[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇( H6 i) ?5 b/ r. M: X; t

4 w5 V7 u! X  j: \& h! {& r% R西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇# a# i. I. G% p$ j1 f/ E

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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: H* W( H, c5 p) t3 i7 |

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$ n9 L9 I, G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... , T7 \( O1 O/ h& K6 R9 s+ [! E
冷冻冻獻上!!!
  g# q  V' B* d% n" W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb

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9 s7 Q/ i7 V$ z6 @tvboxnow.com4 ?, _# u$ d7 D" Q4 Y* g' h
Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: ]  C2 ]" ?7 [9 s
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1 Y5 T' e0 Y3 L  k7 z& {" A  Itvb now,tvbnow,bttvb
) _1 g' R! B& X3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! N' n' J; i6 x5 G1 F2 k
巧克力布丁
8 D, r5 M& l! v# ], q6 W. L【材　料】tvboxnow.com' m& Z8 }- z, g/ X  l
吉利丁片         tvboxnow.com; N6 y) {) V0 ^) a. c: p! O8 s
10公克tvboxnow.com$ C" O& M0 w" i5 l
苦甜巧克力         
0 K# U. W$ c* @1 H* T8 N6 \. e200公克tvb now,tvbnow,bttvb; K% _4 L% @4 }! Y
鮮奶         
( ]! _! o# K+ I$ u! ]tvboxnow.com800公克
0 w. {, b8 P7 v3 _% \7 ~. Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇0 t5 w! R( O7 \  C
50公克
8 r3 Y/ e5 }$ D; I公仔箱論壇可可粉         tvboxnow.com1 ~: ^4 g, k$ _( Z) g
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ K7 ^4 k' H% ^- E
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 y& s. [% ]( s+ B0 Q
50公克公仔箱論壇) r$ {$ @9 S- u/ O( ?" E9 A
公仔箱論壇. S6 J% ^8 }0 X  Y4 @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; z6 K1 r: Q5 w3 r; E! C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇, A+ K2 T: C* H  Y3 w% {
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
/ G4 b5 x7 N8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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3 k/ R  n; M3 ~& Q! J( @3 P- ^tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
! E/ B2 O. _, @" C3 w# d【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 ^) ], ^7 q0 @; f5 @( y( D: p' t, P
吉利丁片         公仔箱論壇4 X5 U! {" s$ J% ?8 f* z+ @! s
15公克& d) S. D# v8 e( e. o: }
動物性鮮奶油        
# ]0 v1 n" X$ h  }# s1 N2 J/ ]100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; l' y3 e2 j$ y( K% }! F. \
鮮奶         1 g' K2 C. e) f; d; l; O8 {& d% [
350公克
& I" L. K& s# `1 [, o3 Q細砂糖         公仔箱論壇- B# [& j+ w5 Y
120公克
- ^3 ^8 f8 \4 h! E& c  g! m7 h覆盆子庫力        
4 C& z6 W; f# U2 X7 u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇: a9 x0 J, n9 w- r6 D0 p
       
5 {; _7 d# j* J公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ e# o8 n4 i% H- \2 W7 `: b
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com% w$ E3 I. s7 q/ O# I* Y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
/ v% Y* ^! H. r; u( L- z' _tvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvboxnow.com1 |2 |8 E9 t% E' @/ k

