太陽能唔一定慳
) }* z1 \& e2 X) e* k8 l, q; ]公仔箱論壇太陽能是一個不可多得的能源，今次我們介紹的當然不會是太陽能電筒，馬灣公園近來大搞新意，購入了太陽能煮食爐，讓大家可以一邊煮食一邊親親大自然！老老實實，我是典型港人，即時想問這個太陽能煮食爐是否可省電，省回電費，我喜歡日本發明家滝沢本春先生的老實：「這太陽能煮食爐不能幫都市人省許多電，在日本，此爐用作環保教育，教育學生善用可再生能源，愛護環境。其實在一些發展中國家，像印度、中國等，當地居民早已活用太陽能，這已不是省電問題，而是落後得沒電用，太陽能便成了好幫手。」 : n, }3 a/ H. E! \5 y* W
- w8 L# y9 a8 \* P. l, Wtvboxnow.com戴黑超擋紫外光放大圖片
: k7 y% D0 j% u# E( O4 K- K - q3 ^" \6 y# E& i" y1 N2 s
■日本發明家 滝沢本春話，煮食時要戴黑超以防紫外線傷眼。
: W" B, c; Y- `tvboxnow.com 
/ K/ ^8 K. D, c. D Q% a, Ctvboxnow.comtvboxnow.com- F! P1 h$ n+ w! R
. t* B3 r: ?! C- {9 }) A8 _公仔箱論壇滝沢先生的太陽能煮食爐呈鑊形天線狀，將爐面對着太陽光線，再反射到中間的一個焦點，對準煮食用具，便可烹煮食物！要求滝沢先生示範，只見他戴起黑超，扮型影相？「用這個爐必須先戴黑超，不然強烈的紫外光會傷害眼睛！」怎樣知道陽光是否對準爐面，原來爐邊有一根釘來探測太陽，只要它沒有影子，就代表焦點正對着煮食煲。以為晴天實無走雞，原來天色也有影響，若天空呈白色，即代表水蒸氣多，太陽光線被阻隔，影響爐的火力。最好的烹煮時間是沒那麼多雲的藍天，最好在 10am-2pm陽光最猛烈時段。基本上，除炸外，此爐蒸煎炒樣樣皆能，細爐可達約 205℃火力，相對家用煮食的細火；大爐約 345℃火力，好比家中的中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 R! `1 y/ @1 a: o
以後終於可以對住郊外大玩煮飯仔，而這個太陽能套餐，每小時盛惠$150，並有即食麪、中式點心、蒸餾水及爆穀供應，睇住爆穀爆出來，小朋友一定好開心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 t; F- Z: v7 d' D% U
/ F: [( z- |: r! ?" m8 x放大圖片
9 A! R, _. ?1 ~$ e, G! J! v- L( u* W公仔箱論壇
" \9 G! ^ M" l" ]- |& Y6 o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■印度人早早已懂活用太陽能，原因不是省電，而是窮得沒電用。
- y3 F2 P5 S# u, o- W6 s9 F, Ytvboxnow.com
* ~9 \$ Z. N' H; [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% ]& V3 J2 }) Y l8 B
* O" H4 i* Q) _( Y
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) W$ a+ g7 j/ i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 g: X( I* _, X- i* d; d$ F
■細大爐火力分別可達 205℃及 345℃，相等於煮食爐的細火及中火。tvboxnow.com$ S9 ^) u+ _8 \. r6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 M4 h, Y5 t+ w( P* z
6 z, d# u( s ]) B+ B1 z8 Z4 p5 q6 \
2 E! ~2 N0 X3 H, L' V/ mtvb now,tvbnow,bttvb
0 G) ]0 L( u4 ^ Etvboxnow.com
) H2 C ]* n7 i, l# E
$ A3 @) Y ?7 Z0 i8 L0 t# `
- F7 t) d9 q7 l. M) [& B$ A放大圖片
0 `5 p& A, Q6 N. h( Y5 e( ^
0 t7 I$ [+ X* f& xtvb now,tvbnow,bttvb點樣生火？tvboxnow.com/ ]* w, ?3 [* I( G5 V% Y0 M$ F Z
■將爐面對着太陽光線，聚焦後對準廚具即可！tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 h/ p5 S( F/ X6 V& f
/ ^/ K/ k0 ?6 F7 W( \
公仔箱論壇( t; b+ b% j0 Y9 P0 G
2 d2 o# ]1 m1 f" K1 f. B6 x
放大圖片
+ `9 o; s3 p% Q9 h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 _* H2 j/ k5 e- N
點知對正陽光？
3 B2 B& f C' o0 P6 q; P" u5 }公仔箱論壇■探測太陽的釘有影代表爐非面正太陽，火力大減。
1 M: G6 ~% k- V3 |6 ]+ P# d
& n' z( L5 T! h公仔箱論壇
/ Y" t7 _# X- s% Otvb now,tvbnow,bttvb6 [: M: `" |* W) Q) r/ R. T- G
, f9 \' u0 t" ~" D# v公仔箱論壇tvboxnow.com* `* Z- w& c* T' J
, D7 }! X" e/ W8 {; _
" }' N7 j3 B7 M# a3 qtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞翼放大圖片 tvboxnow.com7 F9 J! M+ D7 l8 V# R- x" h. B/ v
h( \! ?0 P8 }, l- y6 Ftvboxnow.com
- n6 d. b/ L7 u+ |3 @" A( t 公仔箱論壇) x% ~& M7 s7 S' a T+ k
( L, V( q$ [- L0 Q4 a8 w
( G0 Z; m2 {+ P8 k- T煎雞翼看似是普遍的菜式，沒甚麼技巧可言，因為醃料才是其靈魂，這個雞翼十分惹味，加上陣陣酒香，真的令人愛不釋「口」。
