材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。8 [) E' {" [: F
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做法：
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9 R- Z- [+ L( r& K& s1 \# Stvboxnow.com 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇5 \! G& o# N& B! l$ v; |8 v
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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- k% j7 Q6 g+ T+ H- I7 S 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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0 ]* `9 Z! ?" f d' G* a, I' f 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb# A: ]) U k+ I1 ~
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# D/ _1 p2 |4 `: o- z# u公仔箱論壇 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。6 K' O$ i& M( S( ^" @4 x- y. v0 q
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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