" }" j2 C) B- Z- M* G0 A公仔箱論壇【備　註】
) w2 O, H: S  d! d9 Z6 F# Y- u覆盆子庫力的製作
9 Q$ n# |; y0 Y& X' S公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 U6 z1 ^" Q2 b9 |- U) q
作法：
0 U$ G: z9 D& R7 s/ q: Y; i& l2 m3 Q公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 U; ?, W9 Y6 K: c咖啡布丁- C/ I: e( h6 @5 x' }; z7 t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! m% T, M2 E$ s
細砂糖         
8 f, v! Z* G$ D: Vtvboxnow.com61公克tvb now,tvbnow,bttvb! q5 X2 x1 v" w, N
果凍粉         
) L1 {7 G6 O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
3 U1 q6 a6 }1 m7 w7 X; W/ u溫水         
( U9 L, R+ x0 e$ c6 }7 Ftvboxnow.com304公克/ o; E, M4 a/ k* B0 r/ @
咖啡粉         公仔箱論壇' f8 q7 D* M  R% R
10公克
7 [$ k5 s+ l9 p1 N, Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
. F1 q' L9 k1 w7 l, N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇/ A/ F# E2 W9 }- M  n
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  m- X7 c& m$ m" u+ e
202公克
/ n2 n( C9 C7 y& Z" K) U5 ?1 B' I卡魯哇酒         
3 M& S8 ?! V% G( K# Ztvboxnow.com16公克
* W% N0 t" n4 ~8 y        
- F2 C6 R/ P# h7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com% G/ m- W% X8 @* C: l
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
) ?0 U8 Q' u5 M! S% b: a- b; W2 ktvboxnow.com2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 r) ~/ h, H' j9 a& p; \! W: J
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
( Y) O+ O; j! _% W" qtvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇! E2 x4 n, o0 N9 a2 D3 y/ M
芝麻布丁tvboxnow.com9 y. o+ J( W1 \9 F7 f3 p8 z
【材　料】tvboxnow.com1 I( s5 l! B  c7 J
吉利丁片        
; N1 H) L) y& N" D& V* ]9 `21公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 B) g0 [3 O
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 R& g) l- t& a7 c- |) p' p
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) f" S" V4 [+ h% v8 |* O, i# d
鮮奶        
! d3 m0 \7 l$ c8 B' Z/ {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
' T. {- S1 e0 @6 Q) D; u# B/ i公仔箱論壇香草棒         . ^! _% ^. i+ J( M; [6 k
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 T$ v( z' k/ g6 P+ M
細砂糖         2 O! k! B0 b( |2 p# W7 M+ z2 e
117公克% T% D2 m, U0 g/ I8 u' y
芝麻粉         ) B+ q4 X7 R  m! L8 G0 u5 \" M# v' |
141公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R* @2 M2 ]. s7 _+ {- ]6 c
        tvb now,tvbnow,bttvb. I' D- d+ R) O! |  q) N) U6 p
【做　法】
9 H4 O9 `* \( T4 h. k  N公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
7 _  s3 h1 n3 X) ^$ g! Ctvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
9 b7 U2 i5 t1 |( L公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& r' D7 P6 j& T' t' u# H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 t# Y$ u5 }, `3 A
【材　料】
: F! p3 p& \+ L) i+ q1 b$ L6 {公仔箱論壇果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: z  A' W' e6 f0 R
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' Z3 Q! P3 p* t& m( A
鮮奶        
. N* ^8 ^' q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
9 Y! ^( t+ {, B1 S: C) q7 |tvboxnow.com細砂糖        
; j: K# c, X: [8 T1 W87公克" v+ n" q, L1 U! g
檸檬汁        
0 }# Q3 g9 j% w$ o1 ?; y) s29公克
7 o! \" k9 i$ Y1 p$ X: O; o       
' T$ u; d) ~0 i7 }7 Q  y2 c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 |. T* R- B$ I) H5 J公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 y0 k3 y) \; n) |& j0 |% H. C
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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9 C3 W- P. Q# I7 f6 m( D1 Ltvboxnow.com乳酪布丁
# [. _2 T, ?" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& e. c8 O8 |, {
吉利丁片         3 c$ m" d7 F8 o! |
10公克
& g- m7 O$ {; A# T+ j& h- ~" A4 M* Q% z鮮奶         公仔箱論壇4 n! E" D" i7 W/ ]% ]  V
500公克, W% `4 B) V6 k# y+ c6 p
乳酪        
$ J( \) @2 s6 R( p( G) f* q+ a250公克
( W, H3 n! `4 [( J4 }1 p) D2 {細砂糖         公仔箱論壇! b; r4 i' C: w2 s5 l6 T5 m
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. d5 s" H4 I0 `( u7 b6 Y* O0 U0 P
檸檬汁        
+ g% v/ c/ A4 u( |+ u: V) V3 @, b公仔箱論壇40公克
, u2 e+ f1 ^5 p" ]7 {8 w! Btvb now,tvbnow,bttvb       
/ K& _+ L* b4 z- u7 Itvboxnow.com【做　法】
2 ^, `% j5 Y% ~tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇0 Y: s5 j) Z+ ~; O3 ~0 A: }' u
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
: q* H4 _* _5 Y' j) r* `9 W3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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* W# J( s6 C# A+ z- P- D5 v' z
抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 h  B6 N5 C5 L- X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: T) I! s: A( o5 J* s
吉利丁片        
. o# Q2 I' m! o9 L8 D3 G' y15公克
; d0 P; N1 {4 d8 A8 ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% d5 S7 d9 V5 w5 ^6 Z
185公克9 i. _' T) s% l) ?
鮮奶        
) J+ \- `$ R2 i7 b, W637公克
5 s4 n3 o+ B- p公仔箱論壇細砂糖        
/ \! L; k8 U2 A* _4 Z! z公仔箱論壇55公克
4 N/ l4 I* @' p* _7 c抹茶粉        
+ x9 i- A1 D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
1 Q, N- c. ^5 x) x公仔箱論壇冷開水         " D4 o/ V! ~4 r/ C/ C" P
89公克5 [- H3 X6 u9 g# s5 I
       
