材料：(2-3人用): Y/ m$ u ^# t1 G
白蘿蔔.....1/2個
/ ~ `5 c+ M% Q" ~' b5 Etvboxnow.com翠玉瓜.....1/2個
% `4 I# N" f; Q9 G( V薯仔.....1/2個
2 [2 N7 R/ I' K5 e C洋葱.....3/4個
: z, t0 p; R% Y$ C, q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉.....2-3片8 }) S# K1 `# @; X
韓國麵豉醬.....1/2杯
! O& d; p' F7 X1 dtvboxnow.com水.....2杯tvboxnow.com3 x3 G l, y; C
生粉水.....適量
6 D+ ~$ T. u0 ^4 [$ V0 i; w, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計
( A0 D+ ~$ i6 ^* R$ s6 G. Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許公仔箱論壇( Y7 [# K. P8 `, [& ?4 _8 H
糖.....少許
& r4 F+ V) U: ]' `7 F( etvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許2 I! U$ s. P3 j6 E6 e- ]
薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇3 n& }4 h/ }* v4 H# b' z) K
青瓜絲.....適量- D) L7 {$ q- d
- H- p. r% P5 Q- u8 C
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做法：# q# l) h1 \4 k- \7 Q* _# _& ^
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。/ {) y8 h; P$ T& L/ T6 E
) P/ S4 f. d" Q4 H公仔箱論壇2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。tvboxnow.com; {/ p' [; F; r, P' m7 ]8 r2 x
+ w9 W& J! e* F. r1 p; u8 i公仔箱論壇3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。公仔箱論壇9 b" z I. c% ]+ \
- E, w! _8 d' u" {& z
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。公仔箱論壇5 f& r+ N+ o5 E+ e5 t3 Z
- F8 }+ O8 A- r4 e3 A! ?tvboxnow.com5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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