[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕' M, {* v! i* I. M) c

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  W  w8 {% k; _# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvboxnow.com7 j# z* y, p, w, L# t
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _' Z! r. k: w" W. v# [
朱古力粉-----------------------1湯匙
7 T) v) z: @+ @5 O" _) F鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇/ E0 k* u) g; U
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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: K& O2 _8 d8 y7 c8 P5 Z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
! s& y: v) R5 R$ [. X5 J: y密實袋--------------------------1個
; J$ K3 N1 _% ftvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
: d5 M2 y/ r' [9 W2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvboxnow.com8 X! @! i4 P1 F
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
1 F. E' R/ m3 P! i% |公仔箱論壇4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)9 l* O$ [0 G8 f* E
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用3 k/ y( G. Z9 s' ^# l

8 x- s- t9 o* m) A* D9 C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁
7 q1 J, ~' v- u: c( [** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
( S1 f6 `8 _) U8 {. O公仔箱論壇' d& H4 K6 Z; R# K% c. G8 Q  X
[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 c; a% o. t  B  _3 x
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
' V- N6 w6 [( F, v$ E$ x8 Y: P公仔箱論壇蛋白  4 隻  公仔箱論壇' U! E" X& V: R0 U3 p& G
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  & ?' }3 G/ V0 F( P6 Y% N
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯公仔箱論壇) j' g& d& ?, s4 x
6 隻+ r  R4 f3 Z% ~7 Q. [$ J' F

9 L2 E& t3 I. o3 I3 k' n" Rtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
4 F1 ]5 n, Y3 H9 O; U% b2 Z; Y. |2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvboxnow.com: C; E" s  X- a: l) L% a8 ^
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
) E2 L' E& Q4 s1 F& v4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  tvb now,tvbnow,bttvb. |& k0 W) G4 j# _; ^
注意  
3 d" }  j; |# i# d, ]/ [8 e1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
2 D& \7 B, F3 h- E; s% ptvb now,tvbnow,bttvb! M6 O: a6 E% b; G; {4 e( d  @
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[甜品]麵包布甸
. P1 z$ F( A/ }) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& c+ }7 W8 A# |+ O
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
: S& G, d  g) i. r5 m* N+ u4 R. o公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 {, ]" U  k$ F
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
" l' S5 I7 [) ]# n公仔箱論壇荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
8 a4 F# ]: r* g. w* t) K/ ]' J鮮奶  750毫升  
" ~  g, k3 m! @3 R% X1 r用具 焗兜  
7 X' G0 M$ q- I" }& ]/ l5 w( P製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
4 s& H  r' t- ~5 P; H+ O6 r公仔箱論壇2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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! S" a( ]* Q6 o" W2 f9 [tvboxnow.com[甜品](簡易)米飯布甸+ c. ~3 c/ Z; O# T

: [( l% U) U2 W7 u5 C材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb2 _# C" P) p! g/ X
焗爐以 150 ℃預熱。tvboxnow.com: q( O; A* G  L0 B5 ~$ l
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2.  預備一個可焗的小盤。  tvboxnow.com) r6 ]% ^2 i  `- |( @2 `+ G
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
2 F/ q7 ]* a) A5 z# Q3 }tvboxnow.com5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
& _3 [- Q( I# U+ ]+ u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇) A  T: l, g& @, X+ k/ E" _7 k$ A
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!