[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 % [; e0 X5 a6 Q7 i3 Xtvboxnow.com 6 P! t" U2 f$ H2 }4 Y( f% f& E# M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。, d. l3 D0 e$ e/ r; P / E" }& p' a3 E- y) l7 e& \8 k( C0 [ 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb8 J: ~& G) E4 i, H! n 公仔箱論壇; m6 a, }( e' W! u/ F 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 2 z3 t2 h6 c  t, s- e) [+ wtvboxnow.com + P# N* }/ E+ c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） $ y. e( ]3 v. a  P6 w0 P) L. c) ktvboxnow.com 4 u5 p% O7 C, f7 o2 V5 g( Vtvboxnow.com材料：生薑１個（約１００公克） . z. n2 m7 z$ B! Y& S4 D$ x ) }5 P/ `' k2 s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 7 O2 C! z( _* c% b % L4 @3 E8 c% a; G* t8 \tvboxnow.com步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( s4 F6 [4 B: ], Z2 E6 Z 0 d' |! Z* m4 R# z# I' C! k公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。5 Z" @# m9 v# s" ~+ G' C , O9 ]' P. L1 s1 e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 . n+ G5 U( k1 [) T/ B  [6 ftvb now,tvbnow,bttvb0 t2 V# k" L8 X+ B! m 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。% s7 G3 U& R4 Y+ p. b  Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 y9 {- v+ [1 }" G5 f) h （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？* l7 E& s1 r" U4 I- m1 B% E3 u' E' Z 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 9 s& W1 j) u. g6 o+ }2 j( O( w& Qtvboxnow.com ( H; T- ?) @% ]! f! }3 ]（怎麼吃） + u) {. j0 k1 H1 m* Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。