MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, M8 |! L$ d, E
A.白油  50公克 公仔箱論壇0 @# S( E6 c) x
　瑪琪琳  150公克
% r/ d# P% o4 q3 @. M- `, r* J　低筋麵粉  100公克 & t0 [( L, b: n
B.中筋麵粉  100公克
5 B& }6 E& X& y0 @* ctvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
  c# |  q0 f7 Q; ]# b. D　豬油  25公克
* R; d' `2 {' R4 ]" B8 M　水  50㏄
( ~1 G: B+ T! M' ]! T公仔箱論壇C.豆沙  600公克 + d5 x  U* C/ R* C
　蛋黃液  適量
/ h' |& F* j5 z2 @【做　法】 0 _+ ]* g2 B, k8 b4 Q6 {
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
* S, s( U& v; n7 q$ n
& E% }0 o! f/ ?( K( F) i3 ^tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ I) G  D6 U4 k) g
tvb now,tvbnow,bttvb' @+ C* ?2 n' l9 a& Q# p1 z' Z  Y: q
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
# ~$ ^& F. r8 |; [tvb now,tvbnow,bttvb
2 r$ q6 @6 x: E/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' y( x. b( |6 O( u/ L* ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. l9 i7 X$ f* C3 A$ H
抹茶粉  9公克
! }4 g1 F! p- h2 e  d$ utvboxnow.com水  180公克 , A) Y8 }7 h  p- Q
細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% n. K7 O4 `; @: ^
蜜紅豆  60公克
" k. {( @* m2 ?) o6 X7 }% X3 _  Otvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F, j- X" \% ?. P/ ?
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
) y# D: w5 Y( ~5 E; n/ F4 p1 M
) T# |5 }! k6 Z1 K  Y  n! Z& p2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, j) q3 \$ h: L" @6 L" G( i
公仔箱論壇& j# k) Z6 o2 H& p
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J( s" e, F$ v- Q( D: ~
湯圓  1盒
/ B4 W  K7 R# `公仔箱論壇酒釀  100公克
: I( _; Q. E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
% w0 p- u3 n5 f. ?/ v- J公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com7 K3 g0 h8 O: m* X; q% ~# S
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 ^# C4 T+ l9 l
【做　法】
& X- k2 O: N! n! c% t1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2 o; @( u& N1 H1 F7 h" O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 o' |0 C9 B/ D$ a( D9 w- }
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
0 o  ?6 O0 q* Utvboxnow.com
& c4 ^0 b4 [7 _  e- |3 r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋打入小碗中打散備用。
" t% D- F/ J& u6 ]! O$ g公仔箱論壇 4 C, z. C* f8 [9 ^$ c3 m! K
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
: c7 d( q# \: e7 ^0 B8 v' z; I  p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】   U# F) |; o# A
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ R$ h& H0 l% k% x, g* h
紅豆年糕  150公克 9 H4 j/ b3 d5 s% _  M. c% c' O# A
芋頭  300公克
4 r; D0 _6 Z% H. W! Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
$ s+ V1 K! z. v0 v8 M公仔箱論壇椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 I5 [* e! {" l
地瓜粉  20公克 1 M( a3 F' q: d; s6 \
太白粉  少許
; w* A( T7 g9 E. F公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com8 c- m5 [3 X$ k0 X
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 h/ b3 t- l2 \$ `4 w
【做　法】 公仔箱論壇! l7 s. T/ o0 o; \8 @# [  V$ k
1.紅豆年糕切小塊，備用。
/ S% m: y% K% c" c$ Ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. a! _8 j# H% r
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; E! ]9 G/ i, }' ?8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* t( ~$ e2 }1 h" s+ |
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
9 V2 k  {, ~4 @& [2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a  M8 E5 q2 ]) Utvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
6 `) E+ [# `2 i. k& j0 C- R& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D/ i3 z3 F+ S" ^! P7 e7 V: Y2 K/ H5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ {* x7 l0 @: U0 `: d8 Ctvboxnow.com $ l' K: c, |5 e& U: L) @
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvboxnow.com7 ?+ R4 l5 r8 u! C- R% l2 w# Y# U5 m

8 z, F3 F6 N# W# B  J' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvboxnow.com" Q3 ?$ F8 U2 Y4 p) ^9 e* P& [
【備　註】 tvboxnow.com  ]5 n" n1 K' J7 k1 h
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' e# ?* r# O: s8 |, j4 }
油皮材料：
% A$ i7 |2 s6 s$ V中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb% S9 Q0 L% v, Q9 V: H. s
豬油  70g
' E. l) I0 r) \  H7 N+ b公仔箱論壇細砂糖  23g
, m+ q0 m" R) {, J7 e+ t公仔箱論壇水  97g
7 z* k6 _9 H  q0 A. b油酥材料：
8 p' s$ k1 t6 {; u+ otvboxnow.com低筋麵粉 160g 公仔箱論壇& n( m5 C" `' Q7 Q$ O  U
