tvboxnow.com( B+ O0 o4 T5 T/ k1 }2 S+ w
洋蔥 15公克$ J! `7 ]1 ?6 P* Z$ ~/ p
黑橄欖 4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 { H9 F- T9 M, _7 \
洋菇 2個
9 e z9 `3 i* x1 otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 30公克
2 `0 c$ ` Q6 B+ e8 g! d7 o0 `, I( M" Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 15公克
0 G g) G1 `9 \( r& G/ u7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
2 S F3 O' g& N; Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
0 F6 U! B4 i0 Y% n+ `: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇) L7 u, t/ |( h# B3 d* h
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& B+ ^5 @; x3 v- q
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。3 p4 \2 R. Y6 h) v, V
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。
+ T( f" ~9 Q% @; ^) B! _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |