飲 食 增 肥 法
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! y: O& k# W- G3 p1 t 據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 公仔箱論壇6 @, h+ [8 d+ o8 {* u
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 Q6 s- V* `( _
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' v, t( m. p5 ^7 R0 c慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 9 c4 v' V+ m; S8 ], z
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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6 \( `0 K$ e' O1 Q, G1 R增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 公仔箱論壇1 N; v3 S! {! E
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熱量消耗範圍有三
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。! E. l- e/ P C/ t: p4 M
- w0 X- f' @8 h. X8 p公仔箱論壇(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。! \! J) F9 t a _
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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* n8 s' |. E, F5 e; b4 S$ g公仔箱論壇舉例說明﹕tvb now,tvbnow,bttvb, t; [+ i% c2 K1 w" a) C
% N# i c- {0 C- |( E增肥不能操之過急tvboxnow.com5 ~, w$ a! ?5 @5 b- E
1 c1 ]0 v! ^) H' {0 O: O2 F, Gtvboxnow.com要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕tvboxnow.com; h) u& V4 ~) i! V7 x7 u0 N
5 i/ s2 q+ X( ~& |+ d: P˙少食多餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, y8 t: ~, F0 d! \; [4 v, K- g* |
3 @) y/ a. U& w公仔箱論壇三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 R' u+ p" F9 s# u5 A1 }
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˙配合運動tvboxnow.com' @) H; ]6 j, w; M4 q" G
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 B5 ?% s7 V4 ^$ F+ Y0 S
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●營養補充
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" W5 t" r; K$ Y; {$ a8 g1 K$ g公仔箱論壇如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。$ w" t1 m$ K. r, z
9 |' Q4 i; @) D9 Z小食應含其他營養1 ] c0 R' n3 p8 h
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕
& q. F, h9 j) g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f4 p4 E7 u2 X# U2 g/ t, p0 X# u( L
甜品類
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燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）tvb now,tvbnow,bttvb5 R: r6 f* T2 g( [+ m$ ?; r0 Y
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）9 }. U& l4 f2 ]6 C
& O2 a. _* G% e4 ^2 J豆腐花（約200千卡，含鈣質）公仔箱論壇' ?/ l) {. J* P2 x0 F' \1 e; z
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鮮果乳酪（250千卡）
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+ q0 h; Z) h& i# `' m/ |3 @3 Jtvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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