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材料:
! Q3 |& k, S( V% X d, O桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)tvboxnow.com: o9 L; K2 P- b5 Y4 x$ W$ h5 ^0 V
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0 L! [6 k! T/ D; g8 F公仔箱論壇調味:
, b% W" Z; P; Q; ?1 g! G3 A公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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L$ v/ K/ g$ r6 S$ D2 R0 C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# q# r8 L1 Z$ E. b4 Y+ A$ E( I0 F
做法:
X+ g5 v3 w) M( H0 M( mtvboxnow.com1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
9 q m9 s0 I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F, {' y3 ?" ~8 A. {公仔箱論壇2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇. ~- {- s; I2 x' `
( x& L, P. v3 p" V2 M8 u7 \3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 N( G% t( z2 n7 x ^1 [' `
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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