豬油  80g tvboxnow.com8 _9 h" d' B9 t( @" m+ W9 B
內餡： ) c& g  O7 L/ {" ]
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb& B( a/ C( L/ L% [% n( ]. v$ s
絞肉餡  300g tvboxnow.com! _0 z4 K. I# U" H
其他材料：
5 j& m1 W5 I1 J0 n! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
  B; ]7 x) y/ `2 U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 tvboxnow.com2 n4 j) r2 h- c
【做　法】
4 |0 x5 d, M8 S% u! p: x2 C, ztvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 Y9 K9 }3 t, b5 {  I
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) A0 T0 g$ e% D1 [
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- u" i/ z7 q( [3 o5 O8 j# @2 x% f
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' p: }& ]6 y: R- u) N3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
( P2 k+ R5 p) b  w; y/ g6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 , n& C. z3 A% L
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvboxnow.com* i. K- L' |$ w. p3 F
【備　註】
, e) r. f- j4 b# }( K/ |# V% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( C- a5 h) ?* A0 z$ B
油皮材料： 1 N) q# f7 E* n: w
中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb9 A" `, ]$ G# l, }5 m2 l* B4 H
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb/ d' U4 _4 x9 \5 X: {
細砂糖  12g tvboxnow.com4 m' o: G4 E- k/ a* N% q# o) A& F* ]
鹽  1g
8 Y& o8 R5 N2 T8 E5 `& I水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; X* v7 l/ p4 P
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ [: Z2 y8 X; d
低筋麵粉 80g
5 \4 U0 [4 f, A& B+ g7 w奶油  40g
8 l3 w2 [0 A8 J$ i7 K: ~$ ~tvboxnow.com內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ k/ \1 r& f% D& S# u
皮蛋 2個
$ L3 ~1 G- L& Q" v公仔箱論壇叉燒肉  180g # l" j2 i5 ^. U/ t& [8 J0 ^- p
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 `% K6 ~5 l- d' N
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇5 [/ k) J3 @& c! u3 w
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 z/ t9 }0 C4 D8 y
糖  5g
$ d2 o+ x: l( n0 Z6 `1 U% X公仔箱論壇醬油  15g tvboxnow.com6 X) a3 A& Q$ d
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb) e4 i  a0 H$ v. d& @2 z
蛋黃 2個
- G- W1 F; I" e8 J8 e) u  P( ?蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! }' X& M& l4 w! _5 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. c$ L0 X/ F! ?( c& X" e% a, F
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇  _+ j& c/ |* n2 N; }1 w9 f
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvboxnow.com- ?/ f* R3 Q. h
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
. n1 W5 i9 \* L8 x8 W公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
5 ^, n5 v+ T! c0 Ztvboxnow.com【備　註】
+ p' q5 t3 O' E3 o* h& b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
" _" f, I$ P+ _3 {油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.& V5 x$ t1 R; o+ |0 t5 I, Q7 R1 B
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 ; D5 I' Q$ j# ]. }% d
油皮材料：
# j, X9 T: c5 Z( i豬油 76g tvboxnow.com; [' J  C7 D& [' f6 i3 l6 _* j0 k' Q
中筋麵粉  190g
# B( g$ R  i. Y9 Itvb now,tvbnow,bttvb水  76g
# {, V) D# {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g & |! ^+ G4 t5 E% Q: N2 |
油酥材料： tvboxnow.com8 A, ^0 b0 D* ]
奶油 60g tvboxnow.com9 x, z* q) }3 L7 ]
低筋麵粉  120g . O6 v" a  _; q2 e% }9 v
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 k1 ?* D2 H- o; [- g' g
抹茶餡 360g
% K+ X4 `% R5 ^4 @# e) q3 Xtvboxnow.com其他材料： 公仔箱論壇' s( t' p/ n7 Z5 C' _
蛋黃 2個 ' N& ^7 C- S0 U4 i" R  i
蛋白  1/3個
, {6 M; P9 `% ?, o* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; @7 r2 o& W% m1 B. l0 D1.將抹茶餡分割為12個備用。
" ~( k; ^- a: Z! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 4 T5 t3 R5 `) b8 Y  d: c( n/ H
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 2 W9 @1 H8 w2 D# Z# e
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
9 j; c( E# l0 W【備　註】 0 h- m" o+ @& D3 n, {
數量：12個 0 s8 j5 L9 n& T3 O- Y$ `
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
. B+ L: g5 p& G7 `  Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 tvboxnow.com  N: t& b- W0 f! P  i1 w1 G
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ z- L. I' N3 h. s7 p1 F" D8 i/ w
紗布袋  1個 ' O. r# Z$ M% E& p" z" H
石灰  1大匙 $ l4 @) Y2 s8 K7 I
熟花生  少許 tvboxnow.com2 x2 S  ^6 p: _5 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 A# M. ?" ?