0 {" v! a9 x) H0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 [+ z8 K! x# `( P2 X公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ P3 p. k6 \  W6 ?tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
" a8 P+ u8 t* r) |; ^& q公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" _" {, f) T$ Z公仔箱論壇地瓜布丁
! ?+ u( C( `' S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 a8 w' v: a3 d" t- p, P# M  Z+ B( X+ O公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇# s, Q7 a) e) v  k% i5 j
313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: p. |, L7 ^9 S' O0 ^3 n
動物性鮮奶油         ! a" e. Y( t. B
188公克
. S3 Z" `7 N3 m9 E. Q, b% V! V細砂糖        
: f. c! u) r; ?tvboxnow.com157公克
2 M, V6 s2 w, E& |! Z鹽         ! e# A; Y* s- D% p! p% W$ k
3公克
) e* ?- `1 }' ]0 j% ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 W" [5 W/ A) @3 \, d8 }250公克
. j$ l0 H; F+ a: U% L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
6 \0 R/ K. H- c3 u( _2 `" V" p: Ftvboxnow.com63公克
5 A) E  e( f. W) Z! ?) f地瓜泥         * |) \: A0 n8 g' S# w
188公克; h. t2 F! L4 ]1 n6 l
        tvboxnow.com2 ~2 h; H" c( G
【做　法】公仔箱論壇9 X' {/ X  F- M5 W% a  b2 \
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ z: F! d! Q' y: V
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ ]) d+ M: _# Y( n; a' o3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- l# l3 H" v9 g2 e9 q0 I- O  ]公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
3 {! o$ y! A. k+ S2 Otvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：
' m' `3 L2 r) d+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 ?2 \! H' i% s( @
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvboxnow.com0 z0 j+ h  S; ^) v! L$ W% e% V
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇0 E9 u8 B& V7 P2 X# c. t
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvboxnow.com# m: b) r, O+ J6 {8 V
南瓜布丁
0 U, g% _, G/ `3 Q# \2 w/ _【材　料】
# N$ L, o- k) S2 [" X3 I9 J2 |牛奶         tvboxnow.com; X/ }& @) I% b; _  x0 @# A
296公克
- B( ~. @, r! _9 ]/ j' Q2 [! k動物性鮮奶油        
! M; P5 |% ]( r) [* b- G% {tvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ L3 T# H0 G0 \; s
細砂糖         ' R$ P) _0 A: T5 ~: T) P
148公克tvb now,tvbnow,bttvb' k7 \/ [* o8 K
鹽        
: [' r1 b9 D& t+ N' y6 D2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3公克tvboxnow.com9 j( p7 s' y  ]7 S' T
全蛋        
' A" U) e) V: P8 G1 O5 {1 T8 i0 ktvboxnow.com237公克
% S; y- ^: x# Z2 m蛋黃         tvboxnow.com+ o7 Z7 D& [& ^7 a1 V  `
59公克
8 L6 p* Q9 q0 ]/ T7 k" }tvboxnow.com南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb! r/ `& ]* z% ~) {$ K3 u
178公克
2 V0 b- q/ t' s公仔箱論壇碎冰        
9 v" M0 w( u' t: l5 R1 e: t* l2 S少許
0 T! s/ F; b4 l       
7 M' A* u  |/ p1 Y% r/ }. {+ Xtvboxnow.com【做　法】
. I$ ?& I) ~% B8 @! Q0 n8 d  ktvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
0 c  [2 @+ W& e1 C; S  Q2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
, u* h) \7 v# a- S" E2 t3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( k7 I+ v/ \. g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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; U( [2 d* a$ r; b/ M2 n: W% l, U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
* f7 T! S7 z, i& f: P" g6 `【材　料】
" w& j) L0 X8 s6 B3 z+ D# y: p牛奶        
9 W, `: E5 \% O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
  z; p8 @) J. g, u+ `$ C4 j' [9 A公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇' Y6 s# _& t  h# Q' ?, ?
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* a4 O( [$ [( Y+ s, {
細砂糖         公仔箱論壇) Y" I- l! x" O# `% @; s4 i6 E
166公克
$ L7 G- j$ ?3 F/ x% x: K鹽        
2 A. ]3 t" F! \5 l( l# t3公克
6 X* x( z0 o3 B# I  ~. k7 S8 ytvboxnow.com全蛋        
' Y! _& T/ F$ z# {; M( p8 j7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
; g' V, }% ?( I! y2 s2 B* \: Dtvboxnow.com細砂糖        
2 s% z0 _# h& r1 H7 f少許
0 i, c0 P' u* h+ O8 L% ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
9 `" O& u; u8 _5 G6 |; J公仔箱論壇少許
8 [6 P  o3 r' |: \2 T+ S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb       
7 u$ O! A3 e: qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com2 m" x) m! [. @# T0 b  c
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com) b5 I0 A; @' `2 o" z
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
( C) H' k+ S5 Z6 z" [/ U3 M- @2 G3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
4 a* ~+ p. ?3 P( G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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0 i- w/ `$ v% K9 W2 z鮮奶布丁
6 J2 P/ k% \) C  D% N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com+ z8 h5 L5 K* B% T6 d, p
鮮奶         tvboxnow.com1 t3 k7 I) J5 V/ i7 m& r; ?
1350㏄
2 S" O- Z1 ~1 U6 k4 |3 Jtvboxnow.com細砂糖        
0 ?" x. y+ C6 P$ Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb' q% i; m* |) C& ^3 d: A, ]: ~( p
吉利丁片         # P1 o% _& T- Q7 m# Y1 j
15公克
7 e* N* R2 t3 h6 j       
% t& F, P2 z! m) itvboxnow.com【做　法】+ X" @9 |  G+ f& V
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
/ ?- K4 z( u: {: F2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* _& n" @  ]4 r! V3 M& |
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 [6 `6 {, {) H* l7 L! {: Y3 b雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 d$ h! ?9 ]. n* p
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  t- L6 `  f4 @, B" G1 l) o
果凍粉         公仔箱論壇* h6 J- r6 [3 q/ d- {3 `
35公克tvboxnow.com$ B7 E; v, r  f
細砂糖        
. ]4 d% Q6 c! }* [公仔箱論壇53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- {: E9 O0 x& i
動物性鮮奶油        
6 B4 B! w! \/ r( q, U  Z公仔箱論壇178公克公仔箱論壇( `2 Z: t7 g  p) J/ e1 K
冷開水        
, Z% W; z' K6 L6 J2 P5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄
2 G: Z7 g& G& p% Z6 ^+ ~& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvboxnow.com" E/ E6 |8 d& @' N7 v
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ M# J* M" z" m/ q% J9 j; {) g
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, F2 c5 V; g) C. t" o
53公克
& L  m/ i1 ?, X, U5 D7 |tvb now,tvbnow,bttvb水        
3 c6 X0 G7 W5 l3 J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄tvboxnow.com# k/ X6 l, Z6 O
蛋黃        
5 L1 l" v8 R+ a1 n6 ?$ L公仔箱論壇55公克公仔箱論壇/ J; s4 C5 ]8 ?
焦糖液        
  N/ ?. v% k+ o' {- Y  a. htvb now,tvbnow,bttvb適量, n8 ^: z3 U3 I3 Z- H* N( d* |
       