- Y0 j( |* @0 y" Y公仔箱論壇+ X. |) z [9 |1 |9 f% U
材料雞翼 9隻
- L* P, B! K2 |, K) q. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: P4 Q) l8 X: U9 `
醃料：泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 \: \8 w( l) g5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( V- Z2 d; q7 X2 Y
做法
" O( ]) U. w2 w* J/ b6 B# stvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
% @! @1 i+ G3 g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?/ E( Y6 e G- ?8 Xtvboxnow.com2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvboxnow.com; O* k$ K, [1 a% h
c3 `5 f5 }' E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。 tvboxnow.com9 u0 _* ]2 _; d
* I' |& g1 A! S6 F! U' k7 @0 ]5 l/ qtvboxnow.com放大圖片 公仔箱論壇" t6 d7 V1 E! q+ W. H
 ; | L0 a m( v% o% P. @. H3 M
tvboxnow.com: `1 `0 F$ N/ O+ \9 o9 x
$ u- r; D- R( Z7 F6 b9 d4 x( E9 q4 _* f& n9 v
tvboxnow.com# N) ]1 H1 y5 X* a3 e! E4 u5 G9 Y
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 _4 }5 F3 ^" w7 U% @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 w5 \9 o1 x3 a: ?! I, a. a
9 g: K1 \ t T& K+ _5 c* D$ k) j tvb now,tvbnow,bttvb- }' v" R9 [5 P; P8 P
6 A6 E a- I4 N g6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& m4 s' E1 E+ J1 Z
$ e" [+ s! [" N, V u& S' v
# j1 |) q9 A" l: c* ^: J0 Y4 E* x t/ A( i
公仔箱論壇& F1 E9 y: }7 S6 A" Z8 Y6 c
貼士放大圖片
) Q% x8 r: s. \3 l! f" ctvboxnow.com 6 M. \, a9 T& |1 j% G9 r
煎完一定要焗，咁先會熟！, i! B) R Z# _& _) G a @6 S# ~
公仔箱論壇, z2 \- P& S/ g0 ~, D7 M
' Y$ _/ q% N! X7 ^
. O; ^. ^" J9 f$ Z- S* V& o& Ytvboxnow.com煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 2 D# q0 V: t% G+ @
' v2 r+ B% g7 T% J% }) p香草雞肉伴蜜桃莎莎放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ F1 J$ a. S& `7 K5 x$ C6 b% P
 6 |7 q9 t2 Y8 H# ]0 H- U
* }. }% y a% [7 k' M: f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com1 {; |* B/ c. v% X
9 A' ~- ^1 }- W公仔箱論壇
# V b9 l! G$ z r: d2 G1 }tvboxnow.com雞肉和水果是個極佳的配搭，香草把雞肉的鮮味提升，加上清甜的蜜桃，一啖雞肉伴着蜜桃，十分 Fresh，不油膩之餘又開胃。
% b. r1 P& W$ c1 b$ k# ttvboxnow.com
0 y: [5 A- }: [5 }0 F) utvboxnow.com材料雞肉（去皮切粒） 1件$ E" z- B' C; U
tvboxnow.com* k) B( w- J2 \9 w
醃料：迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙4 s% b3 v/ h/ ?1 m" F
- [2 E& f) I: L1 A蜜桃莎莎汁：蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
; N2 \& C6 |0 h1 x: ]9 ]8 [& t* etvb now,tvbnow,bttvb4 e- U. e7 O4 I* I. N. J
做法放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; _( t. k+ u
 , L( I! n ~, ~/ B
tvboxnow.com4 t/ ]8 F! T- j7 M/ [$ u/ F
tvb now,tvbnow,bttvb5 s) v8 O+ D9 W/ s; [
# {$ U9 J4 g- U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
Y! z; Q, C3 b% N$ P- ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。1 S( r f1 U% k' ^2 C; ^& ^
& W5 o! q) N! L& }
2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。tvboxnow.com2 S7 z2 |( t8 W+ M1 a0 w1 h% W
& L3 t* s, V: S9 s; u4 V. V4 C公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 |
發表於 2011-9-8 05:45 AM
| 