紅砂糖  40公克
+ t( j- {4 t4 c8 Y水  2000㏄
- t5 H) z' v! P0 e, h【做　法】 公仔箱論壇1 ?; Y! f1 Z% w
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! U7 j. ?- h- J3 D9 E3 C
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 H0 C) t% e" ]
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ }2 I& d$ _* Y: ]$ w
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
( ?" T$ l+ H' l6 _公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 8 W- s) B: Y+ K7 V: z9 g8 X, ~
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 / d: H6 H$ B$ d0 \1 u- @) v) L
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- T/ H* E+ i* L7 b7 \! ^
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
* a' E8 N& o& o: ?/ T, c! o$ C0 ?2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
. Q* P! x, U3 u! A" _1 i5 r布丁豆花輕鬆DIY
8 e. \! ^3 n3 K+ I  L* I; l$ ztvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 , O& P1 M$ h. }. ], U
油皮材料A：
' m$ M$ B. A* w9 p2 Z, N- e奶油 68g
2 Y' e/ V/ ^+ U8 G1 I公仔箱論壇中筋麵粉  182g 公仔箱論壇' u+ q: ]& R; H) V
水  75g # O! f# J* _3 x  D& O6 p9 t8 F+ P
糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, _  y( O3 ~
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb% I0 c7 W6 P0 F3 j- `& [" Z
抹茶粉 3g tvboxnow.com/ c  X- Y& G- N$ g7 T2 o: _( C* n: V# ?
水  適量 tvboxnow.com' X1 Z* Y. Y) {. Y5 U
油酥材料：
1 b7 _4 C, c# ytvboxnow.com奶油 83g
( x9 G" k3 D. R( V3 P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g . D+ Z3 u# k& d3 b
內餡： ) {  e$ [/ E" o* ^* p
抹茶餡 500g
% x" a0 _1 z6 Q2 [  z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 公仔箱論壇7 q$ j1 X' F' o. B: @' B
【做　法】 tvboxnow.com; Z7 i9 z: ?* n6 Y
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
+ E; ]$ s& [( m8 E2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 6 h8 B. y; S% g/ \
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvboxnow.com! z, V  X% h; N- K* F7 O, O) Q. _, L
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 t" ~% \) C2 U
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
0 \) d& A  m: h公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 2 ]0 D# e* J' N
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
0 O' {/ _5 T$ q/ O5 i5 z! I' Ftvboxnow.com【備　註】
. o, q/ N3 F: Z; @( h( X1 t數量20個

MagicAndy

【材　料】
4 d& c- N9 B9 X% w( Y2 f甜仔粿  100公克
8 S& j$ y/ J7 q: t  _粉粿  100公克 * \9 z$ O# ?! a0 Q% V" V" S
剉冰  1碗 tvboxnow.com" D: w: y8 R6 [! J8 V) b
糖水  適量 tvboxnow.com( F9 q' h0 k4 ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 T7 E5 A/ C. ~. n0 w- {
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
) M6 r4 Z- \3 ?* Z" w糯米漿  1000公克
; p) D3 T7 ?' v3 S9 P3 v3 \, dtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
: |5 O9 J2 }; O, M" l. utvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
+ \; T. w% r3 M; `( d+ f白芝麻  0.01公克
+ z: i( r2 E, ?' d【做　法】 2 K8 N8 j$ }- W; M! F5 b( c
1.先將糯米漿軟化。
2 ^4 A) M6 f$ htvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ K* |6 {8 \% f
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 7 r8 E/ |! Z% ?+ V  t: H+ `
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 }% g# W* y" A5 O" a1 \tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u) M) w' {- W6 z. Z$ {& m, p  I  ~
　細糖  800公克
. j6 y, E: z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
; i5 L: Z' a8 j: w* w* zB.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& c2 `/ Q, T; G4 C) F* y
　細糖  600公克 3 @1 E4 Z% H' k3 t5 T( i! @- d& B7 c
　蛋黃粉  150公克
0 e/ d% W+ m6 o8 stvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
) G  v7 B* ?/ o; Atvboxnow.com　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 n2 N* t! Q1 Y* X' c6 E
C.鹹淡黃  10顆
, @( T; [9 p1 ], _& `　椰子粉  100公克 7 @8 t/ t* O' Y( s% F
【做　法】 tvboxnow.com+ X+ ~* F' P; h5 i! g
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
9 Y3 i& l- J1 n2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
. d; F0 n" }, b2 \. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
! h! v# d0 G8 a( j# N& D香蕉  1條
' d. z# j. S& q* v2 H+ N- z; @糖水  適量 , W9 |4 Q' h6 y' J, D2 ^
煉乳  適量
+ G  d( C2 k; Q, Y剉冰  1碗
$ \6 Q+ A( [0 y6 r- g+ X紅櫻桃  2顆
) k. k. u( g) \; c0 Xtvboxnow.com【做　法】
1 ]5 F+ z, A0 P" A6 X: v9 T1.香蕉去皮斜切成片狀。 , L; @; L( D: \) b: X2 Y9 u. v
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
* i; P; M" c. U7 ^' J3 b% M公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。