4 c! ^, P$ w% Z1 G! ^! e# Vtvboxnow.com【做　法】
$ @5 r  N# [; J3 L# E6 _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。* h2 @0 {; x- V+ E
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ f4 ?$ m5 p3 c/ j
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
; ?8 `7 |  w) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 }9 C. k& k5 O' a# Y5 H2 L- V5         加入蛋黃於作法4的材料中。
" e  T$ c! l! u6 A6 b5 R% N6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ V5 s8 Y2 _) L" b5 s9 ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁
' n/ R/ |, J$ N- P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! T. Z) a- ^+ b2 Xtvboxnow.com牛奶        
' {* D% k1 t* {7 \tvboxnow.com532公克
! `; k2 V8 B1 Z( A) Gtvboxnow.com動物性鮮奶油        
8 q. m7 g; @, }2 W" q; D5 o5 N& ztvb now,tvbnow,bttvb133公克+ }5 a- y2 z+ v7 E
細砂糖         ) S9 Z+ O6 i! k& R* b; I! t7 u
166公克公仔箱論壇# o# d5 [( K& m
鹽         ) G, r9 H7 G- Q
3公克
* Q( e/ T6 Q: @' g% F. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
5 |! L3 @- Q, G; R* d! `5 L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
- @( V: Z; a4 O% H  E0 Y焦糖液        
$ S. u* y; L* |9 G: m# H( a適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 E% O2 q3 G) [) N& B; a
       
