營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvboxnow.com$ z( s9 z6 m d4 w o
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8 {) k; l0 V! [' b8 O+ `tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
5 n ?4 ^8 ?3 e2 K營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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+ o8 I4 H; P5 H# T- C甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛" p% C" ]) |0 Y
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. k- A2 B- X+ ]' Z) X
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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" U1 ^8 u6 I+ a q; k5 V$ V+ }5 C公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s [- S0 f* f, h: g6 d
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
1 I3 V5 d4 E; J( i材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
. H2 v; ]( e4 K. m作法：公仔箱論壇# Z: u. f$ X* V: @3 J+ p9 l! m# A
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
/ V5 V, F5 z: c公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇9 Z3 x4 z# Z- q7 _7 R; H* v% L
營養解析：公仔箱論壇7 h4 d* K9 S; n7 v8 y0 r
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb- v: N9 s) c! n! g
食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% I4 z [$ n9 L1 }
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
5 W" \; V6 X/ n# y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb( M* y, m( [9 v6 i1 s2 {9 {
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。/ N7 H, O$ ?; i9 v @& j/ h' Q! e
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
6 Y$ {. z, {( S8 N公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvboxnow.com% R& P# n; \' c0 J+ w
& W' V O6 s( q' ?4 }【營養師小叮嚀】：
( V# Q: v6 A/ k8 b& Z; `tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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