花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但如果你屬於以下六種人，花生則對你有害無益。
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$ p0 y6 D: K+ r, P- e6 G6 s ztvboxnow.com 糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當于一勺油(10g)，能够産生90千卡的熱量。3 x0 z+ M4 X, u* r0 A
& m9 v! H* ^% d7 S: q2 b3 A4 n 高脂蛋白血症患者：飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、减少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。: L W+ K+ B& f# q+ m4 U+ x7 R( g
2 S4 Z, m) \2 q! D n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
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膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最强，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
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胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。 Y3 {4 \8 ^* I& a2 m" A* X
$ p4 `7 e0 p" H% b% n: Ttvboxnow.com 想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想减肥的人應遠離花生 |
發表於 2010-10-16 05:24 PM
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