' K7 d7 b6 {# c* V' E公仔箱論壇【做　法】
2 X! }0 }) a! j; f! I6 Itvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。$ |: e8 M' U; p
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
2 {& f" d) v  o3 m: o- A& d, t公仔箱論壇3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
* I0 F; s2 V  }7 [1 q+ S  Y/ S% c4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 S# I, [2 y9 j
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ j9 D. @3 c. o$ a
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvboxnow.com# }. W7 j* G) P' U% `$ F! x, f
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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& `1 u. E& @& a. a: k
黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- x' D5 M5 k
【材　料】tvboxnow.com* y2 @9 _$ x" m% o& H
A.牛奶           {* g3 l, i$ \2 m
300㏄
& F5 s2 a5 b: L1 U0 o) T1 s7 q( ^- B　細砂糖        
( @. y% h% y7 c5 T8 Y4 btvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 z" Z! O- u$ j, {
　鮮奶油         2 ^3 L* h& I: l  F- H3 G8 O4 f$ z
150㏄
" E0 ]. ^  {. i* I/ d0 k; Ftvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         8 S# ]. o/ M) S! q2 D0 G
60公克
+ }" q  M# b' H1 G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# W' l- {8 V% z  t: R
15公克
, J0 g6 ]+ P) N; @tvb now,tvbnow,bttvbC.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ |! ^9 V* q; H. k
35㏄" }7 R& S7 H$ z; _* `; S
　麥芽糖        
) u* _2 }4 j: V/ w  ftvboxnow.com20公克
( _# t% [' n% D" q# u: gtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
3 C( W) W" m( o; gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
5 J# j4 h! e2 z3 c' e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
: ?& T; R! D/ Z公仔箱論壇10公克
+ p& w6 b' H; t2 Htvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb7 f' U" m* L; E" O8 ~+ Y
【做　法】tvboxnow.com8 w- z3 \- }$ n$ P# s, P" w
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。公仔箱論壇& O; v  I+ L' }$ b$ r
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G8 o) l$ }1 h# {: Q4 ?9 |( J
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
( ~1 @! l% v: mtvboxnow.com4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" q  o/ m/ w
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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公仔箱論壇) \& r# N% W: ]+ U, N" L% T* h" f
紅酒布丁
  ]. o: W% p. R4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' X% v$ G+ D9 rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
3 z9 [2 C5 [: v* I) k8 o185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 y% l* ~/ J$ ?  d
冷開水        
: u/ S2 R3 P1 K. ^+ T- Y; Itvb now,tvbnow,bttvb89公克
2 h+ u3 B7 V0 {  F4 N( Z' P$ c1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% K( ?8 ^% q  c) H& V1 B/ a
637公克/ @5 u) O: ~8 a2 q7 J. c5 ~( _
細砂糖           N) j6 u) z& h( D. [, I( g0 o
55公克tvboxnow.com4 L" ?0 j: }9 c& H0 C) J# b  T
果凍粉         tvboxnow.com1 j) k8 u4 p2 M" ?9 ~* K* ?
15公克! F& p1 N% ^( U! G; Y, R3 Z
牛奶香精粉        
+ `/ `' }+ Q' A% P1 _6 z$ [4 j公仔箱論壇27公克
! I9 E" E# S( Q% Ktvboxnow.com蛋黃         1 d2 f6 T0 D$ ?1 ^. j% O
57公克tvb now,tvbnow,bttvb# \! H( O  H! h8 p* t
紅酒        
5 g; W3 I! j0 w  ]! v% w1 Btvb now,tvbnow,bttvb13公克
( R& s: h/ E% E. U) u/ J' c公仔箱論壇玫瑰花茶        
4 K: k$ N; T8 {9 x0 }! i0 ?3 _2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  k) X) R+ E7 j  z2 S        * v. c1 I  j* Y, T% Z) B5 |1 t
【做　法】tvboxnow.com8 i6 y: J5 S7 R2 |8 e2 g
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
5 w5 M1 l! D( [4 O; D6 H+ t( @tvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ H* _+ T! r3 e) w, n: M5 C" U5 H3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
1 H- {1 \, U9 M; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。